டிசம்பர் 3, 2017
தயாரிப்பதற்கு பல சாலடுகள் உள்ளன, அதன் தெய்வீக சுவையை முழுமையாக அனுபவிக்க நீங்கள் ஒரு பெரிய தொகையை செலவழிக்க மற்றும் சமையல் திறன்களை நீண்ட நேரம் படிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. அத்தகைய ஒரு உணவு சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட சாலட் ஆகும்.
சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். அதைத் தயாரிப்பதற்கான செலவு உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்தும்.
சாலட் தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன; அவை சற்று வேறுபடுகின்றன, ஆனால் ஒவ்வொரு புதிய மூலப்பொருளும் அதன் தனித்துவமான சுவையை டிஷ் சேர்க்கிறது. இந்த அற்புதமான சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான சில விருப்பங்கள் இங்கே உள்ளன.
சாலட் தயாரிப்பது எளிது. அன்னாசி மற்றும் சீஸ் இணைந்து மென்மையான கோழி இறைச்சி வெறுமனே மாயாஜாலமானது. இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நினைக்கிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் செயல்முறை:
வேகவைத்த கோழி இறைச்சியை உங்கள் கைகளால் சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும். நீங்கள் நிச்சயமாக, ஒரு கத்தியை எடுத்து அதை வெட்டலாம், ஆனால் இறைச்சியை துண்டுகளாக கிழிக்க நான் மிகவும் பழக்கமாகிவிட்டேன். சமைத்த பிறகு மார்பகம் மிகவும் எளிதாக கொடுக்கிறது என்பதால்.
நான் இறைச்சியை ஒரு டிஷ் மீது வைத்து மயோனைசேவுடன் பூசுகிறேன்.
நான் மயோனைஸின் மேல் அன்னாசிப்பழங்களை பரப்பினேன். இந்த சாலட்டுக்கு நான் எப்போதும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களைப் பயன்படுத்துகிறேன். இந்த வழியில் நீங்கள் அவற்றை வெட்டுவதற்கு நேரத்தை வீணடிக்க தேவையில்லை.
சீஸ் தட்டி மற்றும் சாலட் மீது தாராளமாக தெளிக்கவும். நீங்கள் ஒரு அலங்காரமாக சீஸ் மேல் ஒரு மயோனைசே கண்ணி விண்ணப்பிக்க முடியும்.
சேவை செய்வதற்கு முன், அடுக்குகளை ஊறவைக்க சாலட் நேரத்தை கொடுப்பது நல்லது. 1-2 மணி நேரம் போதுமானதாக இருக்கும். அன்னாசிப்பழத்தின் பழச்சாறுக்கு நன்றி, சாலட் ஒருபோதும் வறண்டு இருக்காது.
இந்த சமையல் செய்முறை மிகவும் பல்துறை ஆகும், ஏனெனில் அதன் பொருட்கள் சிறிது மாற்றியமைக்கப்படலாம். எனவே வேகவைத்த இறைச்சிக்கு பதிலாக, நீங்கள் புகைபிடித்த இறைச்சியை எடுத்துக் கொள்ளலாம். மற்றும் சாம்பினான்களுக்கு பதிலாக, சிப்பி காளான்கள் அல்லது தேன் காளான்கள் நன்றாக வேலை செய்கின்றன. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், காளான்கள் பதிவு செய்யப்பட்டவை.
தேவையான பொருட்கள்.
சமையல் செயல்முறை.
தயாரிப்பின் எளிமைக்காக, நான் ஒரு சிறிய வாணலியில் சாலட்டை சேகரித்து, பின்னர் அதை சிறிய சாலட் கிண்ணங்களில் ஏற்பாடு செய்கிறேன்.
அதனால் சமைக்கப்படும் வரை சமைத்த இறைச்சி, இழைகளாக அல்லது நறுக்கப்பட்டதாக பிரிக்கப்படுகிறது. இறைச்சி எப்படி வெட்டப்பட்டது என்பது முக்கியமல்ல, முக்கிய விஷயம் அது நன்றாக இருக்கிறது.
நான் நேரடியாக பான் மீது சீஸ் தட்டி. சுவைக்க பைன் கொட்டைகள், மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
நீங்கள் பூண்டைப் பயன்படுத்தினால், அதை ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்புவதன் மூலம் பொதுப் பொருட்களுடன் சேர்க்க வேண்டும்.
சாலட் கலந்து சாலட் கிண்ணங்களில் வைக்கப்பட்ட பிறகு, பார்ஸ்லி இலைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும். நல்ல பசி.
செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, விடுமுறை விருந்துக்கு காத்திருக்காமல் இரவு உணவிற்கு தயார் செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்.
சமையல் செயல்முறை.
முட்டைகள் கொதிக்கும் போது, நீங்கள் மீதமுள்ள பொருட்களை தயார் செய்யலாம். புகைபிடித்த இறைச்சியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சீஸ் தட்டி. எல்லாவற்றையும் ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும், பின்னர் நறுக்கிய வேகவைத்த முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மயோனைசே சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் 10-20 நிமிடங்கள் விட்டு, நீங்கள் பரிமாற தயாராக உள்ளீர்கள், உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும்.
இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட சாலட் சுவையானது மட்டுமல்ல, தக்காளிக்கு நன்றி இது மிகவும் அழகாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்.
சமையல் செயல்முறை.
ஒரு சாலட்டில், எப்போதும் போல், வேகவைத்த இறைச்சியை புகைபிடித்த இறைச்சியுடன் மாற்றலாம். ஏனெனில் சாலடுகள் எப்போதும் புகைபிடித்த இறைச்சியிலிருந்து பயனடைகின்றன.
எனவே, அது எந்த வகையான இறைச்சியாக இருந்தாலும், அது நன்றாக வெட்டப்பட வேண்டும். மீதமுள்ள பொருட்கள், அதாவது முட்டை, பச்சை வெங்காயம், தக்காளி ஆகியவற்றை வெட்டவும். முயற்சி மற்றும் ஆற்றல் சேமிக்க, சீஸ் grated முடியும். நறுக்கிய பொருட்களை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, ஒரு ஜாடியில் இருந்து அன்னாசிப்பழங்களைச் சேர்க்கவும்; ஏற்கனவே துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
சாலட்டை மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
பொதுவாக, எல்லோரும் விரும்பும் விடுமுறை நாட்களில் நாங்கள் சாலட்களை தயார் செய்கிறோம்: ஆலிவர், நண்டு குச்சிகள், மணமகள், மிமோசா, ஸ்க்விட் உடன். சத்தான மற்றும் பணக்கார சுவை காரணமாக ஆண்கள் அவற்றை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்.
ஆனால் பெண்களாகிய நாங்கள் சில சமயங்களில் ஊறுகாய் வெங்காயம் அல்லது ஊறுகாய் வெள்ளரிகளை விட மென்மையாய் ஏதாவது சாப்பிட விரும்புகிறோம். எடுத்துக்காட்டாக, அன்னாசிப்பழம் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட், இது "லேடிஸ்" (அது சொல்லும் பெயர், சரியா?) அல்லது "டெண்டர்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஆனால் அவர்கள் அதை என்ன அழைத்தாலும் பரவாயில்லை, அதிக எண்ணிக்கையிலான பொருட்களின் கலவையின்றி அதன் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மென்மையான சுவையை நாங்கள் விரும்புகிறோம்.
தயாரிப்புகள் அனைத்தும் மிகவும் மலிவு மற்றும் உங்கள் வீட்டிற்கு அருகிலுள்ள எந்த கடையிலும் வாங்கலாம். மேலும், அனைத்து சாலட் பொருட்களையும் கலக்கலாம், அடுக்குகளில் போடுவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் சொந்த வழியில் இணைக்கவும்.
இந்த சாலட் ஒரு வெளிப்படையான சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு தட்டையான தட்டில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. அடுக்குகளைப் பார்க்க, நீங்கள் எந்த வட்ட வடிவத்தையும் பயன்படுத்தலாம், சிலர் அதை அட்டைப் பெட்டியிலிருந்து தயாரிக்கலாம், மற்றவர்கள் சிறியதாக இருந்தால் பிஸ்கட் மோதிரத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.
சாலட்டுக்கு நாங்கள் சிக்கன் ஃபில்லட் அல்லது மார்பகத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் நீங்கள் நன்கு வேகவைத்த கோழி இறைச்சியை எடுத்துக் கொள்ளலாம், எடுத்துக்காட்டாக, முருங்கைக்காய்களை துண்டிக்கவும். இறைச்சியை வெட்டி நன்றாக மென்று சாப்பிட வேண்டும்.
சாலட்களுக்கு நாங்கள் எந்த இறைச்சியையும் சூடான நீரில் சமைக்கிறோம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இதனால் புரதம் சுருண்டு, அனைத்து இறைச்சி சாறுகளும் உள்ளே இருக்கும் மற்றும் குழம்புக்குள் செல்லாது, ஆனால் நாம் சூப்களை சமைத்தால், மாறாக, இறைச்சியை குளிர்ச்சியாக சமைக்க ஆரம்பிக்கிறோம். தண்ணீர், இறைச்சி சாறு குழம்பு செல்லும் என்று படிப்படியாக அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
ஆனால் இது ஒரு திசைதிருப்பல், இந்த சாலட்டில் புதிய வெள்ளரிக்காயையும் சேர்க்கலாம், பின்னர் புத்துணர்ச்சி தோன்றும். ஆனால் வெள்ளரிக்காயை உரிப்பது நல்லது.
வேகவைத்த கோழியை நறுக்கி ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும்.
அன்னாசிப்பழத்தின் ஜாடியைத் திறந்து அவற்றை வெட்டவும். துண்டு துண்டாக வாங்கினாலும் வெட்டுவேன். ஒரு மென்மையான சாலட்டுக்கு அவற்றின் அளவு மிகப் பெரியது என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது.
அனைத்து பொருட்களும் வெட்டப்பட்டு, அவர்கள் தங்கள் முறைக்காக காத்திருக்கிறார்கள்.
சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும், மேலே கோழி துண்டுகளை தெளிக்கவும்.
பின்னர் மீண்டும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு, ஒரு முட்டை மற்றும் மீண்டும் சாஸ் தொடர்ந்து.
மேல் அடுக்கு அன்னாசிப்பழத்துடன் போடப்பட்டுள்ளது.
அன்னாசிப்பழத் துண்டுகளின் மேல் துருவிய சீஸைத் தூவவும்.
கிளாசிக் செய்முறையானது சுவையில் அதிக இனிமையைக் கருதுகிறது, இது பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வழங்கப்படுகிறது.
நாங்கள் கடினமான பாலாடைக்கட்டியையும் எடுத்துக்கொள்கிறோம், ஏனென்றால் அதை சாலட்டில் நறுக்க வேண்டும், மேலும் மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகள் அவற்றின் வடிவத்தை வைத்திருக்காது மற்றும் கத்தி அல்லது grater மீது ஸ்மியர்.
நீங்கள் ஏற்கனவே க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களை வாங்கலாம் அல்லது அரை வளையங்களில் எடுத்து அவற்றை நீங்களே வெட்டலாம்.
கோழியை துண்டாக்கவும் அல்லது நார்களாக பிரிக்கவும்.
அழகான அடுக்குகளைப் பெற, நாங்கள் ஒரு அச்சு பயன்படுத்துவோம் (அதை நீங்களே செய்யலாம்).
சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியை மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.
வரிசை 2: கோழி மற்றும் மயோனைசே.
வரிசை 3: அரைத்த முட்டை மற்றும் மயோனைசே.
வரிசை 5: அன்னாசி மற்றும் மயோனைசே.
ஒவ்வொரு வரிசையும் தெரியும் அடுக்குகளில் மிக அழகான வடிவமைப்பைப் பெறுங்கள்.
புகைபிடித்த இறைச்சி முழு டிஷ் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கிறது.
இந்த செய்முறையில் நாங்கள் இனிப்பு மிளகுத்தூளைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் எல்லோரும் அதை விரும்புவதில்லை என்று எனக்குத் தெரியும், எனவே நீங்கள் அதை வெள்ளரிக்காயுடன் மாற்றலாம், சுவை, நிச்சயமாக, மாறும், ஆனால் நீங்கள் அதிருப்தி அடைய மாட்டீர்கள். மேலும் சாலட்டின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் மென்மை பாதுகாக்கப்படும். வெள்ளை புகைபிடித்த கோழி இறைச்சியை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஆனால் இது கிடைக்கவில்லை என்றால், எதையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
சீஸ் குளிர்ந்து வெட்டப்பட வேண்டும். கடினமான வகைகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, ஏனென்றால் அவர்கள் கத்தி மீது ஸ்மியர் இல்லை.
நறுக்கிய புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி, தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் துண்டுகள், அன்னாசி துண்டுகள் மற்றும் சோளத்தை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும்.
மிளகுத்தூளை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கி, பின்னர் ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் வைக்கவும்.
மயோனைசே கொண்டு எல்லாவற்றையும் உயவூட்டு.
அரைத்த சிவப்பு மிளகு அல்லது மிளகாயுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கும் விருப்பமும் உள்ளது.
சுவைக்கு இடையூறு விளைவிக்காதபடி, வலுவான சுவையூட்டும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் மயோனைசே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
இந்த செய்முறை என் குடும்பத்தில் இன்னும் சோதிக்கப்படவில்லை, ஆனால் இது மிகவும் சுவையாக மாறியது. நண்டு குச்சிகள் மற்றும் முந்தைய கட்டுரையில் அவற்றை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன. இங்கே, கோழியை சுரிமி இறைச்சியுடன் மாற்றுகிறோம்.
சாலட்டின் இந்த பதிப்பு புரத உள்ளடக்கத்தில் மிகவும் பணக்காரராக மாறும். நீங்கள் லேசான மயோனைசேவை எடுத்துக் கொண்டால் அல்லது தயிருடன் கலந்து சாப்பிட்டால், விடுமுறை விருந்தின் உணவுப் பதிப்பும் கிடைக்கும்.
முட்டை அல்லது மூன்றை அரைத்து, முதலில் மயோனைசேவுக்கு அருகில் வைக்கவும்.
இரண்டாவது வரிசையில் நண்டு இறைச்சியை வைக்கவும், மேலே சிறிது மயோனைசே ஊற்றவும்.
மூன்றாவது அடுக்கில், சாறு இல்லாமல் ஒரு ஜாடியில் இருந்து அன்னாசி க்யூப்ஸ் ஊற்றவும்.
மற்றும் மேல் அடுக்கில் சீஸ் தேய்க்கவும்.
பல்வேறு சேர்க்கைகள் சாலட்டில் பிகுவன்சியைச் சேர்க்கின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, அக்ரூட் பருப்புகள் ஆரோக்கியமானவை, மேலும் சீஸ் மற்றும் கோழியில் உள்ள புரதத்துடன் இணைந்து, அவை பொதுவாக உடலில் புரதம் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்யும். கொட்டைகளை மாதுளை மற்றும் திராட்சைகளால் மாற்றலாம் என்று பார்த்தேன். வெவ்வேறு பெயர்கள் மற்றும் வெவ்வேறு சுவைகளுடன் சாலட்டின் முற்றிலும் மாறுபட்ட பதிப்பை நீங்கள் உடனடியாகப் பெறுவீர்கள்.
இது ஒரு அன்னாசி பழத்தின் வடிவத்தில் மிகவும் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, வால்நட் பகுதிகளால் மேற்பரப்பை இடுகிறது.
இந்த செய்முறையில் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டைப் பயன்படுத்துவோம்.
மெல்லிய அடுக்குகளுக்கு, ஒன்றுக்கு பதிலாக இரண்டு வரிசைகளை ஒரே பொருட்களை உருவாக்கவும். வரிசையை மீண்டும் செய்யவும்.
நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் வரிசைகளை இடுகிறோம்.
முதல் வரிசை: ஃபில்லட் க்யூப்ஸ் மற்றும் மயோனைசே
இரண்டாவது: அன்னாசி மற்றும் மயோனைசே
மூன்றாவது: சீஸ் (அரைத்த அல்லது க்யூப்ஸ்)
நான்காவது: அக்ரூட் பருப்புகள்
ஐந்தாவது: அன்னாசி மற்றும் மயோனைசே
அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
சாம்பினான்கள் எந்த வடிவத்திலும் அன்னாசிப்பழத்துடன் நன்றாகச் செல்கின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் லேசான சுவை மற்றும் வாசனை. நீங்கள் அவற்றை ரெடிமேட் டின்களில் எடுத்துச் செல்லலாம் அல்லது உறைந்த நிலையில் வாங்கி வறுக்கலாம்.
மூலம், நாங்கள் கோழியையும் வேகவைக்க மாட்டோம். நீங்கள் அதை மசாலாப் பொருட்களில் உருட்டலாம் மற்றும் சமைக்கும் வரை வறுக்கவும் அல்லது முதலில் கேஃபிரில் ஊறவைத்து பின்னர் வதக்கவும். கீழே உள்ள செய்முறையில் இதைத்தான் செய்வோம்.
நாம் வழக்கம் போல் கோழியை வேகவைக்க மாட்டோம், ஆனால் மசாலாப் பொருட்களில் வறுக்கவும். சாலட்டில் கோழி துண்டுகள் முதலில் செல்கின்றன. ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே அல்லது சாஸுடன் உயவூட்டுங்கள்.
இரண்டாவது வரிசையில் நறுக்கப்பட்ட புதிய வெள்ளரிகளை வைக்கவும்.
மயோனைசேவுடன் அரைத்த சீஸ் மூன்றாவது அடுக்கு.
நாங்கள் சாம்பினான்களை முன்கூட்டியே வறுத்து, மயோனைசேவுடன் கலக்கிறோம்; அவை இறுதி அடுக்கு.
இந்த வரிசையின் மேல் அன்னாசி க்யூப்ஸ் வைக்கவும்.
நீ இதை எப்படி விரும்புகிறாய்? இந்த சாலட் விருப்பம் கொஞ்சம் கொழுப்பாகத் தோன்றலாம். பின்னர் குறைந்த கொழுப்பு சாஸ் விருப்பங்களுடன் (தயிர், கிரீம் சீஸ்) மயோனைசேவை ஒளிரச் செய்யுங்கள்.
நாங்கள் எல்லாவற்றையும் அடுக்குகளில் அமைத்துள்ளோம், ஆனால் நீங்கள் விடுமுறைக்கு சமைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் எல்லாவற்றையும் கலக்கலாம்.
உங்கள் விடுமுறை மேஜையில் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட் இருக்கும்போது, விருந்தினர்கள் எப்போதும் அதை சாப்பிடுவார்கள், உதடுகளை அடித்து, வீட்டின் தொகுப்பாளினியைப் புகழ்வார்கள். மேலும் அது உண்மைதான். பல, மாற்றுப் பொருட்களுடன் அத்தகைய சாலட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இன்று நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.
முன்மொழியப்பட்ட தீம், பொருட்கள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் ஆகியவற்றைக் கலந்து சாலட் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, அல்லது பொருட்கள் அடுக்குகளில் வைக்கப்பட்டு, டிரஸ்ஸிங் பூசப்பட்ட ஒரு செய்முறையைத் தயாரிக்கவும்.
அனைவருக்கும் பிடித்த மயோனைசே பெரும்பாலும் டிரஸ்ஸிங்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சாலட் காற்றோட்டமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும், அதை முயற்சித்த அனைவரும் அதை விரும்புகிறார்கள்.
2. பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களை கத்தியால் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
3. அனைத்து பொருட்களும் வெட்டப்பட்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன: கோழி மார்பக துண்டுகள், அன்னாசி க்யூப்ஸ், அரைத்த கடின சீஸ், வேகவைத்த வேகவைத்த முட்டைகள்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட பரிமாறும் டிஷ் மீது கோழி மார்பகத் துண்டுகளின் 1 அடுக்கு வைக்கவும் மற்றும் மயோனைசேவுடன் பூசவும்.
5. நறுக்கிய அன்னாசிப்பழத்தின் 2வது அடுக்கை சிக்கன் லேயரில் வைக்கவும்.
6. அன்னாசிப்பழங்களின் அடுக்கில் நாம் மூன்றாவது அடுக்கு, அரைத்த கோழி முட்டைகளை வைக்கவும், இந்த அடுக்கை மயோனைசேவுடன் பூசவும்.
7. சாலட்டின் கடைசி மற்றும் மேல் அடுக்கு அரைத்த சீஸ் இருக்கும். சாலட்டின் மேற்பரப்பில் சம அடுக்கில் பரப்பவும்.
8. சாலட் தட்டில் ஒரு மஞ்சள் நிறமாக மாறியது. அதை எப்படி அலங்கரிப்பது என்று யோசிக்க ஆரம்பிக்கலாமா?
9. முட்டை வெள்ளை மற்றும் கீரை இலைகளின் கீற்றுகளால் அலங்கரிக்க முடிவு செய்யப்பட்டது - இது கெமோமில் ஒரு வயல் போல் தெரிகிறது, நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்?
அன்னாசி மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட் தயார்.
அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மூலிகைகளால் அழகாக அலங்கரிக்கவும்.
விடுமுறை அட்டவணைக்கு அன்னாசிப்பழம் மற்றும் கோழியுடன் மிகவும் சுவையான சாலட்டை சந்திக்கவும்.
2. கோழி இறைச்சி துண்டுகளுக்கு மயோனைசே சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
3. 1 - மயோனைசே கொண்ட கோழி துண்டுகள் வடிவில் ஒரு அச்சில் சாலட் ஒரு அடுக்கு வைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக கச்சிதமாக. படிவம் கீழே நிறுவப்பட்டுள்ளது மற்றும் ஏன் என்பது தெளிவாகிறது.
4 . புதிய வெள்ளரிகளை நறுக்கி, மயோனைசேவுடன் கலக்கவும்.
5. 2 - மயோனைசே கலந்து நறுக்கப்பட்ட புதிய வெள்ளரிகள் ஒரு அடுக்கு.
6. 3 - அடுக்கு, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated கடின சீஸ் மற்றும் மயோனைசே கலந்து.
7. சாம்பினான்களை மென்மையான வரை வறுக்கவும், உப்பு சேர்த்து குளிர்ந்து விடவும். பின்னர் மயோனைசேவுடன் காளான்களை கலக்கவும்.
8. 4 - அடுக்கு, மயோனைசே கலந்த காளான்கள்.
8. 5 - அடுக்கு, அன்னாசி துண்டுகள்.
9. அன்னாசிப்பழத்தின் ஒரு அடுக்கை மயோனைசே கொண்டு மூடி, சாலட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து காய்ச்சவும்.
10. குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து சாலட்டை எடுத்து, வட்ட வடிவத்தை கவனமாக அகற்றவும்.
11. புதிய வெள்ளரியை அலங்காரத்திற்காக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, சாலட்டின் பக்கங்களை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் ஒழுங்கமைக்கவும்.
12. புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல, சாலட்டின் மேற்பரப்பை புதிய வெள்ளரி துண்டுகளுடன் அலங்கரிக்கவும். அன்னாசி மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட் தயார்.
வீடியோ செய்முறையைப் பார்த்த பிறகு, சோளம் மற்றும் முட்டைகளின் இருப்பைக் கொண்ட இந்த சாலட்டின் சுவை முந்தைய சமையல் மற்றும் பின்வருவனவற்றுடன் ஒப்பிடும்போது வித்தியாசமாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் கவனித்திருக்க வேண்டும்.
விடுமுறை அட்டவணையில் உள்ள மற்ற உணவுகளில் எங்கள் சாலட்டை (பெரிய அன்னாசி) முன்னிலைப்படுத்த ஓவல் வடிவத்தில் சாலட்டை அடுக்குகளில் உருவாக்குகிறோம்.
எங்கள் அன்னாசி மற்றும் சிக்கன் சாலட் ஒரு உண்மையான அன்னாசிப்பழம் போல் சுவைத்தது. விருந்தினர்கள் உடனடியாக இந்த சாலட்டை கவனிப்பார்கள்.
இந்த சாலட் செய்முறையில் கேரட் ரோஜாக்கள் மற்றும் அணில் டெய்ஸி மலர்களால் அதை அலங்கரிப்பது எப்படி என்பதைக் கற்றுக்கொள்வோம்.
புகைப்படத்தில் சாலட்டுக்கான அனைத்து பொருட்களையும் நாங்கள் காண்கிறோம்: கோழி தொடைகள், அன்னாசி துண்டுகள், வேகவைத்த முட்டை, அரைத்த மூல கேரட், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு.
3. 2 வது அடுக்கு - அன்னாசி துண்டுகள். நாங்கள் அதை மயோனைசேவுடன் பூசுவதில்லை.
4. 3 வது அடுக்கு - ஒரு நடுத்தர grater மீது grated மூல கேரட்.
5. கேரட் ஒரு அடுக்கு மீது மயோனைசே ஒரு கண்ணி செய்ய.
7. வேகவைத்த முட்டையின் நடுவில் ஒரு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, முன்னோக்கி மற்றும் கீழ்நோக்கி இயக்கங்கள் மற்றும் அதே நேரத்தில் ஒரு வட்டத்தில் முட்டையை சுழற்றவும். நாம் மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளை நிறத்தை பிரித்து, ஒரு படைப்பு அணுகுமுறையின் முடிவைப் பார்க்கிறோம்.
8. இதன் விளைவாக இது போன்ற ஒரு கெமோமில் உள்ளது.
9. கத்தியைப் பயன்படுத்தி மற்ற முட்டைகளிலும் இதைச் செய்யுங்கள். கெமோமில் கிழிந்திருந்தால், பரவாயில்லை, அதன் முனைகளை இணைத்து சாலட்டின் மேற்பரப்பில் சரிசெய்கிறோம்.
10. கேரட்டின் பச்சையான மெல்லிய துண்டை முறுக்குவதற்கு நெகிழ்வானதாக மாற்ற, அதை 1 நிமிடம் மட்டும் சமைத்து ஆறவிடவும்.
11. ஒரு ரோஜாவை உருவாக்க, முதலில் ஒரு தட்டைத் திருப்பவும், பின்னர் இரண்டாவது அதன் மீது.
12. சுருட்டப்பட்ட ரோலை கத்தியால் பாதியாக வெட்டுங்கள்.
13. எங்களுக்கு 2 ரோஜாக்கள் கிடைத்தன.
14. வேகவைத்த முட்டைகளின் மீதமுள்ள பாகங்களை கேரட்டின் அடுக்கின் மேல் தட்டவும்.
15. முட்டை அடுக்குக்கு மயோனைசே ஒரு கண்ணி பொருந்தும் மற்றும் ஒரு ஸ்பேட்டூலா அதை மென்மையாக்குங்கள்.
16. எங்கள் பாலாடைக்கட்டி துண்டுகளாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, எனவே அதை சிறிய மற்றும் குறுகிய கீற்றுகளாக கத்தியால் வெட்டுகிறோம். உங்களிடம் முழு சீஸ் இருந்தால், அதை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
17. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், மயோனைசே மற்றும் ஒரு பத்திரிகை மூலம் அழுத்தும் பூண்டு ஒரு கிராம்பு கொண்டு நறுக்கப்பட்ட சீஸ் கலந்து. முட்டையின் மேல் சீஸை வைத்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக அழுத்தவும்.
18. பச்சை இலைகள், கேரட் ரோஜாக்கள் மற்றும் முட்டை வெள்ளை டெய்ஸி மலர்களால் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
19. அன்னாசி மற்றும் கோழியுடன் கூடிய அழகான மற்றும் சுவையான சாலட் கிடைத்தது.
வெளிப்படையாகச் சொன்னால், நான் சென்று அன்னாசிப்பழத்துடன் சிக்கன் சாலட் இருக்கும் போது, நான் அதை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறேன்.
கலோரிகள்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சமையல் நேரம்: குறிப்பிடப்படவில்லை
சாலட்களைப் பொறுத்தவரை, முதலில் நினைவுக்கு வருவது மிகவும் மென்மையான கோழி இறைச்சி மற்றும் நறுமண இனிப்பு அன்னாசிப்பழத்தின் சுவையின் மந்திர கலவையாகும். அத்தகைய சாலட்டை முதலில் தயாரித்தது யார் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஆனால் பல ஐரோப்பிய உணவு வகைகளில் இந்த கலவையானது மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது என்பது அதன் நுட்பத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது.
அடுத்து, நீங்கள் சாலட்டில் முற்றிலும் மாறுபட்ட பொருட்களைச் சேர்க்கலாம், அது பச்சை அல்லது ஊறுகாய்களாக இருக்கும் வெங்காயம், ஊறுகாய் அல்லது ஊறுகாய்களாக இருக்கும் வெள்ளரிகள், வறுத்த அல்லது ஊறுகாய்களாக இருக்கும் காளான்கள், ஆலிவ்கள், புதிய காய்கறிகள், சீஸ், கேப்பர்கள் மற்றும் கடல் உணவுகள்.
இன்று நாம் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் அடுக்கு கோழி மார்பகத்துடன் ஒரு உன்னதமான சிக்கன் சாலட் தயாரிப்போம்: அதன் தயாரிப்பின் புகைப்படத்துடன் ஒரு செய்முறையை நீங்கள் கீழே காண்பீர்கள். இந்த சாலட் "டிலைட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களின் பாரம்பரிய சுவைக்கு, வினிகரில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெங்காயத்தின் கூர்மை மற்றும் காரத்தன்மையையும், அதே போல் நல்ல கடின சீஸ், கௌடா அல்லது மாஸ்டம் போன்ற இனிமையான நறுமணத்தையும் சேர்ப்போம்.
நாங்கள் சாலட்டை அடுக்குகளில் தயார் செய்வோம், ஒரு கேக் வடிவில், மயோனைசே ஒரு கண்ணி சில அடுக்குகளை மூடுகிறோம். கோழியின் மஞ்சள் கரு, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றிலிருந்து நாம் வீட்டில் சுவையான மயோனைஸ் செய்யலாம். இதன் விளைவாக ஒரு சுவையான, மென்மையான சாஸ் உள்ளது, இது சாலட்டை பூசுவதற்கு மட்டுமல்லாமல், வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது மீனுடன் பரிமாறவும்.
சாலட்டுக்கு எங்களுக்கு அன்னாசிப்பழங்களும் தேவைப்படும். சில இல்லத்தரசிகள் புதிய அன்னாசிப்பழங்களை வாங்க விரும்புகிறார்கள், தோலுரித்து அவற்றை உணவுகளாக வெட்டுகிறார்கள். கொள்கையளவில், இது நிச்சயமாக ஆரோக்கியமானது, ஆனால் ஒரு நிலையான, நறுமண, இனிப்பு சுவை பெற, பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களை ஒரு ஜாடி எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. மிக பெரும்பாலும், கடைகள் மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களின் ஜாடிகளை விற்கின்றன, ஆனால் அவை சாலட்டுக்கு வெட்டப்பட வேண்டும், எனவே உங்களுக்கு விருப்பம் இருந்தால், துண்டுகளாக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களை வாங்கவும். இந்த வழியில் நீங்கள் சாலட் தயாரிக்கும் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவீர்கள்.
சிக்கன் ஃபில்லட்டை காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் குழம்பில் வேகவைக்கலாம் அல்லது மூலிகைகள் கொண்ட அடுப்பில் சுடலாம். இது இறைச்சிக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவை தரும்.
தேவையான பொருட்கள்:
வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 350 கிராம்,
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 200 கிராம்,
- வெங்காயம் - 1 பிசி.,
- கடின சீஸ் - 200 கிராம்,
- கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.,
- மயோனைசே,
- சூடான நீர் - 100 கிராம்,
- டேபிள் வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். எல்.,
- தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். எல்.
புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை:
உரிக்கப்படுகிற வெங்காயம் மற்றும் டர்னிப்பை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கி, ஒரு சூடான இறைச்சியில் தண்ணீர், வினிகர் மற்றும் சர்க்கரையை அரை மணி நேரம் ஊற்றவும். பின்னர் இறைச்சியை வடிகட்டி, வெங்காயத்தை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.
கடின வேகவைத்த மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய முட்டைகளை தட்டின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். இதற்கு முன் நீங்கள் மயோனைசேவுடன் தட்டில் கிரீஸ் செய்யலாம்.
பின்னர் வேகவைத்த கோழியை வெட்டி முட்டைகளின் மேல் வைக்கிறோம்.
இப்போது ஊறுகாய் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
பின்னர் அன்னாசி துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
நாங்கள் ஒரு மயோனைசே கட்டத்தையும் வரைகிறோம்.
இப்போது சாலட்டை அரைத்த சீஸ் கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
மேலே அன்னாசிப்பழ அலங்காரங்களை வைக்கவும், சாலட்டை சிறிது நேரம் உட்கார வைக்கவும், இதனால் அனைத்து அடுக்குகளும் நனைக்கப்படும். 
நீங்கள் இன்னும் பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்யவில்லை என்றால்
கோழி இறைச்சி ஒரு ஆரோக்கியமான, உணவு தயாரிப்பு ஆகும், இது பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஃபில்லட்டில் ஆரோக்கியமான புரதம், உடலுக்குத் தேவையான மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன மற்றும் மனித உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகின்றன. மென்மையான நிலைத்தன்மை, இனிமையான சுவை தானியங்கள், உருளைக்கிழங்கு, அனைத்து வகையான சாஸ்கள், அத்துடன் காளான்கள் மற்றும் பழங்கள் ஆகியவற்றுடன் சரியாக செல்கிறது.
உதாரணமாக, அன்னாசிப்பழத்துடன் பிரபலமான, பிரபலமான சிக்கன் சாலட்டை பலர் விரும்புகிறார்கள், ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது சொந்த வழியில் தயாரிக்கிறார்கள். எனவே, அதன் தயாரிப்பில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. இரண்டு தயாரிப்புகளின் சிறந்த கலவையானது மிகவும் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், உங்கள் குடும்பத்தினரும் விருந்தினர்களும் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒரு அழகான உணவைத் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் புதிய, ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி மட்டும் பயன்படுத்த முடியும்.
இன்று நாம் கோழியுடன் அன்னாசி சாலட்டை அடுக்குகளில் தயார் செய்வோம்; நாங்கள் செய்முறையை மதிப்பாய்வு செய்து விவாதிப்போம், மேலும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவை. இங்கு கொடுக்கப்பட்டுள்ள எந்த ரெசிபியையும் பயன்படுத்தினால் நம்பமுடியாத சுவையான டிஷ் கிடைக்கும். இந்த அசல், கவர்ச்சியான சாலட் எளிமையானது, விரைவாக தயாரிப்பது மற்றும் விரைவாக சாப்பிடுவது.
பாரம்பரிய செய்முறை
இதைத் தயாரிக்க நமக்குத் தேவைப்படும்: 1 வேகவைத்த கோழி மார்பகம், ஒரு அன்னாசிப்பழம் (500 கிராம்), முழுமையடையாத வால்நட்ஸ் முழுமையற்ற கண்ணாடி. உங்களுக்கு இதுவும் தேவை: 2 வேகவைத்த முட்டை, 200 கிராம் அரைத்த சீஸ். ருசிக்க உப்பு மற்றும் தடிமனான மயோனைசே.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
வேகவைத்த, குளிர்ந்த கோழி மார்பகத்தை (தோல் இல்லாமல்) சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சிறிது உப்பு, மிளகு மற்றும் அசை. முட்டைகளை தோலுரித்து, பொடியாக நறுக்கி, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். பாகில் இருந்து அன்னாசிப்பழங்களை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக (1 செமீ) வெட்டவும்.
இப்போது ஒரு சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்து எல்லாவற்றையும் அடுக்குகளில் வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் மயோனைசேவுடன் பூசவும்: சிக்கன் ஃபில்லட், அன்னாசிப்பழங்களின் ஒரு அடுக்கு, நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள், நறுக்கிய கொட்டைகள். மேல் அடுக்கு அரைத்த சீஸ் ஆகும். மூலம், பதிலாக மயோனைசே, நீங்கள் பிரஞ்சு கடுகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையை பயன்படுத்தலாம். ஆனால் இது அனைவருக்கும் இல்லை.
மற்றொரு விருப்பம்: அன்னாசிப்பழம் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன்
தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: அரை கேன் அன்னாசிப்பழம் (250 கிராம்), இரண்டு கால்களிலிருந்து (தோல் இல்லாமல்). உங்களுக்கு 150 கிராம் சோளம், 50 கிராம் கடின அரைத்த சீஸ், நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் தேவை. உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு பயன்படுத்தவும்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் சேர்க்காமல், நறுக்கிய கொட்டைகளை லேசாக வறுக்கவும். வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை இறுதியாக நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அரைத்த சீஸ், நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் மற்றும் சோள கர்னல்களை சேர்க்கவும். உப்பு, மிளகு, மயோனைசே ஆகியவற்றைப் பருகவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். நிச்சயமாக, அடுக்கு கோழி மற்றும் அன்னாசி சாலட் பரிமாறவும், நீங்கள் இப்போது படித்த செய்முறையை, குளிரூட்டப்பட்டது.
அன்னாசி மற்றும் மாதுளை கொண்ட செய்முறை
இந்த மிகவும் சுவையான, அசல், பண்டிகை உணவுக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: இரண்டு வேகவைத்த, குளிர்ந்த தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்கள், 1 கேன் அன்னாசி (500 கிராம்), பழுத்த மாதுளை விதைகள். உங்களுக்கு ஒரு இனிப்பு மணி மிளகு (முன்னுரிமை மஞ்சள்), தோட்ட கீரை இலைகள் தேவை. மேலும் 2 டீஸ்பூன் எடுக்க மறக்காதீர்கள். எல். பிரஞ்சு கடுகு மற்றும் உணவு மயோனைசே.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
கீரை இலைகளை உங்கள் கைகளால் சிறிய துண்டுகளாக கிழித்து சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஃபில்லட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி அங்கே வைக்கவும். அன்னாசிப்பழம், இறுதியாக நறுக்கிய மிளகு சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. எல்லாவற்றிலும் கடுகு மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை ஊற்றவும். கிளறி மற்றும் மாதுளை விதைகள் தெளிக்கவும்.
பிடா ரொட்டியில் சாலட்
இந்த சுவையான உணவை உங்களுடன் சாலையில் எடுத்துச் செல்வது மிகவும் வசதியானது. அத்தகைய தனித்துவமான பை வீட்டில் சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது. தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: வேகவைத்த கோழி மார்பகம், புதிய அன்னாசி துண்டுகள், சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகள், தோல் இல்லாமல் 1 புதிய வெள்ளரி, தடித்த மயோனைசே.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
கோழி மார்பகம், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பெய்ஜிங்கை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். எல்லாவற்றையும் சேர்த்து, மயோனைசே சேர்த்து, கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும்.
பிடா ரொட்டியின் பகுதிகளை மேசையில் வைக்கவும். மையங்களில் நிரப்புதலை வைக்கவும், விநியோகிக்கவும், ரோல்களாக உருட்டவும். சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு மின்சார கிரில்லில் ரோல்களை சூடேற்றலாம்.
அன்னாசி வளையங்களுக்கான அசல் செய்முறை
இந்த பண்டிகை உணவுக்கு நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களைத் தயாரிக்க வேண்டும்: தோல் இல்லாமல் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், அரை கிளாஸ் இறுதியாக நறுக்கிய செலரி தண்டு, 1 கிளாஸ் இறுதியாக நறுக்கிய பெல் மிளகு (சிவப்பு), அரை கிளாஸ் நறுக்கிய, வறுத்த அக்ரூட் பருப்புகள், முழு அன்னாசி மோதிரங்கள் ஒரு ஜாடியில் இருந்து. உங்களுக்கு 2 தேக்கரண்டியும் தேவைப்படும். எலுமிச்சை சாறு, சில புதிய அருகுலா இலைகள், உப்பு மற்றும் தடித்த மயோனைசே.
எப்படி சமைக்க வேண்டும்:
ஃபில்லட்டை மிக நேர்த்தியாக வெட்டுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், செலரி மற்றும் நறுக்கிய மிளகு சேர்க்கவும். தனித்தனியாக, எலுமிச்சை சாறுடன் மயோனைசே கலந்து, சாலட்டில் சேர்த்து, கிளறவும். ஒரு தட்டில் அன்னாசி வளையங்களை வைக்கவும். அவற்றின் மீது நிரப்புதலை வைக்கவும். கொட்டைகள் தூவி அருகுலா கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சிறிது குளிர்ந்து, பின்னர் பரிமாறவும். பொன் பசி!
அன்னாசி மற்றும் கோழியுடன் - எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் அலங்கரிக்கக்கூடிய ஒரு சுவையான மற்றும் வழங்கக்கூடிய உணவு. இன்றைய கட்டுரை அத்தகைய தின்பண்டங்களுக்கான எளிய சமையல் குறிப்புகளின் சுவாரஸ்யமான தேர்வை வழங்குகிறது.
அத்தகைய உணவுகளைத் தயாரிக்க, புதிய மற்றும் உயர்தர பொருட்களை மட்டுமே வாங்குவது நல்லது. சாலட் மிகவும் வறண்டு போவதைத் தடுக்க, ஃபில்லட் மட்டுமல்ல, கோழியின் மற்ற பகுதிகளையும் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவை எலும்பிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு, கழுவப்பட்டு, பின்னர் உப்பு நீரில் வேகவைக்கப்பட்டு அவற்றின் நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மாற்றாக, நீங்கள் புகைபிடித்த அல்லது வறுத்த கோழியின் அடிப்படையில் ஒரு பசியைத் தயாரிக்கலாம்.
திருப்திக்காக, உருளைக்கிழங்கு, சீஸ் ஷேவிங்ஸ், வேகவைத்த அரிசி, காளான்கள் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை அன்னாசிப்பழங்கள் கொண்ட பஃப் சாலட்டில் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களும் ஊறவைக்கப்பட்ட மயோனைசேவைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் அதை மளிகைக் கடையில் வாங்குவது மட்டுமல்லாமல், வீட்டிலும் செய்யலாம். விரும்பினால், அதை புளிப்பு கிரீம் பாதி மற்றும் பாதி கலக்கலாம்.
இந்த மென்மையான மற்றும் லேசான சிற்றுண்டி குடும்ப மெனுவில் பல்வேறு வகைகளைச் சேர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
நீங்கள் அன்னாசி மற்றும் சீஸ் மற்றும் கோழி ஒரு அடுக்கு சாலட் தயார் முன், நீங்கள் வெங்காயம் சமாளிக்க வேண்டும். இது உரிக்கப்பட்டு, கழுவி, அரை வளையங்களாக வெட்டப்பட்டு, தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் கலவையில் marinated. அரை மணி நேரம் கழித்து, திரவ வடிகட்டிய மற்றும் வெங்காயம் குழாய் கீழ் துவைக்க.
முட்டைகள் கடின வேகவைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்து, உரிக்கப்பட்டு, க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் அவை ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்பட்டு மயோனைசேவுடன் லேசாக தடவப்படுகின்றன. துண்டாக்கப்பட்ட வேகவைத்த கோழி மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயம் மேல் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. இவை அனைத்தும் மயோனைசே கொண்டு ஊற்றப்பட்டு பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி துண்டுகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். அவர்கள் கடையில் வாங்கிய சாஸ் ஒரு அடுக்குடன் மேல். கிட்டத்தட்ட முடிக்கப்பட்ட பசியின்மை சீஸ் ஷேவிங்ஸுடன் தெளிக்கப்பட்டு சரியான நேரத்தில் ஊறவைக்கப்படுகிறது.
மற்றொரு சுவாரஸ்யமான பஃப் சாலட் உங்கள் கவனத்தை ஈர்க்கிறோம். கோழி, பாலாடைக்கட்டி, அன்னாசி மற்றும் இனிப்பு சோளம் ஆகியவை உண்மையான உணவு வகைகளை மகிழ்விக்கும் தயாரிப்புகளின் அசாதாரண கலவையாகும். அத்தகைய சிற்றுண்டியை உருவாக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
கழுவப்பட்ட கோழி குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்படுகிறது, மென்மையான வரை வேகவைத்து, குளிர்ந்து மற்றும் வெட்டப்பட்டது. பின்னர் இறைச்சி ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகிறது. சோள கர்னல்கள், அன்னாசி துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டைகள் மாறி மாறி மேலே விநியோகிக்கப்படுகின்றன. மேலே உள்ள அடுக்குகள் ஒவ்வொன்றும் மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டிருக்கும். முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி சீஸ் ஷேவிங்ஸுடன் தெளிக்கப்பட்டு ஊறவைக்கப்படுகிறது.
அன்னாசிப்பழம் கொண்ட இந்த சுவையான மற்றும் நறுமண அடுக்கு சாலட் மிகவும் சத்தானது. எனவே, இது எந்தவொரு கொண்டாட்டத்திற்கும் ஒரு சிறந்த அலங்காரமாக மட்டுமல்லாமல், முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு முழுமையான உணவாகவும் மாறும். அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
காளான்கள் குறைந்தது மூன்று மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் அவை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் சேர்த்து வறுக்கவும்.
முட்டை, கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை தனித்தனி பாத்திரங்களில் வேகவைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் குளிர்ந்து, நசுக்கப்பட்டு, ஒருவருக்கொருவர் கலக்காமல் சுத்தமான கொள்கலன்களில் வைக்கப்படுகின்றன. அனைத்து தயாரிப்புகளும் தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, நீங்கள் நேரடியாக அன்னாசிப்பழங்களுடன் பஃப் சாலட்டை இணைக்கலாம்.
ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டின் அடிப்பகுதியில் அரைத்த உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும், சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். வறுத்த காளான்கள், நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள், நறுக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் மாறி மாறி மேலே வைக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே கொண்டு ஸ்மியர். முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி சீஸ் ஷேவிங்ஸுடன் தெளிக்கப்பட்டு ஊறவைக்கப்படுகிறது.
கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள முறையானது மிகவும் நறுமணம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சிற்றுண்டியை உருவாக்குகிறது, இது அதன் அழகியல் தோற்றத்தால் வேறுபடுகிறது. அன்னாசிப்பழத்துடன் கூடிய அடுக்கு சாலட் செய்முறைக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட மளிகைப் பொருட்கள் தேவைப்படுவதால், உங்களிடம் உள்ளதா என்பதை முன்கூட்டியே உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்:
சிக்கன் ஃபில்லட், முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிறிய பாத்திரங்களில் வைக்கப்பட்டு, குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்டு, வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தேவைப்பட்டால், உரிக்கப்பட்டு, நசுக்கப்பட்டு, ஒருவருக்கொருவர் கலக்காமல் தனித்தனி கொள்கலன்களில் வைக்கப்படுகின்றன.
உருளைக்கிழங்கு பொருத்தமான தட்டின் அடிப்பகுதியில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. கோழி, அன்னாசி துண்டுகள், நறுக்கிய கொட்டைகள், துருவிய ஆப்பிள், நறுக்கிய வெங்காயம், முன்பு கொதிக்கும் நீரில் வதக்கி, மற்றும் நறுக்கிய முட்டைகளை மேலே வைக்கவும். மேலே உள்ள அடுக்குகள் ஒவ்வொன்றும் மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டிருக்கும். பசியின் மேல் தக்காளி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவுகளை விரும்புவோர் நிச்சயமாக அன்னாசி மற்றும் கோழியுடன் அடுக்கு சாலட் இந்த செய்முறையில் ஆர்வமாக இருப்பார்கள். அதை விளையாட உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
கழுவிய சிக்கன் ஃபில்லட்டை குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். உப்பு, ஓரிரு வளைகுடா இலைகள், ஒரு கேரட் மற்றும் தலா ஒரு வெங்காயம் சேர்க்கவும். இவை அனைத்தும் அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு சமைக்கப்படும் வரை வேகவைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் இறைச்சி மிகவும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகிறது. மீதமுள்ள கேரட், வெங்காயத்தின் அரை மோதிரங்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம் மற்றும் சீஸ் ஷேவிங்ஸுடன் காய்கறி எண்ணெயில் முன்பு அரைத்து சுண்டவைக்கப்படுகிறது. இந்த அடுக்குகள் ஒவ்வொன்றும் கவனமாக மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டிருக்கும். பசியை மேலே அன்னாசி துண்டுகளால் அலங்கரித்து ஊற விடவும்.
இந்த ருசியான மற்றும் திருப்திகரமான அடுக்கு அன்னாசிப்பழ சாலட் சுவையான சுவையுடன் வெடிக்கிறது. இது எளிய மற்றும் மலிவான கூறுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதை வாங்குவது உங்கள் பணப்பையின் நிலையை எந்த வகையிலும் பாதிக்காது. இதைச் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
முட்டை, கேரட் மற்றும் சிக்கன் ஃபில்லட்டை சிறிய பாத்திரங்களில் வைக்கவும், குளிர்ந்த நீரை சேர்த்து, மென்மையாகும் வரை கொதிக்கவும், குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் இணைக்காமல் நறுக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் முன்கூட்டியே செயலாக்கப்பட்டவுடன், நீங்கள் சிற்றுண்டியை இணைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
காளான் துண்டுகள், நறுக்கிய சிக்கன், துருவிய கேரட் மற்றும் அன்னாசி துண்டுகளை ஒவ்வொன்றாக ஒரு தட்டையான பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். இந்த அடுக்குகள் ஒவ்வொன்றும் கவனமாக மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டிருக்கும். நறுக்கிய வெங்காயம், நறுக்கிய முட்டை மற்றும் சீஸ் ஷேவிங் கலவையுடன் சாலட்டின் மேல் வைக்கவும்.
அன்னாசி மற்றும் கோழியுடன் கூடிய இந்த சுவாரஸ்யமான அடுக்கு சாலட் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் நறுமணத்தையும் இனிமையான சுவையையும் கொண்டுள்ளது. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
நன்கு கழுவப்பட்ட முட்டைகள் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்பட்டு, அடுப்பில் வைக்கப்பட்டு கடினமாக வேகவைக்கப்படுகின்றன. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு குளிர்ந்து, ஷெல் மற்றும் நசுக்கப்பட்டது. மற்ற அனைத்து பொருட்களுக்கும் பூர்வாங்க வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை என்பதால், நீங்கள் சாலட்டின் இறுதி சட்டசபைக்கு பாதுகாப்பாக செல்லலாம்.
நறுக்கிய புகைபிடித்த கோழியை பொருத்தமான தட்டையான தட்டின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். வேகவைத்த நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி துண்டுகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் மாறி மாறி மேலே வைக்கப்படுகின்றன. நியமிக்கப்பட்ட அடுக்குகள் ஒவ்வொன்றும் மயோனைசேவுடன் பூசப்பட்டிருக்கும். முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி பாலாடைக்கட்டி ஷேவிங்ஸுடன் தெளிக்கப்பட்டு, திராட்சைப் பகுதிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டு ஊறவைக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, குளிர்சாதன பெட்டியில் அலமாரியில் வைக்கவும் மற்றும் பல மணி நேரம் காத்திருக்கவும். இந்த எளிய வழிமுறைகளுக்கு நன்றி, முடிக்கப்பட்ட சாலட் மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.
கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட பஃப் சாலடுகள் ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை ஒரு இதயம் மற்றும் சுவையான உணவு. அன்னாசிப்பழத்துடன் கோழியை இணைப்பதன் மூலம், சாலட் ஒரு குறிப்பிட்ட லேசான தன்மையையும் தனித்துவமான சுவையையும் பெறுகிறது. மற்றும் அதன் வழங்கக்கூடிய தோற்றம் மேசையை அலங்கரிக்கிறது.
வேகவைத்த, வேகவைத்த மற்றும் புகைபிடித்த கோழி பயன்படுத்தப்படுகிறது. அன்னாசி குறிப்பாக பதிவு செய்யப்பட்ட. மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஒரு சாஸாக இணக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பொதுவாக, அத்தகைய சாலட்களுக்கான தயாரிப்புகள் சமைக்கப்படும் வரை வேகவைக்கப்படுகின்றன அல்லது வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் பெரும்பாலும் இத்தகைய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
சாலடுகள் வெளிப்படையான, அழகான உணவுகளில் வழங்கப்படுகின்றன, இதனால் அடுக்குகள் நன்றாக தெரியும். அவர்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் அலங்கரிக்கிறார்கள்: மூலிகைகள், பழங்கள், கொட்டைகள். கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து விடுமுறை சாலட்களைத் தயாரிப்பதற்கான சுவாரஸ்யமான விருப்பங்களைக் கருத்தில் கொள்ள நான் முன்மொழிகிறேன்.
கொட்டைகள் கொண்ட அன்னாசி வடிவத்தில் ஒரு சாலட் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
அனைத்து பொருட்களையும் தனித்தனியாக இறுதியாக நறுக்கவும்.
சாலட்டை அடுக்குகளில் மடித்து, மயோனைசேவுடன் தடவவும், ஒரு நீளமான மேட்டில். வரிசையில்: சிக்கன் ஃபில்லட், முட்டை, காளான்கள், அன்னாசிப்பழம். மேலே கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
கொண்டாட்டத்திற்கான விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறை.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முதல் அடுக்கு கோழி மார்பகமாக இருக்கும் (முடிந்தவரை சிறியதாக வெட்டவும்), அதை சாஸில் ஊறவைக்கவும்.
சோளத்தின் இரண்டாவது அடுக்கு சேர்த்து ஊற வைக்கவும். அன்னாசிப்பழத்தை மூன்றாவது அடுக்கில் க்யூப்ஸாக வெட்டி மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும். பின்னர் வேகவைத்த முட்டை ஒரு அடுக்கு, கடின சீஸ் தொடர்ந்து. சாலட்டை விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.
அன்னாசி மற்றும் மாதுளையுடன் புகைபிடித்த கோழியின் கலவையானது பிரகாசமான மற்றும் மறக்க முடியாத அனுபவத்தை விட்டுச்செல்லும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வேகவைத்த காய்கறிகளை தனித்தனியாக சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். முட்டை மற்றும் கோழி இறைச்சியையும் நறுக்கவும். மயோனைசேவுடன் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். இது சாலட் டிரஸ்ஸிங்காக இருக்கும். அன்னாசிப்பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீஸ் தட்டி, கொட்டைகளை நசுக்கி, மாதுளையை தானியங்களாக பிரிக்கவும்.
கோழி, முட்டை, கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை தனித்தனி உணவுகளில் சாஸுடன் தனித்தனியாக கலக்கவும். உருளைக்கிழங்கு, கோழி, கொட்டைகள், அன்னாசி, சீஸ், கேரட், முட்டை, மாதுளை விதைகள்: பின்வரும் வரிசையில், ஒரு வளையத்தில் சாலட் சேகரிக்க.
கோழி, அன்னாசி மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றின் வழக்கமான கலவையானது சாலட்டை பணக்கார மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக மாற்றுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
மென்மையான வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் கொண்ட காளான்கள் வறுக்கவும். முட்டை மற்றும் சீஸ் தனித்தனியாக தட்டி. அன்னாசிப்பழத்தை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
இந்த சாலட் ஒரு ஸ்லைடு வடிவத்தில் ஒரு தட்டில் அடுக்கி வைக்கப்படும். தட்டின் அடிப்பகுதியில் சிக்கன் ஃபில்லட்டின் முதல் அடுக்கை வைக்கவும், இழைகளாக பிரிக்கப்பட்டு, மயோனைசேவுடன் துலக்கவும். காளான்களின் இரண்டாவது அடுக்கை வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் சிறிது பரப்பவும். அடுத்து, வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தை மயோனைசேவுடன் மென்மையாக்கவும், தரையில் கருப்பு மிளகு தெளிக்கவும். மேலே முட்டைகளை வைக்கவும், மயோனைசே மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு துலக்கவும். விரும்பினால் அன்னாசி துண்டுகளால் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
இந்த சாலட் விடுமுறை அட்டவணையில் மிகவும் பிரபலமானது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
உப்பு நீரில் மென்மையான வரை கோழி இறைச்சியை வேகவைக்கவும். கொடிமுந்திரியை கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். முட்டைகளை வேகவைக்கவும். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி முதல் அடுக்கில் வைக்கவும், மேலே நறுக்கிய சிக்கன் ஃபில்லட்டை வைக்கவும், பின்னர் அன்னாசிப்பழம், அதைத் தொடர்ந்து கொடிமுந்திரி, பின்னர் கடின சீஸ் வைக்கவும்.
கோழியின் வெள்ளைக்கருவை மேலே தட்டி, மயோனைசே கொண்டு தாராளமாக பரப்பவும். மேலே நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவை வைத்து மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும். நல்ல பசி.
உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் அழகான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முருங்கைக்காயை வேகவைத்து, ஆறவைத்து, தோலை நீக்கி, எலும்பிலிருந்து இறைச்சியைப் பிரித்து, பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு கேரட்டை ஒரு நடுத்தர தட்டில் அரைத்து, இரண்டாவது மெல்லிய, அழகான துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும். அன்னாசி வளையங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
உருவாக்கும் வளையத்தில் ஒரு தட்டில் சாலட்டை சேகரிக்கிறோம். முதலில், கோழி இறைச்சியை அடுக்கி, மயோனைசேவுடன் பூசவும். அடுத்து, அன்னாசி, grated கேரட் மற்றும் மயோனைசே மற்றொரு அடுக்கு வைத்து. முட்டைகளை மேலே தேய்த்து, மயோனைசே கொண்டு பிரஷ் செய்யவும். பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு grated சீஸ் கடைசி அடுக்கு வைக்கவும். மூலிகைகள், கேரட் துண்டுகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை பூக்களால் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும். சாலட் நின்று ஊறவைக்கவும், சமையல் வளையத்தை அகற்றவும்.
நட்டு சுவை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் கொண்ட மென்மையான மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கோழியை மசாலாப் பொருட்களுடன் தேய்த்து, சமைக்கும் வரை அடுப்பில், படலத்தில் சுடவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சாம்பினான்களை நறுக்கி, பொன்னிறமாகும் வரை வாணலியில் வறுக்கவும். அன்னாசிப்பழத்தை நறுக்கி, சீஸ் தட்டவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஊறவைத்து, அடுக்குகளில் அனைத்து பொருட்களையும் ஒவ்வொன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். மேலே நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்.
இந்த சாலட்டின் கசப்பு மற்றும் மென்மை உங்களை அலட்சியமாக விடாது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, சர்க்கரை, வினிகர் மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற வைக்கவும். ஒரு வட்ட அச்சு பயன்படுத்தி சாலட்டை மடியுங்கள். உருளைக்கிழங்கை முதல் அடுக்குடன் தேய்க்கவும், மயோனைசேவுடன் கிரீஸ் செய்யவும். ஊறுகாய் வெங்காயத்தை அதன் மீது வைக்கவும்.
அடுத்து, கோழி இறைச்சியை வெட்டி, சிறிது சிறிதாக ஒரு ஸ்பேட்டூலா மற்றும் மயோனைசே கொண்டு துலக்க வேண்டும். கோழியின் மேல் நறுக்கிய அன்னாசிப்பழங்களின் அடுக்கை வைக்கவும் (அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற அவற்றை லேசாக அழுத்தவும்). அடுத்து, முட்டைகளை தட்டி, மயோனைசே கொண்டு பிரஷ் செய்யவும்.
முட்டையின் மேல் பொடியாக நறுக்கிய பூண்டைப் பரப்பவும்.
அடுக்குகளை பரப்பும் போது, சாஸ் நிறைய பயன்படுத்த வேண்டாம், மேல் ஒரு மெல்லிய கண்ணி பொருந்தும், இல்லையெனில் சாலட் க்ரீஸ் மற்றும் தண்ணீர் மாறும்.
ஒரு எளிய மற்றும் அதே நேரத்தில் மூன்று பொருட்கள் கொண்ட அசல் சாலட், மதிய உணவு அல்லது லேசான இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கோழி இறைச்சியை மசாலாப் பொருட்களுடன் (உப்பு, கருப்பு மிளகு, வளைகுடா இலை) தண்ணீரில் வேகவைத்து, குளிர்ந்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அன்னாசிப்பழத்தை எந்த வடிவத்திலும் வெட்டுங்கள்.
இறைச்சியை ஜூசியாக வைத்திருக்க ஃபில்லட்டை தண்ணீரில் குளிர்விக்கவும்.
பொருட்களை சீரற்ற அடுக்குகளில் அடுக்கி, தயிரில் உள்ள பொருட்களை ஊறவைக்கவும்.
பொருட்கள் மிகவும் வெற்றிகரமான கலவை, மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் டெய்ஸி மலர்கள் ஒரு கேக் வடிவில் பணியாற்றினார்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது 3 முட்டை மற்றும் சீஸ் தட்டி. மயோனைசே கொண்டு கோழி மற்றும் கிரீஸ் கொண்டு சாலட் முதல் அடுக்கு வைக்கவும். இரண்டாவது அடுக்கு அன்னாசிப்பழமாக இருக்கும், பின்னர் முட்டை, மயோனைசேவில் ஊறவைக்கப்படுகிறது, இறுதி அடுக்கு சீஸ் ஆகும்.
பஞ்சுபோன்ற, துருவிய பொருட்கள் சாஸில் நன்கு ஊறவைக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய, ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது கரண்டியால் சிறிது அழுத்தமாக அழுத்தவும்.
மீதமுள்ள முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து மெல்லிய கீற்றுகளை வெட்டி, அவற்றை ஒரு வட்டத்தில், ஒரு பூவின் வடிவத்தில், மேல் அடுக்கில் வைக்கவும், மஞ்சள் கருவில் இருந்து ஒரு மையத்தை உருவாக்கவும், பின்னர் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
ஒரு கேக் வடிவத்தில் ஒரு சுவையான சாலட் மேஜையில் ஒரு பண்டிகை சூழ்நிலையை உருவாக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
அனைத்து பொருட்களையும் இறுதியாக நறுக்கி, சீஸ் தட்டவும். வெங்காயத்தை ஊறுகாய், வெள்ளை ஒயின் வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் விடவும்.பின் திரவத்தை வடிகட்டி வெங்காயத்தை விதைகளுடன் கலக்கவும். தக்காளியை பாதியாக வெட்டி, அலங்காரமாக மட்டுமே பயன்படுத்தப்படும்.
சாலட்டை அசெம்பிள் செய்வோம். கோழி இறைச்சியை முதல் அடுக்குடன் சுருக்கி, மயோனைசேவில் ஊறவைக்கவும், பின்னர் விதைகளுடன் வெங்காயம், பின்னர் அன்னாசி, அதைத் தொடர்ந்து அரைத்த சீஸ், மயோனைசேவுடன் துலக்கவும். மேல் அடுக்குடன் முட்டைகளை தட்டி, அன்னாசி மற்றும் தக்காளியுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.
ஒரு பண்டிகை வடிவமைப்பில் எளிய மற்றும் மலிவு பொருட்களால் செய்யப்பட்ட சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
மசாலாப் பொருட்களுடன் சிக்கன் ஃபில்லட்டைத் தேய்க்கவும், பொன்னிறமாகும் வரை ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும். பின்னர் குளிர்ந்த இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கவும். சமைக்கும் வரை வெங்காயத்துடன் காளான்களை வறுக்கவும். குளிர் மற்றும் மயோனைசே ஒரு ஸ்பூன் கலந்து. அன்னாசிப்பழத்தை நறுக்கி, சீஸ் தட்டவும். டிஷ் மீது ஒரு பிளவு வளையத்தை வைத்து சாலட்டை உருவாக்கவும்.
முதல் அடுக்கில் சாம்பினான்கள் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களின் பாதியை மேலே வைக்கவும். கோழி இறைச்சியை ஒரு ஸ்பூன் மயோனைசேவுடன் கலந்து அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும். அடுத்தது மீதமுள்ள அன்னாசிப்பழம். மயோனைசே ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு grated சீஸ் சேர்த்து, நன்றாக கலந்து மற்றும் கடைசி அடுக்கு சேர்க்க. சாலட்டை ஊற வைக்கவும், பின்னர் மோதிரத்தை அகற்றி அலங்கரிக்கவும்.
பச்சை பட்டாணி மற்றும் ஊறுகாய் வெள்ளரியுடன் அன்னாசிப்பழத்தின் கலவையானது உங்கள் சுவை மொட்டுகளை மகிழ்விக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
பட்டாணியை ஒரு நிமிடம் வேகவைத்து, குளிர்ந்த நீரில் குளிர்விக்கவும். மற்ற அனைத்து தயாரிப்புகளையும் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கோழி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணியை மயோனைசேவுடன் தனித்தனியாக கலக்கவும். சாலட்டை விரும்பியபடி அடுக்கவும்.
நட்டு சுவையுடன் நம்பமுடியாத சுவையான மற்றும் மென்மையான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
முட்டைகளை வேகவைத்து, ஃபில்லட்டை வெட்டி, சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. முட்டைகளை தட்டி, அன்னாசி மற்றும் தக்காளியை நறுக்கவும். சாலட்டை ஒரு ஸ்லைடு வடிவத்தில் அடுக்கி வைக்கவும்: கோழி, அன்னாசி, தக்காளி, முட்டை, இப்போது மயோனைசேவுடன் தாராளமாக கிரீஸ் செய்யவும். அடுத்து அரைத்த சீஸ் சேர்க்கவும். கொட்டைகள் கொண்டு சாலட் தெளிக்கவும். நல்ல பசி.
அசல் சாலட் பண்டிகை அட்டவணையில் முதலில் சிதறடிக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
தயாரிப்பு:
அனைத்து பொருட்களையும் தன்னிச்சையான வடிவங்களில் அரைத்து, அவற்றை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக அடுக்கி, ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் ஊறவைக்கவும், கடைசியாக தவிர. சாலட் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்காரட்டும்.
மிகவும் அடிக்கடி, கோழி வேகவைக்கப்படவில்லை, ஆனால் ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் டிஷ் இன்னும் நிரப்ப வேண்டும் என்றால், நீங்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, கேரட் அல்லது அரிசி ஒரு கூடுதல் அடுக்கு சேர்க்க முடியும்;
பெரும்பாலும், கோழியை சமைக்கும் போது, கோழி உணவுகளை சீசன் செய்ய பயன்படுத்தப்படும் எந்த மசாலாப் பொருட்களும் தண்ணீரில் சேர்க்கப்படுகின்றன;
சில நேரங்களில் மயோனைசே வீட்டில் புளிப்பு கிரீம் அல்லது சேர்க்கைகள் இல்லாமல் முழு கொழுப்பு புளிக்க பால் தயிர் பதிலாக;
சிக்கன் ஃபில்லட்டுக்கு மாற்றாக, பறவையின் வேறு எந்தப் பகுதியும், எலும்புகளிலிருந்து விடுபட்டு, விரும்பினால், தோல், எடுத்துக்காட்டாக, தொடைகள், முருங்கைக்காய், இறக்கைகள்.
பிரிவில் சமீபத்திய பொருட்கள்:
சான்றிதழ் எண். 30-08 தேதியிட்ட 04.03.2008FR.1.31.2008.01033 1. ஆராய்ச்சிப் பொருள்கள் இந்த அளவீட்டு முறை புகைபிடித்த...
ரஸ்ஸில், வெள்ளை பட்டைகள் கொண்ட மரங்கள் நீண்ட காலமாக தங்கள் அழகுக்காக மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான சாறுக்காகவும் மதிக்கப்படுகின்றன, அவை மகிழ்ச்சியுடன் மக்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கின்றன. பிர்ச்...
மார்ச் மாத இறுதியில் பிர்ச் சாப் சேகரிக்க சிறந்த நேரம். இந்த பானம் அதன் சுவைக்காக மட்டுமல்ல, அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்காகவும் மதிப்பிடப்படுகிறது.
புகைப்படம்: எலெனா ப்லோகினா / ஷட்டர்ஸ்டாக்கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி. இந்த வரிசையில் சாலட்டை அடுக்கவும்: பாதி சீஸ், பாதி கோழி, அன்னாசி, மீதமுள்ள கோழி மற்றும் சீஸ்.
ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு லேசாக பூசவும். கோழி உப்பு.
ஊறவைக்க 1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சாலட்டை வைக்கவும்.
அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது. பொருட்களுடன் மிளகு மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். விரும்பினால், சாலட்டை அன்னாசி வளையங்கள், ஆலிவ்கள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
புகைப்படம்: Povarenok இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாகவும், வெள்ளரிகள் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களை சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கிளறவும். பரிமாறும் முன், சாலட் மீது மயோனைசே ஊற்ற மற்றும் croutons கொண்டு தெளிக்க.
ஃபிரேம்: 1000மெனு / YouTube இலிருந்து @ருசியான மற்றும் எளிமையான செய்முறை உப்பு நீரில் இறாலை வைத்து குளிர்விக்கவும். முட்டைக்கோஸை பெரிய துண்டுகளாகவும், அன்னாசிப்பழத்தை நடுத்தர துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். அவற்றில் இறால் மற்றும் மாதுளை சேர்க்கவும்.
புளிப்பு கிரீம், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கடுகு ஆகியவற்றை கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையுடன் சாலட் மற்றும் 10-15 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும்.
புகைப்படம்: கடல் அலை / ஷட்டர்ஸ்டாக் கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை சம க்யூப்ஸாகவும், வெள்ளரிக்காயை க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள். அவர்களுக்கு சோளம் சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம், கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையுடன் சாலட் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
புகைப்படம்: ரஷ்ய உணவு வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டி, அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி வடிகட்டவும். வெங்காயத்தில் வினிகர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். நீங்கள் மீதமுள்ள பொருட்களை தயாரிக்கும் போது marinate செய்ய விட்டு விடுங்கள்.
கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சாம்பினான்களை பாதியாக அல்லது காலாண்டுகளாக பிரிக்கவும். வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, இறைச்சியிலிருந்து பிழிந்து, மயோனைசே சேர்த்து, கிளறி அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
புகைப்படம்: எலெனா ஹ்ரமோவா / ஷட்டர்ஸ்டாக் முட்டை, கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் தட்டி. உலர்ந்த வாணலியில் கொட்டைகளை உலர்த்தி, கத்தியால் நறுக்கவும்.
இந்த வரிசையில் சாலட்டை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்: கோழி, அன்னாசி, முட்டை மற்றும் சீஸ். மயோனைசே ஒவ்வொரு அடுக்கு உயவூட்டு. கோழி உப்பு.
கொட்டைகளுடன் சாலட்டை தெளிக்கவும், 1-2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
புகைப்படம்: அஹனோவ் மைக்கேல் / ஷட்டர்ஸ்டாக் ஹாம் நீண்ட குச்சிகளாகவும், அன்னாசிப்பழத்தை பெரிய துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். சீஸ் நன்றாக அல்லது நடுத்தர grater மீது தட்டி. சோளம், கேரட் மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
புகைப்படம்: சுடோவ்ஸ்கா / ஷட்டர்ஸ்டாக் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது முட்டை மற்றும் சீஸ் தட்டி. நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். விரும்பினால் வோக்கோசு மற்றும் நறுக்கிய ஆலிவ் சேர்க்கவும். சாலட்டை கலந்து ஒரு மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
சட்டகம்: @Lisa / YouTube செலரி, உரிக்கப்படும் ஆப்பிள்கள், சீஸ், மிளகுத்தூள் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் ஆகியவற்றை நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பொடியாக நறுக்கிய மூலிகைகள், மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.
