Ang mga salad na may bakalaw na atay ay palaging nagiging napakasarap at kawili-wili, dahil ang produktong ito ay napupunta nang maayos sa maraming sangkap, mula sa repolyo hanggang sa bigas. Iminumungkahi namin na maghanda ka ng isang salad na may bakalaw na atay, keso, patatas at berdeng mga gisantes - ito ay magiging masarap, pagpuno at pampagana. Magluto ayon sa aming recipe na may mga larawan, at lahat ay gagana.
Mga sangkap ng salad:
Balatan ang mga patatas at gupitin ito sa maliliit na cubes, mga 0.5 cm bawat isa, Balatan ang mga itlog at gupitin ito sa parehong paraan tulad ng patatas. Gupitin ang matapang na keso sa parehong mga cube. Maingat na alisin ang de-latang berdeng mga gisantes mula sa garapon upang sila ay walang likido. Maingat din naming inalis ang bakalaw na atay mula sa garapon upang ang langis kung saan matatagpuan ang atay ay nananatili sa garapon.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang patatas, itlog at keso. Magdagdag ng berdeng mga gisantes at medium-sized na tinadtad na atay ng bakalaw.
Kadalasan, ang mga salad na may bakalaw na atay ay hindi nangangailangan ng dressing - ang atay ay medyo mataba. Minsan ang langis kung saan ang atay ay nasa garapon ay idinagdag. Ngunit para sa salad na ito, inirerekumenda ko ang pagdaragdag ng kaunting mayonesa: ang mga patatas, itlog, at keso ay medyo tuyong sangkap, kaya ang dressing ay hindi masaktan. Bilang karagdagan, ang lasa ng mayonesa ay perpektong umakma sa lasa ng iba pang mga sangkap.
Paghaluin ang salad na may dressing.
Ilipat ang salad sa maliliit na mangkok ng salad at ihain ito sa mga bahagi.
Palamutihan ang salad na may mga gulay sa itaas: berdeng mga sibuyas o dill.
Mga sangkap
:
* 100 gramo ng bakalaw na atay;
* 2 pinakuluang itlog;
* ground black pepper.
Paraan ng pagluluto
:
Bon appetit!!!
Mga sangkap
:
* 100 gramo ng bakalaw na atay;
* 0.5 medium-sized na mga sibuyas;
* 2 pinakuluang itlog;
* 100 gramo ng sariwang (sariwang frozen) berdeng mga gisantes;
* ground black pepper.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga patatas at pipino sa salad, ngunit mas mahusay na kumuha ng sariwang pipino kaysa sa inasnan.
Paraan ng pagluluto
:
Kinukuha namin ang atay ng bakalaw (walang juice) sa garapon at pinutol ito sa mga piraso. (Ang natitirang juice ay maaaring gamitin sa pagtimpla ng natapos na salad).
Pakuluan ang mga itlog sa inasnan na tubig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
Pinong tumaga ang kalahati ng binalatan na sibuyas.
Pakuluan ang sariwa o sariwang frozen na mga gisantes hanggang malambot.
Pagsamahin ang tinadtad na bakalaw, sibuyas at itlog sa isang malalim na mangkok.
Magdagdag ng kaunting giniling na itim na paminta. Walang asin!!!
Magdagdag ng mga inihandang berdeng gisantes at ang natitirang juice mula sa de-latang isda sa salad.
Maingat na paghaluin ang lahat ng sangkap. Ilipat ang handa na salad na may bakalaw na atay sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga sprigs ng mga halamang gamot at ihain.
Bon appetit!!!
Tingnan kung ano ang magiging hitsura nito ...
Alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng cod liver. Ang bitamina A, na sagana dito, ay tumutulong sa atin na mapanatili ang paningin at panatilihin ang ating mga ngipin, buhok, at balat sa mabuting kondisyon. Ang bakalaw na atay ay naglalaman ng maraming beses na mas maraming bitamina D kaysa sa langis ng isda. Ang pagkain ng cod liver ay nagpapalakas ng immune system.
Ang magaan at pinong lasa ng cod liver salad ay mag-apela sa maraming gourmets. Maraming mga recipe para sa cod liver salads ay naglalaman ng patatas, de-latang mga gisantes o repolyo. Ang recipe na ito ay nagpapanatili ng natural na lasa ng orihinal na produkto hangga't maaari.
Mga sangkap
:
* 100 gramo ng bakalaw na atay;
* 0.5 medium-sized na mga sibuyas;
* 2 pinakuluang itlog;
* 100 gramo ng sariwang (sariwang frozen) berdeng mga gisantes;
* ground black pepper.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga patatas at pipino sa salad, ngunit mas mahusay na kumuha ng sariwang pipino kaysa sa inasnan.
Ang cod liver salad, ang klasikong recipe na ipinakita sa ibaba, ay hindi mahirap ihanda. Mangangailangan ito ng isang minimum na oras, at ang resulta ay kawili-wiling sorpresa sa iyo. Maaari mong timplahan ang ulam na may mayonesa o langis ng oliba.
Ang klasikong bakalaw na salad ng atay ay maaaring mukhang masyadong simple sa una, ngunit sa katunayan ito ay napaka-pampagana at masustansiya. Ang ulam na ito ay maaaring ihain para sa isang simpleng hapunan o isang festive table. Ang mga rekomendasyong ipinakita sa ibaba ay makakatulong sa iyong ihanda ang ulam na ito nang mabilis at walang abala.
Ang recipe para sa de-latang cod liver salad, na ipinakita sa ibaba, ay tutulong sa iyo na maghanda ng isang pampagana na ulam sa loob lamang ng kalahating oras. Kasabay nito, ito ay napaka-nakapagpapalusog, at upang ang ulam ay tiyak na matatawag na malusog, inirerekomenda na palitan ang mayonesa na binili sa tindahan ng mayonesa sa bahay. Mula sa tinukoy na bilang ng mga sangkap makakakuha ka ng 2 servings.
Mga sangkap:
Paghahanda
Ang bakalaw na salad ng atay, ang klasikong recipe na ibinigay sa ibaba, ay inihanda na may pinakuluang bigas. Mahalagang lutuin ito upang ito ay lumabas na madurog. Ang tapos na ulam ay may masarap na lasa at napaka-kasiya-siya. Sa halip na regular na mga sibuyas, maaari kang magdagdag ng mga puting salad na sibuyas sa pampagana, dahil mayroon silang mas pinong lasa.
Mga sangkap:
Paghahanda
Mayroong isang malaking pagkakaiba-iba. Ang pangunahing bagay ay ang ulam ay gumagamit ng de-latang isda, ang iba pang mga sangkap ay maaaring bahagyang naiiba. Sa kasong ito, ang layered salad na may bakalaw na atay ay naging halos kapareho sa klasikong bersyon ng ulam na ito at napakasarap.
Mga sangkap:
Paghahanda
Sa cod liver ito ay napakapopular sa mga may karanasan na maybahay. Ito ay lubos na nauunawaan; ang ulam ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang pampagana, ngunit mukhang napakaganda din sa mesa. Upang palamutihan ang ulam, mas mahusay na gumamit ng mga chips ng parehong laki upang ang mga petals ng mirasol ay mukhang maganda.
Mga sangkap:
Paghahanda
Ang bakalaw na salad ng atay na may pipino ay palaging nagiging masarap at isa sa mga unang lumipad mula sa mesa. Sa orihinal na bersyon, ginagamit ang mga adobo o bariles na mga pipino. Kung wala kang hawak, maaari kang gumamit ng mga adobo. Ang pagdaragdag ng mustasa sa mayonesa ay magbibigay sa ulam ng kaunting piquancy.
Mga sangkap:
Paghahanda
Ang bakalaw na salad ng atay na may mga gisantes ay hindi lamang masyadong pampagana, ngunit malusog din, dahil ito ay tinimplahan hindi sa mayonesa, ngunit may langis ng oliba. Upang gawing mas kawili-wili ang ulam, kailangan mong pumili ng mga pulang paminta. Maaari kang gumamit ng sariwa o adobo na pipino sa salad; magiging masarap ito sa alinmang produkto.
Mga sangkap:
Paghahanda
Maaari mong malaman kung paano maghanda ng cod liver salad upang ito ay maging kasiya-siya, ngunit sa parehong oras malambot, sa pamamagitan ng paggamit ng sumusunod na recipe. Ang kumbinasyon ng mga itlog, de-latang pagkain, berdeng mga gisantes at berdeng mga sibuyas ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng delicacy na may partikular na pinong at kaaya-ayang lasa. sa kasong ito ay mas mahusay na gumamit ng mababang taba.
Mga sangkap:
Paghahanda
Ang bakalaw na salad ng atay, ang recipe para sa kung saan ay ibinigay sa ibaba, ay inihanda sa isang hindi pangkaraniwang dressing. Ang langis mula sa de-latang pagkain ay madalas na pinatuyo at itinatapon, ngunit sa kasong ito, ang tinadtad na yolk ay idinagdag, na nagreresulta sa isang mahusay na piquant salad dressing. Kapag naghahain, ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga sprigs ng dill.
Mga sangkap:
Paghahanda
Ang bakalaw na salad ng atay na may mga itlog at pipino, ang klasikong recipe na matagal nang sikat sa marami, ay maaaring ihain hindi lamang sa tradisyonal na paraan sa isang mangkok ng salad. Ito ay lumalabas na napakaganda at masarap kung pupunuin mo ang mga tartlet dito. Maaari silang maging waffle o shortcrust pastry; perpekto ang meryenda na ito para sa mga buffet.
Paghahanda
Sa matigas na keso at Chinese cabbage mayroon itong maselan ngunit sariwang lasa. Ang mga sibuyas para sa pagkain ay maaaring pre-pickled o maaari mong gamitin ang puting litsugas o lila, ang lasa nito sa una ay mas pinong. Sa halip na matapang na keso, maaari mong gamitin ang naprosesong keso, ang lasa ng ulam ay magkakaiba, ngunit tiyak na hindi ito magiging mas masahol pa.
Mga sangkap:
Paghahanda
Para sa marami, ang isa na inihanda kasama ang pagdaragdag ng mga crackers. Maaari ka ring gumamit ng isang handa na produkto ng tindahan, ngunit mas mahusay na gawin ang mga ito sa iyong sarili mula sa puting tinapay o isang tinapay, dahil hindi ito mahirap. Ang kumbinasyon ng mga sangkap sa ulam na ito ay hindi pangkaraniwan - atay ng bakalaw, mais, itlog, damo at crouton. Isa-isa, ang bawat produkto ay napaka-simple, ngunit magkasama silang lumikha ng isang hindi kapani-paniwalang katakam-takam na delicacy na inihanda nang napakabilis.
Isang simple at masarap na salad batay sa bakalaw na atay. Mahusay para sa mga pista opisyal at pang-araw-araw na tanghalian. Ang bakalaw na atay ay isang mahusay at kapakipakinabang na produkto ng meryenda. Nagbibigay ito sa ulam ng isang indibidwal, natatanging lasa at isang kawili-wiling piquancy ng seafood dish. Ang atay para sa salad na ito ay dapat bilhin ng de-latang piraso, at hindi sa anyo ng isang pate, tulad ng kaso. Tulad ng anumang iba pang sangkap na pinagmulan ng dagat, ang atay ay napupunta nang maayos sa patatas at berdeng mga gisantes.
Para sa dressing maaari mong gamitin ang isang halo ng langis ng gulay at lemon juice, pati na rin ang mayonesa. Sa unang kaso, ang salad ay nagiging mas magaan at mas masarap. Sa pangalawang dressing, masarap din ang salad at sa ilang kadahilanan ito ang gusto ng mga lalaki.
Maaari mo ring paglaruan ang pagtatanghal ng salad na ito. Halimbawa, ang mga itlog ay maaaring agad na tinadtad at hinalo, tulad ng inilalarawan namin sa ibaba. O maaari kang gumamit ng mas kumplikadong opsyon. Paghiwalayin ang mga yolks at whites, durugin lamang ang mga yolks sa base ng salad. Grate ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran at iwiwisik sa tuktok na layer bilang isang dekorasyon. Maligayang pagluluto!
1. Hugasan ng maigi ang mga patatas at ilagay ang mga ito upang pakuluan sa kanilang mga jacket. Magluto hanggang matapos, alisan ng tubig ang tubig, alisin ang mga tubers mula sa kawali upang palamig.
Buksan ang lata ng cod liver, ilabas, gupitin o i-mash lang ng kaunti gamit ang tinidor. Hindi namin ibinubuhos ang mantika; maaari mo itong gamitin upang bihisan ang salad.
2. Balatan ang pinalamig na patatas. Gupitin sa maliliit na cubes.
3. Hugasan ang mga itlog, pakuluan pagkatapos kumulo ng mga 10 minuto, alisan ng tubig ang kumukulong tubig. Palamigin sa shell sa malamig na tubig. Balatan at gupitin sa maliliit na cubes.
4. Hugasan ang sibuyas at tadtarin ng pino. Kung wala kang berdeng mga sibuyas, maaari mong gamitin ang mga sibuyas. Ngunit pagkatapos ay kailangan itong pasanin ng kumukulong tubig upang maalis ang talas at pait.
5. Buksan ang berdeng mga gisantes at alisan ng tubig ang likido. Kung ang brine ay makapal, hugasan at salain ang mga gisantes. Magdagdag ng asin, paminta, pisilin ng kaunting lemon juice.
Ang salad na may bakalaw na atay at mga gisantes ay medyo masustansiya, mataas sa calories, ngunit napakasarap at malusog. Upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng mga meryenda na ito, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga gulay at iba pang mga mababang calorie na sangkap sa kanila. Ang salad na may bakalaw na atay at mga gisantes ay tinimplahan hindi ng mayonesa, ngunit may langis mula sa isang lata, na nagpapataas ng lasa nito.
Mas mainam na kainin ang ulam na ito kaagad pagkatapos ng paghahanda, dahil ang bakalaw na atay ay isang napaka-kapritsoso at nabubulok na produkto na dapat lamang kainin ng sariwa. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at fatty acid na nagpapalakas sa ating kalusugan.
Ngunit dahil sa nutritional value nito, hindi ito dapat kainin ng madalas. Ang mga tagahanga ng mga salad ng isda ay tiyak na magugustuhan din ng mimosa salad na may mansanas.
Ito ay mas mababa sa calories, at mayroon ding hindi pangkaraniwang piquant na lasa.
Isang simple at masarap na salad batay sa bakalaw na atay. Mahusay para sa mga pista opisyal at pang-araw-araw na tanghalian. Ang bakalaw na atay ay isang mahusay at kapakipakinabang na produkto ng meryenda.
Nagbibigay ito sa ulam ng isang indibidwal, natatanging lasa at isang kawili-wiling piquancy ng seafood dish. Ang atay para sa salad na ito ay dapat bilhin ng de-latang piraso, at hindi sa anyo ng isang pate, tulad ng kaso.
Tulad ng anumang iba pang sangkap na pinagmulan ng dagat, ang atay ay napupunta nang maayos sa patatas at berdeng mga gisantes.
Para sa dressing maaari mong gamitin ang isang halo ng langis ng gulay at lemon juice, pati na rin ang mayonesa. Sa unang kaso, ang salad ay nagiging mas magaan at mas masarap.
Sa pangalawang dressing, masarap din ang salad at sa ilang kadahilanan ito ang gusto ng mga lalaki.
Maaari mo ring paglaruan ang pagtatanghal ng salad na ito. Halimbawa, ang mga itlog ay maaaring agad na tinadtad at hinalo, tulad ng inilalarawan namin sa ibaba. O maaari kang gumamit ng mas kumplikadong opsyon.
Paghiwalayin ang mga yolks at whites, durugin lamang ang mga yolks sa base ng salad. Grate ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran at iwiwisik sa tuktok na layer bilang isang dekorasyon.
Maligayang pagluluto!
Para sa isang masarap na salad na may bakalaw atay, kami kailangan ng mga sangkap :
1. Hugasan ng maigi ang mga patatas at ilagay ang mga ito upang pakuluan sa kanilang mga jacket. Magluto hanggang matapos, alisan ng tubig ang tubig, alisin ang mga tubers mula sa kawali upang palamig.
Buksan ang lata ng cod liver, ilabas, gupitin o i-mash lang ng kaunti gamit ang tinidor. Hindi namin ibinubuhos ang mantika; maaari mo itong gamitin upang bihisan ang salad.
3. Hugasan ang mga itlog, pakuluan pagkatapos kumulo ng mga 10 minuto, alisan ng tubig ang kumukulong tubig. Palamigin sa shell sa malamig na tubig.
Balatan at gupitin sa maliliit na cubes.
4. Hugasan ang sibuyas at tadtarin ng pino. Kung wala kang berdeng mga sibuyas, maaari mong gamitin ang mga sibuyas.
Ngunit pagkatapos ay kailangan itong pasanin ng kumukulong tubig upang maalis ang talas at pait.
5. Buksan ang berdeng mga gisantes at alisan ng tubig ang likido. Kung ang brine ay makapal, hugasan at pilitin ang mga gisantes.
Magdagdag ng asin, paminta, pisilin ng kaunting lemon juice.
Tinutukoy namin ang dami ng refueling sa aming paghuhusga at panlasa.
Paghaluin ang lahat ng mabuti at ihain.
Para sa pagluluto bakalaw atay salad na may berdeng mga gisantes at kanin ibuhos ang bigas sa kumukulong tubig (proporsyon na humigit-kumulang 1: 2), lutuin sa mahinang apoy ng humigit-kumulang 25 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa init, magdagdag ng asin, pukawin at palamig (tingnan din ang Japanese Rice).
Gupitin ang sibuyas sa manipis na mga singsing, at ang paminta sa mga piraso. Hugasan ang litsugas sa ulo, tuyo ito at gupitin ang mga dahon sa mga piraso (mga parisukat).
Gupitin ang mga pipino, itlog at de-latang bakalaw na atay. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng mga gisantes sa kanila.
handa na bakalaw atay salad na may berdeng mga gisantes at kanin panahon na may mayonesa, ihalo muli at, kung kinakailangan, magdagdag ng asin.
Basahin ang tungkol sa bigas, sibuyas, berdeng mga gisantes, bakalaw sa mga artikulo: "Rice", "Sibuyas", "Mga gisantes", "Isda".
Maligayang pagdating sa culinary at nutritional portal Nourriture.ru! Ang portal na ito ay nakatuon sa mga produktong pagkain, ang kanilang panlasa at mga kapaki-pakinabang na katangian. Ikalulugod naming tulungan kang mag-navigate sa culinary space at piliin ang mga tamang produkto para ihanda ang iyong mga paboritong pagkain.
Bilang karagdagan, dito maaari kang makahanap ng maraming iba pang mga kawili-wili at malusog na mga recipe na gagawing mas madali para sa iyo na panatilihing maayos ang iyong katawan! Nais namin sa iyo ng mabuting kalusugan at umaasa para sa pangmatagalang kooperasyon! Pangangasiwa ng culinary portal - Nourriture.ru
Makatanggap ng mga diskwento, kupon at bonus mula sa aming mga kasosyo.
Online NGAYON: nakarehistrong Irina Egorova, mga panauhin 9.