Portal sa pagluluto

Sprat soup sa tomato sauce - perpekto para sa pagluluto masarap na pagkain kapag walang libreng oras.

Ang de-latang pagkain ay napaka mura, maaari mo itong bilhin sa anumang tindahan. Ang sopas ay inihanda sa tubig, gulay o sabaw ng karne.

Ang klasikong kumbinasyon ay patatas, karot at sibuyas. Ang sopas ay nakikinabang mula sa pagdaragdag ng mga beets, repolyo, kamatis, kampanilya at iba pang mga gulay. Ang isang ulam na may sprat ay magiging mas kasiya-siya at mas mayaman kapag nagdagdag ka ng mga cereal: kanin, perlas barley, bakwit o dawa.

Ang Sprat sa kamatis ay pinagsama sa maraming mga produkto, kaya maaari mong ligtas na mag-eksperimento at makabuo ng iyong sariling recipe para sa paggawa ng sopas.

Ang sopas ay hindi magiging mura kapag nagdagdag ka ng mga pampalasa, pampalasa at mga halamang gamot. Ang basil, matamis na mga gisantes, pinatuyong bawang at iba pang pampalasa ay binibigyang diin ang lasa. Ang mga sariwang damo ay magre-refresh ng lasa ng sopas at palamutihan ito.

Ang mga recipe ng sprat soup ay halos lahat ay napaka-simple, kaya Paghahanda: ang mga pagkain ay magagamit sa ganap na lahat. Ang isa pang bentahe ng sprat soup ay ang mga nanonood ng kanilang timbang ay maaaring gumamit nito. Ang sopas ng Sprat ay masarap at kasiya-siya, ngunit sa parehong oras pandiyeta at hindi naglalaman ng mga dagdag na calorie.

Ang de-latang pagkain ay inilatag 5 - 10 minuto bago kumpletong pagluluto sabaw. Ang asin at paminta ay idinagdag sa pinakadulo, dahil ang de-latang pagkain ay maaaring medyo maalat.

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng de-latang sopas. Piliin ang pinakamahusay para sa iyong sarili at magluto nang may kasiyahan.

Paano gumawa ng sprat sopas sa tomato sauce - 15 varieties

Minimum na sangkap at maximum na kasiyahan mula sa natapos na ulam. Iyon lang ang masasabi tungkol sa napakasimpleng sopas na ito.

Mga sangkap:

  • patatas - 3 mga PC.
  • karot - 1 pc.
  • sibuyas - 1 pc.
  • bigas - 1 tbsp.
  • tubig - 2, 5 l
  • dahon ng bay
  • paminta
  • halamanan
  • asin.

Paghahanda:

Ilagay ang mga tinadtad na patatas, tinadtad na karot at pinong tinadtad na mga sibuyas sa malamig na tubig.

Magdagdag ng hugasan na bigas, allspice at bay leaf.

Ilagay ang kawali sa apoy at lutuin hanggang maluto ang patatas at kanin.

Ibuhos ang laman ng lata sa sabaw. Magdagdag ng asin kung kinakailangan. Pakuluan nang hindi hihigit sa limang minuto. Ang sopas ay handa na.

Upang maging mas masarap ang sopas, ang mga sibuyas at karot ay maaaring iprito.

Madalas nagluluto ng sprat soup ang ating mga lola tuwing Kuwaresma. Mayaman at malasa ang sopas.

Mga sangkap:

  • sprat sa tomato sauce - 2 lata
  • patatas - 5 mga PC.
  • karot - 1 pc.
  • sibuyas - 1 pc.
  • perlas barley - 100 g
  • tubig - 2, 5 l
  • dahon ng bay
  • paminta
  • halamanan
  • asin.

Paghahanda:

I-chop ang mga karot, i-chop ang mga patatas sa mga cube, makinis na i-chop ang sibuyas.

Itakda ang frying mode. Ibuhos sa langis ng mirasol, magdagdag ng mga sibuyas, karot, patatas at perlas na barley. Paghaluin. Salt ng kaunti, magdagdag ng allspice, ibuhos sa ibabaw mainit na tubig sa antas ng 1.2 litro. Itakda ang soup mode.

Kapag tapos na, buksan ang takip. Ilagay ang de-latang pagkain sa sopas. Ilagay ang bay leaf at umalis sa "Heat" mode.

Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos ang sopas sa mga mangkok. Magdagdag ng mga gulay.

Naka-sabaw sabaw ng manok may sprat sa tomato sauce ay may espesyal na lasa. Magugustuhan ito ng iyong sambahayan at kakainin kaagad.

Mga sangkap:

  • sprat sa kamatis - 1 lata
  • likod ng manok - 1 pc.
  • mga sibuyas - 3 mga PC.
  • patatas - 4 na mga PC.
  • karot - 2 mga PC.
  • dahon ng bay
  • allspice
  • hops suneli.

Paghahanda:

Pakuluan muli ang manok sa dalawang litro ng tubig kasama ang pagdaragdag ng pinong tinadtad na sibuyas, bay leaf at ilang allspice peas.

Kapag luto na ang manok, gupitin ang patatas at ipadala sa sabaw. I-chop ang mga karot, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at idagdag ang mga gulay sa patatas.

Kapag handa na ang patatas, idagdag ang sprat at kumulo ng limang minuto. Asin sa panlasa at maaari mong gamutin ang iyong sambahayan.

Ang sopas na may sprat sa kamatis ay mabilis na niluto at palaging nagiging masarap. Bagaman nangangailangan ito ng napakaliit na gastos. Mayroong higit pang mga plus kaysa sa mga minus.

Mga sangkap:

  • sprat sa tomato sauce - 1 lata
  • buckwheat groats - 3 tbsp. l.
  • patatas - 4 na mga PC.
  • mga sibuyas - 2 mga PC.
  • karot - 1 pc.
  • mantika
  • asin.

Paghahanda:

Pakuluan ang 1.5 litro ng tubig. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at ilagay ang mga ito sa tubig.

Pagkatapos ay magpadala ng bakwit.

Pinong tumaga ang sibuyas, gupitin ang mga karot. Iprito ang mga sibuyas at karot sa mantika.

Kapag kumulo na ang patatas, ilagay ang ginisang gulay at sprat sa kamatis. Pakuluan ng limang minuto. Maaaring ihain sa mesa.

Kung gusto mong pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu, maghanda ng isang madaling gamitin na sopas ng isda na may mga atsara. Kahanga-hangang kumbinasyon!

Mga sangkap:

  • sprat - 1 lata
  • sibuyas - 1 pc.
  • patatas - 3 mga PC.
  • adobo na mga pipino - 3 mga PC.
  • karot - 1 pc.
  • halamanan
  • paminta
  • pampalasa.

Paghahanda:

Idagdag ang hiniwang patatas sa kumukulong tubig.

Pinong tumaga ang sibuyas at atsara. I-chop ang mga karot.

Upang magprito: iprito ang mga sibuyas na may mga karot at atsara.

Kapag tapos na ang patatas, idagdag ang sprat at iprito.

Kung walang sapat na asin o masangsang, ibuhos sa atsara brine.

Magdagdag ng kulay-gatas at maaari mong simulan ang iyong pagkain.

Nakakagulat na simple at masarap na masarap. Magluto nang may kasiyahan, kumain para sa kalusugan.

Mga sangkap:

  • sprat sa kamatis - 1 lata
  • bigas - 3 tbsp. l.
  • patatas - 4 na mga PC.
  • sibuyas - 1 pc.
  • karot - 1 pc.
  • mantika
  • paminta
  • dahon ng bay.

Paghahanda:

Pakuluan ang bigas hanggang kalahating luto sa dalawang litro ng tubig. Magdagdag ng magaspang na tinadtad na patatas.

Gupitin ang mga karot sa mga piraso. Mga sibuyas - sa kalahating singsing. Magprito ng mga sibuyas at karot sa mantika.

Ipadala ang pinirito sa kawali.

Buksan ang de-latang pagkain at ibuhos ang mga nilalaman sa sabaw. Timplahan ng asin at pampalasa.

Ang mga basil at pritong gulay ay nagbibigay sa sopas ng isang espesyal, nakakatuwang lasa, aroma at kayamanan. Siguraduhing magluto.

Mga sangkap:

  • sprat sa kamatis - 1 lata
  • patatas - 5 mga PC.
  • pinatuyong basil
  • karot - 1 pc.
  • sibuyas - 1 pc.
  • Dill
  • dahon ng bay
  • tomato paste- 15 g
  • langis ng mirasol
  • paminta
  • asin.

Paghahanda:

Ilagay ang mga patatas na hiwa sa mga cube sa tubig na kumukulo.

I-chop ang mga sibuyas at karot at iprito sa mantika kasama ang tomato paste.

Kapag luto na ang patatas, ilagay ang inihaw sa isang kasirola at ilagay ang sprat sa kamatis.

Magluto ng 5 minuto. Magdagdag ng pinatuyong basil, herbs, asin at paminta.

Gawin itong orihinal na sprat sa sopas ng kamatis para sa pagkain ng pamilya. Hindi karaniwan, ngunit napakasarap at mabango.

Mga sangkap:

sprat sa tomato sauce - 1 lata

patatas - 3 mga PC.

mga sibuyas - 2 mga PC.

  • bawang - 2 cloves
  • karot - 1 pc.
  • tomato paste - 2 tbsp l.
  • mantika
  • halamanan
  • berdeng sibuyas
  • lemon zest
  • lemon juice - 2 tbsp. l.
  • asukal
  • langis ng oliba
  • itim na paminta
  • asin.

Paghahanda:

Pinong tumaga ang patatas, sibuyas at bawang.

I-chop ang patatas, sibuyas at bawang. I-chop ang mga karot.

Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kasirola. Init at iprito ang patatas, sibuyas, bawang at kalahati ng tinadtad na karot. Magdagdag ng tomato paste.

Alisan ng tubig ang sarsa mula sa sprat at ibuhos ito sa isang kasirola. Magdagdag ng tubig, asin, paminta at asukal.

I-chop ang mga berdeng sibuyas at perehil na may mga tangkay at ipadala sa sabaw.

Talunin ang lahat ng mga sangkap gamit ang isang blender. Pigain ang lemon juice at budburan ng lemon zest.

Bago ihain, magdagdag ng mga piraso ng isda, ilang patak ng langis ng oliba, budburan ng perehil at berdeng mga sibuyas.

Ang sopas ay medyo katulad ng borscht. Ang sopas na ito ay maaaring ihanda para sa tanghalian o hapunan.

Mga sangkap:

  • sprat sa kamatis - 1 lata
  • repolyo - 300 g
  • karot - 2 mga PC.
  • beets - 2 mga PC.
  • halamanan
  • patatas - 4 na mga PC.
  • itim na paminta sa lupa
  • asin.

Paghahanda:

Maghanda ng mga gulay: i-chop ang repolyo, lagyan ng rehas ang mga karot at beets, i-chop ang mga gulay, gupitin ang patatas sa mga cube.

Ilagay ang lahat ng mga gulay sa tubig na kumukulo, maliban sa mga halamang gamot at lutuin hanggang malambot.

Ilagay ang sprat sa kamatis. Timplahan ng asin, paminta at herbs. Pakuluan ng ilang minuto. Maaaring ihain sa mesa.

Gusto mo ba ng simple at light noodle soup? Kung gayon ang recipe na ito ay para sa iyo!

Mga sangkap:

  • sprat sa kamatis - 1 lata
  • patatas - 4 na mga PC.
  • sibuyas - 1 pc.
  • sapot ng pakana - 100 g
  • tuyong dill
  • mantika
  • itim na paminta sa lupa
  • asin.

Paghahanda:

Gupitin ang mga patatas sa mga cube at ipadala ang mga ito sa isang palayok ng tubig na kumukulo.

I-chop ang sibuyas at iprito sa mantika.

Kapag ang patatas ay halos handa na upang ibuhos ang dressing at noodles. Pagkatapos ng 3 minuto magdagdag ng sprat sa tomato sauce, bay leaf, asin, paminta at tuyong dill.

Haluin nang malumanay at ibuhos sa mga mangkok.

Ang beans ay maaaring gamitin bilang isang stand-alone na ulam o bilang isang side dish. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito sa sopas, mayroon kang isang napaka-masustansiyang ulam. At ipares sa kalechka ito ay magiging napaka-masarap at kasiya-siya.

Mga sangkap:

  • sprat sa kamatis - 1 lata
  • beans sa tomato sauce - 1 lata
  • patatas - 2 mga PC.
  • sibuyas - 1 pc.
  • karot - 1 pc.
  • dahon ng bay
  • mantika
  • paminta
  • asin.

Paghahanda:

Gupitin ang mga patatas sa mga cube at ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo.

Maghanda ng inihaw na sibuyas at karot.

Kapag halos handa na ang patatas, ipadala ang beans at sprat sa palayok. Magdagdag ng mga dahon ng bay, asin at pampalasa. Paghaluin. Maaaring ihain sa mesa.

Upang ihanda ang sopas na ito, kailangan mo ng hindi hihigit sa kalahating oras at isang minimum na sangkap. At ang sopas ay lumalabas na kahanga-hanga, na may sariwang lasa at kahanga-hangang aroma.

Mga sangkap:

  • sprat sa kamatis - 1 lata
  • karot - 1 pc.
  • patatas - 2 mga PC.
  • sibuyas - 1 pc.
  • bigas - 100 g
  • kamatis - 1 pc.
  • bulgarian paminta - 1 pc.
  • halamanan
  • mantika
  • itim na paminta sa lupa
  • asin.

Paghahanda:

Pakuluan ang bigas hanggang kalahating luto. Magdagdag ng tinadtad na patatas dito.

Hiwain ang sibuyas at iprito hanggang malambot. Magdagdag ng tinadtad na karot, pagkatapos ay diced peppers at mga kamatis. Pakuluan ng tatlong minuto para sa bawat bagong sangkap.

Kapag ang bigas at patatas ay handa na upang ilagay sa sopas, iprito at sprat sa tomato sauce. Magdagdag ng asin, paminta at dahon ng bay.

Kapag naghahain, budburan ng tinadtad na damo.

Isang hindi pangkaraniwang sopas na may hindi pangkaraniwang kumbinasyon. Subukan ito, magugustuhan mo ang bagong lasa ng pamilyar na sopas na may kelechka.

Mga sangkap:

  • sprat sa kamatis - 1 lata
  • mga gisantes - 1 tbsp.
  • karot - 1 pc.
  • sibuyas - 1 pc.
  • tomato paste - 1 kutsara
  • halamanan
  • paminta
  • asin.

Paghahanda:

Pakuluan ang mga gisantes hanggang kalahating luto.

I-chop ang mga karot. Pinong tumaga ang sibuyas. Iprito ang mga sibuyas at karot sa isang kawali.

Ipadala ang pinirito sa sopas. Magdagdag ng tomato paste.

Lutuin hanggang malambot ang mga gisantes. Ilatag ang sprat. Pakuluan. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin, paminta at mga damo.

Ang sopas na ito ay pinakamahusay na ihain nang pinalamig na may kulay-gatas.

Ang sopas na ito ay madaling makakain ng mga mag-aaral na walang hanggang gutom o isang buong pangkat ng mga bata sa paglalakad. Madali itong lutuin kahit sa apoy. Kakaunti lang ang oras ng pagluluto. Ang resulta ay busog na ang lahat!

Mga sangkap:

  • sprat sa kamatis - 2 lata
  • instant noodles - 2 pack
  • kharcho na sopas sa isang pakete - 1 pack
  • bigas - 3 tbsp. l.
  • patatas - 4 na mga PC.
  • mga sibuyas - 3 mga PC.
  • karot - 1 pc.
  • paminta
  • dahon ng bay.

Paghahanda:

Pakuluan ang bigas hanggang kalahating luto. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa at idagdag sa kawali.

Hiwain ang sibuyas. Gupitin ang mga karot sa mga hiwa. Magpadala ng mga gulay sa sopas.

Ibuhos ang isang bag ng kharcho na sopas. Lutuin hanggang maluto ang patatas at kanin.

Mash ang vermicelli at ipadala sa kawali. Ilagay ang sprat sa huli. Pakuluan ng kaunti at alisin sa init.

Nagluluto kami ng nakalimutang sprat na sopas. Kapag nilagyan ng millet at binating itlog ang sabaw, nagiging parang kulesh ang sabaw. Alalahanin ang mga paglalakad at ang iyong kabataan.

Mga sangkap:

  • sprat sa tomato sauce -1 lata
  • dawa - 100 g
  • patatas - 4 na mga PC.
  • karot - 1 pc.
  • sibuyas - 1 pc.
  • bulgarian paminta - 1 pc.
  • itlog - 2 mga PC.
  • mantika
  • halamanan
  • lemon juice
  • paminta sa lupa
  • dahon ng bay
  • asin.

Paghahanda:

Ang sopas ng isda ay isang sikat na unang ulam sa maraming bansa sa buong mundo, at bawat bansa ay may sariling kasaysayan ng pagkaing ito. Sa ating bansa, mayroong isang malaking pagkakaiba-iba ng iba't ibang mga. Sa isa sa kanila, ibabahagi ko sa iyo. Ito ay isang light soup na gawa sa de-latang sprat sa tomato sauce.
Ang pagluluto ng naturang sprat na sopas sa sarsa ng kamatis na may mga noodles, tingnan ang recipe na may larawan sa ibaba, ay mas madali, at pinaka-mahalaga mas mura. Pagkatapos ng lahat, ang isang lata ng isda ay maaaring magbigay ng sustansya sa buong pamilya. Ang paghahanda nito ay hindi magiging sanhi ng ganap na anumang mga paghihirap. Bilang karagdagan, ang sopas na ito ay perpekto para sa mga nanonood ng kanilang timbang at pigura. Dahil, bilang karagdagan sa pagiging masarap at mabango, ito rin ay pandiyeta, at samakatuwid ay hindi naglalaman ng mga dagdag na calorie. Ngunit sa parehong oras, ang gayong sopas ay lubos na kasiya-siya, kaya ang pakiramdam ng gutom ay hindi aabutan ka sa mahabang panahon.
Kapag bumibili ng de-latang pagkain sa isang supermarket, palaging bigyang-pansin ang hitsura ng lata. Tingnan din ang petsa ng produksyon at buhay ng istante, na karaniwang 3 taon. Ang panlabas na ibabaw ng lata ay dapat na walang matalim na mga pagpapapangit, ngipin at mga bingaw. Ang mga ilalim, tahi at talukap ay dapat na patag o malukong.




Mga sangkap:

- de-latang sprat sa kamatis - 1 lata,
- patatas - 1-2 mga PC.,
- spaghetti - 100 gramo,
- mga sibuyas - 1 pc.,
- dahon ng bay - 2 mga PC.,
- allspice peas - 4 na mga PC.,
- asin - sa panlasa,
- ground black pepper - sa panlasa,
- dill - isang maliit na bungkos.

Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:





Balatan, hugasan at hiwain ang patatas. Balatan at hugasan ang mga sibuyas. Hatiin ang spaghetti sa 3-4 pantay na bahagi, o maaari mong iwanan ang mga ito nang buo kung gusto mo.




Ilagay ang patatas, sibuyas, dahon ng bay at peppercorn sa isang 2 litro na kasirola. Punan ang lahat ng tubig at ipadala ang kawali sa kalan. Lutuin ang stock ng gulay ng mga 15 minuto.




Pagkatapos ay ilagay ang spaghetti sa isang kasirola at ipagpatuloy ang pagluluto ng sabaw hanggang sa maluto ang halos lahat ng sangkap.




Samantala, buksan ang isang lata ng de-latang pagkain.






Sa dulo ng pagluluto, ilagay ang tomato sprat at pinong tinadtad na dill sa isang kasirola. Alisin din ang pinakuluang sibuyas mula sa sopas, bilang naibigay na niya lahat ng panlasa niya.




Timplahan ng asin at itim na paminta ang sopas ayon sa lasa at lutuin kasama ang lahat ng sangkap sa loob ng mga 5 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang sopas na may sprat sa mga mangkok at ihain. Nais kong iguhit ang iyong pansin sa katotohanan na ang sopas ay dapat na inasnan lamang pagkatapos na ilatag ang de-latang sprat, dahil ang de-latang pagkain mismo ay naglalaman na ng asin. Maaari ka ring magluto

Mga Recipe na Sopas ng Isda at Seafood

sprat sopas sa tomato sauce

40 minuto

110 kcal

5 /5 (1 )

Ang sopas na ginawa mula sa de-latang sprat sa sarsa ng kamatis ay medyo malayuan na nakapagpapaalaala sa isang sopas ng isda. Ngunit hindi nito ginagawang hindi gaanong masarap. Sa kabaligtaran, ito ay lumalabas na mas kasiya-siya. Ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa 45 minuto upang maluto ito. Ngunit para sa akin, ang pinakamalaking plus ay na hindi mo kailangang magulo sa pagkatay ng isda. Nilalamon ng asawa at mga anak ang sopas na ito sa magkabilang pisngi, at pagkatapos ay humingi ng higit pa. Ito rin ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang menu nang hindi nakatayo sa kalan ng mahabang panahon.

Sprat sopas sa tomato sauce

Kagamitan sa kusina: kawali, kudkuran, panbukas ng lata, kasirola, cutting board.

Listahan ng mga sangkap

Hakbang sa pagluluto

  1. Ibuhos ang 2.5-3 litro ng tubig sa isang kasirola at pakuluan.

  2. Balatan ang mga patatas at gupitin sa medium cubes.

  3. Nagpapadala kami ng patatas sa kawali,


    magdagdag ng asin, lavrushka at paminta. Lutuin hanggang kalahating luto.
  4. Pagkatapos ng mga 15 minuto, idagdag ang cereal at lutuin ng isa pang 15 minuto hanggang maluto ang dawa at patatas.

  5. Nililinis namin ang natitirang mga gulay.
  6. Pinong tumaga ang sibuyas at ilagay sa isang preheated pan na may mantikilya.
  7. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at ihalo sa mga sibuyas.

  8. Iprito ang lahat nang magkasama hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  9. Binuksan namin ang de-latang pagkain. Ilagay ang lahat ng nilalaman ng garapon sa isang kasirola, ihalo nang mabuti at pakuluan.

  10. Nagpapadala din kami ng pagprito ng gulay doon. Haluin at tikman ang asin.

  11. Magluto ng isa pang 5 minuto at patayin ito.
  12. Ibuhos sa mga plato, iwiwisik ang tinadtad na sariwang damo at ihain kasama ng mga hiwa ng tinapay.

Mga pagpipilian sa pagluluto

  • Kung hindi ka kumain ng pinirito, pagkatapos ay ilagay ang mga tinadtad na sibuyas at karot sa isang kasirola kapag kumulo ang patatas.
  • Maaaring idagdag sa pagprito kampanilya paminta, gupitin sa mga piraso o piraso.
  • Sa halip na dawa, maaari mong gamitin ang barley, bigas, o gawa sa sprat.
  • Sprat na sopas na may o pasta- mga sungay, spiral o shell.
  • At maaari ding idagdag sa sopas de-latang beans o pakuluan mo mismo.

Video recipe

Tingnan ang simple at mabilis na pagluluto masarap at nakabubusog na sabaw na may sprat sa video.

Ang de-latang sopas na "Sprat in tomato sauce" sa isang mabagal na kusinilya

  • Oras ng pagluluto: 80 minuto.
  • Mga serving: 4-6.
  • Kagamitan sa kusina: kudkuran, panbukas ng lata, slow cooker, cutting board.

Listahan ng mga sangkap

Hakbang sa pagluluto

  1. Magluluto kami ng sopas na may barley, na paunang ibabad namin sa tubig nang hindi bababa sa kalahating oras. Ang barley ay maaaring palitan ng bigas, bakwit o dawa.


  2. I-on ang "Fry" mode, ibuhos ang langis at ilagay ang mga sibuyas.
  3. Kapag ito ay naging transparent, idagdag ang mga karot at iprito ang lahat nang magkasama.

  4. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga piraso o piraso.
  5. Inalis namin ang tubig mula sa perlas na barley at ipinadala ito sa multicooker kasama ang mga patatas.

  6. Ibuhos ang 2.5-3 litro ng mainit na tubig


    at ilipat ang mode sa "Soup".

  7. Naglalagay kami ng lavrushka, paminta at asin.
  8. Nagtakda kami ng timer sa loob ng 60 minuto. Kung mayroon kang iba pang mga cereal, pagkatapos ay sapat na ang 40 minuto.
  9. Inilipat namin ang sprat mula sa mga lata patungo sa multicooker

  10. Paghaluin at iwanan sa "Pag-init" sa loob ng 10 minuto.

Pagkatapos ng sopas ng isda, lutuin sa isang mabagal na kusinilya

Ang sprat soup sa tomato sauce ay isang magandang opsyon para sa mga gustong magluto Masarap na hapunan(hapunan), gumugol ng pinakamababang oras at pagkain. Ang artikulo ay naglalaman ng ilang mga recipe para sa ulam na ito. Pumili ng alinman sa mga ito at simulan ang proseso ng pagluluto.

Mahalagang impormasyon

Sasabihin namin sa iyo sa ibang pagkakataon kung paano magluto ng de-latang sopas ("Sprat in tomato sauce"). Sa ngayon, pag-usapan natin ang isang mahalagang punto. Ito ay tungkol sa Ang tamang desisyon de-latang pagkain. Kung ito ay isang mababang kalidad na produkto, kung gayon ang mga problema sa pagtunaw ay hindi maiiwasan.

Pumunta kami sa tindahan. Dala namin sa kamay ang isang garapon ng angkop na de-latang pagkain. Dapat itong sabihin na "Sprat in tomato sauce". Kung walang mga dents o bakas ng kalawang sa garapon, hindi ka dapat mag-alala tungkol sa mga nilalaman nito. Napansin mo ba na namamaga ang talukap? Ito ay isang malinaw na senyales na ang de-latang pagkain ay luma na. Siguraduhing pag-aralan ang komposisyon na ipinahiwatig sa pakete. Hindi ito dapat maglaman ng almirol.

Isda sopas na may kanin

Mga sangkap:

  • 6 na patatas;
  • perehil;
  • 2 tbsp. l. bigas;
  • katamtamang sibuyas;
  • de-latang isda (sprat);
  • laurel - 1 sheet;
  • 1 tsp tomato paste;
  • 2 tbsp. l. hindi nilinis na langis.

Paano maghanda ng sprat fish sopas sa tomato sauce:

  1. Kumuha kami ng isang malalim na kasirola. Ibuhos sa 2 litro ng tubig, magdagdag ng asin (ngunit kaunti). Inilalagay namin ito sa kalan at hintayin ang kumukulo.
  2. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga cube. Inilalagay namin ito sa kumukulong tubig. Magdagdag ng hugasan na bigas.
  3. Ngayon kailangan nating gawin ang pagprito. Balatan ang mga karot, banlawan ng tubig at gilingin. Alisin ang balat mula sa sibuyas. Gupitin ang pulp sa mga cube. Magprito ng mga sibuyas at karot sa isang kawali gamit ang mantika.
  4. Binuksan namin ang isang garapon ng de-latang isda. Anong susunod? Hatiin nang mabuti ang sprat sa mga piraso.
  5. Panahon na upang magdagdag ng pagprito at de-latang pagkain sa sopas. Pagkatapos ay ilagay ang bay leaf. Pakuluan ang sabaw sa loob ng 5 minuto. Bago ihain, dapat itong i-infuse. Ibuhos ang ulam sa mga plato, palamutihan ng mga tinadtad na damo. Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Sopas na may sprat sa tomato sauce: isang recipe para sa isang multicooker

Listahan ng bibilhin:

  • katamtamang sibuyas;
  • isang lata ng sprat sa tomato sauce;
  • 20 g dawa;
  • dahon ng bay - 2 mga PC .;
  • dalawang patatas;
  • 1.5 litro ng tubig;
  • halamanan.

Kaya, kung paano magluto ng sprat na sopas sa sarsa ng kamatis sa isang mabagal na kusinilya:

  1. Alisin ang balat mula sa patatas. Gupitin sa maliliit na cubes. Binabalatan namin ang sibuyas. Gilingin ang pulp.
  2. Nagpapadala kami ng mga patatas at sibuyas sa mangkok ng cartoon na puno ng tubig. Pinipili namin ang programang "Steam cooking". Sinisimulan namin ito sa pamamagitan ng pagtatakda ng timer sa loob ng 40 minuto.
  3. Nagpapatuloy kami sa paglilinis at paghuhugas ng dawa. Ibuhos ito sa isang hiwalay na plato. Inalis namin ang likido.
  4. 20 minuto bago matapos ang mode, magdagdag ng dawa sa mangkok. Ngunit hindi lang iyon. 10 minuto bago matapos ang steaming, ilagay ang sprat kasama ng sauce. Asin at paminta. Magdagdag ng dahon ng bay. Aabisuhan ka ng sound signal na ang aromatic sprat soup sa tomato sauce ay luto na. Ito ay nananatili lamang upang palamutihan ito ng mga tinadtad na damo at ibuhos sa mga plato.

Sopas na "Sprat sa tomato sauce na may noodles"

Set ng grocery:

  • isang karot;
  • 700 ML ng tubig;
  • bawang;
  • 100 g ng vermicelli;
  • katamtamang sibuyas;
  • lata ng de-latang isda;
  • pampalasa;
  • patatas - 2-3 mga PC .;
  • tuyong damo;

Paghahanda:

  1. Balatan at banlawan ang mga karot na may tubig na gripo. Gumiling sa isang kudkuran.
  2. Alisin ang balat mula sa sibuyas. Gupitin ang pulp sa mga piraso.
  3. Ibuhos ang kaunting mantika sa kawali. Ipinakalat namin ang tinadtad na mga sibuyas at karot. Haluin ang mga sangkap hanggang sa maging pantay na kayumanggi.
  4. Ilagay ang palayok ng tubig sa apoy at hintaying kumulo.
  5. Balatan namin ang mga patatas at tinadtad (mas mabuti na may mga dayami).
  6. Ibalik sa palayok ng tubig na kumukulo. Naglalagay kami ng patatas dito. Pakuluin muli. Itinakda namin ang apoy sa pinakamababang halaga. Ang hinaharap na sopas ay dapat pakuluan ng 5 minuto.
  7. Binuksan namin ang isang garapon ng de-latang isda. Ipinakalat namin ang mga nilalaman nito sa isang plato. Masahin ang isda gamit ang isang tinidor. Maaari kang mag-iwan ng ilang buong piraso.
  8. Nagpapadala kami ng mga karot at sibuyas sa kawali. Dapat silang kumulo ng 1 minuto. Sa panahong ito, kailangan mong magkaroon ng oras upang i-chop ang bawang. Magdagdag ng mga tuyong damo sa sopas. asin. Matutulog kami ng vermicelli. Hinihintay naming kumulo ang sabaw. Nag-time ng isang minuto. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng de-latang pagkain at durog na bawang. Pinapatay namin ang apoy. Isara ang kawali na may takip. Ang sopas ay dapat na infused para sa 5 minuto. Pagkatapos ay maaari mo itong ibuhos sa mga plato at anyayahan ang pamilya na kumain. Ang iyong asawa at mga anak ay tiyak na hihingi ng higit pa.

Sopas na may sprat at barley

Mga sangkap:

  • perehil;
  • katamtamang karot;
  • ½ baso ng perlas barley;
  • dill;
  • dahon ng bay - 2 mga PC .;
  • isang garapon ng sprat sa kamatis;
  • patatas - 4 na mga PC;
  • paminta sa lupa;
  • isang sibuyas;
  • hindi nilinis na langis.

Paghahanda:

  1. Naghuhugas kami ng perlas na barley. Inalis namin ang likido. Aalis kami ng 10 minuto.
  2. Ilagay ang palayok ng tubig sa apoy. Hinihintay namin ang sandali na kumulo. Inilalagay namin ang perlas na barley.
  3. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga cube. Ipinapadala namin sa kawali.
  4. Gilingin ang mga karot. Balatan at hiwain ang sibuyas.
  5. Ibuhos ang kaunting mantika sa kawali. Ikinakalat namin ang mga sibuyas at karot. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Aabutin ng 2-3 minuto.
  6. Idagdag ang nagresultang inihaw sa kawali sa iba pang mga sangkap. Nag-time kami ng 5 minuto. Kailan ang pinakamahusay na oras upang maglagay ng sprat? Mga 5 minuto bago matapos ang sabaw. Kailangan mo ring magdagdag ng laurel, paminta, tinadtad na damo at asin.

Isda na sopas na may bakwit

Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo:

  • katamtamang karot;
  • 3 tbsp. l. bakwit;
  • dill;
  • sprat bank;
  • patatas - 3 mga PC .;
  • isang sibuyas;
  • itim na paminta.

Praktikal na bahagi:

  1. Balatan at gupitin ang mga patatas sa mga cube.
  2. Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa isang kasirola. Inilalagay namin ang kalan, naglalagay ng malakas na apoy.
  3. Kapag ang tubig ay nagsimulang kumulo, idagdag ang hugasan na bakwit. Ibinababa namin ang init sa pinakamababang halaga. Nag-time kami ng 15 minuto.
  4. Gumagawa kami ng prito. Balatan ang mga karot, banlawan at i-chop (mas mabuti gamit ang mga dayami). Alisin ang balat mula sa sibuyas. Gupitin ang pulp sa mga cube.
  5. Magdagdag ng sprat kasama ng tomato sauce, iprito at laurel sa kawali.
  6. Nag-time kami ng 5 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy. Bago ihain, ang sopas ng isda na may bakwit ay dapat na infused para sa 10-15 minuto. Ang ulam ay inihahain nang mainit. Pinalamutian ito ng mga sariwang damo.

Sa wakas

Ngayon ay madali mong maihanda ang sprat soup sa tomato sauce. Maaari kang pumili ng alinman sa mga iminungkahing recipe o mag-eksperimento nang kaunti gamit ang iba't ibang sangkap.

Sa gitna ng isang serye ng kulay abong pang-araw-araw na buhay, gusto ko ng iba't-ibang. Kapag nababato ako sa mga ordinaryong sopas at borscht, nagluluto ako ng napakasimple at mabilis na likidong ulam - sopas na may sprat sa tomato sauce ayon sa recipe ng aking lola. Ito ay isang walang taba na sopas ng isda, na, sa kabila ng "badyet" nito, ay nakakagulat sa aroma at lasa nito.

Mga kagamitan at kagamitan sa kusina: isang gas o electric stove, isang 3-litro na kasirola, isang kawali, isang plato para sa bakwit, isang kitchen board at isang mahusay na matalim na kutsilyo, isang ordinaryong kudkuran, isang kutsara at isang scoop, isang susi para sa pagbubukas ng mga lata (mayroon akong garapon na may singsing upang buksan ito, hindi ito kapaki-pakinabang sa akin).

Mga sangkap

Upang makagawa ng de-latang sopas na "Sprat sa sarsa ng kamatis" na lumabas nang malakas, mahalagang pumili ng magagandang produkto:

  • Kumuha ng medium-sized na patatas- ang malalaking pananim na ugat ay lumalaki sa mga pananim ng kumpay ng halaman, sila ay ganap na walang lasa. Siguraduhin na ang mga patatas ay hindi maberde, na ang mga ito ay hindi tumutusok sa mga mata at walang mga dark spot. Ang magagandang patatas ay matatag sa pagpindot.
  • Bumili ng naka-pack na bakwit- may mas kaunting basura dito. Maipapayo na pumili sa transparent na packaging - sa ganitong paraan maaari mong biswal na masuri ang kalidad ng cereal. Ang packaging mismo ay dapat na buo - sa isang nasirang lalagyan, ang mga butil ay mabilis na nakakakuha ng kahalumigmigan at lumala.
  • Mas mainam na bumili ng medium carrots- kaya mas malamang na hindi ito nabulok mula sa loob. Kumuha ng gulay na maliwanag na orange ang kulay, walang mga batik, nasirang lugar at mga usbong. Ang isang magandang karot ay matatag sa pagpindot at may makinis na ibabaw.
  • Kumuha ng isang maliit na sibuyas, ginintuang kayumanggi, na may masikip na husks at walang mga shoots.
  • Kapag bumibili ng isang garapon ng sprat sa tomato sauce, maingat na suriin ang lalagyan... Ang lata ay hindi dapat namamaga, nababagabag, nabutas. Hindi dapat ma-overwrite ang label. Siguraduhing bigyang-pansin ang mga terminong "ginawa" at "gamitin bago" - ito ay mahalaga para sa iyong kalusugan!

Kapag available na ang pagkain, maaari kang magsimulang magluto.

Hakbang sa pagluluto

  1. Una kailangan mong alisan ng balat at hugasan ang lahat ng mga gulay.
  2. Ibuhos ang bakwit sa isang plato at banlawan ito, palitan ang tubig ng tatlong beses. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang proseso ng paggawa ng isang magaan na sopas ng isda.

  3. Ibuhos ang 1.5 litro ng tubig sa isang kasirola, itapon ang 1 dahon ng bay, ilagay ito sa kalan hanggang sa kumulo. Tumatagal ako ng mga 10 minuto. Sa ngayon, maaari mong gawin ang mga gulay.

  4. Hatiin ang 250 gramo ng patatas. Pinutol ko sa maliliit na piraso - mas mabilis ito sa ganitong paraan. At maaari kang mag-cut gaya ng nakasanayan mo.

  5. Kapag kumulo ang tubig sa kasirola, magdagdag ng patatas at 60 gramo ng buckwheat groats doon, takpan ng takip - hayaan silang magluto sa katamtamang init hanggang sa maluto ang mga patatas (luto ko sa loob ng 15 minuto). Habang ang punto ay oo, maaari kang magprito.

  6. Maglagay ng kawali sa apoy, ibuhos ang 20 gramo ng mantika - hayaan itong magpainit.

  7. Samantala, i-chop ang 100 gramo ng mga sibuyas (tinadtad ko nang makinis hangga't gusto mo) at lagyan ng rehas ang 70 gramo ng mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

  8. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa isang preheated skillet at magprito ng kaunti, pagpapakilos paminsan-minsan (4-5 minuto ay sapat na).

  9. Kapag luto na ang patatas, idagdag ang pinirito sa kawali, buksan ang garapon ng sprat sa kamatis at ipadala ito sa sopas. Haluin, timplahan ng asin sa panlasa, takpan at pakuluan ng 7-10 minuto.

  10. Patayin ang sopas at hayaan itong tumayo ng isa pang 5 minuto. Pagkatapos nito, maaari mong ibuhos sa mga plato at anyayahan ang pamilya sa mesa! Magandang Appetit!


Paano palamutihan ang isang ulam

Ang sopas mismo ay lumalabas na isang kaaya-ayang golden-orange na kulay salamat sa tomato sauce na ginawa mula sa sprat, at mukhang kaaya-aya. Sa panahon, pinalamutian ito ng aking lola ng mga kulot o regular na dahon ng perehil. Gusto kong magwiwisik ng sariwang tinadtad na dill sa isang platter dish. Ang aking ina kung minsan ay naglalagay ng pinong tinadtad na sariwang kamatis sa plato.

Video recipe para sa pagluluto sprat sopas sa tomato sauce

Ang video na ito ay malinaw at malinaw na nagpapakita ng buong proseso ng paggawa ng sopas mula sa sprat na naka-kahong sa tomato sauce. At kahit na ang tinatayang halaga ng mga sangkap na kailangan para sa recipe ay ibinigay.

  • Upang mapabilis ang oras ng pagluluto para sa sprat soup sa tomato sauce, maaari mong pakuluan ang tubig sa isang electric kettle - pinainit ito ng minahan sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay ibuhos lamang sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Isang minuto - at maaari kang makatulog na may bakwit at patatas.
  • Sa pagluluto, ang anumang pinakamahalagang punto ay ang lubusan na banlawan ang mga cereal. Kung hindi sa handa na ulam magkakaroon ng basura at buhangin na hindi mo kailangan.
  • Maglaan ng oras upang alisin ang foam na tumaas kapag nagsimulang kumulo ang patatas. Gagawin nitong mas transparent ang sopas.
  • Ang allspice at peppercorns ay maaaring idagdag sa kumukulong tubig - kaya ang sopas ay lalabas nang mas mabango.
  • Maaari mong ihain ang sopas na ito para sa hapunan, na may puti o itim na tinapay, pagdaragdag ng mga sariwang damo sa mga plato. Gustung-gusto pa rin ng aking asawa na kumain ng mga sibuyas na hiniwa sa ilalim ng gayong sopas.

Mga pagpipilian sa pagluluto

Sa katunayan, maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng masarap na sprat na sopas sa sarsa ng kamatis:

  • Maaari kang maghanda ng —vegetable soup—na may sprat sa tomato sauce nang hindi nagdaragdag ng anumang cereal.
  • Sinubukan kong magluto ng ganoong sopas, tinimplahan ng manipis na noodles - ito ay lumalabas na napakasarap, kahit na mas mahusay kaysa sa isang simpleng sopas na may sabaw ng manok na may pasta.
  • Minsan nagluluto ang nanay ko ng sprat sa tomato sauce, maganda rin pala.
  • Ang aking tiyahin ay naghahanda ng ganoong una na may dawa o perlas barley... Masarap pala, pero ayaw ko sa mga cereal na ito.
  • Kung ayaw mo ng sopas, maaari kang magluto ng borsch na may beans at sprat sa tomato sauce - ang unang ulam ng lola ay ang pangunahing isa sa panahon ng Kuwaresma.

Gaano karaming mga maybahay - napakaraming mga pagkakaiba-iba sa tema ng sopas na may sprat sa tomato sauce... Kung mayroon kang mga ideya para sa pagpapabuti ng recipe ng aking lola o ang iyong sariling natatanging paraan ng paggawa ng magaan na sopas na ito - ibahagi ang iyong mga ideya sa akin sa mga komento!

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Portal sa pagluluto