Kapag nagtitipon ka kasama ang isang grupo ng mga kaibigan sa isang mainit na gabi ng tag-araw, kung minsan ay napakasarap makipag-chat sa isang baso ng malamig na beer. Ngunit mas mabuti kung ang serbesa ay may kaukulang meryenda. Maaari itong maging inasnan na isda, chips, nuts, onion ring, atbp. ngunit pinakamaganda sa lahat - toast, inihanda nang nakapag-iisa. Ang kanilang oras ng paghahanda ay kaunti, at ikaw at ang iyong mga kaibigan ay mag-e-enjoy ito nang husto. Subukan ito - hindi mo ito pagsisisihan.
Upang maghanda, kunin ang iyong paboritong tinapay (itim o puti - sa panlasa), gupitin sa malalaking cubes. Susunod, kumuha ng isang itlog ng manok, hatiin ito sa isang malalim na mangkok at talunin ito, magdagdag ng makinis na gadgad na keso doon, Tomato sauce, pasta o ketchup (anuman ang nasa refrigerator), giniling na pulang paminta at mantikilya.
Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang makinis at ikalat ang nagresultang sarsa sa hiniwang tinapay at iprito sa isang kawali.
Ang mga crouton ay handa na at maaaring ihain kasama ng beer.
Gupitin ang itim na tinapay sa mga cube o piraso. Init sa isang kawali mantika at itapon dito ang pinong tinadtad na bawang. Maghintay hanggang sa ito ay maging ginintuang at itapon.
Ilagay ang hiniwang tinapay sa isang kawali at iprito hanggang ginintuang kayumanggi crust.
Tandaan na baligtarin ang mga crouton upang maging pantay ang kayumanggi sa lahat ng panig. Maaari mo ring budburan ang mga ito ng anumang pampalasa o pampalasa sa panlasa.
Para sa recipe na ito ay mas mahusay na kumuha Puting tinapay. Gupitin ito sa malalaking cubes. Gupitin ang keso sa maliliit na cubes. Ibuhos ang ilang beer sa isang pinainit na kawali, pagkatapos ay ilagay ang keso doon, magdagdag ng mustasa, paminta at asin sa panlasa. Haluin palagi hanggang sa ganap na matunaw ang keso.
I-roll ang naunang inihanda na tinapay sa resulta sarsa ng keso, pagkatapos ay tuyo sa oven o microwave. Maaari kang magsimulang kumain.
Hatiin ang ilang mga itlog sa isang plato, magdagdag ng harina, gatas, gadgad na keso, perehil at asin. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis. Gupitin ang tinapay sa maliliit na piraso, isawsaw sa pinaghalong at ilagay sa oven upang matuyo hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Mga crouton ng keso na may mga itlog
Gupitin ang isang tinapay ng puting tinapay sa maliliit na cubes. Hatiin ang mga itlog, magdagdag ng gatas sa kanila at talunin. Isawsaw ang tinapay sa gatas, budburan ng keso at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Para sa anumang mga crouton, maaari kang maghanda ng isang espesyal na sarsa. Upang gawin ito, ipasa lamang ang bawang sa pamamagitan ng isang garlic press at ihalo sa mayonesa.
Bago ihain, ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga sariwang damo, at ang mga gulay ay maaaring maayos na ayusin sa paligid ng mga gilid. Ngunit lahat ito ay opsyonal, dahil kahit na walang mga dekorasyon, ang mga crouton para sa beer ay magbebenta nang malakas, at ang iyong mga kaibigan ay hihingi ng higit pa, kaya't mas mahusay na maghanda ng ilang mga servings nang sabay-sabay. Magandang gana.
Kamakailan ay nakipagkita kami sa mga kaibigan sa gitna, namili, at sa gabi ay binisita namin kami. Nagpasya kaming umupo, uminom ng beer at mag-chat. Sapat na ang huli upang makabuo ng isang bagay na "kapital" para sa meryenda, kaya nagpasya kaming magprito ng ilang toast mula sa itim na tinapay.
Ang komposisyon ng mga crouton ng bawang na ginawa mula sa itim na tinapay para sa serbesa ay kinabibilangan ng:
Paraan para sa paghahanda ng mga crouton ng bawang mula sa itim na tinapay para sa beer
Gupitin ang itim na tinapay sa mga cube na kasinglaki ng isang daliri. Madalas na pinapayuhan na putulin ang crust, ngunit pinirito namin ito kasama nito.
Iprito ang tinapay sa isang napakaliit na halaga ng mantika (mas mabuti sa lahat ng panig).
Ibuhos ang ilang kutsara ng langis ng oliba o gulay sa isang hiwalay na maliit na plato at ihalo ito sa bawang, na dumaan sa isang pindutin ng bawang. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na halo.
Hayaang lumamig nang bahagya ang toasted crouton (upang hindi masunog ang iyong mga kamay) at lagyan ng garlic butter.
Nagshi-shift kami mga crouton ng bawang sa isang plato, budburan ng pinong asin sa ibabaw.
Iyon lang! Ang mga garlic crouton na gawa sa itim na tinapay ay handa na para sa beer!
Bon appetit!!!
Isa sa pinaka pinakamahusay na meryenda para sa beer - ito ay mga crouton, at kung ihahanda mo ang mga ito sa iyong sarili, hindi lamang ito magiging masarap, ngunit malusog din, dahil hindi mo ihahanda ang mga ito gamit ang mga preservatives at flavorings, tulad ng ginagawa ng mga tagagawa.
Ang mga crouton ay maaaring ihanda sa anyo ng mga hiwa, o maaari mong i-cut ang mga ito sa maliliit na piraso, tulad ng sinasabi nila - upang tikman. Para sa mga crouton, maaari mo ring gamitin ang tinapay na nakahiga sa iyong breadbox sa loob ng ilang araw, ang pangunahing bagay ay walang amag dito.
Ang meryenda na ito ay may neutral na lasa at sumasabay sa beer at hindi makagambala sa pagtangkilik sa mabangong inumin, dito halos wala kang ginagamit maliban sa asin, para sa meryenda na ito kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- tinapay (itim o puti) - 200 gramo
- gatas - 1 tbsp. kutsara
- mantikilya - 2 tbsp. mga kutsara
- asin sa panlasa
Pinipili namin ang tinapay upang tikman, parehong puti at itim ay angkop, pinutol namin ito sa mga hiwa at basa-basa ang bawat hiwa ng gatas at asin sa panlasa. Pagkatapos ay painitin ang isang kawali na may mantikilya at iprito ang aming tinapay sa magkabilang panig upang makakuha ng isang crispy golden brown crust.
Maaaring ihain.
Ito ay lubhang masarap na crouton, napaka-tanyag at sa parehong oras napaka-simple at mabilis na maghanda. Kailangan mo ang mga produktong ito:
- tinapay (rye o puti) - 500 gramo
- bawang - 2-3 ulo
- langis ng gulay - 50 ML
- asin sa panlasa
Pinutol namin ang inihandang tinapay sa mga hiwa, pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at ilatag ang aming tinapay, magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Samantala, alisan ng balat ang bawang at pindutin ito sa pamamagitan ng isang pindutin, ihalo sa asin at magdagdag ng 3-4 tbsp. kutsara ng langis ng gulay, ihalo ang lahat at ikalat ang nagresultang masa sa aming toasted bread, bago ihain, palamutihan ng mga damo at handa ka nang kumain.
Ang mga crouton na ito ay napakahusay sa beer at nagustuhan ng marami.
Kakailanganin mong:
- tinapay - 7-8 hiwa
- bawang - 6 na cloves
- matapang na keso - 100 gramo
- asin sa panlasa
Balatan namin ang bawang at pinindot ito sa pamamagitan ng isang pindutin, ilapat ito sa aming mga piraso ng inihanda na tinapay, magdagdag ng asin sa itaas, iwanan ito ng ilang sandali (10 minuto) upang ang tinapay ay puspos ng aroma ng bawang at pagkatapos ay alisin ito. na hindi sila nasusunog habang nagluluto.
Inilalagay namin ang aming mga crouton sa isang baking sheet na may papel na parchment at ipadala ang mga ito sa isang preheated oven sa 200 degrees at magprito sa isang gilid sa loob ng 4 na minuto, pagkatapos ay ibalik ang mga ito at isa pang 4 na minuto sa kabilang banda, hindi na kailangang magprito nang mas mahaba. para hindi makakuha ng crackers, dapat malambot ang tinapay sa loob.
Pagkatapos ay iwiwisik ang mainit na mga crouton na may gadgad na keso sa itaas at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng ilang minuto at maaari kang maglingkod.
Kailangan mo ang mga produktong ito:
- itim na tinapay - 500 gramo
- pulang paminta sa panlasa
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara
- mantikilya
- itlog - 1 pc.
- matapang na keso - 100 gramo
- asin at itim na paminta sa panlasa
Pinutol namin ang itim na tinapay sa malalaking parisukat na piraso, at pansamantalang lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran, basagin ang itlog dito at iling ang lahat, idagdag ito dito tomato paste, pulang paminta at kaunti mantikilya Paghaluin ang lahat hanggang sa makuha mo ang isang homogenous mixture.
Isawsaw ang itim na tinapay sa nagresultang masa at iprito ito sa isang kawali na may langis ng gulay. Maaaring ihain.
Ang mga crouton ay napakasarap, ngunit tumatagal sila ng ilang oras upang maghanda, ngunit ang mga resulta ay katumbas ng halaga.
Mga sangkap:
- itim na tinapay
- matapang na keso - 150 gramo
— de-latang isda(saury) - 1 garapon
- itlog - 3 mga PC.
- karot - 2 mga PC.
- sibuyas - 1 pc.
- mayonesa
- Asin at paminta para lumasa
- langis ng gulay para sa Pagprito
Ang mga karot ay kailangang pakuluan at mga itlog sa parehong paraan. Pagkatapos nito, nililinis namin ang lahat at lagyan ng rehas ang aming mga karot, itlog at matapang na keso sa isang pinong kudkuran.
Balatan at makinis na tumaga ang sibuyas, magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi at idagdag sa mga gadgad na sangkap, idagdag ang minasa na isda na walang langis, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa at ihalo nang lubusan.
Gupitin ang tinapay sa mga hiwa at iprito sa magkabilang panig, iwisik ang bawat piraso ng asin.
Pagkatapos ay ikalat ang mga toasted crouton kasama ang nagresultang timpla ng isda, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain.
Bon appetit!
Ang ikalimang araw ng linggo ng Bagong Taon ay nangangailangan lamang ng paglipat mula sa matapang na inumin hanggang sa pinakamalakas. Ngunit gaya ng dati, nananatili ang tanong na hindi kawili-wili ang pag-inom ng ganoon lang at kahit ang tsaa ay hindi nauubos.
Para hindi nakakasawa ang pag-inom ng beer, inihahanda ko ang sumusunod na bagay.
Kaya kakailanganin natin ito.
Paraan ng pagluluto
Balatan ang bawang at pisilin ito gamit ang garlic press sa isang mangkok. Magdagdag ng asin at magdagdag ng kaunting mantika. Kailangan natin ng napakakaunting mantika, para lang makakuha tayo ng malabong masa ng bawang.
Gupitin ang tinapay sa maliliit na parisukat at igulong ang bawat piraso sa aming timpla. Ilagay ang lahat ng mga piraso sa isang mangkok, na maaari mong takpan ng takip. Hindi mahigpit, takip lang. Matapos ang halo ay tapos na, takpan ang hinaharap na crackers at itakda ang mga ito sa isang lugar sa temperatura ng kuwarto para sa 2-3 oras upang ang bawat piraso ay puspos ng espiritu ng bawang.
Matapos mapuno ng bawang ang aming tinapay, kumuha ng kawali, ibuhos dito ang kalahating daliri ng mantika at ilagay ito sa apoy. Ang punto ay upang iprito ang mga crackers na parang pinirito, ngunit hindi mo kailangang lumampas sa mantika.
Ang bawat cracker ay pinirito nang hindi hihigit sa 2-3 minuto; sa sandaling maging kayumanggi ang bawang, maaari mo itong alisin.
Ang tinapay na Borodino ay isa sa mga pinakamadaling lutuin na ihanda. Sila ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga unang kurso. Ang mga crouton na ito ay mainam din bilang meryenda na may beer. Ang maliwanag na maanghang na lasa at aroma ng ulam na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Mga sangkap:
- tinapay na Borodino - 400 gramo,
- langis ng gulay - 2 kutsara,
- bawang - 3 cloves.
Paghahanda:
1. Una sa lahat, ihahanda natin ang bawang. Upang gawin ito, kailangan mong alisan ng balat at durugin ito gamit ang patag na bahagi ng kutsilyo, pagkatapos ay i-chop ito ng makinis. Siyempre, ang pinakamadaling paraan ay ang ipasa ang bawang sa isang pindutin, ngunit ito ay ang pamamaraan na inilarawan sa itaas na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang katas ng bawang sa loob ng bawat pinong tinadtad na piraso.
2. Ibuhos ang langis ng gulay sa bawang at takpan ng takip. Kailangan natin ang bawang para i-marinate at ang vegetable oil para masipsip ang amoy ng bawang.
4. Init ang kawali sa katamtamang apoy at ilagay ang bawang at mantika ng gulay dito. Halos kaagad, upang ang bawang ay walang oras upang magprito, inilalagay namin ang aming mga stick ng tinapay sa kawali, pagpapakilos upang ang maraming piraso ng bawang hangga't maaari ay dumikit sa kanila.
5. Bahagyang bawasan ang apoy at iprito ang mga crouton, hinahalo nang madalas, hanggang maluto. Ang antas ng pagiging handa ay tinutukoy ng malutong na crust sa labas.
Pagkatapos magprito, maaari mong asin ang mga crouton at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa kung ninanais.
Bon appetit!
1/4 Ukrainian bread (o anumang iba pang itim na tinapay)
bawang (kinatas 1 tsp sa itaas)
2 tsp mayonesa
langis ng gulay para sa Pagprito
Paraan ng pagluluto:
Gupitin ang tinapay sa mga piraso, alisan ng balat ang bawang, dumaan sa isang pindutin ng bawang at ihalo sa mayonesa.
Init ang mantika sa isang kawali at iprito ang tinapay sa magkabilang panig (humigit-kumulang 1 minuto hanggang sa mabuo ang magaan na crust) Ilagay ang natitirang mantika upang maubos at ikalat ng mayonesa at bawang.
Ihain kasama ng sopas.
Gusto ng lahat ang mga crackers na inaalok ng sikat mga trade mark, ngunit ang pinakamahusay na mga tagagawa ay hindi nakakamit ang lasa na maaaring makuha mula sa mga crackers na ginawa sa bahay, dahil wala silang anumang nakakapinsalang additives o pampalasa na "itumba" ang natural na lasa.
Ang artikulo ay nag-aalok lamang ng mga praktikal na solusyon na maaaring magamit ng sinumang maybahay o lalaki na gustong sorpresahin ang kanyang kapareha sa isang mabilis at simpleng recipe gawang bahay na instant crackers.
Gupitin ang tinapay sa maliliit na cubes ng parehong laki. Ihanda ang dressing - lagyan ng rehas ng ilang cloves ng bawang sa isang pinong kudkuran at ihalo ito sa isang pakurot ng pinong dinurog na asin at paminta at mga pampalasa ng damo.
Paghaluin ang mga piraso ng tinapay at dressing, ilagay ang lahat sa isang baking sheet at ilagay sa oven, pinainit sa 160-180 degrees. Paminsan-minsan, kunin ang baking sheet at pukawin ang mga crackers - ito ay magpapahintulot sa kanila na maging kayumanggi nang mas pantay. Ang mga handa na crackers ay dapat makakuha ng isang ginintuang kulay.
Ang mabangong mga crouton ng bawang ay ginawa mula sa puti, itim, Borodino o anumang iba pa lipas na tinapay, ang pangunahing bagay ay hindi ito inaamag. Pinong gadgad ang bawang, magdagdag ng ilang kutsarang langis ng oliba o mirasol, isang kurot ng asin at isang kutsarita ng herbal seasoning (halimbawa, Khmeli-suneli o Mga damong Italyano"). Paghaluin ang lahat ng ito kasama ng tinadtad na tinapay at ilagay sa oven hanggang sa mag brown ang tinapay. Handa na ang mga crackers!
Ang mga craut na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring ihain hindi lamang sa borscht o sopas, kundi pati na rin sa beer.
Maaari kang maghanda ng mga crouton ng bawang hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa isang kawali na may makapal na ilalim. Ibuhos ang isang maliit na mantika sa isang kawali at magprito ng ilang mga clove ng magaspang na tinadtad na bawang dito (pinutol namin ito ng magaspang dahil pagkatapos ng pagprito, ang bawang ay dapat na agad na kolektahin at itapon).
Huwag tanggalin ang kawali sa apoy at agad na idagdag ang pre-diced na tinapay. Asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng mga herbal seasonings kung ninanais. Nang walang tigil na pukawin, iprito ang tinapay hanggang maluto. Sa mga tuntunin ng oras, ang lahat ay aabutin ng 15-20 minuto.
Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa isang malawak na mangkok, magdagdag ng ilang mga clove ng bawang, isang pakurot ng asin at ang parehong halaga ng paminta. Gupitin ang tinapay sa mga cube, isawsaw ito sa nagresultang timpla at ilagay ito sa microwave oven na naka-on nang buong lakas o isang multicooker na nakatakda sa "Baking" mode.
Ang oras ng pagluluto para sa mga crouton ay nakasalalay sa kapangyarihan ng iyong mga de-koryenteng kasangkapan, kaya bantayan ang proseso at, kung kinakailangan, pukawin ang mga crouton upang magprito sila nang pantay-pantay hangga't maaari.
Ang sikat na Caesar salad ay magiging mas malasa kung magdagdag ka ng mga crouton at keso dito. Madaling ihanda ang mga ito. Gupitin ang tinapay sa mga cube at isawsaw ang mga ito sa pinaghalong langis ng oliba at pinong gadgad na bawang at keso. Ang natitira na lang ay ihanda ang mga crackers sa hinaharap sa pamamagitan ng paglalagay nito sa oven.
Kung ang iyong cabinet ay nilagyan ng convection, siguraduhing gamitin ang function na ito - sa ganitong paraan sila ay magprito nang mas mabilis at mas pantay. Ang mga crackers ay idinagdag sa salad kaagad bago ihain.
Ang sikreto sa mga garlic crouton na may kalidad ng restaurant ay nasa sarsa. Naghahanda kami ng mga crouton sa karaniwang paraan. Pinutol namin ang tinapay (mas mabuti ang Borodinsky) sa mga piraso ng 1-1.5 cm ang kapal.Fry ito sa magkabilang panig sa isang kawali na may langis ng gulay. Hayaang lumamig nang bahagya ang mga crouton at kuskusin ito ng bawang at asin.
Ihanda ang sarsa. Ibuhos ang 100 ML sa isang maliit na kasirola. cream, magdagdag ng 70 g. gadgad na keso, dalhin ang timpla sa isang pigsa at panatilihin ito sa mababang init, naghihintay hanggang ang keso ay matunaw at ang masa ay nagiging homogenous. Magdagdag ng kaunting giniling na bawang at isang pakurot ng paminta sa pinalamig na sarsa. Ang mga crouton at sarsa ay inihahain sa magkakahiwalay na pinggan.
Ang mga garlic crouton na gawa sa itim na tinapay ay perpekto bilang meryenda ng beer - ang recipe, gaya ng dati, ay simple at napakabilis. Sa loob lamang ng 15 minuto maaari kang maghanda ng masarap na crouton mula sa itim na tinapay na may bawang na may ginintuang crispy crust. Katamtamang maalat at mabango, mahusay silang kasama ng serbesa at iba't ibang borscht. Maghahanda kami ng mga crouton mula sa itim na tinapay na may bawang para sa beer sa isang kawali.
Kung ninanais, maaari rin silang lutuin sa oven sa isang baking sheet. Sa panahon ng pagluluto, ang mga crouton ay maaaring iwisik ng mga pinatuyong damo; ang kulantro ay napupunta nang maayos sa tinapay ng rye. Bilang karagdagan, maaari kang maghain ng sarsa ng kamatis o keso.
Mga sangkap:
Gupitin ang rye bread sa mga hiwa na 1-1.5 sentimetro ang kapal. Maginhawang gumamit ng naputol na tinapay na binili sa tindahan. Gupitin ang mga crust sa lahat ng panig. Gupitin ang mga hiwa ng Borodinsky sa pantay na laki ng mga piraso.
Balatan ang mga clove ng bawang, hugasan at tuyo.
Ibuhos ang langis ng gulay sa isang non-stick frying pan. Upang gumawa ng mga crouton ng itim na tinapay na may bawang, gumamit ako ng pinong langis ng mirasol. Ang linga o langis ng oliba ay gagana rin.
Ilagay ang mga cube sa kawali tinapay ng rye. Paghalo, iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi para sa 5-7 minuto sa lahat ng panig.
Kung gusto mong gumawa ng malambot na brown bread crouton na may bawang, bawasan ang oras ng pagprito ng tinapay hanggang 3 minuto.
Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, iwisik ang mga ito ng magaspang na table salt.
Pagkatapos ay ilipat ang masarap na black bread crouton na may bawang mula sa kawali sa isang plato o cutting board at kuskusin ang mga ito ng mga clove ng bawang. Dapat itong gawin nang mabilis habang mainit pa ang mga crouton.
Gustung-gusto ng lahat ang toast na may bawang mula sa itim na tinapay. Ito ay hindi walang dahilan na ang mga naturang crackers ay ibinebenta sa bawat tindahan at kiosk. Ngunit hindi lahat ay gustong bumili ng mga yari na crouton sa mga bag. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga tagagawa ay madalas na nagdaragdag ng lahat ng mga uri ng mga enhancer ng lasa sa kanilang mga produkto, na negatibong nakakaapekto sa paggana ng gastrointestinal tract. Ito ang dahilan kung bakit inirerekumenda namin ang paggawa ng mga crouton ng bawang mula sa itim na tinapay sa iyong sarili sa bahay.
Ito ay nagkakahalaga lalo na tandaan na ang mga naturang aromatic crackers ay inihanda nang madali at mabilis. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng iba't ibang pampalasa at pampalasa, pati na rin gumamit ng oven, gas stove at kahit microwave oven. Ngayon ay ipapakita namin sa iyong pansin ang ilang mga paraan upang magprito ng mga crouton na may bawang para sa mga unang kurso, pampagana, salad, atbp.
Hakbang-hakbang na recipe ng video
Kung ikaw ay umaasa sa mga bisita sa lalong madaling panahon at kailangan mong mabilis na maghanda ng isang mabango at napaka masarap na meryenda, kung gayon ang iniharap na recipe ay pinakaangkop sa iyo. Upang lumikha ng ulam na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
Halos lahat ng mga recipe para sa brown bread croutons ay inirerekomenda na gumamit lamang ng mantikilya para sa Pagprito. Pagkatapos ng lahat, nasa loob nito na ang mga crackers ay naging masarap at mataas ang calorie hangga't maaari. Kaya, kailangan mong kumuha ng rye bread, gupitin ito sa hindi masyadong makapal na mga hiwa at iprito hanggang malutong at ginintuang kayumanggi sa isang gilid lamang.
Pagkatapos nito, kailangan mong alisan ng balat ang mga clove ng bawang at kuskusin ang mga ito sa mga pinalamig na crouton. Susunod na dapat mong gilingin ang pinakuluang itlog ng manok, ihalo ang mga ito sa tinadtad na leeks, timplahan ng asin, paminta at timplahan ng high-calorie na mayonesa o rich sour cream. Sa dulo, ang mga crouton na may bawang mula sa itim na tinapay ay kailangang pinahiran ng naunang inihanda na timpla sa gilid na hindi pinirito. Maipapayo na iwisik ang natapos na meryenda sa ibabaw na may gadgad na matapang na keso at ihain kaagad.
Kung kailangan mo ng masarap at mabangong crouton upang ihain kasama ang iyong unang kurso, pagkatapos ay iminumungkahi namin ang paggawa ng mga crouton sa oven. Upang gawin ito kailangan mong bilhin:
Ang mga crackers para sa unang kurso ay maaaring gawin gamit ang anumang tinapay. Gayunpaman, ang mga ito ay mas malasa at mas mabango kapag ginawa mula sa rye. Dapat ding tandaan na ang tinapay ay hindi dapat masyadong sariwa. Pinakamabuting gamitin ang tinapay kahapon para sa mga layuning ito.
Maghanda mga rye crouton na may bawang, ang produkto ng harina ay dapat i-cut sa mga cube na may mga gilid ng 1 sentimetro. Susunod, kailangan mong matunaw ang mantikilya sa isang kawali, painitin ito nang bahagya at idagdag ang mga sumusunod na sangkap: pulbos ng bawang, gadgad na sariwang bawang at asin ng bawang.
Pagkatapos nito, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong mabuti at ibuhos ang nagresultang masa sa mga naunang inihandang piraso ng itim na tinapay. Kailangan nilang kalugin nang malakas sa isang malalim na mangkok upang ang dressing ay pantay na ibinahagi sa lahat ng mga crackers sa hinaharap. Sa wakas, kailangan mong kumuha ng isang malaking baking sheet, takpan ang ibabaw nito ng foil at ilatag ang mga crouton. Sa ganitong kondisyon, inirerekumenda na tuyo ang tinapay sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa isang-kapat ng isang oras. Sa kasong ito, pagkatapos ng 7-8 minuto, ipinapayong pukawin ang mga crackers upang hindi sila masunog.
Matapos ang tinukoy na oras, ang mga crouton ng bawang mula sa itim na tinapay ay dapat na maingat na alisin mula sa oven, ilagay sa isang malalim na plato at ihain kasama ang mga unang kurso (pea soup, noodles, atbp.).
Ang ipinakita na recipe ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng maraming sangkap. Ang ganitong mga cracker ay maaaring ihain kasama ng mga unang kurso at may inuming beer.
Kaya, upang maghanda ng mga mabangong crouton na may bawang kakailanganin mo:
Kung susundin mo ang inilarawan na prinsipyo ng paghahanda ng gayong mga crouton, tiyak na makakakuha ka ng napakasarap, mabango at malutong na mga crouton ng Borodino na may bawang. Upang gawin ito, init ang mantikilya sa isang kasirola, ilagay ang 3 magaspang na tinadtad na mga clove ng bawang doon at iprito ang mga ito sa lahat ng panig sa loob ng 4 na minuto. Sa panahong ito, ang taba ng pagluluto ay dapat na ganap na sumipsip ng mga aroma ng inilatag na gulay.
Pagkatapos nito, kailangan mong alisin ang mga piraso ng bawang, at ilagay ang Borodino na tinapay, gupitin sa maliliit na cubes o stick, sa isang mainit na mangkok. Iprito ang mga crackers sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Susunod, ang mga crouton ay dapat ilagay sa isang malalim na mangkok at ihain sa mesa kapag pinalamig.
Upang ihanda ang mga beer crouton na ito, kailangan mong bilhin ang mga sumusunod na sangkap:
Ang mga snack crouton na ito para sa serbesa ay medyo naiiba kaysa sa mga nauna. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng rye o puting tinapay, gupitin ito sa hindi masyadong makapal na mga hiwa, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato at panahon na may mga pampalasa (asin, allspice). Susunod, ang mga piraso ng produkto ng harina ay dapat ibabad sa langis ng oliba at masaganang iwiwisik ng tuyong bawang. Maipapayo na panatilihin ang hinaharap na mga crackers sa ganitong estado sa loob ng halos kalahating oras. Sa panahong ito, ang tinapay ay magiging ganap na puspos ng langis at ang mga aroma ng pampalasa.
Upang gawing malutong at malasa ang mga crouton para sa beer, dapat itong iprito sa isang kawali. Upang gawin ito, kailangan mong ibuhos ang isang maliit na gulay o mantikilya sa ulam at init ito ng mabuti. Susunod, kailangan mong ilagay ang naunang inihanda na mga crouton sa isang kasirola at iprito ang mga ito sa magkabilang panig sa napakataas na init (para sa 2.5-3 minuto). Matapos ang tinapay ay maging ginintuang kayumanggi at malutong, maingat na alisin ito at ilagay ito sa isang papel na napkin, bahagyang inaalis ang mantika. Sa wakas, ang mga crouton ay dapat ilagay sa isang plato at ihain na pinalamig ng malamig na serbesa.
Ang paggawa ng toast na may bawang mula sa itim na tinapay sa microwave ay hindi mas mahirap kaysa sa kalan o sa oven. Bukod dito, ang paghahanda sa mga ito ay maaaring mangailangan ng mas kaunting libreng oras.
Kaya, upang makagawa ng mga crackers sa microwave, kakailanganin mong bumili:
Bago gumawa ng masarap at mabangong crackers, dapat kang kumuha ng rye bread kahapon at gupitin ito sa mga cube na may mga gilid na 1-1.5 sentimetro. Susunod, ang mga piraso ng produkto ng harina ay kailangang ilagay sa isang malalim na mangkok at tinimplahan ng pinong langis ng oliba. Upang matiyak na ito ay pantay na ibinahagi sa mga crouton, ipinapayong idagdag ito nang paunti-unti, patuloy na hinahalo ang mga crouton gamit ang iyong kamay.
Ang pinaka masarap na meryenda ng beer ay crouton. Ang ulam na ito ay madaling ihanda kahit ng isang baguhan na lutuin. Ang mga kinakailangang sangkap, kung hindi lahat, kung gayon ang ilan, ay nasa anumang refrigerator. Maraming mga recipe ng crouton na angkop sa bawat panlasa; ang pinakasikat na mga recipe ay tinalakay sa artikulong ito.
Upang maghanda dapat kang kumuha ng:
Gupitin ang tinapay sa katamtamang hiwa at ibabad sa pinaghalong gatas. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali hanggang sa likido, idagdag ang tinapay at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Ihain nang mainit.
Ang oras ng pagluluto ay minimal, at ikaw at ang iyong mga kaibigan ay mag-e-enjoy ito nang husto.
Mga crouton ng bawang para sa recipe ng beer - klasikal na tradisyon mga establisyimento ng beer na maaaring ihanda ng sinuman. Kakailanganin mong:
Basahin din:
Mga salad sa hugis ng isang Aso sa Bagong Taon 2018: simple hakbang-hakbang na mga recipe
Maglagay ng tinapay, gupitin sa maliliit na piraso, sa isang pinainit na kawali. Magprito sa langis ng gulay sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Balatan ang bawang at durugin ito sa pulp gamit ang garlic press. Asin ang nagresultang timpla, magdagdag ng kaunting mantika at grasa ang mga crouton.
Ang mga crouton ng keso para sa beer sa oven ay hindi mag-iiwan ng sinumang mahilig sa pagkain na walang malasakit. Upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
Huwag kalimutang baligtarin ang mga crouton upang maging pantay ang kayumanggi sa lahat ng panig.
I-paste ang bawang sa isang hiwa ng tinapay at bahagyang magdagdag ng asin. Iwanan sandali ang mga hiwa, ibabad sa amoy ng bawang at maasim na lasa nito. Upang gawin ito, mas mahusay na ilatag ang piraso isa-isa, patuloy na alternating lugar. Sa ganitong paraan mas mainam na ibabad ang tinapay sa isang uri ng pag-atsara. Ilagay ang mga hiwa sa preheated oven nang walang pagdaragdag ng bawang. Ilagay ang tinapay sa buong perimeter ng baking sheet. Maghurno sa magkabilang panig sa loob ng 3 minuto. Kapag handa nang alisin mula sa hurno, ilagay ito sa pahilis sa isang plato, lagyan ng rehas ang keso na may malalaking shavings. Maghintay ng kaunti hanggang sa kumalat ang timpla, maaari mo itong i-bake sa microwave.
Basahin din:
Mainit na pagkain para sa Bagong Taon 2019: ang pinakamahusay na mga recipe
Upang ihanda ang mga ito kailangan mo ng puting tinapay (toast loaf), isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay, 4 na daluyan ng mga clove ng bawang, asin. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa, lagyan ng rehas na may mga clove ng bawang. Init ang kawali hanggang mainit, ilagay ang tinapay at iprito hanggang maluto. Ang mga mainit na crouton ay maaaring muling pahiran ng bawang upang mapahusay ang lasa, at asin sa panlasa.
Recipe para sa mga beer crouton, tulad ng sa mga bar, batay sa tinapay na Borodino. Kailangan mong magkaroon ng mga sumusunod na produkto sa kamay:
Bago ihain, ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga sariwang damo
Una kailangan mong putulin ang mga crust mula sa tinapay at gupitin ito sa maliliit na bar. Sa isang mangkok, ihanda ang batter para sa breading: langis ng gulay na may halong garlic gruel. Init ang halo na ito sa isang kawali at ilagay ang tinapay doon. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mataas na apoy. Ilagay ang mga crouton sa isang tuwalya ng papel upang sumipsip ng isang malaking halaga ng taba, magdagdag ng asin.
