Blogning barcha o'quvchilari va mehmonlariga salom. Bugun biz tiniq va juda mazali pishiramiz!! Bu taomni men sevganidek siz ham yaxshi ko'rasizmi?)) Menimcha shunday!! Axir, u juda tez pishiriladi, minimal ingredientlarni talab qiladi, ta'mi ajoyib va oshqozonni to'ydiradi !!
Kartoshka kreplarini tayyorlash jarayoni hamma narsa kabi oddiy, shuning uchun aldashning hojati yo'q va hamma narsa amalga oshadi !!
Ammo baribir, taom muvaffaqiyatli bo'lishi uchun siz bir nechta sirlarni bilishingiz kerak:
Bu savolga javob juda oddiy: sabzavotlarni maydalang, ovqatni aralashtiring va qovuring)) Umuman olganda, fotosurat retseptini o'qing va hamma narsani ko'rsatmalarga muvofiq bajaring!!
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
1. Kartoshkani yuving va tozalang. Tozalangan piyoz bilan navbatma-navbat maydalang.
Siz uni mayda, o'rta yoki qo'pol qirg'ichda maydalashingiz mumkin yoki o'zingiz yoqtirgan oziq-ovqat protsessoridan foydalanishingiz mumkin.
2. Aralashmani ozgina siqib, ortiqcha sharbatni to'kib tashlang. Tuz, murch, maydalangan sabzavotlarga un qo'shing va tuxumni uring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Bu taom smetana yoki boshqa sevimli sous bilan eng yaxshi xizmat qiladi.
Issiq kartoshka kreplarini ko'rganimda, men qarshilik qila olmayman va darhol ularni issiqda yutib yuboraman !!
Quyidagi tur taom uchun ajoyib variant hisoblanadi, chunki biz unga go'sht qo'shamiz. Kartoshka va qiyma har doim bir-biriga mos keladi. Shunday qilib, sizda to'liq kechki ovqat tayyor!
Aytgancha, qiyma go'sht bilan kartoshka sehrgarlarini tayyorlashning yanada ko'proq navlarini ko'ring.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
1. Birinchidan, qiyma go'shtni tayyorlang. Buning uchun go'sht maydalagichda go'sht va piyozni maydalang, ta'mga tuz va qalampir qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
Siz uni tayyor holda olishingiz mumkin qiyma go'sht sotib oldi, tercihen uy qurilishi, ya'ni yarim mol go'shti, yarim cho'chqa go'shti.
2. Yuvilgan va tozalangan kartoshkani mayda qirg'ichdan o'tkazing va kartoshka sharbatini to'kib tashlang.
3. Chuqur piyola oling va maydalangan go'shtni maydalangan kartoshka bilan aralashtiring. Tuxum, mayda tug'ralgan sarimsoq, tuz, qalampir qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va dangasa krep hosil qiling.
4. Bunday preparatlar pechda pishiriladi, bug'lanadi yoki an'anaviy tarzda qovurilgan idishda qovuriladi.
Men bunday taomni e'tiborsiz qoldirolmayman, chunki hamma ham tuxum iste'mol qila olmaydi. Ko'pgina oshpazlar, qoida tariqasida, bu mahsulotsiz kartoshka kreplarini tayyorlashadi, chunki ular xamirning ancha yaxshi chiqishiga ishonishadi. Keling, bunday taomni tayyorlashga harakat qilaylik.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
1. Kartoshkani yuving va tozalang. Keyin bir qismini mayda maydalagichda, ikkinchisini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Maydalangan kartoshkaga tuz va murch, un va soda qo'shing. Yog'ni to'kib tashlang va aralashtiring.
Bundan tashqari, ta'm va aroma uchun tug'ralgan o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
3. Qovurilgan quyma idishni oling va undagi yog'ni qizdiring. Xamirdan pancakes hosil qilish uchun qoshiqdan foydalaning va o'rtacha olovda, birinchi navbatda, bir tomondan qovuring.
4. Keyin boshqa tomondan shakllanmaguncha oltin jigarrang qobiq.
5. Siz sabzavot yoki salatlar bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Xo'sh, sizga yoqdimi?!
Yana bitta klassik retsept. Onam taomni shunday tayyorlaydi, onaning taomidan mazaliroq nima bo'lishi mumkin?! Hech qisi yo'q!!))
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
Qanday go'zallik chiqadi, og'zim allaqachon sug'orilgan!!
Va bu ajoyib yoz, sabzavot va sog'lom variant. Barcha tafsilotlar uchun hikoyani ko'ring; muallif pishirishning nuanslarini bosqichma-bosqich tushuntiradi.
Asos sifatida, hech qanday murakkab narsa yo'q, hamma narsa bir xil, faqat qovoqni maydalang.
Xo'sh, bugungi kunning yakuniy retsepti. Quyida tasvirlangan versiyada men to'g'ridan-to'g'ri xamirga maydalangan pishloq qo'shaman yoki siz uni tayyor kreplarga qo'yishingiz va uni eritib yuborishingiz yoki pechda pishirishingiz mumkin.
Tarkibi:
Tayyorlash usuli:
1. Piyoz va kartoshkani tozalang.
2. Sabzavotlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Un, ziravorlar, smetana qo'shing va tuxumni uring, aralashtiring.
3. Pishloqni to'g'ridan-to'g'ri xamirga o'rta qirg'ichdan o'tkazing va yana aralashtiring.
4. Yog'langan qovurilgan idishni qizdiring o'simlik yog'i. Tortillalarni har ikki tomondan o'rtacha olovda ichi pishganicha va tashqi tomoni çıtır bo'lguncha qovuring.
5. Idishni ham issiq, ham sovuq holda iste'mol qilish mumkin.
Mazali va, albatta, oddiy tanlov bugun yakuniga yetdi. Barchaga a'lo kayfiyat va tot ishtaha tilayman!! Hayr hayr!!
2017 yil 03 fevral
Salom, aziz do'stlarim, doimiy o'quvchilarim va tasodifiy tashrif buyuruvchilar!
Oh, men kartoshka kreplarini juda xohlardim! Men eng mazali taom tayyorlamoqchiman! Bu men yoz uchun vazn yo'qotyapman. Va baribir, Maslenitsa yaqinda keladi. Shundan keyin boshlayman. Va bugun kartoshka kun tartibida!
Biz siz bilan allaqachon tayyorlab qo'yganmiz va hatto...
Ammo yana ko'p retseptlar mavjud. Men izlayotganimda juda ko'p yangi va qiziqarli narsalarni o'rgandim.
Kartoshka kreplari Belorussiyada ixtiro qilingan deb ishoniladi. Va ism o'sha erdan keldi. Bu eng keng tarqalgan taom, hatto eng qimmat restoranlarda ham xizmat qiladi. Va ular asosan kartoshka va piyozdan tayyorlanadi.
Ammo bu erda Rossiyada, turli mintaqalarda, ular boshqacha nomlanadi: kakorki, teruns, teruntsy, terunki, deriks. Va ular hamma narsani o'zlariga ko'ra pishiradilar.
Unsiz eng sevimli oddiy kreplar - bu kartoshka, tuxum va tuz. Ammo parhez turli xil bo'lishi kerak, shuning uchun men bir nechta retseptlar to'pladim. Men hamma narsani sinab ko'rdim. Hamma ajoyib, tushunadiganlar uchun. Va mening oilam pishloqni yaxshi ko'rardi. Men do'stimni qo'ziqorin bilan muomala qildim - u ularga yoqdi. Umuman olganda, ta'mi, rangi. O'zingizga yoqqanini tanlang.
Kartoshka va piyozni maydalang. Buni oziq-ovqat protsessorida qilishingiz mumkin.Bu tezroq bo'ladi va piyozdan ko'z yoshlari bo'lmaydi. Bir piyola ichiga joylashtiring. Ortiqcha sharbatni shunchaki siqib chiqarib olib tashlashingiz mumkin.
Tuz va qalampir qo'shing.
Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va qovuring. Har tomondan taxminan uch daqiqa, keyin uni qopqoq ostida bir oz ko'proq ushlab turishingiz mumkin - bu yumshoqlik uchun. Menga ularni qarsillab yoqadi, shuning uchun ularni ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun darhol peçete qo'yaman.
Hali issiq bo'lsa-da, darhol smetana bilan xizmat qiling.
Uni ishqalang xom kartoshka piyoz bilan birga. Tuxum, un, tuz, qalampir va maydalangan pishloq qo'shing. Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring.
Taxminan 3 daqiqa davomida ikkala tomondan qovuring oltin qobiq.
Boshqa variant ham bor. Biz xamirga pishloq qo'shmaymiz, balki uni deyarli tayyor yassi nonlarning ustiga sepib, qopqog'ini yoping va pishloqni eritib yuboring.
Smetana bilan issiq xizmat qilishni unutmang. Mmmm pishloq cho'ziladi, juda mazali!
Qo'ziqorinlarni mayda to'g'rab oling va ustiga qovuring sariyog' piyoz bilan birga.
Endi kartoshkani maydalang, tuxum, tuz, ziravorlar, un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Endi qo'ziqorinlar sovib ketdi. Aralashtiring. Keling, qovuraylik.
Boshqa variant. Xamirga qo'ziqorin qo'sha olmaysiz, lekin kattaroq keklar va
qo'ziqorinlarni ularga plomba sifatida o'rang.
Kartoshka va qovoqni maydalang.
Endi siz sutni qaynatib, kartoshka ustiga quyishingiz kerak, uni 5 daqiqaga qoldiring va ho'llang. Keyin sutni filtr orqali to'kib tashlash mumkin. Kartoshkaga maydalangan qovoq qo'shing va aralashtiring. Endi tuxum - sarig'ini oqdan ajratish kerak, darhol sarig'ini qo'shing, oqni ko'pirtirish bilan urib, xamirga ehtiyotkorlik bilan qo'shing. Endi un, tuz va ziravorlar.
Qovurilgan idishni yaxshilab qizdiring, bir oz yog 'qo'shing va kreplarimizni ikkala tomondan qovuring. Oxirida qopqoq bilan yoping va yumshoq bo'lishi uchun ozgina qaynatib oling.
Va qaymoq bilan issiq xizmat qiling. Qovoqni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib darajada mazali.
Har doimgidek, biz ishqalaymiz xom kartoshka, un, tuz, ziravorlar, sarimsoq qo'shing (sarimsoq pressi orqali). Pomidor va ko'katlarni mayda to'g'rab, xamirga qo'shing
Oltin ranggacha qovuring.
Tuxumsiz vegan varianti mavjud. Ular yiqilmaydi. Ta'mi umuman o'zgarmaydi. Sinab ko'ring.
Kartoshka, piyoz, qovoq. yuvish, tozalash, ishqalash. Qovoqda juda ko'p sharbat bor, uni qo'lda siqib chiqargan ma'qul yoki uni filtrda to'kib tashlang. Un, tuz, ziravorlar, tuxum qo'shing.
Ushbu retseptda siz xamirga sarimsoq qo'shishingiz shart emas, lekin qovurayotganda uni yassi nonlar orasiga qo'ying. U o'zining xushbo'y hidini beradi. Bu aql bovar qilmaydigan darajada mazali bo'ladi.
Bu erda biroz boshqacha. Birinchidan, tvorogni arpabodiyon, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Keyin kartoshkani maydalang, un, ozgina tuz, tuxum qo'shing va yoğurun.
Qovurilgan idishga yog' quying, yaxshilab qizdiring, ustiga bir qoshiq kartoshka, keyin bir qoshiq tvorog va yana kartoshka qo'ying. Bunday loyqa non.
Smetana bilan juda mazali. Haqiqiy murabbo!
Pancakes faqat issiq, issiq bo'lganda xizmat qiling. Sovuq bo'lsa, ular o'ziga xos ta'mini, ayniqsa pishloqni yo'qotadilar.
Agar xamir suyuq bo'lib chiqsa, un qo'shishingiz mumkin yoki shunchaki to'kib tashlashingiz yoki ortiqchasini siqib chiqarishingiz mumkin.
Ba'zida kartoshka kreplari pancakes deb ataladi. Ha, ular biroz o'xshash. Ammo pancakes, qoida tariqasida, ziravorlar yoki piyozni o'z ichiga olmaydi.
Bugun hammasi shu! Biz siz uchun eng mazali kreplarni tayyorladik, umid qilamanki, muvaffaqiyatga erishdingiz. Uyda qanday ovqat pishirasiz? Izohlarda sirlaringizni baham ko'ring.
Kartoshka kreplari har kim uchun boshqacha tayyorlanadi. Nima uchun bu sodir bo'layotganini bilmayman, lekin men ularni hech qachon xuddi shunday pishirganini ko'rmaganman. Ba'zilar kartoshkani qo'pol qirg'ichda, ba'zilari mayda qirg'ichda, ba'zilari esa kartoshkani oziq-ovqat protsessorida yoki blenderda maydalashadi. Biroq, bu farqlarning barchasi muhim emas, chunki biz hali ham hash jigarranglarni yaxshi ko'ramiz. Har qanday shaklda.
Mening oilamda biz hech qachon krep tayyorlashning qat'iy retseptiga rioya qilmaymiz. Biz ularni har doim biroz boshqacha tayyorlaymiz. Bugungi kunda, masalan, ular shunday tayyorlanganki, ular bolalar ularni chaqirishadi: kosmetika yoki soch to'plari.
Kartoshkali krep-kosmatikani tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
Avval siz ko'plab kartoshkani tozalashingiz va ularni yaxshilab yuvishingiz kerak.
Faqat kartoshka kreplarini emas, balki tuklilarni olish uchun kartoshkani qo'pol qirg'ichda maydalash kerak. Shunday qilib, biz qo'llarimizga qirg'ichni olib, ehtiyotkorlik bilan, qo'llarimizga shikast etkazmaslik uchun kartoshkani ishqalaymiz.
Keyin maydalangan kartoshkadan ortiqcha suvni siqib chiqarishingiz kerak. Buning uchun kartoshkani tuzlang (tuz ovqatdan suyuqlikni chiqarishga yordam beradi), maydalangan kartoshkani aralashtiramiz va kosadan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
Endi kartoshka bilan stakanga uchta tuxumni sindirib tashlang. Bizning kartoshka kreplarimiz parchalanmasligi uchun tuxum kerak.
Kartoshkaga 2-3 chinnigullar sarimsoq qo'shing. Sarimsoqni mayda to'g'ralgan yoki sarimsoq pressidan o'tkazish kerak.
Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Agar pishirish paytida idishda ortiqcha suyuqlik paydo bo'lsa, uni to'kib tashlash yaxshiroqdir.
Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, ichiga o'simlik yog'ini quying va qizdiring.
Bir oz maydalangan kartoshkani qaynayotgan yog'ga vilkalar bilan qo'ying va kartoshka kreplari tekis bo'lib chiqishi uchun ularni vilkalar bilan bosing va tekislang. Shu tarzda ular yaxshiroq pishiriladi.
Kartoshka kreplarini ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar yaxshilab qovuring.
Biz kartoshka kreplarini pandan olib, ularni peçete ustiga qo'yamiz, shunda u ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi.
Biz maydalangan kartoshka tugamaguncha operatsiyani takrorlaymiz. Agar siz kartoshka kreplari xizmat qilgunga qadar omon qolishini istasangiz, sizga qo'riqchini joylashtirishni maslahat beraman. Bizning oilamizda ular orqaga o'girilgan zahoti tovoqdan g'oyib bo'ladigan g'alati xususiyatga ega!
Kartoshka kreplari smetana bilan xizmat qilishlari kerak.
Draniki to'yimli, mazali, tez va arzon. Ehtimol, son-sanoqsiz taomlar tayyorlanadigan eng mashhur sabzavot - bu kartoshka. U qaynatiladi, pishiriladi, bug'lanadi, qovuriladi va u har doim mazali, ishtahani va qoniqarli bo'lib chiqadi.
Oddiyligiga qaramay, gazak ko'plab oilalarda mashhur bo'lib qolmoqda. Har bir uy bekasining o'ziga xos retsepti bor. Men oilamdagi stolda tez-tez bo'ladigan ajoyib kartoshka kreplari bilan o'rtoqlashaman.
Bu eng nozik taom butun oila uchun ajoyib samimiy nonushta yoki tushlik bo'ladi. Qadim zamonlarda bu taom juda tez-tez ko'p miqdorda tayyorlangan. Bizning davrimizda u o'z ahamiyatini yo'qotmaydi.
1. Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang va qobig'ini olib tashlang. O'rta kattalikdagi bo'laklarga kesib oling, ular keyingi maydalash uchun blender idishiga o'tkaziladi.
2. Tug'ralgan kartoshkaga un, tuz va qora murch qo'shing. Tuxumlarni idishga soling.
3. Barcha mahsulotlarni bir hil massaga aralashtiring.
4. Yog 'qo'shilgan qovurilgan idishni qizdiring, qovurish uchun olingan massani qoshiq qiling. Ikkala tomonda ham chiroyli oltin qobiq paydo bo'lguncha qovurishingiz kerak.
Smetana bilan issiq ishtahani xizmat qiling. Siz ularni tug'ralgan bilan ham sepishingiz mumkin yashil piyoz. Taomning ta'mi va xushbo'yligidan bahramand bo'ling, yoqimli ishtaha!
Oziqlantiruvchi original taom. Agar to'satdan qo'lingizda bo'lmasa, bu variant vaziyatni saqlab qoladi qiyma go'sht. Draniki qovoq qo'shilishi tufayli nozik tuzilishga ega bo'ladi. Qaynatilgan kolbasa Siz uni yarim dudlangan bilan almashtirishingiz mumkin, keyin idish dudlangan ta'mi bilan yanada xushbo'yroq bo'ladi.
1. Qaynatilgan kolbasani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Agar qovoq qalin teriga ega bo'lsa, uni olib tashlang. Katta teshik qirg'ichdan foydalanib, alohida idishga soling. Keyin hosil bo'lgan suyuqlikni siqib chiqaring. Maydalangan kolbasa bilan idishga soling.
3. Piyozdan qobiqni olib tashlang va qo'pol qirg'ichdan foydalanib choping.
4. Tozalangan kartoshkani mayda maydalagichda maydalang, bitta tuxumni sindirib, allaqachon maydalangan mahsulotlar bilan birlashtiring, ta'mga tuz qo'shing, agar xohlasangiz, maydalangan qora murch qo'shing, bir chimdim kifoya qiladi.
5. Qovurilgan idishda kartoshka, kolbasa va qovoq aralashmasini qovuring. Ishga kirishishdan oldin moyni to'g'ri qizdiring, uning isitilishini tish pichog'i yoki yog'och spatula qo'yish orqali tekshirishingiz mumkin, uning atrofida pufakchalar paydo bo'lishi kerak.
Rohat bilan ovqatlaning, ishtaha yaxshi!
Tanish va tanish taom Tug'ralgan kartoshkani pancakesga qovurib, uni boshqacha tayyorlashingiz mumkin, unda siz to'ldirishni o'rashingiz mumkin. Ishonchim komilki, buni kam odam qilgan. To'ldirish har qanday bo'lishi mumkin, tajriba qiling, uyingizni hayratda qoldiring mazali taomlar burilish bilan.
1. Tozalangan, yuvilgan kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va chuqur idishga soling. Tuxum, tuz, un qo'shing.
2. Aralashmani silliq bo'lguncha aralashtiring. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik moyini quying va yaxshilab qizdiring. Aralashmani qavrilgan idishning pastki qismiga yupqa qatlam bilan yoying, har ikki tomonni qovuring, ehtiyotkorlik bilan aylantiring.
3. To'ldirishni tayyorlang: qaynatilgan tovuqning bir qismini mayda to'g'rang, maydalangan tovuq qo'shing qaynatilgan tuxum, qattiq pishloq. Ingredientlarni smetana bilan aralashtiring, kerak bo'lsa tuz qo'shing.
4. Iliq kartoshka kreplariga to'ldirishni yoyib, keyin uni yarmiga bo'lasiz.
Agar so'ralsa, to'ldirishni qo'shgandan so'ng, ishtahani qo'shimcha ravishda pechda taxminan 10-15 daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishirish mumkin yoki darhol eyish mumkin.
Sizga yaxshi ishtaha va yaxshi kayfiyat!
Draniki bizga Belorussiya oshxonasidan kelgan, u taniqli va sevimli taom ko'p. Ular har bir oilada turlicha tayyorlanadi. Men siz bilan baham ko'raman oddiy retsept mazali, aromatik pancakes. Ularni tayyorlash uchun ko'p kuch talab etilmaydi, bu ularni tez ovqatlanish uchun juda qulay qiladi.
1. Kartoshkadan terini olib tashlang va oqayotgan suv ostida yuving. Umumiy miqdorning yarmini katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan o'tkazing, qolgan yarmini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Kartoshka bilan idishga tuxumni sindirib, tuz, qora murch va un qo'shing. Barcha ingredientlarni umumiy massaga aralashtiring.
2. Pirasadagi ko'katlarni pichoq bilan mayda to'g'rang va kartoshka aralashmasiga qo'shing.
3. Qovurilgan idishda o'simlik moyini yaxshilab isitib oling, kartoshka va piyoz aralashmasini pancakes shaklida joylashtiring. Buning uchun qoshiqdan foydalanish qulayroqdir.
4. Chiroyli qovurilgan bo'lgunga qadar har ikki tomondan kreplarni qovuring.
5. Qovurilganidan keyin ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun kartoshka kreplarini qog'oz sochiq yoki peçete ustiga qo'ying.
Taomni issiq qilib xizmat qiling. Ovqat pishirish va yoqimli ishtahangizga omad tilaymiz!
E'lonni qo'shish shirin ta'mga ega bo'ladi, ammo bu taomning o'ziga xos achchiqligi bor. Ularni sinab ko'ring, ayniqsa ular oson va tez tayyorlanadi. Ajoyib variant engil mazali nonushta.
1. Kartoshkani tozalang, mayda maydalagichda choping, sharbatini siqib oling va to'kib tashlang.
2. Tozalangan sabzi mayda qirg‘ichdan o‘tkazib, idishga soling.
3. Selderey ildizini tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
4. Tuxumni idishga sindirib, kerakli miqdorda tuz, qalampir, un qo'shing va umumiy massaga aralashtiring.
5. O'simlik yog'i solingan qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying va uni qizdiring. Qoshiq yordamida qovurish uchun pancakes joylashtiring. Ikkala tomondan tayyor bo'lgunga qadar qovuring.
Yoqimli ishtaha!
Draniki to'ldirilgan va juda mazali. Bu gazak osongina to'liq ovqatni almashtirishi mumkin. Mazali kartoshka kreplari har xil turdagi plomba yordamida tayyorlanishi mumkin. Men qiyma tovuq go'shti bilan mazali taom tayyorlash retseptini baham ko'raman.
1. Kartoshkani tozalang va yuving. Keyinchalik maydalash uchun go'sht maydalagichga joylashishi uchun kichik bo'laklarga bo'ling. Elektron go'sht maydalagichingiz bo'lsa, maxsus qo'shimchadan foydalaning. Kartoshkani maydalash uchun mayda teshiklari bo'lgan qirg'ichdan ham foydalanishingiz mumkin.
2. Qiymaga tuz va qora murch soling.
4. Tuxumni maydalangan kartoshka solingan idishga soling, tuz va qora murch qo'shing. Smetana qo'shing, bu kartoshka rangini o'zgartirmasligi uchun kerak.
5. Qovurilgan idishni to'g'ri qizdiring, ichiga yog' quying yoki eritilgan yog' qo'shing. Kartoshkaning bir qismini joylashtiring va ustiga maydalangan tovuqni qo'ying.
6. Qiymani ustiga kartoshka aralashmasi bilan yoping. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan kreplarni qovuring.
Maroq bilan ovqatlaning, ishtaha sizga yoqadi!
Minimal ingredientlar, maksimal ta'm. Ko'ring va retseptni oshpazlik durdonalari to'plamiga qo'shing.
Yaxshi ishtaha va yaxshi kayfiyat!
Mazali taomlarni tayyorlash qiyin bo'lishi shart emas va ularning tarkibida ingredientlarning katta ro'yxati mavjud. Kartoshka kreplari kabi oddiy, taniqli taom odatiy uy menyusining xilma-xilligiga yoqimli alternativ bo'ladi.
Sevgi bilan va yaxshi kayfiyatda pishiring, sizga omad!
Kartoshka kreplarini qanday tayyorlash mumkin - eng yaxshi retseptlar
Haqiqiy mazali va oddiy kartoshka kreplarini qanday tayyorlashni, ularga qanday va qanday xizmat qilish kerakligini maqoladan bilib oling. Retsept hech kimni befarq qoldirmaydi
20 daqiqa
200 kkal
5/5 (6)
Dranniki, kartoshka kreplari va terunki - bu mazali kartoshka kreplarini nima deb atashingizdan qat'i nazar! Ular tuxum qo'shilishi bilan ham xom, ham qaynatilgan kartoshkadan tayyorlanadi. Belarus oshxonasining bu taomi qadim zamonlardan beri Evropaning turli shaharlarida mashhurlikka erishdi. Bu juda mazali va uni tayyorlash shunchalik oson va tezki, har qanday uy bekasi bu mahoratni o'rganishi mumkin.
Draniki - bu kartoshkadan tayyorlangan krep. Ukrainada ular an'anaviy ravishda chaqiriladi kartoshka kreplari, lekin Rossiyada terunami yoki axlat. Evropada bu taom 19-asrda ma'lum bo'ldi va Polsha xalqi tufayli u Rossiyada paydo bo'ldi.
Har qanday kartoshka ularni tayyorlash uchun mos bo'lsa-da, ba'zi oshpazlar eng yaxshi pancakes Belarusiya navlaridan tayyorlangan deb hisoblashadi. Ko'rinishidan, ularning yerlarida etishtirilgan kartoshka kraxmalliroq va ta'mi yanada nozikroq.
Qizig'i shundaki, shunga o'xshashlar oshxonalarda topilgan turli mamlakatlar dunyo, lekin an'anaviy ravishda belarus deb hisoblangan.
Draniki ham kattalar, ham bolalar tomonidan seviladi. Va agar ular butun dunyo bo'ylab taxminan 80% odamlar tomonidan seviladigan sabzavotdan tayyorlangan bo'lsa, ularni qanday sevmaslik mumkin. Bu sabzavot ba'zan ikkinchi non deb ataladi va u 110 dan ortiq oshpazlik mahsulotlarini yaratish uchun ishlatilishi mumkin.
Haqiqiy kartoshka kreplari bor tiniq oltin qobiq, va ichida ular suvli, yumshoq va aromatikdir. Ularni qovurilgan idishda qovurish yoki pechda pishirish mumkin, keyin siz ular bilan mehmonlarni davolashingiz yoki qo'shishingiz mumkin. bayram dasturxoni, nonushta uchun ovqat pishiring yoki o'zingiz bilan ishlashga olib boring. Bundan tashqari, uni osongina tayyorlash mumkin - bunday taom yanada to'yimli bo'ladi.
Kartoshka kreplarini o'zingiz qanday tayyorlashingiz mumkin?
Bizga kerak bo'ladi:
Pishirish bosqichlari:
Tozalangan kartoshkani maydalash kerak.
Maslahat: Siz sabzavotlarni oziq-ovqat protsessorida (maxsus biriktirma bilan) yoki go'sht maydalagichda maydalashingiz mumkin. Faqat blenderdan foydalanmang, chunki sabzavotlar pyuresi bo'lmasligi kerak.
Kartoshka aralashmasini qoshiq bilan qo'llash eng qulaydir. Ular pancake shaklida bo'lishi kerak.
Bizga kerak bo'ladi: champignons (200 gramm), piyoz, 200 ml smetana, bir parcha sariyog ', tuz va qalampir.
Pishirish bosqichlari:
Maslahat: Kartoshka kreplarini tayyorlashdan oldin siz sousni tayyorlashingiz kerak, shunda siz ularni pechdan issiq holda xizmat qilishingiz mumkin.
Ko'rib turganingizdek, bu taomni tayyorlash juda oson va sodda. Sizning oilangiz va mehmonlaringizga albatta yoqadi!
Bilan aloqada
