Kulinářský portál

Krabí salát s okurkou a kukuřicí se stal jedním z nejoblíbenějších, jakmile se objevil na pultech krabí tyčinky. Spolu s tím byl tento salát určitě připraven Novoroční stůl. Později ale do naší nabídky přibylo mnoho nových a chutných jídel a salátů a salát s krabími tyčinkami šel na chvíli do stínu. A nedávno jsem si všiml, že obliba tohoto salátu opět vzrostla, objevilo se mnoho různých receptů.

Pro začátek zvažte klasickou verzi krabího salátu - s kukuřicí a okurkou. Navíc můžete takový salát vařit jak s přídavkem rýže, tak bez ní, hlavní věc je, že existují krabí tyčinky nebo ještě lépe krabí maso.

6 klasických receptů na salát z krabích tyčinek s okurkou a kukuřicí:

Krabí salát s okurkou a kukuřicí bez rýže - klasický recept

Tento recept je jeden z nejjednodušších. Představte si, že máte hosty na prahu, potřebujete rychle prostřít stůl. A máte krabí tyčinky a sklenici konzervované kukuřice. Myslím, že okurky a vejce není těžké najít v lednici. A doslova za 10 minut je na světě vydatný a velmi chutný salát, kterým můžete nakrmit hosty.

Budeme potřebovat:

  • krabí tyčinky - 250 gr.
  • slepičí vejce - 3-4 ks.
  • čerstvá okurka - 1 - 2 ks.
  • zelená cibule - 2-3 stonky
  • čerstvý kopr - svazek
  • sůl, pepř - podle chuti
  • majonéza - 4 polévkové lžíce. l.
  1. Krabí tyčinky zbavíme ochranné fólie a nakrájíme na kostičky.

Pro nechtěné hosty lze krabí tyčinky zakoupit předem a zamrazit. Před vařením je jednoduše opláchněte horkou vodou.

2. Nakrájejte pár pírek zelené cibule. S cibulí to nepřehánějte, jinak salát zhořkne. Cibule potřebuje pro náznak chuti docela málo. Čerstvý kopr dodává salátu zvláštní chuť. V zimě, pokud není po ruce čerstvý kopr, přidávám mražený. Přidejte zeleninu do krabích tyčinek.

3. Vejce uvaříme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a také přidáme do salátu.

4. Hotovou kukuřici z konzervy vložíme do salátu.

Vezměte prosím na vědomí, že pro saláty musíte zvolit neslazenou konzervovanou kukuřici

5. Zbývá nakrájet čerstvou okurku na malé kostičky.

6. Všechny ingredience smícháme v salátové míse, salát osolíme a posypeme černým pepřem. Pokud připravujete salát pro hosty, pak hnětete celý salát. A pokud jste pro rodinu připravili salát na pár dní, pak majonézou dochuťte jen tu porci, kterou hned sníte. Zbytek salátu skladujeme nejlépe bez majonézy.

Salát z krabích tyčinek s okurkou, kukuřicí a rýží

Recept na salát je podobný předchozímu, pouze k předchozím surovinám přidáme vařenou rýži. Tento salát je snad ještě klasičtější, každopádně je to recept, který si pamatuji z dětství.

Budeme potřebovat:

  • krabí tyčinky - 400 gr.
  • slepičí vejce - 5 ks.
  • rýže - 1/2 šálku
  • čerstvá okurka - 1 - 2 ks.
  • sůl, pepř - podle chuti
  • majonéza - 4 polévkové lžíce. l.
  1. Jak krásně vypadají v salátu vařená vesnická vejce, která mají pravý žlutý žloutek! Vejce na salát uvaříme a zchladíme pod studenou vodou. Poté vejce nakrájejte na malé kostičky.
  2. Rýži uvaříme v osolené vodě, slijeme vodu a necháme rýži vychladnout.
  3. Krabí tyčinky nakrájíme na kostičky. Tady, jak chcete. viděl jsem různé způsoby krájení ingrediencí do salátu - jak malých, tak velké kusy. Raději stříhám menší.
  4. Čerstvou okurku nakrájíme na malé kostičky.
  5. Do salátové mísy dejte krabí tyčinky, vejce, vařenou rýži, okurku. Přidejte sklenici konzervované kukuřice.
  6. Pro čerstvost můžete přidat pár peří zelené cibulky a kopru.
  7. Salát trochu osolíme a přidáme černý pepř. Salát oblékáme majonézou.

Lahodný salát s krabími tyčinkami, rýží, kukuřicí a okurkou - recept s fotografií

Takový salát může ozdobit sváteční stůl a my ho zpestřujeme přidáním nakládaných okurek kromě čerstvých okurek. Ukazuje se to velmi chutné a pikantní. A krásu tohoto salátu a samozřejmě vůni dodá červená paprika.

Budeme potřebovat:

  • krabí tyčinky - 250 gr.
  • rýže - 1/2 šálku
  • konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
  • čerstvá okurka - 1 - 2 ks.
  • nakládaná okurka - 1-2 ks.
  • paprika - 1 ks.
  • zelená cibule - pár peří
  • sůl, pepř - podle chuti
  • majonéza - 4 polévkové lžíce. l.

1. Krabí tyčinky nasekejte nadrobno a vložte je do salátové mísy.

2. Rýži uvařte ve slané vodě do měkka a vychladněte. Přidejte rýži do krabích tyčinek.

3. paprika dodává tomuto salátu nejen jas, ale také šťavnatost. Nakrájejte ho na malé kostičky.

4. Dále do salátové mísy jdou nadrobno nakrájené čerstvé a nakládané okurky.


5. Do salátu vložte konzervovanou kukuřici a přidejte nakrájenou zelenou cibulku. Podívejte se, jaké barvy získáte v tomto pokrmu!

7. Salát s krabími tyčinkami, osolíme, opepříme a ochutíme majonézou.

8. Moc ráda zdobím saláty speciální formičkou. Pro hosty může být takový salát uspořádán na porcovaných talířích, ukáže se to velmi krásně.

Lahodný krabí salát s kukuřicí a okurkou - video

Ukazuje se, že mírnou úpravou receptury můžete získat úplně jiný salát podle chuti. V tomto receptu se kromě nakládané okurky používá také sýr, což je u takového salátu neobvyklé.

Salát "Něha" s vrstvami krabových tyčinek - lahodný recept na sváteční stůl

V tomto salátu není nic extra. Sýr je zde pravděpodobně potřeba, aby dodal tomuto úžasnému salátu jemnost. Nazvěme tedy salát – „Něha“. Příprava je velmi jednoduchá.

Budeme potřebovat:

  • krabí tyčinky - 200 gr.
  • konzervovaná kukuřice - 1/2 plechovky
  • čerstvé okurky - 2 ks.
  • vařená vejce - 3 ks.
  • tvrdý sýr - 150 gr.
  • sůl, pepř - podle chuti
  • majonéza

  1. Všechny ingredience na tento salát nakrájejte na malé kostičky. Vejce samozřejmě předem uvaříme.

2. Salát položíme na rovný talíř ve vrstvách. Do první vrstvy dejte čerstvou okurku. Shora uděláme mřížku z majonézy nebo tuto vrstvu jen trochu namažeme.

3. Další vrstvou jsou krabí tyčinky a opět vytvoříme majonézovou síťku.

4. Uvařená vejce utřeme na hrubém struhadle, dáme na talíř a mírně osolíme. Opět trochu namažte majonézou.

5. Nastrouhejte sýr s další vrstvou a kukuřici na něj těsně položte.

6. Vršek salátu ozdobíme majonézovou síťkou. Doprostřed můžete vložit dekoraci zelení nebo okurky.

Salát s krabími tyčinkami, kukuřicí, okurkou a zelím

V této kompilaci jsem vám představil jednoduchý a lahodný krabí salát s kukuřicí a okurkou. Přesvědčil se různé recepty získáte úplně jiné chutě. A takový salát se připravuje velmi rychle a jednoduše, jako žádný jiný se hodí pro nečekané přátele.

Hlavní je mít v zásobě krabí tyčinky a můžete si na ně vyzvednout jakékoliv další suroviny. A jaké další saláty s krabími tyčinkami můžete uvařit, očekávejte v následujících článcích.

Saláty s kukuřicí a krabími tyčinkami se staly populární v období po perestrojce, kdy se na pultech obchodů objevily dříve málo známé tyčinky surimi. Byly levné, ale měly vůni a chuť drahých lahůdek. Doplněné sladkou kukuřicí a rýží se proměnily ve vydatné, levné a chutné jídlo hodný slavnostního stolu. Surimi salát začal zdobit novoroční stůl a vytlačil „Oliviera“ a „Sleď pod kožich“. Později začali připravovat předkrm ve všední dny, protože se dá udělat rychle a bez velkých kuchařských dovedností. Je schopen nahradit hlavní jídlo a zpestřit denní nabídku.

Funkce vaření

Saláty s kukuřicí a krabími tyčinkami se připravují podle nejrůznějších receptur, z nichž některé nepřipomínají ten klasický. Proces přípravy pokrmu závisí na zvoleném receptu, ale existuje několik funkcí, které zůstávají společné.

  • Pro přípravu salátů se používá konzervovaná kukuřice ve sklenicích. Před přidáním do salátu je třeba scedit tekutinu ze sklenice, kukuřici nechat vyschnout. Nedělejte to - salát rychle zkysne.
  • Některé salátové recepty obsahují přidání rýže, která se musí nejprve nejen uvařit, ale také vychladit. Je lepší volit odrůdy, které obsahují málo škrobu, aby se obiloviny při vaření neslepily a nezměnily se v kaši. Před vařením je třeba rýži omýt čistou vodou. Přidání lžíce olivového oleje do vody, ve které se cereálie vaří, pomůže zabránit slepování.
  • Pokud je třeba krabí tyčinky na salát nakrájet na kostky, je lepší použít chlazený produkt. Zmrazené surimi by mělo mít čas roztát v přirozených podmínkách. Pokud se pokusíte ohřát krabí tyčinky v mikrovlnné troubě, zkazíte je: začnou připomínat gumu. Pokud se mají krabí tyčinky vetřít do salátu, je výhodnější použít mražené, před tím byste je neměli rozmrazovat.
  • Saláty z krabích tyčinek a kukuřice se dochucují nejčastěji majonézou, ale tuto tučnou a málo použitelnou omáčku lze nahradit nízkotučným jogurtem. Chuť salátu bude mnohem jemnější a jeho energetickou hodnotu se sníží.
  • I když připravujete salát na rodinnou večeři, a ne na slavnostní stůl, snažte se ho krásně naservírovat, ozdobte ho bylinkami, kukuřicí, krevetami nebo něčím jiným. Salát bude vypadat ještě krásněji, když bude listový. Vypadá to chutně, když naplní sklenice na víno nebo misky.
  • Pokud chcete salátu dodat česnekovou příchuť, ale bojíte se zápachu z úst, můžete salátovou mísu potřít česnekem.
  • Aby cibule v salátu nebyla příliš pikantní a hořká, můžete ji zalít vroucí vodou.

Znáte-li základní principy výroby salátu s kukuřicí a krabími tyčinkami, můžete do receptů přidat něco vlastního a přizpůsobit je svému vkusu a vkusu vaší domácnosti.

Klasický recept

  • krabí tyčinky - 0,25 kg;
  • rýže - 80 g;
  • slepičí vejce - 3-4 ks;
  • majonéza, sůl, bylinky - podle chuti.

Způsob vaření:

  • Vyjměte rozmražené nebo chlazené krabí tyčinky z celofánové skořápky, každou tyčinku podélně nakrájejte na 3–4 kusy a poté rozřízněte napříč, abyste vytvořili malé obdélníky.
  • Rýži dobře propláchneme, podlijeme vodou a vaříme do měkka, nezapomeneme osolit.
  • Otevřete kukuřici, vložte ji do cedníku. Nechte zaschnout.
  • Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme a oloupeme. Nakrájejte na malé kostičky.
  • Zeleninu nakrájejte nadrobno.
  • Ingredience dejte do mísy, přidejte majonézu, promíchejte.

Zbývá rozložit do krásné servírovací misky, ozdobit, spoléhat se na vlastní fantazii a podávat.

Salát s kukuřicí, krabími tyčinkami a čerstvou okurkou

  • krabí tyčinky - 0,3 kg;
  • rýže - 160 g;
  • slepičí vejce - 4 ks;
  • konzervovaná kukuřice - 0,24 kg;
  • čerstvá okurka - 0,2 kg;
  • zelená cibule - 50 g;
  • čerstvý kopr - 50 g;
  • sůl, majonéza - podle chuti.

Způsob vaření:

  • Krabí tyčinky, odstranění z filmu, nakrájíme na středně velké kostky.
  • Otevřete sklenici kukuřice, vypusťte z ní vodu. Umístěte kukuřici do cedníku, aby oschla.
  • Okurku omyjte, osušte ubrouskem. Odřízněte konce. Zeleninu nakrájejte na kousky stejné velikosti jako krabí tyčinky.
  • Kopr a cibuli omyjeme, necháme oschnout. Jemně nasekejte nožem.
  • Rýži uvaříme v osolené vodě.
  • Natvrdo uvařená slepičí vejce zchladíme ponořením do studené vody, oloupeme. Nakrájejte na kostky.
  • Nakrájené ingredience dáme do mísy, smícháme s majonézou.

Salát přendáme do vázy a ozdobíme plátky. čerstvá okurka, snítky kopru.

Salát s krabími tyčinkami, kukuřicí a sýrem

  • krabí tyčinky - 0,4 kg;
  • konzervovaná kukuřice - 0,24 kg;
  • slepičí vejce - 5 ks;
  • tvrdý sýr - 0,2 kg;
  • česnek - 2 stroužky;
  • majonéza - 0,2 l.

Způsob vaření:

  • Stroužky česneku rozpůlíme, potřeme jimi salátovou mísu. Pokud chcete získat pikantnější a pikantnější chuť, česnek lze protlačit lisem a smíchat s majonézou.
  • Krabí tyčinky nakrájené na kostičky, příliš nemelte.
  • Sýr nastrouháme na struhadle s velkými otvory.
  • Natvrdo uvařená a vychladlá vejce nakrájíme na stejné kostky jako krabí tyčinky.
  • Kukuřici vyndejte ze sklenice do cedníku, nechte oschnout.
  • Do mísy dáme sýr, surimi, kukuřici a vejce, ochutíme majonézou, dáme do připravené salátové mísy.

Předkrm připravený podle tohoto receptu má jemnou chuť. Aby salát vypadal atraktivněji, můžete si část sýra nechat na ozdobu a posypat jím hotové jídlo. Na ozdobu můžete také použít plátky vajec, zeleninu.

Salát s kukuřicí, krabími tyčinkami a zelím

  • krabí tyčinky - 0,2 kg;
  • konzervovaná kukuřice - 0,24 kg;
  • bílé zelí - 0,3 kg;
  • mrkev - 0,2 kg;
  • česnek - 2 stroužky;
  • cukr - 5 g;
  • čerstvé bylinky - 100 g;
  • zakysaná smetana - 150 ml;
  • ocet (9 procent), sůl, pepř - podle chuti.

Způsob vaření:

  • Zelí omyjeme, odstraníme vrchní listy. Jemně nakrájíme, dáme do mísy.
  • Zelí posypte cukrem, pamatujte rukama, aby dalo šťávu. Zalijeme vodou smíchanou napůl se stolním octem.
  • Mrkev omyjeme, oloupeme. Namelte na struhadle, nejlépe na tom, který je určen pro vaření korejské kuchyně. Vložíme do zelí, promícháme.
  • Slijte šťávu z plechovky kukuřice. Umístěte zrna se zeleninou.
  • Do misky se zeleninou přidejte 2-3 lžičky zředěného octa, promíchejte.
  • Krabí tyčinky, vyndání z obalu a jednotlivé celofánové obálky nakrájíme na kostky, vložíme k zelenině.
  • Smíchejte zakysanou smetanu se solí a česnekem prošlým lisem. Výsledným dresinkem salát přelijte.
  • Po vložení salátu do salátové mísy jej bohatě posypte nasekanými bylinkami.

Tento dietní salát osloví ty, kteří sledují postavu. Ukazuje se to šťavnaté, pikantní.

Salát z krabích tyčinek a kukuřice s krutony

  • krabí tyčinky - 0,2 kg;
  • nakládaná okurka - 100 g;
  • žitné krutony s česnekovou příchutí - 40 g;
  • konzervovaná kukuřice - 0,24 kg;
  • majonéza - 100 ml;
  • česnek - 1 stroužek.

Způsob vaření:

  • Krabí tyčinky a nakládané okurky nakrájené na kostky.
  • Slijte tekutinu z plechovky kukuřice. Přesuňte kukuřičná zrna do misky.
  • Ke kukuřici přidejte okurky a krabí tyčinky.
  • Smíchejte s majonézou.
  • Přidejte krutony, promíchejte.

Před podáváním dopřejte krutonům trochu času, aby se vsákly do omáčky a změkly. Nakládaná okurka v receptu může být nahrazena čerstvou. Chuť se změní, ale zůstane příjemná.

Salát z krabích tyčinek, kukuřice a pomeranče

  • krabí tyčinky - 150 g;
  • pomeranč - 150 g;
  • konzervovaná kukuřice - 130 g;
  • slepičí vejce - 3 ks;
  • česnek - 1 stroužek;
  • majonéza - 120 ml.

Způsob vaření:

  • Krabí tyčinky nasekejte nožem.
  • Smíchejte s kukuřicí.
  • Pomeranč oloupeme, rozdělíme na plátky. Oloupejte plátky pomeranče z filmů, odstraňte semínka. Pár plátků si necháme na ozdobu salátu, zbytek nalámeme a dáme k hlavním ingrediencím.
  • Uvařte vejce, vychladněte. Po očištění nakrájíme na kostky nebo středně velké plátky. Spojte se s dalšími produkty.
  • Česnek rozdrťte speciálním lisem, smíchejte s majonézou.
  • Výsledným dresinkem salát přelijte.
  • Uspořádejte ho do malých salátových misek nebo skleniček na víno, ozdobte plátky pomeranče.

Salát má neobvyklou, ale harmonickou chuť. Pomeranče promění známou svačinku ve slanou pochoutku.

Salát s kukuřicí, krabími tyčinkami a čínským zelím

Sloučenina:

  • čínské zelí - 150 g;
  • krabí tyčinky - 0,2 kg;
  • konzervovaná kukuřice - 0,24 kg;
  • slepičí vejce - 4 ks;
  • majonéza nebo jogurt - podle chuti.

Způsob vaření:

  • Listy čínské zelí opláchněte, osušte papírovými utěrkami. Položte se na sebe. Nakrájejte podélně na 3 díly, nakrájejte nadrobno. Dejte do misky.
  • Slepičí vejce natvrdo, nakrájená na plátky. Dejte na zelí.
  • Krabí tyčinky nakrájíme na kostky, pošleme na zelí a vejce.
  • Přidejte kukuřici.
  • Jemně promíchejte ingredience, dejte na misku. Navrch dejte jogurt nebo majonézu.

Na přání toto lehký salát můžeme ozdobit plátky cherry rajčat.

Salát z krabích tyčinek a kukuřice je jednoduchá svačina na přípravu. Vyrábí se z dostupných surovin, je jemné a chutné. Mezi mnoha recepty na saláty můžete najít možnosti pro ty, kteří rádi jedí vydatné jídlo, a pro ty, kteří drží dietu.

Recepty na vaření originální, každodenní a sváteční saláty z krabích tyčinek s kukuřicí s fotografiemi krok za krokem

2017-12-29 Marina Danko

Školní známka
předpis

3050

Čas
(min)

porcí
(lidé)

Ve 100 gramech hotové jídlo

6 gr.

11 gr.

sacharidy

12 gr.

181 kcal.

Možnost 1: Krabí salát s kukuřicí - krok za krokem recept s fotografií

Saláty, které se v každé rodině dávno zabydlely, je škoda vyřadit ze seznamu „svátečních“ jídel. Dnes navrhujeme zařadit na pořad jednání bolestivě známý salát - krab.

Pravý Louis crab salát svého času neobsahoval ani krabí tyčinky, v receptu bylo použito krabí maso. Ale v 90. letech, kdy na pultech obchodů nebylo žádné krabí maso, šly k lidem cenově dostupné tyčinky, samozřejmě nevoněly jako maso, ale chuť byla přibližně stejná a salát si každý zamiloval.

Dále hostesky začaly provádět experimenty, pro větší sytost a množství přidávaly do kompozice rýži. Teď už nejsou 90. léta, krabí maso lze koupit na specializovaných místech, ale dnes budeme preferovat „lidovou“ variantu vaření, jedinou věcí je rozložit salát ve vrstvách.

Na přání lze salát naaranžovat do porcovaných sklenic. Pojďme tedy začít!

Ingredience:

  • krabí tyčinky - 80 g;
  • vařená rýže - 5 polévkových lžic;
  • sladká kukuřice - 4-5 polévkových lžic;
  • čerstvé okurky - 2 ks;
  • zelená cibule - 25 g;
  • slepičí vejce - 2 ks;
  • majonéza 67% - 2-3 polévkové lžíce;
  • sůl, pepř - podle chuti;
  • petržel - na ozdobu.

Proces vaření

Předem uvařte rýži, mírně vychladněte. Použijte rýži dlouhou, v případě potřeby můžete zaokrouhlit. Vložte rýži do misky.

Ihned k rýži přidejte třetinu majonézy. Omyjte a osušte peříčka zelené cibule, nakrájejte, přidejte cibuli k rýži. Osolte trochu rýže, promíchejte.

Vezměte talíř na salát, rýži s cibulí zhutněte první vrstvou.

Vyberte si sladké, salátové okurky, omyjte je a osušte. Z obou stran ořízněte ocasy, okurky nakrájejte na malé kostičky. Rozložte okurky na rýži, trochu zmáčkněte.

Další vrstvou jsou zrna sladké kukuřice. Trochu osolte, navrstvěte s malým množstvím majonézy.

Vejce uvařená natvrdo oloupeme, nastrouháme na velké hranolky. Na kukuřici rozprostřete vaječné lupínky. Trochu osolte.

Tyčinky mírně zmrazte, nastrouhejte s velkými otvory, položte poslední vrstvu. Ozdobte bylinkami, podávejte.

Dobrou chuť!

Možnost 2: Snadný a rychlý recept na salát z krabí kukuřice

Sýr, složka pro klasický recept je volitelná, ale v rychlé možnosti funguje jako plnivo a nahrazuje rýži, která se musí vařit.

Ingredience:

  • kukuřice ve slaném sirupu - 340 gr.;
  • sýr, "ruský" - 200 gramů;
  • čtyři vařená vejce;
  • 150 gr. jakákoli majonéza;
  • malá žárovka;
  • krabí polotovary - 240 gr.

Jak rychle uvařit krabí salát s kukuřicí

Krabí tyčinky nakrájejte podélně na čtyři kusy. Proužky zkracujeme šikmo řezem, každý rozdělíme na tři nebo čtyři části.

Po vyčištění skořápky nakrájejte vejce na malé, ale ne malé plátky.

Slijte lák z konzervy kukuřice.

Všechny připravené suroviny dáme do mísy. Přidejte, třením přes velké buňky struhadla, sýr a jemně nakrájenou cibuli.

Po oblékání salátové hmoty majonézou ji přesuneme do salátové mísy.

Možnost 3: Slavnostní salát z krabí kukuřice

Tento vydatný salát, složitější než ostatní, ani hlavní recept se s ním nedá srovnávat. Originální design a prezentace umožňují zařadit tento předkrm do kategorie speciálních slavnostních pochoutek.

Ingredience:

  • čtyři syrová vejce a tři natvrdo uvařené;
  • lžíce mouky a stejné množství bramborového škrobu;
  • půl lžíce hotového zakoupeného rozrývače;
  • 100 gramů tenkých krabových tyčinek;
  • tři masitá čerstvá rajčata;
  • 200 gramů konzervované kukuřice;
  • lžíce nasekané petrželky;
  • sýr, jakýkoli druh - 100 gr.;
  • semena granátového jablka - asi jedna a půl polévkové lžíce;
  • cibulové peří - 8 ks;
  • rostlinný olej;
  • 30 gramů zakysané smetany.

Jak vařit

Do misky rozbijte čtyři vejce. Přidejte škrob, mouku, důkladně prošlehejte. Po přidání rozrývače a mírném přidání soli směs znovu prošlehejte. Do těsta vmícháme petrželku.

Sýr nastrouháme na samostatném talíři na jemném struhadle. Přidáme zakysanou smetanu, důkladně promícháme. Majonéza úspěšně nahradí zakysanou smetanu, pokud do směsi přidáte trochu nasekaného česneku.

Dejte pánev na střední teplotu. Namažte dno olejem, dobře zahřejte. Připravené těsto nalijte do pánve po malých porcích, smažte palačinky z obou stran. Po vyjmutí na talíř ihned namažte sýrovou hmotou a srolujte.

Krabí tyčinky a rajčata nakrájené na středně velké kostky. Cibuli a vejce nakrájíme nadrobno. Vše smícháme v míse, přidáme kukuřici sušenou z marinády. Krabí salát po přidání trochu soli dochutíme teplou majonézou.

Závitky palačinek s tvarohová náplň nakrájíme na kousky široké jeden centimetr.

Dno hluboké mísy vyložte potravinářskou fólií. Po stěnách a dně vyskládáme kousky palačinek, misku naplníme salátem. Vyrovnejte povrch, lehce zmáčkněte a vložte do chladničky.

Po asi hodině a půl uchování salátu v chladu ho dostaneme. Otočte misku na rovnou misku a jemně ji zvedněte. Salát zdobíme semínky granátového jablka, přičemž jedno dáme do středu každého hrnku na palačinky. Povrch posypeme nadrobno nakrájenou zelenou cibulkou.

Možnost 4: Pikantní kukuřičný jablečný krabí salát bez cibule

Nahradíme-li cibuli méně prozaickým jablkem, získáme salát, který je více inspirován původní recepturou. Všechno je neobvyklé a jablko a dresink ze zakysané smetany a dokonce i citron.

Ingredience:

  • rýže (kroupy) - půl sklenice;
  • sklenice velké sladké kukuřice;
  • čtyři vejce, předvařená;
  • 200gramové balení chlazených krabích tyčinek;
  • velké, mírně kyselé jablko;
  • tři polévkové lžíce oleje;
  • sedm polévkových lžic 20procentní zakysané smetany;
  • malý citron;
  • lžička pikantní hořčice.

Recept krok za krokem

Omytou rýži uvaříme do měkka. Hodit do cedníku, znovu opláchnout. Pokud se uvařená rýže nepromyje, zrníčka se slepí, což se projeví na chuti a vzhledu salátu.

Citron spařte vroucí vodou. Po nakrájení vymačkejte lžíci šťávy a přefiltrujte přes cedník. Smíchejte citronovou šťávu s rostlinný olej. Po přidání trochu mletého pepře a dosolení podle chuti vmícháme hořčici a spojíme se zakysanou smetanou.

Tyčinky podélně rozřízneme, poté nakrájíme šikmo na proužky dlouhé jeden a půl centimetru.

Oloupané jablko zbavené semínek nakrájíme na kostičky, vejce na malé plátky.

Smíchejte všechny ingredience ve velké míse. Po osolení důkladně promícháme, načež postupně zavádíme hořčičný dresink. Salát přendejte do servírovací misky a podávejte.

Možnost 5: Lahodný krabí salát s kukuřicí, vejci a korejskou mrkví

Mrkev marinovaná ve stylu korejské kuchyně a sama o sobě je již hotový salát. A přidat to tradiční salát z krabích rohlíků získáváme poněkud neobvyklý, ale velmi chutný snack.

Ingredience:

  • Korejská nakládaná mrkev - 150 gr.;
  • 120 gr. konzervovaná kukuřice;
  • vařená vejce - čtyři, vybraná;
  • dvě polévkové lžíce středně tučné majonézy;
  • 100 gr. zmrazené rohlíky;
  • česnek.

Jak vařit

Vejce si předem uvařte natvrdo. Pokud jste si zakoupili zmrazené tyčinky, rozmrazte je při pokojové teplotě. Pokud se rozhodnete urychlit rozmrazování ve vodě, nevkládejte do ní tyčinky bez uzavřeného obalu a nepoužívejte teplou vodu. Po rozmrazení v horká voda povrch polotovarů se stává kluzkým, což může vést ke změně chuti a urychlit kažení hotového salátu.

Odstraňte obal z krabových tyčinek, nakrájejte na velké kostky. Vejce nakrájíme na proporcionální plátky a nasypeme do mísy spolu s krabím masem.

Mírně vyždímejte korejská mrkev. Po zkrácení slámy ji rozprostřete na vejce a tyčinky. Přidejte kukuřici, prolisujte lžíci česneku, promíchejte.

Salát potřete majonézou a přeneste do salátové mísy. Je dobré do něj přidat čerstvý kopr, dodá trochu svěžesti a své vůně.

Možnost 6: Novoroční krabí salát s kukuřicí bez vajec (se zakysanou smetanou)

Je téměř nemožné si představit takovou svačinku bez vajec, ale zkusili jsme to a ... fungovalo to! A dopadlo to, musím říct, velmi dobře, ve stylu novoročních salátů, až na to, že musíte použít skleníková rajčata.

Ingredience:

  • polovina velkého jablka;
  • dvě malá čerstvá rajčata;
  • konzervovaná kukuřice - 5 polévkových lžic. l.;
  • neúplná sklenice vařené rýže;
  • 250 gr. krabí tyčinky;
  • půl sklenice zakysané smetany nebo majonézy;
  • velký svazek kopru;
  • 70 gramů sýra;
  • semena granátového jablka - 1 polévková lžíce. l.

Recept krok za krokem

Rýže by se měla vařit předem, aby měla čas vychladnout. Uvařenou rýži nezapomeňte propláchnout a dát do cedníku, aby se osušila.

Krabí tyčinky nakrájené na malé kostky, rajčata - proporcionální plátky. Pokud jsou rajčata chycená s velkým množstvím semínek, po rozpůlení rajčat je vydlabejte lžící.

Na středně velké kostky, o něco větší než krab, nakrájíme polovinu oloupaného jablka a semínka. Kopr nasekáme nadrobno.

Krabí tyčinky, většinu rajčat a kousky jablek nasypeme do misky. Po přidání kukuřice a rýže důkladně promícháme se zakysanou smetanou.

Tvoříme salát. Může být rozložen ve formě věnce nebo vánočního stromku. Chcete-li umístit věnec do středu misky, měli byste položit sklenici vhodného průměru a rozložit, zhutnit rukama, salát. Poté nádobu opatrně vyjměte a povrch bohatě posypte koprem. Ve formě svíček na salát nastavíme celé krabí tyčinky, napodobíme plamen plátky rajčat. Mezi "svíčky" rozházíme zrnka kukuřice a granátového jablka.

Stejným způsobem, když salát položí na misku, vytvoří rukama vánoční strom a ozdobí povrch nasekaným koprem. Nahoře je z dužiny rajčat vyříznuta hvězdička, vzory ve formě pozlátka jsou aplikovány majonézou nebo zakysanou smetanou. Zrnka granátového jablka a kukuřice jsou rozloženy a napodobují hračky.

Varianta 7: "Kukuřice" - originální krabí salát s kukuřicí

Následující recept se složením příliš neliší, ale design je promyšlený pečlivě. Produkty a způsob jejich přípravy jsou také vybírány s ohledem na tvar hotového pamlsku.

Ingredience:

  • čtyři vařená vejce a dvě mrkve;
  • vařené brambory v uniformách - 4 střední hlízy;
  • velká čerstvá okurka;
  • 150 gr. kukuřice v lehkém nálevu;
  • majonéza;
  • 200 gramů vysoce kvalitních, nemokrých krabích tyčinek;
  • cibulové peří na zálivku.

Jak vařit

Všechny potraviny, které je třeba uvařit, by měly být připraveny předem, aby měly čas vychladnout na pokojovou teplotu.

Uvařené brambory očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle přímo do servírovací misky. Lehce dusáme rukama nebo vidličkou tvoříme dvě tenké vrstvy ve formě kukuřičných klasů. Lehce přidejte, hojně namažte majonézou.

Na brambory najemno tři uvařené mrkve, lehce potřete majonézou.

Pokryjeme vrstvu mrkve, krabí tyčinky, nakrájené na velké hranolky, znovu naneseme majonézu s tenkou vrstvou.

Hrubým struhadlem nastrouhejte okurku na rovném talíři. Vytlačíme šťávu a vyskládáme čtvrtou vrstvu hlávkového salátu.

Nakonec okurky potřeme vejci a povrch salátu dobře pomažeme majonézou.

Pochoutku ozdobíme mírně sušenou kukuřicí a opatrně rozložíme zrna. Při řezání cibulových peří napodobujeme zelené.

Varianta 8: "Mexico City" - krabí salát s kukuřicí a hovězími játry

Říká se, že v Latinské Americe žijí hroziví machoši, fit a veselí. Možná je to jen legenda, ale rozhodně to není důvod odmítnout svačinu v mexickém stylu.

Ingredience:

  • telecí játra v páře - 300 gr.;
  • dvě mrkve;
  • velká cibule;
  • 300 gramů konzervované kukuřice;
  • majonéza - 150 g;
  • 240 gr. krabí maso nebo tyčinky.

Recept krok za krokem

Játra omyjeme, odřízneme veškerý přebytek, odstraníme film. Ponořené do studené vody vařte do měkka. Aby se játra dobře rozvařila, stačí vařit 40 minut po varu při mírném varu. Po vychladnutí nakrájíme na tenké nudličky, dlouhé do čtyř centimetrů.

Paralelně s játry uvaříme mrkev. Po vychladnutí oloupeme a nakrájíme, tvarujeme jako játra, ale trochu tenčí.

Tence, s krásnými půlkroužky, nakrájejte cibuli.

Krabí tyčinky, stejně jako játra, nakrájené na proužky. Řez bude vypadat úhledněji, pokud budete nůž držet pod mírným úhlem.

Všechny produkty spojíme v jedné misce, smícháme s majonézou a přeneseme do salátové mísy.

Možnost 9: Krabí salát s kukuřicí a rýží

Může se tradiční oslava obejít bez luxusního stolu a on zase bez salátů? Za pár let se nové recepty stanou tak známými, že se zdá, že bez nich se hostina nikdy nekonala. Saláty z krabího masa s konzervovanou kukuřicí jsou tak rozmanité, že je těžké pro ně ani vymyslet název, je jednodušší je pojmenovat podle hlavních produktů. Začněme tou nejznámější dobrotou.

Ingredience:

  • kulatozrnná rýže (kroupa) - 80 gr.;
  • 200gramové balení chlazených polotovarů z krabů;
  • malá žárovka;
  • dvě vejce;
  • čtyři polévkové lžíce provensálské majonézy;
  • sklenice konzervované kukuřice.

Krok za krokem recept na krabí salát s kukuřicí

Po vytřídění naplňte rýži studenou vodou. Trochu osolte, položte pánev na sporák a za občasného míchání přiveďte k varu. Dále vařte do měkka s mírným varem. Hotovou rýži po promytí studenou vodou položíme na síto.

Uvaříme vejce. Aby se žloutek nerozšířil, vejce by se měla vařit 10 minut. Po ochlazení studenou vodou očistíme skořápky od vajec a pro každý případ je omyjeme - malé úlomky skořápky se mohou přilepit na bílkovinu, je třeba je odstranit.

Krabí maso nakrájíme tenkým nožem ve formě malých kostek, vejce nakrájíme na malé plátky. Nakrájené komponenty rozložíme do salátové mísy.

Po vypuštění celé marinády ze sklenice kukuřice nalijte zrna do dříve rozložených komponent.

Po očištění cibuli nakrájíme nadrobno. Plátky nasypte do salátové mísy a potřete sodou a dobře sušenou rýží.

Mírně osolené, začněte míchat. V průběhu postupně vidličkou přidávejte trochu našlehané majonézy.

No, my tomu podmínečně říkáme krabí maso, samozřejmě, protože to s krabím masem nemá vůbec nic společného, ​​tyčinky se vyrábějí ze surimi, s nejrůznějšími doprovodnými přísadami. Ve skutečnosti je surimi, pokud se to očekává, maso bílé ryby, zdravé a chutné. Ale podle odborníků surimi často znamená jen všechny druhy rybího odpadu a velké množství škrobu, přísad a tak dále. Když kupujete krabí tyčinky, musíte si dobře prohlédnout obal – na prvním místě tam musí být mleté ​​ryby a žádné přísady a náhražky.

Dále - krabí tyčinky je nejlepší do salátů volit chlazené, jsou šťavnatější a chutnější. Pokud ale berete mražené, ujistěte se, že je obal suchý, neporušený, že tyčinky nejsou zmrzlé v jedné hmotě, určitě se podívejte na datum a zvažte i barvu.

Proč je krabí salát oblíbený?

Abych byl upřímný, mnoho z těch, kteří chtěli udělat salát „skutečně“, s krabem a ne s tyčinkami, byli poněkud zklamáni - cena je prostor a chuť nám nějak není známá, sladká a nežijící podle očekávání. Na krabí maso proto nespěcháme, ale jednoduše si vyberte, jak je popsáno výše, kvalitní krabí tyčinky.

Salát zaujme svou jednoduchostí - uvařené ingredience, nakrájené, smíchané s dresinkem a voilá, salát, chutný a lehký - hotový! Budete se muset trochu zmást s možností nafouknutí, ale stále to není obtížné a pak zaplatí všechny malé náklady svou chutí.

Krabí salát s rýží

Velmi oblíbená, vydatná a jednoduchá varianta salátu, vhodná jak na sváteční stůl, tak na snídani s rodinou nebo lehkou večeři.

  • Balení tyčinek o hmotnosti 200g
  • 140-160g konzervované šťavnaté kukuřice Bonduelle
  • 2 polévkové lžíce plné polévkové lžíce vařené rýže
  • 2 vejce
  • malý sáček majonézy

Uvařte rýži (zalijte velkým množstvím vody, aby se neslepila, a přidejte sůl, poté opláchněte a vychladněte.)

Vejce - uvařená natvrdo (vařit 10 minut, zalít studenou vodou, oloupat).
Vypusťte šťávu z kukuřice, nakrájejte všechny produkty jemně. A to je vše - můžete to potřít majonézou, dát krásně do vázy, ozdobit.

Mimosový salát

Nejběžnější sváteční salát s krabími tyčinkami, který všude vaříme v různých obměnách, vám povíme o jednom z nich.

  • 5 vajec
  • balení 200 gramů krabích tyčinek
  • sýr tvrdý kousek asi 160-180 gramů
  • mražené máslo 150 gramů
  • tuřín cibule 1 ks
  • 1 zelené polosladké jablko
  • majonéza 300 gramů

Nejprve uvaříme vejce natvrdo, cibuli nakrájíme nadrobno a půl hodiny zaléváme studenou vodou, aby se z ní vytáhla a odstranila hořkost. Když jsou vejce hotová a cibule zralá, slijte z ní vodu a sbírejte salát.

Připravíme pokrm a začneme kouzlit nad salátem:

  1. Potřeme zpočátku na kostičky nakrájeným bílkem.
  2. Následuje omšelý sýr, na něj tři zmrzlé máslo na struhadle a přikryté vrstvou cibule.
  3. Poté vše hustě zalijeme majonézou, vložíme na kostičky nakrájené tyčinky a následně vrstvu nastrouhaného jablka.
  4. Potřeme šťavnatou majonézou a vše zalijeme strouhanými žloutky.

Vše, zbývá ozdobit, jak říká fantazie, a pár hodin chladit. Salát připraven!
Stále vynikající.

Krabí salát originál

Skvělá volba pro krabí salát s krutony a zajímavým dresinkem.

  • 3-4 plátky bílého bochníku
  • lžíci olivového oleje
  • balíček krabích tyčinek
  • tvrdý sýr 100 gramů
  • 2 vejce
  • tucet oliv
  • majonéza asi 100 g
  • stroužek česneku
  • šťáva z půlky citronu

Nejprve si připravíme krutony, nakrájíme je na kostku, zlehka orestujeme na másle a dáme stranou vychladnout. Zatímco se krekry vaří, vařte vejce 10 minut, zchlaďte ve studené vodě, oloupejte.
Dresink připravíme smícháním majonézy, citronové šťávy a nasekaného česneku.
Nyní vše jemně nakrájíme, ochutíme naší omáčkou, promícháme, ochladíme a dáme krásně do vhodné misky, posypané krekry nahoře.

Krabí salát "Moře"

  • 500 g chobotnice
  • šálek rýže 180 gramů
  • balení krabích tyčinek
  • 300 g kukuřice z konzervy
  • majonézový balíček
  • zelenáče

Chobotnice vařte 7 minut, ochlaďte, oloupejte, nakrájejte na kostky.
Uvařte rýži (bez vaření!), opláchněte, ochlaďte.

Slijte vodu z kukuřice, nakrájejte tyčinky, uvařte rýži. Zbývá vše promíchat, dochutit majonézou, krásně vychladit, podávat v kroužku.
Nabízíme také úžasné.

Krabí salát s ananasem

Přidáním ananasu do salátu získáte velmi zajímavou chuť a originalitu - pro labužníky to vyzkoušejte, je to vynikající a chutné!

  • 5 lžic rýže
  • malá sklenice konzervovaného ananasu
  • balíček krabích tyčinek
  • 1 cibule nebo svazek zelené cibule
  • 250 g sýra

Rýži uvaříme, propláchneme, vychladíme, tyčinky nakrájíme nadrobno, ananas nakrájíme na kostičky, nastrouháme sýr, nakrájíme cibuli. Vše smíchejte s majonézou, vychlaďte, podávejte krásně na misku nebo do vázy, ozdobte podle chuti a dostupných surovin.

Salát s okurkou

Tyčinky s čerstvou okurkou a bylinkami se v létě velmi dobře kombinují. Lehký a chutný salát, doporučujeme vyzkoušet.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; rodina písem: Arial, "Helvetica Neue", bezpatkové;). vstup sp-form ( display: inline-block; neprůhlednost: 1; viditelnost: viditelný;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- form-control ( pozadí: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; výška: 35px; šířka: 100 %;).sp-form .sp-field label (color: #444444; font-size : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf;color: #ffffff;width: auto;font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Přišly dlouho očekávané narozeniny nebo jiný rodinný svátek a vy jste nestihli připravit dostatek pokrmů na sváteční stůl? Žádný problém! Na této stránce najdete recepty na ty nejjednodušší lahodné saláty na které se dá připravit spěšně doma. Všichni hosté, kteří se chystají dorazit včas na hostinu, jistě ocení krabí salát, jehož recept je velmi jednoduchý a jeho příprava nezabere mnoho času. Ingredience lze snadno zakoupit v nedalekém obchodě, které se musí nakrájet, kombinovat, kořenit a dobře promíchat.

Není nutné používat na krabí salát krabí maso. Přestože se v mnoha exotických zemích tento produkt často přidává do salátu, u nás se k vaření tradičně používají krabí tyčinky. Klasický recept salát obsahuje přísady, jako jsou krabí tyčinky, konzervovaná kukuřice, majonéza, vařená vejce a sůl.

Ale popularita tohoto jídla v dovolená tak vysoký, že mnoho hospodyněk neustále přidává do receptu nové ingredience, trochu mění recept, a proto existuje spousta možností vaření tohoto oblíbeného salátu. Z tohoto materiálu se naučíte vařit krabí saláty s kukuřicí, zelím, rýží, okurkou, bramborami, sýrem a dalšími přísadami. Obrovskou výhodou krabových tyčinek je, že se s nimi dokonale kombinují různé produkty - neocenitelná kvalita pro přípravu lahodných salátů.

Z jakých produktů jsou vyrobeny krabí tyčinky? Tento produkt je zpravidla vyroben z bílého rybího masa - kranase, štikozubce, tresky, tresky jednoskvrnné. Rybí maso tvoří asi 50 procent všech složek tyčinek (bílek, škrob, cukr, máslo, příchutě, konzervanty). Obsah kalorií v tomto produktu je však velmi nízký - asi 85 kcal na 100 gramů. Pokud držíte dietu, doporučujeme vám připravit si salát z krabích tyčinek, mořských řas a zahradní zeleniny. Níže najdete recept na pokrm s krabími tyčinkami, okurkou a mořskými řasami pro ženy, které hubnou na dietě.

♦ JAK DOMA PŘIPRAVIT KRABÍ SALÁT. RECEPTY S FOTOGRAFIE

MOŽNOST 1:

Velmi chutný krabí salát. Foto recept: klasickým způsobem vaření s kukuřicí a vařeným vejcem.

MOŽNOST #2:

Foto recept na salát. Krabí salát s kukuřicí a cibulí.

MOŽNOST #3:

Krabí salát se zelím a rýží vyšleháme podle receptu s fotkou.

MOŽNOST #4:

Nejjednodušší recept. Vaření krabí salát s rýží a bylinkami.

MOŽNOST #5:

Jak uvařit krabí salát s okurkou a kukuřicí.

♦ VÍCE RECEPTU

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter
PODÍL:
Kulinářský portál