Portal sa pagluluto

Ang mga salad na may bakalaw na atay ay palaging nagiging napakasarap at kawili-wili, dahil ang produktong ito ay napupunta nang maayos sa maraming sangkap, mula sa repolyo hanggang sa bigas. Iminumungkahi namin na maghanda ka ng isang salad na may bakalaw na atay, keso, patatas at berdeng mga gisantes - ito ay magiging masarap, pagpuno at pampagana. Magluto ayon sa aming recipe na may mga larawan, at lahat ay gagana.

Mga sangkap ng salad:

  • 115 g mga track ng atay (1 lata o 0.5 lata na tumitimbang ng 230 g);
  • 3-5 tablespoons ng berdeng mga gisantes;
  • 1 hard-boiled na itlog ng manok;
  • 50 g matapang na keso;
  • 1 katamtamang patatas, pinakuluang sa kanilang mga jacket;
  • 1-2 tsp. mayonesa;
  • asin sa panlasa.

Paano gumawa ng cod liver salad

Balatan ang mga patatas at gupitin ito sa maliliit na cubes, mga 0.5 cm bawat isa, Balatan ang mga itlog at gupitin ito sa parehong paraan tulad ng patatas. Gupitin ang matapang na keso sa parehong mga cube. Maingat na alisin ang de-latang berdeng mga gisantes mula sa garapon upang sila ay walang likido. Maingat din naming inalis ang bakalaw na atay mula sa garapon upang ang langis kung saan matatagpuan ang atay ay nananatili sa garapon.


Sa isang mangkok, pagsamahin ang patatas, itlog at keso. Magdagdag ng berdeng mga gisantes at medium-sized na tinadtad na atay ng bakalaw.


Kadalasan, ang mga salad na may bakalaw na atay ay hindi nangangailangan ng dressing - ang atay ay medyo mataba. Minsan ang langis kung saan ang atay ay nasa garapon ay idinagdag. Ngunit para sa salad na ito, inirerekumenda ko ang pagdaragdag ng kaunting mayonesa: ang mga patatas, itlog, at keso ay medyo tuyong sangkap, kaya ang dressing ay hindi masaktan. Bilang karagdagan, ang lasa ng mayonesa ay perpektong umakma sa lasa ng iba pang mga sangkap.


Paghaluin ang salad na may dressing.


Ilipat ang salad sa maliliit na mangkok ng salad at ihain ito sa mga bahagi.


Palamutihan ang salad na may mga gulay sa itaas: berdeng mga sibuyas o dill.


Mga sangkap :
* 100 gramo ng bakalaw na atay;

* 2 pinakuluang itlog;

* ground black pepper.

Paraan ng pagluluto :

Bon appetit!!!



Kunin ang code na i-embed sa iyong blog o website >>>


Mga sangkap :
* 100 gramo ng bakalaw na atay;
* 0.5 medium-sized na mga sibuyas;
* 2 pinakuluang itlog;
* 100 gramo ng sariwang (sariwang frozen) berdeng mga gisantes;
* ground black pepper.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga patatas at pipino sa salad, ngunit mas mahusay na kumuha ng sariwang pipino kaysa sa inasnan.

Paraan ng pagluluto :
Kinukuha namin ang atay ng bakalaw (walang juice) sa garapon at pinutol ito sa mga piraso. (Ang natitirang juice ay maaaring gamitin sa pagtimpla ng natapos na salad).

Pakuluan ang mga itlog sa inasnan na tubig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

Pinong tumaga ang kalahati ng binalatan na sibuyas.

Pakuluan ang sariwa o sariwang frozen na mga gisantes hanggang malambot.

Pagsamahin ang tinadtad na bakalaw, sibuyas at itlog sa isang malalim na mangkok.

Magdagdag ng kaunting giniling na itim na paminta. Walang asin!!!

Magdagdag ng mga inihandang berdeng gisantes at ang natitirang juice mula sa de-latang isda sa salad.

Maingat na paghaluin ang lahat ng sangkap. Ilipat ang handa na salad na may bakalaw na atay sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga sprigs ng mga halamang gamot at ihain.

Bon appetit!!!

Pinagmulan "


Pagbagsak

Tingnan kung ano ang magiging hitsura nito ...

Alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng cod liver. Ang bitamina A, na sagana dito, ay tumutulong sa atin na mapanatili ang paningin at panatilihin ang ating mga ngipin, buhok, at balat sa mabuting kondisyon. Ang bakalaw na atay ay naglalaman ng maraming beses na mas maraming bitamina D kaysa sa langis ng isda. Ang pagkain ng cod liver ay nagpapalakas ng immune system.
Ang magaan at pinong lasa ng cod liver salad ay mag-apela sa maraming gourmets. Maraming mga recipe para sa cod liver salads ay naglalaman ng patatas, de-latang mga gisantes o repolyo. Ang recipe na ito ay nagpapanatili ng natural na lasa ng orihinal na produkto hangga't maaari.


Mga sangkap :
* 100 gramo ng bakalaw na atay;
* 0.5 medium-sized na mga sibuyas;
* 2 pinakuluang itlog;
* 100 gramo ng sariwang (sariwang frozen) berdeng mga gisantes;
* ground black pepper.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga patatas at pipino sa salad, ngunit mas mahusay na kumuha ng sariwang pipino kaysa sa inasnan.

Ang cod liver salad, ang klasikong recipe na ipinakita sa ibaba, ay hindi mahirap ihanda. Mangangailangan ito ng isang minimum na oras, at ang resulta ay kawili-wiling sorpresa sa iyo. Maaari mong timplahan ang ulam na may mayonesa o langis ng oliba.

Anong uri ng salad ang maaaring gawin mula sa bakalaw na atay?

Ang klasikong bakalaw na salad ng atay ay maaaring mukhang masyadong simple sa una, ngunit sa katunayan ito ay napaka-pampagana at masustansiya. Ang ulam na ito ay maaaring ihain para sa isang simpleng hapunan o isang festive table. Ang mga rekomendasyong ipinakita sa ibaba ay makakatulong sa iyong ihanda ang ulam na ito nang mabilis at walang abala.

  1. Ang mga sibuyas ay madalas na idinagdag sa mga salad upang hindi gaanong malupit ang kanilang lasa; maaari silang buhusan ng tubig na kumukulo o adobo.
  2. Ang mga pipino sa salad ay maaaring gamitin ng adobo o inasnan. Sa bawat kaso, ang lasa ng ulam ay bahagyang naiiba, ngunit pagkatapos subukan ang parehong mga pagpipilian, magagawa mong maunawaan kung alin ang mas gusto mo.
  3. Sa salad, maaari mong gamitin ang handa o lutong bahay na mayonesa, o maaari kang gumawa ng sarsa gamit ang de-latang langis at mashed egg yolk.

Ang recipe para sa de-latang cod liver salad, na ipinakita sa ibaba, ay tutulong sa iyo na maghanda ng isang pampagana na ulam sa loob lamang ng kalahating oras. Kasabay nito, ito ay napaka-nakapagpapalusog, at upang ang ulam ay tiyak na matatawag na malusog, inirerekomenda na palitan ang mayonesa na binili sa tindahan ng mayonesa sa bahay. Mula sa tinukoy na bilang ng mga sangkap makakakuha ka ng 2 servings.

Mga sangkap:

  • de-latang bakalaw atay - 1 lata;
  • keso - 50 g;
  • karot, patatas - 2 mga PC .;
  • pinakuluang itlog, adobo na mga pipino - 3 mga PC;
  • berdeng sibuyas;
  • mayonesa.

Paghahanda

  1. Mash ang de-latang pagkain gamit ang isang tinidor.
  2. Ang pinakuluang karot at pula ng itlog ay dinurog ng isang pinong kudkuran, at ang mga patatas, mga pipino at mga puti ay dinurog ng isang magaspang na kudkuran.
  3. Sa ilalim ng mga nakabahaging mangkok ng salad, ang mga layer ng patatas, atay ng bakalaw, tinadtad na berdeng sibuyas, mayonesa, pipino, puti ng itlog, karot, gadgad na keso, mayonesa muli at gadgad na pula ng itlog.

Ang bakalaw na salad ng atay, ang klasikong recipe na ibinigay sa ibaba, ay inihanda na may pinakuluang bigas. Mahalagang lutuin ito upang ito ay lumabas na madurog. Ang tapos na ulam ay may masarap na lasa at napaka-kasiya-siya. Sa halip na regular na mga sibuyas, maaari kang magdagdag ng mga puting salad na sibuyas sa pampagana, dahil mayroon silang mas pinong lasa.

Mga sangkap:

  • itlog - 3 mga PC;
  • hilaw na bilog na bigas - 100 g;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • bakalaw atay - 1 garapon;
  • mayonesa.

Paghahanda

  1. Niluto ang bigas hanggang sa matapos ay hugasan.
  2. Ang mga itlog ay dinurog gamit ang isang magaspang na kudkuran.
  3. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng mayonesa at ihalo.
  4. Ang bakalaw na salad na may kanin ay handa nang ihain kaagad.

Mimosa salad na may bakalaw na atay


Mayroong isang malaking pagkakaiba-iba. Ang pangunahing bagay ay ang ulam ay gumagamit ng de-latang isda, ang iba pang mga sangkap ay maaaring bahagyang naiiba. Sa kasong ito, ang layered salad na may bakalaw na atay ay naging halos kapareho sa klasikong bersyon ng ulam na ito at napakasarap.

Mga sangkap:

  • bakalaw atay - 1 garapon;
  • pinakuluang karot - 2 mga PC;
  • naprosesong keso, sibuyas - 1 pc.;
  • halamanan;
  • itlog - 4-5 na mga PC;
  • suka 9% - 40 ml;
  • tubig na kumukulo - 1 tasa;
  • butil na asukal - 20 g;
  • mayonesa.

Paghahanda

  1. Ang mga tinadtad na sibuyas ay ibinuhos ng tubig na kumukulo, idinagdag ang suka at asukal.
  2. Mash ang de-latang pagkain gamit ang isang tinidor.
  3. Bumuo ng salad sa pamamagitan ng paglalagay ng mga sangkap sa mga layer: gadgad na puti, bakalaw na atay, adobo na sibuyas, pinakuluang karot, gadgad na naprosesong keso, yolks.
  4. Ang isang mayonesa mesh ay inilalapat sa bawat layer.

Sunflower salad na may cod liver


Sa cod liver ito ay napakapopular sa mga may karanasan na maybahay. Ito ay lubos na nauunawaan; ang ulam ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang pampagana, ngunit mukhang napakaganda din sa mesa. Upang palamutihan ang ulam, mas mahusay na gumamit ng mga chips ng parehong laki upang ang mga petals ng mirasol ay mukhang maganda.

Mga sangkap:

  • patatas - 4 na mga PC;
  • pinakuluang itlog - 4 na mga PC;
  • bakalaw atay - 1 b.;
  • olibo;
  • mayonesa;
  • mga balahibo ng berdeng sibuyas;
  • chips.

Paghahanda

  1. Grate ang patatas, puti at yolks nang hiwalay.
  2. Ang mashed cod liver ay hinahalo sa pinong tinadtad na sibuyas.
  3. Ang mga olibo ay pinutol sa kalahati.
  4. Bumuo ng salad sa pamamagitan ng paglalagay ng mga sangkap sa mga layer: patatas, bakalaw atay, puti ng itlog, pula ng itlog, greasing bawat layer na may mayonesa.
  5. Ilagay ang kalahati ng mga olibo sa itaas at ilagay ang mga chips sa kanilang paligid.

Ang bakalaw na salad ng atay na may pipino ay palaging nagiging masarap at isa sa mga unang lumipad mula sa mesa. Sa orihinal na bersyon, ginagamit ang mga adobo o bariles na mga pipino. Kung wala kang hawak, maaari kang gumamit ng mga adobo. Ang pagdaragdag ng mustasa sa mayonesa ay magbibigay sa ulam ng kaunting piquancy.

Mga sangkap:

  • bakalaw atay - 1 garapon;
  • adobo na mga pipino, patatas - 3 mga PC .;
  • itlog - 3 mga PC;
  • suka ng mesa - 20 ML;
  • mustasa, mayonesa;
  • sibuyas - 1 pc.;
  • asukal - 1 kutsarita;
  • olibo;
  • perehil.

Paghahanda

  1. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing, magdagdag ng 100 ML ng tubig, magdagdag ng asukal at suka at mag-iwan ng 15 minuto.
  2. Ang mayonesa ay hinaluan ng mustasa ayon sa panlasa.
  3. Maglagay ng isang layer ng gadgad na patatas sa isang patag na ulam, pagkatapos ay ilagay ang mga sibuyas, tinadtad na mga pipino, bakalaw na atay, mga halamang gamot at olibo.
  4. Ang isang mayonesa mesh ay inilalapat sa bawat layer ng mga bahagi.

Ang bakalaw na salad ng atay na may mga gisantes ay hindi lamang masyadong pampagana, ngunit malusog din, dahil ito ay tinimplahan hindi sa mayonesa, ngunit may langis ng oliba. Upang gawing mas kawili-wili ang ulam, kailangan mong pumili ng mga pulang paminta. Maaari kang gumamit ng sariwa o adobo na pipino sa salad; magiging masarap ito sa alinmang produkto.

Mga sangkap:

  • bakalaw atay - 1 garapon;
  • itlog - 3 mga PC;
  • kampanilya paminta, pipino - 1 pc.;
  • berdeng mga balahibo ng sibuyas - 100 g;
  • de-latang berdeng mga gisantes - 100 g;
  • langis ng oliba - 40 ml.

Paghahanda

  1. Mash ang de-latang pagkain gamit ang isang tinidor.
  2. Magdagdag ng mga diced na itlog, pipino, paminta, berdeng sibuyas at mga gisantes.
  3. Ang salad ay nilagyan ng langis ng oliba at inihain.

Salad na "Tenderness" na may cod liver


Maaari mong malaman kung paano maghanda ng cod liver salad upang ito ay maging kasiya-siya, ngunit sa parehong oras malambot, sa pamamagitan ng paggamit ng sumusunod na recipe. Ang kumbinasyon ng mga itlog, de-latang pagkain, berdeng mga gisantes at berdeng mga sibuyas ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng delicacy na may partikular na pinong at kaaya-ayang lasa. sa kasong ito ay mas mahusay na gumamit ng mababang taba.

Mga sangkap:

  • bakalaw atay - 1 garapon;
  • berdeng sibuyas;
  • pinakuluang itlog - 4-5 na mga PC;
  • mayonesa;
  • de-latang berdeng mga gisantes - 150 g.

Paghahanda

  1. Ang de-latang pagkain ay pinuputol sa maliliit na piraso.
  2. Magdagdag ng mga diced na itlog, mga gisantes, tinadtad na sibuyas.
  3. Timplahan ng mayonesa ang malambot na cod liver salad.

Cod liver salad na walang mayonesa


Ang bakalaw na salad ng atay, ang recipe para sa kung saan ay ibinigay sa ibaba, ay inihanda sa isang hindi pangkaraniwang dressing. Ang langis mula sa de-latang pagkain ay madalas na pinatuyo at itinatapon, ngunit sa kasong ito, ang tinadtad na yolk ay idinagdag, na nagreresulta sa isang mahusay na piquant salad dressing. Kapag naghahain, ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga sprigs ng dill.

Mga sangkap:

  • bakalaw atay - 250 g;
  • mga gulay - 1 bungkos;
  • mga sibuyas ng bawang - 3 mga PC;
  • itlog - 4-5 na mga PC;
  • keso - 150 g.

Paghahanda

  1. Ang langis mula sa de-latang pagkain ay pinatuyo, at ang bakalaw na atay mismo ay pinutol.
  2. Ang mga yolks ng pinakuluang itlog ay giniling na may mantikilya, at ang mga puti ay makinis na tinadtad.
  3. Ang keso ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran, ang bawang at mga damo ay tinadtad.
  4. Ang lahat ng mga inihandang sangkap ay halo-halong, inasnan sa panlasa at inihain.

Cod liver salad sa tartlets


Ang bakalaw na salad ng atay na may mga itlog at pipino, ang klasikong recipe na matagal nang sikat sa marami, ay maaaring ihain hindi lamang sa tradisyonal na paraan sa isang mangkok ng salad. Ito ay lumalabas na napakaganda at masarap kung pupunuin mo ang mga tartlet dito. Maaari silang maging waffle o shortcrust pastry; perpekto ang meryenda na ito para sa mga buffet.

  • Mga sangkap:
  • bakalaw atay - 2 garapon;
  • pinakuluang itlog - 3-4 na mga PC;
  • pipino - 1 pc.;
  • tartlets;
  • mayonesa;
  • berdeng sibuyas.

Paghahanda

  1. Ang pipino at itlog ay pinutol sa maliliit na cubes.
  2. Ang atay ay tinadtad sa mga piraso.
  3. Pagsamahin ang mga sangkap, panahon na may mayonesa, magdagdag ng asin at pukawin.
  4. Ilagay ang masarap na cod liver salad sa mga tartlet at durugin ng berdeng sibuyas.

Sa matigas na keso at Chinese cabbage mayroon itong maselan ngunit sariwang lasa. Ang mga sibuyas para sa pagkain ay maaaring pre-pickled o maaari mong gamitin ang puting litsugas o lila, ang lasa nito sa una ay mas pinong. Sa halip na matapang na keso, maaari mong gamitin ang naprosesong keso, ang lasa ng ulam ay magkakaiba, ngunit tiyak na hindi ito magiging mas masahol pa.

Mga sangkap:

  • bakalaw atay - 200 g;
  • keso, sibuyas - 100 g bawat isa;
  • Intsik na repolyo - 500 g;
  • mayonesa.

Paghahanda

  1. Ang atay ng bakalaw ay pinutol.
  2. Ang repolyo ng Peking ay pinong tinadtad.
  3. Grate ang keso sa isang medium grater.
  4. Pinong tumaga ang sibuyas.
  5. Paghaluin ang lahat ng sangkap at handa na ang cod liver salad na may keso.

Para sa marami, ang isa na inihanda kasama ang pagdaragdag ng mga crackers. Maaari ka ring gumamit ng isang handa na produkto ng tindahan, ngunit mas mahusay na gawin ang mga ito sa iyong sarili mula sa puting tinapay o isang tinapay, dahil hindi ito mahirap. Ang kumbinasyon ng mga sangkap sa ulam na ito ay hindi pangkaraniwan - atay ng bakalaw, mais, itlog, damo at crouton. Isa-isa, ang bawat produkto ay napaka-simple, ngunit magkasama silang lumikha ng isang hindi kapani-paniwalang katakam-takam na delicacy na inihanda nang napakabilis.

Isang simple at masarap na salad batay sa bakalaw na atay. Mahusay para sa mga pista opisyal at pang-araw-araw na tanghalian. Ang bakalaw na atay ay isang mahusay at kapakipakinabang na produkto ng meryenda. Nagbibigay ito sa ulam ng isang indibidwal, natatanging lasa at isang kawili-wiling piquancy ng seafood dish. Ang atay para sa salad na ito ay dapat bilhin ng de-latang piraso, at hindi sa anyo ng isang pate, tulad ng kaso. Tulad ng anumang iba pang sangkap na pinagmulan ng dagat, ang atay ay napupunta nang maayos sa patatas at berdeng mga gisantes.

Para sa dressing maaari mong gamitin ang isang halo ng langis ng gulay at lemon juice, pati na rin ang mayonesa. Sa unang kaso, ang salad ay nagiging mas magaan at mas masarap. Sa pangalawang dressing, masarap din ang salad at sa ilang kadahilanan ito ang gusto ng mga lalaki.

Maaari mo ring paglaruan ang pagtatanghal ng salad na ito. Halimbawa, ang mga itlog ay maaaring agad na tinadtad at hinalo, tulad ng inilalarawan namin sa ibaba. O maaari kang gumamit ng mas kumplikadong opsyon. Paghiwalayin ang mga yolks at whites, durugin lamang ang mga yolks sa base ng salad. Grate ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran at iwiwisik sa tuktok na layer bilang isang dekorasyon. Maligayang pagluluto!

Mga sangkap

  • bakalaw atay - 1 garapon
  • de-latang berdeng mga gisantes - 100 gramo
  • patatas - 1 -2 medium-sized na tubers
  • berdeng sibuyas
  • itlog ng manok - 2 piraso
  • pinong langis ng gulay o bakalaw na langis ng atay - sa panlasa
  • sariwang lemon juice - sa panlasa
  • itim na paminta sa lupa
  • asin

Paghahanda

1. Hugasan ng maigi ang mga patatas at ilagay ang mga ito upang pakuluan sa kanilang mga jacket. Magluto hanggang matapos, alisan ng tubig ang tubig, alisin ang mga tubers mula sa kawali upang palamig.

Buksan ang lata ng cod liver, ilabas, gupitin o i-mash lang ng kaunti gamit ang tinidor. Hindi namin ibinubuhos ang mantika; maaari mo itong gamitin upang bihisan ang salad.

2. Balatan ang pinalamig na patatas. Gupitin sa maliliit na cubes.

3. Hugasan ang mga itlog, pakuluan pagkatapos kumulo ng mga 10 minuto, alisan ng tubig ang kumukulong tubig. Palamigin sa shell sa malamig na tubig. Balatan at gupitin sa maliliit na cubes.

4. Hugasan ang sibuyas at tadtarin ng pino. Kung wala kang berdeng mga sibuyas, maaari mong gamitin ang mga sibuyas. Ngunit pagkatapos ay kailangan itong pasanin ng kumukulong tubig upang maalis ang talas at pait.

5. Buksan ang berdeng mga gisantes at alisan ng tubig ang likido. Kung ang brine ay makapal, hugasan at salain ang mga gisantes. Magdagdag ng asin, paminta, pisilin ng kaunting lemon juice.

Ang salad na may bakalaw na atay at mga gisantes ay medyo masustansiya, mataas sa calories, ngunit napakasarap at malusog. Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng mga meryenda na ito, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga gulay at iba pang mga mababang calorie na sangkap sa kanila. Ang salad na may bakalaw na atay at mga gisantes ay tinimplahan hindi ng mayonesa, ngunit may langis mula sa isang lata, na nagpapataas ng lasa nito.

Mas mainam na kainin ang ulam na ito kaagad pagkatapos ng paghahanda, dahil ang bakalaw na atay ay isang napaka-kapritsoso at nabubulok na produkto na dapat lamang kainin ng sariwa. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at fatty acid na nagpapalakas sa ating kalusugan.

Ngunit dahil sa nutritional value nito, hindi ito dapat kainin ng madalas. Ang mga tagahanga ng mga salad ng isda ay tiyak na magugustuhan din ng mimosa salad na may mansanas.

Ito ay mas mababa sa calories, at mayroon ding hindi pangkaraniwang piquant na lasa.

Mga sangkap:

  • 230 g bakalaw na atay (1 lata)
  • 4 na itlog ng manok
  • 100 g puting bigas, plain o parboiled
  • 1/2 lata ng berdeng mga gisantes, pinatuyo
  • 2 tbsp. l. mga langis mula sa isang lata ng de-latang pagkain

Paghahanda:

  1. Pakuluan ng husto ang mga itlog ng manok. Malinis, cool. Pinong tumaga gamit ang kutsilyo at ilagay sa isang mangkok.
  2. Hugasan ng mabuti ang kanin, lagyan ng mainit na tubig, at pakuluan hanggang lumambot. Kung kinakailangan, banlawan ng tubig.
  3. Ilagay ang de-latang pagkain mula sa isang garapon na walang mantika sa isang plato, i-mash gamit ang isang tinidor, at idagdag sa tinadtad na mga itlog.
  4. Magdagdag ng mga gisantes na walang likido, pinakuluang at pinalamig na bigas.
  5. Magdagdag ng kaunting asin sa panlasa. Magdagdag ng 2 kutsarang mantika mula sa isang lata ng de-latang pagkain. Haluing mabuti.
  6. Ilagay ang lahat nang mahigpit sa isang mangkok na may sukat na ito ay ganap na napuno. I-level out natin ito.
  7. Takpan ang mangkok gamit ang isang plato at ibalik ito. Nakakakuha kami ng isang magandang pinalamutian na ulam na maaaring palamutihan ng isang sprig ng mga halamang gamot.
  8. Maglingkod kaagad pagkatapos ng paghahanda, mas mahusay na huwag mag-imbak ng gayong ulam sa loob ng mahabang panahon.

Mga bagong recipe

De-latang bakalaw na salad

Isang simple at masarap na salad batay sa bakalaw na atay. Mahusay para sa mga pista opisyal at pang-araw-araw na tanghalian. Ang bakalaw na atay ay isang mahusay at kapakipakinabang na produkto ng meryenda.

Nagbibigay ito sa ulam ng isang indibidwal, natatanging lasa at isang kawili-wiling piquancy ng seafood dish. Ang atay para sa salad na ito ay dapat bilhin ng de-latang piraso, at hindi sa anyo ng isang pate, tulad ng kaso.

Tulad ng anumang iba pang sangkap na pinagmulan ng dagat, ang atay ay napupunta nang maayos sa patatas at berdeng mga gisantes.

Para sa dressing maaari mong gamitin ang isang halo ng langis ng gulay at lemon juice, pati na rin ang mayonesa. Sa unang kaso, ang salad ay nagiging mas magaan at mas masarap.

Sa pangalawang dressing, masarap din ang salad at sa ilang kadahilanan ito ang gusto ng mga lalaki.

Maaari mo ring paglaruan ang pagtatanghal ng salad na ito. Halimbawa, ang mga itlog ay maaaring agad na tinadtad at hinalo, tulad ng inilalarawan namin sa ibaba. O maaari kang gumamit ng mas kumplikadong opsyon.

Paghiwalayin ang mga yolks at whites, durugin lamang ang mga yolks sa base ng salad. Grate ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran at iwiwisik sa tuktok na layer bilang isang dekorasyon.

Maligayang pagluluto!

Para sa isang masarap na salad na may bakalaw atay, kami kailangan ng mga sangkap :

  • Cod liver - 1 garapon
  • Mga de-latang berdeng gisantes - 100 gramo
  • Patatas – 1 -2 medium sized na tubers
  • Berdeng sibuyas
  • Mga itlog ng manok - 2 piraso
  • Pinong langis ng gulay o langis ng bakalaw - sa panlasa
  • Sariwang lemon juice - sa panlasa
  • Ground black pepper
  • asin

    Cod liver salad na may itlog at berdeng mga gisantes: recipe

    1. Hugasan ng maigi ang mga patatas at ilagay ang mga ito upang pakuluan sa kanilang mga jacket. Magluto hanggang matapos, alisan ng tubig ang tubig, alisin ang mga tubers mula sa kawali upang palamig.

    Buksan ang lata ng cod liver, ilabas, gupitin o i-mash lang ng kaunti gamit ang tinidor. Hindi namin ibinubuhos ang mantika; maaari mo itong gamitin upang bihisan ang salad.

    3. Hugasan ang mga itlog, pakuluan pagkatapos kumulo ng mga 10 minuto, alisan ng tubig ang kumukulong tubig. Palamigin sa shell sa malamig na tubig.

    Balatan at gupitin sa maliliit na cubes.

    4. Hugasan ang sibuyas at tadtarin ng pino. Kung wala kang berdeng mga sibuyas, maaari mong gamitin ang mga sibuyas.

    Ngunit pagkatapos ay kailangan itong pasanin ng kumukulong tubig upang maalis ang talas at pait.

    5. Buksan ang berdeng mga gisantes at alisan ng tubig ang likido. Kung ang brine ay makapal, hugasan at pilitin ang mga gisantes.

    Magdagdag ng asin, paminta, pisilin ng kaunting lemon juice.

    Tinutukoy namin ang dami ng refueling sa aming paghuhusga at panlasa.

    Paghaluin ang lahat ng mabuti at ihain.

    Cod liver salad na may berdeng mga gisantes at kanin

    Mga sangkap

  • 150 g mayonesa
  • 3 atsara
  • 2 hard-boiled na itlog
  • 60 g de-latang bakalaw na atay sa mantika (mga 1/4 lata)
  • 3-4 tbsp. mga kutsara ng pinakuluang kanin
  • 3 sibuyas
  • 1-2 pod ng matamis na paminta
  • 10 g perehil
  • 100 g de-latang berdeng mga gisantes
  • 50 g litsugas
  • Paraan ng pagluluto

    Para sa pagluluto bakalaw atay salad na may berdeng mga gisantes at kanin ibuhos ang bigas sa kumukulong tubig (proporsyon na humigit-kumulang 1: 2), lutuin sa mahinang apoy ng humigit-kumulang 25 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa init, magdagdag ng asin, pukawin at palamig (tingnan din ang Japanese Rice).

    Gupitin ang sibuyas sa manipis na mga singsing, at ang paminta sa mga piraso. Hugasan ang litsugas sa ulo, tuyo ito at gupitin ang mga dahon sa mga piraso (mga parisukat).

    Gupitin ang mga pipino, itlog at de-latang bakalaw na atay. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mga gisantes sa kanila.

    handa na bakalaw atay salad na may berdeng mga gisantes at kanin panahon na may mayonesa, ihalo muli at, kung kinakailangan, magdagdag ng asin.

    Basahin ang tungkol sa bigas, sibuyas, berdeng mga gisantes, bakalaw sa mga artikulo: "Rice", "Sibuyas", "Mga gisantes", "Isda".

    Maaari kang maging unang magsulat ng sunud-sunod na mga tagubilin para sa recipe na ito.
    Makilahok sa premyong draw at makatanggap ng mga bonus.
    Tingnan ang mga sunud-sunod na tagubilin mula sa ibang mga user dito.

    Tungkol sa atin

    Maligayang pagdating sa culinary at nutritional portal Nourriture.ru! Ang portal na ito ay nakatuon sa mga produktong pagkain, ang kanilang panlasa at mga kapaki-pakinabang na katangian. Ikalulugod naming tulungan kang mag-navigate sa culinary space at piliin ang mga tamang produkto para ihanda ang iyong mga paboritong pagkain.

    Bilang karagdagan, dito maaari kang makahanap ng maraming iba pang mga kawili-wili at malusog na mga recipe na gagawing mas madali para sa iyo na panatilihing maayos ang iyong katawan! Nais namin sa iyo ng mabuting kalusugan at umaasa para sa pangmatagalang kooperasyon! Pangangasiwa ng culinary portal - Nourriture.ru

    Mag-subscribe

    Makatanggap ng mga diskwento, kupon at bonus mula sa aming mga kasosyo.

    Mga counter

    Online NGAYON: nakarehistrong Irina Egorova, mga panauhin 9.

    tungkol sa proyekto

    Mga kasosyo

    • Salad na may cod liver, poached quail egg at pesto sauce Mga sangkap ng salad mix mula sa Belaya Dacha - arugula, chard, cod liver root - 1 b. Mga itlog ng pugo - 8 mga PC. pesto de Cecco sauce - 1 tbsp. asin Paano magluto Magluto ng mga itlog ng pugo para makagawa ng isang inihaw na itlog […]
    • Cod liver salad - liver diet recipes Natatakot ka bang mag-diet dahil ayaw mong ipagkait ang iyong sarili sa kagalakan ng pagkain? Naiisip mo ba na kailangan mong isuko ang lahat ng uri ng goodies? Ngunit hindi ito kinakailangan. Mayroong maraming mga produkto na maaaring […]
    • Cod liver salad sa tartlets Ang bakalaw na salad sa tartlets ay magiging pantay na kapaki-pakinabang sa isang festive table para sa isang malaking kumpanya at para sa isang romantikong hapunan para sa isang mag-asawang nagmamahalan! Pagkatapos ng lahat, ang highlight ay ang pagtatanghal nito. Ang cod liver salad sa mga tartlet ay mukhang [...]
    • Mga kapaki-pakinabang na tip Avocado salad Ang abukado ay katutubong sa Timog Amerika, bagama't matagumpay na itong lumaki sa maraming bansa sa timog Europa. Ang prutas na ito, isang prutas lamang at hindi isang gulay, na kung minsan ay pinaniniwalaan, ay napakasustansya at mataas sa calories. Naglalaman ito ng malaking halaga ng bitamina, [...]
    • Layered salad na may cod liver recipe na may larawan Upang maghanda ng salad na may cod liver, ang parehong natural na cod liver at ang mas budget-friendly na opsyon na "Murmansk-style cod liver" ay angkop. Ang natural na bakalaw na atay ay mangangailangan ng dalawang karaniwang garapon, ang isa […]

    Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl+Enter
    IBAHAGI:
    Portal sa pagluluto