கம்பு க்ரூட்டன்கள்- இது பீருக்கான மிகவும் பிரபலமான சிற்றுண்டிகளில் ஒன்று மட்டுமல்ல, ஒயின் அல்லது பல்வேறு சாலட்களின் ஒரு கூறுகளுக்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாகவும், அவர்களுக்கு ஒரு கசப்பான சுவை அளிக்கிறது.
உண்மையில், க்ரூட்டன்கள் என்பது சிறிய ரொட்டித் துண்டுகளுக்கு ஒரு கூட்டுப் பெயர் வெவ்வேறு வகைகள்வெண்ணெய், ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுத்த மாவு அல்லது அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகிறது. அவை பல்வேறு சுவைகளுடன் இனிப்பு அல்லது உப்பு இருக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, பூண்டு, பாலாடைக்கட்டி, குதிரைவாலி போன்றவை.
ஜெர்மனி, பிரான்ஸ் அல்லது இத்தாலி போன்ற சில நாடுகளில், க்ரூட்டன்களும் ஒரு தனி உணவாகும். ஜேர்மனியர்கள் பூண்டுடன் சிற்றுண்டியை மிகவும் விரும்புகிறார்கள்; அவர்கள் பாரம்பரியமாக பீர் உடன் பரிமாறப்படுகிறார்கள்.
சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, கருப்பு அல்லது கம்பு ரொட்டியிலிருந்து சரியாக தயாரிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்கள் மட்டுமே பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. உங்களுக்குத் தெரியும், அத்தகைய ரொட்டியில் பல சுவடு கூறுகள் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் உள்ளன.
ஈஇந்த தயாரிப்பு பாதுகாப்பாக உணவு என்று அழைக்கப்படலாம்.அடுப்பில் உலர்ந்த கம்பு க்ரூட்டன்கள் எடை இழப்புக்கு பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். அவை எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை, வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்காது மற்றும் சேவை செய்கின்றன நல்ல ஆதாரம்ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள். 100 கிராம் உற்பத்தியில் 236 கிலோகலோரி உள்ளது, அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக உள்ளடக்கம் மற்றும் கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இல்லை.
கம்பு க்ரூட்டன்களை பின்வரும் குணங்களில் சமையலில் பயன்படுத்தலாம்:
இந்த பிரபலமான சிற்றுண்டியை வீட்டில் தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. நீங்கள் சரியான பகுதியை எடுக்க வேண்டும் கம்பு ரொட்டி, முன்னுரிமை மிகவும் புதியதாக இல்லை, மற்றும் மெல்லிய துண்டுகள் அல்லது கீற்றுகள் அதை வெட்டி. பின்னர் அடுப்பில் வறுக்கவும் அல்லது உலர்த்தவும். கசப்பான சுவையைச் சேர்க்க, நீங்கள் விரும்பியபடி சிறிது உப்பு, அரைத்த பூண்டு, சீஸ் அல்லது பிற பொருட்களைச் சேர்க்கலாம்.
நறுமண மூலிகைகள் கொண்ட கம்பு க்ரூட்டன்கள் ஒரு சிறப்பு நறுமணத்துடன் உங்களை மகிழ்விக்கும்.
நன்கு அறியப்பட்ட சீசர் சாலட்டில் எப்போதும் மிருதுவான வறுக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்கள் அடங்கும். பல்வேறு கிரீம் சூப்கள்சிறிய க்ரூட்டன்களுடன் பரிமாறுவதும் வழக்கம் இந்த சிறிய ரொட்டித் துண்டுகளின் சுவையான முறுமுறுப்பு இழக்கப்படாமல் இருக்க, உணவை பரிமாறும் முன் அதைச் சேர்க்கவும்..
கம்பு croutons நன்மைகள் கொண்டு, ஆனால், நிச்சயமாக, அது அவர்களின் உதவியுடன் முழுமையான சிகிச்சை பெற முடியாது. அவர்கள் ஒரு சிற்றுண்டியாக உண்ணலாம் மற்றும் அதிக எடையைக் குறைக்க விரும்பும் நபர்களின் உணவில் சேர்க்கப்படலாம், இதனால் அவர்களின் உணவில் வெள்ளை ரொட்டியை மாற்றலாம்.மேலும், தாதுக்கள் இருப்பதால், தசைகள் வலுவடைந்து, மூளையின் செயல்பாடு தூண்டப்படுகிறது.
நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்கள் உணவை கம்பு க்ரூட்டன்களுடன் பல்வகைப்படுத்தலாம். இந்த தயாரிப்பு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.
கம்பு க்ரூட்டன்களில் உள்ள பி வைட்டமின்கள் நரம்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் கலவையில் உள்ள நார்ச்சத்து குடல் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும்.
தீங்கு கம்பு croutonsமற்றும் அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள் செரிமான அமைப்பில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு பொருந்தும், அதாவது: வயிறு அல்லது சிறுகுடல் புண்கள், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வயிற்றின் அமிலத்தன்மை அதிகரித்தல் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இந்த தயாரிப்பு அதிக அமிலத்தன்மை காரணமாக உள்ளது. பித்தப்பை மற்றும் கல்லீரல் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் க்ரூட்டான்களை உட்கொள்வதையும் குறைக்க வேண்டும்.
வழக்கமாக பீருடன் வாங்கப்படும் கடையில் வாங்கப்படும் க்ரூட்டன்கள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி தீங்கு விளைவிக்கும்.இந்த சிற்றுண்டியில் சுவையை மேம்படுத்துபவர்கள், சுவைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் என தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயன சேர்க்கைகள் நிறைய உள்ளன. இயற்கையாகவே, அத்தகைய ரொட்டிகள் எந்த நன்மையையும் கொண்டு வராது, மேலும் அவற்றின் அதிகப்படியான நுகர்வு ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும்.
அத்தகைய தயாரிப்பின் எதிர்மறையான தாக்கத்திலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள, நீங்கள் வீட்டிலேயே க்ரூட்டன்களைத் தயாரிக்க வேண்டும், குறிப்பாக இது கடினமானதல்ல மற்றும் குறைந்தபட்ச நேரத்தையும் முயற்சியையும் எடுக்கும்.
வெள்ளை ரொட்டியில் வைட்டமின்கள் பி1, பி2, பி5, பி6, பி9, கோலின், வைட்டமின் ஈ, பிபி, பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மாங்கனீசு, தாமிரம், செலினியம், துத்தநாகம் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.
1 துண்டு கலோரி உள்ளடக்கம் வெள்ளை ரொட்டிஅதன் எடையைப் பொறுத்தது. ஒரு துண்டின் சராசரி எடை 30 கிராம். இவ்வாறு, 1 துண்டு தோராயமாக 79.2 கிலோகலோரி, 2.73 கிராம் புரதம், 1 கிராம் கொழுப்பு, 14.8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
100 கிராமுக்கு வெள்ளை ரொட்டி பட்டாசுகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் 330 கிலோகலோரி ஆகும். 100 கிராம் உற்பத்தியில் 11.3 கிராம் புரதம், 1.4 கிராம் கொழுப்பு, 72.1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
இரைப்பை குடல் கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு வெள்ளை ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பட்டாசுகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் (இந்த தயாரிப்பு புதிய வெள்ளை ரொட்டியை விட சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகிறது). மூளை மற்றும் இதயத்தின் செயல்பாட்டை செயல்படுத்த, வாய்வுக்கான போக்குக்கு ரஸ்க் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100 கிராமுக்கு வெள்ளை ரொட்டி தோசையின் கலோரி உள்ளடக்கம் 293 கிலோகலோரி ஆகும். 100 கிராம் உற்பத்தியில் 8.99 கிராம் புரதம், 4.02 கிராம் கொழுப்பு, 52.15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
ஒரு துண்டு தோசையின் சராசரி எடை 20 கிராம். இதனால், 1 துண்டு வெள்ளை பிரட் டோஸ்ட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம். 58.6 கிலோகலோரி. தயாரிப்பு 1.8 கிராம் புரதம், 0.8 கிராம் கொழுப்பு, 10.4 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் நிறைவுற்றது.
100 கிராமுக்கு வெள்ளை ரொட்டி க்ரூட்டன்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 288 கிலோகலோரி ஆகும். 100 கிராம் உணவில் 7 கிராம் புரதம், 13.8 கிராம் கொழுப்பு, 33.6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளன. க்ரூட்டன்களை உருவாக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:
சமையல் படிகள்:
100 கிராமுக்கு வெண்ணெய் கொண்ட வெள்ளை ரொட்டியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 384 கிலோகலோரி ஆகும். 100 கிராம் சேவையில் 5.9 கிராம் புரதம், 22.9 கிராம் கொழுப்பு, 38.2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
1 துண்டில் வெண்ணெய் கொண்ட வெள்ளை ரொட்டியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 153 கிலோகலோரி ஆகும். 1 சேவையில் 2.36 கிராம் புரதம், 9.16 கிராம் கொழுப்பு, 15.2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது.
100 கிராமுக்கு வெள்ளை ரொட்டியின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் எடை இழக்கும்போது இந்த தயாரிப்பு வரம்பற்ற அளவில் பயன்படுத்த அனுமதிக்காது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, நீங்கள் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தி, மிதமான உடல் எடையுடன் இருந்தால், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 3 துண்டுகள் வெள்ளை ரொட்டி (முன்னுரிமை சிற்றுண்டி வடிவத்தில்) சாப்பிடலாம்: காலை உணவுக்கு 2 துண்டுகள் மற்றும் மதிய உணவுக்கு 1 துண்டு. மாலையில், தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
வெள்ளை ரொட்டியின் பின்வரும் நன்மைகள் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன:
வெள்ளை ரொட்டியின் ஆபத்துகள் நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டவை மற்றும் பின்வருமாறு:
முட்டையில் வறுத்த க்ரூட்டன்கள் (1 துண்டு = 40 கிராம்)வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: கோலின் - 20.6%, வைட்டமின் ஈ - 19.8%, வைட்டமின் எச் - 12.9%, வைட்டமின் பிபி - 15.8%, பாஸ்பரஸ் - 14%, குளோரின் - 31.5% , இரும்பு - 11.4%, கோபால்ட் - 39.5% , மாங்கனீசு - 29%, தாமிரம் - 11.5%, மாலிப்டினம் - 15.2%, செலினியம் - 22.6%
பெரும்பாலானவர்களுக்கு ஒரு முழுமையான வழிகாட்டி ஆரோக்கியமான பொருட்கள்நீங்கள் பயன்பாட்டில் பார்க்கலாம்
க்ரூட்டன்கள் - விரைவான, எளிதான மற்றும் சுவையான காலை உணவு. வறுத்த ரொட்டியின் ஒரு துண்டு, எளிமையானது எது?.. இதுபோன்ற எளிய வேகவைத்த தயாரிப்பை பல்வேறு பொருட்களுடன் இணைப்பது மிகவும் அசல் மற்றும் அசாதாரணமானது.
ரஷ்யாவில், உலர்ந்த ரொட்டி க்ரூட்டன்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஜெர்மானியர்கள் காலை உணவாக ஆர்மே ரிட்டரைப் பெறுவது வழக்கம். ஆங்கில ஐயா தனது வராண்டாவில் தி டைம்ஸை அமைதியாகப் படிக்க முடியும், காலை உணவுக்காகக் காத்திருந்து, விண்ட்சரின் ஏழை மாவீரர்களை எதிர்பார்த்துக் கொண்டிருப்பார். பிரான்சில், இந்த எளிய உணவை பெயின் பெர்டு என்று அழைக்கப்படுகிறது. அமெரிக்காவில் இது எளிது - பிரஞ்சு டோஸ்ட்.
க்ரூட்டன்களின் பெயர்கள் மட்டுமல்ல, சுவைகளும் வேறுபட்டவை.
இந்த உணவின் தோற்றத்தின் வரலாறு அவர்கள் ரொட்டியை சுடத் தொடங்கியபோது தோன்றியது, மேலும் அதன் உரிமை கோரப்படாத எஞ்சிய பொருட்களுக்கான உணவை அவர்கள் கண்டுபிடிக்கத் தொடங்கினர். பயனுள்ள பயன்பாடு. க்ரூட்டன்களை உருவாக்குவதற்கான பொதுவான நடைமுறை நாளான ரொட்டிபோருக்குப் பிந்தைய பஞ்சத்தின் காலங்களில், ஒவ்வொரு ரொட்டியும் எண்ணப்படும்போது எங்களுக்கு வந்தது. அதிர்ஷ்டவசமாக, இப்போது இந்த தயாரிப்பின் பற்றாக்குறையால் நாங்கள் பாதிக்கப்படவில்லை, ஆனால் எந்தவொரு மதிய உணவின் ஒருங்கிணைந்த கூறு பற்றிய கவனமான மற்றும் கவனமாக அணுகுமுறை இன்னும் பாதுகாக்கப்படுகிறது.
பொதுவாக, க்ரூட்டன்கள் சூப், பீர், ஒரு சுயாதீன சிற்றுண்டியாக அல்லது இனிப்புக்காக வழங்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், இந்த தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் கொடுக்கப்பட்ட காலை உணவு அல்லது நாளின் முதல் பாதியில் உங்களை க்ரூட்டன்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பது சிறந்தது. அல்லது - "ஏற்றுதல் நாட்கள்" என்று அழைக்கப்படும் நாட்களில். மேலும், கோடை என்பது ஒவ்வொரு நபரின் வாழ்க்கையிலும் அதிகபட்ச செயல்பாட்டின் காலம்; இந்த நேரத்தில் நீங்கள் காடு வழியாக நடப்பதன் மூலமோ அல்லது குளத்தில் நீந்துவதன் மூலமோ முறுமுறுப்பான கலோரிகளை எளிதில் எரிக்கலாம்.
பல்வேறு வகையான க்ரூட்டன்கள் உள்ளன. இவை அனைத்தும் அவை தயாரிக்கப்பட்ட தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் உலர்த்தும் முறையைப் பொறுத்தது - எண்ணெயில் வறுத்தல் அல்லது அடுப்பில் உலர்த்துதல். உங்கள் உருவத்தை பராமரிக்க, க்ரூட்டன்களை தயாரிப்பதற்கு முழு தானியங்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள ரொட்டியைத் தேர்ந்தெடுக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
எண்ணெய் இல்லாமல் அடுப்பில் சமைத்த, முட்டை அல்லது ஆம்லெட் கொண்ட க்ரூட்டன்கள் ஒரு சிறந்த வழி. உணவு காலை உணவு. அவை வழக்கமான ரொட்டியை விட ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும்.
பால் ஒரு வெள்ளை ரொட்டி இருந்து தங்க மற்றும் மிருதுவான croutons குழந்தை பருவத்தில் இருந்து நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் பழக்கமான சுவை. வறுத்த ரொட்டியின் மென்மையான நறுமணம் சனிக்கிழமை அதிகாலையில் அபார்ட்மெண்ட் வழியாக பாய்ந்தது, தூக்கத்தைத் தொடர வாய்ப்பில்லை... ஒருவேளை மிகவும் பிரபலமான செய்முறைசோவியத் இல்லத்தரசிகள். அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் இதயம் நிறைந்த மற்றும் விரைவான காலை உணவு.
முட்டையுடன் டோஸ்ட், 100 கிராமுக்கு 243 கிலோகலோரி
இதற்கு நமக்கு ஒரு ரொட்டி, ஒரு முட்டை தேவை, தாவர எண்ணெய், பால். முட்டைகளை பாலுடன் நன்றாக அடித்து, ரொட்டி துண்டுகளை தட்டிவிட்டு கலவையில் நனைத்து இருபுறமும் வறுக்கவும். தயார்.
பயணிகளின் குறிப்புகள்:
ஸ்பெயின். சியெஸ்டா. நகரத்தை சுற்றிக் கொண்டிருந்த போது, ஒரு காபி ஷாப்பில் நின்றோம். வழக்கமான முதலாளித்துவ சீஸ்கேக்குகள் மற்றும் டிராமிசுக்கு பதிலாக, ஐரோப்பாவின் மையத்தில் ஒரு அழகான மற்றும் வசதியான ஸ்தாபனம் வழங்கப்படுவதைக் கற்பனை செய்து பாருங்கள். வெவ்வேறு வகையானசிற்றுண்டி.
வறுத்த ரொட்டி அதன் அனைத்து மகிமையிலும், அனைத்து வகையான மற்றும் வகைகளிலும் வழங்கப்பட்டது. அவை திணிக்கப்படும் வகையில் சிரப் கொண்ட கொள்கலன்களில் வைக்கப்பட்டன, மேலும் சிரப்பில் இருந்து வறுத்த மிருதுவான மேலோடுகளை அழைக்கும் விதத்தில் காட்டி, மெல்லிய அழகிகளின் ரகசிய கற்பனைகளை கைகூப்பி உற்சாகப்படுத்தியது.
ஒவ்வொரு ரெடிமேட் ருசியான ரொட்டித் துண்டிலும் சிரிஞ்ச் போன்ற ஒரு குழாய் செருகப்பட்டது. அதில் ஆல்கஹால் அல்லது சிரப் வைக்கப்பட்டது, மேலும் பார்வையாளர் தானே சிற்றுண்டியில் பானத்தின் அளவு மற்றும் இருப்பிடத்தை வேறுபடுத்தினார்.
வீட்டு வாசலில் எதிர்பாராத விருந்தினர்கள்? ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியிலிருந்து தயாரிக்கலாம் கம்பு அல்லது போரோடினோ ரொட்டி, பன்றிக்கொழுப்பு, பூண்டு மற்றும் 10 நிமிட நேரம். ஒரு மனிதன் கூட அத்தகைய சமையல் சாதனையை சமாளிக்க முடியும், மேலும் உங்கள் நண்பர்கள் எளிய உணவைத் தயாரிக்கும் உங்கள் திறனைப் பாராட்டுவார்கள். ஆக்கபூர்வமான அணுகுமுறை.
ரொட்டியை கீற்றுகளாக வெட்டி, மேலோடு துண்டிக்கவும், பேக்கிங் தாளை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து 5-7 நிமிடங்கள் உலர வைக்கவும். ரொட்டி தயாரிக்கும் போது, பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் பூண்டின் ஒரே மாதிரியான கூழ் தயார் செய்யவும். க்ரூட்டன்களை வெளியே எடுத்து, சிறிது குளிர்ந்து, அதன் விளைவாக கலவையை அவற்றில் வைக்கவும்.
அழகு மற்றும் ஆர்வத்திற்காக, துண்டிக்கப்பட்ட மூலையுடன் ஒரு பையைப் பயன்படுத்தி இதைச் செய்யலாம்; உங்கள் நிகழ்வு எளிமையாகவும் நேர்மையாகவும் இருந்தால், ஒரு சாதாரண ஸ்பூன் செய்யும். நீங்கள் சமையல் மகிழ்ச்சியை மூலிகைகள், வெங்காயம், அல்லது காய்கறிகள் துண்டுகள் சேர்க்க முடியும்.
எப்படியிருந்தாலும், அத்தகைய பசியின் விருப்பம் நண்பர்களின் நிறுவனத்தில் ஒரு சுவையான நேரத்தை நீங்கள் அனுமதிக்கும் மற்றும் ஒரு சமையல் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர். நிச்சயமாக, அத்தகைய டிஷ் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருக்கும், மற்றும் பற்றி இருக்கும் 100 கிராமுக்கு 560 கிலோகலோரி .
பூண்டு வாயில் ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனையை விட்டுச்செல்கிறது என்பது இரகசியமல்ல. மேலும், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, புதிய சுவாசம் புரிந்துகொள்வதை எளிதாக்குகிறது.
பூண்டு சுவையை பராமரிக்கும் போது இந்த விளைவை தவிர்க்க ஒரு சிறிய தந்திரம் உள்ளது. க்ரூட்டன்களை சமைப்பதற்கு முன், சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அகற்றவும். இந்த பூண்டு எண்ணெயில் க்ரூட்டன்களை வறுத்த பிறகு, அவை நமக்குத் தேவையான சுவையைப் பெறும், இருப்பினும், இந்த க்ரூட்டன்களை உறிஞ்சிய பிறகு விரும்பத்தகாத வாசனையின் எந்த தடயமும் இருக்காது.
க்ரூட்டன்களின் உதவியுடன் நீங்கள் சமையல் கலையின் அற்புதங்களை உருவாக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, உலர்ந்த ரொட்டியின் அடிப்பகுதியில் பலவகையான தயாரிப்புகளைச் சேர்க்கவும், டார்ட்லெட்டுகளுக்குப் பதிலாக அவற்றைப் பயன்படுத்தவும், சாலடுகள் அல்லது சாண்ட்விச்களை பரிமாறவும், ஒரு மந்திர இனிப்பு கூட உருவாக்கவும். உங்கள் விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரின் சுவை மொட்டுகளை அலட்சியப்படுத்தாத பல சமையல் குறிப்புகளை முயற்சிக்க உங்களை அழைக்கிறோம்.
கோடை காலம் வருகிறது, ஒரு பெரிய அளவு காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் தோன்றும், அவை பல்வேறு உணவுகளில் தீவிரமாக உட்கொள்ளப்படலாம். ஒரு சுவையான கோடை சிற்றுண்டி சமைக்க முயற்சி செய்யலாம் “நெத்திலி மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய டோஸ்ட்கள்” (168 கிலோகலோரி, 100 கிராமுக்கு), இது உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் மற்றும் இனிமையான, சுவாரஸ்யமான நிறுவனத்துடன் சரியாக செல்கிறது!
இந்த உணவுக்கு நமக்கு இது தேவைப்படும்:
நெத்திலி ஃபில்லட்
4 கோழி முட்டைகள்
4 தக்காளி
6-8 ரொட்டி துண்டுகள்
பூண்டு
கொத்தமல்லி அல்லது மற்ற கீரைகள்
பொரிக்கும் எண்ணெய்
ரொட்டியை இருபுறமும் எண்ணெயில் பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் வறுக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெய் உறிஞ்சப்படுவதற்கு காகித துண்டுகள் மீது வைக்கவும். மூலம், வறுக்கப்படுவதற்கு முன், ரொட்டி இதயம் அல்லது மலர் வடிவத்தில் வடிவமைக்கப்படலாம், இது இறுதி தயாரிப்பு அசல் தோற்றத்தை கொடுக்கும். முடிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்களை பூண்டுடன் தேய்க்கவும்.
அடுத்து, வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் தக்காளியை வட்டங்களாக வெட்டி, தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியில் ஒவ்வொன்றாக வைக்கவும். நெத்திலி சேர்த்து கொத்தமல்லி (அல்லது மற்ற மூலிகைகள்) கொண்டு அலங்கரிக்கவும். மீன் பொதுவாக மிகவும் உப்பு என்பதால், இந்த பசியின்மைக்கு கூடுதல் உப்பு தேவையில்லை. உங்கள் விருந்தினர்களிடமிருந்து பான் பசி மற்றும் உற்சாகமான ஆச்சரியங்கள்!
கூடுதலாக, நீங்கள் சாதாரண croutons இருந்து சுவை ஒரு உண்மையான விருந்து உருவாக்க முடியும். சாக்லேட்-வாழைப்பழம் பரவும்... அல்லது மெழுகுவர்த்தி வெளிச்சத்தில் ஒரு காதல் இரவு உணவின் போது, உங்கள் காதலரை ஆக்கப்பூர்வமான அணுகுமுறையுடன் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள் எளிய உணவுகள். நாங்கள் எளிதான மற்றும் மலிவான இனிப்பு செய்முறையை வழங்குகிறோம், இதன் விளைவாக உங்கள் காலை காபி அல்லது மாலை தேதிக்கு உண்மையான இனிமையான அதிசயமாக இருக்கும்.
அதனால், சாக்லேட்-வாழைப்பழ பரவலுடன் சிற்றுண்டி (278 கிலோகலோரி 100 கிராமுக்கு).அவர்களுக்கு நமக்குத் தேவைப்படும்:
ரொட்டி - 400 கிராம்
வெண்ணெய் - 50 கிராம்
கடினமான பார்மேசன் சீஸ் - 50 கிராம்
ஆரஞ்சு - 1 பிசி.
வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்.
சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
வெண்ணிலின்
கருப்பு சாக்லேட் - 100 கிராம்
அலங்காரத்திற்கு - காக்டெய்ல் செர்ரி மற்றும் சாக்லேட் இதயங்கள்
மற்றவற்றுடன், நீங்கள் அத்தகைய கேக்கை தயாரிப்பதை எளிதாக்கலாம் மற்றும் பேஸ்டுக்கு பதிலாக எந்த ஜாம் சேர்க்கலாம். இனிப்பு சுவையாகவும், விளிம்புகளைச் சுற்றி மொறுமொறுப்பாகவும், உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்கும். நீங்கள் எந்த பொருத்தமான வழியிலும் அலங்கரிக்கலாம்.
நீங்களே சாக்லேட் இதயங்களை உருவாக்கலாம்; இதைச் செய்ய, விரும்பிய வடிவமைப்பை அச்சிட்டு அதன் மேல் உணவு காகிதத்தை வைக்கவும். இது எதிர்கால தலைசிறந்த படைப்புக்கான அவுட்லைனாக இருக்கும்.
இப்போது குறைந்த வெப்பத்தில் சாக்லேட் பட்டை உருகுவதன் மூலம் சாக்லேட் வெகுஜனத்தை தயார் செய்யவும். ஒரு சமையல் சிரிஞ்ச் அல்லது முனை துண்டிக்கப்பட்ட ஒரு பையைப் பயன்படுத்தி, தயாரிக்கப்பட்ட டெம்ப்ளேட்டின் படி உருகிய சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்தி இதயத்தை வரையவும். ஓவியத்தை கடினப்படுத்த குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
இப்போது இனிப்பு தானே. நாங்கள் ரொட்டியை வெட்டி கேக்கிற்கான அடித்தளமாக - வட்டங்கள், பூக்கள் அல்லது இதயங்களாக உருவாக்குகிறோம். சிறப்பு அச்சுகள் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி பயன்படுத்தி ஒரு சுற்று கேக் செய்ய முடியும். உயவூட்டு வெண்ணெய்விளைவாக துண்டுகள். க்ரூட்டன்களின் பக்கங்களை நன்கு அரைத்த கடின சீஸில் உருட்டவும். 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும், வெப்பநிலை 170 டிகிரி செல்சியஸ். முடிக்கப்பட்ட க்ரூட்டன்களை குளிர்வித்து அவற்றை கிரீஸ் செய்யவும் சாக்லேட் பரவியது(அல்லது ஜாம், ஜாம் - சுவைக்க).
சாக்லேட் வாழைப்பழத்தை பரப்ப, வாழைப்பழங்களை ப்யூரி செய்து, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். நன்கு கிளற வேண்டும். ஆரஞ்சு பழத்தில் இருந்து சாறு பிழிந்து வாழைப்பழத்தில் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் குழம்பை 5 நிமிடங்கள் வேகவைத்து சாக்லேட் சேர்க்கவும். கிளறி, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். சிறிது குளிர்ந்து ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். பாஸ்தா காலை உணவு அல்லது ஒரு பகுதியாக ஒரு சிறந்த சுதந்திரமான இனிப்பு இருக்க முடியும் மிட்டாய்அல்லது பேக்கிங்.
சாக்லேட்-வாழைப்பழ வெண்ணெய் கொண்ட க்ரூட்டன்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கேக்குகளை அலங்கரித்து பரிமாறலாம்.
நவீன கலை உலகம் ஒவ்வொரு முறையும் அதன் ஆக்கப்பூர்வமான கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் அடுத்த கற்பனை செய்ய முடியாத மற்றும் அற்புதமான விஷயங்களை உருவாக்குவதற்கான அடிப்படையுடன் நம்மை ஆச்சரியப்படுத்துகிறது. இப்போது கலைஞர்களின் கற்பனை க்ரூட்டன்களைத் தொட்டுள்ளது.
ஆர்ட் ஆன் ப்ரெட் நிகழ்வு என்ற பெயரில் பொரித்த ரொட்டித் துண்டுகளால் செய்யப்பட்ட ஓவியங்களின் கண்காட்சி உள்ளது.
அத்தகைய தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்குவதற்கான தொழில்நுட்பம் அதிகாரப்பூர்வமாக வெளியிடப்படவில்லை, இருப்பினும், இந்த ஓவியங்களின் எஜமானர்கள் படைப்பாற்றலை வேதனைப்படுத்தும் செயல்பாட்டில் ஒரு துண்டு வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியை கூட சாப்பிடவில்லை என்று ஒரு கருத்து உள்ளது.
மேலும், இந்த திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக, ஒரு ரொட்டியில் உங்கள் சொந்த வடிவமைப்பை சுயாதீனமாக சித்தரிக்க ஒரு கணினி நிரல் உருவாக்கப்பட்டது. நிச்சயமாக, இந்த மின்னணு ரொட்டி சாப்பிடாமல் இருக்கும், ஆனால் பொதுவான கிரென்கோமேனியாவில் ஈடுபட இது ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாக இருக்கும்.
நல்ல மனநிலை மற்றும் மிருதுவான சிற்றுண்டி!
