Irisan daging babi adalah hidangan klasik, tetapi dalam dunia modern semakin banyak orang yang mencoba untuk tetap berpegang pada nutrisi yang tepat. Dalam hal ini, sebagai daging diet, preferensi diberikan pada ayam, yang dianggap lebih sedikit lemak dan lebih bermanfaat. Namun selain pilihan daging saat memasak, Anda perlu memperhatikan cara memasaknya. Misalnya, menggoreng membuat irisan daging ayam dengan keju cottage lebih tinggi kalori. Ada metode alternatif - memasak dalam oven, slow cooker, dll.
Sebelum memilih dengan tepat cara memasak irisan daging ayam cincang dengan keju cottage, Anda perlu membiasakan diri dengan nuansa masing-masing metode.
Potongan daging ayam kukus dengan keju cottage adalah hidangan yang luar biasa bagi mereka yang mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat dan mengikuti gambar. Bagian ayam yang paling banyak dikonsumsi adalah dada. Tetapi isian darinya akan menjadi sedikit kering. Karena itu, aturan memasaknya sedikit berbeda dibandingkan dengan irisan daging biasa. Ketel ganda akan membuat daging tetap berair dan tidak akan menghilangkan sisa kelembapannya, juga akan mengandung sejumlah besar vitamin dan elemen pelacak yang bermanfaat. Untuk menyiapkan irisan daging ayam PP yang lezat dengan keju cottage dalam ketel ganda, Anda harus mengikuti beberapa aturan:
Banyak orang menganggap istilah makanan diet sebagai larangan keras dalam makan. Bahkan, menu PP bisa lebih enak dan lebih variatif dari fast food, smoked, dll. Potongan daging diet dalam oven akan lebih sehat, biasanya terbuat dari daging tanpa lemak. Sebelum dimasak, fillet ayam diputar melalui penggiling daging, disarankan untuk melakukan ini 2 kali, untuk kedua kalinya tambahkan bawang, roti, dan bahan-bahan lainnya sesuai resep irisan daging ayam dengan keju cottage di dalam oven. Masalah utama dengan metode memasak dalam oven adalah bahwa hidangan mempertahankan kesegarannya. Untuk menjaga kesegaran irisan daging ayam dengan keju cottage di dalam oven, Anda dapat menggunakan aturan berikut:
Memasak irisan daging ayam dengan keju cottage dalam slow cooker sangat sederhana, tidak memakan banyak waktu. Tapi hasilnya adalah makan siang atau makan malam yang enak untuk keluarga. Memanggang dengan cara ini mempertahankan manfaat irisan daging, mereka dapat dimakan oleh anak-anak dan orang dewasa. Potongan daging ayam dan keju cottage dalam slow cooker akan menjadi empuk. Jika hidangan disiapkan khusus untuk anak-anak, maka disarankan untuk mengurangi jumlah bawang dalam resep dan menggorengnya sedikit.
Daging ayam mengandung banyak protein, asam linoleat, yang merangsang sistem kekebalan tubuh, dan juga mengandung vitamin: A, B1, B2. Manfaat utama dari produk ini adalah protein hewani, sangat diperlukan untuk kesehatan manusia yang baik. Dibandingkan dengan jenis daging lainnya, ayam memiliki konsentrasi kalium dan fosfor yang tinggi. Dada ayam adalah produk makanan yang nyata, tetapi bermanfaat tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk penderita penyakit perut, hati, atau diabetes. Jumlah maksimum daging ayam yang dikonsumsi per hari adalah 200 g.
kalori irisan daging goreng sekitar 222 kkal per 100 g. Saat memasak di oven atau slow cooker, angka-angka ini dikurangi menjadi 120 kkal per 100 g.
Ayam yang dikombinasikan dengan zucchini adalah pilihan yang bagus untuk makan malam yang lezat. Sayuran adalah tambahan yang bagus untuk daging. Dan paling mudah untuk menggabungkannya dalam hidangan seperti irisan daging ayam dengan keju cottage dan zucchini.
Untuk memasak Anda perlu:
Proses memasak:
Apel adalah bahan yang tidak biasa dalam irisan daging ayam. Tapi di hidangan siap saji buahnya tidak terasa, tetapi hanya memberinya kesegaran yang hilang, membuatnya lebih bermanfaat. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:
Proses memasak:
Hidangan ini dibuat dari fillet dada cincang. Anda tidak perlu menghabiskan waktu memutar daging melalui penggiling daging. Potongan daging dada ayam dengan keju cottage rendah lemak, rendah kalori, sangat populer di kalangan anak-anak.
Untuk memasak, Anda perlu mengambil:
Proses memasak:
Hidangan siap saji disajikan dengan lauk apa pun. Ini cocok dengan kentang rebus dan saus.
Daging ayam yang dipadukan dengan keju cottage dan keju adalah hidangan yang lezat dan tidak biasa. Sangat mudah untuk menggabungkan bahan-bahan ini dalam irisan daging. Mereka akan memuaskan, tetapi tidak akan membahayakan sosok itu. Dengan menambahkan dill, Anda bisa mendapatkan aroma yang menggugah selera. Resep irisan daging ayam dengan keju cottage di dalam oven bahkan lebih bermanfaat. Mereka tidak digoreng dengan minyak, jadi diperbolehkan untuk dimasukkan ke dalam makanan anak-anak.
Untuk memasak Anda perlu:
Proses memasak:
Saat irisan daging ayam dengan keju cottage dan keju siap, saat ditusuk dengan garpu, jus bening dilepaskan darinya. Sajikan dengan nikmat dengan lauk sayuran. Anda juga bisa membuat saus.
Potongan daging ayam cincang dan keju cottage sangat sehat dan lezat. Tetapi mereka memiliki satu kelemahan - kekeringan. Khasiat ini khas untuk daging ayam, karena memiliki kandungan lemak yang rendah. Jika tidak ada keinginan untuk memasukkan lemak babi atau lemak lainnya ke dalam irisan daging, sehingga mengurangi kegunaannya, maka Anda dapat menyimpan hidangan dengan trik seperti saus. Ini akan menambah kemeriahan dan membuat irisan daging lebih enak.
memasak saus keju sangat mudah, meskipun pengalaman kuliner. Ini hanya akan memakan waktu 15 menit. Untuk membuat saus yang lezat untuk irisan daging ayam, Anda perlu mengambil:
Proses memasak:
Resep untuk yang lain saus yang enak untuk irisan daging ayam disebut Tartar. Ini sering disajikan di restoran, tetapi mudah untuk membuatnya sendiri. Untuk ini, Anda perlu mengambil:
Proses memasak:
Rasa keju cocok dengan daging ayam, jadi saus ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan ini. Untuk persiapannya Anda perlu:
Proses memasak:
Saus yang lezat akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk irisan daging ayam, menambahkan rasa keju, krim atau rasa lainnya, kepedasan dan merica ke dalamnya.
Resep untuk membuat irisan daging ayam dadih sangat sederhana. Bahan utamanya adalah daging dan keju cottage, dan rasanya sangat menarik dan berbeda, berkat berbagai aditif dalam komposisi, saus, dan saus. Pengenalan massa dadih ke dalam komposisi produk membuat irisan daging sangat empuk, sehingga menghilang begitu saja di mulut.
Mereka dapat disajikan dengan lauk apa pun. Sebagai alternatif, berbagai sereal, sayuran, Semacam spageti dan kentang dalam bentuk apapun. Irisan daging ini sangat populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa, karena rasanya yang tak tertandingi, kelembutan, kelembutan, dan kesegarannya.
Resep langkah demi langkah
Bahan-bahan | Kuantitas |
---|---|
daging ayam tanpa kulit dan tulang - | 0,3-0,4 kg |
Pondok keju - | 1 bungkus (200 gram) |
bawang bombai - | 1 kepala |
telur - | 1 buah. |
peterseli hijau segar - | 1 ikat |
paprika - | mencubit |
remah roti tanah untuk boning | 2 sendok makan |
minyak sayur - | 50 mililiter |
garam laut - | rasa |
Waktunya memasak: 50 menit | Kalori per 100 gram: 224 kkal |
Cara memasak irisan daging ayam dengan keju cottage:
Bahan-bahan:
Waktu yang dihabiskan untuk memasak 1 jam. Dalam porsi seratus gram, tidak lebih dari 130 kkal.
Resep langkah demi langkah:
Anda akan perlu:
Waktu memanggang dalam oven: sekitar setengah jam. Kandungan kalori: per 100 gram 176 kkal.
Resep langkah demi langkah:
Anda akan perlu:
Total waktu yang dihabiskan untuk persiapan, pemanggangan akan menjadi 1 jam. Kandungan kalori: per 100 gram 120 kkal.
Resep langkah demi langkah:
Anda akan perlu:
Waktu memasak untuk produk daging setengah jadi yang dikukus dengan pra-perawatan akan memakan waktu sekitar 1 jam. Kandungan kalori: per 100 gram tidak akan melebihi 134 kkal.
Cara membuat irisan daging ayam cincang dengan keju cottage dalam slow cooker:
Selamat makan!
Cobalah memasak irisan daging ayam yang sempurna dengan keju cottage dan keju - dan Anda tidak akan percaya, tetapi hasilnya akan memukau Anda sejak gigitan pertama. Bagaimanapun, irisan daging tidak hanya sangat enak - mereka juga sangat berair, sangat empuk, memuaskan, dan juga sangat sederhana dan cepat disiapkan. Keju cottage melengkapi daging ayam yang empuk dengan rasa susu yang ringan, keju keras menyatukannya dan memberikan rasa yang tidak biasa. irisan daging dari daging ayam mereka menjadi subur dan mempertahankan bentuknya dengan sempurna: bahkan ketika mereka mendingin. Cobalah memasaknya di rumah untuk anak-anak Anda: irisan daging akan terbang untuk kedua pipinya.
Ternyata irisan daging ayam yang subur dan harum dengan keju cottage dan keju keras. Cocok untuk lauk apa saja yang dipadukan dengan wangi saos tomat(atau krim). Ada banyak variasi dengan lauk pauk dan saus, tetapi tanpa perubahan (stabil), hanya akan ada kesenangan dari rasanya yang sangat lembut. Di situs "Sangat enak" ada banyak resep irisan daging untuk setiap selera dan anggaran. Masak bersama kami dan nikmati makanan Anda!
Olga Dekker
Selamat siang, sayangku. Hari ini saya akan dengan senang hati mengisi celengan resep Anda dengan hidangan yang luar biasa enak dan orisinal :)
Pada artikel ini, saya akan berbagi dengan Anda cara memasak irisan daging ayam dengan keju cottage.
Resepnya hanyalah anugerah bagi mereka yang berusaha menjaga bentuk tubuh mereka dan pada saat yang sama ingin mentraktir keluarga mereka dengan makan malam yang lezat. Potongan dagingnya sangat juicy dan empuk, berkat rasa keju yang creamy :)
Aduh! berkat rasa butiran keju cottage yang lembut ... saya ingin menulis :)
Produk:
Semuanya adalah? Apakah Anda siap untuk memulai? Kemudian kita nyalakan musik dan mulai ... Sekarang saya sarankan mendengarkan Sade - Bukan Cinta Biasa. Omong-omong, resep langkah demi langkah dengan foto Anda akan menemukan tepat di bawah video ini :)
1. Cincang halus adas dan bawang bombay. Semakin halus bawang dipotong, semakin lembut irisan daging yang dihasilkan.
2. Campur ayam cincang dengan telur, keju cottage, bawang cincang dan bumbu. Aduk dengan kuat. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Ingatlah bahwa semakin intensif Anda menguleni daging cincang, hidangannya akan semakin luar biasa dan enak.
3. Kami membentuk bola. Sedikit trik akan membantu Anda di sini. Jika Anda membasahi tangan dengan air, maka akan lebih mudah untuk membentuk bentuk yang benar. Letakkan bola-bola di piring dengan remah roti dan celupkan dengan murah hati.
4. Goreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik di kedua sisi. Jumlah minyak tergantung pada preferensi Anda, tetapi saya sarankan hanya mengolesi wajan dengan kuas.
Ini akan cukup untuk menggoreng irisan daging dengan baik, untuk mendapatkan kerak emas yang menggugah selera, tetapi pada saat yang sama tidak terlalu berminyak dan berat.
5. Tuang krim dan biarkan mendidih di bawah tutupnya selama 10 menit.
6. Sajikan dengan sayuran hijau, dengan zucchini rebus atau lauk pauk lainnya.
Massa lelehan dadih memberikan rasa krim yang lembut dan mengurangi jumlah kalori. Selamat makan:)
Nilai energi produk per 100 g adalah 156,7 kalori.
Seperti yang Anda lihat, ini tidak hanya enak, tetapi juga hidangan diet yang akan membantu memuaskan rasa lapar Anda dan tidak akan meninggalkan sentimeter ekstra di pinggang :)
Sekarang waktunya istirahat sebentar. Suasana hati yang baik diperlukan selalu dan di mana-mana :)
Apakah Anda tersenyum? Baca di bawah ini bagaimana Anda bisa memasak irisan daging dalam oven, dalam slow cooker atau double boiler.
Bola yang dibentuk, yang sebelumnya digulung dalam remah roti, disebarkan di atas loyang. Agar hidangan kami tidak gosong, Anda bisa meletakkannya di atas perkamen untuk dipanggang. Panaskan oven 2000C dan panggang selama 25 menit.
Bagaimana cara memeriksa apakah hidangan sudah siap? Tusuk irisan daging di tengah, dan jika jus bening menonjol, inilah saatnya untuk mengeluarkannya.
Jika Anda adalah penggemar makanan kukus yang berair dan sehat, maka metode ini tepat untuk Anda. Letakkan bola yang terbentuk di bagian bawah ketel ganda dan nyalakan mode "Uap" selama 30 menit. Remah roti tidak diperlukan untuk resep ini.
Irisan daging yang sehat dan berair sangat cocok untuk anak kecil :)
Dan jika Anda menambahkan parutan zucchini ke daging cincang, maka anak-anak akan makan bakso di kedua pipinya tanpa memperhatikan "trik" :)
Saya menulis lirik dan bernyanyi bersama. Arash - "Broken Angel" sedang diputar sekarang. Dengarkan dan kamu ... :)
Nah, bagaimana? Saya ingin tahu apa suasana hati Anda saat ini? Jenis musik apa yang Anda sukai hari ini? Tulis di komentar, saya juga akan mendengarkan lagu yang Anda suka.
Saya juga ingin menawarkan 2 cara memasak irisan daging ayam dalam slow cooker: dengan tambahan minyak dan dikukus. Mana yang terbaik untuk Anda dan keluarga?
1 cara. Goreng bakso terlebih dahulu dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan dalam mode penggorengan selama 7-10 menit di setiap sisinya. Tambahkan krim atau krim asam dan nyalakan mode "Memadamkan" selama 20 menit sehingga jenuh dengan jus krim yang lembut.
2 jalan. Masukkan bakso ke dalam mangkuk dan nyalakan mode "uap" selama 25-30 menit. Jadi, Anda menyimpan khasiat keju, rempah-rempah yang bermanfaat, dan pada saat yang sama mendapatkan irisan daging lembut yang tidak biasa.
Oh, lagi-lagi saya sedikit teralihkan dan menulis tentang khasiat keju yang bermanfaat… Sori :)
Saya pikir lain kali Anda harus menambahkan keju ke daging cincang dan memasak bakso lezat dengan keju. Penasaran keju mana yang paling enak? Bagaimana menurut Anda?..
Jika Anda sudah mencoba memasak bakso yang berair dan empuk ini, jangan ragu untuk membagikan hasilnya di komentar.
Jaga dirimu dan kesehatanmu, Olga Dekker.
Pilih utusan yang nyaman untuk diterima
P.S. Ingin menurunkan berat badan tanpa merasa lapar sama sekali? Khusus untuk Anda, saya memiliki program penurunan berat badan tanpa mogok makan dan pelatihan, yang akan membantu Anda menurunkan berat badan yang dibenci selamanya.
Saya akan berbagi dengan Anda rahasia paling mengerikan: bagaimana mengembalikan bentuk yang indah tanpa stres yang tidak perlu, meningkatkan harga diri dan menyenangkan lawan jenis.
P.P.S. Berlangganan di bawah ke halaman saya @olgadekker di Instagram
saya posting disana tips bermanfaat Dan resep lezat. Lagi pula, enak dan makanan sehat tidak hanya membantu meningkatkan kesehatan Anda, tetapi juga mengajari Anda cara mengontrol berat badan :)
Apa itu seni kuliner? Pertama, itu adalah kemampuan untuk membuat karya agung dari produk sederhana. Kedua, kemampuan untuk menggabungkan yang tak tertandingi, menjadikannya keajaiban kuliner. Hidangan sederhana seperti irisan daging dapat disiapkan dengan cara baru menggunakan tandem dan keju cottage yang tidak biasa. Meskipun beberapa hidangan eksotis, telah lama direkomendasikan oleh para ahli untuk makanan bayi. resep ayam yang telah dikenal selama lebih dari 40 tahun, juicy dan lembut.
Resep klasik tidak membutuhkan sumber daya makanan yang besar. Bahan utamanya adalah keju cottage (300 gram) dan fillet ayam (1 kilogram). Selain itu, Anda akan membutuhkan dua bawang kecil, dua siung bawang putih yang sudah dikupas, 1 butir telur dan bumbu. Daging cincang harus dibuat dari fillet ayam. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan penggiling daging, tetapi lebih baik memotongnya dengan pisau menjadi kubus kecil.
Lalu kita campur daging unggas dengan keju cottage dan tambahkan telur dan bumbu (apa saja). Kami memahat irisan daging dari daging cincang dan menggorengnya dalam wajan dengan minyak sayur sampai empuk. Potongan daging ayam dengan keju cottage, yang resepnya sangat sederhana, dapat disajikan dengan lauk dan sayuran apa pun.
Kombinasi yang tidak biasa, seperti daging ayam dan keju cottage, memberi anak banyak zat bermanfaat untuk perkembangan penuh. Dan jika Anda memasaknya dalam double boiler atau slow cooker, maka manfaat hidangan ini akan lebih besar. Untuk satu dada ayam ambil 200 gram keju cottage, satu bawang merah, dua siung bawang putih kupas sedang, satu telur ayam, garam dan bumbu.
Masukkan daging dengan bawang dan bawang putih melalui penggiling daging. Kemudian kami mengocok telur ke dalam daging cincang dan menambahkan garam dan rempah-rempah. Kami mencampur semuanya sampai halus. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Kemudian masukkan produk setengah jadi ke dalamnya dan tutup. Kami memasak irisan daging ayam dengan keju cottage, resep dengan foto-foto yang ada di artikel ini, sekitar 15 menit di setiap sisi. Ini cukup bagi mereka untuk mengukus dengan baik dan tetap berair dan empuk.
Keju cottage membuat irisan daging lebih juicy dan empuk dan tidak mempengaruhi rasa sama sekali pada hidangan yang sudah jadi. Untuk menyiapkan resep berikut, Anda perlu mengambil 450 gram daging ayam (tanpa tulang), 100 gram keju cottage, 1 butir telur, sesendok kecil tepung, garam, merica, dan bumbu apa pun. Kami memotong fillet burung dengan pisau menjadi kubus kecil.
Setelah itu, tambahkan telur, keju cottage, pati, garam dan rempah-rempah ke dalamnya. Ramuan cincang juga dapat digunakan jika diinginkan. Kami mengirim isian di lemari es selama 30 menit. Kemudian kami membentuk irisan daging ayam dengan keju cottage, yang resepnya akan menjadi favorit Anda, dan menggorengnya dalam wajan di setiap sisi.
Hidangan ini harus disajikan dengan saus, yang akan menjadi tambahan yang bagus dan tepat. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 1 kepala bawang, satu wortel, 100 gram krim asam kental atau krim dan rempah-rempah yang baik. Potongan daging ayam cincang dengan keju cottage, resep yang harus dimiliki setiap ibu rumah tangga, dengan saus akan menjadi lebih mengasyikkan. Giling bawang dan wortel dan goreng dalam wajan, menggunakan minyak tempat irisan daging digoreng. Saat sayuran menjadi lunak, tambahkan krim asam atau krim. Kami juga menambahkan sedikit air, menyesuaikan kepadatan sesuai keinginan Anda. Tuang bumbu dan garam dan didihkan saus di bawah tutupnya selama sekitar 10 menit. Ini bisa disajikan secara terpisah, atau Anda bisa memasukkan irisan daging di dalamnya dan menyajikannya dengan saus.
Dan keju cottage, yang resepnya mungkin tampak tidak biasa, sangat mudah disiapkan. Untuk melakukan ini, ambil 350 gram zucchini, 800 gram ayam cincang, satu telur ayam, 200 gram keju cottage, satu wortel, peterseli dan adas segar, 20 gram pati, 3 siung bawang putih, garam dan merica. Tiga zucchini di parutan, dan potong sayuran.
Wortel dan bawang putih bergulir melalui penggiling daging. Kemudian kami menambahkannya ke daging cincang bersama dengan keju cottage, pati, rempah-rempah, telur, rempah-rempah dan zucchini, yang harus diperas, menghilangkan kelebihan cairan. Setelah itu, uleni daging cincang dengan baik sehingga menjadi homogen, dan kirim ke lemari es selama 20-30 menit. Dia harus dibiarkan menyeduh, maka irisan daging ayam dengan keju cottage, resep yang disajikan di sini, akan menjadi lebih empuk dan berair. Panaskan wajan dan goreng irisan daging yang terbentuk selama sekitar 5 menit di setiap sisi.
Dengan menambahkan bahan baru, Anda dapat mengubah dan meningkatkan rasa hidangan. Apel akan memberi irisan daging lebih banyak jus dan aroma yang lembut. Untuk memasak, ambil 600 gram fillet ayam, 150 gram keju cottage, satu butir telur, beberapa tangkai kemangi, satu apel ukuran sedang, 100 gram tepung, bumbu, garam dan minyak (sebaiknya sayur) untuk menggoreng.
Giling daging unggas dengan blender atau penggiling daging. Kemudian tambahkan keju cottage, apel parut, telur, rempah-rempah, garam, kemangi cincang dan tepung ke dalamnya. Campur semuanya hingga rata dan bentuk patties. Panaskan wajan dengan minyak dan goreng (di atas api sedang) di kedua sisi dengan api sedang.
Semolina dalam resep ini mungkin menggantikan tepung, dan krim akan dibuat Dibutuhkan 600 gram ayam cincang, 300 gram keju cottage, 75 gram krim, 3 butir telur, tiga sendok besar semolina, 2 siung bawang putih kupas, bawang , garam dan rempah-rempah. Kami melewati daging ayam melalui penggiling daging bersamaan dengan siung bawang putih. Cincang halus bawang dan tambahkan daging cincang. Kami mencampur keju cottage dengan krim dan telur, lalu menambahkannya ke ayam cincang bersama dengan garam, merica, dan semolina. Campur semuanya dan biarkan diseduh selama sekitar 15 menit. Kami membentuk irisan daging dan menggorengnya sampai matang. Kemudian masukkan ke dalam panci dengan sedikit air dan kukus selama sekitar 15-20 menit. Potongan daging ayam dengan keju cottage, resep dalam oven yang hanya akan berbeda dalam teknologi memasak, disajikan dengan sayuran, rempah-rempah, dan lauk apa pun. Hidangan serbaguna ini cocok untuk segala acara dan akan dengan senang hati mengejutkan orang yang Anda cintai. Pastikan untuk menyajikannya hingga empuk dan irisan daging berair saus. Ini dapat dengan mudah disiapkan dengan bahan-bahan di tangan dan akan melengkapi kreasi kuliner ini dengan luar biasa.