Gusto mo bang humanga at sorpresahin ang iyong tahanan at mga bisita sa holiday o talahanayan ng Bagong Taon? Pagkatapos ay siguraduhing basahin ang artikulong ito. Ngayon ay nagpasya akong ipakita dito ang pinaka masarap, pinakamahusay na mga recipe para sa mga salad, appetizer at, kung maaari, mga pangunahing kurso na maaaring ihain sa mesa.
Simula sa listahan ng mga nangungunang pinakamahusay na mga recipe para sa Bagong Taon at talahanayan ng holiday, nagpasya akong magsimula sa mga malamig na pampagana, na, bilang isang panuntunan, ay palaging isang tagumpay at kinakain ng pinakamabilis na mga bisita. Ang mga ito ay masarap at napakagandang ihain.
Kung nais mong gumawa ng isang maliit na salad, ito ang iyong pagpipilian. Simple at masarap ang one-bite canapé na ito. Maaari itong gawin sa iba't ibang mga pagpuno ng salad, ang pangunahing bagay ay naglalaman sila ng itlog at gadgad na keso. Eksperimento mga mahal ko! 
Nakakabaliw na masarap at medyo katulad ng karaniwang karne salad na "Obzhorka". Dito ay malugod mo ang mas malakas na kalahati ng sangkatauhan, dahil ang salad ay naglalaman ng pinakuluang karne, na nagbibigay ng kabusugan at isang natatanging lasa, at kahit na sa kumbinasyon ng mga adobo na mga pipino. Ito ay tiyak na magiging isang mahusay na pagpipilian! 
Ang susunod na bagay na irerekomenda kong maghanda ay isang salad, o tulad ng maraming pabirong tinatawag itong "Mistress", atbp. Isang napakasarap at muli malusog na salad na ginawa mula sa mga gulay na may pagdaragdag ng keso, pasas, bawang at mga walnuts. Tiyak na hindi niya maiiwan ang sinuman na walang malasakit at ang plato na may salad ay mabilis na walang laman. 
Ako ay kumbinsido sa bawat oras na ang isang salad na naglalaman ng keso at bawang ay napakasarap, kaya talagang inirerekumenda kong ihanda ito, hindi bababa sa isang maliit na plorera.
Ang salad na ito ay karapat-dapat sa espesyal na pansin, dahil ito ay inihanda mula sa pinaka masarap na sangkap, sa aking opinyon. Sa . Ito ang magiging pinakamahusay sa iyong holiday table! 
Ang kakaibang salad na ito ay namangha sa aming pamilya sa unang pagkakataon. Ang kumbinasyon ng malambot na karne ng manok na may mga de-latang pinya ay chic. Madalas ko itong niluluto at palaging ginagawa ito sa pamamagitan ng paglatag ng mga sangkap nang patong-patong, bagama't nakatagpo ako ng mga recipe kung saan ang salad na ito ay hinahalo lang at hinahain sa isang mangkok ng salad. Dapat mong subukan ang lahat at tiyak na pahalagahan ang kakaibang lasa at pinong kumbinasyon ng mga sangkap. 
Medyo bago, na inihanda ko kamakailan para sa aking kaarawan - namangha kami sa lasa nito at kamangha-manghang kumbinasyon ng mga sangkap na, sa unang sulyap, tila, hindi maaaring "makipagkaibigan" sa isang salad. Ngunit ang pinakuluang karne ng baka na sinamahan ng prun, matapang na keso, adobo na pipino, itlog at pine nuts ay naging bomba lamang. Masasabi kong malamang na hindi ko sinubukan ang anumang mas masarap sa loob ng mahabang panahon, kaya iminumungkahi kong piliin ang recipe na ito bilang isa sa mga pinakamasarap na salad at ihain ito sa mesa ng Bagong Taon. 
Ang aking ina ay naghanda ng isang katulad at ito rin ay naging kahanga-hanga, malambot at natutunaw sa bibig. Marahil ay gusto mo rin ang salad na ito na may manok at pine nuts at magpasya na gawin ito para sa paparating na holiday. 
chic. Kinain ito ng aking pamilya sa sobrang kasiyahan. 
Magnificently nakabubusog, ito ay palamutihan ang iyong maligaya talahanayan ng Bagong Taon! Siguradong mamamangha ka sa iyong mga bisita at pamilya. 
Magugustuhan mo rin ang salad na ito dahil sa kumbinasyon ng mga sangkap at kakaibang lasa. 
Ang salad na ito ay lumalabas na napakasarap at sariwa sa lasa. Ang lahat ng mga sangkap ay simpleng pinagsama nang maganda sa isa't isa at lumikha ng isang solong Melody ng iyong panlasa. 
Ang salad na ito ay karapat-dapat din sa iyong pansin, dahil kasama dito ang lahat ng pinakamahusay na sangkap. Ito ay malambot na karne ng manok, pine nuts at prun, na napakahusay sa manok. 
Nakakabaliw ang sarap sa . Sa salad na ito, gusto ko ring ipakita kung paano mo maganda at hindi pangkaraniwang palamutihan ang tuktok ng isang salad, lalo na ang isa na palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon. 
Kung mahal na mahal mo! Siguraduhing ihanda ito. Ito ay palamutihan ang iyong mesa. Napakaselan ng lasa, kaya naman ito ang pangarap ng hindi lamang ng bawat babae, kundi pati na rin ng pinaka-brutal na lalaki! 
At ang esmeralda na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa matamis at maasim na lasa. . 
Ang salad na ito ay medyo simple upang ihanda, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap at kasiya-siya. Ang salad na ito ay humanga sa parehong babaeng kalahati ng sangkatauhan at masusupil ang iyong mga lalaki. 
Naturally, ito ang magiging reyna ng mga salad sa mesa. Paano kung ihahanda mo ito sa anyo ng isang rolyo? Natural, lahat ng bisita at pamilya ay pahalagahan ito. 
Kung gusto mo pa ring magluto, ngunit hindi kapani-paniwalang nag-aatubili na mag-abala sa paglalatag nito nang patong-patong (bagaman hindi ganoon kahirap), gawin itong Tamad sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga sangkap sa pamamagitan ng paghahalo at paghahatid sa isang karaniwang ulam o sa mga bahagi, paglalatag gamit ang isang singsing sa pagluluto. Kahit na sa form na ito ay palamutihan ang iyong kapistahan! 
Kung sambahin mo. Ito ay isang mahusay na kapalit para sa karaniwang herring. 
Kusang inihanda namin ang salad na ito sa unang pagkakataon, pinagsasama ang lahat ng pinakamasarap na sangkap ng dagat dito. Siyempre, kung ninanais, maaari itong dagdagan ng pinakuluang peeled shrimp o crayfish tails, ngunit gusto namin ito sa ganitong paraan. At huwag kalimutang maglingkod "sa mga nakakain na basket, at marahil sa isang berdeng dahon ng litsugas. Ang pangunahing bagay ay upang ipakita ang salad na ito nang maganda, dahil ito ay napakasarap at mayaman sa marine exotica na hindi ito mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. 
Bilang karagdagan, maaari akong mag-alok sa iyo ng isang katulad. Ang salad na ito ay palaging sentro ng atensyon. 
Ito ay magmukhang napakarilag sa talahanayan ng bakasyon. Pagkatapos ng lahat, maraming mga tao ang gustong magdagdag ng pinakuluang kanin sa mga salad. Kaya ito ang recipe para sa iyo. 
At bakit ? tanong mo... Oo, dahil ito ay hindi mo agad mauunawaan kung saan ito ginawa... At ang pangunahing sangkap nito ay isang pangkaraniwang isda, ngunit sinasamba ng marami - pollock. Oo - pollock! Ito ang dahilan kung bakit magugulat ang iyong mga bisita. Pagkatapos ng lahat, ang salad na ito ay parang gawa sa mamahaling isda o ilang mamahaling pagkaing dagat sa ibang bansa. Siguraduhing subukang lutuin ito! Sorpresahin ang iyong sarili at ang iyong pamilya! 
Na hindi lamang nagbibigay ng isang chic na hitsura sa salad, ngunit pinupunan din ito ng kakaibang lasa nito. Sa totoo lang, ito ang salad ng Tsar, kaya bakit hindi ihanda ito sa Araw ng Bagong Taon, kapag ang mga chimes ay nagpahayag ng pagdating ng Bagong Taon! 
Inihanda ng aking ina ang kaakit-akit na ulam na ito para sa nakaraang Bagong Taon. Maniwala ka sa akin, ang salad na ito ay ang pinakamagandang palamuti ng Bagong Taon at hindi namin nais na simulan ang pagbabahagi nito. Talagang kinuha namin ito bilang simbolo ng darating na taon at sinimulan namin itong tikman sa susunod na araw, hanggang sa ika-1 ng Enero. Iyon ay kung paano namin kinuha ang lahat sa puso. Ang salad ay naging napakasarap at malambot na imposibleng huminto, gusto ko ng higit pa at higit pa. Ang kumbinasyon ng pinakuluang (canned) na hipon na may bahagyang inasnan na salmon, crab sticks at keso ay naging napaka, napakasarap. Marahil ang recipe na ito ay hindi rin mag-iiwan ng isang tao na walang malasakit at dadalhin mo ito sa serbisyo. 
Kung sakaling sambahin mo, siguraduhing gawin ito mula sa. Heh ay may iba't ibang uri (may karne o isda), ito ay may malambot na puting isda na natutunaw lang sa iyong bibig. 
Sa darating na 2018, magiging maganda kung magpasya kang magluto. Gusto kong mag-alok ng isa sa mga simbolikong salad na ito." Sasakupin ng salad na ito ang marami, lalo na ang mga mahilig sa Japanese cuisine, lalo na ang sushi at roll. 
Ang isang ito ay hindi kapani-paniwalang masarap at maganda. Isang mahusay na kumbinasyon ng mga sangkap: pinausukang fillet ng manok, kiwi, keso, mansanas at Korean carrots. Siguraduhing gawin ang salad na ito at pag-iba-ibahin ang iyong mga kagustuhan sa panlasa. 
Maaari kang gumawa ng isang napakagandang salad kahit na mula sa isang ordinaryong Olivier salad. Ihalo lang ang mga sangkap at ilagay sa hugis ng ulo ng aso. Palamutihan sa itaas - humanga ang iyong mga bisita at pamilya sa isang simple, nakabubusog at masarap na salad. Ang salad na ito ay ginawa mula sa piniritong patatas at malusog, pandiyeta na karne ng kuneho. 
Maganda, tunay na mayaman - ito ang dekorasyon ng festive table. Kung mahilig ka sa pagkaing-dagat, ihanda ito kaagad para sa iyong mesa ng Bagong Taon. 
Ang isang ito sa partikular ay pusit. Kung gusto mo lang sila, gawin itong simple, ngunit masarap at malambot. Ito ay palamutihan ang iyong mesa sa Bisperas ng Bagong Taon. 
(vine) ay naging isang karapat-dapat na dekorasyon para sa aming Bagong Taon 2014 holiday. Ang mga sangkap ng salad na ito ay napakahusay din, dahil ang fillet ng manok ay palaging sumasama sa mga sangkap tulad ng mga mani, keso at mga piling ubas. Kung nais mong ihanda ito, hindi mo ito pagsisisihan at marahil ang salad na ito ay mabubuhay sa iyong pamilya sa loob ng maraming, maraming taon. 
Ang anumang salad na inihanda para sa talahanayan ng Bagong Taon ay dapat na pag-isipan sa pinakamaliit na detalye. Nalalapat din ito sa kung paano palamutihan ang salad. Ang isang halimbawa ng kung paano mo maganda ang palamuti ng isang holiday salad, marahil kahit na ang pinaka-banal na Olivier salad o salad na may de-latang isda, ay para sa akin na "pinalamutian ng aking ina sa anyo ng isang maganda, malambot, eleganteng Christmas tree. Ang komposisyon ng salad na ito ay napaka-magkakaibang, kabilang dito ang atay ng manok at karne ng baka at mga kabute, sa pangkalahatan, lahat ng bagay na gustung-gusto namin, kaya maaari ko ring i-classify ang recipe ng salad na ito bilang isa sa pinaka masarap. 
Ang recipe ng salad na ito ay para sa mga mahilig sa offal at connoisseurs. . Isang kahanga-hangang salad para sa anumang pagdiriwang! 
Para sa mga mahilig sa mushroom at atay ng manok, nag-aalok kami ng simple at masarap. Ito ay simple ngunit napaka-festive. 
Ang mga talagang nagmamalasakit sa kanilang pigura at sinusubukang kumain ng malusog ay mahilig magluto. Walang kalabisan dito at maaari mong kainin ito hangga't gusto mo. Ang salad na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga maiinit na pagkaing inihahain sa talahanayan ng holiday. Pagkatapos ng lahat, ang mga gulay ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang side dish para sa inihain na karne, manok o isda. 
Masarap at marami. Iminumungkahi kong gawin itong Caesar recipe na may manok at pritong bacon. Ang masarap na salad na ito, na palaging hinihiling, ay mananalo sa iyong mga puso. Pinagsasama nito ang mga sangkap na "magkaibigan" sa isa't isa at umakma sa bawat isa sa mga aroma, panlasa at ningning. 
Ang salad na ito ay mag-apela sa mga sumasamba sa recipe ng Caesar. , ngunit mukhang mas napakarilag. 
Magiging napaka-pangkaraniwan din kung maghahanda ka ng masarap, nakabubusog, matingkad na pagkain para sa holiday table. Ang salad na ito ay perpekto para sa mga mahilig sa karne (sa partikular na manok para sa barbecue) na sinamahan ng mga sariwang gulay at isang masarap na sarsa batay sa toyo na may mustasa at mantikilya. 
Kung nais mong maghanda ng masarap na salad sa anyo ng isang mahalagang bahagi ng Bagong Taon - isang salad sa anyo ng isang orasan, pagkatapos ay basahin ang sumusunod na recipe. Inihanda din namin ito para sa nakaraang Bagong Taon at ang salad na ito ay nanatili sa aming memorya sa mahabang panahon. Pagkatapos ng lahat, ang mga sangkap na kasama dito ay pinili sa pinakamahusay na posibleng paraan. Pulang pinakuluang isda, crab sticks, pusit at mushroom - kapag pinagsama, nagsasama sila sa gayong pagkakaisa na imposibleng hindi subukan ito. Ang isang mahusay na salad, napaka-masarap at masustansiya, ay magiging maganda sa iyong mesa, lalo na dahil ang mga arrow dito ay nagpapakita ng 5 minuto hanggang labindalawa - na nangangahulugan na ang Bagong Taon ay nasa daan at palagi naming inaabangan ito nang may matinding pagkainip. 
Kapag pumipili ng mga salad para sa paparating na Bagong Taon, isipin ang katotohanan na ang Taon ng Unggoy ay darating, at ang hayop na ito ay mahilig kumain, kaya kailangan mong paginhawahin ito at ihanda ang lahat ng pinakamahusay, pinaka masarap, gumawa ng higit pang mga hiwa ng sariwang gulay. , prutas at siyempre huwag kalimutan ang tungkol sa saging - isa sa mga paboritong prutas ng mga sagradong hayop na ito.
Naturally, maraming mga maybahay ang maghahanda ng kanilang paboritong salad na "Olivier" at "Herring sa ilalim ng isang fur coat," at ang ilan ay maghahanda ng kanilang paboritong salad na "Mimosa" o, gaya ng tawag dito ng maraming tao, "Dandelion," ngunit siguraduhing maghanda ng bago. salad upang sorpresahin hindi lamang ang iyong sariling tahanan at mga bisita na dumating sa bahay, ngunit din ang simbolo ng darating na taon - ang aming Monkey.
Isa pang kahanga-hanga na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Narito ang mga sangkap ay pinili sa paraang ang lahat nang walang pagbubukod ay gusto ang salad. Ito ay malambot, natutunaw sa iyong bibig. Tiyak na pasayahin ang iyong tahanan at mga bisita sa bahay na may bagong salad. 
Ang isang ito ay magaan at simple. Ito ay madaling ihanda at lahat ng mga sangkap ay magagamit. 
Ito . 
Ito rin ay magiging hindi pangkaraniwan, simple, ngunit maliwanag sa panlasa at chic sa pagtatanghal. Ang salad na ito ay isang napakalaking hit, ito ay nakabubusog, simple at inihahain sa mga bahagi sa potato chips. 
At ang pinaka-pinong ulam na ito ay mag-apela sa mga hindi maisip ang kanilang pagkain nang walang pagkaing-dagat. At ito ay pareho. Ang perpektong kumbinasyon sa isang salad! Kung pipiliin mo ang salad na ito, hindi ka magkakamali! 
Hindi lamang sorpresa, ngunit plunge ang iyong mga bisita sa isang culinary shock kung magluto ka. Ang salad na ito ay nakakakuha na ng momentum at nagiging paborito ng marami. Oo, at ito ay inihanda hindi masyadong karaniwan, sa kumbinasyon ng mga waffle cake at nagsilbi sa anyo ng isang masarap na salad cake. Ang recipe na ito ay naghihintay din para sa iyo sa kalawakan ng aking masarap na website. Maraming beses na nasubukan ang recipe at marami na sa mga kaibigan ko ang nakasubok na, at nasiyahan din sila. 
Kung gusto mong mag-eksperimento at maghanda ng mga non-standard na salad para sa holiday table, siguraduhing gawin ito. Sa panlasa, hindi mo matutukoy kung ano ang pangunahing sangkap sa salad kung hindi mo alam na ito ay isang saltine cracker. Ang salad na ito ay unang inihanda ng aking ina at ito rin ang pumalit sa lugar ng karangalan sa aming tahanan na koleksyon ng mga masasarap na recipe. 
Ang hindi pangkaraniwang salad na ito ay magiging paborito mo rin at mamangha sa iyong mga bisita, dahil ang maalat na cracker ay sumasama sa malambot na pulang isda, keso, olibo at bawang. 
Ang kahanga-hanga at napakasarap, nakabubusog na salad na ito ay magpapalamuti sa iyong mesa. Pagkatapos ng lahat, ang mga pista opisyal ng Bagong Taon ay napakatagal na tiyak na magkakaroon ka ng oras upang makuha ang mga puso ng mga sumasamba sa kumbinasyong ito ng mga produkto. 
Gayundin . Ang kanyang hindi pangkaraniwang pagtatanghal ay nalulugod sa lahat, at sa magandang dahilan. Ang salad na ito ay nangangailangan ng maraming trabaho upang bigyan ito ng hitsura ng isang pugad. At ang pugad ay mukhang napaka-makatotohanan. Sa loob, maaari kang maghatid ng ganap na anumang salad, ang pangunahing bagay ay lagyan ito ng lutong bahay na PAY na patatas at imitasyon na mga itlog ng grouse. 
Ang recipe na ito ay simpleng hindi kapani-paniwalang masarap at mananalo sa puso ng marami. - ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa anumang talahanayan ng holiday, lalo na ang talahanayan ng Bagong Taon. 
Ngunit dapat ko bang ipaalam sa iyo na lutuin ito para sa isang mainit na pagkain? Palagi naming tinatanong sa sarili namin ang tanong na ito, dahil ang lahat ng mga ulam ay na-hackney na at madalas naming niluluto ang mga ito na tila hindi namin ito matatawag na maligaya. Sa aming pamilya, halimbawa, kami ay naghahanda ng hanggang dalawang mainit na pinggan, at siyempre, ang lahat ng ito ay iniwan sa maraming dami at kung minsan ay hindi na kami nakalibot sa mainit ... Nangyayari ito, ngunit paano masarap kinabukasan, January 1... Buksan mo yung ref... and there... . lahat ay nakikita at hindi nakikita...
Aking mga kaibigan, hinihimok ko ang lahat na huwag magluto nang labis para mamaya sumakit ang ulo - kung saan ilalagay ang lahat, dahil ang lahat ng meryenda at salad ay iniharap sa magagandang mga plato at plorera - at gaya ng dati, walang sapat na espasyo sa refrigerator para dito. Samakatuwid, siguraduhing isipin ang lahat sa pinakamaliit na detalye at, siyempre, tungkol sa kung ano ang lulutuin namin para sa pangunahing kurso at kung paano namin sorpresahin ang aming mga miyembro ng sambahayan o mga bisita.
Cook: pato, gansa o pabo - ito ay isang simpleng gawain at siyempre ito ay palaging masarap at kasiya-siya. Ngunit tila ang ibon ay maaaring lutuin para sa Pasko ... marami ang magsasabi ... Samakatuwid, sinisikap kong huwag agad na isaalang-alang ang pagpipiliang ito, iiwan ito sa huli, ngunit ibibigay ko sa iyong pansin ang lahat ng pinakamahusay na mayroon ako sa aking site! At ngayon, mga mahal ko, magsimula tayo sa pangalawang kurso!
At sa ilang kadahilanan gusto kong agad na imungkahi na tiyak na ihanda mo ito para sa maligaya na talahanayan ng Bagong Taon... upang mapag-isipan mo ito? Ang JOLODETS ay isang tradisyonal na ulam, sikat sa ilang kadahilanan sa panahon ng taglamig! Kahit na ito ay hindi isang mainit na ulam, ito ay karapat-dapat na kumuha ng lugar nito sa mga pagkaing karne, kahit na ito ay nalalapat sa mga jellied, malamig na pinggan. Sa aming pamilya, halimbawa, hindi isang solong Bagong Taon ang kumpleto nang walang jellied meat. At kaya... jellied pork at beef manti, khinkali o. Dito ay masasabi natin nang may katiyakan na kung biglang, tulad ng sinabi natin, "hindi ka makakarating sa" pangalawang kurso, maaari itong palaging ihanda sa susunod na araw at ihain nang mainit. Samakatuwid, talagang isasaalang-alang ko ang pagpipiliang ito. Halos palaging, bawat taon, para sa pangunahing kurso - . 
Palagi kaming nagluluto ng marami sa kanila, nagluluto kami ng 30-50 ng mga ito nang sabay-sabay, at pagkatapos ay kumakain kami ng sobra-sobra... Walang ibang paraan dito... Kailangan naming kumain, dahil ang aroma ay napakalawak sa buong apartment na imposibleng labanan.
Maaari ka ring magluto ng hindi pangkaraniwan 
Maaari mo ring gawin at. Tiyak na magiging dekorasyon ang mga ito para sa iyong talahanayan ng Bagong Taon. Ang mga ito ay madaling ihanda at kinakain kaagad. 
Kung nais mong magluto ng masarap na karne, mayroong ilang mga pagpipilian. Maaari itong palaging gawin. Hindi mahalaga kung ano ang iyong ginagamit, karne ng baka, baboy, tupa o kahit na manok. Mayroong parehong karne at isang side dish dito. Ang pagpipiliang ito ay maaari ding ituring bilang isang mahusay at win-win na opsyon para sa holiday table. At mukhang napakasarap! 
Ang isang mahusay na recipe para sa paghahatid sa talahanayan ng Bagong Taon ay magiging. Ang ulam na ito ay tiyak na mamamangha sa lahat ng iyong mga bisita, dahil ang malambot na baboy na natutunaw sa iyong bibig, at kahit na may kakaibang pinya, ay napakasarap. Minsan sinisira ko ang aking pamilya at ginagawa itong matamis na karne para sa hapunan o isang mesa sa bakasyon. Palaging mabenta ito at kahit may mga humihingi pa. Tila sa akin na maraming mga maybahay ang nais na lutuin ang karne na ito bilang isang mainit na ulam para sa mesa ng Bagong Taon. 
Matagal na itong paborito sa aming pamilya, na inihanda agad at agad ding kinakain. Tutal natutunaw lang sa bibig mo. 
Matagal na nitong inookupahan ang nararapat na lugar sa gitna ng mga maiinit na blda na inihahanda natin para sa kapaskuhan. Kaya bakit hindi lutuin ito sa Bisperas ng Bagong Taon para sa festive table. Maaari mong ihain ang karne na ito na may alinman sa pinakuluang bilog na patatas o malambot na lutong bahay na niligis na patatas. Ito ang pinakamahusay na kumbinasyon sa aking opinyon. Kung pinagmamasdan mo ang iyong pigura, kumain ng lutong karne na may mga sariwang gulay at damo. 
Ngunit kung lutuin mo ito bilang pangunahing ulam ngayong Bagong Taon, ang mga alaala ay tiyak na babalik sa iyo, dahil 15-20 taon na ang nakalilipas, halos bawat pamilya ay naghanda ng ulam na ito para sa bawat holiday at, siyempre, sa Bisperas ng Bagong Taon! Ang aking ina ay palaging may isang malaking isa, mga 3-4 litro, at lahat ng bagay ay nanlulumo sa loob nito. At pagkatapos ay ang mga nakabahaging kaldero, na inihain namin sa bawat bisita, ay naging mas sikat. Wow, paano ko sila naalala... Gusto ko talagang lutuin ang ulam na ito kaagad. Sa tingin ko kung magpasya kang gawin ito, ito ay inihanda sa patatas tulad ng "Pranses na patatas". Ang isang katulad na recipe, ngunit pre-marinate namin ang karne ng gansa na may kakaibang prutas - orange. At pagkatapos ay lutuin ito sa ilalim ng isang amerikana ng patatas. At kaya, aking mga mahal, isipin, piliin kung ano ang pinakagusto mo. Ngunit ang gosling na ito ay napakarilag! 
Bibihagin din ng isang ito ang manliligaw ng ibong ito. Pagkatapos ng lahat, ang karne dito ay nagiging napakaganda, malambot, malambot, napakarilag. 
Kung ikaw ay isang tagahanga ng pinakasimpleng manok at madalas itong lutuin, maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang recipe sa pamamagitan ng paghahanda. Ito ay isang bomba!!! Walang simpleng inihurnong manok sa oven ang maihahambing sa pinalamanan na ito ng manipis na pancake na pinalamanan ng tinadtad na manok. Pagkatapos ang lahat ay inihurnong sa oven sa napakagandang estado at inihain nang mainit o pinalamig sa mesa. Imposibleng ilayo ang iyong mga bisita! 
Bilang huling paraan, ihanda lamang ito. Ito rin ay lumalabas na masarap, kasiya-siya at budget-friendly dahil sa ating mga mahirap na oras. At para sa mas maginhawang pagluluto ng manok, maaari kang gumamit ng baking bag (bag). Ito ay simple at ang iyong oven ay palaging malinis. 
Ang isa pang payo na maibibigay ko sa iyo ay, siyempre, maaari kang magluto ng mahusay na isda para sa pangunahing kurso. Halimbawa, maghurno ng mga steak ng salmon o trout (sa pangkalahatan, anumang masarap na pulang isda ng pamilya ng salmon) sa oven, ihaw o i-steam ito. Sa ganitong paraan ang isda ay magiging napakaganda at matutunaw sa iyong bibig.
Tingnan natin ang pagpipiliang ito - . Ang pulang isda sa bersyon na ito ay lumalabas na napakasarap, dahil niluto ito ng mga gulay (mga kamatis) at inihurnong may keso sa itaas. Bilang isang side dish para sa isda na ito, maaari kong imungkahi ang paghahanda ng mushroom julienne. Ito ay magiging napakasarap at hindi pangkaraniwan. 
Siyempre, hindi lahat ay may pagkakataon na magluto ng masarap sa Bisperas ng Bagong Taon, ngunit marahil ay nagpasya kang gumawa ng mga mini kebab sa mga skewer at lutuin ang mga ito sa oven. Halimbawa, ito ay lumalabas na napakasarap kapag niluto sa oven kasama ang pagdaragdag ng maliliit na cherry tomatoes. O baka gusto mong magluto ng pork shish kebab sa isang gas grill pan na ginagamit mo na sa bahay. Ito ay lumalabas na napakasarap at halos hindi naiiba sa kung ano ang inihanda sa kalikasan. Ang isa pang masarap at hindi masyadong ordinaryong recipe, sa bersyon na ito ay mabuti silang pareho mula sa grill at niluto sa oven. Hindi mahalaga kung paano mo ihanda ang iyong kebab, maaaring hindi ito karne, ngunit masarap, niluto sa grill o inihurnong sa grill pan o muli sa oven, ang pangunahing bagay dito ay i-marinate muna ang mga ito sa mayonesa o suka. kasama ang pagdaragdag ng isang malaking halaga ng mga sibuyas. 
Maaari ka ring . Ito ay isang medyo simple at napakasarap na recipe na nabigla sa aming lahat. Tinitiyak ko sa iyo na ang mga garapon ng kebab ay mas matagal upang maluto at agad na kinain. 
Ano pa ang gusto kong sabihin? Siyempre, napakahirap na agad na pumili at pumili ng pinakamasarap na recipe para sa holiday table, lalo na't ipagdiriwang natin ang Bagong Taon 2019. Nasa threshold na ito - napakakaunting oras na natitira at sa palagay ko ay makakatulong sa iyo ang aking payo at tiyak na itatakda mo ang pinakamasarap na mesa sa Bagong Taon para sa iyong pinakamamahal at mahal na mga tao. At tiyak na pahalagahan nila ang iyong mga pagsisikap at malamang na humingi ng mga recipe para sa mga inihandang pinggan.
Mga mahal kong kaibigan at bisita ng site, taos-puso kong binabati ang lahat sa paparating na 2019, ang taon ng Yellow Earthen Pig! Nais ko sa iyo ang pinakamahusay na kalusugan, pag-ibig, kaligayahan, kapakanan ng pamilya, huwag mawalan ng puso at subukang pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay nang mas madalas sa iba't ibang masasarap na paghahanda!
Ang Bagong Taon 2017 ay nagtataglay ng mapagmataas na pangalan ng Fire Rooster, na nangangahulugang magdadala ito ng suwerte, bagaman, tulad ng sinasabi ng mga astrologo, kailangan mong ipaglaban ito. Tanging ang pinaka matigas ang ulo, matiyaga at matapang ang makakamit ang tagumpay.
At upang mapatahimik ang may-ari ng darating na taon mula sa simula, kailangan mong alagaan ang kanyang tamang pagpupulong, lalo na tungkol sa maligaya na mesa at meryenda. Magsimula tayo sa mga recipe para sa Bagong Taon 2017 - ang Taon ng Tandang.
Gustung-gusto ng Rooster ang lahat ng simple at natural, pampalusog at malasa, ngunit hindi niya tatanggihan ang maliwanag na paghahatid at katangi-tanging dekorasyon. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay mga pagkaing madaling ihanda ngunit kahanga-hangang ipinakita.
Siguraduhing maglagay ng maraming gulay at damo sa mesa hangga't maaari; ang aming seleksyon ng mga recipe ng salad para sa Bagong Taon 2017 ay magiging kapaki-pakinabang dito.
Ngunit ang mga pagkaing manok ay hindi kanais-nais na mga bisita, mas mahusay na gumamit ng iba pang karne. At huwag kalimutang maglagay ng basket na may iba't ibang uri ng tinapay sa mesa - ang Tandang ay magpapasalamat sa iyo.
Kapag nag-iisip tungkol sa talahanayan para sa Bagong Taon 2017, mga recipe para sa mga salad at pampagana, gamitin ang aming mga tip!
Bilang isang patakaran, ang bahagi ng leon sa oras ng maybahay ay ginugol sa paghahanda ng mga maiinit na pinggan. Samakatuwid, ang mga salad para sa talahanayan ng Bagong Taon ay madalas na pinili nang simple hangga't maaari, hindi nangangailangan ng mahabang paghahanda, ngunit masarap at kaakit-akit sa hitsura.
Para mapasaya ang iyong pamilya at mga bisita, subukang gumamit ng mga sinubukan at totoong salad para sa Bagong Taon 2017.
Magbayad ng espesyal na pansin sa salad ng Bagong Taon na "Rooster", pati na rin ang kagiliw-giliw na salad na "Orasan ng Bagong Taon", "Christmas Tree".
Tambalan:
Anumang pinausukang karne - 100 g (inihurnong baboy, anumang hamon o pinausukang sausage ay angkop)
Sibuyas - 1 pc.
Beijing repolyo - ulo na tumitimbang ng 0.5 kg
Isang maliit na gadgad na keso
Mga crackers, mayonesa
Paghahanda:
Gupitin ang repolyo ng Tsino sa mga piraso, magdagdag ng tinadtad na pinausukang karne at mga sibuyas, magdagdag ng mga crouton bago ihain, ihalo ang lahat ng mga sangkap na may mayonesa at iwiwisik ang gadgad na keso.
Tulad ng nakikita mo - mabilis, simple at mura. Ito ay ang mga salad ng Bagong Taon para sa 2017 na lalong pinahahalagahan.
Tambalan:
Kuliplor - 0.5 kg
Mga sariwang kamatis - 2-3 mga PC.
Sariwang dill o perehil - 1 bungkos
Bawang - 1-2 cloves
Lemon - 1 pc.
Mantika
Paghahanda:
Pakuluan ang isang ulo ng cauliflower, disassembled sa florets, sa inasnan na tubig. Gupitin ang mga kamatis sa malinis na hiwa. Paghaluin ang mga kamatis at repolyo nang direkta sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng tinadtad na bawang at tinadtad na damo. Bago ihain, lagyan ng mantika at lemon juice at ihalo nang malumanay. Salamat sa mga kamatis, lemon juice at herbs, ang gayong mga salad sa mesa ng Bagong Taon ay lalo na makatas at sariwa.
Tambalan:
Sea kale - 200 g
Sibuyas - 1-2 mga PC.
Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
Asin, paminta - sa panlasa
langis ng gulay at mayonesa - para sa dressing
Paghahanda:
Ang lahat ay napaka-simple: gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito sa langis, magdagdag ng damong-dagat at gadgad na mga itlog, kung ninanais, timplahan ng mayonesa, ngunit maaari mo itong iwanan.
Kadalasan sinusubukan nilang ayusin ang mga salad para sa talahanayan ng Bagong Taon sa ilang hindi pangkaraniwang paraan, kahit na ang komposisyon ng salad ay ang pinakasimpleng. Kapag nag-aaral ng mga recipe ng salad para sa Bagong Taon 2017, hindi ka makakapasa sa orihinal at kamangha-manghang "pakwan ng Bagong Taon".
Tambalan:
Turkey fillet - 100 g
Mga sariwang kamatis - 2 mga PC.
sariwang pipino - 1 pc.
Matigas na keso - 100 g
Paghahanda:
Mga olibo o itim na olibo na walang mga hukay, asin, paminta, mayonesa
Pakuluan ang fillet at paghiwalayin ito sa mga hibla. Gupitin ang mga gulay sa malinis na maliliit na piraso. Paghaluin ang karne na may gadgad na keso at tinadtad na olibo. Ilagay ang timpla sa isang plato, bigyan ito ng hugis ng isang hiwa ng pakwan. Ngayon, batay sa larawan, ilagay ang mga tinadtad na gulay, isang manipis na layer ng keso at tinadtad na olibo sa itaas - gagampanan nila ang papel ng mga buto ng pakwan.
Naghahanda upang ipagdiwang ang Bagong Taon 2017, naghahanap kami ng mga recipe para sa mga salad at pampagana hangga't maaari: sa mga magasin, mula sa mga kaibigan, sa Internet, atbp. at iba pa. Kung nais mong sorpresahin ang iyong mga bisita sa hindi pangkaraniwang mga pagpipilian, subukang maghanda ng mga orihinal na salad para sa Bagong Taon 2017. Ang pangunahing bagay ay upang palamutihan ang mga ito nang tama at maganda. Halimbawa, ang salad ng Bagong Taon na "Rooster" ay maaaring maging isang tunay na dekorasyon ng mesa - hindi mahirap ihanda, kahit na ang mga bata ay masisiyahan sa paggawa nito.
Tambalan:
Bell pepper - 3 mga PC. (multi-colored, dilaw at pula)
Pinausukang karne - 300 g
Pitted olives - 1 garapon
Pinakuluang pula ng itlog - para sa dekorasyon
Mayonnaise, asin, paminta - sa panlasa
Paghahanda:
Paghaluin ang diced na karne, hiniwang olibo at diced pepper sa isang mangkok. Huwag kalimutang magtabi ng ilang maliliwanag na singsing ng paminta para sa dekorasyon.
Season ang salad na may mayonesa at ihalo muli. Ilagay ang pigura ng isang cockerel mula sa masa at palamutihan: iwisik ang gadgad na pula ng itlog, gumawa ng pakpak at buntot, isang suklay at isang balbas mula sa mga singsing ng paminta, isang mata at isang tuka mula sa mga olibo at halaman.
Ang salad ng Bagong Taon na "Rooster" ay handa na!
Kapag nangongolekta ng mga recipe ng salad at pampagana para sa Bagong Taon 2017, subukang ihanda ang simple ngunit napakagandang ulam na ito.
Tambalan:
Pinakuluang itlog - 5 mga PC.
Crab sticks - 250 g
Sibuyas - 1 pc.
Mayonnaise, ketchup - sa panlasa
Mais, gisantes, pulang caviar, karot at olibo - kaunti bawat isa, para sa dekorasyon
Paghahanda:
Paghaluin ang mga durog na crab stick, itlog at sibuyas, timplahan ng mayonesa, at pagkatapos ay ilagay sa hugis ng Christmas ball at simulan ang dekorasyon. Imagine!
Ang mga salad ng Bagong Taon 2017 ay dapat na maliwanag at makulay, na nangangahulugang ang "Starfish" ay magiging isang win-win option.
Tambalan:
Matigas na keso - 200 g
Mga itlog - 4 na mga PC.
Pinakuluang hipon - 300 g
Banayad na inasnan na salmon o salmon - 150 g
Pitted olives - 100 g
Mayonnaise
Paghahanda:
Grate ang pinakuluang itlog at keso sa isang magaspang na kudkuran. Hatiin ang mga olibo sa kalahati. Hipon - balatan at lagyan ng rehas (maaari kang gumamit ng crab sticks sa halip). Paghaluin ang lahat at timplahan ng mayonesa. Ilagay sa isang plato, na nagbibigay sa timpla ng hugis ng starfish. Ilagay ang manipis na hiwa ng isda sa ibabaw, palamutihan ng mga olibo, hiwa ng lemon, at mga halamang gamot.
Hindi ka magdadala ng maraming oras upang ihanda ang salad na "Mga Oras ng Bagong Taon", ngunit tiyak na maakit nito ang atensyon ng lahat sa talahanayan ng holiday.
Tambalan:
dibdib ng Turkey - 200 g
Mga sariwang mushroom (champignons) - 0.5 kg
Patatas - 2 medium tubers
Karot - 1 pc.
Matigas na keso - 100 g
Mga itlog - 3 mga PC.
Asin, damo, mayonesa
Paghahanda:
Hiwain at iprito ang mga mushroom. Pakuluan ang dibdib, itlog, patatas at karot at palamig. Ngayon ilagay ang pagkain sa mga layer sa isang flat plate, pagkatapos ilagay ang isang bilog na hugis dito.
Ang unang layer ay peeled at gadgad na patatas. Ang pangalawang layer ay napunit sa mga hibla o makinis na tinadtad na karne. Ang pangatlo ay pritong mushroom. Pagkatapos - gadgad na mga itlog sa isang magaspang na kudkuran. Ang bawat layer ay dapat na pinahiran ng mayonesa, bahagyang inasnan at leveled.
Ang huling layer ay matigas na keso na gadgad sa isang pinong kudkuran.
Ngayon alisin ang bilog na hugis at punan ang hinaharap na "orasan" na may keso. At ang huling hakbang - gupitin ang 12 malinis na bilog mula sa pinakuluang peeled na karot at ilagay ang mga ito sa isang bilog, magdagdag ng mga arrow ng karot. Palamutihan ang buong istraktura ng mga tinadtad na damo; maaari kang gumuhit ng mga numero sa mga bilog gamit ang mayonesa.
Ang kamangha-manghang at masarap na salad na "Mga Oras ng Bagong Taon" ay handa na!
Ang mga recipe ng salad para sa Bagong Taon 2017 ay dinisenyo hindi lamang upang pakainin, kundi pati na rin upang magbigay ng aesthetic na kasiyahan, upang ipaalala sa iyo ang palakaibigan at magandang taglamig sa labas ng bintana.
Tambalan:
Matigas na keso - 100 g
Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
Sibuyas - 1 pc.
Malaking berdeng mansanas - 1 pc.
Mayonnaise
Paghahanda:
Balatan ang mansanas, maingat na gupitin sa mga hiwa at ilagay sa isang layer sa isang flat dish. Pahiran ng mayonesa. Painitin ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing na may tubig na kumukulo upang alisin ang kapaitan. Pagkatapos ng ilang minuto, alisan ng tubig ang kumukulong tubig, ilagay ang sibuyas sa mansanas at grasa din ng mayonesa. Sa itaas ay may manipis na bilog ng mga itlog. Pahiran din ng mayonesa. Ang huling detalye ay upang punan ang salad na may "snowball", na dapat gawin mula sa matapang na keso sa pamamagitan ng rehas na bakal sa isang pinong kudkuran.
Walang pag-aalinlangan, ang mga salad ng Bagong Taon 2017 ay isang magandang dahilan upang masiyahan ang iyong sarili at ang iyong mga bisita sa masasarap na pagkain. Pahintulutan ang iyong sarili na madama ang marangyang lasa at humanga sa mga maliliwanag na elemento, dahil halos lahat ng mga recipe ng salad para sa Bagong Taon 2017 ay humanga sa imahinasyon na may maliliwanag na kulay at masasarap na sangkap.
Tambalan:
Matigas na keso - 100 g
Malaking hipon - 200 g
sariwang pipino - 1 pc.
Bell pepper - 1 pc.
Cherry tomatoes - 7-8 na mga PC.
Asin, paminta, damo - sa panlasa
Balsamic vinegar - 1 kutsarita
Langis ng oliba - 1 kutsarita
Paghahanda:
Pakuluan at balatan ang hipon. Pagkatapos ay kailangan nilang iprito ng ilang minuto sa pinainit na langis ng mirasol. Mga gulay - pipino, kamatis at paminta - hiwain ng maayos at ihalo sa isang mangkok. Magdagdag ng diced hard cheese at tinadtad na damo. Sa wakas, ang pritong hipon ay mapupunta sa mangkok ng salad. Timplahan ang timpla ng balsamic vinegar, olive oil, asin at paminta ayon sa panlasa.
Kapag pumipili ng mga recipe ng salad at pampagana para sa Bagong Taon 2017, huwag kalimutan ang tungkol sa pangunahing panauhin - ang berdeng Christmas tree. Maaari kang maghanda ng isang hindi pangkaraniwang at napakasarap na salad sa kanyang karangalan.
Tambalan:
Malambot na keso - 250 g
sariwang kamatis - 1 pc.
Naka-kahong salmon - 1 lata
Dill - 1 bungkos
Ground paprika - 1 kutsarita
Juice mula sa 1 lemon
Ilang buto ng granada
Paghahanda:
Pinong tumaga ang salmon, ihalo sa gadgad na keso, timplahan ng lemon juice at paprika. Ang resulta ay isang malagkit na masa mula sa kung saan maaari mong madaling bumuo ng isang hinaharap na Christmas tree - bigyan ang masa ng isang hugis kono.
Maingat na gupitin ang isang bituin mula sa kamatis - kakailanganin mo ng isang matalim na kutsilyo para dito. Budburan ang kono ng tinadtad na dill - ito ay magiging "mga karayom". Ang mga buto ng granada ay gaganap sa papel na ginagampanan ng mga dekorasyon ng Christmas tree, at ang bituin ng kamatis ay ilalagay, tulad ng inaasahan, sa tuktok ng "Christmas tree".
Ang lahat ng mga salad para sa Bagong Taon 2017 ay isang pagpupugay sa bagong "master" ng taon, ang Fire Rooster. Maghanda ng mga napiling salad para sa talahanayan ng Bagong Taon. At makikita mo - tiyak na magiging masuwerte ka sa 2017!
Ang isang nakabubusog at masarap na salad para sa Bagong Taon ay naging isang pamilyar na katangian ng holiday para sa mga kababayan, at ang biro tungkol sa palanggana kasama si Olivier ay matagal nang naging biro. Minsan tila ang magkakaibang ulam na ito ay nasa menu ng Bagong Taon ng mga Ruso sa loob ng mahabang panahon, ngunit malayo ito sa kaso.
Noong ika-19 na siglo sa Russia, ang mga pagkaing karne at isda ay nangingibabaw sa festive table. Ang mga salad ay naroroon din, ngunit ang pinakasimpleng mga ay tinadtad na labanos at sauerkraut na may langis ng gulay. Pagkatapos ng rebolusyon, ang Bagong Taon ay ipinagbawal sa ating bansa, ngunit ang pagpawi nito noong 1936 ay nagbago ng kaunti. Para sa mga malinaw na kadahilanan, ang talahanayan ng Bagong Taon ng mga mamamayan ng Sobyet ay medyo katamtaman sa loob ng ilang dekada - patatas at herring, tinimplahan ng mga sibuyas, at salad - isang vinaigrette lamang.
Noong 50s, nagsimulang lumago ang kayamanan ng mga kababayan, at lumawak ang hanay ng mga tindahan. Ang menu ng Bagong Taon ay iba-iba, kabilang ang mga salad, ngunit dalawa sa kanila ang naging tunay na hit. Ang recipe para sa sikat na Olivier ay muling isinulat upang umangkop sa katotohanan ng Sobyet - ang mga caper, olive at sariwang mga pipino ay pinalitan ng mga atsara, at ang karne ng laro ay pinalitan ng sausage ng doktor. At ang herring ay "naka-pack" sa mga layer ng pinakuluang gulay at mahirap na mayonesa - "fur coat".
Salamat sa iba't ibang mga stall sa merkado, ngayon ay hindi namin maaaring limitahan ang aming culinary fantasies. Ang mga recipe ng salad na inaalok namin sa iyo upang ihanda para sa Bagong Taon ay isang tunay na fireworks display ng lasa at pagkamalikhain. Salamat sa matagumpay na kumbinasyon ng mga sangkap, sila ang magiging "highlight" ng iyong holiday table. Posible na ang kanilang mga recipe ay maipapasa sa iyong pamilya mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon.
Kung sa tingin mo na ang salad ng Bagong Taon ay dapat na masustansiya, pagkatapos ay magugustuhan mo ang recipe na ito. Sa ilang mga paraan mayroon itong isang bagay na karaniwan sa "klasiko ng genre" - Olivier, ngunit dahil sa pagdaragdag ng mga kamatis at keso, ang lasa ng mga sangkap ng karne ay ipinahayag sa isang bagong paraan.
1. Pakuluan ang tubig (1000 ml) at ilagay ang mga fillet sa kawali. Pagkatapos kumukulo muli, bawasan ang apoy, alisin ang bula at lutuin ng 30-40 minuto (magdagdag ng 0.5 kutsarita ng asin 5 minuto bago alisin sa init). Alisin ang karne mula sa sabaw papunta sa isang plato at hayaan itong lumamig.
2. Ilagay ang mga itlog sa malamig na tubig at hayaang maluto. Sa sandaling kumulo ito, bawasan ang tindi ng apoy. Pagkatapos ng 8 minuto, kunin ang mga itlog, isawsaw sa napakalamig na tubig, at kapag lumamig, alisan ng balat.
3. Gupitin ang ham, kamatis, fillet at itlog sa malalaking piraso (0.7 by 0.7 cm).
4. Gupitin ang mga pipino sa manipis (0.2-0.3 cm ang kapal) na bilog.
5. Grate ang keso (gamitin ang fine-hole side ng grater). Matapos maihanda ang lahat ng mga produkto, ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Mag-iwan ng halos isang katlo ng mga pipino, kakailanganin sila para sa dekorasyon. Ipadala ang lahat ng mayonesa doon, ihalo ang lahat ng mabuti.
6. Maglagay ng amag ng singsing sa isang plato, tiklupin ang nagresultang masa sa loob nito at idikit ito ng kaunti gamit ang isang kutsara.
7. Alisin ang form, ilagay ang mga hiwa ng pipino sa mga gilid ng salad at sa itaas, punan ang mga libreng puwang na may mais.
Ang isang nakabubusog na salad ng karne para sa Bagong Taon ay handa na. Maaari kang maglingkod. Ang salad na ito ay napaka-angkop para sa anumang holiday, lalo na sa panahon ng malamig na panahon, kung gusto mo ng mas kasiya-siyang pagkain.
Ang ulam na ito ay isang natatanging pagkakaiba-iba sa tema ng sikat, minamahal na puff salad na "Pomegranate Bracelet". Ang recipe ay nagbibigay para sa kaso kapag hindi lahat ng nasa mesa ay nagustuhan ang mga buto ng granada sa ulam.
1. Hugasan ang mga gulay at buhusan ng kumukulong tubig. Pakuluan hanggang malambot - ang mga patatas ay dapat pakuluan ng 25-30 minuto, karot - 40-45 minuto, beets - mga 1.5 oras (siguraduhing suriin ang lambot gamit ang isang matulis na kahoy na stick).
2. I-chop ang sibuyas sa mga cube, ilagay ito sa isang plato, ibuhos ang mainit (mga 70⁰C) na tubig. Idagdag ang parehong pampalasa at iwanan upang mag-marinate.
3. Pakuluan ang mga itlog - ilagay ang mga ito sa malamig, bahagyang inasnan na tubig; kapag kumulo, hinaan ang apoy. Pagkatapos ng 8 minuto, alisin ang mga itlog upang malinis na mabuti - palamig ang mga ito sa napakalamig na tubig.
4. Gamit ang malaking butas na gilid ng kudkuran, gadgad ang keso, gulay, at itlog sa magkahiwalay na mga plato (dapat kang magkaroon ng 5 magkahiwalay na bunton).
5. Gupitin ang dibdib (o ang laman ng mga binti) sa mga cube na may sukat na humigit-kumulang 0.5 by 0.5 cm.
6. Banlawan ang prun (kung ang mga pinatuyong prutas ay tuyo, ibabad ang mga ito sa maligamgam na tubig sa loob ng 30 minuto), tuyo ang mga ito sa isang papel na napkin at gupitin ang mga ito sa mga cube ng parehong laki.
7. Balatan ang granada, ilagay ang mga pinaghiwalay na butil sa isang plato.
8. Alisan ng tubig ang atsara mula sa mga sibuyas - salain sa isang colander na may maliliit na butas. Maglagay ng baso sa gitna ng flat dish. Maglagay ng mga layer ng salad sa paligid ng baso sa ganitong pagkakasunud-sunod - patatas, karne, sibuyas, karot, itlog, keso, mani, beets.
9. Pagkatapos ng mga layer ng karne, itlog at beets, balutin ang ulam ng mayonesa. Sa parehong oras, i-compact ang salad nang kaunti, na nagbibigay ng hugis ng isang maliit na slide. Palamutihan ang salad - iwisik ang kalahati ng punso ng mga buto ng granada, ang kalahati ay may prun.
Ilagay ang ulam sa isang malamig na lugar para sa 1-2 oras upang ang mayonesa ay saturates ang mga layer. Alisin ang baso (mayroong cylindrical depression sa loob) at ihain ang salad sa mesa. Maligayang bakasyon!
Titingnan namin ang maraming mga kagiliw-giliw na salad para sa holiday, ngunit gusto kong lalo na i-highlight ang isang ito. Ang salad ay nakapagpapaalaala sa isang kilalang-kilala at matagal nang minamahal, ngunit may kaunting pagkakaiba. Ang paborito kong bagay tungkol sa salad na ito ay ang pugad ng pritong patatas mismo. Ang dayami ay nagiging mala-rosas at malutong, na ginagawang kakaibang masarap ang salad.
Maghanda tayo at magsaya!
Isang napaka-simple (dahil sa medyo maliit na bilang ng mga sangkap) at mabilis na maghanda ng ulam. Ang salad ay magiging isang tunay na lifesaver para sa iyo kung natatakot kang tumaba sa panahon ng bakasyon o nag-aayuno.
1. Hugasan ang mga patatas, ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig at lutuin ng mga 30 minuto (tingnan ang pagiging handa gamit ang isang palito). Alisan ng tubig ang mainit na tubig at ibuhos ang malamig na tubig sa mga tubers. Kapag pinalamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Hiwain ang sibuyas.
2. Sa mangkok kung saan paghaluin mo ang salad, ilagay ang patatas, kalahati ng sibuyas, repolyo at mushroom. Magdagdag ng mga pampalasa at mantika, ihalo nang mabuti.
3. Ilipat ang timpla sa isang plato sa isang bunton o sa isang ring molde na may angkop na diameter. Itaas ang natitirang mga sibuyas at mushroom.
Tulad ng nakikita mo, ang isang masarap na salad para sa Bagong Taon ay maaaring walang karne, magaan, ngunit napakasarap pa rin.
Masarap, kasiya-siya, sariwa at hindi pangkaraniwang malambot - ito ang mga epithets na maaaring magamit upang ilarawan ang tunay na maligaya na puff salad para sa Bagong Taon. Magmumukha itong pampagana sa isang malaking ulam at sa mga nakabahaging transparent na mangkok. Ito ay lalo na mag-apela sa mga mahilig sa seafood, dahil inihanda ito kasama ng ilan sa kanila nang sabay-sabay.
1. Pakuluan ang mga itlog (mga itlog ng pugo - 5 minuto, itlog ng manok - 8 minuto pagkatapos kumulo ang tubig). Ilagay ang mga ito sa napakalamig na tubig upang lumamig. Kapag ganap na lumamig, alisin ang mga shell.
2. Iprito ang hipon sa mantika ng sunflower sa loob ng 2 minuto, ilipat ang mga ito mula sa kawali sa isang plato at hayaang lumamig.
3. I-chop ang crab sticks, cucumber at itlog (ang ideal na opsyon ay mga cube na may sukat na humigit-kumulang 1 by 1 cm).
4. Grate ang keso. Kung plano mong ilagay ang salad sa mga mangkok, pagkatapos ay gamitin ang gilid ng kudkuran na may malalaking butas; sa kaso ng isang malaking ulam, gumamit ng mas malaking kudkuran.
5. Gupitin ang hipon (mag-iwan ng ilang piraso, magiging kapaki-pakinabang sila sa ibang pagkakataon).
6. Maglagay ng serving ring na may diameter na 16 cm sa isang malaking ulam.Ilagay ang mga layer sa ganitong pagkakasunud-sunod - crab sticks, kalahati ng mga pipino, itlog, natitirang mga pipino (o avocado), hipon, keso. Bahagyang siksikin ang bawat "sahig."
7. Iwanan ang salad upang "maabot ang kondisyon" sa refrigerator. Pagkaraan ng ilang sandali, alisin ang kawali at palamutihan ang ulam na may mga hiwa ng pipino at hipon.
8. Kung kinokolekta mo ang salad sa mga mangkok, gawing mas siksik ang mga layer. Gamitin ang sumusunod na pagkakasunud-sunod: 1/2 crab sticks, avocado (o bahagi ng cucumber), hipon, kalahati ng keso, itlog, pipino, natitirang stick, keso muli.
Huwag kalimutan ang tungkol sa mayonesa sa pagitan ng mga layer (ibuhos sa isang manipis na stream, na parang gumuhit ng sala-sala). Palamutihan ang natapos na cocktail na may quartered quail egg at whole shrimp.
Ang layered salad na ito, hindi kumplikado sa unang sulyap, ay may sariling highlight - ang katangian ng aroma ng prun. Ang lasa ng pinatuyong prutas ay hindi nakakaabala sa lasa ng iba pang mga sangkap, ngunit nagdaragdag lamang ng isang piquant note. Bilang karagdagan, ang ulam sa festive table ay mukhang maliwanag at pampagana.
1. Ilagay ang hugasan na fillet sa isang litro ng tubig na kumukulo, at pagkatapos kumukulo muli, magluto ng 30-40 minuto (huwag kalimutang alisin ang bula at bawasan ang apoy). Magdagdag ng asin (0.5 tsp) 5-7 minuto bago alisin sa init. Alisin ang pinakuluang karne mula sa sabaw at hayaan itong lumamig sa isang plato. Pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na cubes.
2. Ilagay ang hinugasang patatas sa kumukulong tubig at magdagdag ng isang kutsarita ng asin. Magluto ng humigit-kumulang 25-30 minuto (tingnan kung handa na ito o hindi gamit ang isang palito). Palamigin sandali sa malamig na tubig.
3. Pakuluan ang mga itlog sa mahinang apoy (8 minuto pagkatapos kumukulo, mas mainam na asinan ang tubig). Gamitin ang paraan ng kaibahan - agad na ilipat mula sa tubig na kumukulo sa malamig na tubig, magiging mas madali itong linisin.
4. I-steam ang prunes - ibuhos ang kumukulong tubig sa isang mangkok upang takpan ang mga pinatuyong prutas. Pagkatapos ng 10 minuto, alisan ng tubig ang mga ito sa isang colander at hayaang matuyo sa isang tuwalya ng papel.
5. Balatan ang patatas at itlog, paghiwalayin ang mga puti at pula. Upang i-chop ang mga ito, gumamit ng isang magaspang na kudkuran (dapat kang makakuha ng tatlong magkakahiwalay na tambak).
6. Gupitin ang mga pipino sa medium-sized na mga cube (mga 0.5 by 0.5 cm), at ang prun sa mga piraso.
7. Maglagay ng ring pan sa isang plato. Maglagay ng mga layer ng salad sa loob nito, pahiran ang mga ito ng mayonesa. Kasunod ng utos na ito - patatas, pipino, manok, prun.
Hayaang maluto ng kaunti ang ulam (siguraduhing palamig ito). Alisin ang serving ring - ang eleganteng salad ng Bagong Taon ay handa nang ihain.
Ang pinakamalaking bentahe ng salad na ito ay na ito ay napaka-badyet at magagamit sa anumang kita. Ngunit sa parehong oras, ang mga katangian ng panlasa ay tiyak na magpapasaya sa iyo. Isa itong fish salad at inihanda mula sa crab sticks at de-latang isda.
Mura at masarap!
Isa pang orihinal na multi-layer meat salad para sa Bagong Taon, sa pagkakataong ito ay may mga tala ng matamis at maasim na orange at maanghang na Korean carrots. Kung nais mong hindi lamang pakainin ang mga bisita, miyembro ng pamilya o kasamahan, ngunit sorpresahin din sila, pagkatapos ay huwag mag-atubiling gamitin ang recipe sa serbisyo.
1. Ilagay ang dibdib na walang balat at buto (fillet) sa kumukulong tubig (1 litro). Sa sandaling kumulo ito, alisin ang nagresultang bula at lutuin ng halos kalahating oras. 5-7 minuto bago mo alisin ang sabaw mula sa init, magdagdag ng 0.5 tsp dito. asin. Iwanan ang pinakuluang karne upang lumamig sa isang plato. Gupitin sa maliliit na piraso.
2. Ilagay ang mga itlog sa tubig (maglagay ng kaunting asin para hindi pumutok) at hayaang maluto. Sa sandaling kumulo ito, hinaan ang apoy. Pagkatapos ng 8 minuto, alisin ang mga itlog at takpan ng malamig na tubig.
3. Balatan ang mga dalandan (huwag hatiin sa hiwa). Gupitin ang dalawang dalandan sa maliliit na cubes (na may gilid na 0.5-0.7 cm).
4. Gupitin ang natitirang orange sa kalahati, at pagkatapos ay crosswise sa mga hiwa. Ito ay gagamitin upang palamutihan ang salad para sa Bagong Taon.
5. Gumamit ng coarse grater para gilingin ang mga itlog at keso. Ihanda ang lahat ng sangkap para sa pricking layer.
6. Maglagay ng singsing na amag na may diameter na 18-20 cm sa isang ulam para sa paghahain ng salad. Bahagyang grasa ang plato sa loob ng silindro ng mayonesa. Kakailanganin din nilang balutin ang lahat ng mga layer ng lettuce, maliban sa mga dalandan.
7. Ilagay ang mga inihandang sangkap sa loob ng singsing sa ganitong pagkakasunud-sunod - karne, karot, itlog, dalandan, keso. Lubricate ang tuktok na layer na may mayonesa at pakinisin ito ng isang kutsara para sa dekorasyon sa ibang pagkakataon.
8. Ilagay ang mga hiwa ng orange sa isang bilog sa itaas.
Takpan ang kawali gamit ang cling film. Ilagay ang salad sa malamig, pagkatapos ng 1-2 oras ang mga panlasa ng mga produkto ay pagsasamahin, at maaari mong alisin ang form - ang ulam ay ganap na handa na upang maghatid. Ang citrus salad na ito para sa Bagong Taon ay tiyak na malulugod sa lahat ng iyong mga bisita at miyembro ng sambahayan.
Tiyak na magugustuhan mo ang ulam kung ang herring sa ilalim ng isang fur coat ay isa sa iyong mga paboritong salad, ngunit gusto mong kahit papaano ay pag-iba-ibahin ang klasikong recipe. Ang ginagawa nitong royal ay isang espesyal na additive at isang hindi pangkaraniwang opsyon sa paghahatid.
1. Hugasan ng mabuti ang mga gulay at pakuluan ang mga ito sa kanilang mga jacket. Ang mga patatas (depende sa iba't) ay maaaring alisin sa loob ng 25-30 minuto, ang mga karot ay mangangailangan ng mga 10 minuto pa, at ang mga beet ay magiging malambot nang hindi mas maaga kaysa sa isang oras. Suriin ang antas ng pagiging handa gamit ang isang matulis na stick (toothpick) - dapat itong tumusok sa mga ugat na gulay nang walang pagsisikap.
2. Ibuhos ang inasnan na tubig sa mga itlog at hayaang maluto. Sa sandaling kumulo sila, bawasan ang apoy, at pagkatapos ng 8 minuto, kunin ang mga itlog at isawsaw sa malamig na tubig.
3. Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas, ilagay sa isang mangkok at budburan ng asukal sa ibabaw. Ang "maneuver" na ito ay nakakatulong na mapupuksa ang labis na kapaitan at ginagawang mas maanghang ang lasa ng sibuyas.
4. Balatan ang mga pinalamig na gulay at itlog. Gilingin ang mga ito nang hiwalay sa isang kudkuran na may malalaking butas.
5. Linisin ang herring, i-fillet ito at alisin ang maliliit na buto gamit ang sipit. Gupitin sa 0.5 x 0.5 cm na mga cube o bahagyang mas malaki.
6. Upang mabuo ang ulam, kumuha ng blister pack o isang plastic tray na may dami na 1 litro. Lubricate ito mula sa loob ng langis ng mirasol.
7. Ilagay ang mga sangkap ng salad nang paisa-isa, bahagyang siksikin ang bawat layer at lagyan ng grasa ang mga ito ng mayonesa. Ang pagkakasunud-sunod ng mga alternating ingredients ay ang mga sumusunod: beets, patatas, grated butter (rehas na lagyan ng rehas sa ibabaw ng amag), mga sibuyas, herring, karot, itlog. Lubricate ang bawat layer, maliban sa langis, na may manipis na layer ng mayonesa.
8. Ilagay ang filled form sa isang plato at ilagay ito sa refrigerator.
Pagkatapos ng 2-3 oras, ihanda ang salad para sa paghahatid. Palamutihan ang tuktok na layer ng salad na may mga rosas na mayonesa - pisilin ang sarsa sa pamamagitan ng isang pastry syringe (bag) o isang makapal na plastic bag na pinutol ang dulo. Magdagdag ng perehil sa "still life".
Isang salad na may maliwanag na lasa at hindi gaanong maliwanag na hitsura. Ang isang bagong, "unhackneyed" na recipe ay maakit ang lahat na naroroon sa talahanayan ng Bagong Taon. Marahil ito ang eksaktong bagong salad para sa Bagong Taon na iyong hinahanap.
1. Pakuluan ang mga itlog - ilagay sa isang maliit na kasirola, lagyan ng tubig, hayaang kumulo, hinaan ang apoy. Alisin ang kasirola mula sa apoy pagkatapos ng 8 minuto, alisan ng tubig ang kumukulong tubig at magdagdag ng malamig na tubig. Balatan ang mga itlog kapag ganap na lumamig.
2. Ilagay ang mushroom sa kumukulong tubig. Lutuin ang mga ito sa mahinang apoy sa loob ng mga 10 minuto, pagkatapos ay patuyuin ang mga ito sa isang colander at hayaang lumamig habang umaagos ang labis na likido.
3. Pinong tumaga ang mga mushroom (nauna nang bahagyang pinipiga). Ibuhos ang mantika sa isang kawali at hayaang uminit, idagdag ang sibuyas at iprito sa katamtamang init. Kapag ito ay naging ginto, magdagdag ng mga kabute. Ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 5-7 minuto (hanggang mawala ang kahalumigmigan). Ilipat ang pinaghalong sibuyas at kabute sa isang plato o hayaang lumamig sa kawali.
4. Hiwain nang pino ang crab sticks, mushrooms at pineapples.
5. Gilingin ang keso at mga itlog sa isang kudkuran na may malaki o katamtamang mga butas, hiwain nang hiwalay ang puti ng isang itlog.
6. Ilagay ang salad sa isang ulam, kahaliling mga layer tulad nito - crab sticks, itlog, mayonesa, pritong sibuyas at gulay, keso, mayonesa, pineapples, Korean carrots.
Palamutihan ang salad - ayusin ang mga dill sprig sa hugis ng Christmas tree at bahagyang iwiwisik ng gadgad na puti ng itlog (snowball). Ang isang napakaganda, hindi pangkaraniwang, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na salad para sa Bagong Taon ay handa na. Bon appetit!
Ito ay isang ulam na may klasikong kumbinasyon ng mga lasa (medyo nakapagpapaalaala sa Olivier salad), ngunit may hindi pangkaraniwang disenyo. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga hindi gustong mag-eksperimento sa mga sangkap sa mga salad, ngunit hindi rin papayagan ang pagkabagot sa talahanayan ng Bagong Taon.
1. Ilagay ang fillet sa tubig na kumukulo (kakailanganin mo ang tungkol sa 800 ml), pagkatapos itong kumulo muli, bawasan ang intensity ng init at kolektahin ang foam. Lutuin ang karne ng mga 30 minuto, mga 5-7 bago matapos ang oras na ito, magdagdag ng kaunting asin sa sabaw (mga 0.5 tsp) at pagkatapos ay palamig sa isang plato o sa sabaw.
2. Hugasan ng mabuti ang patatas at karot at lutuin sa parehong paraan (huwag lang sagarin ang foam). Para sa mabilis na paglamig, ilagay sa malamig na tubig.
3. Ihanda ang mga itlog - pakuluan at balatan. Paghiwalayin ang mga puti at yolks ng mga itlog ng manok, hiwain ang mga ito nang hiwalay sa isang pinong kudkuran. Gupitin ang mga itlog ng pugo sa kalahating pahaba.
4. Balatan ang mga gulay.
5. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga karot sa mga stick. Dapat sapat ang mga ito upang masakop ang mga Latin na numero (mula 1 hanggang 12) at ang mga kamay ng orasan. Grate ang natitira.
6. Gamit ang isang coarse grater, i-chop ang patatas.
7. I-chop ang pipino at dibdib - mas maliit ang mga cube, mas mabuti.
8. Bumuo ng ulam sa malawak na plato. Ilagay ang patatas bilang unang layer, pagkatapos ay karne, karot, pipino, protina at mais. Sa pagitan ng bawat layer, maglagay ng manipis na stream ng mayonesa, at i-coat din ang mga gilid ng salad. Budburan ang ibabaw ng pula ng itlog.
9. Maglagay ng 12 halves ng mga itlog ng pugo sa gilid ng salad, "isulat" ang mga numero sa kanila na may isang karot. Itakda ang mga kamay sa 11.55, at ang improvised na orasan ay handa nang ihain sa mesa ng Bagong Taon.
Sa aking panlasa, pinagsasama ng salad na ito ang mga perpektong sangkap para sa isang nakabubusog at masarap na ulam. Ang paggawa sa kanila ng isang maganda at eleganteng salad para sa Bagong Taon ay isang magandang ideya lamang. Lahat ng gusto mo para sa holiday, ano ang mas mahusay. Walang kakaiba o mamahaling sangkap.
Kung sa tingin mo ay nasubukan mo na ang lahat ng opsyon para sa crab stick salad, ang recipe na ito ay talagang magugulat sa iyo sa hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap nito. Mayroon itong maliwanag at sariwang lasa, karapat-dapat sa pagkilala sa gourmet, at maaari mo itong ihanda kahit na nagmamadali. Maaari mong ihanda ang salad na ito para sa Bagong Taon sa literal ng ilang minuto.
1. Balatan ang paminta mula sa kahon ng binhi at hugasan. Gupitin muna ito nang pahaba (sa mga piraso na 3-3.5 cm ang lapad), pagkatapos ay crosswise (sa manipis na mga piraso).
2. Gupitin ang mga pre-washed na kamatis sa quarters. Gupitin ang mga tangkay, alisin ang pulp gamit ang isang kutsara at gupitin din sa mga piraso.
3. Upang makagawa ng mga straw na may parehong laki mula sa mga crab stick, gupitin muna ang mga ito sa 3 bahagi, pagkatapos ay ilang beses na pahaba.
4. Gumamit ng coarse grater para lagyan ng rehas ng keso.
5. I-squeeze ang bawang sa mayonesa at haluin. Ilagay ang mga inihandang sangkap sa isang angkop na sukat na mangkok, idagdag ang nagresultang sarsa at ihalo.
Ihanda ang salad ng alimango ng Bagong Taon para sa paghahatid - ilagay ito sa isang singsing na may diameter na 16-18 cm, inilagay sa isang flat dish. Alisin ang kawali at palamutihan ng mga piraso ng paminta.
Ang ulam ay nararapat na tawaging royal - mukhang napakarilag at napakasarap ng lasa. Upang ihanda ang salad, isang ganap na di-badyet na hanay ng mga produkto ang ginagamit. Ngunit, sa kabilang banda, ang Bagong Taon ay eksaktong holiday kung gusto mong "maglasing."
1. Hugasan ang mga karot at patatas upang maalis ang buhangin at lupa. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola (mga 2 litro), magdagdag ng mga gulay at magluto ng mga 25-30 minuto (maaaring kailanganin mong lutuin ang mga karot nang kaunti pa). Pagkatapos magluto, isawsaw ang mga ito sa malamig na tubig at pagkatapos ay palamig sa isang plato.
2. Pakuluan din ang mga itlog - takpan ng malamig na tubig, lagyan ng malaking pakurot ng asin at itakdang maluto. Kapag kumulo ang tubig, bawasan ang apoy, at pagkatapos ng 8 minuto, kumpletuhin ang proseso - alisan ng tubig ang kumukulong tubig at ibuhos ang malamig na tubig sa mga itlog.
3. Balatan ang mga pinalamig na itlog. Paghiwalayin ang mga puti at yolks at lagyan ng rehas (hiwalay) sa isang pinong kudkuran.
4. Gupitin ang mga olibo sa mga singsing, at ang natitirang mga solidong bahagi ng salad sa maliit (mga 0.5 sa 0.5 cm) na mga cube.
5. Maglagay ng springform pan sa gitna ng ulam kung saan mo ihahain ang salad. Ayusin ang mga layer tulad nito: patatas, karot, olive ring, avocado, isda, yolks at puti. Bahagyang balutin ang lahat ng mga layer (maliban sa mga layer ng isda at yolk) ng mayonesa.
6. Takpan ang form na may salad na may cling film at ilagay ito sa refrigerator. Pagkatapos ng 1.5-2 na oras, ihanda ang ulam para sa paghahatid - alisin ang mga singsing, at ilagay ang caviar sa itaas sa isang manipis na layer.
Ang salad ng Bagong Taon na ito ay magiging isang tunay na dekorasyon ng festive table. Bon appetit!
Isa pang sariwang ideya para sa isang multi-layer na salad. Ang "highlight" nito ay isang layer ng mga adobo na mushroom at kiwi para sa dekorasyon. Pagkatapos ng lahat, ang isang salad para sa Bagong Taon ay dapat na eleganteng upang ang maligaya talahanayan ay nakalulugod sa mata at nagbibigay ng isang maligaya na kalagayan.
1. Ihanda ang fillet - banlawan at ilagay sa tubig na kumukulo (mga 800 ml). Kapag kumulo na, alisin ang foam at lutuin sa mahinang apoy ng mga 30 minuto (maglagay ng kaunting asin sa dulo ng pagluluto). Alisin ang pinakuluang karne mula sa sabaw.
2. Lutuin ang carrots sa mahinang apoy sa loob ng mga 40 minuto (tingnan kung lambot gamit ang palito o matalim na kutsilyo).
3. Para pakuluan ang mga itlog, ilagay sa kasirola at takpan ng tubig. Magdagdag ng kaunting asin (0.5 tsp) at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumulo, lutuin ang mga itlog sa loob ng 8 minuto sa mahinang apoy. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa napakalamig na tubig. Kapag ganap na pinalamig, alisan ng balat at gupitin sa mga piraso.
4. Ilagay ang mga mushroom sa isang colander at hayaang maubos ang marinade.
6. Gupitin ang mga mushroom, fillet at itlog sa mga piraso, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
7. Maglagay ng baso sa gitna ng salad at ilagay ang mga layer sa paligid nito sa anyo ng isang maliit na slide sa sumusunod na pagkakasunud-sunod - mga itlog, karne, karot, mushroom, keso. Bahagyang balutin ang bawat layer (maliban sa layer ng keso) ng mayonesa. Alisin ang salamin.
8. Matapos ma-infuse ang salad sa isang malamig na lugar sa loob ng 1-2 oras, ihanda ito para sa paghahatid - ilagay ang mga hiwa ng kiwi kasama ang panlabas at panloob na perimeter, punan ang mga libreng puwang na may mais.
Ang talahanayan ng Bagong Taon ay isa sa mga mahahalagang bahagi ng Bagong Taon, at ang mga meryenda at salad ang palamuti nito. Sinusubukan ng bawat maybahay na sorpresahin ang kanyang mga bisita sa pinakamasarap na pagkain. Ngayon ito ay medyo madaling gawin. Nakolekta namin para sa iyo ang pinaka masarap at magagandang mga recipe na may mga larawan ng mga salad at meryenda para sa Bagong Taon 2019 na magugulat sa iyong mga kaibigan at hindi magdudulot sa iyo ng anumang problema. Sa aming artikulo maaari kang makahanap ng mga sikat na pagkain kung saan mo palamutihan ang iyong holiday table at pakainin ang iyong mga bisita.
Bago ka magsimula sa pagluluto, kailangan mong magpasya kung ano ang eksaktong gusto mong tratuhin ang iyong mga bisita? Ilang tao ang inaasahan mo? Pagkatapos ay gumawa ng isang listahan ng mga salad at pampagana. At huwag mag-atubiling pumunta sa grocery store.
Higit sa isang holiday ang kumpleto nang walang cold cuts, at New Year ay walang exception, lalo na sa Year of the Dog, na mahilig sa karne. Upang mapasaya ang mga mata ng iyong mga bisita, iminumungkahi namin na ilagay mo ang mga cold cut sa isang malaki, magandang pinggan.
Walang sinuman ang makakaisip ng isang holiday na walang meryenda. Kung lapitan mo ang kanilang paghahanda nang may espesyal na pangangalaga, hindi lamang sila maaaring maging isang masarap na ulam sa iyong mesa, ngunit lumikha din ng isang maligaya na kapaligiran para sa iyo at sa iyong mga bisita.
Una, kunin ang mga kabute at hugasan ang mga ito ng maigi. Maingat na paghiwalayin ang takip mula sa tangkay at lutuin hanggang sa kalahati ay tapos na. Habang nagluluto ang mga kabute, gupitin ang mga tangkay ng kabute sa maliliit na piraso at iprito ang mga ito sa isang kawali kasama ang sibuyas. Grate ang keso sa isang medium grater, ihalo ang isang bahagi na may pritong sibuyas at mushroom. Ilagay ang mga sumbrero sa isang espesyal na ulam na ligtas sa microwave at punan ang mga ito ng pagpuno, budburan ng gadgad na keso sa itaas. Bago dumating ang mga bisita, ilagay ang ulam sa microwave sa loob ng 5 minuto. Maaari mong palamutihan ang mga pinalamanan na champignon na may mga dahon ng litsugas o mga halamang gamot.
Hindi kumpleto ang isang holiday nang walang mga pagkaing isda; iminumungkahi namin na maghanda ka ng masarap na pampagana: salmon roll.
Kumuha ng: lightly salted salmon, cream cheese, herbs at pita bread.
Maaari kang bumili ng salmon sa isang tindahan o lutuin ito sa iyong sarili, ngunit sa anumang kaso dapat itong bahagyang inasnan. Pagkatapos ay i-cut ang isda sa mga hiwa. I-unwrap ang pita bread at balutin ito ng keso, ilagay ang isda sa ibabaw at budburan ng pinong tinadtad na damo. I-wrap ang pita bread sa isang roll at palamigin ng 2 oras. Susunod, gupitin ang roll sa maliliit na piraso at ihain. Maaari kang mag-eksperimento sa pampagana, halimbawa: magdagdag ng mga sariwang gulay.
Ang mga pinalamanan na kamatis ay makakatulong na magdagdag ng ilang pampalasa sa iyong menu. Maaari mong lutuin ang mga ito na may iba't ibang mga pagpuno, ngunit magkakaroon kami ng isang maayos na ratio: bigas at hipon. Pagkatapos ng lahat, ang dalawang produktong ito ay ginagamit nang magkasama sa halos lahat ng mga pinggan. Maaari mong lutuin ang mga kamatis na ito alinman sa oven o sa microwave. Ang pangunahing bagay ay ang ulam ay inihurnong.
Para sa paghahanda, banlawan ang hipon at ilagay sa kumukulong tubig, magdagdag ng asin at ilang patak ng lemon juice, pakuluan ng 5 minuto at tuyo. Samantala, lutuin ang kanin gaya ng dati. Gupitin ang isang bahagi ng hipon sa mga piraso, makinis na i-chop ang mga gulay at bell pepper. Paghaluin ang bigas, hipon, damo at paminta, pagdaragdag ng isang kutsarang mayonesa sa mga sangkap.
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay, ilagay ang pinalamanan na mga kamatis, maghurno sa isang preheated oven sa 190 degrees para sa 15-20 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya ang mga kamatis, ilagay ang mga kamatis sa isang plato, at palamutihan ang mga ito ng natitirang hipon at isang sanga ng mga halamang gamot. Ihain ito nang mainit.
Ang pampagana na ito ay magiging isang karapat-dapat na karagdagan sa holiday sa aming menu: Mga salad at appetizer ng Bagong Taon 2018, mga recipe na may mga larawan.
Bago simulan ang pagluluto, dapat nating ihanda ang mga basket ng keso nang maaga.
Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang keso sa isang medium grater. Grasa ang ilalim ng mababaw na plato ng mantikilya (upang madaling maalis ang keso). Maglagay ng manipis na layer ng keso sa isang plato; piliin ang diameter ng basket mismo. At matunaw ang keso sa oven sa loob ng 10 minuto, o sa microwave sa loob ng 4-5 minuto. Habang nagluluto ang keso, maghanda ng isang baso para sa isang malaking basket o isang baso para sa isang maliit at baligtarin ito; kapag ang keso ay natunaw, ilipat ito sa isang baso at bumuo ng isang basket. Upang matiyak na ang keso ay ganap na nakatakda, ilagay ang lahat ng mga basket sa refrigerator hanggang sa ganap na maitakda.
Sinasamantala ang libreng oras, ihanda natin ang pagpuno para sa ating basket, huwag itong masyadong basa para hindi maging basa ang keso.
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang ginutay-gutay na repolyo, hamon at herbs, ihagis ang lahat ng isang kutsarang langis ng oliba. Kunin ang iyong mga basket mula sa refrigerator at punuin ang mga ito ng salad, sa ibabaw ng mga hiwa ng oliba at mga bell pepper.
Tila, anong uri ng mga salad ang maaaring ihanda para sa talahanayan ng Bagong Taon, maliban sa "Olivier", "Under a Fur Coat", at iba pang sikat na salad. Kailangan mo lang baguhin o magdagdag ng ilang iba pang mga produkto, at magkakaroon ka na ng ganap na bagong lasa.
Sa darating na taon, gusto ko talagang alagaan ang aking sarili at ang aking mga bisita ng pagkaing-dagat, nag-aalok kami upang ihanda kayong lahat ng masarap at minamahal na Royal salad.
Ang Royal salad ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na salad ng holiday, dahil ito ay talagang binubuo lamang ng masarap at mamahaling sangkap: pusit, pulang caviar, hipon at siyempre mayonesa, ngunit hindi inirerekomenda na gumamit ng mayonesa na binili sa tindahan sa salad na ito. Ang homemade mayonnaise ay magbibigay sa salad na ito ng isang piquant at pinong lasa.
Balatan ang pusit at hipon at pakuluan sa inasnan na tubig. Habang lumalamig ang pusit at hipon, gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing. Maghanda ng mayonesa nang maaga: paghaluin ang mustasa, lemon juice, itlog, asin at asukal at talunin ang lahat gamit ang isang blender, pagkatapos ay ibuhos sa langis ng oliba sa isang manipis na stream. Talunin sa maximum na bilis ng ilang minuto. At hayaang magluto ng kaunti ang mayonesa. Kapag lumamig na ang mga pusit, gupitin ito ng mga singsing, samantala pakuluan ang mga itlog. Ilagay ang pusit sa ilalim ng plato, at pagkatapos ay hipon, lagyan ng rehas ng pinakuluang itlog sa itaas, at ilagay ang sibuyas. Susunod, ihalo ang salad na may homemade mayonnaise at itaas na may pulang caviar. Palamigin ang salad sa refrigerator sa loob ng isang oras at ihain sa iyong mga bisita.
Ang kagandahan ng talahanayan ng Bagong Taon ay nakasalalay sa 90% sa setting, kaya iminumungkahi namin na ayusin mo ang salad sa hugis ng isang hiwa ng pakwan. Sa salad na ito hindi mo lamang mapakain ang iyong mga bisita, ngunit tamasahin din ang mga mainit na araw ng tag-araw.
Upang gawin ito, kunin ang fillet ng manok at pakuluan ito sa inasnan na tubig, habang ang karne ay lumalamig, gupitin ang mga olibo sa maliliit na hiwa at lagyan ng rehas ang keso sa isang medium grater. Mag-ipon ng ilang buong olibo at ilang keso para sa dekorasyon. Gupitin ang fillet ng manok, magdagdag ng mga olibo at keso at ihalo, pagdaragdag ng mayonesa. Kumuha ng isang malaking plato at ilatag ang salad, na bumubuo ng isang "pakwan na wedge".
Ngayon ay lumipat tayo sa dekorasyon: maglagay ng isang "hiwa" ng pinong gadgad na pipino sa mga gilid ng hiwa, ilagay ang isang manipis na guhit ng gadgad na keso na mas malapit sa gitna, at ilagay ang makinis na tinadtad na mga kamatis sa gitna. Palamutihan ang iyong pakwan ng mga olibo na pinutol at ihain sa iyong mga bisita.
Walang isang malaking holiday ang magagawa nang wala ang paboritong Caesar salad ng lahat. Ang salad na ito ay nasa menu ng maraming restaurant at napakapopular.
Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng dibdib ng manok: gupitin ito sa mga medium cubes, magdagdag ng asin, paminta, at magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gupitin ang tinapay sa mga parisukat at iprito sa isang tuyong kawali.
Pakuluan ang mga itlog at gupitin sa 4 na bahagi, at ang cherry tomatoes sa 2.
Hugasan at tuyo ang mga dahon ng litsugas. Ngayon simulan natin ang pagbibihis, upang gawin ito, ihalo: lemon juice, isang kutsarang puno ng langis ng oliba, bawang, mustasa, asin at paminta.
Pilitin at ilagay ang mga dahon ng lettuce sa ilalim ng plato, pagkatapos ay ibuhos ang dressing, magdagdag ng mga itlog, cherry tomatoes at pritong manok. Maaari kang gumawa ng "Caesar" kapwa a la carte at para sa isang shared table.
Bago lutuin, kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap: pakuluan ang mga itlog at lagyan ng rehas ang pula ng itlog at puti nang hiwalay, makinis na tumaga ang dill. Pakuluan ang pusit at gupitin sa maliliit na piraso, at pakuluan at balatan ang hipon. Tinadtad din ng pino ang karne ng alimango.
Ilagay ang salad sa mga layer sa hugis ng isang puso, ilagay ang karne ng alimango sa unang layer at iwiwisik ang mga damo sa itaas, ikalat na may mayonesa sa itaas. Susunod, protina, pusit at pahiran muli ng mayonesa. Ang huling layer ay ang yolk, palamutihan ang mga gilid ng salad na may buong hipon, at ilagay ang pulang caviar sa gitna. Palamigin ang salad ng ilang oras bago ihain.
Upang masiyahan ang lahat, gamitin ang aming seleksyon ng mga salad at pampagana ng Bagong Taon 2019 na mga recipe na may mga larawan, kung gayon ang iyong mga bisita ay magiging masaya na pumunta sa iyo nang paulit-ulit. Sa pagdating!!!
Magpasalamat sa artikulo 3
Mag-subscribe sa aming channel sa Yandex.Zen!
Ilang araw na lang ang natitira bago ang Bagong Taon at oras na para isipin ang menu ng holiday. Paano naiiba ang mga holiday salad para sa Bagong Taon sa mga regular? Una sa lahat, may temang palamuti. Ang magandang disenyo ang susi sa tagumpay. Ngunit hindi mo rin dapat kalimutan ang tungkol sa panlasa. Ang orihinal at simpleng mga salad para sa Bagong Taon ay hindi mahirap ihanda. Nag-aalok kami sa iyo ng mga recipe para sa simple at masarap na salad para sa holiday table na magdadala ng kagalakan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay.
Ang katamtamang maanghang at maanghang na salad na "Chicken under the Coat" ay magiging isang pagtuklas para sa mga maybahay at isasama sa listahan ng mga "paborito".
Mga sangkap:
Paghahanda:
Gupitin ang keso, manok, itlog at sibuyas sa maliliit na cubes.
Ilagay ang salad sa mga layer sa isang flat dish sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
Palamutihan ang bawat layer na may mesh ng mayonesa.
Palamutihan ang ulam na may malago na bulaklak ng kamatis at dahon ng perehil.
Isang simple at masarap na salad na maaaring ihanda kaagad at halos kapareho ng lasa sa klasikong Caesar salad.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Gusto mo bang gumugol ng isang mainit na Bagong Taon kasama ang iyong pamilya? Maghanda ng maganda at masarap na salad na "Kandila". Marahil ito ay magiging isang simbolo ng ginhawa at init ng iyong tahanan. Paano maghanda ng simple at masarap na salad? Napakasimple.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Salamat sa masaganang lasa ng mga simpleng sangkap, ang salad ay nagiging napakasarap at makatas.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ilagay ang salad sa refrigerator upang i-brew.
Tiyak na mapapansin at pahalagahan ng iyong mga bisita ang recipe para sa salad na ito. Ang magaan at mababang calorie na ulam na ito ay may sariwang lasa at aroma.
Mas mainam na pagsamahin ang mga gulay para sa mga salad 30 minuto bago ihain.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ilang araw na lang ang natitira bago ang Bagong Taon at oras na para isipin ang menu ng holiday. Ang salad na may pusit at pipino ay masarap, magaan at nakakapreskong. Magugustuhan ito ng iyong mga bisita!
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ang isang maayos na kumbinasyon ng mga sangkap, mabilis na paghahanda at maliwanag na lasa ay hindi lahat ng mga pakinabang ng ulam na ito. Ang orihinal na kumbinasyon ng mga produkto sa salad ay magpapaalala sa iyo ng mabangong ulam na ito sa loob ng mahabang panahon.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ang mga sangkap na kasama sa salad ay medyo simple at maaaring matagpuan sa anumang pantry ng maybahay. Samakatuwid, maaari itong ihain hindi lamang para sa isang maligaya na okasyon, kundi pati na rin sa isang pang-araw-araw na mesa.
Upang maghanda ng mga salad, mas mainam na ibuhos ang mga sibuyas na may tubig na kumukulo pagkatapos ng pagputol. Pagkatapos nito, makakakuha ito ng isang bagong lasa at magiging mas malambot.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ang salad ay nilikha para sa mga espesyal na sandali ng kasiyahan. Pasayahin ang iyong mga bisita at mahal sa buhay, at salamat sa mga makatas na ubas, kahit na ang aming mga pinakabatang bisita ay tatangkilikin ang ulam na ito.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ang mga recipe ng salad ng manok ay ang pinakasikat sa mga holiday salad at salad para sa Bagong Taon.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Salamat sa hindi pangkaraniwang pagtatanghal nito, ang isang salad na ginawa mula sa mga ordinaryong produkto ay maaaring maging isang tunay na delicacy at isang dekorasyon para sa holiday table.
Mga sangkap:
Paghahanda:
singaw ng mga pasas sa kumukulong tubig.
Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
Ihalo sa mga pasas at mayonesa.
Grate ang keso.
I-chop ang bawang.
Paghaluin ang keso, bawang at mayonesa.
Grate ang mga beets sa isang magaspang na kudkuran.
I-chop ang mga walnut.
Paghaluin ang mga beets, mani at mayonesa.
Pinong tumaga ang pinakuluang dibdib ng manok.
Ilagay ang salad sa verrines o matataas na baso sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
Palamutihan ng mga halamang gamot at ihain.
Ang mga layered salad ay lalong popular sa mga maybahay, dahil hindi sila nangangailangan ng paghahalo ng mga sangkap, at ito ay nagpapabilis sa proseso ng pagluluto.
Maaari mong palitan ang manok sa salad ng karne at magdagdag ng anumang mga gulay sa iyong panlasa. Sa anumang kaso, ang salad na "Snowdrifts" ay magiging napakaganda, masarap at kasiya-siya.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Matagal nang gusto ng lahat ang salad ng Pomegranate Bracelet, ngunit ang Bagong Taon ay panahon ng pagbabago - oras na upang baguhin ang mga tradisyon at maghanda ng bago. Isang napaka orihinal na ulam!
Mga sangkap:
Paghahanda:
Pakuluan ang tubig sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng asin, isang pares ng mga dahon ng bay at mga limang black peppercorns. Ilagay ang fillet ng manok dito. Lutuin ang karne hanggang maluto. Pagkatapos magluto, palamigin ang karne ng manok at i-disassemble ito sa maliliit na hibla.
Pakuluan ang mga karot, patatas at itlog. Palamig, alisin ang alisan ng balat. Grate sa isang magaspang na kudkuran.
I-chop ang sausage cheese nang napaka-pino.
Hatiin ang lahat ng inihanda na produkto sa dalawang bahagi.
Kumuha ng flat dish at maglagay ng tuwid na baso sa gitna.
I-layer ang salad sa mga layer.
Ulitin muli ang mga layer
Pahiran ng mabuti ang tuktok ng mayonesa at palamutihan ng mga hiwa ng peeled kiwi.
Isa, dalawa, tatlo at handa na ang salad. Ang recipe ng salad at mga sangkap para dito ay hindi maaaring maging mas simple, ngunit ang resulta ay isang natatanging nakabubusog na ulam para sa talahanayan ng Bagong Taon.
Mga sangkap:
Paghahanda:
Ang salad na may sprats ay magpapasaya sa iyong mga bisita. Ang ulam ay napaka-simple upang ihanda at nangangailangan ng kaunting paghahanda. Kapag pinaplano ang iyong menu, tandaan na ang salad na ito ay medyo nakakabusog.
