கிரேக்க புராணங்களின்படி, சீமைமாதுளம்பழம் என்பது பாரிஸ் காதல் மற்றும் கருவுறுதல் தெய்வமான அப்ரோடைட்டுக்கு அன்பின் அடையாளமாகவும் சிறந்த வழிபாட்டின் அடையாளமாகவும் வழங்கப்பட்டது. சீமைமாதுளம்பழம் பாரிஸின் தங்க ஆப்பிள் என்று அழைக்கப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை.
நமது நவீன வாழ்க்கையில் சீமைமாதுளம்பழம்இது மிகவும் கவர்ச்சியான பழமாக கருதப்படுகிறது. ஒரு பேரிக்காய் மற்றும் ஆப்பிளுக்கு இடையில் ஒரு வகையான சராசரி பழம், இது ஜப்பானிய, சில நேரங்களில் ஐரோப்பிய மற்றும் சற்று ஆசிய வேர்களைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், இந்த உண்மைகள் இருந்தபோதிலும், இந்த பழத்தை சமையலின் அனைத்து பகுதிகளிலும் பயன்படுத்த கற்றுக்கொண்டோம்.
சீமைமாதுளம்பழம் compote
சீமைமாதுளம்பழம் பெக்டினின் இயற்கையான மூலமாகும், மேலும் பெரிய அளவில் உள்ளது. அதனால் சீமைமாதுளம்பழம் சாப்பிட உங்கள் குடல் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். செரிமானம் மற்றும் சருமத்தின் நிறம் மேம்படும், சொறி மற்றும் முகப்பருக்கள் நீங்கும்.
சீமைமாதுளம்பழம் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகள் மற்றும் உப்புகளை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது. சீமைமாதுளம்பழம் ஜாம் சுவாச மண்டலத்தின் அழற்சி நோய்களை நன்றாக சமாளிக்கிறது.
நம் இல்லத்தரசிகளின் கைகளில் விழும் எந்தவொரு பழத்தையும் போலவே, சீமைமாதுளம்பழம் முதன்மையாக முக்கிய அங்கமாகக் கருதப்படுகிறது. ஜாம். பிமேலும், இந்த வகையான வெப்ப சிகிச்சையால் கூழின் அனைத்து துவர்ப்பும் மற்றும் ஓட்டமும் மறைந்துவிடும், மேலும் ஆப்பிளின் அற்புதமான மற்றும் மென்மையான சுவை மற்றும் பேரிக்காயின் லேசான நறுமணம் மட்டுமே இருக்கும்.
சரி, சீமைமாதுளம்பழம் ஜாம் தயாரிப்பதற்கு விதை செல்கள் மற்றும் தோலில் இருந்து பழத்தை உரிக்க வேண்டும் (பிந்தையது அவசியமில்லை என்றாலும், விதைகளை தூக்கி எறிய ஒரு காரணம் அல்ல :-). ஐம்பது டிகிரிக்குள் படிப்படியாக உலர்த்திய பிறகு, சீமைமாதுளம்பழம் விதைகளை ஒரு காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தலாம், இது வறண்ட இருமலின் தீவிரத்தை கணிசமாகக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் நாள்பட்ட மலச்சிக்கலுக்கு இயற்கையான மற்றும் லேசான மலமிளக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
நெரிசலைத் தவிர, சுவாச மண்டலத்தின் அழற்சி செயல்முறைகளை நன்றாகச் சமாளிக்கிறது, சீமைமாதுளம்பழம் அதன் பங்கை நன்றாகச் சமாளிக்கிறது. பக்க டிஷ் இறைச்சி உணவுகள்
. ஒரு மரத்திலிருந்து புதிதாக எடுக்கப்பட்ட சீமைமாதுளம்பழம் அதன் புளிப்பு, துவர்ப்பு சுவை காரணமாக மகிழ்ச்சியை மட்டுமல்ல, குறைந்தபட்ச நேர்மறையான உணர்ச்சிகளையும் கூட தூண்டாது. வேகவைத்த அல்லது வேகவைக்கும் போது, அது மிகவும் அசாதாரணமான மற்றும் ஆடம்பரமான உணவாக மாறும், இறைச்சிக்கு அதன் சொந்த சுவையை அளிக்கிறது, அதே நேரத்தில், வழக்கத்திற்கு மாறாக மென்மையான மற்றும் சுவையான பழமாக மாறும்.
ஜப்பானிய அல்லது பொதுவான சீமைமாதுளம்பழம் ஒவ்வாமை அல்லது திட்டமிடப்படாத மற்றும் எதிர்பாராத பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தாத சில பழங்களில் ஒன்றாகும். ஜாம்கள், பதப்படுத்துதல்கள் மற்றும் கம்போட்களைத் தயாரிக்க நீங்கள் முழு மன அமைதியுடனும் மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடனும் பயன்படுத்தலாம், மேலும் நீங்கள் அதை உலர்த்தலாம், உலரலாம் மற்றும் குளிர்காலத்திற்கான உலர்ந்த பழங்களாக மிட்டாய் செய்யலாம்.
மிக முக்கியமான விளைவு இன்னும் உள்ளது சீமைமாதுளம்பழம் இலைகளின் காபி தண்ணீர். திடீரென நரைத்த முடிக்கு சாயமிடுவதற்கு அல்லது அதன் நிறத்தை மீட்டெடுப்பதற்கு எந்த வேதியியலாளரும் இவ்வளவு சக்திவாய்ந்த தயாரிப்பைக் கொண்டு வந்ததில்லை! செயல்திறன் மதிப்பீடுகளின் அடிப்படையில் மிகவும் விலையுயர்ந்த முடி சாயங்கள் மெதுவாகவும் சோகமாகவும் இந்த இயற்கை பரிசுக்கு பின்னால் உள்ளன.
வாழ்த்துக்கள் நண்பர்களே! இன்று நாம் சீமைமாதுளம்பழத்தின் நன்மைகளைப் பற்றி பேசுவோம்.
ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் போன்ற சீமைமாதுளம்பழம் எங்களிடம் பிரபலமாக இல்லை, இருப்பினும், உடலில் மருந்தியல் விளைவுகளின் அடிப்படையில் இது பல மடங்கு உயர்ந்தது.
எனவே, சமையல் மற்றும் பிற சமையல் குறிப்புகளுக்கு சீமைமாதுளம்பழம் எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது மதிப்புக்குரியது என்று நான் நினைக்கிறேன்.
முக்கிய உருவவியல் அம்சங்கள்:
தாவரவியலாளர்கள் சீமைமாதுளம்பழம் பழங்களை தவறான ஆப்பிள்கள் என வகைப்படுத்துகின்றனர்.
அவர்கள் பேரிக்காய் வடிவ அல்லது கோள வடிவம், கடினமான மற்றும் மென்மையான தோல் மூலம் வேறுபடுகிறார்கள்.
உள்ளே பல விதை கூடுகள் உள்ளன.
பழங்கள் இனிமையான, மிதமான துவர்ப்பு சுவை கொண்டவை.
ரஷ்யாவில் பின்வரும் வகைகள் பொதுவானவை: "அரோரா", "ஏங்கர்ஸ்காயா சீமைமாதுளம்பழம்", "கோல்டன்", "புயினக்ஸ்காயா", "கோல்டன் பால்", "கோல்ட் ஆஃப் தி சித்தியன்ஸ்".
பழங்கள் காகசஸ், குபன் மற்றும் வோல்கா பகுதிகளில் பரவலாக வளரும்.
நடுத்தர மண்டலத்தில், "சீன சீமைமாதுளம்பழம்" மற்றும் "ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம்" விற்பனைக்கு உள்ளன, அவை அவற்றின் உள்நாட்டு சகாக்களை விட குறைவான ஆரோக்கியமானவை அல்ல.
பழுத்த சீமைமாதுளம்பழம் கரிம அமிலங்கள், பிரக்டோஸ், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், டானின்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளின் மதிப்புமிக்க மூலமாகும். விதைகளில் சளி, மாவுச்சத்து, கொழுப்பு எண்ணெய்கள் மற்றும் கிளைகோசைடுகள் அதிக அளவில் உள்ளன.
தாது கலவை தாமிரம், பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு ஆகியவற்றால் குறிப்பிடப்படுகிறது; வைட்டமின் - டோகோபெரோல், பைரிடாக்சின், அஸ்கார்பிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் பி, கே.
தனித்தன்மைகள் இரசாயன கலவைசீமைமாதுளம்பழம் எந்த வகையைச் சேர்ந்தது என்பதைப் பொறுத்தது. கொழுப்புகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதது ஒரு சிறந்த உணவுப் பொருளாக அமைகிறது.
எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் உள்ளடக்கம் விலைமதிப்பற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது:
பிரக்டோஸ் மற்றும் டயட்டரி ஃபைபர் ஆகியவை நாளமில்லா கோளாறுகள் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு இன்றியமையாத பொருட்கள்.
பருமனான மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து திட்டத்தை பின்பற்றும் போது உணவு பண்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பழத்தின் கலவை இன்னும் ஒரு பொருளால் குறிப்பிடப்படுகிறது -.
இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல் செயல்பாட்டை அடக்குகிறது.
பொதுவாக, பக்கவாதம் அல்லது மாரடைப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பு குறைகிறது (குறிப்பாக 45 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு ஆண்கள்), உடல் தேய்ந்து, மெதுவாக வயதாகிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
சீமைமாதுளம்பழம் விதைகள் அல்லது முழு பழங்களின் காபி தண்ணீருடன் உடலில் நுழையக்கூடிய அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், சளி சவ்வுகளில் ஆண்டிமைக்ரோபியல், இனிமையான மற்றும் உறைதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
காபி தண்ணீர் என்ன நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது என்பதை அறிந்து கொள்வதும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - ARVI மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி ஆகியவற்றை எளிதாக இங்கே சேர்க்கலாம்.
அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக குடல் சுவர்கள் சுத்திகரிப்புக்கு வலுவான உத்வேகத்தைப் பெறுகின்றன.
அதே நேரத்தில், செரிமான அமைப்பின் செயல்பாடுகள் மீட்டமைக்கப்படுகின்றன மற்றும் கொலரெடிக் பண்புகள் மேம்படுத்தப்படுகின்றன.
எடிமா உருவாகும் வாய்ப்புள்ளவர்கள் மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு உள்ளவர்கள் சீமைமாதுளம்பழத்தை லேசான டையூரிடிக் மருந்தாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள், இது செயற்கை மருந்துகளை விட உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
ஹீமாடோபாய்டிக் செயல்பாடுகளை மீட்டமைத்தல், ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கும்.
இந்த சொத்து அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் பிபி ஆகியவற்றின் செயல்பாட்டின் காரணமாகும், இது கர்ப்ப காலத்தில் மற்றும் பொது பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். பழங்களின் வழக்கமான நுகர்வு இனப்பெருக்க வயதுடைய பெண்களுக்கு குறிக்கப்படுகிறது.
புதிய பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் முகமூடிகள் சிறந்த ஒப்பனை பண்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
பழம் நடைமுறையில் புதியதாக உட்கொள்ளப்படுவதில்லை - வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு இது சுவையாக இருக்கும்.
சீமைமாதுளம்பழம் பல காகசியன் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது உஸ்பெக் உணவு வகைகள், எடுத்துக்காட்டாக, pilaf, சீமைமாதுளம்பழம் compote. IN வீட்டு சமையலறைபழங்கள் மட்டுமல்ல, மரத்தின் இலைகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஜூலை மாதத்தில் வார்ப்புகளை சேகரித்து சிறப்பு உலர்த்திகளில் அல்லது ஒரு விதானத்தின் கீழ் உலர்த்துவது வழக்கம்.
விதைகளும் உலர்த்தப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை உட்செலுத்துதல் மற்றும் காபி தண்ணீர் தயாரிக்க ஆண்டு முழுவதும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஜலதோஷத்திற்கு இதுபோன்ற வழிமுறைகளால் வாய் கொப்பளிப்பது வழக்கம்.
பழங்கள் முதிர்ச்சி அடையும் போது அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.
கூழ் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது அல்லது மேலும் செயலாக்கத்திற்கு திருப்பி விடப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ஜாம் அல்லது ஜெல்லிக்கு.
இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான சுவையாகவும் கிடைக்கும்.
காகசஸில், சீமைமாதுளம்பழம் சாறு தயாரிப்பது வழக்கம்.
பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது மற்றும் 55-57 Kcal/100 g ஐ தாண்டாது. ஊட்டச்சத்து மதிப்புகார்போஹைட்ரேட் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து அதிக அளவில் இருப்பதால்.
புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் விகிதம் மிகக் குறைவு.
பழம் உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள பொருட்களால் நிறைவுற்றது, இது முரண்பாடுகளைக் கொண்டிருக்க முடியாது.
விதைகளை மெல்லுவது முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது - அவை அமிக்டாலின் மூலம் நிறைவுற்றவை. இது விஷத்தை உண்டாக்கும் நச்சுப் பொருள்.
எனவே, விதைகள் சிலவற்றில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன மருத்துவ சமையல்மிகவும் வரையறுக்கப்பட்ட மற்றும் அளவு.
பின்வரும் நிலைமைகள் உருவாகினால் நுகர்வு சாத்தியமான தீங்கு ஏற்படலாம்:
ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை உருவாக்கும் வாய்ப்புள்ளவர்கள் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையை அடையாளம் காண ஒரு சிறிய அளவு சீமைமாதுளம்பழத்தை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள்.
ஆரோக்கியமான பழங்கள் ஒரே மாதிரியான மஞ்சள் நிறத்தில் இருக்கும். பச்சை நிறம் கொண்ட பகுதிகள் அவற்றின் முதிர்ச்சியற்ற தன்மையைக் குறிக்கின்றன.
தலாம் சேதம், குறைபாடுகள், பற்கள் மற்றும் கறைகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.
தேர்ந்தெடுக்கும் போது, நீங்கள் சீமைமாதுளம்பழத்தின் வாசனை, அடர்த்தி மற்றும் கடினத்தன்மையை மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். பழுத்த பழம் மிதமான உறுதியானது, கவனிக்கத்தக்க இனிமையான நறுமணத்துடன்.
பழம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது.
உலர்ந்த விதைகள் மற்றும் இலைகள் இருந்தால், அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
கட்டுரையை மீண்டும் இடுகையிட்டதற்கு நான் நன்றியுள்ளவனாக இருப்பேன், மேலும் புதிய வெளியீடுகளைத் தவறவிடாமல் இருக்க சந்தா செலுத்துவதன் நன்மைகளையும் உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன்.
அலெனா யாஸ்னேவா இன்னும் உங்களுடன் இருந்தார்!
photo@music4life
இந்தக் கட்டுரை ஒரே குடும்பத்தைச் சேர்ந்த சீமைமாதுளம்பழத்தின் இரண்டு வகைகளைப் பற்றி விவாதிக்கும்: பொதுவான அல்லது நீள்சதுர சீமைமாதுளம்பழம் மற்றும் ஜப்பானிய சீமைமாதுளம்பழம்.
பிரகாசமான மஞ்சள் பழுத்த சீமைமாதுளம்பழம் அர்கோனாட்ஸின் புராணத்திலிருந்து மீடியாவின் பொக்கிஷங்களில் ஒன்றாகும். பண்டைய கிரேக்கத்தில் தங்க சீமைமாதுளம்பழம் ஆப்பிள்கள் மகிழ்ச்சியான திருமண வாழ்க்கையின் அடையாளமாக இருந்தன, இது ஆண்பால் மற்றும் பெண்பால் கொள்கைகளின் இணக்கமான கலவையை வெளிப்படுத்துகிறது.
சீமைமாதுளம்பழம் என்பது ரோசேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு தாவரமாகும். 7-9 மீட்டர் உயரத்தை அடைகிறது. பற்றி நன்மை பயக்கும் பண்புகள்புளிப்பு பழங்கள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகின்றன. சில வரலாற்றாசிரியர்கள் சீமைமாதுளம்பழம் "மிக அழகான" கல்வெட்டுடன் ஆப்பிள் என்று கூறுகின்றனர், இதன் விளைவாக அப்ரோடைட் பெற்றார். எலுமிச்சை-மஞ்சள் பழங்கள் அவற்றின் இனிமையான வாசனை மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைக்காக மதிப்பிடப்படுகின்றன. சீமைமாதுளம்பழம் இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்; இது நல்ல கம்போட், ஜாம் மற்றும் பாதுகாக்கிறது.
வல்லுநர்கள் சீமைமாதுளம்பழத்தை 5 முக்கிய குழுக்களாகப் பிரிக்கிறார்கள், இதில் சுமார் 400 வகைகள் அடங்கும். தோட்டக் குழுக்கள் இலைகளின் நிறம், கிரீடத்தின் வடிவம் மற்றும் பழங்களில் வேறுபடுகின்றன. உங்கள் நிலத்தில் சீமைமாதுளம்பழம் நட விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் எந்த வகையை தேர்வு செய்வது என்று தெரியவில்லையா? இந்த கட்டுரையானது சிறந்தவற்றில் சிறந்ததை முன்வைக்கிறது, முதலில் கவனம் செலுத்த வேண்டியவை.
இந்த வகை ஹங்கேரியில் வளர்க்கப்பட்டது. மரங்கள் உயரமானவை. கிரீடம் பிரமிடு. பழங்கள் பெரியவை, பேரிக்காய் வடிவில், 250-270 கிராம் எடையுள்ளவை. சில நேரங்களில் 350-400 கிராம் மாதிரிகள் உள்ளன. அவை அக்டோபரில் பழுக்க வைக்கும். ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் மெல்லிய தோல். சீமைமாதுளம்பழம் பழுத்தாலும் உதிர்ந்துவிடாது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அதன் அசல் தோற்றம் மற்றும் சுவை இழக்காமல் 80 நாட்களுக்கு சேமிக்க முடியும். மரம் 2-4 வயதில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்குகிறது.
ஆரம்ப பழுக்க பிரான்சில் பெறப்பட்டது. சீமைமாதுளம்பழம் ஆப்பிள் போன்ற வடிவத்தில் இருக்கும். தோல் மென்மையாகவும் மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும். கூழ் அடர்த்தியானது, நடுவில் சிறுமணி. பல்வேறு அதன் விரைவான பழுக்க வைக்கிறது, அதிக மகசூல் மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு. சீமைமாதுளம்பழம் 60 நாட்கள் வரை சேமிக்கப்படும்.
இந்த வகை நிகிட்ஸ்கி தாவரவியல் பூங்காவின் ஊழியர்களால் பெறப்பட்டது. மரம் நடுத்தர அளவு, பசுமையான கிரீடம் கொண்டது. சத்தான மண்ணில் இது தொடர்ந்து அதிக மகசூல் தருகிறது - ஒரு மரத்திற்கு 45 கிலோ. ஆலை குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் வறட்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது. வளர ஒரு முக்கியமான நிபந்தனை ஏராளமான நீர்ப்பாசனம். இந்த எளிய விதியைப் பின்பற்றுவது உற்பத்தித்திறனை 1.5 மடங்கு அதிகரிக்கிறது. 27 வருடங்கள் பலன் தரும். சீமைமாதுளம்பழம் அக்டோபர் தொடக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும். இது 80 நாட்களுக்கு சேமிக்கப்படுகிறது.
குறைந்த வளரும் வகை. கிளைகள் மெல்லியதாகவும் பின்னிப் பிணைந்ததாகவும் இருக்கும். கிரீடம் கோளமானது. பழத்தின் எடை 200 முதல் 400 கிராம் வரை மாறுபடும். சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு ஆப்பிளை ஒத்திருக்கிறது, மேற்பரப்பில் உள்ள பஞ்சு பலவீனமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. கூழ் கிரீமி மற்றும் கடினமானது. அறுவடை செப்டம்பர் இறுதியில் தொடங்கலாம். ஒரு மரம் 30-40 கிலோ வரை உற்பத்தி செய்கிறது.
கிரிமியன் ஆரம்ப3 வயதில் பழம் கொடுக்கத் தொடங்கும் ஒரு வகை. மரம் நடுத்தர உயரம், வட்டமான கிரீடம் கொண்டது. சீமைமாதுளம்பழம் பிரகாசமான மஞ்சள், மென்மையானது. செப்டம்பர் இறுதியில் பழுக்க வைக்கும். சுவை புளிப்பு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. நீண்ட கால போக்குவரத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாது. நீண்ட தூரத்திற்கு கொண்டு செல்லும் போது, ஒவ்வொரு பழமும் காகிதத்தில் நிரம்பியுள்ளது. உற்பத்தித்திறன் ஒரு நல்ல மட்டத்தில் உள்ளது - ஒரு மரத்திற்கு 40 கிலோ வரை.
பெயர் குறிப்பிடுவது போல, வகையின் முக்கிய நன்மை உற்பத்தித்திறன். ஒரு மரத்தில் 100 கிலோ பழங்கள் கிடைக்கும். அதே நேரத்தில், சீமைமாதுளம்பழம் சிறந்த தரம் வாய்ந்தது.
பெரிய, ஜூசி, நறுமணம், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. கூழ் சற்று கரடுமுரடான மற்றும் கிரீம். பழத்தின் எடை - 500 கிராம். குறைந்த மற்றும் அதிக வெப்பநிலையை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது.
பல்வேறு பூச்சிகளை எதிர்க்கும். பழங்கள் செப்டம்பர் இறுதியில் பழுக்க வைக்கும். அவை அவற்றின் விளக்கக்காட்சியை இழக்காமல் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும்.
நடுத்தர அளவிலான வகை, சாகுபடியில் எளிமையானது. சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுக்கு எளிதில் பொருந்துகிறது. கச்சிதமான, மோசமான மண்ணில் கூட வெற்றிகரமாக வளரும். இது உறைபனி மற்றும் நீடித்த வறட்சிக்கு பயப்படவில்லை.
மஸ்கட் சீமைமாதுளம்பழம் வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ளது - இது அரிதாகவே நோய்வாய்ப்படும். பழங்கள் நடுத்தர அளவு, எடை - 250 கிராம் வரை. சீமைமாதுளம்பழம் அடர்த்தியான புழுதியால் மூடப்பட்டிருக்கும், உணர்ந்ததைப் போன்றது. கூழ் வெளிர் பழுப்பு, நார்ச்சத்து, கடுமையானது. சுவை இனிமையானது, உச்சரிக்கப்படும் புளிப்புடன் இனிமையானது.
ஒரு மரத்தில் 35-45 கிலோ பழங்கள் கிடைக்கும். அவை செப்டம்பர்-அக்டோபரில் பழுக்க வைக்கும்.
இந்த வகை பல தோட்டக்காரர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தது. நடுத்தர அளவிலான மரம் குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. பழங்கள் பெரியவை. சில சந்தர்ப்பங்களில், எடை 600 கிராம் அடையும்.
சீமைமாதுளம்பழம் ஒரு ஓவல் வடிவம் மற்றும் ஜூசி கூழ் கொண்டது. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, துவர்ப்பு இல்லாமல். அறுவடை செப்டம்பர் இறுதியில் தொடங்குகிறது. உற்பத்தித்திறன் - ஒரு மரத்திற்கு 65-70 கிலோ.
இது அதிக நுகர்வோர் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. நடுத்தர அளவிலான மரம் அழகான பேரிக்காய் வடிவ பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. எடை 200 முதல் 400 கிராம் வரை மாறுபடும். கூழ் தாகமாகவும் இனிப்பாகவும் இருக்கும். அக்டோபர் முதல் பத்து நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். சீமைமாதுளம்பழம் 90 நாட்கள் வரை சேமிக்கப்படும். ஒவ்வொரு மரத்திலிருந்தும் 50 முதல் 60 கிலோ வரை சேகரிக்க முடியும்.
இந்த வகை அஸ்ட்ராகானில் பெறப்பட்டது. வளர்ப்பவர்கள் எதிர்க்கும் சீமைமாதுளம்பழத்தை உருவாக்க விரும்பினர் குறைந்த வெப்பநிலைஅதே சமயம் நல்ல விளைச்சலையும் கொடுக்கும். வெற்றி பெற்றனர். மரம் குளிர்ந்த காலநிலைக்கு பயப்படவில்லை. ஆப்பிள் போன்ற வடிவிலான மஞ்சள் பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. அளவுகள் வேறுபட்டவை - சிறியது முதல் பெரியது வரை. கூழ் தாகமானது, அடர்த்தியானது, நறுமணமானது. சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. 4 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும்.
இங்கே 10 சிறந்த வகைகள் உள்ளன. ஒவ்வொன்றும் சாகுபடிக்கு ஏற்ற வேட்பாளர். குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் வறட்சியை எதிர்க்கும், நடைமுறையில் பூஞ்சைகளால் பாதிக்கப்படாது, தாகமாக மற்றும் உற்பத்தி செய்கிறது சுவையான பழங்கள், இவை உயர் வணிகத் தரம் கொண்டவை மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்கப்படும்.
