Portal Kuliner

Penyuling kaca mungkin adalah salah satu dari sedikit komponen desain mesin nabati, yang saat ini banyak kontroversinya. Untuk beberapa pembuat minuman keras profesional, elemen kaca telah lama menjadi bagian penting dari sistem distilasi. Yang lain, sebaliknya, menganggap gagasan untuk membuat bagian seperti itu sebagai alasan tambahan bagi perusahaan manufaktur untuk bersaing satu sama lain dalam orisinalitas.

1 Perangkat penyuling dan ruang lingkupnya

Setiap pembuat minuman keras yang dihormati tahu betul mengapa penyuling diperlukan dalam desain unit minuman keras. Elemen ini dirancang untuk menghilangkan bau tak sedap yang terbentuk akibat penyulingan minuman buatan sendiri. Setelah diproses dalam penyuling, nabati menghilangkan minyak fusel dan zat lain yang tidak diinginkan yang membentuk molekul gas yang berbahaya bagi kesehatan manusia.

Seperti yang diperlihatkan oleh latihan, alkohol tidak hanya memperoleh aroma yang lebih menyenangkan, tetapi juga menjadi jauh lebih enak. Untuk mencapai efek terbaik, pembuat minuman keras yang berpengalaman menyaring minuman dalam sistem beberapa kali.

Perlu dicatat bahwa penyuling dalam minuman keras masih berfungsi tidak hanya sebagai elemen untuk menghilangkan bau tak sedap. Detail ini juga dirancang untuk menjaga aroma alami minuman. Ini terlihat jelas saat bekerja dengan minuman buah. Jadi, jika ingin membuat yang enak, maka menggunakan distiller adalah salah satu prasyaratnya. Unsur tersebut akan menjadi semacam penghalang penguapan aroma alami.

Penyuling rumah tangga biasa terdiri dari dua tabung. Yang pertama ditempatkan di yang kedua, membentuk desain siap pakai untuk bekerja dengan minuman keras buatan sendiri. Tabung luar memainkan peran radiator atau kulkas. Air dingin terus mengalir di dalamnya, yang mempertahankan suhu rendah di seluruh struktur. Ban dalam dibuat dalam bentuk koil, di mana uap panas terus-menerus lewat. Uap dengan suhu tinggi di bawah pengaruh air dingin yang mengalir berubah menjadi endapan, yang kemudian mengalir ke labu khusus.

2 Penyulingan klasik atau kaca - mana yang harus dipilih?

Masih cukup sulit untuk mengatakan dengan tepat bahan mana yang lebih baik untuk membuat penyuling. Di antara kaum konservatif di bidang pembuatan bir rumahan, secara umum diterima bahwa elemen yang terbuat dari baja medis yang andal dan terbukti selama bertahun-tahun adalah hal terbaik yang dapat digunakan untuk menyaring minuman buatan sendiri. Sebaliknya, pecinta inovasi di bidang penyulingan nabati tertarik pada penyuling kaca, yang mulai melengkapi penyulingan nabati belum lama ini.

Seperti unsur-unsur lain dalam sistem penyulingan alkohol, kaca masih memiliki kelebihan dan kekurangan. Di antara kelebihan bagian tersebut, perlu dicatat kemampuan pabrikan untuk sepenuhnya mengontrol proses pembersihan minuman buatan sendiri. Terlepas dari kenyataan bahwa kaca dianggap sebagai bahan yang agak tidak dapat diandalkan dalam hal pemanasan dan pendinginan, nabati masih menggunakan penyuling kaca khusus yang dapat dipanaskan hingga 500 C. Selain itu, elemen kaca tidak terpengaruh dan tidak bersentuhan dengan bahan kimia. Ini menjamin kemurnian mutlak dari minuman jadi.

Kerugian dari bagian kaca termasuk kerapuhan. Terlepas dari kenyataan bahwa produsen berusaha dengan segala cara yang mungkin untuk memperkuat struktur elemen, untuk membuatnya lebih andal, masih perlu bekerja dengan penyuling seperti itu dengan sangat hati-hati. Kerugian lain dari elemen termasuk:

  • deformasi yang sering dengan produksi alkohol secara teratur;
  • ketidakmampuan untuk memperbaiki komponen struktur dengan aman, takut merusak material;
  • hilangnya bagian penyuling kaca secara acak dari pendingin internal sistem penyulingan;
  • ketidakkonsistenan dengan lemari es dari minuman nabati paling populer;
  • kebutuhan untuk menunggu pendinginan penuh penyuling kaca untuk pembongkaran dan pembersihan lebih lanjut.

Seperti yang bisa kita lihat, detail kaca masih sangat jauh dari sempurna. Oleh karena itu, ada baiknya berpikir dengan hati-hati dan hati-hati memeriksa lebar lubang di lemari es dari minuman keras sebelum membeli kebaruan teknis seperti itu.

3 Membeli Bagian Filtrasi: Kiat Berguna

Sangat mudah untuk memahami bahwa elemen untuk menghilangkan bau tak sedap adalah hal yang sangat diperlukan. Setiap pembuat minuman keras harus memilikinya, begitu banyak pecinta minuman alami yang mencoba membuatnya sendiri. Perlu dicatat bahwa Anda perlu memulai pekerjaan ini hanya jika Anda memiliki pengalaman dalam masalah seperti itu. Jika tidak, akan ada risiko besar merusak seluruh sistem distilasi, dan ini terutama menyangkut lemari es.

Kami akan mempertimbangkan prinsip-prinsip memilih penyuling kaca untuk memahami bagaimana tidak membuat kesalahan saat membelinya. Seperti disebutkan di atas, salah satu kelemahan bagian tersebut adalah ketidakkonsistenan dengan sebagian besar lemari es yang dibangun ke dalam unit nabati. Untuk menentukan bahwa suatu elemen cocok secara khusus untuk sistem Anda, Anda harus mengacu pada lembar data desain, yang merinci semua dimensi setiap bagian. Jika dokumen hilang, maka diameter lubang dapat diukur menggunakan cara improvisasi. Perhatikan bentuk lubang pada lemari es.

Dalam beberapa sistem, mereka mungkin berbentuk segi, segitiga, atau segi lima. Setelah itu, Anda bisa pergi ke toko. Dalam proses membeli distiller kaca, Anda harus membuka kemasannya dan memastikan bagiannya utuh. Jika ada goresan atau keausan sedikit pun, jangan dibeli! Selain itu, periksa desain penyuling dengan gambar pada kemasannya. Ada kasus ketika penjual menempatkan suku cadang dalam wadah yang tidak sesuai untuk mereka.

Nuansa penting lainnya adalah mempelajari instruksi yang harus dilampirkan pada penyuling kaca. Ini menunjukkan batas suhu di mana perangkat dapat beroperasi secara normal, serta bahan dan lapisan luar struktur. Pilihan terbaik adalah membeli elemen kaca borosilikat yang dilapisi dengan zat tidak berwarna yang tahan panas. Penyuling semacam itu mampu bertahan lebih lama daripada suku cadang kaca tempered primer yang murah.

Dan beberapa rahasia...

Ilmuwan Rusia dari Departemen Bioteknologi telah menciptakan obat yang dapat membantu dalam pengobatan alkoholisme hanya dalam 1 bulan.

Perbedaan utama obat ini adalah 100% ALAMINYA, yang berarti efisiensi dan keamanan untuk kehidupan:

  • menghilangkan hasrat psikologis
  • menghilangkan gangguan dan depresi
  • melindungi sel hati dari kerusakan
  • Keluar dari minuman keras dalam 24 JAM
  • SELESAIKAN RELEASE dari alkoholisme, terlepas dari panggungnya
  • harga sangat terjangkau.. hanya 990 rubel

Penerimaan kursus hanya dalam 30 HARI memberikan SOLUSI komprehensif ATAS MASALAH DENGAN ALKOHOL.
Kompleks ALKOBARRIER yang unik sejauh ini merupakan yang paling efektif dalam memerangi kecanduan alkohol.

Ikuti tautan dan temukan semua manfaat penghalang alkohol

Ini adalah perangkat inovatif, yang secara bersamaan dianggap sebagai kata terakhir dalam teknologi nabati dan menyebabkan banyak kontroversi di antara pembuat minuman keras berpengalaman. Penyuling minuman nabati yang terbuat dari kaca adalah salah satu aksesori yang terkait dengan pemurnian akhir minuman. Seperti yang Anda ketahui, kaca adalah bahan yang benar-benar lembam yang tidak masuk ke dalam reaksi kimia. Pada gilirannya, minuman keras atau alkohol adalah zat kimia aktif yang kuat, terutama dalam keadaan gas panas. Dengan demikian, menjadi jelas bahwa dengan membeli penyuling gelas untuk minuman keras, Anda akan mendapatkan kemurnian minuman Anda setinggi mungkin. Ini adalah keuntungan utama dari penyuling kaca dibandingkan perangkat serupa yang terbuat dari baja.

Kualitas positif lain dari penyuling kaca adalah kemungkinan kontrol penuh atas proses penyulingan. dan lebih efisien.

Toko online "Laboratory Moonshine" adalah penjual profesional perangkat, bahan, dan komponen untuk produksi berbagai minuman beralkohol. Oleh karena itu, kami menganggap tugas kami untuk menjelaskan kelemahan penyuling kaca.

Masalah utama saat menggunakan perangkat semacam itu adalah kerapuhannya. Tentu saja, untuk digunakan dalam kondisi sulit, ketika suhu dapat naik jauh melampaui 100 ° C, kaca temper khusus digunakan, tetapi bahkan bahan seperti itu tidak kebal dari tindakan ceroboh.

Penyuling kaca memiliki beberapa kelemahan lain:

  • Kompleksitas pemasangan penyuling, karena kerapuhan bahan;
  • Lebih sedikit model lemari es yang kompatibel;
  • Sebelum membongkar penyuling, Anda harus menunggu hingga benar-benar dingin.

Untuk mempertahankan penyuling kaca, produsen bekerja secara efektif untuk memperkuat desain mereka (melalui bentuk khusus) dan keserbagunaan, terutama model terbaru.

Beli penyuling gelas untuk minuman keras di toko Moonshine Laboratory

Untuk menghindari kejutan yang tidak menyenangkan dengan dimensi, saat membeli penyuling kaca untuk minuman keras, pelajari deskripsi teknis perangkat dengan cermat. Setelah menghabiskan beberapa menit, Anda akan yakin bahwa Anda akan membeli perangkat yang tepat yang dapat dipasang di minuman keras Anda atau.

Karyawan toko online "Laboratory Moonshine" selalu sangat berhati-hati dengan pengemasan bagian yang rapuh. Berkat ini, 100% barang tersebut tiba dengan utuh, tetapi kemungkinan penanganan paket yang ceroboh masih ada. Karena itu, jika Anda memutuskan untuk membeli penyuling gelas untuk minuman keras, maka berhati-hatilah saat menerimanya. Jika Anda menemukan retakan sedikit pun, maka segera hubungi konsultan toko online kami.

Membeli minuman keras gelas masih berharga bagi mereka yang menghargai, pertama-tama, kualitas minuman akhir. Selain itu, karena transparansi yang tinggi, sangat menarik untuk mengamati proses penyulingan, yang membuat penyulingan rumah menjadi hobi yang lebih menarik.

Haruskah saya membeli gelas minuman keras?

Minuman keras kaca dapat seluruhnya terbuat dari kaca atau memiliki bejana distilasi baja. Dalam kasus pertama, Anda dapat sepenuhnya mengamati proses nonsen, dan dalam kasus kedua, Anda dapat sedikit melindungi diri dari bahaya melanggar bagian terbesar dan terpenting dari peralatan.

Minuman keras kaca standar masih memiliki dephlegmator jarum dan lemari es. Perangkat ini lebih dari cukup untuk mendapatkan minuman keras yang cukup bersih, siap digunakan. Kondensor refluks membersihkan minuman dengan baik dari kotoran, dan bubbler meningkatkan kekuatannya dan dapat digunakan untuk aromatisasi. Artinya, sebagai hasilnya, kami memiliki peralatan yang cukup serbaguna.

Pro dan kontra dari perangkat kaca

Membeli minuman keras kaca tidak selalu merupakan pilihan terbaik. Bagaimanapun, kaca adalah bahan yang cukup besar, sehingga tidak selalu cocok untuk peralatan yang mengalami efek suhu yang serius seperti penyulingan nabati. Namun, ada juga gelas laboratorium khusus, tetapi peralatan darinya jauh lebih mahal.

Keuntungan dari glass moonshine stills dapat ditulis:

  • kemurnian minuman terakhir;
  • penampilan luar biasa;
  • transparansi, yang berarti kemampuan untuk mengamati proses.
Dalam minus, kami menulis yang berikut:
  • konduktivitas termal rendah, yang berarti produktivitas rendah;
  • kerapuhan bahan.
Tampaknya ada lebih banyak keuntungan. Tetapi kelemahan utama - kerapuhan - benar-benar membunuh mereka. Lagi pula, peralatannya jauh dari murah dan selalu ada peluang untuk merusak perangkat. Dan ini tidak tercakup oleh jaminan apapun (kelalaian pengguna), sehingga setiap gerakan ceroboh dapat menyimpang.

Jadi kami merekomendasikan yang klasik. Mereka dapat diandalkan, kuat, dan kinerjanya terasa lebih tinggi. Untuk kemurnian minuman, Anda selalu dapat menambahkan refluks kondensor atau bubbler ke distiller. Dan biayanya akan lebih murah.

Nah, lebih baik meninggalkan gelas minuman keras untuk mereka yang hobi penyulingan, karena tidak mudah untuk mencapai kinerja yang baik dari peralatan kaca.

Model unik dari kaca nabati yang masih menggunakan kompor gas

Ukuran: 43 x 31 x 83 cm
volume tangki: 6 l
berat: 14 kg

215 000

Kaca minuman keras masih GSG Bar Alembic

Tidak sulit untuk membeli penyuling nabati di Moskow, tetapi jauh lebih sulit untuk membeli produk yang benar-benar berkualitas tinggi yang akan menyenangkan pemiliknya dengan fungsionalitas dan keandalan dalam pengoperasian, dan penampilan akan menciptakan suasana yang meriah. Kami hadirkan untuk Anda model minuman keras yang masih terbuat dari kaca tahan panas dan stainless steel di atas kompor gas.

Desain alembic bar GSG baru berisi simpul dan elemen pengetahuan, yang dengannya penggunaan penyuling kaca untuk tujuan yang dimaksudkan tidak hanya nyaman, tetapi juga mengasyikkan. Ini adalah modul desain yang dapat dilepas dengan cepat tanpa koneksi berulir yang tidak memerlukan alat tambahan, serta sistem mekanis yang menggerakkan palang geser. Kaca yang digunakan tahan panas dan tahan bahan kimia terhadap lingkungan agresif. Dan penggunaan segel silikon melindungi elemen kaca dari tekanan mekanis.

Kemasan yang nyaman patut mendapat perhatian khusus. Gagasan utama kotak kayu lapis bukan hanya transportasi, berkat panel kayu lapis yang mudah dilepas, nyaman untuk menyajikan hadiah selama presentasi, mis. ada efek kejutan.

Informasi dasar
dimensi: 830x310x430 mm, kapasitas tangki: 6 liter, berat bersih: 14 kg, bahan: stainless steel food grade 12x18H10T, kuningan, kaca tahan panas dan kimia murni, mahoni.

Gambar moonshine yang terbuat dari kaca benar-benar ada. Mereka berdiri lebih mahal, volumenya lebih sedikit dan bekerja untuk mereka lebih sulit. Selain kecantikan, mereka tidak memiliki tidak ada keuntungan objektif, karena itu saya ingin mengubah penyuling stainless steel atau tembaga saya yang biasa menjadi kaca. Oleh karena itu, pendekatan nonsen ini tidak lebih dari memanjakan orang dewasa.

Kami menawarkan untuk berkenalan dengan berbagai macam peralatan kaca dan melihat cara kerjanya secara real time. Kami sangat menyarankan untuk tidak membeli barang-barang ini., tetapi kami memahami bahwa ada permintaan dan orang akan tertarik untuk membeli. Tautan ke vendor dan perkiraan harga kami akan menyarankan.

Desainnya pada dasarnya berbeda dari baja tahan karat.

Kaca kubus distilasi (labu), laci dengan saluran uap, lemari es,- semua node ini dapat direalisasikan bahkan dari bahan yang tidak nyaman untuk diproses. Jalur uap dapat dilengkapi.

Dengan kubus pressure cooker. Dengan pengering.

Dengan beberapa langkah pembersihan.
Dengan pemanasan dalam multicooker.
Penyuling kaca elit.
Dengan dephlegmator dan pengering.

Seperti apa distilasi pada peralatan kaca (video)

Dengan komentar yang sangat lucu dan video visual, penulis saluran Youtube Penjual jamu menceritakan dan menunjukkan cara kerja instalasi kacanya. Semuanya berdeguk dengan sangat indah, tetapi bahkan dalam kasus ini, pria itu menyatakan bahwa dia terlibat dalam omong kosong. 🙂.

Prinsip operasi: apa yang dipanaskan dan di mana didinginkan

Kubus distilasi dapat berupa gelas atau lainnya. Baja tahan karat dan tembaga dipanaskan dengan cara apa pun yang memungkinkan, tetapi untuk kaca Anda membutuhkan lampu semangat atau kompor gas dengan api yang lemah. Kaca biasanya tahan suhu seperti itu jika pemanasan terjadi secara bertahap (ingat pelajaran kimia kelas 8 mereka).

Selanjutnya, pasangan jatuh, berhenti di depan obat penghilang dahak atau dinginkan segera kulkas. Itu semua tergantung pada desain, tetapi alkohol melewati perangkat yang sama seperti pada penyuling konvensional.

Beberapa moonshiners yang sangat licik panaskan botol kaca dalam panci dengan air atau slow cooker. Artinya, kaca kubus distilasi diperbaiki dalam cairan mendidih dan proses pemanasan lebih aman. Cukup strategi kerja yang bisa Anda gunakan.

Kulkas Kaca untuk Penyuling

Saya perhatikan bahwa bukan peralatan itu sendiri yang sangat dibutuhkan, tetapi hanya bagian-bagian komponennya. Secara khusus, ini kulkas flow-through dengan koil kaca. Biayanya dari 800 hingga 2000 rubel.

Itu dapat dihubungkan ke minuman nabati apa pun yang memiliki desain yang dapat dilipat. Kaca memiliki konduktivitas termal yang sangat baik, sehingga pendinginan akan efisien dan cepat (dengan suplai air normal).

Apakah peningkatan ini sepadan? Kami pikir tidak, karena Tuhan melarang lemari es seperti itu menjatuhkan atau retakan. Ini penuh dengan cedera, luka bakar, dan kepanikan.

Tindakan pencegahan keselamatan dan kemungkinan konsekuensi bekerja dengan kaca

Tetap berpegang pada sejumlah yang jelas tetapi persyaratan penting saat menggunakan kaca diam:

Tidak ada gunanya turun ke kompor spiritus, tapi kecilkan gas di kompor.

  1. Hanya untuk pembuat anggur berpengalaman. Jika Anda masih belum sepenuhnya memahami rezim suhu, fraksi produk, dan seluk-beluk nabati lainnya, maka lebih baik meninggalkan usaha ini dengan kaca.
  2. Panaskan gelas secara bertahap dan perlahan. Di sini tidak akan berfungsi untuk menyalakan daya maksimum di awal, jika tidak maka akan penuh dengan kerusakan serius pada kesehatan.
  3. Rencanakan retret jika ada masalah. Apa yang akan Anda lakukan jika labu tiba-tiba meledak, peralatan terbalik, atau uap alkohol menyala? Siapkan handuk, air dingin, sarung tangan silikon untuk air panas, dll terlebih dahulu.

Jangan terburu-buru kemana-mana. Ini tidak terjadi ketika pemanasan yang dipercepat akan memberikan keuntungan apa pun pada produk Anda.

Lebih baik bagi pemula untuk memberikan peralatan yang paling tebal dan kuat sehingga tidak mungkin bagi mereka untuk melumpuhkan, membakar diri atau mendapatkan cedera lainnya. kerajinan baru selalu lebih berisiko dan stres bagi seseorang, jadi dia tidak membutuhkan masalah yang tidak perlu (terkait dengan kaca).

Perkiraan harga (tempat membeli dan memesan)

Tidak ada toko khusus, jadi carilah perangkat kaca di toko minuman keras biasa. Beberapa memiliki jangkauan yang luas. Harga bervariasi dari 7 hingga 25 ribu rubel(tergantung pada desain dan volume kubus).

  1. Sebagian besar gambar nabati terbuat dari kaca yang saya lihat di situs 5drops.ru(dengan termos dari 5 liter).
  2. Bagian yang terpisah lebih baik dipesan AliExpress(kulkas dan dephlegmator).

Anehnya, China memasok peralatan yang cukup berkualitas tinggi, sehingga Anda dapat mengandalkan mereka dalam hal ini.

Anda menanggung semua risiko untuk barang, tetapi bahkan fakta menggunakan kaca sudah membawa masalah tersembunyi. Jadi pikirkan dua kali sebelum mengambil langkah ini.

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter
BAGIKAN:
Portal Kuliner