நிரப்புவதற்கு பாப்பி விதைகளை சுவையாக எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது ஒரு செயலற்ற கேள்வி அல்ல. பெரும்பாலும் மாவை நிரப்புவதை விட மிகவும் சுவையாக மாறும். பாப்பி விதை நிரப்புதல் சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இந்த தயாரிப்பின் 100 கிராம் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், தாமிரம் மற்றும் கோபால்ட் ஆகியவற்றின் தினசரி விதிமுறையை விட அதிகமாக உள்ளது. எல்லா கொட்டைகளிலும் இந்த பண்புகள் இல்லை. சுவையான பாப்பி விதைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய, நீங்கள் சில நுணுக்கங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
பாப்பி விதைகள் பேக்கிங்கில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ரோல்ஸ், பைகள், ஸ்ட்ரெடல்கள், கப்கேக்குகள் மற்றும் மஃபின்களுக்கான நிரப்புதலைத் தயாரிக்க அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கொட்டைகள், மிட்டாய் பழங்கள், விதைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் ஆகியவற்றுடன் இணைந்தால் ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவை பெறப்படுகிறது.
பாப்பி மிகவும் அழிந்துபோகக்கூடிய தயாரிப்பு - உற்பத்தி தேதியைப் பார்க்க மறக்காதீர்கள். இல்லையெனில், நீங்கள் கசப்பான கசகசாவுடன் சமைக்க வேண்டும்.
அடிப்படை சமையல் விதிகள்:
பாப்பி விதைகளை சுடுவது சுவையாக இருக்க வேண்டும். சுவையை மேம்படுத்தவும் மென்மையாகவும் பல்வேறு பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகிறது. பாப்பி விதை நிரப்புதல் உள்ளடக்கியிருக்கலாம்:
பாப்பி விதைகள் முதலில் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகின்றன.
நீங்கள் வேகவைத்த பாப்பி விதைகளை அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெயுடன் கலக்க விரும்பினால், உணவின் சுவை பாதிக்கப்படாது. மாறாக, அவர் பணக்காரர் ஆகிவிடுவார். வீட்டில் இது மிகவும் எளிதானது பரிசோதனைபொருட்களுடன்.
பாப்பி விதைகளை பேக்கிங்கிற்கு ஏற்றவாறு சரியாக வேகவைப்பது எப்படி? நீங்கள் தானியங்கள் மீது இரண்டு அல்லது மூன்று முறை கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும், ஒவ்வொரு முறையும் 12-15 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் வைக்கவும்.
வேகவைத்த பாப்பி விதைகள் நிரப்புவதற்கு தேவையான அனைத்து பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன. இது மிதமான கொழுப்பு (நிறைவுறாத கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக). 100 கிராம் பாப்பி விதைகளில் கிட்டத்தட்ட 50 கிராம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன, இது தினசரி மதிப்பில் 79% ஆகும். தேன், சர்க்கரை சேர்த்து அப்படியே பயன்படுத்தலாம்.
பேக்கிங்கிற்கு கிளாசிக் பாப்பி விதை நிரப்புதலை தயார் செய்வோம்:
1 படி.ஒரு கொள்கலனில் 100 கிராம் பாப்பி விதைகளை ஊற்றவும்.
படி 2.தண்ணீரை வேகவைத்து, கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
படி 3.குளிர்ந்த பிறகு, 10-15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் ஒரு சல்லடை மீது பாப்பி விதைகளை வைக்க வேண்டும்.
படி 4குளிர்ந்த பாப்பி விதைகளை ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும்.
படி 5பாப்பி விதைகளுடன் 25 கிராம் வெண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 2 தேக்கரண்டி தேன், 1 சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து, 3/4 கப் பால் சேர்க்கவும். இந்த கலவையை ஒரு தடிமனான சுவர் கொள்கலனில் 30-60 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். நிரப்புதல் எவ்வளவு விரைவாக சமைக்கிறது என்பதைப் பொறுத்து சமையல் நேரம் இருக்கும்.
படி 6இது மிதமான பிசுபிசுப்பாகவும், தடித்ததாகவும், பசையாகவும் இருக்க வேண்டும். உன்னதமான நிரப்புதலுக்கு நீங்கள் ஆப்பிள்கள், ஒரு காரமான கலவை அல்லது ஒரு முட்டை சேர்க்கலாம்.
ஊறவைத்த பிறகு, நீங்கள் சமைக்கும் முன் கசகசாவை அரைக்கலாம். இது பல வழிகளில் செய்யப்படுகிறது, பல்வேறு சமையலறை பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தி. நீங்கள் தானியங்களை அவற்றின் அசல் வடிவத்தில் விட்டுவிடலாம்.
சுவையான தேன் ரோல் தயார் செய்யலாம். மாவு மற்றும் நிரப்புதல் இரண்டிலும் தேனைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன். இது முழு உணவிற்கும் மிகவும் இனிமையான நறுமணத்தைக் கொடுப்பது மட்டுமல்லாமல், அதன் சுவையையும் மேம்படுத்தும். தேன் கூடுதலாக மாவை எப்போதும் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் கட்டமைப்பில் சிறந்த மாறிவிடும். கிளாசிக் செய்முறையின் படி நிரப்புவதற்கு பாப்பி விதைகளை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
1 படி.வெண்ணெயை உருக்கி, தேனை அங்கே கரைக்கவும். கலவை சூடாக இருக்கும் போது, சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். எல்லாவற்றையும் குளிர்விக்கவும்.
படி 2.கலவையை மாவில் ஊற்றவும், முட்டை, மோர் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
படி 3.எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். தேன்-வெண்ணெய் கலவையைச் சேர்த்து மீண்டும் மாவை பிசையவும். இது மிதமான தடிமனாகவும் அடர்த்தியாகவும் மாற வேண்டும்.
படி 4மாவை பிளாஸ்டிக்கில் போர்த்தி 1-2 மணி நேரம் குளிரூட்ட வேண்டும்.
படி 5மேலே உள்ள பாப்பி விதை நிரப்புதல் செய்முறையின் அடிப்படை. கிளாசிக் செய்முறையின் படி தயார் செய்யவும். மசாலா கலவை (இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, இஞ்சி, ஏலக்காய்) மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும். மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளை நிறத்தை ஏன் பிரிக்க வேண்டும்? நிரப்பப்பட்ட புரதத்தைப் பயன்படுத்தவும், ஏற்கனவே சமைத்த பாப்பி விதை வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும்.
படி 6எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். மேசையை மாவுடன் தூவி, குளிர்ந்த மாவை அதன் மீது வைக்கவும்.
படி 7ரோல் மாவை தோராயமாக 0.7 செமீ தடிமனாக உருட்டவும்.
படி 8இதன் விளைவாக நிரப்புதலை சமமாக விநியோகிக்கவும்.
படி 9பாப்பி விதை ரோலை உருட்டி, விளிம்புகளை கிள்ளவும்.
படி 10அதை மடிப்பு பக்கமாக திருப்பி, மீதமுள்ள மஞ்சள் கருவுடன் துலக்கி, வெட்டுக்களை செய்து, காகிதத்தோல் காகிதத்தில் வைக்கவும்.
படி 11 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும், 20-30 நிமிடங்கள் சுடவும். ஒரு மரக் குச்சி அல்லது தீப்பெட்டி மூலம் சரிபார்க்க விருப்பம். முடிக்கப்பட்ட ரோலை குளிர்விக்கவும், பகுதிகளாக வெட்டவும்.
இந்த செய்முறையின் படி ரோல் மிதமான இனிப்பு மற்றும் அதிக அளவு நிரப்புதலைக் கொண்டுள்ளது, இது மிதமான தாகமாக இருக்கும்.
பாப்பி விதைகளை சர்க்கரையுடன் அல்லது இல்லாமல் பேக்கிங் செய்ய பயன்படுத்தலாம். சர்க்கரை இல்லாத பேக்கிங்கின் பாரம்பரிய பதிப்பு தேனைப் பயன்படுத்தும் ஒன்றாகும். முன்பு, அனைத்து இனிப்பு மாவு பொருட்கள் தேன் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது. அதன் இனிமையான சுவைக்கு கூடுதலாக, தேன் வேகவைத்த பொருட்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான நறுமணத்தை அளிக்கிறது. மற்றும் அதன் நன்மைகள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன. உண்மை, பேக்கிங்கின் போது சில ஊட்டச்சத்துக்கள் இழக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அனைத்தும் இல்லை. இழப்புகள் இருந்தாலும், பகுதி பயனுள்ள பொருட்கள் எஞ்சியுள்ளது.
மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவை பாப்பி நிரப்புதல்கள் உடன் சேர்த்து ஆப்பிள். பழங்கள் புத்துணர்ச்சி மற்றும் கொண்டு கொஞ்சம் புளிப்பு. க்கு ஏற்பாடுகள் ஆப்பிள்-பாப்பி நிரப்புதல்கள் பாப்பி வேண்டும் சமைக்க தனித்தனியாக, ஏ ஆப்பிள்கள் நன்றாக வெட்டு மற்றும் தூங்கு சிறிய அளவு சஹாரா: 1 கரண்டி அன்று 2-3 ஆப்பிள், செய்ய அழி கூடுதல் ஈரம். இதன் விளைவாக திரவ முடியும் பயன்படுத்த மணிக்கு சமையல் பாப்பி.
மசாலா மிகவும் பொருத்தமானது வி பாப்பி திணிப்பு. உள்ளிடவும் அவர்களது வேண்டும் வி கடந்த வரிசை. க்கு பாப்பி நிரப்புதல்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
மசாலா முடியும் இணைக்க நாமே, ஏ முடியும் வாங்க தயார் கலவைகள். வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை அல்லது அனுபவம் சிட்ரஸ் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்பட்டது வி தனியாக. ஏ மற்றவை மசாலா தேவை சேர்த்தல். உதாரணத்திற்கு, அத்தகைய எப்படி, நறுமணமுள்ள பட்டாணி அல்லது கார்னேஷன். குறிப்பாக நன்றாக இணைக்க மசாலா உடன் தேன். க்கு சிறந்த வெளிப்படுத்தல்கள் சுவை அவர்களது சிறந்தது வாங்க முழுவதும் மற்றும் தேய்க்க சொந்தமாக. அதனால் அவர்களது வலுவான வாசனை நீண்டது காப்பாற்றப்பட்டது.
பாப்பி நிரப்புதல் நன்றாக வைத்திருக்கிறது வடிவம் மற்றும் இல்லை உடைந்து விழுகிறது, என்றால் சமைத்த மூலம் அனைவரும் விதிகள். எப்படி சமைக்க பாப்பி, இருந்தது கூறினார் அதிக. க்கு போவதற்கு, செய்ய பாப்பி நிரப்புதல் ஆனது பேஸ்டி, அவளை முறைத்து பிறகு இரட்டை வேகவைத்தல். ஆனாலும், சில சமயம், எப்பொழுது தேவைப்படுகிறது செய்முறை, வி திணிப்பு கூட்டு முட்டை.
அது செய்யும் பேக்கிங் மற்றும் தன்னை திணிப்பு மேலும் பசுமையான, க்கு என்ன முட்டை கூடுதலாக சாட்டையடி. அடிக்கடி உடன் கசகசா கலந்தது மட்டுமே புரத, ஏ மஞ்சள் கரு பயன்படுத்தப்பட்டது க்கு லூப்ரிகண்டுகள், செய்ய கொடுக்க தயாரிப்பு ரோஜா பார்வை.
ஒருவேளை அனைவருக்கும் பாப்பி விதைகளுடன் பிடித்த இனிப்பு உள்ளது: அப்பத்தை அல்லது ரோல்ஸ், பன்கள் அல்லது பாப்பி விதை கேக். இங்கே வெற்றிக்கான திறவுகோல் கசகசாவை சரியாக தயாரிப்பதாகும், இதனால் நிரப்புதல் தாகமாகவும், நறுமணமாகவும், மிதமான பிசுபிசுப்பாகவும் மாறும்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும் பாப்பி விதை நிரப்புதல்அதனால் வேகவைத்த பொருட்கள் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்திலிருந்து விழாமல் இருக்கவும், உலர்ந்த பாப்பி விதைகள் உங்கள் பற்களில் வெடிக்காதா?
உங்களுக்கு பிடித்த பாப்பி விதை இனிப்பின் சுவையை "வெடிப்பது" எப்படி: ஆப்பிள், பாதாம், அமுக்கப்பட்ட பால் அல்லது காக்னாக்?
நாங்கள் உங்களுக்காக டாப் 6 பாப்பி விதைகளை நிரப்பும் சமையல் குறிப்புகளை சேகரித்துள்ளோம் - விரைவாக தயாரிப்பது முதல் அசாதாரண சுவை வரை!
ஒரு சிட்டிகை உலர் கடையில் வாங்கும் கசகசாவை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள் - இது உலர்ந்தது, சுவையற்றது, அதே நறுமணம் இல்லை... இதை உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள் அல்லது வேகவைத்த பொருட்களில் சேர்ப்பதில் அர்த்தமில்லை, நீங்கள் எதையும் சாதிக்க மாட்டீர்கள். உங்கள் பற்களில் ஒரு நெருக்கடி தவிர.
பாப்பி விதைகள் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நமக்குத் தெரிந்த சுவையான உணவின் சுவை, வாசனை மற்றும் நிறத்தைப் பெறுவதற்கு, நாம் அதைச் சரியாகத் தயாரிக்க வேண்டும். பாப்பி சாறு தோன்றும் வரை அல்லது கொதிக்கும் வரை பிசைந்து கொள்ளவும்.
பாப்பி விதை நிரப்புதல் அதன் பிளாஸ்டிசிட்டி மற்றும் நறுமணத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதை உறுதிசெய்ய, பாப்பி விதைகளை பயன்படுத்துவதற்கு அரை மணி நேரம் முதல் ஒரு மணிநேரம் வரை சமைக்க முயற்சிக்கவும், அதற்கு முன் அல்ல.
பாப்பி விதை நிரப்புவதற்கான எளிய செய்முறை, உங்களுக்கு உடனடியாகத் தேவைப்பட்டால் மற்றும் எந்த தொந்தரவும் இல்லாமல்! அப்பத்தை, ரோல்ஸ், ரோல்ஸ், கேக்...
பான்கேக் துண்டுகளுக்கான விரைவான பாப்பி விதை நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது!
பாப்பி விதை நன்றாக இருந்தால், எந்த சேர்க்கைகளும் தேவையில்லை, அது சுவையாக இருக்கும். இந்த நிரப்புதலின் ஒரே குறை என்னவென்றால், அது மிகவும் நொறுங்கியது. ஆனால் இது எளிமையானது மற்றும் விரைவானது!
பாப்பி விதைகள், கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து ரோல் நிரப்புவதற்கான ஒரு உன்னதமான செய்முறை.
ரோல்ஸ் மற்றும் பன்-பைகளுக்கான பாப்பி விதை நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது! மற்ற இனிப்பு வகைகளுக்கும் இது சாத்தியமாகும், சமையல் செயல்பாட்டின் போது அத்தகைய நிரப்புதல் வெப்ப சிகிச்சைக்கு ஏற்றதாக இல்லாவிட்டால் மட்டுமே (எடுத்துக்காட்டாக, அப்பத்தை நிரப்புவது போல), பாப்பி விதைகளை கொதிக்கும் நீரில் வேகவைப்பது மட்டுமல்லாமல், மேலும் அவற்றை பல நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தவும், பாப்பி விதைகளுடன் வேகவைத்த பொருட்களின் வழக்கமான சுவையை சிக்கலாக்கவும் விரும்பினால்.
குழந்தைகளுக்கு சமைப்பதா? நிச்சயமாக, காக்னாக் அகற்றப்பட வேண்டும்!
வாசனை மற்றும் சுவை - ம்ம்ம்!
மென்மையான, தடித்த, பால் கேரமல் சுவை - இது பாப்பி விதை நிரப்புதல் மட்டுமல்ல, இது உண்மையான பாப்பி விதை கிரீம்!
பேக்கிங்கிற்கான பாப்பி-ஆப்பிள் நிரப்புதல் மிகவும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது, ஆப்பிள் புளிப்பு பாப்பி "நட்டினஸ்" மற்றும் சிட்ரஸ் குறிப்புகளுடன் நன்றாக செல்கிறது, இதை முயற்சிக்கவும்! பான்கேக்குகளுக்கு ஏற்றது!
இந்த நிரப்புதலுடன் வேகவைத்த பொருட்கள் ஒரு நேரத்தில் சிதறடிக்கப்படும், எனவே எதிர்கால பயன்பாட்டிற்கு தயாராகுங்கள்!
பாப்பி விதை நிரப்புவதற்கான சிறந்த செய்முறை: இது தாகமாகவும், மென்மையாகவும், நறுமணமாகவும், சரியான நிலைத்தன்மையும் கொண்டது! எந்த பேக்கிங் மற்றும் இனிப்புகளுக்கு!
விரும்பினால், நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா, திராட்சை, கொட்டைகள், சேர்க்கலாம். சிட்ரஸ் பழம், தேங்காய் துருவல்.
உங்களுக்காக எளிதான சமையல், சுவையான முடிவுகள், நன்றியுள்ள ஆர்வலர்கள்!
பாப்பி விதைகளுடன் கூடிய சுவையான விருந்துகள் அனைத்து வகையான பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்புகள் மட்டுமல்ல. உங்கள் குடும்பத்தினரையும் விருந்தினர்களையும் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், சலிப்பான சுவை, எதையும் புதுப்பிக்க முடியாது என்று தோன்றும் உணவுகளில் பாப்பி "குறிப்புகளை" சேர்க்க வேண்டிய நேரம் இது!
நாங்கள் உங்களுக்காக சேகரித்தோம் பாப்பி விதைகளுடன் மிகவும் சுவாரஸ்யமான உணவுகளுக்கான சமையல் : முதல் பாடத்திற்கு - சூப், இரண்டாவது - கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை, சாலட் (பாப்பி விதைகள் மற்றும் திராட்சையுடன்!) மற்றும், நிச்சயமாக, பாப்பி விதை இனிப்பு - ஒரு மென்மையான பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பாப்பி விதை கேசரோல்!
5 5 1 5 மதிப்பீடு 5.00 (5 வாக்குகள்)
பிரகாசமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான பூக்கள் எந்த மலர் தோட்டத்தையும் அலங்கரிக்கலாம். ஆனால் அவற்றின் பயன் எப்போதும் அலங்காரத்திற்கு மட்டும் அல்ல. சரியாகப் பயன்படுத்தினால், பல தோட்ட தாவரங்கள் கடுமையான நோய்களைத் தடுக்கலாம் அல்லது சிகிச்சையளிக்கலாம். அவற்றில் சில சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தகைய கலாச்சாரங்கள் மட்டுமே அடங்கும் பாப்பி, பல அலங்கார வகைகள் தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளன.
பாப்பிகள் ஒரு மீட்டர் உயரத்தை எட்டக்கூடிய மூலிகை வருடாந்திர அல்லது வற்றாத தாவரங்கள். அவற்றின் பூக்கள் குறிப்பாக பிரகாசமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமானவை, சிவப்பு, மஞ்சள், கிரீம் மற்றும் கருப்பு நிறத்தில் உள்ளன.
பாரம்பரிய மருத்துவ வல்லுநர்கள் கசகசாவின் அனைத்து பகுதிகளிலும் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன என்ற முடிவுக்கு வந்துள்ளனர். பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, வலியைக் குறைக்கும் மற்றும் ஹிப்னாடிக் விளைவைக் கொண்ட பானங்களைத் தயாரிக்க இது பயன்படுத்தப்பட்டது.
அடிப்படையில், அத்தகைய தயாரிப்புகள் இந்த தாவரத்தின் பழுக்காத பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. மேலும் காலப்போக்கில், போதைப்பொருள் போதை மற்றும் கடுமையான போதைக்கு வழிவகுக்கும் பொருட்கள் அவற்றில் இருப்பதை விஞ்ஞானிகள் கண்டுபிடித்தனர்.
எனவே, இப்போது பல நாடுகளில் பாப்பிகளை பயிரிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும் பழுத்த தாவர விதைகளை மளிகைக் கடைகளில் இலவசமாக வாங்கலாம். அவை உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் திறன் கொண்டவை அல்ல.
பாப்பி விதைகள் ஒரு ஆதாரம் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு, சர்க்கரைகள் மற்றும் புரதங்கள். அவை டோகோபெரோல், வைட்டமின் பிபி மற்றும் கோபால்ட், தாமிரம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், சல்பர் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளிட்ட பல தாதுக்களால் குறிப்பிடப்படும் பல வைட்டமின்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
சில வகையான கசகசாவின் விதைகள் அற்புதமாக உற்பத்தி செய்கின்றன ஆரோக்கியமான எண்ணெய், இது அழகுசாதனவியல் மற்றும் வாசனை திரவிய உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நவீன மருத்துவத்தில், பல்வேறு நோய்க்குறியீடுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் பாப்பி விதைகளிலிருந்து பல்வேறு மருந்து தயாரிப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன - மூச்சுக்குழாய் அழற்சி முதல் புற்றுநோய் வரை. இது கோடீன் (இருமலை அமைதிப்படுத்துகிறது), மார்பின் (வலியை நீக்குகிறது), பாப்பாவெரின் (பிடிப்புகளை நீக்குகிறது) ஆகியவற்றின் அடிப்படையான பாப்பி ஆகும். ஆனால் அதைக் கொண்ட பெரும்பாலான மருந்துகள் வணிக ரீதியாக கிடைக்காது, ஏனெனில் அவை போதைப்பொருள் குணங்களைக் கொண்டுள்ளன.
விதைகளிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு காபி தண்ணீர் முன்பு செரிமான செயல்முறைகளை மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்பட்டது. பாப்பி பொருட்கள் ஆன்டெல்மிண்டிக் மருந்துகளாகவும் பயன்படுத்தப்பட்டன.
முந்தைய மற்றும் உள்ளே நவீன உலகம்இந்த தாவரத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட மருந்துகள் மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு ஒரு மயக்க மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பாரம்பரிய மருத்துவ வல்லுநர்கள் பாப்பி விதைகளை தேனுடன் இணைத்து, அவற்றின் அடிப்படையில் காபி தண்ணீர், உட்செலுத்துதல் மற்றும் டிங்க்சர்களைத் தயாரிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். இத்தகைய வைத்தியம் நிமோனியா, மூல நோய், கல்லீரல் நோய்கள், வயிற்றுக் கண்புரை, சோர்வு மற்றும் தூக்கமின்மை ஆகியவற்றைச் சமாளிக்க உதவும்.
IN நாட்டுப்புற மருத்துவம்பாப்பி விதை வடிவில் மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வேகவைத்த பாப்பி இலைகள் அல்லது அவற்றின் பச்சைத் தலைகளின் நன்மைகளும் அறியப்படுகின்றன. அத்தகைய தாவர மூலப்பொருட்களின் அடிப்படையில், மூட்டு நோய்களுக்கு சுருக்கங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அத்துடன் கட்டிகள் மற்றும் காயங்களை வெளிப்புறமாக அகற்றுவதற்கான தீர்வுகள்.
கசகசா இலைகள் மருக்கள் தேய்க்கப் பயன்படுகிறது. மேலும் சில நாடுகளில், அவை உடலை டானிக் செய்யும் காய்ச்சலுக்கான மருந்துகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. நம் முன்னோர்களும் கசகசா வேர்களைப் பயன்படுத்தினர். தலைவலிக்கு ஒரு காபி தண்ணீர் தயாரிப்பதற்கும், இடுப்புமூட்டுக்குரிய நரம்பு வீக்கத்தை நீக்குவதற்கும் அவை பொருத்தமானவை.
மற்றவற்றுடன், பாப்பி பரவலாக அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் முகமூடிகள் மற்றும் எண்ணெய்களை முறையாகப் பயன்படுத்துவது சருமத்தை ஆரோக்கியமாகவும், அழகாகவும் மாற்ற உதவுகிறது. கசகசா எண்ணெய் சரும சோர்வை நீக்கவும், சுருக்கங்களை மென்மையாக்கவும் பயன்படுகிறது. இது முடிக்கு பெரும் நன்மைகளைத் தருகிறது, பிளவு முனைகளைத் தடுக்கிறது மற்றும் முடியின் முழு நீளத்தையும் மீட்டெடுக்கிறது, அத்துடன் பொடுகு நீக்குகிறது.
பாப்பியை சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், பாப்புலர் அபௌட் ஹெல்த் வாசகர்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது. உண்மையில், பல நிலைகளில் இத்தகைய மூலிகை மருந்து முரணாக உள்ளது.
எனவே, பாப்பி விதைகள் இன்னும் இரண்டு வயதுக்கு மிகாமல் இருக்கும் குழந்தைகள், முதியவர்கள் மற்றும் குடிப்பழக்கத்திற்கு அடிமையானவர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்த முடியாது. மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா, பித்தப்பை அழற்சி மற்றும் நாள்பட்ட மலச்சிக்கல் பிரச்சனைக்கு அவற்றைப் பயன்படுத்த முடியாது.
பாப்பி விதைகள் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, இந்தியாவில் அவர்கள் தயார் செய்கிறார்கள் வெவ்வேறு சாஸ்கள். சில நாடுகளில், பாரம்பரிய ரொட்டி அல்லது குக்கீகளை தயாரிப்பதில் இந்த சேர்க்கை பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பல ஐரோப்பிய நாடுகளில், பாப்பி விதைகள் சமையலில் கேக்குகள், பல்வேறு பன்கள் அல்லது பைகளுக்கு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பாப்பி விதைகள் கொண்ட பேகல்கள் அற்புதமான மற்றும் மறக்க முடியாத சுவை கொண்டவை. சமைப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன பாஸ்தாஇனிப்பு பாப்பி விதை சாஸுடன்.
பல ஐரோப்பிய நாடுகளில், கசகசா அதிகம் சேர்க்கப் பயன்படுகிறது வெவ்வேறு உணவுகள்ஒரு மசாலாவாக. உதாரணமாக, பிரான்சில், ஒரு சாஸ் அதன் விதைகளிலிருந்து ஆலிவ் எண்ணெயுடன் அரைத்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த சாஸ் வாத்து கல்லீரல் அல்லது ஃபில்லட்டுடன் பரிமாறப்படுகிறது. ஜப்பானில், பாப்பி விதைகள் பல உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன, அவற்றின் அசாதாரண, பிரகாசமான மற்றும் நறுமண சுவையை வலியுறுத்துகின்றன.
மேலும் இத்தாலியில், பாப்பி விதைகள் சமையலில் மட்டுமல்ல, அதன் பூக்கள் மற்றும் தண்டுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, தண்டுகள் கீரையின் சுவையில் ஓரளவு ஒத்திருக்கும். மலர்கள் ஒளி aperitifs மற்றும் முதல் படிப்புகள் செய்தபின் பூர்த்தி.
ரஷ்யாவில், பாப்பி விதைகள் பாரம்பரியமாக திருமண கேக்குகள் மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் குடியா செய்ய பயன்படுத்தப்பட்டன.
எனவே பொதுவான கசகசா கணிசமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தருவதோடு, உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்தவும் முடியும்.
பாப்பியின் மிகவும் மதிப்புமிக்க பைட்டோகெமிக்கல் கூறுகள் லினோலிக், ஒலிக், ஸ்டீரிக் மற்றும் பால்மிடிக் அமிலங்கள், அத்துடன் மதிப்புமிக்க ஆல்கலாய்டுகள் ஆகும், அவற்றில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை மார்பின், கோடீன் மற்றும் நோஸ்கேபைன்.
இருப்பினும், இந்தத் தாவரத்தின் அனைத்துப் பகுதிகளிலும் இருக்கும் மற்ற சேர்மங்களான தீபைன், நார்சின், பாப்பாவெரின், கோடமைன் மற்றும் ரோடைன் போன்றவையும் சிகிச்சை மற்றும் ஒப்பனை விளைவுக்கு பங்களிக்கின்றன.
பாப்பியின் முக்கிய சிகிச்சை விளைவு அமைதியானது. மேலும் இது தோலில் அதே வழியில் செயல்படுகிறது - அதை ஆற்றுகிறது, ஓய்வெடுக்கிறது, எரிச்சலை நீக்குகிறது.
பாப்பி சாறு ஒரு மென்மையாக்கும் மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது: இது தோலில் வயதான செயல்முறைக்கு காரணமான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் ஆக்கிரமிப்பு விளைவுகளை குறைக்க உதவுகிறது.
பயன்பாட்டைப் பொறுத்து, இது சருமத்தை மென்மையாக்கும் அல்லது முடிக்கு பிரகாசத்தை சேர்க்க உதவும். கலிபோர்னியா பாப்பி இலை சாறு வயது எதிர்ப்பு மூலப்பொருள், ஆக்ஸிஜனேற்ற, பாதுகாப்பு மற்றும் ஓய்வெடுக்கும் முகவராக செயல்படுகிறது.
இது சருமத்தின் இயற்கையான பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் இரண்டு கரிம ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதிகளின் செயல்பாட்டை அதிகரிப்பதன் மூலம் மேல்தோல் மற்றும் தோல் செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்றத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது - சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸ் மற்றும் கேடலேஸ்.
கூடுதலாக, இது HSP70 என்ற பாதுகாப்பு புரதத்தை செயல்படுத்துகிறது, இது ஆக்கிரமிப்பு சுற்றுச்சூழல் காரணிகள், மாசுபாடு, புற ஊதா கதிர்வீச்சு, புகைபிடித்தல் ஆகியவற்றால் ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் மேல்தோலின் அனைத்து அடுக்குகளின் செல்லுலார் அழுத்தத்தையும் குறைக்கிறது.
இதனால், கலிஃபோர்னிய பாப்பி இலை சாறு சருமத்தை வலிமையாக்குகிறது மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அழுத்தத்தை மிகவும் திறம்பட எதிர்க்க உதவுகிறது.
பாப்பி விதை எண்ணெய் ஒரு மென்மையாக்கும் மற்றும் மாய்ஸ்சரைசராகவும் செயல்படுகிறது, சருமத்தின் டர்கர் மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது, தோல் தடை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஈரப்பதம் இழப்பைக் குறைக்கிறது.
இந்த கூறு தோல் பாதுகாப்பை வழங்குகிறது, மென்மையை அளிக்கிறது மற்றும் அதன் மென்மையான மற்றும் அமைப்பை பராமரிக்கிறது. ஆழமாக ஊடுருவி, இது கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது, உள்ளூர் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது, நல்ல நீரேற்றத்தை வழங்குகிறது மற்றும் அனைத்து தோல் வகைகளுக்கும் ஏற்றது. கூடுதல் சன்ஸ்கிரீன் முகவராகப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் உச்சந்தலையில் வறட்சியைக் குறைக்கிறது மற்றும் முடியின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.
ஓபியம் பாப்பி விதைகள் எக்ஸ்ஃபோலியண்ட்களை உற்பத்தி செய்வதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: அவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட கோமேஜ்கள் மற்றும் ஸ்க்ரப்கள் உலர்ந்த இறந்த மேல்தோல் செல்களை மெதுவாக அகற்றுவதை உறுதிசெய்து, சருமத்தின் ஆரோக்கியமான தோற்றத்தை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் துடிப்பான பளபளப்பைக் கொடுக்கும்.
வெள்ளைக் கசகசா பூவின் சாறு, பிரச்சனையுள்ள சருமத்தைப் பராமரிப்பதில் லேசான அஸ்ட்ரிஜென்ட் விளைவைக் கொண்ட ஒரு மென்மையாக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எண்ணெய் மற்றும் சிக்கலான சருமத்திற்கும் ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது, மேலும் இந்த மூலப்பொருள் அதை இல்லாமல் வழங்குகிறது பக்க விளைவுகள்க்ரீஸ் பிரகாசம் மற்றும் அடைபட்ட துளைகள் போன்றவை.
பாப்பி யாருக்காக?
பாப்பியின் பல்வேறு சாறுகள், எண்ணெய்கள் அல்லது பொடிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான முக்கிய அறிகுறிகள்:
பாப்பி விதை எண்ணெய் சேதமடைந்த சருமத்திற்கு ஒரு சிறந்த மருந்தாகக் கருதப்படுகிறது - இது செய்தபின் ஊட்டமளிக்கிறது, ஈரப்பதத்துடன் தோல் செல்களை நிறைவு செய்கிறது மற்றும் அவற்றின் மீளுருவாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது. பாப்பி விதை எண்ணெய் நீரிழப்பு, வறண்ட சருமத்தைப் பராமரிப்பதற்கும் ஏற்றது; இது விரைவாக உரிக்கப்படுவதையும் இறுக்கம் மற்றும் அசௌகரியத்தின் உணர்வையும் நீக்குகிறது.
உச்சந்தலையில் மற்றும் முடியின் பராமரிப்புக்கான தயாரிப்புகளின் ஒரு பகுதியாக, இது கர்லிங் செயல்பாட்டின் போது சேதமடைந்த முடியை மீட்டெடுக்கிறது அல்லது இரசாயன சிகிச்சை, பிளவுபட்ட முனைகளை சமன் செய்து முடிக்கு இயற்கையான பிரகாசத்தையும் பிரகாசத்தையும் தருகிறது.
பாப்பி யாருக்கு முரணாக உள்ளது?
அழகுசாதனப் பொருட்களில் பாப்பி முற்றிலும் பாதுகாப்பானது மற்றும் குழந்தைகளுக்கான தயாரிப்புகளில் கூட பயன்படுத்தப்படலாம். ஒரு கடுமையான முரண்பாடு என்பது ஒரு தனிப்பட்ட ஹைபர்சென்சிட்டிவிட்டி எதிர்வினை.
பாப்பி கொண்ட அழகுசாதனப் பொருட்கள்
கிரீம்கள், முகமூடிகள், செறிவூட்டல்கள், லோஷன்கள், டோனர்கள் மற்றும் ஒப்பனை பொருட்கள் போன்ற தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளின் வளர்ச்சியில் மக்கா அடிப்படையிலான பொருட்கள் பரவலான பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளன. இது டயபர் சொறிக்கு எதிரான குழந்தை லோஷன்கள் மற்றும் கிரீம்களில் கூட சேர்க்கப்படுகிறது.
கசகசா முடி பராமரிப்பு பொருட்கள் (ஷாம்புகள், கண்டிஷனர்கள் மற்றும் ஸ்டைலிங்), அலங்கார அழகுசாதனப் பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது: சில பாப்பி விதைகள் லிப் பாம்கள், அடித்தளம் மற்றும் அடித்தளங்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
ஓபியம் பாப்பி தென்மேற்கு ஆசியாவிற்கு "பூர்வீகமாக" கருதப்படுகிறது - அங்கிருந்து தான் அனைத்து கண்டங்களுக்கும் பரவியது. இன்று, ஓபியம் பாப்பி மற்றும் பிற வகையான பாப்பி பல ஐரோப்பிய நாடுகளிலும், துருக்கி, ஈரான், இந்தியா மற்றும் சீனாவிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன.
பல்வேறு வகையான பாப்பி காஸ்மெட்டிக் மூலப் பொருட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது - எளிய சிவப்பு பாப்பி (பாப்பாவர் ரியாஸ்), நிறத்தில் மாறுபாடுகளுடன் கூடிய பல வகைகளை உருவாக்கியுள்ள ஒரு வகை, மற்றும் ஓபியம் பாப்பி (பாப்பாவர் சோம்னிஃபெரம்) அல்லது கலிபோர்னியா போன்ற அரிதான இனங்கள். பாப்பி (Eschscholtzia californica ) மற்றும் அரிதான வெள்ளை romneya (Romneya coulteri), இது மிகவும் வேகமான, சூரியன் நேசிக்கும், காற்று இருந்து பாதுகாப்பு தேவைப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் நன்றாக மாற்று பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது.
கோடையின் வண்ணமயமான சின்னங்கள், பயபக்தி, மென்மையானது, அதே நேரத்தில் மிகவும் கடினமான, அலங்கார பாப்பிகள் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. இந்த அற்புதமான பூக்களின் பொருத்தமற்ற வண்ணங்கள் மற்றும் கட்டமைப்பு விவரங்கள் எந்த கோடைகால தோட்டத்தின் மாறாத அலங்காரமாகும்.
ஆனால் அலங்கார பாப்பிகளை வளர்ப்பது முற்றிலும் நிலையான பணி அல்ல, இருப்பினும் இது கடினம் அல்ல. பாப்பிகள் விதைகளால் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன, மேலும் விதைப்பு முறைகள் மற்றும் முறைகளின் கிடைக்கக்கூடிய தேர்வு அனைவருக்கும் அவர்களின் சொந்த சிறந்த விருப்பத்தை கண்டுபிடிக்க அனுமதிக்கிறது.
பயிரிடப்பட்ட, அலங்கார பாப்பிகளின் நற்பெயர் குழப்பம் மற்றும் சட்டத்தால் தண்டிக்கப்படும் ஒரு இனத்துடனான அவற்றின் தொடர்பு ஆகியவற்றால் கணிசமாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளது - சோபோரிபிக் பாப்பி.
மிக அழகான அலங்கார பாப்பி, ஓரியண்டல் பாப்பி, அதை வளர்க்க முடிந்தால், ஒரு சில பிரதிகளுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அதே போல் பல இனங்களும் சட்டமன்ற தடையால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளன.
ஆனால் மற்ற வகை பாப்பிகள், ஓபியேட்டுகளுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை மற்றும் போதைப் பொருட்கள் இல்லாதவை - அழகாக பூக்கும் வருடாந்திரங்கள், இருபதாண்டுகள் மற்றும் பல்லாண்டுகள் - சில காரணங்களால் பலருக்கு தடைசெய்யப்பட்ட தாவரமாகவே உள்ளது. பாப்பிகளின் அழகைப் போற்றுபவர்கள் குறைவு என்றாலும், கோடையில் பூக்கும் மற்ற போட்டியாளர்களுக்கு விநியோகிப்பதில் அவை இன்னும் கணிசமாக தாழ்ந்தவை.
பாப்பி (பாப்பாவர்) இனத்தின் பிரதிநிதிகள் மூலிகை வற்றாத தாவரங்கள், இருபதாண்டுகள் மற்றும் வருடாவருடம் மிகவும் சக்திவாய்ந்த வேர் வேர், வலுவான நேரான ஒற்றை தளிர்கள் மற்றும் அற்புதமான, அதிக இளம்பருவ செதுக்கப்பட்ட பசுமை, அதன் ஃபிலிகிரீ வெள்ளி-நீல அமைப்புக்கு பிரபலமானது.
மாறி மாறி அமைக்கப்பட்டு, பின்னே துண்டிக்கப்பட்டு, விளிம்பின் காரணமாக, இலைகள் 30 செ.மீ நீளத்தை எட்டும். தொங்கும் மொட்டுகள், பூக்கும் போது நிமிர்ந்து நிற்கும் தண்டுகள் மற்றும் கண்கவர் பெரிய சாஸர் பூக்கள் மிக அழகானவை தோட்ட செடிகள்மகரந்தங்கள் கவர்ச்சிகரமானவை.
பூவின் பூச்செடி இரண்டு பெரிய சீப்பல்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் கொரோலா அதன் மென்மையான, கிட்டத்தட்ட வெளிப்படையான, நடுங்கும் நான்கு பெரிய இதழ்களால் எளிதில் அடையாளம் காணப்படுகிறது, இது மகரந்தங்கள் மற்றும் மகரந்தங்களின் மகிழ்ச்சிகரமான "தூள்" மையத்தைச் சுற்றியுள்ளது, பொதுவாக கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
சிவப்பு, மஞ்சள், இளஞ்சிவப்பு, ஆரஞ்சு, ஊதா மற்றும் நீலம் - அலங்கார பாப்பிகள் அற்புதமான அழகான நிழல்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை புகழ்பெற்ற ஓவியர்களை ஊக்கப்படுத்துகின்றன, மேலும் இன்று போற்றுதலை மட்டுமே ஏற்படுத்துகின்றன. பூக்கும் பிறகு, பல்வேறு சாம்பல் நிற நிழல்களின் சிறிய வட்டமான விதைகளால் நிரப்பப்பட்ட மேல் அழகான வட்டுகளுடன் கூடிய பழப் பெட்டிகள் அமைக்கப்படுகின்றன.
விதிவிலக்கு இல்லாமல், அனைத்து பாப்பிகளும் விதைகளால் பரப்பப்படுகின்றன. மற்றும் வருடாந்திரங்கள் - பியோனி பாப்பி, சிக்கலாக்கப்பட்ட பாப்பி அல்லது மாறக்கூடிய பாப்பி இப்போது சுய-விதைக்கப்பட்ட பாப்பி, கிளௌகஸ் பாப்பி, வெற்று-தண்டு பாப்பி அல்லது குங்குமப்பூ பாப்பி, மயில் பாப்பி என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன; மற்றும் அதிக நீடித்த பாப்பிகள் - அல்பைன் பாப்பி, அமுர் பாப்பி, அட்லாண்டிக் பாப்பி, பர்செரா பாப்பி, லாப்லாண்ட் பாப்பி, மியாபே பாப்பி, போலார் அல்லது ஸ்காண்டிநேவிய பாப்பி, சாம்பல் அல்லது டீன் ஷான் பாப்பி, டட்ரா பாப்பி - விதைகளால் சிறப்பாகப் பெருக்கப்படுகிறது.
சில தாவர முறைகள் வற்றாத இனங்களுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. விதைகளிலிருந்து பாப்பிகளை வளர்ப்பது மிகவும் எளிதானது, ஏனெனில் ஆலை பெரும்பாலும் முளைத்த இரண்டு மாதங்களுக்குள் பூக்கும்.
இடமாற்றத்திற்கு மிகவும் மோசமாக பதிலளிக்கும் மூலிகை தாவரங்களில் பாப்பிகளும் ஒன்றாகும். முடிந்தால், அவை எப்போதும் வளரும் தளத்தில் நேரடியாக விதைக்கப்பட வேண்டும்.
பாப்பிகள் நாற்றுகளிலிருந்து மிகவும் அரிதாகவே வளர்க்கப்படுகின்றன, பொதுவாக தாவரங்கள் பானை அல்லது கொள்கலன் உச்சரிப்புகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் போது மட்டுமே.
பாப்பிகளை வளர்ப்பதற்கான நிபந்தனைகள்
பாப்பிகள், வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒளி-அன்பான தாவரங்கள், ஆனால் வற்றாத இனங்கள் ஒளி நிழலைத் தாங்கும். பாப்பிகள், கோட்பாட்டில், காற்று வீசும் பகுதிகளுக்கு கூட பயப்படுவதில்லை, ஆனால் நீங்கள் தாவரத்தை வரைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கவில்லை என்றால், அதன் அழகான பூக்கள் விரைவாக விழும்.
ஒதுங்கிய, சூடான, பாதுகாக்கப்பட்ட பகுதிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், அற்புதமான பாப்பிகள் பூப்பதைப் பார்க்கும் மகிழ்ச்சியை நீடிப்பீர்கள்.
உங்கள் தோட்டத்தில் பாப்பிகளுக்கு ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, இந்த தாவரத்தின் பூக்கும் மிகக் குறைவு என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு: அதன் தொடக்கத்திற்குப் பிறகு ஒரு மாதத்திற்குள், பழங்கள் பழுக்க வைக்கும், பின்னர் ஆலை விரைவாக தோட்டக் காட்சியை விட்டு வெளியேறுகிறது. சிறந்த வற்றாத பாப்பிகள் கூட சராசரியாக 100 நாட்களுக்கு மட்டுமே வளரும் பருவத்தைக் கொண்டுள்ளன.
எனவே, பாப்பிகளை நடவு செய்ய வேண்டும், இதனால் அண்டை தாவரங்கள் அழகற்ற மங்கல் மற்றும் பின்னர் மறைந்து போகும் பசுமையை மறைக்கலாம் அல்லது பாப்பிகளுக்கு பதிலாக பிற பருவகால வருடாந்திர நட்சத்திரங்களை நடவு செய்யலாம். வற்றாத பாப்பிகளுக்கு சிறந்த பங்காளிகள் டெல்பினியம், தானியங்கள், கார்ன்ஃப்ளவர்ஸ், யாரோ, ஆஸ்டர்ஸ், ஸ்பீட்வெல்ஸ், ஆர்கனோ மற்றும் கார்ன்ஃப்ளவர்ஸ்.
பல மளிகைக் கடைகள், பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் சந்தைகளில் விற்கப்படும் உலர்ந்த பாப்பி விதைகள், அவை மிகவும் சுவையாக இல்லை, இருப்பினும் அவை பெரும்பாலும் அடுப்பில் சுடுவதற்கு முன் பன்கள், பட்டாசுகள், ப்ரீட்சல்கள் மற்றும் பேகல்கள் உட்பட பல்வேறு வேகவைத்த பொருட்களின் மீது தெளிக்கப்படுகின்றன. பாப்பி விதை நிரப்புதல், வேகவைத்த, சர்க்கரை மற்றும் திராட்சையுடன், மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த துண்டுகள் ஒரு மாலை நேரத்தில் சாப்பிடப்படுகின்றன, அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். மூலம், வேகவைத்த பாப்பி விதைகளை கேக், ஈஸ்ட் மற்றும் சேர்க்கலாம் பிஸ்கட் மாவுபேக்கிங் முன். ஆனால் பாப்பி விதைகளை சரியாக காய்ச்சுவது இன்னும் சுவையானது, இதனால் பாப்பி விதை நிரப்புதல் இன்னும் சுவையாக மாறும்.
நிரப்புவதற்கு பாப்பி விதைகளை சரியாக தயாரிப்பது எப்படிரோல்ஸ், துண்டுகள், துண்டுகள், பன்கள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்கள்?
உலர்ந்த பாப்பி விதைகளை முதலில் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, வீக்க நேரம் கொடுக்க வேண்டும், பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் அல்லது பாலில் கொதிக்க வைக்கவும். விரும்பினால், வேகவைத்த கசகசாவுடன் சர்க்கரை மற்றும் சிறிது வெண்ணெய் சேர்க்கலாம். தேன் சேர்க்கப்படலாம், ஆனால் பின்னர், கொதிக்கும் போது தேன் அதன் அனைத்து பண்புகளையும் இழக்கிறது. பயனுள்ள அம்சங்கள். மேலும், நீங்கள் நிச்சயமாக பாப்பி விதைகளை ஒரு மோட்டார் அல்லது சில ஆழமான கிண்ணத்தில் சர்க்கரையுடன் அரைக்க வேண்டும், ஆனால் ஒரு சிறப்பு சாதனம் மூலம் இதைச் செய்வது நல்லது, ஏனெனில் இதை ஒரு கிண்ணத்தில் செய்வது மிகவும் கடினம். கசகசாவை அரைப்பதால் அதன் சிறப்பு சுவை மற்றும் நறுமணம் அதிகமாக வெளிப்படுகிறது.
நிரப்புவதற்கு பாப்பி விதைகளை எவ்வளவு நேரம் சமைக்க வேண்டும்: மிக குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 40 நிமிடங்கள்.
மேலும் உடனடி சமையல்மக்காவை முதலில் ஒரு காபி கிரைண்டரில், ஒரு கல் அல்லது மர சாந்து, ஒரு மர மாகோகன் பூச்சியைப் பயன்படுத்தி மகித்ராவில் உலர்ந்த நிலையில் அரைக்கலாம். நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை கொதிக்கும் முன் வீங்கிய பாப்பி விதைகளை அரைக்கலாம்.
கசகசாவை ஒரு கல் சாந்து அல்லது மர மகித்ராவில் அரைப்பது, நம் முன்னோர்கள் செய்தது போல், கசகசாவின் சிறந்த வாசனையைப் பாதுகாக்கும்.
ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட பாப்பி விதைகளில் வேகவைத்த திராட்சை அல்லது உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை நீங்கள் சேர்க்கலாம், இது பாப்பி விதை நிரப்புதலின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களை நம்பமுடியாத சுவையாகவும் அற்புதமாகவும் மாற்றும்.
இவை இணையத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட உதவிக்குறிப்புகள், ஆனால் லேபிளில் உண்ணக்கூடிய பாப்பி விதைகளை உட்கொள்வதற்கான பரிந்துரைகள் இங்கே: ஓடும் நீரின் கீழ் பாப்பி விதைகளை துவைக்கவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும் அல்லது 1.5-2 மணி நேரம் விடவும். ஒரு வடிகட்டி மற்றும் உலர் உள்ள வடிகட்டி. உலர்ந்த கசகசாவை சர்க்கரையுடன் கலந்து அரைக்க வேண்டும்.
வேகவைத்த பொருட்களுக்கான எளிய மற்றும் மிகவும் பொதுவான நிரப்புகளில் ஒன்று பாப்பி விதைகள். ஆனால் கேக்கை நெய் தடவி அல்லது ரொட்டியில் நிரப்புவதற்கு முன், அதை சரியாகத் தயாரிக்க வேண்டும் என்பதை பலர் உணரவில்லை. கசகசாப் பொருட்களில் நாம் அனுபவிக்கும் தேவையான சுவை குணங்கள் மூல பாப்பி விதைகளில் இல்லை. பாப்பி விதைகளை பன்கள், ரோல்ஸ், கேக்குகள் மற்றும் பிற பொருட்களில் அடைக்க பல வழிகள் உள்ளன. பேக்கிங்கிற்கு பாப்பி விதைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது? கட்டுரையைப் படிப்பதன் மூலம் இதைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.
எனவே, பேக்கிங் பன்கள், ரோல்ஸ் மற்றும் துண்டுகளுக்கு பாப்பி விதைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது? பேக்கிங்கிற்கான எந்த பாப்பி விதை நிரப்புதலும் சுவையாக மாறும் என்பதை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் சில முக்கியமான உதவிக்குறிப்புகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:
பேக்கிங் பைகள் அல்லது ரோல்களுக்கு பாப்பி விதைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது? இப்போது நீங்கள் பல ரகசியங்களைக் கற்றுக்கொள்வீர்கள். நிரப்புதலின் சுவையை மேம்படுத்த, எனவே அனைத்து வேகவைத்த பொருட்களும், கொட்டைகள், ஆப்பிள்கள், பால், தேன், திராட்சை, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய பிற பொருட்களுடன் கூடுதலாக வழங்குவது நல்லது. வெண்ணெய், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் அல்லது பிற உலர்ந்த பழங்கள். மேலும், வெண்ணிலா சர்க்கரை போன்ற அனைத்து வகையான மசாலாப் பொருட்களும், நிரப்புதலின் சுவைக்கு piquancy சேர்க்கும்.
இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு சுவையான பாப்பி விதை நிரப்புதலைத் தயாரிக்கலாம். ஆனால் பொருட்களை சரியான விகிதத்தில் கலப்பது சமமாக முக்கியம்.
பேக்கிங்கிற்கு பாப்பி விதை நிரப்புதலை எவ்வாறு தயாரிப்பது?பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் பயன்படுத்தும் பொருட்களின் கலவையின் எளிமையான விகிதத்திற்கு மிகக் குறைந்த செலவு தேவைப்படுகிறது.
தயாரிப்புக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
முடிக்கப்பட்ட நிரப்புதல் பேக்கிங் பன்கள், துண்டுகள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் அதில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடு உள்ளது - இது குறைந்த பாகுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, அதனால்தான் அது நொறுங்குகிறது. எனவே, மாவு தயாரிப்புகள் கடினமான உருவாக்கம் இருந்தால், இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்துவது கடினமாக இருக்கலாம்.
ஆனால் அத்தகைய நிரப்புதலை தயாரிப்பதற்கு நிறைய பொருட்கள் வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அது விரைவாக செய்யப்படுகிறது, பலர் இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறையைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள்.
பேக்கிங் ரோல்களுக்கு பாப்பி விதைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது? செய்முறையை கொண்டுள்ளது:
படிப்படியான சமையல் வழிகாட்டி:
இருந்தாலும் இது மென்மையான நிரப்புதல்மற்றவர்களுக்கு பயன்படுத்தலாம் மிட்டாய், இது கடற்பாசி ரோல்களை சிறப்பாக பூர்த்தி செய்கிறது.
இனிப்பு மிட்டாய் பொருட்கள் தயாரிப்பதற்கு சர்க்கரை இல்லாதது ஒரு தடையல்ல. உதாரணமாக, நீங்கள் பாப்பி விதைகளை தேன் கொண்டு நிரப்பலாம்.
செய்முறையை கொண்டுள்ளது:
படிப்படியான சமையல் வழிகாட்டி:
நிரப்பி குளிர்ந்த பிறகு மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும். அதன் இனிமையான சுவைக்கு கூடுதலாக, இந்த செய்முறையானது ஒரு பிசின் உறுப்பாக பணியாற்றும் திறனுடன் தொகுப்பாளினியை மகிழ்விக்கும், இதற்கு நன்றி மாவை அதன் வடிவத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்கும். எனவே, இந்த நிரப்பு பன்கள் மற்றும் சிக்கலான வடிவத்தைக் கொண்ட பிற தயாரிப்புகளை அடைக்கப் பயன்படுகிறது.
ஒரு கசப்பான சுவை சேர்க்க, நீங்கள் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்க்க முடியும் பாப்பி விதை நிரப்புதல்.
செய்முறையை கொண்டுள்ளது:
படிப்படியான சமையல் வழிகாட்டி:
இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதல் பன்கள், ரோல்ஸ் மற்றும் துண்டுகளை நிரப்ப பயன்படுத்தப்படலாம்.
பல்வேறு சுவையான உணவுகளை சுடுவதற்கு பாப்பி விதைகளை தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு வழி? கேக்குகளை பரப்புவதற்கு, காரமான நிரப்புதலைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
செய்முறையை கொண்டுள்ளது:
படிப்படியான சமையல் வழிகாட்டி:
கலந்த பிறகு, நிரப்பியைப் பயன்படுத்தலாம். இது கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகள் இரண்டிற்கும் ஏற்றது.
பாப்பி விதைகளை நிரப்புவதற்கான ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான வழி, அதில் ஒரு முட்டையைச் சேர்ப்பது.
செய்முறையை கொண்டுள்ளது:
படிப்படியான சமையல் வழிகாட்டி:
இந்த செய்முறையானது மிகவும் தடிமனாக இருப்பதால், துண்டுகளை உருவாக்குவதில் பயன்படுத்த வசதியாக உள்ளது.
எனவே, பேக்கிங் கேக்குகள், துண்டுகள், ரோல்ஸ் மற்றும் பிற இனிப்புகளுக்கு பாப்பி விதைகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, பாப்பி விதை நிரப்புதல் தயாரிப்பதற்கு நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனக்கென ஒரு பொருத்தமான செய்முறையைக் கண்டுபிடிப்பார், அது இருந்தபோதிலும் எளிய விருப்பங்கள், அனைவருக்கும் மலிவு, அல்லது விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தக்கூடிய பணக்கார நிரப்புதல்கள் பண்டிகை அட்டவணை. சுவை மற்றும் பாணியை ஆதரிக்க, உலர்ந்த பாப்பி விதைகளை மாவில் சேர்க்கலாம், அதில் இருந்து தயாரிப்பு சுடப்படும்.
