பழைய நாட்களில் கூட, பீட் க்வாஸ் நம் முன்னோர்களால் நுகரப்பட்டது. பீட் க்வாஸ் தாகத்தைத் தணித்து, மனித உடலைப் புத்துணர்ச்சியூட்டியது. அதன் தயாரிப்பிற்கான செய்முறை ஒரு தலைமுறையிலிருந்து மற்றொரு தலைமுறைக்கு அனுப்பப்பட்டது. இந்த நாட்களில், பீட்ரூட் பானம் குறைவான பிரபலமாக இல்லை. இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அரித்மியாவுக்கு உதவும், உடலை சுத்தப்படுத்தும் மற்றும் சோர்வு நீக்கும் திறன் கொண்டது.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பீட் க்வாஸை ஆண்டு முழுவதும் சுயாதீனமாக தயாரிக்கலாம்; உங்கள் உடலை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்க, ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் குடிக்கவும். ஆரோக்கியமான பானம். எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் kvass ஐ தயார் செய்யலாம், பானத்திற்கான அனைத்து பொருட்களும் எந்த மளிகை கடையிலும் கிடைக்கும். கீழே எளிய, நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
விரைவான விருப்பம்பானத்தைத் தயாரிக்கும் போது, செய்முறையில் உள்ள ஈஸ்ட் ஓரிரு நாட்களில் அதைச் செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. Kvass வீரியமாக மாறிவிடும், குளிர்ச்சியாக குடிக்கவும், கோடை வெப்பத்தில் பானம் மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், நீங்கள் kvass க்கு பனி சேர்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
கலவை:
தயாரிப்பு:
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
ரொட்டி மற்றும் பீட் உடன் Kvass வீடியோ செய்முறை:
பிரபல விஞ்ஞானி போலோடோவ் பல தீவிர நோய்களைத் தடுக்க உதவும் பானங்களை குணப்படுத்துவதற்கான பல சமையல் குறிப்புகளின் ஆசிரியர் ஆவார். அவரது அனைத்து சமையல் குறிப்புகளிலும் எளிய மற்றும் மலிவு பொருட்கள் அடங்கும். இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி kvass தயாரிப்பதற்கு முன், இந்த செய்முறையின் படி உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
போலோடோவின் படி பீட்ரூட் பானம், அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் கொண்டுள்ளது பயனுள்ள பொருட்கள், நீங்கள் கண்டிப்பாக அளவை தொடர்ந்து அதை குடிக்க வேண்டும். அதிகபட்ச விளைவுக்கு, 50-70 மில்லி kvass ஐ உட்கொள்ளுங்கள். வெற்று வயிற்றில் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை உணவுக்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பீட்ரூட் சாறு அத்தியாவசியமான பலவற்றைக் கொண்டுள்ளது பயனுள்ள வைட்டமின்கள்மற்றும் தாதுக்கள், மனித உடல் பல்வேறு நோய்களால் குணப்படுத்தப்படும் நன்றி. பீட்ரூட் சாற்றின் வழக்கமான நுகர்வு இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்த உதவுகிறது, இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது மற்றும் நிணநீர் சுத்தப்படுத்துகிறது. குடல், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டில் முன்னேற்றம் காணப்பட்டது.
பீட் க்வாஸ்வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். பீட்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் Kvass தேவையற்ற நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது. Kvass அதிகரித்த எடை கொண்ட மக்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். உங்கள் உணவில் பீட் க்வாஸ் சேர்த்து, உடல் செயல்பாடுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், குறுகிய காலத்தில் உடல் எடையை குறைப்பதில் நல்ல முடிவுகளை அடையலாம்.
பீட் க்வாஸுக்கும் சில முரண்பாடுகள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு மூன்று கிளாஸ் kvass ஐ விட அதிகமாக குடிக்கக்கூடாது. யூரோலிதியாசிஸ், நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இதன் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. எவ்வாறாயினும், ஆரோக்கியமான பானத்தை எந்த அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும் என்று மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
பீட் ஒரு தனித்துவமான வலுவூட்டப்பட்ட தயாரிப்பு. இது kvass வடிவில் உட்பட, எந்தவொரு செயலாக்கத்தின் போதும் பயனுள்ள கூறுகளில் பெரும்பாலானவற்றைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. பீட் kvass க்கான சமையல் வகைகள் மிகவும் வேறுபட்டவை. பானத்தின் கலவை புதிய வேர் காய்கறிகளிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல, ஆனால் இந்த வடிவத்தில் காய்கறி மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
பீட் க்வாஸில் ரூபிடியம் மற்றும் சீசியம் ஆகியவை அடங்கும். உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு இந்த கூறுகளின் ஒரு சிறிய அளவு போதுமானது. ஆனால் அவற்றில் போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், ஆக்ஸிஜனுடன் திசுக்களின் விநியோகம் மற்றும் செறிவூட்டலில் சிக்கல்கள் தொடங்குகின்றன, இது இரத்த ஓட்டத்துடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது. ரூபிடியம் மற்றும் சீசியம் இரத்த அழுத்தக் கோளாறுகளுக்கு கணிசமாக உதவுகின்றன.
பீட் க்வாஸ், தொடர்ந்து உட்கொள்ளும் போது, பல நோய்களைத் தடுக்கலாம். பல்வேறு நாட்பட்ட நோய்க்குறியீடுகளின் சிகிச்சையில் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பீட்ரூட் பானத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது. இந்த கூறுகளை உடலில் வழக்கமாக உட்கொள்வதால், பயனுள்ள இம்யூனோமோடூலேஷன் ஏற்படுகிறது. ஒரு நபரின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது மற்றும் சுவாச நோய்த்தொற்றுகளுக்கு எதிர்ப்பு உருவாகிறது. குளிர் காலத்தில் காய்ச்சல் ஆபத்து கணிசமாக குறைக்கப்படுகிறது.
பீட் க்வாஸ் உயர் இரத்த அழுத்த நெருக்கடிக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் சிறந்தது. அதை எடுத்துக் கொண்ட 20 நிமிடங்களுக்குள், அழுத்தம் குறைகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. பீட்ரூட் பானத்தை தொடர்ந்து பயன்படுத்தலாம், இணைப்பது நாட்டுப்புற செய்முறைவழக்கமான சிகிச்சையுடன்.
மருந்துகளுக்கு பதிலாக பானமும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மருத்துவ kvass இன் போக்கை முடித்த பிறகு, அழுத்தம் நீண்ட காலத்திற்கு நிலைப்படுத்தப்படுகிறது.
பீட் க்வாஸ் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும் அழிக்கவும் உதவும் செயலில் உள்ள கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. படிப்படியாக, பாத்திரங்கள் வழியாக இரத்த ஓட்டம் அதிகரிக்கிறது, இதயம் மற்றும் மூளையின் செயல்பாடு மேம்படுகிறது.
பானம் இரத்த நாளங்களின் லுமினை விரிவுபடுத்துகிறது, அவற்றின் அடைப்பை நீக்குகிறது. அழுத்தும் போது, நரம்புகள் நெகிழ்வானதாக மாறும், இது அவர்களின் சுருக்கத்தை மேலும் தாளமாக்குகிறது.
பீட் kvass க்கு நன்றி, சிறுநீர்ப்பை மற்றும் சிறுநீரகங்களில் தொற்று அழற்சி செயல்முறை ஒடுக்கப்படுகிறது. பைலோனெப்ரிடிஸ், சிஸ்டிடிஸ், கற்கள் மற்றும் வெளியேற்ற உறுப்புகளின் பிற கோளாறுகளுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
முறையான பயன்பாடு நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகள் கொண்ட சிதைவு பொருட்கள் அகற்ற உதவுகிறது.
உடல் பருமனின் முதல் அறிகுறிகளில் பீட்ரூட் பானம் இன்றியமையாதது. இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு மென்மையான உணவு திட்டத்தின் படி அதை தொடர்ந்து எடுக்க வேண்டும்.
பீட் க்வாஸில் இரும்புச்சத்து சக்திவாய்ந்த அளவு உள்ளது. உறுப்பு குறைபாடு இருந்தால், ஒரு நபரின் தூக்கம் தொந்தரவு, தலைச்சுற்று மற்றும் பொது உடல்நலக்குறைவு தொடங்குகிறது. இரத்த சோகை சிகிச்சை மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அதிகரிப்பு பற்றி மேலும் வாசிக்க -
பீட்ஸில் இருந்து ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு நன்றி, உடல் ஒரு பாதுகாப்பு எதிர்வினையை உருவாக்குகிறது. செல்கள் விரைவாக மீளுருவாக்கம் செயல்முறைக்கு உட்படுகின்றன, இது முடி மற்றும் நகங்களின் விரைவான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்ட அத்தகைய சக்திவாய்ந்த காக்டெய்ல் முன்கூட்டிய வயதான ஒரு சிறந்த தடுப்பு ஆகும்.
பீட்ஸிலிருந்து kvass தயாரிக்க, நீங்கள் சிக்கலான தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை. இது கிடைக்கும் பொருட்களிலிருந்து வீட்டிலேயே புளிக்கவைக்கப்படுகிறது. அதை பல்வகைப்படுத்த, நீங்கள் வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
அதை உருவாக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பீட்ரூட் சூப் மற்றும் குளிர்ந்த போர்ஷ்ட் தயாரிக்க சமையலில் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
போலோடோவின் செய்முறையின் படி நொதித்தல் மற்றும் நொதித்தல்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பொலோடோவின் சமையல் குறிப்புகளின்படி புளிக்கவைக்கப்பட்ட kvass க்கான பிற சமையல் வகைகள் உள்ளன, பீட் மட்டுமல்ல, மருத்துவம் - மூலிகை, "இதயம்", "நுரையீரல்" மற்றும் கூட வாழைப்பழத்தோல். கட்டுரைக்குப் பின் இணைப்பில் மேலும் விவரங்கள்.
பீட் kvass, தவறாக மற்றும் சில நோய்களுடன் பயன்படுத்தினால், ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
வெளியில் அதிக வெப்பநிலை, நீங்கள் குளிர்பானங்களை அதிகம் விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் நன்மைகளையும் சுவையையும் இணைக்க முடியுமா? இன்னும், எடுத்துக்காட்டாக, தயார் நிலையில் எளிய செய்முறை Bolotov படி beet kvass, நாம் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க மற்றும் ஒரு அற்புதமான fizzy பானம் பெற முடியும்! எங்கள் கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் பல சமையல் விருப்பங்களைக் கற்றுக்கொள்வீர்கள், அதில் தேர்ச்சி பெற்றால், உங்கள் விருப்பப்படி பொருட்களின் அளவை மாற்றவும், உகந்த சுவை அடையவும் முடியும்.
சிலர் இனிப்பு பானத்தை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் மாறாக, சர்க்கரை இல்லாமல் அதை விரும்புகிறார்கள், குறிப்பாக அவர்கள் ஓக்ரோஷ்காவில் kvass ஐப் பயன்படுத்தினால். மற்றும் unsweetened பீட் kvass அது வெறுமனே அற்புதமாக மாறிவிடும்.
ஆரம்பிப்பவர்களுக்கு அறிமுகம் உன்னதமான செய்முறை, இதில் தண்ணீர் அல்ல, ஆனால் மோர் திரவமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது kvass க்கு முற்றிலும் மாறுபட்ட பண்புகளை அளிக்கிறது.
அனைத்து விகிதாச்சாரங்களும் 3 லிட்டர் ஜாடியை அடிப்படையாகக் கொண்டவை - இது பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானது.
முடிந்தவரை சிவப்பு மற்றும் பழுத்த பீட்ஸை நாங்கள் தேர்வு செய்கிறோம் - அவற்றில் அதிகபட்ச அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, மேலும் அவை இனிப்பாக இருந்தால், சர்க்கரையை முற்றிலும் அடையாளமாக சேர்க்கலாம்.
7-8 நாட்களுக்குப் பிறகு, நொதித்தல் தீவிரமடையும் போது, நாங்கள் ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் kvass ஐ வைத்து, அது மிகவும் சூடாக இல்லாவிட்டால், இரவில் அதை வெளியே எடுக்கவும்.
இறுதி தயாரிப்புக்கு, போலோடோவின் கூற்றுப்படி பீட் க்வாஸ் 10-12 நாட்கள் தேவைப்படுகிறது. தயாரானதும், பாலாடைக்கட்டி மூலம் வடிகட்டவும், பாட்டிலில் வைக்கவும்.
இந்த பானத்தை வெறும் வயிற்றில் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை உணவுக்கு ஒன்றரை மணி நேரத்திற்கு முன் குடித்து வந்தால், மிகப்பெரிய பலன் நமக்கு கிடைக்கும். குடல் மைக்ரோஃப்ளோரா விரைவாக மீட்டெடுக்கப்படுவது இதுதான்.
ஆனால் மோர் இல்லை என்றால் என்ன செய்வது? அதிர்ஷ்டவசமாக, அதை வழக்கமான வேகவைத்த தண்ணீரில் மாற்றலாம்.
தயாரிக்கப்பட்ட 10 நாட்களுக்குப் பிறகு, போலோடோவின் படி பீட் க்வாஸ் தயாராக இருக்கும்! நாங்கள் அதை பாட்டில் செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.
நீங்கள் சமையலை விரைவுபடுத்த விரும்பினால் சுவையான பானம், ரூட் காய்கறி ஒரு மேலோடு ரொட்டி சேர்க்க.
இந்த செய்முறையில், உங்களுக்கு கணிசமாக குறைந்த பீட் தேவைப்படும் - 3 லிட்டர் ஜாடிக்கு 250-300 கிராம் மட்டுமே. நாங்கள் அதை சுத்தம் செய்து, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, கம்பு ரொட்டி மேலோடு, 3-4 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். சர்க்கரை, எல்லாவற்றையும் ஒரு ஜாடியில் போட்டு வேகவைத்த தண்ணீரில் நிரப்பவும் (எவ்வளவு உள்ளே போகும்).
3-4 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விடவும், அவ்வளவுதான்! போலோடோவின் படி ஆயத்த பீட் க்வாஸை பாட்டில்களில் ஊற்றி விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டு உறுப்பினர்களுக்கு வழங்கலாம்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இந்த செய்முறையில் கூட உங்களுக்கு சரியான விருப்பங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், ஏனெனில் சமையல் நேரம் மற்றும் கிடைக்கும் தேவையான பொருட்கள்முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
பீட்ரூட் ஒரு ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம் குணப்படுத்துவதாக கருதப்படுகிறது. பீட் க்வாஸ் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு உதவுகிறது: இது மிக விரைவாக செயல்படுகிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்த நெருக்கடிகளுக்கு உதவும். இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதற்கு ஒரு கிளாஸ் பானம் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் போதும். மற்ற விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் முன்பே மறைந்துவிடும். Bolotov's kvass (இந்த பானம் பீட்ரூட் சிகிச்சையின் முக்கிய பிரபல்யமான போரிஸ் போலோடோவின் பெயரிடப்பட்டது), வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம் ஒரு வருடம் வரை இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது.
பீட் க்வாஸ், பொலோடோவின் கூற்றுப்படி, இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது, அவற்றின் சுவர்களை மீள்தன்மையாக்குகிறது, மேலும் சுருக்கங்கள் மென்மையாக்கப்படுகின்றன. இவை அனைத்தும் அடைப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் இரத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. அதே நேரத்தில், செரிமானப் பாதை, கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் நரம்பு மண்டலம் கூட இந்த பானத்தை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு சிறப்பாக செயல்படத் தொடங்குகிறது. மோர் கொண்ட பீட் க்வாஸ் பயனுள்ளதாக இருக்கும், முதலில், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகளுக்கு, இரத்த சோகை மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு. பொதுவாக, இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு உதவ, அத்தகைய பானத்தைப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு முழு நுட்பமும் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.
போலோடோவின் படி சுத்தப்படுத்துவது பல்வேறு வகையான மோர் பானங்களை எடுத்துக்கொள்வதையும் உள்ளடக்கியது. குணப்படுத்தும் முறையின் ஆசிரியரின் கூற்றுப்படி, நோயாளிகளில் வயிறு மற்றும் குடல்களின் நிலை மேம்படும், அதே போல் முழு உடலும் பலப்படுத்தப்படும், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செரிமானம் மேம்படும்.
நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் பீட்ஸின் இத்தகைய வெற்றிக்கான காரணம் உயிரியலாளர்களால் விளக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வேர் காய்கறியில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் இரசாயன கூறுகளின் முழு பட்டியல் உள்ளது. வேர் காய்கறி சரியாக தயாரிக்கப்பட்டால், இந்த நன்மை பயக்கும் கூறுகள் அனைத்தும் பாதுகாக்கப்படும் மற்றும் உடலில் நிபந்தனையற்ற விளைவை ஏற்படுத்தும்.
இருண்ட நிறத்தின் சில வேர் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அவற்றை தோலுரித்து, அவற்றைக் கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டவும். பீட்ஸை உள்ளே வைக்கவும் மூன்று லிட்டர் ஜாடி(நீங்கள் பாதியைப் பெற வேண்டும்) மற்றும் எல்லாவற்றையும் வேகவைத்த தண்ணீரில் நிரப்பவும். ஜாடியை பல மாதங்கள் புளிக்க விடவும். நொதித்தல் முதல் அறிகுறிகள் பானம் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது என்று அர்த்தம்.
நறுக்கிய பச்சை பீட், பழமையான கம்பு ரொட்டி மற்றும் தானிய சர்க்கரையின் மேலோடு எடுத்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு ஜாடியில் கலந்து தண்ணீரில் நிரப்பவும். துணியால் மூடப்பட்ட ஜாடி, மூன்று நாட்களுக்கு புளிக்க வேண்டும், அதன் பிறகு பானம் வடிகட்டப்பட்டு பாட்டில் செய்யப்படுகிறது.
உங்களிடம் பீட் க்வாஸ் இருந்தால், இந்த பானத்தின் அடிப்படையில் ஒரு சூப் செய்முறை உங்கள் மெனுவை பல்வகைப்படுத்தலாம். குளிர்ந்த பானம் ஓக்ரோஷ்காவுக்கு ஒரு சிறந்த அலங்காரமாக இருக்கும்.
பீட் க்வாஸ் உடலை முழுமையாக சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது என்பதால், இது எடையைக் குறைக்கும் வழிமுறையாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். நிச்சயமாக, பானம் கொழுப்பை அதன் சொந்தமாக எரிக்காது, ஆனால் இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் உடல் எடையை குறைக்கத் தொடங்குவதற்கும் நிலைமைகளை உருவாக்கும். தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் அழகும் நேரடியாக இதைப் பொறுத்தது, அதாவது அழகாக இருக்க விரும்புவோர் பீட்ரூட் பானத்தைப் பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது.
போலோடோவின் கூற்றுப்படி பீட் க்வாஸ், மற்ற மருந்து அல்லாத தயாரிப்புகளைப் போலவே, அதன் முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. இதனால், சிறுநீரகங்கள், சிறுநீர்ப்பை மற்றும் மூட்டுகளில் உள்ள பிரச்சினைகள் (உதாரணமாக, கீல்வாதத்தின் ஆபத்து) அதன் பயன்பாட்டிற்கு ஒரு தடையாக மாற வேண்டும். மேலும், உங்கள் இரைப்பை குடல் நோய்கள் மோசமடைந்திருந்தால், இந்த தீர்வைக் கொண்டு உடலை சுத்தப்படுத்தக்கூடாது.
தாவரங்களின் காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல்கள் எப்போதும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் மக்களால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றின் பண்புகள் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்படுகின்றன. celandine மீது Bolotov's kvass ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் அதைப் பற்றிய விமர்சனங்கள் பானத்தின் மீது மேலும் மேலும் கவனத்தை ஈர்க்கின்றன. இது ஒரு மருத்துவ தாவரத்தின் மருத்துவ குணங்களை ஒருங்கிணைக்கிறது, மேலும் அவற்றின் நொதித்தல் மூலம் விளைவு அடையப்படுகிறது.
ஆலை ஒரு விசித்திரமான வாசனை, அதே போல் எரியும், கசப்பான சுவை கொண்டது. Celandine ஃபிளாவனாய்டுகள் (rutin, quercetin, kaempferol), வைட்டமின்கள் (provitamin A மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம்), கரிம அமிலங்கள், சளி, டானின்கள், அத்துடன் பல ஆல்கலாய்டுகள் உள்ளன. பொருட்களின் கலவை தாவரத்தின் மருத்துவ பண்புகளை தீர்மானிக்கிறது:
தவறாகப் பயன்படுத்தினால், மூலிகை விஷமாக இருக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
ஆச்சரியப்படும் விதமாக, மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள செலாண்டின் பண்புகள் மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளன, ஹீலர்ஸ் சீரம் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தில் தெளிவாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, செலண்டின் மூலம் போலோடோவின் kvass ஐ உருவாக்கும் முன், அதன் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் மருத்துவ விளைவுகளை கருத்தில் கொள்வோம்:
மோர் நொதித்தல் பாக்டீரியா மற்றும் சர்க்கரையை ஆதரிக்கும் என்சைம்களின் உதவியுடன் தாவரத்தின் நொதித்தல் மூலம் Bolotov's kvass இந்த குணங்களைப் பெறுகிறது. இந்த செயல்முறையின் விளைவாக, செலண்டினில் உள்ள பயோஆக்டிவ் கூறுகள் பாக்டீரியாவை மிகவும் வலிமையாக்குகின்றன. இந்த கூட்டுவாழ்வு ஒரு அற்புதமான குணப்படுத்தும் விளைவை உருவாக்குகிறது.
Bolotov's kvass, கீழே உள்ள கட்டுரையில் நாம் காணக்கூடிய மதிப்புரைகள், உடலில் ஒரு சிறந்த குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இந்த பானம் ஒவ்வொரு நபருக்கும் அழியாமைக்கு வழி வகுக்கும் திறன் கொண்டது என்று போலோடோவ் கூறுகிறார். அத்தகைய உண்மையான அமுதத்தைப் பெறுவதற்கு அனுபவம் தேவை என்றாலும்.
Bolotov's kvass ஐத் தயாரிக்க, அதற்கான சமையல் குறிப்புகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன, நமக்கு உலர்ந்த அல்லது புதிய celandine தேவைப்படும். சுத்தமான காடுகளில் அதை சேகரிக்கவும் அல்லது மருந்தகத்தில் வாங்கவும். காட்டில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட புல் கழுவ வேண்டும். தாவரப் பொருட்களை கரடுமுரடாக நறுக்கி ஒரு துணி பையில் வைக்கவும்.
மூன்று லிட்டர் மோரில் ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரையை கரைத்து, ஒரு ஸ்பூன் புதிய குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கிளறி, 3 லிட்டர் கண்ணாடி குடுவையில் ஊற்றவும்.
இதன் விளைவாக வரும் புல் பையை ஜாடியின் அடிப்பகுதியில் நாம் இப்போது பாதுகாக்க வேண்டும். ஒரு கட்லரி ஒரு எடை வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம். ஜாடியின் கழுத்தில் பை மிதக்கக்கூடாது.
நாங்கள் ஜாடியின் கழுத்தை நெய்யுடன் மூடி, ஒரு மீள் இசைக்குழுவுடன் பாதுகாத்து சூடான மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கிறோம். ஒவ்வொரு இரண்டு நாட்களுக்கு ஒருமுறை, அச்சு இருப்பதை நாங்கள் Bolotov's kvass ஐ சரிபார்க்கிறோம். அது கண்டுபிடிக்கப்பட்டால், அதை கவனமாக அகற்றவும்.
ஒரு வாரம் கழித்து, ஜாடியில் ஒரு வண்டல் உருவாகும். மேல் அடுக்குநாங்கள் மற்றொரு ஜாடிக்குள் kvass ஐ ஊற்றி, மோர் சேர்த்து, அதை 3 லிட்டருக்கு கொண்டு வந்து, ஒரு சூடான இடத்தில் பழுக்க வைக்கிறோம். வண்டலை ஊற்றவும். மீதமுள்ள இரண்டு வாரங்களில், குணப்படுத்தும் சக்தியைப் பெற்ற தாவரங்கள் தோன்றும்.
நாங்கள் எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்திருந்தால், இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு கலவை நுரைக்கத் தொடங்கும், இது அதைக் குறிக்கிறது முழு தயார்நிலை. ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட Bolotov kvass ஆப்பிள்களின் நறுமணத்தையும், அதே போல் ஒரு சிறிய கசப்புடன் ஒரு இனிமையான சுவையையும் கொண்டுள்ளது.
நாங்கள் ஒரு ஜாடியில் இருந்து 1 லிட்டர் ஊற்றுகிறோம், அதன் பிறகு அதை புதிய மோர் கொண்டு சேர்க்கிறோம், அதில் முதலில் ½ கப் சர்க்கரையை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறோம். இந்த முறையில் 3 முறை டாப் அப் செய்யலாம். பின்னர் நீங்கள் புதிய ஸ்டார்டர் சேர்க்க வேண்டும்.
Bolotov's kvass, இந்த கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள சமையல் வகைகள், குளிர்சாதன பெட்டியில் இறுக்கமாக மூடிய கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
போலோடோவின் படி தயாரிப்பது எளிது. இதற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
உரிக்கப்படுகிற பீட் நன்றாக வெட்டப்பட்டது. அதன் அளவு தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது, மேலும் அது 3 லிட்டர் ஜாடியை 2/3 நிரப்ப வேண்டும்.
புளிப்பு கிரீம் சூடான சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீரில் கரைக்கப்படுகிறது, இது நொதி நொதித்தல் சேர்க்கப்படுகிறது.
இந்த திரவம் ஒரு ஜாடிக்குள் ஊற்றப்படுகிறது, அதன் கழுத்து வரை 2-3 செ.மீ. கொள்கலன் நெய்யில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் நொதித்தல் நீக்கப்பட்டது.
2 நாட்களுக்குப் பிறகு, திரவத்தின் மேற்பரப்பில் இருந்து அச்சு அகற்றப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு ஒவ்வொரு 2 நாட்களுக்கும் இது செய்யப்பட வேண்டும்.
kvass இல், 5 வது நாளில், ஒரு வண்டல் முக்கியமாக தோன்றுகிறது, அதை அகற்றுவது நல்லது, பின்னர் முடிக்கப்பட்ட பானம் சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்கு இனிமையானதாக மாறும். இதைச் செய்ய, முதலில் தெளிவான திரவத்தை மற்றொரு கொள்கலனில் கவனமாக ஊற்றவும், பின்னர் வண்டலை அகற்றவும். பீட் ஒரு தெளிவான தீர்வு நிரப்பப்பட்ட மற்றும் புதிய தண்ணீர் அசல் தொகுதி நீர்த்த. 10 நாட்களுக்குப் பிறகு, பீட் க்வாஸ் தயாராக இருக்கும். இது குளிர்சாதன பெட்டியில் இறுக்கமாக மூடப்பட்டு சேமிக்கப்படுகிறது. 0.5 கப் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
அத்தகைய kvass புற்றுநோய்க்கு எதிரான மிகவும் பயனுள்ள தீர்வு என்று Bolotov தானே கூறுகிறார்!
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
போலோடோவின் கூற்றுப்படி வாழைப்பழ க்வாஸைத் தயாரிக்க, நீங்கள் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பழங்களை நன்கு கழுவி, சேதம் மற்றும் தலாம் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். பின்னர் தோலை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
நன்கு கழுவிய 3 லிட்டர் ஜாடியில் ஊற்றவும், பின்னர் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கிட்டத்தட்ட மேலே சுத்தமான தண்ணீரில் மேலே நிரப்பவும்.
சர்க்கரை முழுவதுமாக ஜாடியில் கரைந்தவுடன், நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும், இது ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் முன் கலக்கப்படுகிறது.
ஜாடியை 2 அடுக்குகளில் மடித்த துணியால் மூட வேண்டும். இரண்டு வாரங்களுக்கு வெளிச்சத்தில் kvass பாட்டில் வைக்கவும். இந்த பானத்தின் மேற்பரப்பில் தோன்றும் அச்சுகளை அவ்வப்போது அகற்றுவது அவசியம்.
Kvass வயதாகிவிட்டால், அது வடிகட்டப்பட்டு குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
இந்த அமுதத்தை எடுத்துக்கொள்வதற்கான முக்கிய நிபந்தனை அதன் சரியான தயாரிப்பு ஆகும். எனவே, ஒரு திறமையைப் பெறுவது உங்கள் முதல் பணியாகும். அதன் தரத்தை நீங்கள் சந்தேகித்தால், புதிய ஸ்டார்ட்டரை உருவாக்குவது நல்லது.
Bolotov's kvass பல மருந்துகளைப் போலவே முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது பாரம்பரிய மருத்துவம். மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா அல்லது நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களால் இது எடுக்கப்படக்கூடாது, அவர்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும், 1 தேக்கரண்டி (டீஸ்பூன்) உடன் எடுக்கத் தொடங்குங்கள் மற்றும் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை கவனமாக கண்காணிக்கவும். கூடுதலாக, மத்திய நரம்பு மண்டலத்திற்கு கடுமையான சேதம், கால்-கை வலிப்பு மற்றும் நரம்பியல் நோய்களை எடுத்துக் கொள்ளும்போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
இந்த kvass பற்றிய மதிப்புரைகளைப் படிப்பதன் மூலம், அதை உட்கொள்ளும் மக்களின் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது, அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் பல்வேறு நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது என்று நாம் முடிவு செய்யலாம். பலர் அதன் இனிமையான சுவை மற்றும் தனித்துவத்தை பாராட்டுகிறார்கள் மருத்துவ குணங்கள். எதிர்மறையான விமர்சனங்களில், இந்த பானம் தயாரிப்பது கடினம் மற்றும் பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள் இருப்பதை நீங்கள் காணலாம்.
