این از بسیاری جهات جشنی از فرهنگ بار است که به محض ورود به یک میخانه در شب سی و یکم حدس می‌زنید. در آنجا شما عیاشی از نوشیدنی های الکلی، دختران دیوانه با لباس جادوگر و چهره های سرخ مست را خواهید دید. اما نوشیدنی های زیادی در کافه ها وجود ندارد که واقعاً به اعصاب، تعجب و شوک ضربه بزند، به خصوص اگر در یک شهر کوچک زندگی می کنید.
کوکتل های شیطانی واقعی در خانه درست می شوند، نه در پیشخوان بارمن. اما برای اینکه بهترین آنها را بچشید، باید طولانی و سخت به دنبال دستور العمل های مخفی باشید. اگرچه می توانید ظرف چند دقیقه یک دستور غذای مناسب را از ما قرض بگیرید - ما قبلاً همه چیز را برای شما پیدا کرده ایم.
عناصر:
1 قسمت تنومند سرد (گینس انتخاب بهتری خواهد بود)
- 1 قسمت شراب گازدار قرمز (خشک مصرف کنید).
آشپزی:
1. یک لیوان بزرگ بردارید، آن را خنک کنید و تا نیمه آن را با جامدادی سرد پر کنید.
2. شراب را اضافه کنید و در صورت تمایل چند تکه یخ در آن بریزید. با دقت مخلوط کنید.
عناصر:
25 میلی لیتر لیکور کوینترو؛
- 50 میلی لیتر رم تیره؛
- کوکاکولا؛
- یک تکه پرتقال؛
- یخ.
آشپزی:
1. یک لیوان هایبال را با تکه های یخ پر کنید.
2. کوینترو و رم را در یک لیوان بریزید.
3. فضای باقیمانده را با کوکاکولا پر کنید.
4. به آرامی هم بزنید و با یک تکه پرتقال تزئین کنید.
عناصر:
50 میلی لیتر تکیلا؛
- 20 میلی لیتر آب لیمو؛
- 20 میلی لیتر لیکور Creme de Cassis *؛
- آبجو زنجبیل؛
- کمی لیمو
* در زنجیره های بزرگ الکل فروخته می شود، در موارد شدید، می توانید آن را با تنتور توت جایگزین کنید.
آشپزی:
1. شیکر را با یخ پر کنید، خوب تکان دهید و تکیلا، آبلیمو و کرم دکاسیس را اضافه کنید. به شدت تکان دهید.
2. مایع را در یک لیوان بزرگ پر از یخ صاف کنید. آبجو زنجبیل را بریزید و لیمو را فشار دهید. می توانید از برش به عنوان تزئین استفاده کنید.
عناصر:
25 میلی لیتر جین؛
- 25 میلی لیتر چارتری سبز؛
- 25 میلی لیتر لیکور ماراسکینو؛
- 25 میلی لیتر آب لیمو؛
- یک تکه آهک
آشپزی:
1. همه مواد به جز لیموترش را در یک شیکر سرد مخلوط کنید.
2. پس از تکان دادن شدید، نوشیدنی را در یک لیوان مارتینی یا یک لیوان کوپه صاف کنید.
3. تزیین با لیموترش، با یک دوست رفتار کنید.
عناصر:
8 برگ نعنا؛
- 20 میلی لیتر آب لیمو؛
- 2 قاشق چایخوری شکر قهوه ای؛
- 50 میلی لیتر چارتری سبز؛
- یخ.
آشپزی:
1. شیکر را با یخ پر کنید و شکر قهوه ای، آب لیمو، چارتروس و نعنا را اضافه کنید.
2. شیکر را به شدت و به طور مداوم تکان دهید.
3. کوکتل را در یک لیوان کالینز پر از یخ خرد شده صاف کنید. با نعنا تزیین کنید.
عناصر:
1 لیتر سیب سیب (خنک)؛
- 1 لیوان رم تیره (یکی که تند است را بردارید)؛
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
- 1 عدد سیب قرمز ( نازک بریده شده )
آشپزی:
1. در یک پارچ بزرگ، سیب، رام و آب لیمو را با هم ترکیب کنید. اگر سيدر گرم بود، پانچ را چند ساعت در يخچال قرار دهيد.
2. یخ و برش های سیب را به پانچ اضافه کنید.
عناصر:
3 قاشق غذاخوری ودکا؛
- 1 قاشق غذاخوری شربت شکلات؛
- 1 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی;
- 1 قاشق غذاخوری شیر شکلات؛
- چند قطره لیکور شکلات.
آشپزی:
1. شیکر را با یخ پر کنید و ودکا، شربت شکلات، شیر و لیکور را در آن مخلوط کنید. کاملا تکان دهید.
2. در یک لیوان صاف کنید و با چیپس شکلات بپاشید.
عناصر:
1 قاشق غذاخوری شکر؛
- 1/4 قاشق چایخوری کیک کدو;
- 3 قاشق غذاخوری ودکا؛
- 2 قاشق غذاخوری شیر شکلات؛
- 1 قاشق غذاخوری پوره کدو تنبل کنسرو شده*؛
- 1 قاشق غذاخوری شربت افرا؛
- 1/4 قاشق چایخوری عصاره وانیل.
* پوره کدو تنبل را به راحتی می توانید خودتان درست کنید، اگر نمی خواهید آن را در شیشه ها ببرید.
آشپزی:
1. شکر و تکه های پای کدو تنبل (1/8) را در بشقاب بریزید. هم بزنید.
2. لبه یک لیوان کوکتل خنک را در آب و سپس در شکر کدو حلوایی فرو کنید.
3. شیکر را با یخ پر کنید و ودکا را در آن مخلوط کنید. شیر کاکائو, پوره کدو تنبلشربت افرا، عصاره وانیل و قسمت دوم پای کدو حلوایی (1/8).
4. خوب تکان دهید، سپس مایع را در لیوان آماده شده صاف کنید.
عناصر:
50 گرم شکر؛
- 100 میلی لیتر؛
- 150 میلی لیتر جین؛
- 100 میلی لیتر آب پرتقال؛
- 50 گرم انار (دانه)؛
- جوش شیرین؛
- 1 پرتقال (برش نازک)
آشپزی:
1. شکر را با یک چهارم فنجان آب مخلوط کنید. آن را روی حرارت متوسط، مرتب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. بگذارید خنک شود.
2. در یک پارچ بزرگ، کامپاری، جین، آب پرتقال و شربت شکر را با هم ترکیب کنید. به مدت 5-6 ساعت در یخچال قرار دهید.
3. قبل از سرو، در یک پارچ نوشابه بریزید و انار، یخ و پرتقال را اضافه کنید.
عناصر:
1/4 قاشق چایخوری فلفل کاین؛
- 1 قاشق غذاخوری نمک؛
- 50 میلی لیتر آب لیموترش به اضافه نصف لیموترش فشرده؛
- 3 قاشق غذاخوری تکیلا؛
- 1 قاشق غذاخوری شهد آگاو *.
* می توانید آن را در ردیف ها پیدا کنید " تغذیه سالماز جایی که دیابتی ها شیرینی خود را می خرند.
آشپزی:
1. فلفل دلمه ای را با یک قاشق غذاخوری نمک در یک بشقاب کوچک مخلوط کنید.
2. لبه لیوان را با آهک فشرده پاک کنید سپس لبه لیوان را به نمک و فلفل آغشته کنید.
3. شیکر را با یخ پر کنید و آبلیمو، تکیلا و شربت آگاو را در آن مخلوط کنید.
4. خوب تکان دهید، سپس در لیوان آماده شده صاف کنید.
عناصر:
100 میلی لیتر آبجو زنجبیل؛
- 2 قاشق چایخوری آب لیموترش به اضافه 1 لیموترش؛
- 3 قاشق غذاخوری رام تیره؛
- آب نبات مارمالاد به شکل خفاش *.
* هاریبو آنها را دارد. اگر آن را پیدا نکردید، مارمالاد را فراموش کنید.
آشپزی:
1. یک لیوان را با یخ پر کنید و آبجو زنجبیل و آبلیمو را در آن بریزید.
2. رام تیره را روی چاقو اضافه کنید تا رم بالاتر از آبجو باشد.
3. کوکتل را با لیموترش و مارمالاد تزئین کنید که می توان آن را روی سیخ چوبی قرار داد.
عناصر:
12 حبه شکر سفید؛
- 100 میلی لیتر نوشابه؛
- 300 میلی لیتر رم؛
- 150 میلی لیتر آب لیمو؛
- 150 میلی لیتر آب آناناس؛
- 150 میلی لیتر شامپاین خشک؛
- تمشک (به اندازه دلخواه).
آشپزی:
1. ابتدا باید تمشک، نوشابه و شکر را له کنید. 12 حبه قند باید به یک توده همگن تبدیل شود.
2. یک کوزه بردارید و توده شکر و سایر مواد را به جز شامپاین در آن بریزید. پارچ را با یخ تا سطح 3/4 پر کنید.
3. هم بزنید، بگذارید مخلوط در یخچال خنک شود.
4. قبل از سرو، شامپاین را در پارچ بریزید.
عناصر:
50 میلی لیتر آب سیب؛
- 25 میلی لیتر آب انار؛
- 50 میلی لیتر تکیلا (سفید)؛
- کمی یخ خشک *.
* زمانی که ساقی‌ها به «آشپزی مولکولی» افراط می‌کنند، اغلب او را می‌بینید. این واقعا فقط یک نمایش است. یخ خشک درست قبل از سرو اضافه می شود - چند تراشه برای ایجاد اثر بخار.
آشپزی:
1. شیکر را با یخ پر کنید و تمام مواد داخل آن را تکان دهید.
2. مایع را در یک لیوان سرد صاف کنید.
3. چند تکه یخ خشک اضافه کنید.
هنگام ایجاد یک مهمانی موضوعی در تعطیلات، تزئینات حتی برای کوکتل ها نیز مورد نیاز است و ما ایده هایی را برای چنین دکوری بیشتر ارائه خواهیم داد.
پانچ اغلب به عنوان معجون هالووین شناخته می شود. می توان آن را به سلیقه شما تزئین و رنگ آمیزی کرد، اما ما تصمیم گرفتیم در همان نقطه توقف کنیم نسخه اصلی- یک مشت با دست بریده.
عناصر:
آشپزی
آب کرن بری را با لیموناد و لیموترش مخلوط کنید. بگذارید نوشیدنی تا زمان سرو خنک شود.
در این بین عنصر اصلی دکور را آماده کنید. برای دست قطع شده، یک دستکش لاستیکی را با آب پر کنید. در صورت تمایل می توان آب داخل دستکش را رنگی کرد یا می توانید کرم های ژله ای یا عنکبوت ها را در آن قرار دهید. دستکش های پر شده را باید بسته و در حالت افقی در فریزر بگذارید تا کاملاً جامد شوند.
مهر و موم ها را از دست های یخ زده جدا کنید (حتی می توانید چند انگشت یخی را جدا کنید) و آنها را در نوشیدنی قرار دهید.
دستور العمل معجون هالووین با دندان های خون آشام ژله ای و عنکبوت ها و همچنین رگه هایی از خون که از کاسه پانچ می چکد تکمیل می شود.
برای ساده ترین کوکتل بدون الکل هالووین، تنها چیزی که نیاز دارید یک اسپریت، مقداری یخ، شربت گرانادین و چند سرنگ است.
گرنادین موجود در سرنگ شبیه خون است و وقتی با شربت ترکیب شود به خوبی حل می شود. برای اینکه مهمانان این همه زیبایی را از دست ندهند، خود به خود مواد را با هم مخلوط می کنند.
سرنگ های کوچک را با گرانادین پر کنید.
اسپرایت را در لیوان ها بریزید و یخ بگذارید و درست قبل از سرو، اسپیتز را داخل آن بریزید.
برای جشن بیشتر کوکتل های غیر الکلیدر سبک هالووین می توان با تکه های یخ با عنکبوت های پلاستیکی یخ زده در آنها تکمیل کرد. به مهمانان خود هشدار دهید که نوشیدنی را با چنین افزودنی از طریق نی برای اهداف ایمنی بنوشند.
عناصر:
برای یک کوکتل:
برای "خون":
آشپزی
"خون" را برای تزئین شیشه ها آماده کنید. برای این کار، چند قطره رنگ خوراکی ژل را با شربت ذرت مخلوط کنید.
لیوان ها و لیوان ها را در شربت آغشته کنید، بچرخانید و برگردانید و جریان خون مصنوعی از لبه ها را تماشا کنید.
مواد کوکتل را با هم مخلوط کرده و در لیوان های تزئین شده بریزید. در صورت تمایل، هر لیوان را می توان با دندان های خون آشام پلاستیکی تکمیل کرد.
هنگام برنامه ریزی یک مهمانی هالووین، دستور العمل های کوکتل به دکورها توجه می کنند. با این حال، مهم است که به دکوراسیون عینک توجه ویژه ای داشته باشید، که قطعا همه مهمانان را خوشحال می کند!
جشن هالووین در آخرین روز اکتبر جشن گرفته می شود، کارناوال سرگرم کننده ای است که برای تقلید از بازدید ارواح مردگان و ارواح شیطانی مختلف دیگر از دنیای ما طراحی شده است. از زمان سلت‌های باستانی که در جزایر بریتانیا زندگی می‌کردند، این تعطیلات که پایان سال کشاورزی بود، با نوشیدن نوشیدنی‌های مخصوص آیینی همراه بود.
دوستداران امروز سرگرمی هالووین، اغلب دستور العمل های سنتی سلتیک را فراموش می کنند، نوشیدنی های جدید بیشتری اختراع می کنند که به شما امکان می دهد در یک مهمانی دوستانه استراحت کنید و در عین حال با روح این تعطیلات غیر معمول مطابقت دارد.
بنابراین، هنگام آماده شدن برای هالووین، مهم است که نه تنها بدانید که مردم در این روز صدها و حتی هزاران سال پیش چه می نوشند، بلکه چگونه می توان چیزی جدید ایجاد کرد.
روزی جشن هالووین، در میان چیزهای دیگر، با پایان برداشت سیب همراه بود. بنابراین، جای تعجب نیست که تنها نوشیدنی سنتی هالووین شناخته شده برای ما - lembswool - بر اساس سیب پخته شده و سیب سیب تهیه می شود. سیب های پخته شده کامل یا له شده را که در یک کاسه پانچ قرار می دهند، با سیب گرم شده (در نوع غیر الکلی - زنجبیل) ریخته می شوند، با شکر و ادویه های مختلف طعم دار می شوند و به این شکل در میز جشن سرو می شوند.
از آنجایی که با دست سبک آمریکایی ها، کدو تنبل به یک ویژگی و نماد ثابت هالووین تبدیل شده است که از آن فانوس های ترسناک جک در همه جا حک شده است، آب کدو تنبل (برای کودکان) و کدو تنبل مارتینی (برای بزرگسالان) از جمله این موارد بودند. نوشیدنی های محبوب برای این تعطیلات
به هر حال، قبل از اینکه سنت های هالووین، همراه با مهاجران اسکاتلندی و ایرلندی، به آن سوی اقیانوس مهاجرت کنند، شلغم یک ماده سنتی برای ساختن فانوس هایی با ظاهر ترسناک بود که برای دور کردن ارواح شیطانی و نشان دادن روح مردگان به راه برزخ طراحی شده بود. طبق یک افسانه ایرلندی، از او بود که حیله گر و مست، آهنگر جک، که موفق شد ارباب عالم اموات را خودش دور انگشتش بچرخاند، چراغی را که در آن ذره ای از شعله جهنم پنهان کرده بود، برید. امید بیهوده یافتن مسیر منتهی به جهنم به بهشت با نور آن.
اما برگردیم به نوشیدنی های ساخته شده از کدو تنبل، که یک بار برای همیشه جایگزین شلغم کمتر دیدنی و گران تر شد. آب کدو تنبل خوشمزه و سالم را می توان هم به صورت خالص و هم با آب هویج یا سیب مخلوط کرد. در مورد انواع مارتینی هالووین، این نوشیدنی بر پایه کدو تنبل و لیکور خامه ای و همچنین ودکای وانیلی است، البته برخی از دوستداران این نوشیدنی ودکا را با رام تند و لیکور کدو تنبل را با پوره کدو حلوایی خام جایگزین می کنند.
با توجه به محیط خزنده و عرفانی هالووین، نوشیدنی های الکلی و غیر الکلی که به مهمانان ارائه می شود باید ترسی شاد ایجاد کند. این نتیجه را می توان با استفاده از انواع جلوه های بصری به راحتی به دست آورد: دادن رنگ شوم به نوشیدنی ها، تجهیز آنها به تزئینات گوتیک مختلف یا ایجاد سایر تصاویر بصری چشمگیر.
بنابراین، در طول جشن هالووین، مخلوط ها و کوکتل های قرمز خونی محبوب هستند. برای انجام این کار، باید مواد لازم را تهیه کنید. جایگاه اول در میان آنها توسط آب قرمزها اشغال شده است: زغال اخته، تمشک، توت فرنگی، گوجه فرنگی و غیره. آنها برای ایجاد نوشیدنی "بزرگسالان" و "کودکان" عالی هستند. همه چیز به وجود یا عدم وجود الکل در آنها بستگی دارد. همچنین، برای دستیابی به یک اثر "خونین"، می توانید از انواع غنی شراب قرمز یا لیکورهایی با سایه مناسب استفاده کنید.
علاوه بر این، ارزش استفاده از نوشیدنی هایی با رنگ های دیگر را دارد که به ایجاد یک فضای کمی ترسناک یا به سادگی مرموز کمک می کند. اول از همه، ما در مورد یک ودکا سیاه مخصوص انگلیسی صحبت می کنیم. رنگ غیر معمول نوشیدنی با افزودن عصاره اقاقیا کاتچو که در هند و برمه رشد می کند به دست می آید. استفاده از این نوشیدنی جهنمی با رنگ سبز مایل به آبی در کوکتل های لایه ایمطمئنا مهمانان شما را تحت تاثیر قرار خواهد داد. بله، و استفاده از این ودکا در تهیه "Bloody Mary" یا "Screwdriver" تاثیری به همان اندازه خیره کننده خواهد داشت.
سایر نوشیدنی های قهوه ای تیره و سیاه نیز در طرح رنگ هالووین نقش دارند: طیفی از برندی، ویسکی، رام، مومیایی و تنتور. نکته قابل توجه ابسنت است که نه تنها به خودی خود شهرت شوم دارد، بلکه هنگامی که با آب مخلوط می شود، رنگ سبز مایل به مه آلود مرموزی پیدا می کند.
صحبت در مورد سرو نوشیدنی ها، اول از همه، ارزش دارد که در مورد ترفندهای کثیف ژله ای که به طور خاص در آستانه تعطیلات تولید شده اند صحبت کنید. عنکبوت های ژله ای، کرم ها، راب ها، سوسک ها روی لبه لیوان های نوشیدنی یا حتی در خود کوکتل ها خنده دار به نظر می رسند. مخصوصاً در این مورد روی سیخ های کوکتل یا چشم های ژله ای که در کف لیوان قرار داده شده اند مؤثر است.
برخی از صنعتگران عامیانه از این هم فراتر می روند و به تنهایی یک دست یخ زده ژله ای ترسناک ایجاد می کنند. مخلوط جوشانده ژلاتین و مقداری آبمیوه شیرین یا ترش شیرین (یا آب میوه) را در دستکشی که کاملاً شسته شده و از داخل برگردانده می‌شود، می‌بندند و در فریزر می‌گذارند. به علاوه لوازم جانبی تعطیلاتبلافاصله قبل از استفاده، آن را از فریزر خارج کرده و پس از برش، دستکش ها را در کاسه پانچ فرو می برند. علاوه بر این، این کار به گونه ای انجام می شود که انگشتان دست و قسمتی از قلم مو بالاتر از سطح نوشیدنی باشد.
علاوه بر این، لیوان های نوشیدنی هالووین را می توان با رگه های خونی چشمگیر مجهز کرد. برای انجام این کار، لبه های آنها را باید در یک توده ژله ای از آب قرمز که شروع به سفت شدن می کند آغشته کنید، و سپس بیرون بکشید، به سرعت برگردانید و در یخچال قرار دهید، جایی که منتظر شروع مهمانی هستند.
همچنین، میزبانان خطرناک جشن هالووین، اسکلت‌های پلاستیکی، استخوان‌ها و جمجمه‌ها را در لیوان‌هایی با نوشیدنی‌های مات می‌اندازند. در عین حال، "سورپرایز" نباید خیلی کوچک باشد تا به طور تصادفی بلعیده نشود.
با کمی تخیل با قوانین فیزیک، می توانید از جلوه های بصری سرگرم کننده دیگری استفاده کنید. به عنوان مثال، با استفاده از یک لوله کوکتل، کمی بیلیس یا دیگر لیکور خامه ای را در ظرف حاوی یک نوشیدنی الکلی قوی و شفاف تزریق کنید. در نتیجه، مشروبات الکلی به شکل توپ شبیه مغز در الکل می شود. یا، قبل از ریختن ودکا یا جین در یک لیوان یا شات، چند قطره شربت گرانادین را به ته آن بریزید و در نتیجه به نوشیدنی تداعی‌های خون آشام واضحی بدهید.
برای انجام این کار، توصیه می شود ابتدا ظرف بزرگی را که برای مخلوط کردن یک کوکتل برای کل شرکت در نظر گرفته شده است دود کنید و به آن ظاهر یک دیگ جادوگر متعارف بدهید و سپس قبل از ریختن آن در داخل آن. مواد لازم(آب آناناس یا مرکبات، رم، ودکا یا هر دو)، و چند تکه یخ خشک باید در کف آن قرار دهید.
در نتیجه، جوشانده ای که توسط شما سرو می شود مانند یک دم نوش جادوگری شوم حباب می شود. برای احتیاط بیشتر، می توانید با چوبی از یک جارو تقلبی معجون را مداخله کنید یا یک مشت ارواح شیطانی ژله ای را آنجا پرتاب کنید. نکته اصلی این است که به هیچ وجه یخ خشک را لمس نکنید، در غیر این صورت خطر کسب درآمد نه تقلبی، بلکه واقعی ترین سوختگی را دارید.
هالووین یک فرصت عالی برای نشان دادن تخیل و نبوغ است. از آزمایش غیرمنتظره ترین مواد نترسید. و در نهایت، فراموش نکنید که نام های مناسب و ترسناکی برای خلاقیت های جهنمی خود بیاورید.
بنابراین، ما کوکی ها را کشف کردیم. حالا بیایید انتخاب کنیم که چه چیزی بنوشیم: الکلی، غیر الکلی، نکته اصلی این است که آنها با موضوع "ترسناک" مطابقت دارند. قرمز، آبی، شوم، خونین، زیرمتن و ساده. کوکتل و نوشیدنی برای یک مهمانی با موضوع هالووین.
کوکتل خونین تینی
Bloody Martini یا Bloody-tini. به اندازه سایر کوکتل های هالووین ترسناک به نظر نمی رسد، اما این فقط به زیبایی آن می افزاید.
60 میلی لیتر VeeV Acai Spirit (ودکای طعم دار)
30 میلی لیتر آب توت (ترجیحاً قرمز روشن و غلیظ)
15 میلی لیتر آبلیمو
مقداری شامپاین
در یک شیکر با یخ، آب میوه ها و ودکا را مخلوط کنید، تکان دهید. در یک لیوان مارتینی صاف کنید، روی آن را با شامپاین ریخته و با یک لیوان لیمویی تزئین کنید.
کوکتل "بوسه خون آشام"
مناسب برای هالووین، اگرچه ... و برای روز ولنتاین نیز بد نیست.
ودکا 45 میلی لیتر (فنلاند)
شامپاین 45 میلی لیتر
20 میلی لیتر لیکور تمشک (چمبورد)
آب قرمز و شکر برای تزئین
لبه لیوان را با مرطوب کردن شکر با هر آب میوه قرمز یا رنگ خوراکی تزئین کنید. ودکا، نیمی از لیکور را در لیوان بریزید، شامپاین را روی آن اضافه کنید. مابقی مشروب را در یک قاشق تا ته آن بریزید تا رسوب خونی ایجاد شود.
کوکتل "هیپنوتیزم"
دستور العمل برای اجرا ساده است و ظاهر کوکتل مجذوب و هیپنوتیزم کننده است. افزودنی عالی به رنگ آبی یک دکوراسیون درخشان (البته غیرقابل خوردن) خواهد بود.
60 میلی لیتر لیکور Hpnotiq (آبی)
ودکا 30 میلی لیتر
مقداری آب لیمو
مواد را داخل شیکر با یخ بریزید، تکان دهید. در یک لیوان مارتینی صاف کنید. با چوب براق تزئین کنید.
کوکتل بوسه عنکبوتی
بسیار موثر به نظر می رسد. برای کسانی که عاشق نت های میوه ای تند هستند.
شربت شکلات
30 میلی لیتر لیکور خربزه (میدوری لیکور خربزه)
ودکا 30 میلی لیتر
آب لیموی تازه فشرده
گل میخک
برش پرتقال
یک لیوان کوکتل بردارید، از شربت شکلات استفاده کنید و داخل آن را تار بکشید، لیوان را در یخچال بگذارید تا شکلات یخ بزند. در یک شیکر با یخ، ودکا، آب لیمو و لیکور را مخلوط کنید. مخلوط را در یک لیوان صاف کنید. برای اثر خونی، گرانادین را چکه کنید. لیوان را با یک تکه پرتقال تزیین کنید و قبلاً آن را در شربت شکلات آغشته کنید.
کوکتل "شبح سبز"
این کوکتل شیرین و ملایم ترکیبی از 3 لیکور بدون افزودن الکل سخت تر است. برای اینکه نوشیدنی به اندازه عکس چشمگیر به نظر برسد، باید طراحی لیوان را امتحان کنید.
1 قاشق چایخوری لیکور خربزه سبز (Midori Melon)
1/2 قسمت چارتروز زرد
1/2 قسمت لیکور زنجبیل (Canton Ginger)
آبجو زنجبیل
3 ماده اول را داخل شیکر با یخ بریزید، تکان دهید. داخل لیوان بریزید. یک لیوان کوکتل را با ملاس رنگ کنید، فریز کنید. مخلوط را در یک لیوان آماده بریزید و روی آن آبجو زنجبیل بریزید.
مشت قرمز
کوکتل بدون الکل توت. برای یک شرکت بزرگ خوب است. یک کاسه بزرگ نوشیدنی قرمز خون، تزئین شده با داستان های ترسناک جعلی (به عنوان مثال، عنکبوت).
3 فنجان آب زغال اخته-تمشک یا نوشیدنی میوه ای
3 فنجان آب گازدار
1 فنجان پوره توت (توت فرنگی، تمشک…)
فنجان یخ خرد شده
در یک کاسه یا پارچ بزرگ، آب، آب، پوره و یخ را با هم ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید. می توانید تزئین کنید و در لیوان ها بریزید.
پانچ داغ و تند
پانچ غیر الکلی و بسیار خوش طعم (حدود 16 وعده)
2 عدد پرتقال
8 میخک (کل)
6 فنجان آب سیب
1 ص
درخت دارچین
1/4 قاشق چایخوری جوز هندی رنده شده
1/4 فنجان عسل
3 قاشق غذاخوری آب لیمو
2 1/4 فنجان آب آناناس
فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید.میخک ها را داخل پرتقال های کامل فرو کنید و 30 دقیقه بپزید. در یک قابلمه بزرگ، آب سیب و چوب دارچین را با هم مخلوط کنید. بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید و 5 دقیقه بجوشانید. از روی حرارت بردارید و با جوز هندی، عسل و آب لیمو و آناناس مخلوط کنید. پانچ را با پرتقال تفت داده شده در پارچ سرو کنید.
پانچ نارنجی
پرتقال (4 عدد کوچک یا 2 عدد بزرگ)
1 عدد گریپ فروت
1 عدد لیمو
1 لیتر آب گازدار یا شامپاین (بسته به چیزی که می خواهید بسازید: الکلی یا غیر الکلی
هنر 6-7 ل شکر دانه ریز
جوز هندی آسیاب شده، روی نوک چاقو
پرتقال ها را پوست بگیرید، برش دهید، در شکر بغلتانید، یک ساعت بگذارید، آب آن را بگیرید، می توانید کمی سقفی. سپس جوز هندی، آب لیمو، آب گریپ فروت و آب گازدار یا شامپاین را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط می کنیم. داخل شیشه یا لیوان های مخصوص بریزید.
کوکتل بوسه دراکولا
یک کوکتل جالب با لایه ها. ترکیب زیبای سیاه و قرمز واقعا مرا به یاد دراکولا می اندازد.
ودکا 30 میلی لیتر (ودکای گیلاس سیاه افن)
گرانادین 15 میلی لیتر
کولا
گیلاس ماراسکینو برای تزئین
کف لیوان را با گرنادین بپوشانید. یخ، ودکا را اضافه کنید. کولا را با احتیاط بدون مخلوط کردن لایه ها داخل آن بریزید. با آلبالو تزیین کرده و سرو کنید.
شامپاین خونی
شامپاین، عالی برای تهیه کوکتل های مختلف. یکی از آنها بر پایه آب پرتقال قرمز است که رنگ خونی به نوشیدنی می دهد.
1/4 فنجان Crime de Cassis
1.5 فنجان آب 6 پرتقال قرمز ( صاف شده)
1 بطری شامپاین سرد (خشک یا نیمه خشک، همچنین می تواند با شراب گازدار جایگزین شود)
برش های پرتقال برای تزئین
لیکور را به 8 لیوان تقسیم کرده، به هر کدام 3-4 قاشق غذاخوری آب میوه اضافه کنید، شامپاین را در آن بریزید، مخلوط کنید. تزیین کنید و بلافاصله سرو کنید.
کوکتل آب خون آشام
Vampire Juice یک Bloody Mary تغییر یافته است. همه چیز بستگی به نحوه ارائه آن دارد.
ودکای فنلاندی لیم 60 میلی لیتر
120 میلی لیتر آب گوجه فرنگی
1/2 قاشق چایخوری لعنتی
چند قطره سس تند
تربچه
زیتون
کرفس
یخ را در هایگلول بریزید، ودکا، سس، ترب کوهی و آب گوجه فرنگی بریزید. هم بزنید. کرفس را اضافه کنید. برای تزیین یک تربچه بردارید، پوست آن را جدا کنید تا رگه هایی ایجاد شود. هسته آن را برش دهید و یک زیتون را داخل آن قرار دهید، که می توانید از قبل با چیزی پر کنید. یک چشم بداهه به چوب کوکتل بکوبید. لیوان را نیز می توان ریخت آب گوجهو از قبل فریز کنید تا دچار کبودی شود.
کوکتل «مارتینی چشم دیوانه»
این کوکتل می تواند ترسناک باشد. از این گذشته ، آنها آن را با چشمی وحشتناک تزئین می کنند ، اگرچه ساختن یک دکوراسیون قابل باور نسبتاً دشوار است.
15 میلی لیتر لیکور Hpnotiq
ودکا 30 میلی لیتر
60 میلی لیتر آب لیچی
1 لیچی
1/4 قاشق چایخوری مربای آلبالو، توت فرنگی یا تمشک
بلوبری یا بلوبری 1 عدد
لیکور، ودکا، آب میوه را در یک شیکر با یخ بریزید، تکان دهید، در یک لیوان بریزید.
چشم شبح وار: لیسک را پوست بگیرید و با مربا پر کنید. سپس زغال اخته را روی سوراخ با مربا قرار دهید. همه اینها را روی یک چوب کوکتل خار کنید و روی یک لیوان بگذارید.
کوکتل "جادوگر شیرین"
یک کوکتل شیرین اما موذیانه. با این حال، برای یک آماتور.
45 میلی لیتر آبسنت (آبسنت شفاف)
شربت بادام 20 میلی لیتر
15 میلی لیتر آب لیموترش تازه
3-4 آلبالو
شراب گازدار یا شامپاین
جوز هندی آسیاب شده
آلبالوها را با شربت و آبلیمو خرد کنید، آبسنت و یخ را اضافه کنید، تکان دهید. داخل لیوان آماده شده صاف کنید، روی آن شراب گازدار یا شامپاین بزنید. جوز هندی بپاشید و روی سیخ را با گیلاس تزئین کنید. خدمت.
آنها می توانند بسیار متنوع باشند - در اینجا می توانید کاملاً و کاملاً به تخیل خود تکیه کنید. اما مهمترین چیز برای کوکتل ها در آستانه روز همه مقدسین تزئین است. کرم‌های لثه‌ای، عنکبوت‌ها، فک‌های جویدنی و موارد دیگر - هر چیزی "شوم" و "ترسناک" انجام می‌دهد. و فراموش نکنید که با نوشیدنی خود سرو کنید تا مهمانان خود را از سکسکه بترسانید :)
پانچ یکی از اصلی ترین نوشیدنی های غیر الکلی در هالووین محسوب می شود. پختن آن بسیار ساده است.
برای Sinister Punch شما نیاز دارید:
1. آب لیموترش را بگیرید.
2. همه مواد را با هم مخلوط کرده و در یک ظرف شیشه ای پهن بریزید.
3. کرم ها را به لبه ظرف آویزان کنید.
4. برای راحت کردن ریختن پانچ در لیوان ها، از ملاقه کوچکی استفاده کنید که دسته آن با عنکبوت آب نبات تزئین شده است. پانچ آماده است!
برای 1 وعده از این کوکتل شما نیاز دارید:
1. از ساعت از کاغذ سیاه، چشمان سیاه را به شکل مثلث و یک دهان خندان با دندان برش دهید. آنها را روی لیوان های کنیاک شکم قابلمه ای بچسبانید. به خصوص اگر عینک با بقیه هماهنگ باشد، به خوبی کار خواهد کرد.
2. آب کی و آب گازدار را مخلوط کنید. مخلوط را در یک لیوان بریزید. بستنی را روی آن قرار دهید.
3. پرتقال را به صورت دایره ای برش دهید و مثلث های کوچک را از پوست غیر ضروری جدا کنید. آنها را در مرکز دایره نارنجی قرار دهید - بالای کدو تنبل را گرفته اید.
4. آن را روی بستنی در لیوان قرار دهید. یک لوله سیاه را داخل پالپ قرار دهید. کوکتل آماده است!
برای 6 وعده شما نیاز دارید:
1. چای سبز شیرین را دم کرده و در یخچال بگذارید.
2. چای را در مخلوط کن بریزید و نعناع ریز خرد شده را در آنجا اضافه کنید. همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید.
3. دور لبه لیوان ها را با شربت آلبالو بپوشانید و اثر رگه های خونی ایجاد کنید و به مدت 5 دقیقه در فریزر قرار دهید.
4. بعد از سفت شدن شربت، لیوان ها را از فریزر خارج کرده و کوکتل را بریزید. بلافاصله سرو کنید.
برای 1 کوکتل شما نیاز دارید:
1. آب میوه ها را مخلوط کنید، آب لیمو را اضافه کنید.
2. یخ را در لیوان ها بریزید، یک کوکتل بریزید و با عنکبوت تزئین کنید.
کوکتل های بدون الکل هالووین نه تنها بزرگسالان، بلکه کودکان را نیز با رنگارنگی خود خوشحال می کند. علاوه بر این، آنها بسیار مفید و خوشمزه هستند! نوش جان!
