Ngayon ay makikipag-usap kami sa iyo tungkol sa kung posible na maghurno sa isang mabagal na kusinilya sa foil. Pagkatapos ng lahat, maraming kababaihan ang nagtatanong ng pagpindot sa tanong na ito.
Maaari kang maghurno ng karne, isda, manok, gulay, kahit anong gusto mo sa foil. Ang mga pagkaing inihurnong sa foil ay nagiging mas makatas at malasa, dahil pinapanatili ng foil ang mga juice ng pagkain. Sa ganitong paraan, maaari mong ihanda ang lahat ng mga uri ng mga rolyo - ito ay napaka-maginhawa, dahil ang kanilang hugis ay hindi masisira sa panahon ng pagluluto. Bukod dito, napakakaunting langis ang ginagamit kapag nagbe-bake sa foil, na nangangahulugang ang mga pinggan ay naging pandiyeta, maaaring sabihin ng isa. Maaari ding gamitin ang foil upang ilagay ito sa ilalim ng mangkok ng multicooker kapag nagbe-bake ng mga cake at pie. Susunod, magbibigay ako ng ilang mga recipe para sa pagluluto ng mga pinggan sa foil sa isang mabagal na kusinilya.
Upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
Pagkatapos ay ilagay ang isda sa foil sa multicooker pan, at pagkatapos ay i-on ang "Bake" mode at maghurno ng ulam sa loob ng 40 minuto. Pinakamainam na kumain ng lutong isda kapag ito ay lumamig, kaya sa sandaling ang herring ay handa na, alisin ito sa mabagal na kusinilya, buksan ito at palamig ito, at pagkatapos ay mag-imbita ng mga bisita sa mesa.
Ang karne na inihurnong sa foil ay nagiging malambot at mabango. Kapag nagbe-bake, maaaring makatakas ang juice sa mga butas sa foil, na maaaring masunog, ngunit huwag mag-alala, medyo madali itong linisin ang pinggan sa ibang pagkakataon. Buweno, upang mas kaunting juice ang tumagas, balutin ang karne sa ilang mga layer ng foil.
Upang maghurno ng karne sa foil kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
Susunod, balutin nang mahigpit ang karne sa foil at ilagay ito sa isang multicooker saucepan. Pagkatapos ay isara ang takip ng multicooker at i-on ang "Baking" mode, at itakda ang oras sa 1.5 oras. Kapag may kalahating oras na lang bago matapos ang pagluluto, buksan ang takip ng multicooker at ibuhos ang kaunting tubig sa mangkok, at buksan ng kaunti ang foil.
Kapag handa na ang karne, maglalabas ito ng ganoong aroma na ang lahat ng iyong mga kapitbahay ay maglalaway at gustong pumunta para sa hapunan. Ang ulam na ito ay dapat ihain kasama ng patatas, pasta, nilaga o sariwang gulay, o maaari mo ring i-cut ito sa manipis na hiwa at ilagay ito sa mga sandwich.
Ngayon nalaman mo na kung posible bang maghurno sa isang mabagal na kusinilya sa foil. Ikaw at ako ay nalaman na ito ay hindi lamang posible, ngunit kailangan din. At nawa ang mga pagkaing inihanda sa ganitong paraan ay laging maging masarap at mabango.
Ang mga gulay ay ang pinakamalusog na produkto sa aming mesa. Ang maximum na nilalaman ng mga bitamina ay napanatili sa mga sariwang gulay, ngunit imposibleng kumain ng mga eggplants o zucchini nang walang paggamot sa init. Inilalarawan ng recipe na ito kung paano maghurno ng mga gulay sa isang mabagal na kusinilya, habang nakakakuha sila ng isang kamangha-manghang lasa at pinapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa maximum...
Ang halimbawang ito ng pagluluto ng mga gulay ay ipinapakita gamit ang isang Redmond M-90 multicooker, ngunit posible na ulitin ang recipe sa iba pang mga modelo na may mga "baking" at "pagprito" na mga programa. Mahalaga na mabuksan ang takip ng multicooker habang nagluluto nang hindi nakakaabala sa programa. Upang bigyan ang mga sangkap ng isang maanghang na lasa na hindi magiging katulad ng steamed vegetables, kailangan mo munang iprito ang mga maanghang na sangkap - mga sibuyas at bawang. Una, alisan ng balat ang sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing.
Ang mga peeled na clove ng bawang ay tinadtad ng kutsilyo.
Magdagdag ng 2 tbsp sa mangkok ng multicooker. langis ng gulay (perpektong dapat mong gamitin ang langis ng oliba) at ilagay ang mga sibuyas at bawang doon. Upang iprito ang mga sangkap na ito, piliin ang programang "pagprito" at itakda ang oras ng pagkakalantad sa 15 minuto. Haluin ang piniritong hiwa tuwing 4 na minuto.
Sa oras na ito, ihanda ang mga gulay. Dapat silang hugasan nang lubusan, dahil niluto sila nang walang pagbabalat. Gupitin ang zucchini sa malalaking piraso.
Ang mga talong ay pinaghiwa-hiwalay din sa malalaking piraso gamit ang isang kutsilyo.
10 minuto pagkatapos mong simulan ang pagprito ng bawang at sibuyas, idagdag ang mga eggplants sa mangkok at ibuhos ang natitirang mantika. Kung iprito mo ng kaunti ang gulay na ito, mababago nito ang lasa at tatatakpan ng isang pampagana na crust.
Para sa pagluluto ng hurno, ang mga karot ay kailangang gupitin sa maliliit na cubes; hindi na kailangang lagyan ng rehas ang mga ito. Kung hindi, mawawala ang lasa nito at mababago lamang ang kulay ng iba pang mga produkto.
Ang kampanilya ay pinutol nang pahaba, nililinis ng mga buto (bagaman ang ilang mga tao ay gustong maghurno nito gamit ang mga buto) at gupitin sa mga hiwa.
Ang kamatis ay magdaragdag ng juiciness at kaunting asim. Kailangan itong i-cut sa malalaking piraso.
Ilagay ang lahat ng mga gulay sa mangkok na "katulong". Ang dami ng mga tinadtad na produkto ay hindi dapat ang pinakamataas na pinapayagan, dahil ang mga gulay ay dapat na muling paghaluin.
Magdagdag pa ng ilang kutsarang mantika sa ibabaw ng mga gulay.
Bahagyang pukawin ang mga gulay (gumamit ng silicone o kahoy na spatula) at magdagdag ng paminta at asin.
Sa menu ng multicooker, piliin ang "baking" program at ipakita ang 40 minuto sa display.
Ang makatas na isda na may mga kamatis na inihurnong sa foil gamit ang isang mabagal na kusinilya ay mabuti sa anumang oras ng taon. Hindi mo na kailangang painitin ang hurno; ang multicooker ay hahawakan nang perpekto ang ulam. Kasabay nito, hindi magkakaroon ng labis na init mula sa oven sa kusina, na mahalaga din, lalo na sa tag-araw.
Upang magluto ng isda na may mga gulay sa foil sa isang mabagal na kusinilya, kakailanganin namin:
Fillet ng isda - 200 g, mga kamatis - 1-2 mga PC., karot - 1 pc., asin, pampalasa, damo, mantikilya.
Paano magluto ng isda na may mga gulay sa foil sa isang mabagal na kusinilya?
1. Balatan ang mga karot, hugasan ang mga gulay at gupitin sa mga cube. Hugasan ang isda, tuyo ito at gupitin sa malalaking cubes.
2. Kumuha ng isang piraso ng foil, humigit-kumulang 30x30 cm, ilagay ang mga karot, mga kamatis, isang piraso ng mantikilya at isda dito, pagdaragdag ng asin at pagwiwisik ng mga pampalasa sa bawat layer.
3. Iangat ang dulo ng foil at balutin ng mahigpit sa itaas para maiwasang tumagas ang katas.
4. I-install ang multicooker sa "Baking" mode sa loob ng 20 minuto.
5. Ibuhos ang kaunting tubig sa mangkok o grasa ito ng mantika para hindi dumikit ang foil, lutuin hanggang matapos ang programa. Maaari kang maglagay ng ilang mga servings sa isang mangkok, na nag-iiwan ng mga puwang sa pagitan ng mga ito.
Sa isang mabagal na kusinilya, ito ay isang napaka-masarap at malusog na ulam, ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap at oras. Dapat pansinin lalo na sa nabanggit na aparato sa kusina maaari kang maghurno ng ilang mga produkto nang sabay-sabay, o maaari mong init ang paggamot sa kanila nang hiwalay.
Mayroong maraming mga paraan upang masarap at mabilis na maghurno ng mga gulay sa isang mabagal na kusinilya at ipakita ang mga ito sa mesa bilang isang side dish. Kung kailangan mo ng pinakasimpleng opsyon, pagkatapos ay iminumungkahi namin ang paggamit ng recipe na pinag-uusapan.
Kaya kung paano magluto ng mga inihurnong gulay sa isang mabagal na kusinilya? Upang gawin ito, kailangan mong bilhin ang mga sumusunod na produkto:
Ang mga inihurnong kamatis sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging napaka-makatas at malambot. Ngunit mas masarap ang mga ito kapag niluto kasama ng iba pang mga gulay.
Ang zucchini, talong, mapait na sibuyas at makatas na karot ay lubusan na hinugasan, binalatan at pinutol sa mga bilog (0.6-0.8 cm ang kapal). Sa pamamagitan ng paraan, upang maalis ang hindi kasiya-siyang kapaitan mula sa mga talong, dapat muna silang ibabad sa tubig na asin.
Tulad ng para sa mga sariwang kamatis, sila ay hinugasan din at tinadtad sa parehong paraan.
Paano maghanda ng mga inihurnong Una, ang mangkok ng nabanggit na aparato ay kailangang lubusan na greased na may langis ng gulay. Susunod, kailangan mong ilatag ang lahat ng mga gulay sa mga layer. Maipapayo na gawin ito sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mga hiwa ng karot, zucchini, talong, kamatis at singsing ng sibuyas. Ang bawat layer ng pagkain ay dapat na tinimplahan ng asin, paminta at iba pang pampalasa.
Sa pinakadulo, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na sakop ng isang manipis na layer ng mababang-taba na mayonesa.
Gaano katagal ang pagluluto ng inihurnong zucchini sa isang mabagal na kusinilya? Matapos mailagay ang lahat ng mga sangkap sa mangkok, isara ang mga ito nang mahigpit at itakda ang baking mode. Hindi ka dapat magdagdag ng tubig o anumang sabaw sa mga gulay. Dapat silang magluto sa kanilang sariling mga juice.
Bilang isang patakaran, ang gayong ulam ay nagiging angkop para sa pagkonsumo 50 minuto pagkatapos simulan ang baking program. Sa kasong ito, ¼ oras bago ang pagtatapos ng paggamot sa init, ang lahat ng mga gulay ay natatakpan ng isang makapal na layer ng matapang na keso, gadgad sa isang maliit na kudkuran. Sa loob ng 15 minuto, ang produkto ng pagawaan ng gatas ay ganap na matutunaw at tatakpan ang side dish na may isang pampagana na stretchy cap.
Matapos ang mga inihurnong gulay sa mabagal na kusinilya ay handa na, sila ay inilatag sa isang plato, na nag-iingat na hindi makapinsala sa inilatag na mga layer. Ang side dish na ito ay maaaring ihain sa hapag kainan na may karne, isda o sausage. Maaari rin itong kainin nang walang anumang bagay, bilang isang vegetarian dish.
Tiyak na walang mga tao sa ating bansa na hindi mahilig sa mga pagkaing patatas. Ang gulay na ito ay isang pagpuno, malusog, masustansiya at napakasarap na produkto kung saan maaari kang magluto ng mga sopas, gumawa ng mga side dish, maghurno ng mga pie, atbp.
Ang mga bata ay mahusay na kasama ng isda, karne, sausage, sausage at iba pang mga produkto. Bilang karagdagan, maaari itong kainin nang simple, kasama ang mga pampalasa.
Dahil masarap i-bake. Para magawa ito, kailangan mong maghanda:
Maaari mong lutuin ang mga bata na hindi binalatan. Upang gawin ito, hugasan ang sariwang gulay nang lubusan sa mainit na tubig gamit ang isang matigas na brush. Susunod, ito ay nahahati sa quarters at agad na tinimplahan ng asin, mabangong pampalasa, paminta at pinatuyong damo.
Kasing dali ng pie. Una, itakda ang appliance sa kusina sa baking mode, at pagkatapos ay maglagay ng kaunting mantikilya at langis ng gulay sa mangkok. Pagkatapos ng 3-5 minuto, ang mga bagong patatas na tinimplahan ng mga pampalasa ay inilalagay sa mangkok. Maipapayo na ilatag ang gulay sa isang layer.
Pagkatapos isara ang takip ng multicooker, ang produkto ay dapat na lutuin ng mga 10 minuto. Pagkatapos ng oras, inirerekumenda na i-on ito sa kabilang panig. Papayagan nito ang mga wedge ng patatas na maging kayumanggi nang lubusan sa lahat ng panig.
Pagkatapos ng isa pang 10 minuto, ang gulay ay dapat na butas sa isang tinidor. Kung ang mga patatas ay malambot, pagkatapos ay maingat na inalis ang mga ito sa isang plato, at ang isang bagong batch ng mga produkto ay inilalagay sa mangkok ng aparato, na inihurnong sa parehong paraan.
Ang mga batang patatas na inihurnong sa mantika at pampalasa ay dapat lamang ihain nang mainit o mainit. Tulad ng nabanggit sa itaas, maaari itong ihain na may ganap na magkakaibang mga produkto ng karne, sausage o isda. Ngunit kadalasan ang ulam na ito ay natupok nang ganoon (halimbawa, na may mabula na inumin).
Ngayon alam mo na ang pagluluto ng mga gulay sa isang mabagal na kusinilya ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap o oras. Bilang karagdagan, upang lumikha ng gayong mga pagkaing, hindi na kailangang bumili ng mga mamahaling sangkap, lalo na kung ikaw ay isang masugid na residente ng tag-init at lahat ng mga gulay na nakalista ay lumalaki sa iyong sariling mga kama.
Ang modernong teknolohiya ay lubos na pinasimple ang mga gawaing bahay ng mga maybahay; lalo na sikat ang mga device na ginagawang simple at naa-access ang pagluluto. Upang makasabay sa mga panahon, kailangan mong malaman kung paano maayos na hawakan ang mga appliances, at siyempre, dapat mong malaman kung maaari mong lutuin ang iyong mga paboritong delicacy sa foil sa isang slow cooker.
Upang hindi mag-eksperimento at hindi mag-alinlangan, sasabihin namin sa iyo ang lahat ng mga nuances ng prosesong ito, at maaari kang tumuklas ng isang bagong paraan ng pagluluto.
Kung hindi ka pa nakapagluto sa isang mabagal na kusinilya gamit ang foil, tiyak na kailangan mong malaman ang ilang mga subtleties. Pagkatapos ng lahat, ang temperatura ng rehimen ng oven at multicooker ay makabuluhang naiiba, kaya ang kaalaman sa prosesong ito ay kinakailangan.
Kalidad ng foil
Una sa lahat, kailangan mong piliin ang tamang foil (isa pang pangalan para sa foil). Upang maghanda ng mga pinggan sa isang multicooker, kailangan mong bumili ng isang laso ng pinakamaliit na kapal, ngunit palaging may mataas na kalidad.
Kung masira ang sheet sa panahon ng pagluluto, ang lahat ng iyong mga pagsisikap ay magiging walang kabuluhan, kaya siguraduhin na ang materyal ay matibay. Ang kapal ng foil ay karaniwang ipinahiwatig sa packaging, kaya suriin itong mabuti bago bumili.
Posible bang maglagay ng foil sa ilalim ng isang multicooker?
Ang tanong na ito ay salot pa rin sa lahat ng mga lutuin sa bahay at ang sagot ay malinaw, siyempre posible. Upang maiwasang makuryente ang staniol sa anumang temperatura, dapat mo munang lubricate ang mangkok ng multicooker na may langis ng gulay at pagkatapos ay takpan ang ilalim nito.
Crush namin ang staniol
Bago gamitin ang foil para sa pagluluto, kailangan mong i-crumple ito ng kaunti. Maaari mong tiklop ang isang malaking piraso ng tape nang maraming beses at pagkatapos ay ibuka ito. Ito ay kinakailangan upang hindi ito mapunit o makuryente sa anumang mode ng multicooker at sa gayon ay hindi nililimitahan ang iyong mga pagnanasa sa pagluluto.
Ilagay ang foil sa isang mainit na ibabaw
Kailangan mong painitin nang kaunti ang multicooker sa HEAT mode, at pagkatapos ay takpan ang pan na may foil. Upang makamit ang ninanais na resulta, painitin lamang ang mangkok ng multicooker sa loob ng 3-4 minuto at pagkatapos ay patayin ito.
Ang laso ay magkasya nang mas mahigpit sa isang mainit na kasirola at, sa kawalan ng espasyo, ang ulam ay lutuin nang pantay-pantay.
Ilang tao ang gumagamit ng foil kapag nagluluto sa isang multi-oven, ngunit pagdating sa mass cooking, lahat ng paraan ay mabuti sa kusina. Upang matiyak na ang iyong mga pagkaing multicooker na niluto sa foil ay palaging magiging perpekto, magbabahagi kami ng ilang praktikal na tip na walang alinlangan na magpapasimple sa iyong buhay.
Sa lahat ng pang-araw-araw na pagkain, ang isda na niluto sa foil sa isang slow cooker ang pinakamainam. Ang anumang isda na inihanda sa ganitong paraan ay magiging mas makatas at mas masarap. Bago ihanda ang produkto, pinakamahusay na i-marinate ito nang maaga. Upang gawin ito, kuskusin lamang ang bangkay o mga piraso ng isda na may asin, paminta at budburan ng lemon juice.
I-wrap ang isda sa isang laso na nakatiklop sa ilang mga bola. Ang isang kinakailangan ay mag-iwan ng isang maliit na butas sa ibabaw ng foil upang hindi ito mapunit ng singaw at ang lahat ng katas ay hindi tumagas mula sa ulam.
Ang mga produktong karne ay dapat ding i-marinate bago lutuin sa staniol. Piliin ang marinade sa iyong panlasa, walang mga paghihigpit at maaari mong sundin ang iyong paboritong recipe. I-wrap ang isang piraso ng karne nang mahigpit sa foil at ilagay ito sa ilalim ng mangkok ng multicooker. Punan ang kalahati ng isang tasa ng pagsukat ng malinis na tubig upang ang ilalim ay hindi tuyo, at simulan ang paghahanda ng delicacy.
Kung, halimbawa, nagluluto ka ng pinakuluang baboy sa foil, mas mainam na panatilihin muna ang karne sa HEAT mode sa loob ng isang oras. Napakahalaga din na huwag buksan ang multicooker habang nagluluto ng karne sa isang strip, upang hindi makagambala sa temperatura ng rehimen.
Ang mga gulay at prutas ay dapat na lutuin nang paisa-isa sa foil sa isang mabagal na kusinilya. Ilagay ang bawat prutas sa flap ng tape at mag-iwan ng butas sa itaas para makatakas ang singaw. Ang mga gulay na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging malambot at napapanatili ang lahat ng kanilang mga bitamina.
Napakahusay na maghurno ng mga prutas para sa paghahanda ng pagkain ng sanggol, mga menu ng diyeta o para sa vinaigrette. Siguraduhing tuyo ang lahat ng prutas bago lutuin, budburan ng asukal at asin kung ninanais, at pagkatapos ay balutin sa isang foil sheet.
Ngayon alam mo na kung posible na maghurno ng iba't ibang mga pagkain sa foil sa isang mabagal na kusinilya, at maraming mga bagong recipe ang tiyak na lilitaw sa iyong cookbook.
