این روز را ترک کنیم دستور العمل های کلاسیککوکتل های الکلی کنار. هالووین دلیلی برای غیر استاندارد بودن است، دلیلی برای اینکه به خودتان اجازه دهید آنچه در زندگی معمولی در رده "اوه، اگر نمی ترسیدید چقدر می توانید انجام دهید! .." را به خود بدهید.
مشکل اصلی در تهیه کوکتل های غیر معمول و کمیاب، کمبود مواد موجود است. گم نشوید، با خیال راحت آنها را با مواردی که در دسترس هستند جایگزین کنید. بله، به احتمال زیاد، شما کاملاً طعم مورد نظر را نخواهید داشت دستور اصلیاما کی گفته که او بدتر است؟ جسورتر باشید و افق های جدید زندگی مطمئناً برای شما باز خواهد شد!
بنابراین، طرح ساده و واضح است: دوستان، ارواح، کدو تنبل و نوشیدنی های ترسناک! ما انتخابی از 10 مورد را به شما پیشنهاد می کنیم بهترین کوکتل هادر هالووین - نگاه کنید، الهام بگیرید و به خودتان حسادت کنید، زیرا غیرواقعی جالب خواهد بود!
اگر موضوع فرانکنشتاین و داستان های مربوط به او با چیزی هیجان انگیز و لرزان در داخل طنین انداز شد، حتما این پانچ را بپزید، به طرز وحشتناکی خوشمزه و معطر خواهد بود! برای اقناع بیشتر، می توانید پرتره های کوچک شخصیت مورد نظر را چاپ کنید و نی کوکتل ها را با آنها تزئین کنید، اما حتی بدون این نیز ترسناک است!
عناصر:
2 لیتر آب زنجبیل؛
400 میلی لیتر تکیلا؛
1.5 لیتر آب آناناس؛
600 گرم شربت لیمو؛
لیمو یا برش های لیمو برای سرو
تکیلا، آلو و آب آناناس را در یک ظرف مناسب (ظروف برای سرو پانچ) مخلوط می کنیم. داخل لیوان بریزید و با یک قاشق بستنی و یک تکه لیموترش تزئین کنید. با یخ سرو کنید.
نکته: شربت لیموترش بهتر است در خانه تهیه شود، سخت نیست: آب تازه گرفته شده را باید با مقدار کمی مخلوط کنید. شکر پودر شدهو در بستنی ساز فریز کنید.
عناصر:
750 لیتر شراب قرمز خشک؛
400 میلی لیتر آب انار؛
50 میلی لیتر لیکور پرتقال؛
400 میلی لیتر آب معدنی.
شراب، آب انار و لیکور را در ظرفی بریزید، خوب مخلوط کنید. حداقل 4 ساعت (ترجیحا یک شب) در یخچال قرار دهید. قبل از سرو، از یخچال خارج کرده، آب معدنی را اضافه کرده، هم بزنید و در لیوان های آماده بریزید.
لیوان ها را ابتدا باید در یک نعلبکی با آب برگردانید و سپس در ظرفی حاوی شکر که با رنگ خوراکی قرمز رنگ آمیزی شده است قرار دهید.
نکته: در مصرف آب میوه صرفه جویی نکنید - در این صورت طعم قابل توجهی به شما می دهد. اگر خودتان نمی توانید آب میوه تازه بپزید، در بازارهای شرقی به دنبال آنچه نیاز دارید بگردید.
برای دیدنی‌تر کردن نوشیدنی، مراقب دکور توپ بلند بلند باشید - از یک نشانگر دائمی در بیرون یا از شکلات تلخ ذوب شده در داخل برای کشیدن چشم‌های ارواح و دهان روی دیوارهای آن استفاده کنید. مورد کوچک - فنجان ها را با نوشیدنی پر کنید رنگ سفیدبه طرز شگفت انگیزی شبیه شیر است. با این حال، فریب ظاهر بی گناه کوکتل را نخورید - در واقع، بسیار بسیار جدی است. با این حال، درست مانند ارواح واقعی!
عناصر:
30 میلی لیتر ودکا؛
30 میلی لیتر لیکور شکلات سفید؛
30 میلی لیتر مشروب سفید با طعم کاکائو؛
خامه 30 میلی لیتر؛
مقداری لیکور فندق
توپ های هایبال را با یخ پر کنید. در یک کاسه جداگانه، همه این اجزا را با هم مخلوط کنید، سپس در لیوان ها بریزید.
نکته: خامه با چربی متوسط (15-20٪) مصرف کنید - آنها تراکم مطلوب نوشیدنی را فراهم می کنند، اما آن را سنگین تر نمی کنند.
عناصر:
1 لیتر نوشابه خامه ای؛
350 میلی لیتر ودکا؛
700 گرم بستنی کدو تنبل.
خامه نوشابه و ودکا را با هم مخلوط کنید، داخل لیوان ها بریزید. هر وعده را با یک توپ بستنی کدو تنبل تزئین می کنیم - در فرآیند ذوب، این دو مایع با هم ترکیب می شوند، "مبارزه"، در نتیجه یک کف بزرگ، حجیم و خش خش تشکیل می شود.
نکته: هنگام انتخاب بستنی کدو تنبل، به بستنی که حاوی مجموعه ای اساسی از ادویه های "پاییزی" است - دارچین، بادیان ستاره ای، بادیان، میخک ترجیح دهید. طعم کوکتل غنی تر خواهد بود.
نوشیدنی شیطان خالص است، اما ارزش آن را دارد! هالووین همچنین درباره بازی تضادها، در مورد مبارزه اضداد، در مورد رویارویی و پیروزی است. به طور کلی، کوکتل بسیار مضمون است، ارزش امتحان کردن را دارد!
عناصر:
90 میلی لیتر ودکا با طعم لیمو؛
60 میلی لیتر لیکور سنت ژرمن؛
یک مشت یخ؛
شربت توت فرنگی 10 میلی لیتر؛
توت فرنگی و برگ نعنا برای سرو.
ودکا و لیکور را در یک شیکر بریزید، یخ را اضافه کنید، مخلوط کنید. شربت توت فرنگی را در لیوان های مارتینی بریزید، مخلوطی از ودکا و مشروب را اضافه کنید، با توت فرنگی و یک برگ نعنا تزئین کنید.
نکته: شربت توت فرنگی که در فروشگاه خریداری می شود، یک جایگزین عالی برای پوره توت فرنگی خانگی است. شاید نه به آن روشن، اما قطعا بسیار معطر تر.
عناصر:
60 میلی لیتر لیکور درخشان Viniq Original (یاسی).
پروسکو 60 میلی لیتر؛
یخ خشک
مقدار مناسبی از مشروب را در یک لیوان زیبا بریزید، پرزکو را اضافه کنید. قبل از سرو یخ خشک اضافه کنید.
نکته: یافتن یخ خشک در فروش رایگان کار آسانی نیست، با این حال، یک جستجوی ابتدایی در گوگل بیش از یک پاسخ به سوال پرسیده شده می دهد.
یکی از محبوب‌ترین کوکتل‌ها در مهمانی‌های هالووین، مطمئناً شما را شبیه مردگان متحرک می‌کند. دو وعده - و شما قطعا یک زامبی هستید!
به هر حال، قابل توجه است که این یکی از معدود دستور العمل های کوکتل های الکلی است که تاریخ تولد خود را تأیید کرده است. در سال 1934، این نوشیدنی توسط صاحب یک مؤسسه بسیار محبوب در کالیفرنیا، دان بیچ، اختراع شد. این کوکتل به سرعت بسیار محبوب شد - به طوری که به طور منظم در بسیاری از وسترن های آن زمان ظاهر می شد. با گذشت سالها، البته شهرت تا حدودی کمرنگ شده است، اما عشق آمریکایی ها به یک نوشیدنی، شاید به همان اندازه باقی بماند.
عناصر:
45 میلی لیتر رام سبک؛
45 متر رم تیره؛
30 میلی لیتر لیکور زردآلو؛
40 میلی لیتر آب پرتقال؛
20 میلی لیتر آب آناناس؛
15 میلی لیتر لیکور گیلاس؛
250 گرم یخ خرد شده؛
تکه پرتقال یا تکه آناناس و یک کوکتل آلبالو برای سرو.
همه مواد به جز پرتقال (آناناس) و گیلاس را داخل شیکر بریزید، چند بار به شدت تکان دهید، در لیوان ها بریزید، با یک کوکتل آلبالو و یک برش مرکبات (یک برش آناناس) تزئین کنید.
نکته: هر مهمان نمی تواند ظرافت طعم انواع مختلف رم را تشخیص دهد. به احتمال زیاد، افراد بسیار کمی می توانند. به طور کلی، اگر مشکلاتی در خرید وجود دارد انواع مختلفاز این نوشیدنی، به راحتی خود را به یکی محدود کنید.
اگر به دنبال دستور العملی برای یک کوکتل واقعاً وحشتناک هستید، در نظر بگیرید که قبلاً آن را پیدا کرده اید: ترسناک به نظر می رسد، طعم آن کشنده است، عواقب آن غیر قابل برگشت است. چند لیوان - و بس، تو عملاً مرده ای!
عناصر:
40 میلی لیتر تکیلا؛
10 میلی لیتر آب چغندر تازه فشرده؛
15 لیتر آب پرتقال تازه فشرده؛
15 میلی لیتر آب لیموی تازه فشرده؛
شربت آگاو 15 میلی لیتر.
همه مواد به جز آب چغندر را در یک شیکر بریزید، یخ را اضافه کنید، خوب تکان دهید، داخل گلوله های هایبلند بریزید. آب چغندر را به آرامی و با احتیاط بریزید - با پخش شدن روی یخ، باعث ایجاد ... "رد خونی" می شود.
نکته: آب چغندر بسیار طبیعی به نظر می رسد، اما اگر به دلایلی نمی خواهید از آن استفاده کنید، می توانید چغندر را با گیلاس جایگزین کنید.
یک نوشیدنی سیاه ترسناک همان چیزی است که برای ترساندن همه اطرافیان و خودتان در این روز فوق العاده سرگرم کننده به آن نیاز دارید!
عناصر:
80 میلی لیتر تکیلا؛
40 میلی لیتر آب پرتقال؛
150 میلی لیتر آب معدنی با گاز؛
آب 3 لیموترش؛
شربت آگاو به مزه؛
رنگ خوراکی ژل در قرمز، آبی و سبز.
آب پرتقال و آب لیموترش تازه را در شیکر بریزید و چند قطره رنگ خوراکی و شربت آگاو را به آن اضافه کنید تا مزه دار شود. خوب تکان دهید. داخل لیوان های یخ بریزید، 2/3 پر کنید، با آب معدنی پر کنید.
نکته: برای رسیدن به رنگ مشکی کامل خود، باید تعادل مناسب رنگ خوراکی را پیدا کنید. عجله نکنید که بلافاصله مقدار زیادی را بریزید - بهتر است کمی اضافه کنید و نتیجه را قطره قطره تنظیم کنید.
عناصر:
ودکای وانیلی 60 میلی لیتر؛
لیکور قهوه 20 میلی لیتر؛
لیکور شکلات 20 میلی لیتر؛
20 میلی لیتر اسپرسو سرد.
شیکر را با یخ پر کنید، ودکا و لیکور را اضافه کنید، خوب تکان دهید. داخل لیوان (ترجیحا لیوان مارتینی) بریزید، اسپرسوی سرد یخی را اضافه کنید.
نکته: هرگز اسپرسو طبیعی را با قهوه فوری با هر قوتی جایگزین نکنید. طعم آن به شدت متفاوت است.
1. لبه روی لیوان شکر رنگ آمیزی شده در رنگ های هالووین (سیاه، قرمز، نارنجی) چیزی است که شما نیاز دارید تا فوراً لهجه های جشن لازم را قرار دهید.
2. نشانگر دائمی مشکی یک ابزار عالی برای ایجاد دکور لازم است. با آن می توانید ساده ترین نقاشی های کانتور را روی لیوان های کوکتل بکشید - ارواح، کدو تنبل، جارو جادوگر، عنکبوت یا تار عنکبوت. با این حال، این ممکن است و نه ساده ترین و نه تنها کانتور - میل وجود خواهد داشت.
3. چند طرح کوچک از اقلام مربوط به هالووین را چاپ کنید - فانوس کدو تنبل، خفاش، گربه سیاه، اسکلت. در امتداد کانتور برش دهید و به لوله های کوکتل بچسبانید - شما یک دکوراسیون عالی برای یک لیوان با یک کوکتل جشن دارید.
4. عنکبوت های زیتونی یک تزیین کوکتل هالووین بسیار جوی هستند. انجام آن آسان است و دیدنی به نظر می رسد. با این حال، هر عنکبوت (و هیولاهای طبیعی پلاستیکی عظیمی که می توانید در هر مغازه ای مانند "همه چیز پنج کوپک است" بخرید) کاملاً تزئین هستند. خیلی دکور!
5. شربت گیلاس و چیزهایی از این دست یک "رنگ" مفید برای نقاشی رگه های خونی روی لیوان است. به شدت طبیعت گرایانه!
6. اگر وقت و حال و هوای بازی کردن دارید، می توانید چشمانی بسازید که در یک لیوان کوکتل خوابیده و مردم را با قیافه زشت خود بترسانید. البته ساده ترین راه خرید انواع آماده (آب نبات ژله ای یا دکور پلاستیکی) است، اما می توانید خودتان هم درست کنید. تربچه های گرد کوچک پایه هستند. آنها را پوست بگیرید و مقداری پوست قرمز به صورت رگه های خونی باقی بگذارید. در داخل، سوراخی را برش دهید که در آن باید یک زیتون پر شده سبز را وارد کنید - این مردمک است.
7. و به هر حال، در مراکز خرید، به نقاطی توجه کنید که آنها این شیرینی های "لاستیکی" چند رنگ را می فروشند - در میان فراوانی ژله ها می توانید یک طبیعت بی جان عالی برای هالووین پیدا کنید: مغز، کرم، جمجمه در اندازه های مختلف. ، مارها و عنکبوت ها.
8. یک سرنگ با "خون" (ساخته شده از آب گیلاس یا چغندر) که به همراه یک نی کوکتل در یک لیوان قرار داده شده است، دکوری جالب برای نوشیدنی است. وحشتناک، زننده و طبیعی!
9. با افکار خود در مورد غذاهایی که قصد دارید کوکتل هالووین را در آن سرو کنید، بازی کنید. برای مثال، لوله‌های آزمایش پزشکی و فلاسک‌های شیمیایی، انتخاب‌های فوق‌العاده‌ای هستند که برای ایجاد وحشت در کسانی که می‌خواهند در این روز نوشیدنی جشن بگیرند، طراحی شده‌اند.
10. اگر یک کاسه بزرگ پانچ درست می کنید، با یک جفت دست سرد تزئین کنید. برای انجام این کار، آب رنگی (رنگ خوراکی، آبمیوه های روشن، لیموناد) را در یک دستکش طبی شسته شده بریزید و به فریزر بفرستید. با برداشتن پوسته لاستیکی پس از انجماد، دست ترسناکی خواهید داشت!
اما به طور کلی ... شما می دانید بهترین دستور پختکوکتل هالووین؟ آنچه را که دوست دارید و می خواهید، آنچه در خانه دارید و آنچه غریزه درونی شما فرمان می دهد را با هم مخلوط کنید، حتماً کمی جذابیت شخصی و چند داستان ترسناک به آن اضافه کنید، فراموش نکنید که با ترس و وحشت چاشنی کنید، یک مشت خون بریزید. -سرد کننده "uuuuu!" و در نوک چاقو، سکوتی شوم. همه!
خوب، و مهمتر از همه - از آن لذت ببرید و در روح هالووین! تعطیلات مبارک، ارواح زیبا و مهمانان باحال داشته باشید!
شایعات حاکی از آن است که یک کوکتل Black Widow می تواند یک جادوگر شرور را به یک جادوگر خوب، دو کوکتل را به یک جادوگر شهوتران و سه کوکتل را به یک جادوگر بی خطر تبدیل کند. اما زیاده روی نکنید، در غیر این صورت می تواند به هیزم تبدیل شود.
عناصر:
ودکا سیاه - 40 میلی لیتر
آب زغال اخته - 15 میلی لیتر
گیلاس کوکتل - 1 قطعه
یخ خرد شده
شکر قرمز
آشپزی:
این نوشیدنی را می توان از هر نظر تزئین کرد، هر رنگی به آن بدهید. با این حال، یکی وجود دارد نسخه اصلیساخت پانچ برای هالووین
آشپزی:
آب لیمو، لیموناد و چند تکه لیموترش را با هم مخلوط کنید، سپس بگذارید خنک شود و برای مهمانان سرو کنید.
زمان را برای آماده سازی دکوراسیون خود تلف نکنید: یک دستکش لاستیکی تمیز را با آب سرد پر کنید (می توانید آن را به هر رنگی رنگ آمیزی کنید، عنکبوت یا کرم ژله ای در آن قرار دهید و غیره)، آن را گره بزنید و به صورت افقی در فریزر قرار دهید. هنگامی که آب جا افتاد، دستکش را از دست یخ زده خود بردارید و آن را در کاسه پانچ قرار دهید.
برای تأثیر بیشتر، حتی می توان یک یا دو انگشت دست یخ زده را قطع کرد. "رگه های خون" روی ظروف با نوشیدنی نیز به تکمیل دستور غذا کمک می کند.
حاوی اسپرایت، مقداری یخ است. شما همچنین به چند سرنگ نیاز خواهید داشت. آنها را با گرانادین پر کنید، اسپریت را در لیوان ها بریزید و یخ را به آنها اضافه کنید.
قبل از سرو، سرنگ هایی با "خون" را باید در لیوان ها قرار دهید تا مهمانان بتوانند شربت روشن را از آنها فشار دهند و آن را با نوشیدنی مخلوط کنند.
اگر می خواهید یک فضای جشن اضافه کنید، عنکبوت های پلاستیکی یا سوسک ها را به قالب یخ اضافه کنید. فقط مطمئن شوید که به همه مهمانان هشدار دهید که یک کوکتل را از طریق نی بنوشند تا به طور تصادفی دکوراسیون را قورت ندهند.
روزی جشن هالووین، در میان چیزهای دیگر، با پایان برداشت سیب همراه بود. بنابراین، جای تعجب نیست که تنها نوشیدنی سنتی هالووین شناخته شده برای ما - lembswool - بر اساس سیب پخته شده و سیب سیب تهیه می شود. سیب های پخته کامل یا له شده را که در کاسه پانچ قرار می دهند، با سیب گرم شده (در نوع بدون الکل - دمنوش زنجبیل) ریخته و با شکر و ادویه های مختلف طعم دار می شوند و به این شکل سرو می شود. میز جشن.
از آنجایی که با دست سبک آمریکایی ها، کدو تنبل به یک ویژگی و نماد ثابت هالووین تبدیل شده است که از آن فانوس های ترسناک جک در همه جا حک شده است، آب کدو تنبل (برای کودکان) و کدو تنبل مارتینی (برای بزرگسالان) از جمله این موارد بودند. نوشیدنی های محبوب برای این تعطیلات
به هر حال، قبل از اینکه سنت های هالووین، همراه با مهاجران اسکاتلندی و ایرلندی، به آن سوی اقیانوس مهاجرت کنند، شلغم یک ماده سنتی برای ساختن فانوس هایی با ظاهر ترسناک بود که برای دور کردن ارواح شیطانی و نشان دادن روح مردگان به راه برزخ طراحی شده بود. طبق یک افسانه ایرلندی، از او بود که حیله گر و مست، آهنگر جک، که موفق شد ارباب دنیای زیرین را خودش دور انگشتش حلقه کند، چراغی را که در آن ذره ای از شعله جهنم پنهان کرده بود، برید. امید بیهوده یافتن مسیر منتهی به جهنم به بهشت با نور آن.
اما برگردیم به نوشیدنی های ساخته شده از کدو تنبل، که یک بار برای همیشه جایگزین شلغم کمتر دیدنی و گران تر شد. آب کدو تنبل خوشمزه و سالم را می توان هم به صورت خالص و هم با آب هویج یا سیب مخلوط کرد. در مورد انواع مارتینی هالووین، این نوشیدنی بر پایه کدو تنبل و لیکور خامه ای و همچنین ودکای وانیلی است، البته برخی از دوستداران این نوشیدنی ودکا را با رام تند و لیکور کدو تنبل را با خام جایگزین می کنند. پوره کدو تنبل.
یک نوشیدنی ویتامین فوق العاده نه تنها تعطیلات را تزئین می کند، بلکه به بری بری پاییز نیز کمک می کند.
چه چیزی نیاز دارید:
3 فنجان آب زغال اخته تازه (می توانید از کیسه هم استفاده کنید، اما تازه بهتر است) 3 فنجان آب سودا 1 فنجان پوره توت یخ زده یخ خرد شده عسل یا شکر به سلیقه شما
نحوه پختن:
آب، آب، پوره و یخ را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید. این مواد تقریباً 8 وعده را تشکیل می دهند. می توانید بلافاصله در لیوان ها بریزید یا از توصیه های ما در مورد نحوه سرو موثر نوشیدنی استفاده کنید.
چگونه درخواست شود:
چه سبزی با هالووین مرتبط است؟ البته با کدو تنبل! بنابراین یک کدو تنبل بزرگ انتخاب کنید، روی آن را ببرید و وسط آن را بیرون بیاورید. شما یک کاسه پانچ فوق العاده خواهید داشت! می توانید چندین مورد از این ها را درست کنید و غذاهای مختلف را در کدو تنبل سرو کنید. و سپس می توانید یک سوپ خامه ای فوق العاده از پالپ درست کنید!
هیچ چیز از دست نخواهد رفت! دانه ها را می توان خشک کرد و پالپ آن را پخت
برای اینکه مهمانی که سازماندهی کرده اید طبق برنامه پیش برود، باید سعی کنید تمام تلاش خود را برای ایجاد فضای مناسب انجام دهید. و تزئینات روی عینک در این امر به شما کمک می کند. لازم نیست آنها را در فروشگاه های تخصصی خریداری کنید. امروزه راه های زیادی برای تبدیل یک نوشیدنی معمولی به یک معجون وحشتناک وجود دارد.
به عنوان مثال، می توانید یک لیوان کوکتل را با چشم هایی که از میوه لیچی چینی ساخته شده است تزئین کنید. برای انجام این کار، آن را با مربای قرمز روشن پر می کنند، با زغال اخته پر می کنند و روی یک نی خار می کنند.
برای ایجاد فضای مناسب می توان عینک را با تار عنکبوت بافته کرد. برای این کار شکلات تلخ را با مقدار کمی شیر یا خامه ذوب می کنند و سپس داخل سرنگ می کشند و طرح می کشند. چنین شبکه ای به ویژه روی لیوان های شیشه ای پر از یک نوشیدنی شفاف چشمگیر به نظر می رسد.
می توانید لکه های خونی روی دیواره لیوان ایجاد کنید. برای انجام این کار، آب قرمز با ژلاتین متورم ترکیب می شود، گرم می شود و کمی خنک می شود. لبه‌های لیوان‌ها در مخلوط حاصل فرو می‌روند و به سرعت برمی‌گردانند تا قطرات از دیواره‌های شیشه شروع به جاری شدن کنند.
با ریختن کمی گرانادین در کف لیوان حاوی یخ می توان به یک اثر شگفت انگیز دست یافت.
یک کوکتل الکلی بر پایه شیر؟ بله آسان! این نوشیدنی معجزه آسا را امتحان کنید و ناامید نخواهید شد.
چه چیزی نیاز دارید:
200 میلی لیتر شیر 1 موز 1 قاشق چایخوری قهوه فوری 1 قاشق غذاخوری شربت (نارگیل، کارامل، وانیل، آمارتو) لیکور به مزه (هم با طعم و هم با مقدار الکل آزمایش کنید) تکه های یخ.
نحوه پختن:
همه چیز بسیار ساده است. همانطور که قول داده بودیم. یخ را با شیکر یا چکش بشکنید. شیر، موز، قهوه را به یخ اضافه کنید و همه را تکان دهید. در آخر شربت و لیکور را اضافه کنید. شیر نوشابه شبح وار آماده است.
چگونه درخواست شود:
این نوشیدنی غلیظ است و به سختی می توان داخل آن را دید. بنابراین، برخی از عناصر تزئینی را می توان با یک کوکتل در یک لیوان پرتاب کرد: یک چشم لاستیکی، یک عنکبوت، یک مارمولک. تنها نکته این است که قبل از استفاده دکوراسیون را خوب بشویید و از بزرگ بودن آن مطمئن شوید. شما نمی خواهید مهمانانتان خفه شوند، نه؟ مهمانان سورپرایز می توانند به عنوان یادگاری از مهمانی انتخاب کنند.
"کوکتل با یک سورپرایز در داخل": اسباب بازی های با کیفیت را انتخاب کنید
برای انجام این کار، توصیه می شود ابتدا یک ظرف بزرگ را که برای مخلوط کردن یک کوکتل برای کل شرکت در نظر گرفته شده است دود کنید و ظاهر یک دیگ جادوگر متعارف را به آن بدهید و سپس قبل از ریختن در آن. مواد لازم(آب آناناس یا مرکبات، رم، ودکا یا هر دو)، و چند تکه یخ خشک باید در کف آن قرار دهید.
هالووین فقط در مورد لباس های شبح آور نیست، بلکه در مورد غذاها و نوشیدنی های شبح وار نیز هست! علاوه بر این، همه چیز در آنها وحشتناک است: هم نام و هم ظاهر. چشمی به چنگال خار شده، مغزها در یک کاسه، لیوان های خون یا نوشیدنی های گازی مردابی که در تاریکی مرگبار می درخشند... بررر!.. وحشت! وحشت!
در اینجا نحوه ایجاد این همه وحشت در آشپزخانه شما، ما صحبت خواهیم کرد. برای اینکه مهمانی شما با روح گوتیک و تراش آغشته شود، لازم نیست به فروشگاه تخصصی جوک های خزنده بدوید یا طرز پخت ظروف و نوشیدنی های فوق العاده پیچیده را بیاموزید. ترفندها و چیزهای کوچک زیادی وجود دارد که به تبدیل یک غذای معمولی به طور کلی به چیزی غیرقابل تصور کابوس وار کمک می کند. برای مثال، تزیین کوکتل چشم خونی ترسناک به نظر می رسد اما درست کردن آن آسان است. تربچه را می گیریم و پوست آن را جدا می کنیم تا رگه های قرمز روی زمینه سفید باقی بماند. مرکز زیتون را برش دهید. زیتون را با فلفل قرمز یا زغال اخته پر کنید. ما چشم خونی خود را جمع می کنیم: یک زیتون را در تربچه فرو می کنیم و این ساختار را روی یک چوب کوکتل می خاریم.
میوه لیچی چینی را نیز می توان به یک چشم باورپذیر تبدیل کرد: میوه لیچی را خشک کنید، آن را با مربای قرمز روشن پر کنید، یک بلوبری را وارد کنید و آن را روی یک نی یا چوب کوکتل خار کنید. این "چشم ها" را می توان در سینی های یخ منجمد کرد - فقط آنها را با آب پر کنید تا تکه های یخ شبح وار در لیوان های خود داشته باشید.
یخ به شکل یک دست بریده در یک کاسه پانچ - چگونه چنین شگفتی را دوست دارید؟ مهمانان شما از آن قدردانی خواهند کرد! یک دستکش تمیز شسته بردارید و آن را با آب یا آبمیوه پر کنید. به یاد داشته باشید که همه آب میوه ها یخ نمی زنند! دستکش پر شده را در فریزر قرار دهید. قبل از برداشتن "دست" از دستکش، آن را برای چند ثانیه در آب جوش فرو کنید. می‌توانید کرم‌ها و عنکبوت‌های ژلاتینی را در قالب‌های یخ منجمد کنید، یخ عالی برای نوشیدنی‌های جادوگر دریافت می‌کنید!
همچنین به راحتی می توان یک لیوان نوشیدنی را با تار عنکبوت های منزجر کننده بافت. شکلات تلخ و شیرین را در شیر یا خامه ذوب کنید، آن را در یک سرنگ یکبار مصرف بکشید و به سرعت یک الگوی تار عنکبوت را به دیواره های داخلی لیوان بزنید. واضح است که نوشیدنی باید شفاف باشد.
خوب، کلاسیک های این ژانر - لکه های خونین - به طور کلی ساده است. آب مات قرمز روشن را با ژلاتین متورم مخلوط کنید، حرارت دهید تا ژلاتین حل شود و کمی خنک شود. لبه های لیوان ها را در "خون" حاصل آغشته کنید و به سرعت برگردانید تا قطرات به شکلی زیبا روی شیشه بریزند. برای این که شباهت بیشتر شود، روی دیواره لیوان چند ضربه زده و لیوان را در یخچال قرار دهید.
شربت گرانادین قرمز روشن به شما کمک می کند حتی یک لیوان ودکای معمولی را به یک نوشیدنی خون آشام تبدیل کنید: گرانادین را در کف لیوان بریزید، یخ بگذارید و با احتیاط داخل ودکا بریزید تا گرانادین در ته آن بماند.
کوکتل های هالووین باید در رنگ های باورنکردنی باشد! آبسینت که با مخلوط شدن با آب رنگ سبز کدر می دهد، لیکورهایی با رنگ قرمز، لیکور آبی Hpnotiq و همچنین ودکای سیاه به کارتان می آید. ودکای سیاه عموماً موهبتی برای مهمانی هایی به سبک فیلم های ترسناک است. حتی کلاسیک "Bloody Mary" با ودکای سیاه کاملاً متفاوت به نظر می رسد ، مانند هالووین یا چیزی ...
از نظر ظاهری منزجر کننده و از نظر طعم خوشمزه، کوکتلی است که شبیه مغز در یک لیوان است. تهیه آن نیز آسان است: باید مشروب بیلیز را با دقت به هر نوشیدنی الکلی قوی اضافه کنید. این کار با استفاده از یک لوله کوکتل انجام می شود - ما مشروب را داخل لوله می کشیم، آن را با انگشت خود فشار می دهیم تا مشروب خارج نشود و آن را در یک لیوان با ودکا یا جین رها می کنیم. مشروب در همان زمان به شکل توپ در می آید. اگر این ترفند جواب نداد، کوکتل شکست خورده را بنوشید و دوباره شروع کنید.
خوب، ما تزیین را فهمیدیم، این به دستور العمل ها بستگی دارد. آنها عمدتا ساده هستند و نیازی به تسلط بر شیکر ندارند. اگر می توانید لایه های کوکتل را بدون هم زدن بریزید - عالی!
عناصر:
80 گرم ودکا توت فرنگی،
40 گرم لیکور بیلیس
20 عدد آبلیمو یا لیموترش
گل میخک،
پوشال.
آشپزی:
ودکا و آب لیمو را در یک شیکر مخلوط کنید، از صافی در یک لیوان شات رد کنید. کمی مشروب را داخل نی بکشید، انتهای بالایی را با انگشت خود فشار دهید و نی را در ودکا فرو کنید. انگشت خود را به آرامی رها کنید و مشروب را در رشته های ضخیم رها کنید. گرنادین را اضافه کنید، کمی مخلوط کنید.
کوکتل خون آشام خون آشام مری
عناصر:
60 میلی لیتر ودکا،
120 گرم آب گوجه فرنگی،
½ قاشق چایخوری ترب رنده شده،
چند قطره سس تند
آشپزی:
لبه ها و دیواره های لیوان را با جریان های "خون" پر کنید، لیوان را در یخچال قرار دهید. وقتی قطرات "خون" سفت شد، یخ را در یک لیوان بریزید، ودکا بریزید، ترب را بریزید، سس تند را چکه کنید و اضافه کنید. سس گوجه فرنگی. هم بزنید، با یک شاخه کرفس و یک چشم خونی تربچه تزئین کنید.
عناصر:
50 میلی لیتر ودکا،
50 میلی لیتر شامپاین،
لیکور تمشک 20 میلی لیتر.
آشپزی:
لبه لیوان را با قطرات "خون" تزئین کنید. ودکا را در یک لیوان، 10 میلی لیتر مشروب، سپس شامپاین بریزید. مشروب باقی مانده را در امتداد چاقو تا ته آن بریزید تا رسوب تشکیل شود.
کوکتل خانم
عناصر:
45 میلی لیتر آبسنت،
شربت بادام 20 میلی لیتر
15 میلی لیتر آبلیمو
20-30 میلی لیتر شامپاین،
3-4 گیلاس،
جوز هندی آسیاب شده
آشپزی:
آلبالوها را با شربت و آبلیمو له کنید، آبسنت و یخ را اضافه کنید، تکان دهید. داخل لیوان آماده شده صاف کنید، شامپاین را روی آن بپاشید، جوز هندی بپاشید. روی سیخ را با گیلاس تزیین کنید.
عناصر:
45 میلی لیتر ودکای سیاه،
½ پشته آب نارنگی تازه فشرده
¼ پشته. یخ.
آشپزی:
یخ را در یک لیوان بلند بریزید، آب آن را اضافه کنید. ودکای سیاه را با احتیاط در کنار تیغه چاقو یا با قاشق چایخوری اضافه کنید، مراقب باشید لایه ها مخلوط نشوند.
عناصر:
30 میلی لیتر ودکا سیاه،
60 میلی لیتر آب آلبالو
یخ،
تمشک و توت فرنگی برای تزئین.
آشپزی:
ودکا و آب میوه را به شدت مخلوط کنید. داخل لیوان مارتینی بریزید، یخ اضافه کنید، با خلال دندان و توت ها تزئین کنید.
کوکتل Crazy Eyes
عناصر:
15 میلی لیتر لیکور آبی
30 میلی لیتر ودکا،
60 میلی لیتر آب لیچی
1 لیسک برای تزئین
مقداری مربای قرمز
1 بلوبری.
آشپزی:
ودکا، لیکور و آب میوه را در یک شیکر مخلوط کنید، تکان دهید، در یک لیوان بریزید. یک "چشم" دیوانه درست کنید، آن را روی یک چوب کوکتل بچسبانید، آن را روی یک لیوان بگذارید.
بههشت دم "هیپنوتیزم"
عناصر:
لیکور آبی 60 میلی لیتر
30 میلی لیتر ودکا،
5 میلی لیتر آب لیمو
یخ،
چوب درخشان برای تزئین
آشپزی:
همه مواد را در یک شیکر مخلوط کنید، تکان دهید، در یک لیوان مارتینی صاف کنید. با چوب براق تزئین کنید. ظاهر این کوکتل به سادگی مسحور کننده است!
عناصر:
30 میلی لیتر آبسنت،
30 میلی لیتر آب لیمو یا لیموترش
لیکور خربزه 30 میلی لیتر
45 میلی لیتر آب آناناس
یک قطره گرانادین
آشپزی:
لیکور، آبسنت و آب آناناس را در یک شیکر با یخ مخلوط کنید، در یک لیوان صاف کنید. روی آن آب لیموترش بریزید و گرانادین بپاشید. یک قطره گرانادین روشن در یک لیوان پخش می شود و تداعی کننده سم است.
عناصر:
لیکور Chartreuse 30 میلی لیتر
30 میلی لیتر آبسنت،
10 میلی لیتر کوراسائوی سبز،
50-75 میلی لیتر شیر،
یخ.
آشپزی:
نوشیدنی های الکلی را در یک لیوان با یخ مخلوط کنید، سپس شیر سرد را با احتیاط داخل آن بریزید، مراقب باشید لایه ها مخلوط نشوند.
عناصر:
45 میلی لیتر ودکا،
آبلیمو 45 میلی لیتر
شکر برای تزئین
یخ.
آشپزی:
لبه لیوان را با آب خیس کنید و در شکر فرو کنید، "یخ زدگی" به دست می آید. در مخلوط کن، ودکا را با آب و یخ مخلوط کنید، با دقت در یک لیوان بریزید، با یک لیمو ترش تزئین کنید.
عناصر:
30 میلی لیتر ودکا،
لیکور قهوه 30 میلی لیتر
15 میلی لیتر لیکور بیلیس
15 میلی لیتر اسکناپ با طعم تافی خامه ای،
150 میلی لیتر شیر.
آشپزی:
نوشیدنی های الکلی را در یک شیکر با یخ مخلوط کنید، در یک لیوان بریزید، شیر را با دقت روی آن بریزید.
هالووین مبارک! و به یاد داشته باشید - خوردن نوشیدنی های الکلی در عصر می تواند صبح شما را به یک کابوس واقعی تبدیل کند ...
اگر هنوز تصمیم نگرفته اید که هالووین را جشن بگیرید یا خیر، سرگرم کننده و جالب است. بخش مهمی از آن را کوکتل ها اشغال می کنند. دوستان خود را سورپرایز کنید دستور العمل های جالبکوکتل هایی که کاملا با محیط مهمانی هماهنگ می شوند.
1. ماری خونین
شاید هیچ فرصتی بهتر از هالووین برای تهیه این کوکتل وجود نداشته باشد. نام خود برای خود صحبت می کند. به هر حال، ماری خونین یک شخصیت واقعی است. نمونه اولیه آن ملکه انگلیسی مری اول تودور بود. نام او در خاطره هموطنانش با قتل عام بی رحمانه شهروندان معترض گره خورده است. هنگام سرو یک کوکتل، یک افسانه مرموز انگلیسی را به دوستان خود بگویید. اعتقاد بر این است که اگر با ایستادن در مقابل آینه در یک اتاق تاریک، 3 بار "Bloody Mary" را بگویید، می توانید روح ملکه را ببینید.
عناصر:
آب گوجه فرنگی 250 میلی لیتر
ودکا 100 میلی لیتر
سس سویا 1 قاشق چایخوری
پاپریکا دودی 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه آسیاب شده 1/2 قاشق چایخوری.
آب لیمو 2 قاشق چایخوری
در شیکر تکان دهید سس سویا، پاپریکا، فلفل و آبلیمو. شارژ کنید آب گوجهو دوباره همه چیز را خوب شکست داد. در لیوان ها بریزید. ودکا را روی چاقو بریزید تا با مخلوط آب میوه و چاشنی مخلوط نشود. 
2. گروگ
در چنین شب سرد شومی، خوب است که گرم بمانیم. گروگ با این کار کار بزرگی انجام خواهد داد. گرمه نوشیدنی الکلیبا ادویه جات ترشی جات مخلوط ادویه ها را به جوش می آورند و سپس رم را در آن می ریزند. کنیاک یا ویسکی نیز می توانند به عنوان پایه الکل عمل کنند. گزینه های غیر الکلی نیز ممکن است، به عنوان مثال، استفاده از چای داغ.
عناصر:
آب سیب 100 میلی لیتر
رام تیره 60 میلی لیتر
آبلیمو (لیمو) 1 عدد.
شکر قهوه ای 1 قاشق چایخوری
دارچین 1 چوب کوچک
زنجبیل تازه 1 تکه
همه مواد را در یک قابلمه کوچک بریزید و کمی حرارت دهید تا شکر کاملا حل شود. نژاد. نوشیدنی آماده است. 
3. بوسه خون آشام
مهمانی هالووین بدون خون آشام چیست؟ فقط در این روز شما و مهمانانتان فرصتی برای یک بوسه خون آشام دارید. فقط کافی است کوکتل مناسب را تهیه کنید.
عناصر:
آب پرتقال 120 میلی لیتر
ودکا 40 میلی لیتر
آب گیلاس 20 میلی لیتر
اسپرایت به سلیقه
شیرین بیان 1 چوب
آب پرتقال، ودکا و آب آلبالو را در یک لیوان بلند بریزید. اسپرایت را روی آن بریزید و با چوب شیرین بیان تزیین کنید. 
4. معجون جادوگر
یکی دیگر از مهمانان ضروری جشن هالووین، جادوگر موذی است. حتی اگر قرار نیست در آپارتمان خود یک سبت داشته باشید، معجون جادوگر را روی میزتان قرار دهید. اگر امروز عصر یک لباس جادوگر را امتحان کردید، پس مهارت های بازیگری خود را نشان دهید. مهمانان را جذاب کنید و یک معجون امضا از مهماندار ارائه دهید.
عناصر:
آب جوش 2 لیوان
ژله با طعم لیموترش 1 ساشه
آب آناناس سرد شده 3 فنجان
ودکا 2 لیوان
اسپرایت 2 لیتری
محتویات کیسه ای ژله را در قابلمه بریزید، بریزید آب گرمو هم بزنید تا کاملا حل شود. سپس مواد دیگر را اضافه کنید. اجازه دهید تا دمای اتاق خنک شود. 
5. گربه سیاه
اجازه دهید یک گربه سیاه وارد مهمانی شما شود. تهیه چنین کوکتل کمی زمان می برد و موفق باشید در تمام سال شما را همراهی می کند. از این گذشته ، امروز ما همه علائم را دقیقاً برعکس تفسیر می کنیم.
عناصر:
لیکور تمشک 15 میلی لیتر
ودکای سیاه 60 متر
یخ 1 لیوان
لیکور تمشک، ودکای سیاه و یخ را در یک شیکر خوب مخلوط کنید. داخل لیوان مارتینی سرد شده بریزید. 
6. نور و تاریکی
و این کوکتل یادآور معنای عمیق تعطیلات به نام هالووین است. پس از همه، این فقط یک مهمانی سرگرم کننده نیست، بلکه یک روز نمادین نیز هست. شب همه مقدسه روزی است که نور با تاریکی و خوبی با بدی آمیخته می شود. کوکتل را می توان با یک پرتقال تزئین کرد. دایره ای از این میوه در یک لیوان نمادی از نور غالب بر یک توده الکلی تیره خواهد بود.
عناصر:
لیکور قهوه 200 متر
ودکا 100 میلی لیتر
شربت آلبالو 50 میلی لیتر
در یک شیکر، لیکور، ودکا و شربت آلبالو را مخلوط کنید. در لیوان ها بریزید. 
7 کدوی ساعتی
کدو تنبل مهمترین نماد هالووین است. ما مطمئن هستیم که در ورودی از مهمانان شما با یک کله کدو تنبل با یک شمع فروزان در داخل استقبال می شود. در این روز، زیبایی نارنجی تقریباً در همه جا استفاده می شود: در تهیه غذاهای موضوعی، در تزئین میز. هنگام مخلوط کردن کوکتل کدو تنبل را فراموش نکنید. این یک نوشیدنی بسیار اصلی و تند خواهد بود. آماده باشید تا دستور پخت را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
عناصر:
آب کدو تنبل 0.5 لیتر
ورموت 0.5 لیتر
ودکا 100 میلی لیتر
فلفل سیاه درشت 2 قاشق غذاخوری
چند برگ نعناع کنید
یخ به طعم
نعنا را در هاون آسیاب کنید. در یک پارچ بریزید، آب کدو تنبل را اضافه کنید. ورموت و ودکا را بریزید، فلفل را اضافه کنید، هم بزنید و کوکتل را در لیوان ها بریزید. یخ اضافه کنید. 
8. قطرات خون
و در اینجا یک کوکتل غیر الکلی در صورت داشتن فرزندان یا جادوگران غیرالکلی در شرکت شما وجود دارد. می توانید آن را خیلی سریع بپزید، نکته اصلی این است که مواد لازم را از قبل تهیه کنید.
عناصر:
شیر 3.2% 180 میلی لیتر
بستنی وانیلی 80 گرم
شربت تمشک (یا آب زغال اخته) به مزه
خامه فرم گرفته به مزه
شیر و بستنی را در مخلوط کن مخلوط کنید. داخل لیوان بریزید و روی آن را با خامه فرم گرفته و شربت تمشک بریزید. 
کوکتل های هالووین برای یک مهمانی ضروری است. و هر چه آنها ترسناک تر باشند، رویداد تندتر خواهد بود. پیش غذاها، آرایش ها و لباس های مضمون، عهد خانگی را کامل می کنند. نکته اصلی این است که در مزه کردن آن زیاده روی نکنید، در غیر این صورت صبح نیازی به آرایش نخواهید داشت - صورت شما شبیه چهره مردگان زنده خواهد بود.
هالووین - روز همه مقدسین، از یک تعطیلات بت پرستی سلتی که تقویم باستانی مؤمنان سلتیک را به بخش‌های تاریک و روشن تقسیم می‌کرد، تبدیل شد. در طول سامهین (که در آن زمان این روز نامیده می شد)، مرگ بر همه کسانی که تابو را زیر پا گذاشتند، غلبه کرد.
به تعبیر مدرن ، در شب 31 اکتبر ، نیروهای تاریک زمین را در تاریکی فرو می برند - غول ها ، غول ها ، ارواح شیطانی و همه بستگان آنها شروع به ارتکاب جنایات می کنند. بنابراین، تا صبح روز 1 نوامبر، آنها باید مجدانه ترسانده شوند.
مسیحیان به ویژه تعطیلات خارجی را دوست ندارند و به آن احترام می گذارند ، اگرچه بسیاری با آن با شوخ طبعی برخورد می کنند و با برداشتن همراهان ، از ته قلب خود لذت می برند.
نمادهای هالووین:
جالب هست! تعطیلات از آمریکا به ما نرسید، برعکس، با اولین مهاجران از اروپا به آنجا رسید.
نکته اصلی این است که باکانالیا کوکتل های الکلی را به درستی تزئین و سرو کنید. آنها باید غافلگیر شوند، شوکه شوند و عصب را لمس کنند.
می توانید ظروف را از قبل تزئین کنید یا ظروف یکبار مصرف را با رنگ های مناسب خریداری کنید، از نخ های نازک سفید یک تار در نوار ایجاد کنید و همچنین یک کیت برای ساخت چیزهای ترسناک تهیه کنید.
توجه! ایمنی را فراموش نکنید! همیشه یک نی نازک نوشیدنی را با یک نوشیدنی گرم تزئین شده سرو کنید!
حالا بیایید به سراغ تمرین برویم.
ایجاد چشمان شبح وار:
هر چیزی را می توان در قالب های یخ قرار داد - کرم های ژلاتینی، حشرات، سوسک ها و غیره.
نقاشی روی شیشه لیوان.شکلات ذوب شده را داخل یک سرنگ می کشیم و روی شیشه دیواره های داخلی لیوان یک چهره تار عنکبوت یا ارواح نمایش می دهیم.
لکه های خون:
با استفاده از مارمالاد ژله ای نوشیدنی هایی با ظاهر تند به دست می آید. این می تواند چشم، کرم، فک، انگشتان باشد. با این حال، ریختن آنها در نوشیدنی به اندازه کافی آسان است.
زیتون، گیلاس، زغال اخته، پوست مرکبات و غیره. روی لوله کوکتل یا سیخ آغشته به لیوان عالی به نظر برسید.
ساختن یک دست پانچ قطع شده:
جلوه های بصری اضافی:
با دقت! یخ خشک را با دستان خود لمس نکنید - این می تواند منجر به سوختگی شود! اما اصلاً نباید بترسید - سمی نیست و کاملاً بی ضرر است - می توانید به محض حل شدن کامل یخ یک کوکتل بنوشید.
ترفندهای کوچک:
اکنون، مسلح به دانش، می توانید مخلوط های گوتیک ایجاد کنید. و برای اینکه نوشتن آنها را برای شما آسانتر کنیم، ما مجموعه ای بسیار سرگرم کننده از دستور العمل های الکلی و الکلی را برای شما آماده کرده ایم. کوکتل های غیر الکلیبه روح هالووین
اجزاء در یک گلدان حجمی یا کاسه مخلوط می شوند. داخل آن می توانید یک دست یخ و ژلاتین قرار دهید.
همه نوشیدنی ها را در یک شیکر تکان دهید، در یک لیوان بریزید، با یک گرد نارنجی بپوشانید، که در آن یک "دم" آهک را از قبل بچسبانید.
یخ را در یک لیوان بریزید، آب تازه بریزید، یک لایه ودکا را روی تیغه چاقو بریزید.
این دوئت با ترکیب ساده مواد به دست می آید. روی آن را با کرم های ژله ای مشکی یا دو عدد زیتون که به سیخ کشیده اید تزئین کنید.
اجزاء با یک شیکر ترکیب می شوند. دکور یک چشم یا "دود" از یخ خشک است.
یخ را در یک لیوان باریک و بلند بریزید و شربت انار و تنتور و کولا بریزید.
خربزه میدوری را با لیکور هلو ترکیب کنید، داخل مارتینکا بریزید. لیکور خامه را روی آن بریزید.
Xu-Xu را با آب تازه مخلوط کنید، در یک لیوان بزرگ صاف کنید. بیلی ها را با یک لوله کوکتل بکشید و با نگه داشتن آن در داخل، لوله را در کف لیوان قرار دهید. انگشت خود را رها کنید، اجازه دهید مشروب خارج شود. روی آن را با شربت انار بریزید.
آب گوجه فرنگی را با تاباسکو مخلوط کرده و در لیوانی با یخ بریزید. از بالا، با یک قاشق "پشته" ودکا. اگر در لایه‌بندی کوکتل‌ها حرفه‌ای هستید، چند لایه، ودکا و آبمیوه متناوب درست کنید.
اگر شب اکتبر سرد بود، این الکل به شما اجازه نمی دهد یخ بزنید. این برای "مهمانی زامبی" بزرگسالان و کودکان ایده آل است.
برای 2 وعده مصرف می کنیم:
این نوشیدنی خوشمزهحاوی الکل نیست اگر با بچه ها هالووین را جشن بگیرید عالی است.
مراحل خلاقیت:
