تهیه این کیک به حداقل زمان، حداقل هزینه و همچنین بدون نیاز به پخت نیاز دارد. به طور کلی، اگر مهمانان در آستانه ورود هستند، می توان چنین شیرینی را به سرعت تهیه کرد.
برای شروع، 2 بسته ناقص تافی «بوسه-بوسه» مصرف کنید، یعنی تقریباً 400 گرم.
آنها را از بسته بندی خارج می کنیم و در قابلمه می گذاریم. تافی هایی که در زمان های مختلف تولید می شدند رنگ های مختلفی داشتند که در عکس به وضوح مشخص است.
در این زمان، 2 بسته چوب ذرت بردارید، آنها را نیز از بسته بندی خارج کرده و در یک کاسه بزرگ قرار دهید. اندازه کاسه باید از حجم چوب های ذرت بزرگتر باشد تا بعداً مخلوط کردن چوب ها با تافی مایع راحت باشد.
وقتی کیک خنک شد، می توانید آن را در بشقاب برگردانید. در صورت تمایل می توانید آن را به زیبایی تزئین کنید.
از چوب های ذرت معمولی می توانید خوراکی هایی درست کنید که هم کودکان و هم بزرگسالان از آن لذت می برند. و انجام آن آسان است!
در این مقاله ما چندین دستور العمل عالی برای تهیه چنین دسرهایی را ارائه خواهیم داد. همچنین به خوانندگان خواهیم گفت که چگونه میله های ذرت را در پنج تا ده دقیقه درست کنند. امیدواریم نکات ما مفید واقع شود و آنها را در نظر بگیرید.
از شما دعوت می کنیم تا یک خوراکی خوشمزه برای خانه خود تهیه کنید. کیک مورچه دسری است که همه از دوران کودکی با طعمی شگفت انگیز شناخته شده اند. اکنون تعداد زیادی اصلاحات مختلف در دستور پخت این دسر، از پیچیده تا ابتدایی وجود دارد. ما از شما دعوت می کنیم تا کار را آسان تر کنید فرآیند آشپزیو بدون پخت کیک انجام دهید. در واقع، به منظور انجام کیک خوشمزهساخته شده از چوب ذرت، نیازی به دانش آشپزی گسترده ندارید. نکته اصلی این است که انبار کنید محصولات لازمو دست به کار شوید بنابراین، برای تهیه این غذای شیرین به یک قوطی شیر تغلیظ شده آب پز، یک بسته کره و چوب ذرت نیاز دارید.
فن آوری کار ساده است: ابتدا کره را گرم کنید و سپس آن را با شیر تغلیظ شده آب پز مخلوط کنید. توصیه می شود که مواد را با همزن بزنید، این یک کف کرکی ایجاد می کند. پس از این، یک بسته چوب ذرت را با کره و شیر تغلیظ شده به قابلمه اضافه کنید. مواد را به آرامی مخلوط کنید و مخلوط را روی یک ظرف بزرگ قرار دهید و به شکل "مورچه" در بیاید. سپس دسر را به مدت سه چهار ساعت در یخچال قرار دهید. در این مدت، چوب ذرت کاملاً با شیر تغلیظ شده اشباع می شود. بعد از سفت شدن می توانید کیک را از یخچال خارج کرده و روی میز سرو کنید. همانطور که می بینید، دستور تهیه این چوب ذرت بسیار آسان است. حتی یک آشپز تازه کار می تواند چنین شیرینی را تهیه کند. از چایت لذت ببر
دوستداران تافی قطعا این نوع دستور غذا را دوست خواهند داشت. برای تهیه این "مورچه" فوق العاده خوشمزه از چوب ذرت و تافی، نیازی به پخت کیک ندارید. شما باید چوب ذرت خوب (300 گرم)، بدون طعم دهنده یا رنگ، کره (180-200 گرم) و تافی تازه نرم (400 گرم) خریداری کنید. روش پخت به این صورت است: ابتدا کره و سپس تافی را آب کنید. این دو ماده را با هم ترکیب کرده و با همزن مخلوط کنید. چوب ذرتروی مخلوط شیرین بریزید و در "اسلاید" قرار دهید. ظرف را برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. همین، یک کیک بسیار خوشمزه، رضایت بخش و اشتها آور Anthill تهیه شده از چوب ذرت و تافی آماده است! مهمانان خود را با چنین دسر فوق العاده ای غافلگیر کنید.
اگر می خواهید به سرعت و به راحتی یک "مورچاله" خوشمزه و زیبا درست کنید، به این دستور غذا توجه کنید. این کیک نیازی به پخت ندارد، بنابراین تهیه آن زمان زیادی را برای مهماندار نمی گیرد. بچه ها به خصوص این دسر را دوست خواهند داشت، زیرا حاوی کاکائو و گردو است. بنابراین به منظور تهیه این ظرف خوشمزهبه میز جشنعلاوه بر بسته بندی چوب ذرت، به یک قوطی شیر تغلیظ شده آب پز، 60 تا 70 گرم کره، پودر قند و پودر کاکائو نیاز دارید. همچنین مفید است گردو، به مقدار 100-120 گرم.
کیک ذرت استیک به شرح زیر درست می شود. ابتدا گردو آماده می شود - با استفاده از مخلوط کن یا رنده پوست کنده و خرد می شود. اگر آجیل از قبل فرآوری شده خریداری کنید، در زمان زیادی صرفه جویی خواهید کرد. بعد از این کار، چوب های ذرت را به دو نیم کرده یا با دست تکه تکه می کنند. پس از پردازش کل بسته چوب ذرت، آنها شروع به تهیه یک خیساندن خوشمزه می کنند. برای این شیر تغلیظ شده آب پزو کره ذوب شده را با همزن خوب بزنید. در یک ظرف عمیق، چوب های نصف شده، گردوی خرد شده و اشباع شیرین را با دقت مخلوط کنید. در مرحله بعد یک قالب برای کیک انتخاب کنید و جرم حاصل را داخل آن بریزید. و سپس کیک چوب ذرت را در فریزر قرار می دهند. این دستور شامل خیساندن و سفت شدن ماده به مدت دو ساعت است. پس از مدتی می توان شیرینی را روی میز سرو کرد و ابتدا محصول را با پودر کاکائو و پودر شیرین تزئین کرد.
این دستور غذا برای کسانی است که به دسرهای خانگی احترام می گذارند، اما دوست ندارند کیک خودشان را بپزند. برای تهیه این کیک به محصولات زیر نیاز دارید:
تکنولوژی ساخت دسر به شرح زیر است. چوب های ذرت را به قطعات کوچک برش می دهیم یا می شکنیم. کره را با شیر تغلیظ شده مخلوط کنید. چوب های ذرت را در آغشته به دست آمده قرار دهید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. مارمالاد را تکه تکه می کنیم و به آماده سازی خود اضافه می کنیم. از ماده به دست آمده یک رول تشکیل می دهیم. گردو و بادام زمینی را پوست گرفته و خرد کنید. کیکمان را داخل آجیل می‌غلتانیم و شیرینی آن را داخل فیلم می‌پیچیم. به مدت یک ساعت در فریزر یا چند ساعت در یخچال قرار دهید. همین دسر خوشمزهآماده!
اگر می خواهید مهمانان خود را خوشحال و غافلگیر کنید، حتما این خوشمزه را تهیه کنید کیک ظریفبا چوب ذرت جایگزین کیک ها می شود. این غذا سریع و آسان آماده می شود و نیازی به مهارت کامل شیرینی پزی از آشپز ندارد.
بنابراین، برای تهیه شیرینی به مواد زیر نیاز دارید: چوب ذرت (350 گرم)، عسل (100 گرم)، 3 تخم مرغ، لیوان پودر قند. همچنین به گردوی پوست کنده (150 گرم) نیاز دارید. شکر وانیلی(0.5 قاشق چایخوری)، شراب قرمز نیمه شیرین (100 میلی لیتر) و یک تکه شکلات تلخ (30 گرم).
اول بپزیم کرم ظریف. برای این کار عسل، مغزهای پوست کنده و خرد شده و شکر وانیل را با هم مخلوط کنید. از این سه سفیده تخم مرغو پودر قند برای ایجاد کف. آن را به مخلوط آجیل و عسل اضافه کنید. ما یک آغشته دیگر از سه زرده تخم مرغ، عسل مایع و شراب قرمز درست می کنیم. این مواد را مخلوط کنید، مخلوط را روی آن قرار دهید حمام آبو جرم را آنقدر بزنید تا حجمش زیاد شود. بعد از تهیه دو آغشته می توانید کیک را در بشقاب قرار دهید. ابتدا یک لایه روی فرم آماده شده بمالید. کرم پروتئینو چوب های ذرت را روی آن قرار دهید. در مرحله بعد، لایه های آغشته و چوب را به طور متناوب تغییر می دهیم و یک "لور مورچه" را تشکیل می دهیم. کیک باید خنک شود و اجازه دهید خیس بخورد. توصیه می شود اشباع عسل گرم را روی محصول ریخته، خنک و تزئین کنید شکلات چیپسی. هر خانم خانه دار می تواند چنین کیکی را از چوب ذرت درست کند. اشتهای مبارک!
کسانی که عاشق دسرهای میوه ای و توت هستند قطعا کیک کیوی ما را دوست خواهند داشت.
آماده کردن آن زمان بسیار کمی می برد - از این گذشته ، نیازی به ورز دادن خمیر و پخت کیک نیست. ما با موفقیت آنها را با چوب ذرت جایگزین خواهیم کرد. بنابراین، برای تهیه یک دسر تازه و روشن به یک قوطی شیر تغلیظ شده، کیوی - 5 عدد، پودر کاکائو - 80 گرم، فندق - 150 گرم و بادام زمینی - 150 گرم نیاز دارید. بدون افزودنی های مصنوعی غیر ضروری دستور تهیه دسر به شرح زیر است. در ابتدا باید کیوی را پوست گرفته و ورقه ای برش دهید و فندق و بادام زمینی را نیز خرد کنید. سپس پودر کاکائو را به شیر تغلیظ شده اضافه کنید. یک لایه از آغشته به دست آمده را روی یک ظرف صاف بمالید و چوب های ذرت را قرار دهید. روی آن مقداری فندق خرد شده بپاشید. لایه ها را به طور متناوب با بادام زمینی و فندق تکرار کنید تا کیک ظاهری شبیه مورچه به خود بگیرد. دسر کیوی را روی آن قرار دهید. همین، کیک چوب ذرت آماده است. تنها چیزی که باقی می ماند این است که بگذارید سه یا چهار ساعت خیس بخورد.
شما می توانید فرزندان خود را با خوشمزه و غذای دلچسب، که تهیه آن بسیار آسان است. برای تهیه کیک از چوب ذرت فقط به کمی وقت آزاد نیاز دارید. بنابراین، ما به مواد زیر نیاز داریم:
آماده سازی کیک را با ایجاد خامه شروع می کنیم. برای انجام این کار، شیر تغلیظ شده آب پز را با کره نرم مخلوط کنید. به این ترتیب یک کرم خوشمزه و لطیف به دست خواهید آورد. حالا باید چوب های ذرت را در ظرفی با آغشته بریزید و خوب مخلوط کنید. اکنون باید مراقب آجیل ها باشید - آنها را در مخلوط کن خرد کنید.
و سپس موز را پوست گرفته و ورقه ای برش دهید. این همه، شما می توانید شروع به مونتاژ کیک کنید. مقداری از چوب های ذرت را به صورت یک لایه روی یک ظرف بزرگ صاف قرار دهید. برش های موز را روی آن قرار دهید و مقداری آجیل به آن اضافه کنید. بقیه چوب های ذرت را دوباره داخل آن قرار دهید. روی کیک را با مغزهای باقی مانده تزئین کنید. دسر را به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد و سفت شود. اشتهای مبارک!
در نهایت به شما پیشنهاد می کنیم دستور خوشمزهدسر برای میز بزرگسالان این غذای لذیذ طعمی غنی از شکلات-قهوه و عطر دلپذیر دارد. برای تهیه رول شما نیاز دارید کوکی های معمولی- 300 گرم، کره - 150 گرم، چوب ذرت - 100 گرم، خامه 33٪ چربی - 80 میلی لیتر. شما همچنین به تکه های نارگیل نیاز دارید - 4 قاشق غذاخوری. ل، شکر - 100 گرم، پودر کاکائو - 4 قاشق غذاخوری. l.، لیکور (Baileys یا Sheridan`s) - 2 قاشق غذاخوری. ل اصولا می توانید از هر لیکور دیگری که طعم قهوه ای خامه ای دارد استفاده کنید. اگر قصد درمان کودکان را دارید، الکل را به ظرف اضافه نکنید! تکنولوژی تهیه رول ساده است. کوکی ها و ذرت ها را باید تکه تکه کنید و سپس به آنها اضافه کنید تکه های نارگیل. پودر کاکائو باید با شکر مخلوط شود و خامه اضافه شود. توده به دست آمده را باید روی آتش بگذارید و گرم کنید و به آرامی هم بزنید تا شکر حل شود. کرهباید آن را به مکعب برش دهید و به توده شکلاتی خامه ای گرم اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. حالا توده به دست آمده را در ظرفی با چوب ذرت و کلوچه قرار دهید. کمی لیکور در آنجا بریزید. همه مواد را کاملا مخلوط کنید. مخلوط را به شکل رول در آورید و آن را در فیلم بپیچید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که اجازه دهید محصول به مدت یک ساعت در یخچال بماند و پس از آن می توان آن را سرو کرد و به قطعات تقسیم کرد.
بسیاری در دوران کودکی دسرهایی مانند تافی و چوب ذرت را امتحان کردند که بی انتها در یک دسر ادغام شدند. ظرف خوشمزه. و حالا طرز تهیه چوب ذرت را در خانه به شما می گوییم و دقیقاً طعم آن دسر دوران کودکی دور شما را خواهد داد. چندین گزینه برای پخت و پز وجود دارد.
شما نیاز خواهید داشت:
آماده سازی:
ما غذای خود را به این صورت آماده می کنیم: تافی را پوست بگیرید. کره را همراه با آب نبات ها روی حرارت ملایم ذوب کنید و مدام هم بزنید. در صورت تمایل می توانید از حمام آب استفاده کنید. این مخلوط را داخل چوب هایمان می ریزیم و خوب هم می زنیم. همه چیز را روی فیلم چسبناک قرار دهید. با دست کمی از کل جرم را می گیریم و گلوله می کنیم. حداقل یک ساعت در یخچال خنک کنید. و می توانید بخورید.
چوب ذرت معمولی با تافی. دستور تهیه چوب ذرت با تافی، گزینه دو.
باز هم حدود دویست گرم چوب، نیم کیلو تافی، می توانید از ارزان ترین و همچنین صد و پنجاه تا صد و هشتاد گرم کره استفاده کنید.
آماده سازی فیلینگ برای چوب ها. می توانید آب نبات و کره را در مایکروویو ذوب کنید، اما همچنان باید مخلوط را هم بزنید.
سپس مخلوط را به خوبی مخلوط کنید تا یک توده همگن به خوبی ایجاد نشود. در اینجا، در فیلینگ، می توانید آجیل یا دانه خشخاش را از قبل خرد شده اضافه کنید. فیلینگ را روی چوب ها بریزید و همه چیز را خوب مخلوط کنید. بگذارید خنک شود.
برای تهیه چوب ذرت شیرین از دستور سوم، به سلفون نیاز دارید. مثل همه دستورها، نیم کیلو تافی، دویست گرم چوب، دویست گرم کره می گیریم. کره را آب کنید سپس آب نبات های تافی را داخل آن بریزید و با هم زدن مداوم آنها را هم آب کنید.
حتی وقتی آب نبات ها کاملاً مایع شدند، دوباره خوب هم بزنید، در غیر این صورت فیلینگ آنقدرها خوشمزه نخواهد بود. چوب ها را با دست بشکنید یا به روش دیگری خرد کنید.
من پیشنهاد می کنم به سرعت چیزی سوم را از دو دسر مستقل، یعنی سوسیس شیرین برای نوشیدن چای آماده کنید. برای چی؟ البته برای تنوع
ساختار سوسیس شیرین تمام شده بسیار به تافی بستگی دارد: اگر از تافی سفت استفاده کنید، سوسیس با لایه‌هایی از کارامل سفت ختم می‌شود. من از تافی نرم استفاده کردم و یک سوسیس نرم گرفتم که به معنای واقعی کلمه مانند کره برش می خورد.
تافی ها را از بسته بندی آب نبات آزاد می کنیم.
کره را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم ذوب کنید. تافی را به کره ذوب شده اضافه کنید و به پختن ادامه دهید و همه چیز را با کفگیر (یا قاشق) هم بزنید.
در ابتدا به نظر می رسد که تافی های موجود در روغن زندگی خود را دارند: آنها بدون اتصال به روغن شناور می شوند، اما فقط به صورت یک توده به هم می چسبند. کمی صبر و به معنای واقعی کلمه بعد از 5 دقیقه جرم جمع می شود و شبیه به هم می شود سس کارامل. برای اینکه در نهایت کره و تافی ترکیب شوند، کارامل را با لیسک به شدت هم بزنید.
اگر چوب های ذرت بلند هستند، در حین آماده شدن کارامل آن ها را از وسط نصف کنید. این باعث می شود سوسیس شکل یکنواخت تری پیدا کند. چوب ها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و مخلوط کارامل داغ را داخل آن بریزید.
با حرکت از پایین به بالا، چوب های ذرت را با فیلینگ کاراملی مخلوط کنید تا چوب ها کاملا با کارامل پوشانده شوند. ما سریع عمل می کنیم، اما با احتیاط تا چوب ها خرد نشوند.
از این مقدار مواد دو سوسیس گرفتم. مخلوط را بین دو کیسه تقسیم کنید و شکل دلخواه را به آن بدهید. چوب ها را می توان با دست کمی فشرده کرد تا دسر تمام شده خالی نداشته باشد. وقتی شکل گرفت کیسه ها را محکم بچرخانید و چند ساعت در یخچال قرار دهید.
مدت زمان سفت شدن سوسیس تافی شیرین و ذرت نیز به نرمی تافی بستگی دارد. تافی‌های سخت سریع‌تر سفت می‌شوند، تافی‌های نرم بیشتر طول می‌کشد. بعد از 2 ساعت، سعی کردم سوسیس را برش دهم و شروع به خرد شدن به تک تک تکه ها کرد. بنابراین سوسیس را یک شب در یخچال گذاشتم.
دسر آماده است، زمان بسیار کمی طول کشید تا آماده شود. سخت ترین قسمت انتظار برای سفت شدن آن است. اما اکنون می توانید چای معطر دم کنید و از خوردن یک یا دو تکه سوسیس شیرین لذت ببرید.
دسر به خوبی برای چند روز در یخچال نگهداری می شود، چوب های داخل آن ترد می مانند.
از چای خود لذت ببرید!
