Mga pancake mula sa fillet ng manok- isang unibersal na meryenda. Siya ay parehong mahusay sa hapunan ng pamilya at para sa mga pista opisyal. Kasabay nito, hindi sila nag-iiwan ng pakiramdam ng bigat sa tiyan kahit na may isang malaking kapistahan. At ang mga ito ay madaling baguhin, na may mga bagong variation. Paano magluto, kung ano ang ihain - basahin ang seleksyon pinakamahusay na mga recipe mga pancake ng karne.
Ang mga pancake ng manok ay inihanda sa isang kawali sa loob ng 30 minuto, at ang resulta ay masarap. Ang mga bata na mahilig sa nuggets at iba pang fast food ang unang makakain ng ulam, nang hindi nag-iiwan ng mumo. Kung nais mong magluto ng higit pa, dagdagan ang dami ng mga sangkap.
Ang mga pancake ng manok ay naiiba sa mga cutlet sa paraan ng pagproseso ng karne: hindi ito kailanman nakabukas sa isang gilingan ng karne, ngunit tinadtad sa 3 mm na mga cubes.
2 piraso ng dibdib (humigit-kumulang 500 g);
2 itlog,
bombilya;
bawang;
katas ng dayap o mahinang suka - 1 tsp;
3 tbsp. l. buong butil na harina;
langis ng mirasol - 70 ML;
pampalasa
I-chop ang dibdib sa 0.5 cm cubes, magdagdag ng asin at paminta, at talunin ang mga itlog. Pagkatapos ay iwisik ang tinadtad na karne ng harina at ihalo hanggang makinis. Grate ang isang clove ng bawang at i-chop ang sibuyas. Haluin ang tinadtad na karne at hayaan itong umupo ng ilang minuto habang umiinit ang mantika. Ilagay ang tinadtad na karne sa mainit na mantika, bigyan ito ng bilog na hugis. Iprito hanggang malutong.
Ihain ang pampagana na may pinakuluang patatas, niligis na patatas, damo at hiniwang sariwang gulay. Kinakain namin ang mga ito sa pamamagitan ng paglubog sa kanila sa anumang sarsa, at siguraduhing kainin ang mga pancake na may sariwang buong butil na tinapay.
Ang mga pancake ng fillet ng manok na may mayonesa ay mainam dahil maaari itong maimbak nang medyo matagal. Ang ilang mga tao ay naghahanda pa nga ng tinadtad na karne para sa kanila nang maaga. Ito ay sapat na upang gumawa ng tinadtad na karne sa gabi, at sa umaga o tanghalian ay magprito ng isang bahagi ng mga pancake na "mainit mula sa init": ang mayonesa ay gumaganap bilang isang pang-imbak, at sa parehong oras ay namamahala sa pag-marinate ng mga piraso ng manok, na nagbibigay sa kanila ng isang espesyal na. juiciness.
Ang tinadtad na karne ay maaaring maiimbak sa refrigerator para sa maximum na 24 na oras mula sa sandali ng paghahanda.
500 g fillet;
itlog;
sibuyas;
bawang;
50 g mayonesa;
isang maliit na harina;
langis para sa Pagprito - 70 ml;
asin at pampalasa.
I-chop ang karne sa mga cube, idagdag ang sibuyas (upang mas mabilis itong magprito), basagin ang itlog, magdagdag ng asin, timplahan ng mga pampalasa at mayonesa. Ang tinadtad na karne ay dapat umupo ng kaunti habang ang langis ay nagpapainit: ang mayonesa ay magkakaroon ng oras upang bahagyang i-marinate ang mga hibla ng karne at gawin itong malambot. Ilagay ang mga pancake sa isang kawali at iprito sa magkabilang panig. Ihain kasama ng pinakuluang patatas, pasta, Tomato sauce. Subukan ang pagpapakulo ng kanin, timplahan ng isang piraso mantikilya, at lagyan ng pancake sa ibabaw - masarap!
Kadalasan, sa halip na harina, ang almirol ay inilalagay sa pancake dough - perpektong pinagsasama nito ang mga piraso ng karne at hindi sila nahuhulog sa panahon ng proseso ng pagluluto. Sa kasong ito, ang mga itlog ay hindi kailangan sa recipe: ang pagkakapare-pareho ay mahusay kung wala sila. Minsan sa halip na almirol ay idinagdag nila semolina: kailangan bigyan ng oras para bukol.
Subukang lagyan ng pampalasa ang tinadtad na karne na may pampalasa ng kari - nakakagulat na angkop ito sa ulam na ito.
500 g walang buto na dibdib;
sibuyas;
itlog;
bawang;
mayonesa - 50 ml;
isang pakurot ng almirol;
kari sa dulo ng kutsilyo;
asin.
Gupitin ang karne sa maliliit na piraso, magdagdag ng mayonesa, iwiwisik ng almirol. Magdagdag ng ilang asin. Magdagdag ng kaunting bawang at sibuyas. Haluing mabuti ang tinadtad na karne at hayaang maluto ito ng 3-5 minuto. Ilagay ang tinadtad na karne sa anyo ng mga bilog sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper. Ilagay sa oven at maghurno sa 220 degrees. Oras ng pagluluto 15 minuto.
Hindi mo ma-overcook ang mga pancake para hindi sila matuyo. Ang recipe na ito ay maaaring tawaging dietary - ang mga inihurnong pinggan ay naglalaman ng mas kaunting mga calorie, ang mga pancake ay malusog. Ihain kasama ng mga damo, gulay, anumang sarsa.
Ang gadgad na keso sa tinadtad na karne ay nagdaragdag ng creaminess sa ulam: ang keso ay natutunaw at nagiging kaaya-aya, malapot, at napakasarap. Ang mga pancake ay lalong mabuti kapag inihain nang mainit. Ihanda ang mga ito para sa hapunan o painitin muli bago ihain upang panatilihing mainit ang keso.
Ang mas pinong karne ay pinutol, mas mabilis silang magiging handa; ang malalaking piraso ay maaaring manatiling hilaw sa loob.
450 g karne ng manok;
bawang na may mga sibuyas;
60 g keso;
pampalasa;
almirol;
kaunting mantika.
Paraan ng paghahanda: i-chop ang karne sa mga piraso, magdagdag ng almirol, bawang, sibuyas, asin, paminta. Grate ang matapang na keso sa pinaghalong sa isang magaspang na kudkuran, ihalo ang lahat nang lubusan. Ang natitira na lang ay ilagay ang tinadtad na karne sa isang mainit na kawali at iprito sa magkabilang panig. Ang meryenda ay maaaring ilagay sa isang napkin at pinapayagan na sumipsip ng labis na taba.
Kinakain namin ito na may kulay-gatas, mga halamang gamot, mga gulay o mga homemade na atsara! Ang mga nanonood sa kanilang waistline ay maaaring palitan ang 45% fat cheese ng mas magaan. Sabihin natin, kumuha ng "Oltermani" na may pinababang taba ng nilalaman. Ang ilang mga tao ay nagdaragdag din ng cottage cheese sa halip na keso. Sobrang sarap din!
Ang mga pancake na may kefir ay nagiging mas malambot at malambot: sasabihin ito sa iyo ng sinumang lutuin. Kapag pinagsama sa manok, binibigyan ng kefir ang karne ng isang espesyal na lambot - ang mga pancake na ginawa mula sa tinadtad na fillet ng manok ay natutunaw lamang sa iyong bibig. Ang daming inuming may fermented milk Huwag ibuhos: ang kuwarta ay magiging likido at magiging mas mahirap iprito.
450 g fillet;
100 ML ng kefir;
sibuyas;
bawang;
harina o semolina (2 tbsp);
itlog;
pampalasa ng langis para sa pagprito.
1. I-chop ang karne, ibuhos ang kefir sa tinadtad na karne, basagin ang itlog, timplahan at magdagdag ng asin sa panlasa.
2. Hayaang mag-marinate ang karne ng 30 hanggang 60 minuto. Pagkatapos ay pinuputol namin ang sibuyas at bawang doon sa isang pinong kudkuran. Haluin ang semolina o harina.
3. Ilagay ang pancake sa isang kawali at iprito.
Ihain ang ulam na may patatas wedges sa isang simpleng paraan, na may isang sarsa ng mga damo, kulay-gatas, isang patak ng mayonesa o yogurt. Masarap, kasiya-siya at hindi pangkaraniwang tanghalian para sa isang mabilis na pag-aayos handa na!
Ang bawat isa na nasa diyeta ay dapat kumain ng sapat na protina - sasabihin sa iyo ng sinumang espesyalista ang tungkol dito. malusog na pagkain. Ang mga pancake ng manok ay madaling gawing ulam sa pandiyeta, kung kuskusin mo doon malaking piraso zucchini o batang pipino. Ang resulta ay isang mababang-calorie, balanseng opsyon na napakahusay sa salad ng arugula, mga kamatis, at mga pipino.
Ang pag-init ay hindi dapat masyadong malakas upang ang mga pancake ay hindi masunog; Mas mainam na mapanatili ang isang average na antas.
500 manok (fillet);
70 ML natural na yogurt;
gatas hinog na zucchini;
bawang;
isang kurot ng harina;
isang itlog;
asin;
pampalasa at mantika.
Gupitin ang fillet sa mga cube, lagyan ng rehas ang zucchini, magdagdag ng harina, at basagin ang itlog. Timplahan at asin. Huwag kalimutang idagdag ang sibuyas at bawang. Mabilis na itapon ang mga pancake sa isang mainit na kasirola: huwag maghintay ng matagal, kung hindi man ang zucchini ay magbibigay ng juice at ito ay magiging mahirap na magprito.
Tandaan natin kaagad: tinatawag ng mga lalaki ang gayong zucchini na masyadong magaan at kumakain ng dose-dosenang mga ito. Gusto mo bang pakainin ang iyong iba? Magprito ng marami - hindi ka magkakamali!
Manok, mushroom at keso - perpektong kombinasyon para sa mga gustong kumain ng masaganang pagkain para sa tanghalian. At napakasarap din at orihinal: hindi lahat ay hinuhulaan ang komposisyon ng ulam, hinihiling na ibigay ang lihim at mga additives ng kumpanya.
Ang keso sa recipe na ito ay magiging pandikit, kaya maghanap ng isang kalidad na iba't-ibang na natutunaw, na nagbibigay sa karne ng katangian nitong creaminess; Ang mga keso na may mga pamalit na taba ay hindi angkop.
Anumang mushroom - 100 g;
fillet - 400 g;
Russian (o Gouda) na keso - 80 g;
itlog;
mantika;
asin;
pampalasa.
Igisa ang mga mushroom sa isang kawali. Kung idagdag mo ang mga ito nang hilaw, ang mga maybahay ay nahaharap sa dalawang problema: ang mga kabute ay magbibigay ng juice at ang tinadtad na karne ay "lumulutang," at sila rin ay may panganib na manatiling hilaw sa loob. At kaya sila ay magprito, na iniiwan ang kanilang aroma. Gupitin ang manok sa maliliit na piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo, magdagdag ng gadgad na keso, mushroom, at itlog. Timplahan ng pampalasa. Ilagay sa isang mainit na kawali, bigyan ito ng bahagyang patag na hugis. Magprito ng mabuti sa magkabilang panig.
Mas mainam na ihain ang mga pancake na mainit-init, na may puting sarsa, pinakuluang bagong patatas, binuburan ng dill. Huwag kalimutang maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa ibabaw ng patatas.
Ang mga pancake na may cream o sour cream ay maselan sa lasa at magaan - perpekto para sa isang mahusay na romantikong hapunan. Walang bawang sa bersyon na ito: sadyang inalis namin ang pampalasa upang hindi ito magbigay ng hindi kinakailangang piquancy (at isang tiyak na lasa).
Upang ang mga pancake ay ganap na pinirito at hindi manatiling hilaw sa loob, hindi mo maaaring ilagay ang mga ito nang mahigpit: kung hindi man ay magsisimula silang nilagang, at kailangan nating "i-seal" ang mga juice ng karne sa loob.
2 guhit laman ng manok walang buto;
itlog;
isang kurot ng patatas na almirol;
4 tbsp. l. almirol;
sibuyas;
oregano;
kulay-gatas;
asin,
paminta;
langis ng mirasol.
I-chop ang manok, iwiwisik ito ng almirol, timplahan ng kulay-gatas. Hatiin ang itlog, magdagdag ng asin at paminta. Timplahan ng pampalasa. Init ang kawali at initin ang mantika. Gamit ang isang kutsara, bumuo ng mga pancake (bahagyang i-level ang mga ito sa mainit na kawali) at iprito nang pantay-pantay.
Ang mga pancake ay masarap na may mga batang gulay at damo. Para sa mga inumin, inirerekumenda namin ang paghahatid ng isang baso ng martini na may yelo o semi-dry champagne. Ito ay magiging hindi malilimutan, masarap na hapunan.
Ang mga pancake ng manok ay isang kapaki-pakinabang na recipe para sa eksperimento. Ang ilang mga maybahay ay gumiling ng patatas sa tinadtad na karne, ang iba - zucchini o kalabasa. At ang bawat recipe ay natatangi.
Mayroon ka bang chicken fillet sa iyong refrigerator? Nagtataka ka ba kung ano ang lutuin mula dito? Ang payo ko sa iyo ay gawin mo ito mga pancake ng manok mula sa dibdib ng manok, na hinihiwa-hiwalay. Ang recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo sa hakbang-hakbang na ito.
Ang mga pancake ay perpektong makadagdag sa iyong tanghalian o hapunan at hindi mag-iiwan ng sinuman sa sambahayan na walang malasakit. Buweno, ikaw, bilang isang babaing punong-abala, ay tiyak na makakamit ang papuri.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Tulad ng naiintindihan mo na, ang pangunahing sangkap sa aming ulam ay fillet ng manok. Ano ang gagawin natin sa kanya? At gupitin namin ito sa maliliit na cubes.
At pagkatapos ay kumuha kami ng bawang at sibuyas. Kung hindi mo gusto ang bawang, maaari mong gawin nang wala ito. Ngunit alam ng sinumang tagahanga nito kung anong mga mabangong pagkain ang ginagawa nito. Ang pulang sibuyas ay ginamit sa recipe na ito; ito ay mas matamis at mas malambot. Ngunit ang mga puting sibuyas ay mahusay din. Pinong tumaga ang sibuyas at bawang.
Kumokonekta cube ng manok may sibuyas at bawang. Dinadagdagan namin ang lahat ng mga itlog, harina at mayonesa. Haluin. Ang asin at paminta ay idinagdag sa iyong panlasa. Ang dill sa recipe ay tuyo, ngunit maaari mong gamitin ang sariwa. Sa pangkalahatan, maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa na may iba't ibang pampalasa. Kaya, ang mga ito ay palaging magiging bahagyang magkakaibang mga pancake. Kaya, inasnan namin ito, pinaminta, at idinagdag ang dill.
Ngayon ihalo muli ang lahat ng mabuti. Tapos na, handa nang iprito.
Kapag mainit na ang kawali, bawasan ang apoy sa halos mababa. Ibuhos sa parehong dami ng mantika tulad ng kapag nagprito ng mga chops. Maglagay ng isang kutsara ng tinadtad na karne sa isang kawali, na bumubuo ng maliliit na pancake.
Bakit tayo magprito sa mahinang apoy? Dahil ang mga pancake ng manok ay kailangang lutuin mula sa loob. Kapag nagprito sa sobrang init, may pagkakataon na mananatiling hilaw ang laman ng laman. Magprito kami sa magkabilang panig. Magiging handa sila kapag nakakuha sila ng isang golden brown crust.
Ilagay ang natapos na pancake ng dibdib ng manok sa isang plato at ihain. Napakasarap nilang kainin kapag mainit ang init. Ngunit kahit na sila ay lumamig, nananatili silang hindi maisip na masarap. Ihanda mo sila. At tiyak na maririnig mo mula sa iyong pamilya: "Gusto ko ng higit pa!"
I suggest na magluto ka din.
Pag-usapan natin
Gustung-gusto ko ang mga whey pancake - parehong gawin at kainin! Ang recipe para sa manipis, kahit na...
Nakagawa ka na ba ng chakhokhbili? Kung hindi, siguraduhing maghanda...
"Oatmeal, ginoo!" - batay sa ekspresyon sa mukha ng pangunahing tauhan...
Ang pagluluto ng patatas na may manok na inihurnong may kulay-gatas sa oven ay napaka...
... At ang listahang ito ay maaaring ipagpatuloy nang walang hanggan, ngunit kung mayroong napakaraming mga pagpipilian mula sa kuwarta, gulay at prutas, kung gayon saan, ang isang kababalaghan, ay ang mga karne? At mangyaring, mayroon ding mga ito - pancake ng manok. Isang napaka-tanyag na ulam na may maraming masarap na mga pagkakaiba-iba na kailangang isaalang-alang nang detalyado at tiyak na handa.
Ang dibdib ng manok ay palaging itinuturing na isang simbolo Wastong Nutrisyon(PP). Mataas na protina, mababang calorie, mababang taba. At ang pangunahing bagay ay karne, na hindi mo kailangang tanggihan ang iyong sarili upang mapanatili ang iyong figure at kalusugan. Ang tanging nakakalungkot na katotohanan ay ang mga lutong suso ay kadalasang nagiging tuyo.
Ang mga pancake ng manok ay isang alternatibo. Ang pagkakaroon ng lahat ng parehong nutritional properties gaya ng dibdib, sila ay mas malambot at makatas. At kasabay nito, pinapanatili nila ang mga mineral, bitamina, at protina na likas sa manok. Samakatuwid, ang mga pancake ay hindi maaaring palitan para sa isang balanseng diyeta. Ang mga ito ay angkop para sa parehong Dukan diet at protina diyeta.
Mahalaga lamang na makilala sa pagitan ng mga recipe ng PP at mga regular, dahil ang nilalaman ng calorie ng naturang mga pancake ay magkakaiba. Kung naghahanda ka ng mga pancake mula sa tinadtad na karne, keso at mayonesa, kung gayon ito ay magiging higit pa para sa kasiyahan kaysa sa kaluwalhatian ng kalusugan. Gayunpaman, kung ibubukod mo ang mga "dagdag" na sangkap mula sa komposisyon, maaari kang makakuha ng mga low-calorie na pancake na 60 kcal bawat isa. Isaalang-alang natin ang parehong mga pagpipilian sa hakbang-hakbang.
Ito ang mismong mga opsyon na magdaragdag ng iba't-ibang at maliwanag na lasa sa iyong pang-araw-araw na malusog na menu.
napaka masarap na pancake na may pinakamababang halaga ng taba. Ang bawat babae na nangangarap ng isang manipis na baywang ay dapat malaman ang recipe na ito. Mga sangkap:
Paghahanda:
Pansin! Walang asin ang lahat sa recipe, ngunit ang manok ay hindi nangangahulugang mura, salamat sa basil! Nagbibigay ito sa ulam ng kakaibang lasa. Bagaman maaari mong palaging baguhin ang recipe ayon sa gusto mo at magdagdag ng kaunting asin sa mga pancake.
Ang manok dito ay may espesyal na malambot na texture, at ang bawang ay nagdaragdag ng kaunting piquancy sa mga pancake. Ang langis ng niyog sa halip na langis ng mirasol ay makakatulong na mapabuti ang ulam at gawin itong mas malusog. Kapag nagprito, kumikilos ito nang napakahusay - hindi ito bumubuo ng mga carcinogens o dagdag na calorie. Mga sangkap:
Paghahanda:
Para sa mga hindi binibilang ang bawat calorie, ngunit nais lamang na tamasahin ang kanilang pagkain.
Hindi kapani-paniwalang masarap na pancake, lahat salamat sa keso. Siguradong mamahalin sila ng buong pamilya. Mga sangkap:
Paghahanda:
Ang mga pancake ay lumalabas na medyo "shaggy" sa hitsura, ngunit sa kabila ng kanilang gusot na hitsura, sa larawan sila ay labis na pampagana. Mga sangkap:
Paghahanda:
Payo. Perpekto ang mild curry seasoning bilang pampalasa.
Ang lahat ng mga recipe na ito, parehong tama at hindi napakahusay, ay mabuti, bawat isa sa kanilang sariling paraan. Nagluluto sila ng hindi hihigit sa 30 minuto, kaya't sila ay itinuturing na mabilis, na kung saan ay wala sa lugar. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag o magpalit ng ilang sangkap ayon sa iyong pagpapasya, na nangangahulugang hindi ka magsasawa sa pagkaing ito. Isang salad ng sariwang gulay o bakwit. Ngunit ito ay pinakamahusay na upang maiwasan ang patatas at pasta sa kumbinasyon ng karne, kahit na manok, ngunit natural na yogurt na may mga damo at bawang - isang mahusay na karagdagan!
Ano ang paborito mong recipe para sa pancake ng manok?
Paminsan-minsan ay niluluto ko ang mga pancake ng manok na ito para sa aking pamilya at sa tuwing kumbinsido ako kung gaano kalaki ang maitutulong ng ulam na ito. Kapag ang dami ng oras para sa paghahanda ng tanghalian o hapunan ay mahigpit na limitado, kapag walang pagnanais o mood na magluto ng isang bagay na nangangailangan ng maraming pagsisikap, at sa wakas, kapag ang layunin ay para lamang pakainin ang pamilya masarap na tanghalian o hapunan, iyon ay kapag ang recipe para sa paggawa ng pancake ng manok ay dumating sa pagsagip.
Ang mga pancake ng manok ay may maraming pagkakatulad sa mga tinadtad na cutlet ng manok, ngunit ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang pagkaing ito ay hindi maliit. Ang mga pancake ng manok ay mas malambot at mas malambot kaysa sa mga cutlet. Kapag naghahanda ng mga pancake ng manok, hindi mo kailangang "marumi" ang iyong mga kamay sa pamamagitan ng pagmamasa ng minced meat at patong ng mga cutlet sa breading (ang tinadtad na karne o ang tinatawag na kuwarta ay minasa ng kutsara). Ang mga pancake ng manok ay mas mabilis at mas madaling ihanda. Tatawagin ko ang mga pancake ng manok bilang isang recipe para sa mga nagsisimulang magluto sa bahay. Ang ulam na ito ay mahirap guluhin at garantisadong makakain ang buong pamilya ng masarap na ulam ng karne.
Tulad ng para sa pangunahing sangkap para sa paggawa ng mga pancake ng manok - tinadtad na karne, maaari mo itong bilhin na handa o lutuin ito sa iyong sarili. Ang mga mahilig sa mga pinggan mula sa "mas mataba" na serye ay inirerekomenda na gumamit ng handa tinadtad na manok. Ginawa ko ang minahan mula sa fillet ng manok. Mas gusto ko ito sa ganitong paraan. Ang mga pancake ng fillet ng manok ay maaaring ligtas na maiuri bilang pagkain sa pandiyeta kung ipipikit mo ang iyong mga mata sa pagkakaroon ng proseso ng pagprito.
Kaya, kumukuha kami ng yari na binili na tinadtad na manok o ihanda ito mismo. Kung gumamit ka ng handa, dapat mong hiwalay na alisan ng balat at makinis na tumaga o lagyan ng rehas ang isang malaking sibuyas. Magdagdag ng sibuyas sa tinadtad na karne.
Kung magpasya kang magluto ng tinadtad na manok sa iyong sarili, pagkatapos ay gilingin lamang ang sibuyas kasama ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Upang maghanda ng mga pancake ng manok para sa 500 g ng tinadtad na karne, kailangan namin ng dalawang itlog at dalawang kutsara ng kulay-gatas. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng tatlong kutsara ng kulay-gatas; hindi nito masisira ang mga pancake ng manok. Salamat sa pagkakaroon ng kulay-gatas sa kanila, ang mga pancake ay nagiging mas malambot sa lasa.
Sa parehong yugto ng paghahanda ng mga pancake ng manok, magdagdag ng asin (isang kutsarita) at paminta (kalahating kutsarita).
Paghaluin ang tinadtad na karne sa mga kasamang sangkap gamit ang isang kutsara. Tandaan? Sa recipe na ito hindi natin kailangang madumihan ang ating mga kamay. Matapos haluin ang tinadtad na karne upang maghanda ng mga pancake ng manok, ito ay mukhang matapon at may malambot na kulay rosas na kulay. Sa prinsipyo, ang tinadtad na karne na ito ay maaari nang gamitin at makakakuha ka ng magagandang pancake ng manok mula dito, ngunit magmumukha silang medyo flat. Samakatuwid, patuloy naming ihahanda ang tamang "kuwarta" para sa mga pancake ng manok.
Kailangan namin ng dalawang tablespoons ng almirol. Bakit almirol at hindi harina? Sa aking palagay, ang mga pancake ng manok ay mas masarap at mas maganda sa almirol. Ang kulay ng natapos na pancake ng manok ay simpleng nakakabighani. Ito ay malambot, puti-ginintuang, at ang almirol ay gumaganap ng isang mahalagang papel dito.
At maaaring napansin mo na ang recipe para sa paggawa ng mga pancake ng manok ay medyo madaling matandaan. Para sa 500 g ng tinadtad na manok dapat kang kumuha lamang ng 2: 2 itlog, 2 kutsarang kulay-gatas, 2 kutsarang almirol, at asin at paminta para sa panlasa.
Kaya, magdagdag ng almirol sa tinadtad na kuwarta upang maghanda ng mga pancake ng manok. Gamit ang isang kutsara muli, haluin hanggang makinis.
Painitin nang maigi ang kawali. Magdagdag ng kaunting langis ng mirasol (2-3 kutsara) sa ibabaw nito. At gamit ang isang kutsara, ikalat ang mga bahagi ng tinadtad na karne sa ibabaw ng kawali. Isang pancake ng manok - isang kutsara ng tinadtad na kuwarta. Karaniwan ang 3-4 na pancake ay kasya sa isang kawali.
Iprito ang mga pancake ng manok sa loob ng 3 minuto sa bawat panig sa katamtamang init. Sa panahong ito, ang malambot na tinadtad na manok ay ganap na pinirito, at ang mga pancake ay makakakuha ng kanilang huling pampagana na hitsura.
Kung kinakailangan, sa panahon ng proseso ng pagprito ng kasunod na mga batch ng pancake ng manok, pana-panahong magdagdag ng isa o dalawang kutsara ng langis ng mirasol (mas mahusay na gumamit ng pinong langis para sa layuning ito).
Pagkatapos magprito, ipinapayong ilagay ang mga pancake ng manok sa isang plato na may linya na may mga napkin ng papel. Ang papel ay sumisipsip ng labis na langis.
