شامپاین نام خود را از استان شامپاین که در فرانسه قرار دارد گرفته است. قبلاً در قرن سوم انگور در این شهرک کشت می شد و پس از آن در بشکه ها ترش می شد. بعداً شراب غنی شده به دست آمد که در آن زمان «شیطان» نامیده شد. جای تعجب نیست که می گویند شامپاین یکی از معدود ارواح است که دختران را زیباتر می کند. به همین دلیل است که در تمام رویدادهای جشن سرو می شود.
فواید شامپاین برای بدن بسیار خاص است، در هر صورت نباید از شراب گازدار سوء استفاده کنید. قبل از نوشیدن، دقیقاً تصمیم بگیرید که می خواهید از الکل برای اهداف دارویی به چه چیزی برسید. در موارد دیگر، دانستن قوانین نگهداری و نوشیدن شامپاین اضافی نخواهد بود.
بدون جرعه جرعه شامپاین سال نوحتی یک جشن، چه در محافل اقوام و چه در محافل دوستانه برگزار نمی‌شود، اما بسیاری از مردم نمی‌دانند که افسانه‌های زیادی در مورد این نوشیدنی وجود دارد که بهتر است خانم‌های جوان و خانم‌های باتجربه بدانند تا از سلامت و زیبایی جلوگیری کنند. چالش ها و مسائل. بله، شامپاین درخشان «سبک» نیز بر زیبایی زنان تأثیر می گذارد. بگذارید اسطوره های زیر به قوانینی برای نحوه رفتار در سفره سال نو تبدیل شوند.
خیلی ها مطمئن هستند که شامپاین سال نوتقریباً بدون الکل، درجه کمی دارد. اما نام دیگری برای این نوشیدنی (شراب گازدار) غیر از این را نشان می دهد - از هر شرابی اثر مسمومیت مشخص می شود. و با توجه به محتوای دی اکسید کربن در شامپاین، اثر مسموم کننده بعد از شامپاین حتی بیشتر می شود. به دلیل حباب های دی اکسید کربن، الکل با سرعت بیشتری در خون جذب می شود. بنابراین راز فاش می شود که چرا نوشیدنی مورد علاقه بسیاری از خانم های جوان، به سرعت اثر مورد نظر را می دهد و به سر می زند. اما فقط با 2-3 لیوان شامپاین سرگرم کننده، رایگان و آسان می شود. سپس مرحله شدید مسمومیت می رسد که تمام علائم خماری را دارد. بنابراین این نوشیدنی "معصوم" در نگاه اول را نباید دست کم گرفت.
دقیقا شامپاین سال نویکی از بارزترین سندرم های خماری را ایجاد می کند. دلیل یکسان است - محتوای موجود در شراب گازدار مقدار زیادی دی اکسید کربن. توجه: نوشیدن شامپاین "خسته" می تواند روند مسمومیت را کند کند. برای سال نو، بهتر است قانون نوشیدن یک نوشیدنی را تغییر دهید تا بعد از تعطیلات احساس بهتری داشته باشید. اما منهای چنین نوشیدنی نیز وجود دارد: این حباب ها هستند که طعم منحصر به فرد نوشیدنی را ارائه می دهند. شما باید بین یک خماری شدید و یک "بازی" شامپاین یکی را انتخاب کنید.
به نظر می رسد که تمام خواص منفی شامپاین سال نودر "بازی" او پنهان شده است. حباب ها روی دستگاه گوارش تحریک کننده عمل می کنند و به افزایش اسیدیته معده کمک می کنند. به همین دلیل است که شامپاین را نباید با معده خالی نوشید. در این مورد، نه تنها صداهای ناخوشایند تضمین می شود، بلکه "مکیدن" در گودال معده نیز تضمین می شود. گاستریت و زخم معده، اثنی عشر از موارد منع مصرف این نوشیدنی است. به طور کلی، با تمام بیماری های دستگاه گوارش، شما نباید شامپاین بنوشید. برای اینکه سال آینده با تشدید گاستریت، کولیت و سایر بیماری ها شروع نشود، باید خود را به چند جرعه محدود کنید.
شامپاین نوشیدنی پر کالری نیست. این عقیده توسط اکثر خانم ها مشترک است. 
حتی یک رژیم غذایی وجود دارد که طبق آن باید میوه را با شامپاین بنوشید. اما هر نوشیدنی حاوی الکل برای شکل مضر است. دلیل آن ساده است: الکل یک محصول اشباع شده با انرژی است. شامپاین نیز از این قاعده مستثنی نیست. واضح است که شراب های گازدار شیرین و نیمه شیرین پر کالری ترین هستند. شامپاین نیمه خشک نیز بی خطر نیست، اما آسیب کمتری به بدن وارد می کند.
اعتقاد بر این است که شامپاین، مانند هر نوشیدنی الکلی، رگ های خونی را تمیز می کند، از افزایش فشار خون، انسداد رگ های خونی جلوگیری می کند (نمایندگان جنس قوی تر اغلب در دفاع از ودکا به این امر متوسل می شوند). این درست است، اما با توجه به سایر خواص «سالم» این نوشیدنی سال نو، بهتر است بقیه را با یک لیوان شراب قرمز خوب جشن بگیرید. و بهتر است خود را به یک روز "سرگرم کننده" محدود کنید، زیرا تعطیلات دلیلی برای کنار گذاشتن یک سبک زندگی سالم و مناسب نیست.
نوشیدنی الکلی گازدار از منطقه کوچک شامپاین در سراسر جهان پخش شده است. در روسیه نیز محبوبیت پیدا کرده است، اما در عین حال، بسیاری آن را از منوی تعطیلات خود حذف می کنند، زیرا تقریبا 30٪ از کسانی که شامپاین می نوشند سردرد ناشی از شامپاین دارند.
چندین عامل مختلف وجود دارد که توضیح می دهد که چرا بعد از یک لیوان شامپاین سردرد و یک نوشیدنی "مفرح" به هیچ وجه به زندگی لذت نمی بخشد.
اگر شامپاین تقلبی است، به احتمال زیاد این دلیل است. اما بسیاری حتی با نوشیدن یک نوشیدنی با کیفیت و اثبات شده نیز از درد رنج می برند. 
سولفیت ها دی اکسید گوگرد نامیده می شوند که به عنوان یک ضد عفونی کننده در فرآیند تولید شراب سفید استفاده می شود. این امر به جلوگیری از ترش شدن محصول کمک می کند، اما ممکن است بر رفاه مصرف کننده تأثیر منفی بگذارد.
بیشترین مقدار سولفیت در شراب های شیرین یافت می شود، به این معنی که احتمال بروز سندرم درد در هنگام مصرف بیشتر است.
واقعیت این است که مسمومیت ناشی از شامپاین خیلی سریع اتفاق می افتد (به لطف حباب های دی اکسید کربن)، اما همچنین به همان سرعت از بین می رود. الکل موجود در خون باعث گشاد شدن رگ‌های خونی می‌شود، اما به محض اینکه فرد شروع به هوشیاری می‌کند، رگ‌ها منقبض می‌شوند و سپس درد ایجاد می‌شود.
علاوه بر این، شراب سفید گازدار یک نوشیدنی نشاط آور نیست و ناراحتی پس از نوشیدن آن می تواند با خستگی معمولی و نیاز به آرامش همراه باشد. 
بسته به میزان نوشیدنی، شامپاین فشار خون را افزایش یا کاهش می دهد. از یک دوز کوچک چند جرعه، فشار خون ممکن است کاهش یابد، اما اگر کمی بیشتر بنوشید، فوراً افزایش می یابد.
ویژگی های فیزیولوژیکی فردی باعث می شود افراد نسبت به نوشیدنی های مختلف واکنش متفاوتی نشان دهند. شما نمی توانید از الکل قوی احساس ناراحتی کنید و در عین حال از یک لیوان شراب گازدار رنج ببرید.
شامپاین "فرسوده" قادر به مسمومیت با همان قدرت نیست و همچنین مانند همیشه باعث ایجاد سردرد شدید نمی شود.
در واقع، دردی که به طور مداوم پس از نوشیدن ایجاد می شود، نشان دهنده عدم تحمل الکل است. در عین حال، علاوه بر سردرد، به موارد زیر اشاره می شود:
چنین علائمی شواهدی از ناهنجاری های ژنتیکی در نظر گرفته می شود که در آن کبد قادر به پردازش و تجزیه الکل نیست. افزایش سطح هورمون هیستامین تولید شده توسط بدن باید قدرت آلرژن را کاهش دهد. و یکی از تظاهرات پاسخ ایمنی در این مورد می تواند سردرد باشد.
بیشتر سردردهای مرتبط با نوشیدن الکل دقیقاً به دلیل وجود ناهنجاری در کبد ایجاد می شود.
بعدی در لیست علل تیرامین است. این ماده فقط در شراب های قرمز یافت می شود. بنابراین، اگر فقط شامپاین خوب بنوشید، هیچ مشکلی وجود ندارد. اما اگر آن را با شکلات بخورید، تیرامین موجود در خوراکی لذیذ (همراه با مشروبات الکلی) می تواند باعث حمله میگرن در فردی شود که به آن تمایل دارد. 
بر اساس عوامل فوق، درک نحوه نوشیدن شامپاین به گونه ای که سرتان درد نکند دشوار نیست. شما باید یک محصول با کیفیت انتخاب کنید، احتمال ایجاد یک اثر آلرژیک را در نظر بگیرید، و غیره. اما چند مورد دیگر را می توان به این لیست اضافه کرد:
همچنین باید به یاد داشته باشید که واکنش خود را به نوشیدنی های مختلف دنبال کنید. این احتمال وجود دارد که شامپاین به خودی خود برای فرد مناسب نباشد و سایر الکل ها واکنش کاملا قابل قبولی را در بدن ایجاد کنند. در این مورد، شراب گازدار به سادگی باید رها شود.
به این سوال که کدام شامپاین باعث درد سر شما نمی شود، هر فرد آگاه می تواند پاسخ خود را داشته باشد، زیرا چنین ترجیحاتی صرفا فردی است و به بسیاری از ویژگی های شخصی یک فرد بستگی دارد. اما اغلب، به علاقه مندان پیشنهاد می شود که Abrau-Durso را امتحان کنند. به گفته اکثریت قریب به اتفاق، سر از این شراب به هیچ وجه صدمه نمی بیند. 
اگر بیماری قابل پیشگیری نباشد، باید درمان شود. راه های مختلفی برای خلاص شدن از شر سردرد شدید وجود دارد:
اما بهترین گزینه درمانی همچنان پیشگیری است.
شما همیشه باید به درستی توانایی های بدن خود را ارزیابی کنید. اگر او محصولی را قبول نمی کند، به احتمال زیاد به آن نیاز ندارد. بنابراین، بی معنی است که سلامتی خود را به خطر بیندازید، از جمله اخلاقی (زیرا هیچ احساس دردناکی به راحتی روحی منجر نمی شود)، حتی به خاطر یک نوشیدنی بسیار خوش طعم، اما همچنان خطرناک.
با پادشاهانی که این نوشیدنی را به مد آورده اند، حتی پزشکان خطر بحث و جدل را ندارند
کمدی "بازوی الماس" مدتها پیش به دلیل نقل قول برچیده شد. مردم به ویژه هنگامی که پس از عبارت "شامپاین را صبح ها یا اشراف یا منحط می نوشند" بلند می خندیدند. آناتولی پاپانوفمکث کرد و مستقیم از بطری نوشید. در روز شامپاین، بیایید دریابیم که چرا عادت اشرافی سرو صبحانه با شراب گازدار بوجود آمد و چقدر مضر است.
حتی در طلوع تمدن، مردم، با احساس تشنگی، به دنبال چسبیدن به منبع رطوبت حیات بودند. اینجا فقط امکانات درمانی، فیلترهای آب وجود دارد - هیچ چیز وجود نداشت! آنها با وحشت و سپس با دلهره به آب نگاه کردند. بنابراین، در مصر باستان نحوه دم کردن آبجو را آموختند و شراب سازی در جهان یونانیان رونق گرفت. قرون وسطی به طبقات و املاک جدید روح دمید. ثروتمندان می توانستند روز را نزدیک ظهر شروع کنند. در اینکه صبحانه آنها با شامپاین همراه شد، یک تصادف خوشحال کننده نقش داشت.
لویی ایکسمنVاو در طول زندگی خود پس از تاجگذاری، که به طور سنتی برای پادشاهان فرانسه در پایتخت شامپاین، ریمز انجام می شد، تمام شراب های گازدار موجود را امتحان کرد. پزشک و دوست شخصی او به هر طریق ممکن از علاقه او به شامپاین حمایت کرد و برای تثبیت موفقیت خود، شراب گازدار را برای صبحانه، ناهار و شام برای لودویک تجویز کرد. همراهان بزرگی به تقلید از پادشاه سروصدا به پا کردند و شامپاین را در مقادیر زیاد سفارش دادند.
بعد از قبلا لویی پانزدهمو مارکیز مورد علاقه اش د پومپادورو خانم Dیوببیاییدفقط سنت شروع روز را با یک یا دو لیوان شراب گازدار تقویت کرد. مادام دو پومپادور حتی نقل قولی از خود به جای گذاشته است: "شامپاین تنها شرابی است که پس از آن یک زن زیبا می ماند."
pixabay.com
در روسیه و سایر کشورها، فرانسویان مترقی از این قافله عقب نماندند. صبحانه با شامپاین در یک جمع گرم از دوستان برای پوشکینپوشیده شده در یک رستوران فرانسوی شراب سازان همچنین در مورد عشق اشراف روسی به یک نوشیدنی گازدار شنیدند. در آغاز قرن نوزدهم، از نظر سرعت تهاجم به اروپا به طور کلی و روسیه به طور خاص، ارتش ناپلئونتوسط شرکت شراب Piper-Heidsieck پیشی گرفت.
بعداً نخست وزیر بریتانیا چرچیلبه رسمیت شناخته شده تنها شرکت شامپاین پل راجر. یک پیمانه امپراتوری از خانه پل راجر مخصوصاً برای صبحانه نخست وزیر بریتانیا منتشر شد، 0.57 لیتر شامپاین فرانسوی، نه یک قطره بیشتر - و می توانید برای حل امور دولتی بروید.
این فرانسوی ها بودند که محصول ایده آل را برای صبحانه با شامپاین - خاویار - به مد آوردند. اگر خاویار وجود نداشته باشد، صدف یا ماهی قزل آلا با کیفیت عالی هستند. روزی روزگاری، افراد مورد علاقه سلطنتی سعی کردند شامپاین را با شکلات بخورند، اما سپس به هموطنان خود هشدار دادند که این یک اشتباه است: سلیقه ها مطابقت ندارند.
شامپاین پاسخی به کسانی است که مشتاق خلاص شدن از شر پوندهای اضافی هستند. دختر نیویورکی به نام کارا الویل لیباشروع به ترویج چنین روشهای مبارزه برای هماهنگی کرد و موفق شد! او در یکی از کتاب‌هایش، رژیم شامپاین، می‌گوید که 1 تا 2 وعده شامپاین در روز بیشتر از مجموع همه رژیم‌ها به او کمک می‌کند.
و اگرچه پزشکان از یادآوری اینکه سوء مصرف هر گونه الکل مضر است خسته نمی شوند، برخی از متخصصان تغذیه توافق کردند که شامپاین (در مقادیر کم) می تواند رژیم غذایی را متنوع کند. کارا توصیه می کند که برخی از قوانین ساده را رعایت کنید: از دوز الکلی که می نوشید تجاوز نکنید، 1-2 لیوان (هر کدام فقط 91 کالری دارد!) و به طور کلی بیش از 1500 کالری در روز نداشته باشید. با معده خالی ننوشید. منع کردن خود از غذای ارزان و فست فود - این همان چیزی است که کارا به طور خلاصه خواستار آن است.
دانشمندان ریدینگ پس از خواندن این کتاب گفتند که قصد ندارند هیچ انتقادی داشته باشند، شامپاین نیز تأثیر مفیدی بر سطح کلسترول خون دارد و نقطه نظرات خانم لیب جای آن است. البته، پزشکان مدرن توصیه نمی کنند که روز را با شامپاین شروع کنید - مانند هر الکل دیگری، و از آن نیز سوء استفاده کنید. و روزانه دو لیوان برای چندین سال به راحتی می تواند منجر به اعتیاد به الکل شود. دو یا سه لیوان نوشیدنی در هفته یک هنجار است، به اندازه کافی برای سلامتی بی خطر است.
اگر قدرت و توانایی نوشیدن ندارید، می توانید فقط در آن دراز بکشید! مادام دوباری ادعا کرد که شامپاین چین و چروک ها را صاف می کند و پوست را درخشان می کند.
این روزها کیت ماسوقتی او در شرکت با شامپاین حمام کرد، سر و صدا به پا کرد جانی دپ.
خواننده کمالیابه طور منظم "حمام زیبایی" می گیرد. تحت یک راز بزرگ ، او گفت که در زندگی روزمره 32 بطری Veuve Clicquot را ترجمه نمی کند ، اما انواع گران قیمت را برای عکسبرداری براق انتخاب کرد. وقتی کسی به خاطر درخواست های بیش از حد سرزنش شد، هنرمند گفت: "بله، من شامپاین حمام می کنم. اما نه هر روز!"
یک هتل کادوگان در نایتزبریج لندن وجود دارد , معروف به مهمانانش و داستان های تند مختلف. اگر پول مجانی دارید و بدتان نمی‌آید که مقداری از مبالغ را با صفر بریزید، می‌توانید مثلاً در روز ولنتاین به هتل کادوگان بروید و کمی دیوانگی کنید.
با مبلغ ناچیز 4000 پوند، افراد آموزش دیده 122 بطری شامپاین Louis de Custine، محصول 1998 را باز کرده و در وان حمام شما می ریزند. اگر از احساس خنکی شکایت دارید، شامپاین تا دمای دلخواه گرم می شود. کارکنان هتل یک "ساقی حمام" ویژه دارند، با علامت شما، او به اتاق می رود و یکی از شش بطری همان شامپاینی را که قبلاً در آن شنا می کنید، باز می کند. جعبه قرار است هدیه ای برای شما باشد، بنابراین می توانید شروع به غوطه ور شدن در نیروانا کنید و احساسات وصف ناپذیر خود را با توت فرنگی های با روکش شکلاتی بنوشید.
به ازای 6000 پوند یک Perrier Jouet قدیمی به شما پیشنهاد می شود. برای حمام کردن 8000 پوند در Veuve Clicquot یا Perrier Jouet Rosé. اوج اسراف و اسراف، حمام شامپاین Dom Perignon 2002 است، 25000 پوند بپردازید و لذت ببرید.
خب نفس بکش!
در تعطیلات سال نو، برخی از شهروندان موقعیت های زندگی عجیبی دارند که با استفاده از دوزهای نمادین الکل همراه است. به نظر می رسد که او فقط یک جرعه شراب گازدار نوشیده است، اما بویی دارد! اما باید بری...
این در حالی است که در روسیه رانندگی در حالت مستی در هر صورت غیرممکن است. درست است، قانون مجازات ما وضعیت متناظر بدن انسان را به عنوان مسمومیت درک نمی کند، بلکه میزان الکل در خون یا هوای بازدمی را درک می کند. و حتی اگر کفایت و اعتبار رانندگی را داشته باشید، اما اگر بیش از 0.35 ppm الکل در خون شما یافت شود (یا بیش از 0.16 ppm در هوای بازدم) - از نظر نامه قانون، شما خود را مست خواهید دید که جرات رانندگی را داشته است. اما سال نو بدون شراب های گازدار و شامپاین، اصولاً در کشور ما غیر قابل تصور است. و بنابراین، حتی وداع نمادین سال قدیم در حلقه همکاران با حداقل - یک یا دو لیوان شامپاین - همراه است.
در عین حال، همه نمی توانند از بازگشت به خانه با ماشین خودداری کنند. بسیاری از شهروندانی که در حال حاضر در مرکز کلان شهرها کار می کنند، خارج از شهر زندگی می کنند، جایی که حمل و نقل عمومی نیمی از شب طول می کشد، و در یک ماشین شخصی - حداکثر چند ساعت با تمام ترافیک. و وضعیت در حال توسعه است: به نظر می رسد که شما یک گرم نوشیدنی الکلی سبک نوشیده اید، هیچ نشانه ای از مسمومیت احساس نمی کنید، اما رانندگی با ماشین ترسناک است: گشت پلیس راهنمایی و رانندگی متوقف می شود، "دمش" را بر روی دستگاه تنفس انجام می دهد. و در بازدم الکل زیاد پیدا کنید. بعد از آن تقریباً «اتوماتیک» خداحافظ گواهینامه رانندگی!
بنابراین، اگر دوز معجون وارد شده به بدن زیاد نباشد، منطقی است که مدتی صبر کنید تا تقسیم شود و تنها پس از آن به خانه بروید. سوال اصلی این است: دقیقاً چقدر باید صبر کنید - یک ساعت، دو، سه؟ ..
در اینجا باید توجه داشت که هر بدن الکل را به طور متفاوتی هضم می کند. میزان دفع آن یک موضوع فردی است و به عوامل زیادی مانند وزن، سن، هضم، عملکرد و وضعیت کلی کبد و سایر نکات ظریف پزشکی بستگی دارد. باید در نظر داشت که بدن زن، ceteris paribus، حدود دو برابر کندتر از بدن مرد از شر الکل خلاص می شود.
در کلی‌ترین حالت، هر چه وزن بدن فرد بیشتر باشد، الکل بیشتری برای رسیدن به غلظت جرم الکل در خون نیاز دارد. بر این اساس، یک ارگانیسم پرجرمتر پس از لیبراسیون مدت زمان کوتاه تری دارد و پس از آن امکان رانندگی وجود خواهد داشت. یک مرد سالم به طور متوسط با وزن 70 کیلوگرم پس از نوشیدن یک لیوان (حدود 100 گرم) شامپاین می تواند بدون ترس در حدود یک ساعت و نیم رانندگی کند. دو لیوان شراب این مدت را دوبرابر می کند. سه - سه بار و غیره.
توجه داشته باشید که میان وعده جذب الکل در خون را کند می کند. این تاخیر باید هنگام محاسبه زمان حذف کامل الکل از خون در نظر گرفته شود.
