Ushbu blog sahifalarida biz allaqachon charlotte haqida bir necha bor gaplashdik. Bizda ham, ham, ham ham bor edi.
Va bugun men eng g'ayrioddiy, mening fikrimcha, ushbu seriyadagi pirog - karam bilan sharlotta uchun bir nechta retseptlarni tahlil qilishni taklif qilaman.
Ha, shunday bo'ladi. Va shuni aytishim kerakki, bu ajoyib darajada mazali. Agar siz karam bilan to'ldirilgan pirogni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda taqdim etilgan retseptlardan birini sinab ko'ring. Afsuslanmasligingizga kafolat beraman.
Bunday charlotte uchun yana bir nom - "jelli pirog". Hammayoqni to'ldirish oddiygina quyilganligi sababli shunday deyiladi tayyor xamir, va oddiy piroglarda bo'lgani kabi, unga o'ralgan emas.
Biz bir-biridan iloji boricha farq qiladigan retseptlarni topishga harakat qilamiz, shunda karam sharlottasini yaxshi ko'radiganlar uchun tasavvur uchun qanday imkoniyatlar ochilgani aniq bo'ladi.
Eng boshidan boshlaylik oddiy retsept bu minimal ingredientlarni talab qiladi.
Bunday pirojnoe "To'g'ralgan, to'ldirilgan va tayyor" tamoyili bo'yicha tayyorlanadi.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
1. Avvalo, karamni mayda to'g'rang yoki maydalab, o'rtacha olovda o'simlik moyi solingan tovada qovuring. Qovurishning maqsadi karamni yumshatishdir, shuning uchun uni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurishning hojati yo'q, u hali ham pechda "yetib boradi".
Biz karamni qovuramiz, vaqti-vaqti bilan 8-10 daqiqa aralashtiramiz. Olovni o'chirgandan so'ng biroz vaqt o'tgach, tuz qo'shing.
2. Xamirni tayyorlang. Buning uchun idishda bitta tuxumni urib oling.
3. Keyin bir stakan kefir qo'shing va aralashtiring.
4. Xuddi shu bosqichda tuz va qalampir qo'shing.
Xamir suyuq va bo'laksiz bo'lishi kerak.
6. Endi pishirish idishini olib, pastki va yon tomonlarini sabzavot yoki sariyog 'bilan yog'lang. Tayyor xamirning yarmini qolipga to'kib tashlang va uni qolipga teng ravishda taqsimlang.
7. Keyin karamni qo'ying, biz ikkita kaltaklangan tuxum bilan to'ldiramiz.
8. Va oxirgi qatlam bilan qolgan xamirni qo'ying va tekislang.
Yoqimli ishtaha!
Bundan tashqari, yangi karamni pirogni to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin, shuningdek, unga jambon yoki kolbasa qo'shishingiz mumkin. Bu juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
Sinov uchun:
To'ldirish uchun:
Susan urug'lari - bezatish uchun
Tayyorlanishi:
1. Kefirni chuqur idishga quying, unga soda qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Kefir sodani o'chiradi va bu tortga ulug'vorlik qo'shadi.
2. Keyin tuxum qo'shing va yana bir marta kefirni silliq bo'lguncha chayqash bilan aralashtiring.
4. Barcha suyuq ingredientlar qo'shilgach, unni qismlarga qo'shing va aralashtiring. Biz bir vaqtning o'zida bir nechta osh qoshiq qo'yamiz va aralashmani faol ravishda aralashtiramiz, shunda bo'laklar qolmaydi.
Tayyor xamir tomizmaslik uchun qalin bo'lishi kerak, lekin qoshiqdan siljiydi.
5. Keling, to'ldirishga o'tamiz. Uni tayyorlash uchun karamni mayda to'g'rang va qo'llaringiz bilan yoğurun.
6. Piyoz va jambonni mayda to'g'rang va karam bilan aralashtiring. Shu bilan birga, to'ldirishni tuz va qalampir bilan to'ldirish kerak.
7. Pishirish idishini (yoki yuqori tomonlari bo'lgan qovurilgan idishni) oling, unga tayyor xamirning yarmini quying va uni teng ravishda taqsimlang.
8. Barcha to'ldirishni xamirga soling.
9. Qolgan xamirni oxirgi qatlam bilan to'kib tashlang, uni tekislang va kunjut seping.
10. Biz tortni pechga yuboramiz, 35-40 daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladi.
Tayyor. Yoqimli ishtaha!
V parhez retseptlari pishirilgan mahsulotlar, birinchi navbatda, unni eng yuqori kaloriyali ingredientlardan biri sifatida ishlatishdan qochishga harakat qiladi.
Ushbu retseptda un jo'xori uni bilan almashtiriladi.
Tarkibi:
Retsept parhez bo'lganligi sababli, minimal ingredientlar mavjud.
Sinov uchun:
To'ldirish uchun:
Tayyorlanishi:
1. Hammayoqni maydalab, ko'katlarni mayda maydalab, sabzini qo'pol qirg'ichga surting.
Kek juda suvli bo'lib qolmasligi uchun, tug'ralgan karamni tuz bilan seping va qo'llaringiz bilan eslang. Sharbat chiqishi uchun 10-15 daqiqa kuting va bu suyuqlikni to'kib tashlang - bu ortiqcha.
2. Xamir uchun tuxum, fermentlangan pishirilgan sut va pishirish kukunini bir idishga soling. Bir oz tuz qo'shing.
Va ko'pirtirish bilan uring.
3. Keyin aralashga aralashtirgich yoki qahva maydalagich bilan maydalangan jo'xori uni qo'shing.
Va xamirni ko'pirtirgich bilan yoğurun. Xamir tayyor bo'lgach, jo'xori uni shishishi uchun taxminan 20 daqiqa tursin.
4. Xamirni sabzavotli idishga quying va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Olingan sabzavot massasini oldindan o'simlik moyi bilan yog'langan yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish idishiga soling.
5. Shaklni pechga yuboramiz, 50-60 daqiqa davomida 200 gradusgacha isitiladi.
Tayyor. Yoqimli ishtaha!
Kaloriya va boshqa bema'niliklarga hech qanday cheklovlar yo'q va pirojnoe va smetana va mayonezga saxiylik bilan qo'llanilishi mumkin bo'lgan sevimli retseptlarimdan biri.
Tarkibi:
Sinov uchun:
To'ldirish uchun:
Tayyorlanishi:
1. Xamirni tayyorlash uchun bir idishga elakdan o'tkazilgan un, tuz, shakar va sodani aralashtiring. Aralashtiring, tuxumni idishga soling.
Biz hamma narsani aralashtiramiz.
2. Olingan xamirga mayonez va smetana qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani yaxshilab uring.
3. Hammayoqni maydalab, pishganicha skovorodkada qovuring.
4. Pishirish idishini oling, uni o'simlik moyi bilan yog'lang. Keyin tayyor xamirning pastki va tekis yarmiga yoyamiz.
Agar xohlasangiz, qolipning pastki qismini non bo'laklari bilan oldindan sepishingiz mumkin.
5. Keyingi qatlam qovurilgan karamni qo'yishdir va uning ustiga qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichga surting.
6. Va xamirning qolgan qismini to'ldiring.
7. Biz pechdan charlotte yuboramiz, 40-45 daqiqa davomida 180 gradusgacha isitiladi.
Tayyor. Yoqimli ishtaha!
Lekin men ushbu retseptni video formatida ko'rishni taklif qilaman. Umuman olganda, men bunday qisqa, ammo ma'lumot beruvchi videolarni juda yaxshi ko'raman, ularda, masalan, karamni maydalashning butun jarayoni ko'rsatilmaydi va vaqtni behuda sarf qilmaydi. Hamma narsa aniq va aniq.
Va nihoyat, yana bir qiziqarli retsept. Yo'q ishlatadi yangi karam, va tuzlangan karam.
Tarkibi:
Tayyorlanishi:
1. To'ldirishni tayyorlash. Buning uchun piyozni mayda kubiklarga kesib oling, Shirin qalampir(muzlatilgan yoki yangisini mayda bo'laklarga bo'ling, ko'katlarni ham choping.
Oxirida tug'ralgan ko'katlar, tuz, murch qo'shing va aralashtiring.
3. Xamirni tayyorlang. Bir piyola ichiga uchta tuxumni sindirib, bir osh qoshiq shakar qo'shing va shakar to'liq eriguncha tuxumni ko'pirtirish bilan uring. Keyin aralashmaga eritilgan sariyog 'qo'shing va yana hamma narsani uring.
4. Olingan aralashmada biz unni aralashtirishni boshlaymiz. To'planib qolmaslik uchun uni kichik qismlarga qo'shamiz.
5. Siz qoshiqdan og'ir oqadigan, etarlicha qalin xamirni olishingiz kerak.
6. Oldindan tayyorlangan plomba qo'ying va xamirga sovib, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
7. Olingan massani qo'ying va oldindan o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish idishida tekislang.
8. Keyin tortni sesame urug'i bilan seping va pechga yuboring, 40 daqiqa davomida 80 gradusgacha isitiladi.
Tayyor. Yoqimli ishtaha!
Bular mavjud bo'lganlar qiziqarli retseptlar karam bilan oddiy va oddiy ko'rinadigan charlotte.
O'zingiz yoqtirgan retseptlardan biriga ko'ra pishiring va siz xafa bo'lmaysiz.
E'tiboringiz uchun rahmat va tez orada ko'rishguncha.
Agar siz karamli pirog va pirogni yaxshi ko'rsangiz, unda karam bilan sharlotta pishirishni unutmang - bunday mazali pechene pishiriqlarini yaratish uchun sizga juda oz vaqt kerak bo'ladi. Hammayoqni oldindan yog'da qovurish mumkin, shunda u ozgina soviydi - xamirga xom karam qo'ymang! Majburiy emas, agar siz ularni pirogda yoqtirmoqchi bo'lsangiz, tilim piyoz bilan qovurilgan bo'lishi mumkin. Siz bu pishiriqlarni darhol yeyishingiz yoki ularni sayohatga yoki piknikga olib borishingiz mumkin. Sharlotta bilan tuzlangan karam.
1. Birinchi qadam karamni to'ldirishni tayyorlashdir. Buning uchun kichik karam boshining to'rtdan bir qismini kesib, idishga soling.
2. Kastryulkada yoki qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring va ichiga karam bo'laklarini soling. 2 chimdik tuz soling va o'rtacha olovda oltin jigarrang bo'lgunga qadar 5 daqiqa qovuring.
3. Tomat pastasini qo'shing va suvli bo'lgunga qadar 1-2 daqiqa qovuring. Bir oz sovutamiz.
4. Tuxumni oziq-ovqat protsessorining idishiga soling. Agar siz balandroq va mayinroq tort olishni istasangiz, un miqdorini o'zgartirmasdan, 3 ta emas, balki 5 ta tuxum oling.
5. 2 chimdik tuz tushiring va tuxumni yuqori tezlikda 2-3 daqiqa davomida yam-yashil ko'pikka uring.
6. Elenmiş un qo'shing va yana uring. Agar pishirilgan mahsulotlaringizning ko'rkamligidan xavotirda bo'lsangiz, xamirga 2-3 chimdim pishirish kukuni qo'shing.
7. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang, unga tayyorlangan pechene xamirini quying.
8. Hammayoqni to'ldirishni to'g'ridan-to'g'ri xaotik tarzda ustiga qo'ying va idishni 20-25 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechga qo'ying, pishirish vaqtida pishirish yuzasini kuzatishni unutmang.
Hammayoqni pirogi - charlotte mavzusidagi ajoyib o'zgarish. Uni tayyorlash uchun sizga minimal kuch va xarajat kerak bo'ladi. Ammo ta'mi qadrlanadi. Kefir charlotte ko'p qirrali pishiriq bo'lib, shirin xamir ovqatlarini yoqtirmaydiganlarga yoqadi.
Birinchi qadam to'ldirishni tayyorlashdir. To'ldirish sizga ingredientlarni o'zgartirishga imkon beradi. Hammayoqni o'rta bo'laklarga bo'linadigan asos sifatida olinadi. O'rta yoshli karamni qaynoq suvda qaynatish mumkin, yosh karam - ozgina pyuresi. Siz tuzlangan karamni ham ishlatishingiz mumkin.
To'ldirish uchun piyoz, sabzi, qo'ziqorin, go'sht, guruch, pishloq va boshqa taomlarni o'zingizning xohishingizga ko'ra qo'shishingiz mumkin.
Pirog xamiri oddiy charlotte uchun tayyorlanadi, lekin ozgina shakar bilan. Tuxum ta'mga tuz, shakar, qalampir bilan uriladi. Olingan aralashmaga un va pishirish kukuni qo'shiladi. Har bir narsa plomba bilan aralashtiriladi va qolipga solinadi, yog'langan va pergament bilan qoplangan. Kek bir soat davomida 10 daraja haroratda pishiriladi.
Hammayoqni charlotte yil davomida arzon narxda mavjud bo'lgan oddiy ingredientlarni o'z ichiga oladi.
Pirog tarkibi:
Kefirdagi xamir yumshoq bo'lib chiqadi. Ovqat pishirish uchun siz faqat yangi kefirdan foydalanishingiz kerak - kefir qanchalik yangi bo'lsa, pechda yoki ko'p pishirgichda xamir shunchalik ajoyib bo'ladi.
Kefir tufayli xamir o'ziga xos noziklikka ega bo'ladi va suvli karamni to'ldirish bilan birga pirog haqiqiy oshpazlik asariga aylanadi.
Bosqichma-bosqich pishirish:
Sharlotta karam bilan kunning istalgan vaqtida xizmat qilishi mumkin: nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun.
Xamir kekini tayyorlashdan ko'ra osonroq narsa yo'q. Uni tayyorlash uchun oz vaqt talab etiladi va ta'mi barcha kutganlardan oshadi.
Mayonez sharlotta uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Shuning uchun, pirog uchun xamirni oldindan yoğurmak, yoğurmak va haykaltaroshlik qilish kerak emas. Buning ajablanarli joyi yo'q, taomning ikkinchi nomi bor - mayonezli dangasa pirog.
Mayonez tortga boy lazzat beradi. Xamirning mustahkamligini diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Barcha pishirishning muvaffaqiyati unga bog'liq. Xamir qalin smetana yoki krep aralashmasiga o'xshash bo'lishi kerak, unchalik suyuq emas, juda ipli.
Mayonez qo'shilgan xamir qo'yishdan oldin uni pergament qog'oz bilan yopsangiz oqmaydi va yopishmaydi. Taom yonmaydi, lekin ishtahani ochuvchi ko'rinish va ajoyib hidga ega bo'ladi.
Hammayoqni va mayonezli Charlotte - ko'p qirrali pirog. Uni tayyorlash uchun minimal kuch, vaqt va pul talab qilinadi. Shu bilan birga, ta'mi sizni yoqimli ajablantiradi.
Aleksandr Gushchin
Men ta'mga kafolat berolmayman, lekin u issiq bo'ladi :)
Tarkib
Asoslangan ajoyib sabzavotli pirog xamir, sharlotta deb ataladi. Hatto boshlang'ich oshpaz ham karamni haqiqiy san'at asariga aylantirishi mumkin. Baza va to'ldirish uchun turli xil kompozitsiyalar qo'llaniladigan ko'plab retseptlar mavjud, ammo har doim oddiy mehnatning natijasi suvli, aromatik pishiriqlardir.
Suyuq pirogni tayyorlash oson, buning uchun xamir va to'ldirishning o'zi kerak. Sinov bazasi fermentlangan sut mahsulotlari, tuxum yoki mayonez bo'lib, suyuq komponentga un va boshqa mahsulotlar qo'shilishi kerak. To'ldirishning asosi - karam, qiyma baliq yoki go'sht, qo'ziqorin, jambon va boshqalar u bilan pishiriladi. Bunday ko'p imkoniyatlar bilan karam charlotte har bir kishi uchun o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi. Ko'pgina retseptlar yog'siz, shuning uchun ular ro'za tutadigan yoki go'sht iste'mol qilmaydigan odamlar uchun juda yaxshi. Siz pirogni turli yo'llar bilan pishirishingiz mumkin: sekin pishirgichda yoki pechda.
Zamonaviy uy bekalari mazali taom tayyorlash uchun texnologiyadan faol foydalanadilar. sog'lom taomlar... Sekin pishirgichdagi karam sharlottasi siz uy xo'jaliklariga taklif qilishdan mamnun bo'ladigan taomga aylanadi. Sog'lom va ahamiyatsiz, tez va sodda, arzon va juda mazali - bularning barchasi sabzavotli pirog haqida. Bundan tashqari, ommaviy pishirilgan mahsulotlar "demokratik" taom bo'lib, uning tarkibini muzlatgichingiz tarkibiga moslashtirish orqali biroz o'zgartirish mumkin. Tajribasiz oshpaz uchun har bir bosqich bosqichma-bosqich fotosurat bilan tavsiflangan retseptlarni tanlash afzalroqdir.
Agar siz an'anaviy usullardan foydalanishni afzal ko'rsangiz yoki ko'p pishirgich yordamchisini olishga vaqtingiz bo'lmasa, gaz yoki elektr pechka pishirishda juda yaxshi yordam beradi. Pechdagi karam charlotte butunlay oddiy taomdir. O'zingizni asta-sekin retsepti, kerakli mahsulotlar to'plami va pishirish uchun kerak bo'lgan shakl bilan qurollang. Pishirilgan mahsulotlarni yopishmasligi uchun qanday qilib erkin oqadigan pirogni tayyorlash mumkin? Buning siri shaklda. Buning uchun silikon yoki shisha idishlarni tanlash yaxshidir.
Hammayoqni charlotte uchun an'anaviy retsepti vaqt sinovidan o'tgan mazali taomdir. Ovqat pishirishda asosiy mahsulotlar o'z ta'mini yo'qotmasligi uchun ziravorlar, qalampirning tavsiya etilgan nisbatlarini ehtiyotkorlik bilan kuzatish muhimdir. Qovurishdan oldin, yosh karam barglarini yumshoqlik uchun qo'llaringiz bilan yoğurish kerak, agar sabzavot uzoq vaqt saqlansa, mahsulotni oldindan kesib, qaynatish yaxshidir. Yashil barglarning suvli va yumshoq bo'lishi uchun 10 daqiqa pishirish kifoya qiladi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Kefirdagi karam charlotte eng yaxshi pishirilgan mahsulotlar o'z vaznini nazorat qiladiganlar uchun. Qanday qilib samimiy, ammo figura uchun xavfsiz taom tayyorlash mumkin? O'zingizni karam bilan qurollang! Kaloriyalarning minimal soni, qovurishning yo'qligi retseptni parhez ro'yxatiga kiritish imkonini beradi. Xamir har doim suyuqlik ishlatiladi, shuning uchun pirojnoe uzoq vaqt davomida pishiriladi, lekin pishirish jarayoni bir necha daqiqa davom etadi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Ko'pchilik uchun mayonezli karam charlotte sevimli retsepti bo'ldi. Xamirdagi frantsuz sousi uni gözenekli, havodor, mo'rt va yumshoq qiladi. Sog'lom oziq-ovqat muxlislari tayyorlangan sousda ko'plab konservantlar tufayli bunday pirogning afzalliklariga shubha qilishlari mumkin. Siz mayonezni o'zingiz qamchilashingiz va uni retseptingizda ishlatishingiz mumkin.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Kekga o'ziga xoslik qo'shish, lazzat va to'yinganlikni qo'shish uchun siz to'ldirish bilan tajriba qilishingiz mumkin, masalan, unga bir nechta mazali ingredientlarni qo'shing. Kechki ovqat uchun to'g'ri keladigan tortni qanday pishirishni bilmasangiz, to'ldirishga jambon va pishloq qo'shing. Bu hali ham karam retsepti bilan oddiy charlotte, lekin ko'proq qoniqarli va g'ayrioddiy. Siz odatdagidan uzoqlashmoqchimisiz? Oddiy bosh karamni Pekin bilan almashtiring. Bu o'zgarish faqat aromatik muolajaga foyda keltiradi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Tuzlangan karam bilan Sharlotta retsepti o'ziga xos va g'ayrioddiy ta'mga ega, ammo u ham ko'plab muxlislarga ega. Kekni bolgar qalampiri bilan yoritishingiz mumkin. Buning uchun boy qizil yoki sariq qizil qalampirni tanlang. Pishirish rejimidan foydalanib, ushbu retseptni ko'p pishirgichda ham ishlatishingiz mumkin. Xamir kefirsiz, sariyog 'yordamida yoğurulur.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Xamir uchun asos sifatida smetana va mayonez yordamida karam pirogini tezda tayyorlashingiz mumkin. Natijada bir zumda pishiriladigan, lekin bir xil tezlikda yo'qolib ketadigan yumshoq va yumshoq pirojnoe. Aromatik pishiriqlarni hatto eng dangasalar ham, oshpazlik fanining asoslarini endigina o'rganayotganlar ham qilishlari mumkin. Asosiy qiyinchilik - yashil barglarni mayda maydalash, bu vazifani bajarish uchun maxsus shtapel pichoq yoki sabzavot kesgich bilan qurollangan ma'qul.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Hammayoqni smetana ustidagi Sharlotta - yana bir mazali va to'yimli retsept. Ushbu taomning klassik versiyasidan farqi nafaqat xamir uchun asosda, balki to'ldirishda ham. O'ziga xoslik sutga asoslangan bo'lib, unda sabzavot maxsus noziklik va engil shirinlik uchun pishiriladi. Hammayoq bilan g'ayrioddiy charlotte qanday pishiriladi? Bu osonroq bo'lishi mumkin emas edi! Sabzavotni maydalang, qovuring, ingredientlarni aralashtiring va pirogni pechga qo'ying. Atigi bir soat ichida mazali pishiriqlarning xushbo'y hidi uyga kirib boradi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Sevishganlar uchun original ta'mlar- karam va qo'ziqorinli charlotte. Hech qanday maxsus oshpazlik mahoratini talab qilmaydigan mazali pishiriqlarning muvaffaqiyatli varianti. Bir-biri bilan birgalikda arzon mahsulotlarning minimal to'plami kundalik hayotning munosib bezakiga aylanadi va bayram dasturxoni... Dorivor mahsulot bilan birga xizmat qilish mumkin sabzavotli salat yoki shunchaki choy bilan. Va tayyor bo'ling: mehmonlaringiz, albatta, ko'proq narsani so'rashadi!
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Yangi karam va sabzi bilan jele pirogi - bu juda mazali va engil taomning yana bir variantidir. Oltin qobiq, yoqimli hid, nozik ta'm hatto bunday sog'lom sabzavotni juda yoqtirmaydiganlarni ham zabt etadi. Agar so'ralsa, to'ldirishga bolgar qalampiri, piyoz, sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin. Imzoli taomlarni yaratish uchun asos sifatida fotosuratdan retseptni oling!
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Tuxumli karam charlotte butun oila uchun yakshanba kungi nonushta uchun ajoyib echimdir. Tajribali uy bekasi g'ovakli tuzilishga ega nozik pirojnoe pishirishni biladi. Buning uchun xamirda ozgina mayonez mavjud. Foydalanish mumkin tayyor sous yoki o'zingiz pishiring. Taomni tayyorlash oson, u ozgina oshpazlik mahoratiga ega bo'lsa ham mazali bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Hammayoqni va maydalangan suyuq pirog og'izda eriydigan ajoyib taomdir. Hatto buzilgan gurmeler ham oddiy ishning natijasini qadrlashadi. Nozik xamir va ularning duetidagi suvli to'ldirish hech qanday holatda restoran lazzatlaridan kam emas. Retseptdagi har qanday qiyma go'shtdan foydalanish mumkin - cho'chqa, tovuq va hatto baliq. To'ldirishning tarkibi bilan tajriba qiling, xonadoningizni yangi ta'mlar bilan hayratda qoldiring.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Murakkab bo'lmaganlardan biri, ammo mazali taomlar suyuq sabzavotli pirog hisoblanadi. Pishirish jarayoni juda oddiy, ammo minimal kuch sarflagan holda oshpazlik asarlarini yaratishga imkon beradigan bir nechta sirlar mavjud. Agar siz quyidagi maslahatlarni hisobga olsangiz, karam charlotte ayniqsa muvaffaqiyatli bo'ladi:
Yangi issiqning xushbo'y hididan ko'ra uy farovonligining ramzi uy qurilishi pishirilgan mahsulotlar butun oilani stolda birlashtirasizmi? Pechdagi karam charlotte - bu hech kimni befarq qoldirmaydigan va ehtimol sizning oshpazlik siringizga aylanadigan retseptlardan biri.
Oshxonada yangi bo'lsangiz ham, xamir bilan ishlashdan qo'rqmang: bizning bosqichma-bosqich ko'rsatma barcha savollaringizga javob berishga yordam beradi!
Tandirda karam bilan charlotte retseptini universal deb atash mumkin. Yosh yangi karam va ko'katlar bilan biz yozgi piknik uchun juda mos bo'lgan oson yoz variantini olamiz.
Ammo agar siz pishloq va tug'ralgan cho'chqa go'shti qo'shsangiz, biz qishki uy oqshomida to'liq kechki ovqat uchun juda mos keladigan mazali pirog tayyorlaymiz.
Lekin biz tanlaganimizdan qat'iy nazar, karam bilan charlotte pishirish juda oson - bizning o'qing batafsil retsept va darhol boshlang! Natija, albatta, sizni va oilangizni hayratda qoldiradi.
Har bir narsa tayyor bo'lsa, biz asosiy qismga o'tamiz va pechda karam bilan charlotte qanday pishirishni o'qiymiz.
Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang, bo'g'inlar va burmalarga alohida e'tibor bering. Agar forma teflon qoplamasiz bo'lsa, uni qo'shimcha ravishda irmik bilan sepgan ma'qul - shunda sharlotta albatta chiroyli va chiroyli bo'lib chiqadi. Bu vaqtda biz pechni 180 darajaga qizdiramiz.
Xamirni qolipga quying va 30-40 daqiqa davomida pishiring. Yarim soatdan keyin biz tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshirishni boshlaymiz: agar siz uni charlotte ichiga yopishtirsangiz va keyin uni tortib olsangiz, u teginish uchun quruq bo'lishi kerak.
Kek bir tekis pishirilganda va tiniq qobiqqa ega bo'lganda, uni chiqarib oling, ozgina sovutib oling va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Iloji bo'lsa, biz tabiiy kefirni olamiz, ammo yog 'tarkibini sizning xohishingizga moslang. Hohlamoq parhez pirogi karam bilan? Keyin kam yog'li kefirni tanlang.
Pechdagi karam charlotte issiq va sovuq ham yaxshi. Bu pirogni smetana yoki sarimsoq-krem sousi bilan xizmat qilish uchun ideal!
Yarim soat ichida siz choy, olma kompoti va noodatiy alkogolli kokteyl uchun mukammal desert olasiz. Bizning oshpaz sizni atigi yarim soat ichida kutilmagan mehmonlar uchun deyarli olma uy ziyofatini tayyorlashga taklif qiladi.
Video retsepti bilan bir qatorda, biz sizni eng kutilmagan charlotte retseptlari tanlovi bilan xursand qilishni xohlaymiz.