Penyuling tembaga adalah yang tertua dari semuanya, namun tetap menjadi alat favorit di tangan penyuling profesional yang berspesialisasi dalam sereal dan "seduhan buah".
Apa rahasia kesukaan mereka terhadap logam yang tampaknya bukan yang paling ideal, dan juga tentang apa mesin alkohol dari tembaga, mengapa dibutuhkan, apa saja fitur struktur dan prinsip operasinya, dan, yang paling penting, bagaimana membuat unit seperti itu dengan tangan Anda sendiri sesuai dengan gambar, lebih lanjut dalam semua detail.
Moonshine tembaga masih adalah jenis sistem distilasi di mana semua komponen utama terbuat dari tembaga. Sampai munculnya baja tahan karat pada awal abad ke-20, hampir semua penyuling nabati terbuat dari logam ini.
Keuntungan utama tembaga adalah konduktivitas termal yang sangat baik, sehubungan dengan itu tumbukan memanas secara merata. Akibatnya, setiap fraksi menguap pada suhunya hampir sepenuhnya, dan produk jadi mengandung lebih sedikit kotoran.
Model klasik minuman keras tembaga masih alambik, terdiri dari bagian-bagian berikut:
Distilasi berbentuk bohlam kubus, dibagi menjadi dua bagian:
Juga, unit desain modern terbuat dari tembaga.
Atau bagian dari node untuk mereka.
Prinsip pengoperasian nabati tembaga masih memiliki fitur unik yang membedakannya dari unit yang terbuat dari bahan lain. Yang terbaik adalah mempertimbangkan sifat-sifat logam ini dibandingkan dengan pesaing utama dan utamanya - baja tahan karat food grade, yang memiliki karakteristik kinerja yang mengesankan.
Baja tahan karat menang dalam 4 dari 5 kriteria, namun, perusahaan terkemuka yang memproduksi, dan terutama, secara tradisional memilih tembaga.
Dan meskipun konduktivitas termal tembaga sangat penting dan memberikan pemanasan yang seragam dari tumbuk dan biaya energi yang lebih rendah untuk pemanasan, intinya justru pada kelembaman kimia yang lemah dari logam ini.
Ragi memancarkan hidrogen sulfida dan senyawa belerang lainnya saat hidup, merekalah yang paling merusak rasa dan aroma minuman beralkohol.
Tembaga, bereaksi dengan mereka, membentuk tembaga sulfat, juga dikenal sebagai tembaga sulfat, zat yang cukup beracun dengan dosis mematikan bagi manusia 45-125 g.
Mendapatkan dosis seperti itu dari minum alkohol, seperti wiski, tidak mungkin, karena konsentrasi zat ini sangat kecil.
Selain itu, sebagian besar tembaga sulfat mengendap di dinding penyuling, oleh karena itu perlu dibersihkan secara teratur, dan sisanya akan semakin berkurang dengan penyaringan lebih lanjut.
Harus segera dikatakan bahwa hampir tidak mungkin untuk membuat alambik klasik sendiri karena bentuknya yang sangat kompleks, yang hanya dapat diberikan oleh perajin yang sangat terampil.
Hal yang sama berlaku untuk tembaga masih untuk minuman keras standar, yang paling baik dibeli sudah jadi. Tetapi kolom penguat (brazhnaya) dengan kemeja dan aliran langsung dapat dibuat dari pipa tembaga dengan tangan Anda sendiri.
Untuk ini, Anda memerlukan detail berikut:
Untuk membuat minuman keras tembaga dengan tangan Anda sendiri, Anda memerlukan gambar, pengetahuan tentang perangkat dan prinsip pengoperasian komponennya (tsargi, dephlegmator, dan kulkas) dan mengikuti petunjuk langkah demi langkah dengan ukuran.
Secara umum, unit tembaga sudah siap, tetap memasang adaptor dari samping ke kubus, tetapi ini tergantung pada wadah yang dibeli atau yang ada untuk memanaskan tumbuk. Menghubungkan air dengan selang tidak sulit. Tsarga perlu diisi dengan nozel tembaga.
Penyuling tembaga adalah satu-satunya cara untuk membuat minuman beralkohol berkualitas dari biji-bijian dan minuman buah. Setiap sistem distilasi yang dapat dibandingkan dengannya dalam hal tingkat pemurnian etanol dari senyawa belerang juga akan menghilangkan sebagian besar komponen yang bertanggung jawab atas kualitas rasa dan aroma produk.
Hasilnya adalah nabati dengan aftertaste yang menyenangkan, dan bukan wiski atau. Selain itu, hanya tembaga yang memungkinkan pemisahan fraksi yang begitu jelas karena konduktivitas termalnya yang tinggi dan unik.
Hasilnya, distilat yang dibuat di atasnya, ceteris paribus - desain unit, bahan baku, keterampilan penyuling - lebih berkualitas. Bagikan di komentar
Moonshine tembaga adalah perangkat menarik yang memungkinkan Anda menyaring tumbuk menjadi nabati secara efektif. Tembaga menahan belerang di dindingnya, itulah sebabnya sulingan kaya dan cerah rasanya. Jika Anda memutuskan untuk membuat unit seperti itu di rumah, maka bersiaplah untuk pekerjaan serius dan banyak teori. Mungkin, setelah mempelajari semua aspek, Anda akan memutuskan bahwa akan lebih mudah untuk membeli penyuling yang sudah jadi seharga 10 ribu daripada duduk selama beberapa hari di penyulingan buatan sendiri.
Kami akan memperkenalkan Anda pada gambar-gambar dari minuman keras tembaga, dan juga menunjukkan video di saluran youtube, di mana Anda akan diberitahu secara rinci bagaimana menerapkannya dengan lebih baik.
Minuman nabati yang seluruhnya masih terbuat dari tembaga (alambik) akan dikenakan biaya yang lumayan. Mungkin lebih mudah melakukannya sendiri?
Anda dapat membuat penyulingan biasa atau alambik, serta yang lengkap kolom distilasi Dengan . Diagram perangkat yang paling rinci ditunjukkan dalam video, yang akan dilampirkan tepat di bawah.
Penulis menunjukkan unit selesai dan menggambar diagram di selembar kertas menyoroti semua detail dan dimensi. Jika Anda benar-benar akan membuatnya di rumah dari bahan improvisasi, maka video ini sangat direkomendasikan untuk ditonton.
Instruksi, dibagi menjadi 5 video dari satu penulis, menurut saya paling jelas. Nama-nama semua bagian sesuai dengan bagian-bagian peralatan, yang produksinya ditampilkan di layar:
Anda dapat membeli kubus distilasi tembaga (19 liter untuk 16 ribu rubel)
Secara total, video berjalan selama lebih dari satu jam, jadi dengarkan studi serius tentang masalah ini dan lanjutkan.
Berbagai poin dibahas di komentar, sehingga Anda bisa mendapatkan saran dari penulis jika Anda menunggu jawabannya.
Di saluran pria ini Anda akan menemukan banyak video menarik yang akan bermanfaat bagi pemilik unit tembaga. Di sana Anda dapat menonton video tentang penyolderan, perawatan, nozel spiral, dan sejenisnya.
Unit paling keren dan paling spektakuler yang saya lihat di saluran minuman keras berpengalaman Ditilliruem, di mana ia melakukan tinjauan pada klem. Mungkin ini adalah hal yang paling indah dan spektakuler yang pernah saya lihat di nabati, terkait dengan tembaga.
Harga kit adalah 9,5 ribu rubel. Mengingat biaya logam, kompleksitas bekerja dengannya, saya pikir angka ini lebih dari cukup. Selain itu, Anda bisa mendapatkan diskon menggunakan kode promo di deskripsi di bawah video.
Saya pikir itu pilihan yang menarik, bukan begitu?
Moonshine yang terbuat dari tembaga mulai dibuat sejak lama. Apalagi semua bagian tanpa kecuali terbuat dari logam ini. Menurut penikmat rasa alkohol yang sebenarnya, permukaan tembagalah yang memungkinkan untuk mencapai aftertaste khusus minuman, menjenuhkannya dengan warna yang tidak biasa. Ini dikonfirmasi oleh para ahli Prancis. Unit itu sendiri memiliki tingkat kekuatan yang tinggi.
Modifikasi alat seperti minuman keras yang terbuat dari tembaga telah mengalami beberapa perubahan akhir-akhir ini. Desain dibagi menjadi beberapa komponen terpisah. Dia menerima nama "alambik". Unit seperti itu melekat dalam desain aslinya. Seringkali mereka dibuat dengan tangan.
Ada model yang mencakup sejumlah bahan. Misalnya, baja tahan karat dan kaca digunakan bersama dengan tembaga. Cukup sering ada perangkat di mana hanya tabung dan kubah yang terbuat dari logam.
Minuman keras yang masih terbuat dari tembaga, yang ulasannya sebagian besar positif, memiliki biaya tertinggi. Apalagi dibandingkan dengan pilihan ekonomis dibuat dari bahan improvisasi dengan tangan mereka sendiri.
Moonshine yang masih terbuat dari tembaga dirancang untuk produksi anggur, wiski, Calvados, dan banyak minuman lainnya dengan kategori dan kualitas tinggi. Seringkali alkohol memiliki rasa yang tidak standar. Alkohol dapat memiliki kekuatan yang berbeda.
Apa ciri-ciri pembeda dari unit semacam itu? Peralatan untuk produksi alkohol berbeda tidak hanya dalam penampilan, tetapi juga dalam proses teknologi dan kimia yang terjadi selama pembuatan minuman.
Moonshine yang masih terbuat dari tembaga memiliki indikator sebagai berikut:
Sama sekali tidak mirip dengan perangkat serupa yang terbuat dari bahan yang berbeda. Mereka biasanya terbuat dari stainless steel dan tangki. Peralatan memiliki elemen dekoratif. Perangkat ini dapat dibuat dengan tangan Anda sendiri, memiliki keanggunan dan kekompakan.
Beberapa pabrikan asing memproduksi unit serupa. Mereka mendapat nama "alambik". Perangkat memiliki tingkat kinerja yang tinggi. Mereka dibedakan oleh desain yang berbeda. Permukaan perangkat tersebut dipoles dengan hati-hati. Produk jadi dapat dibeli melalui toko online.
Harga perangkat eksklusif cukup tinggi. Misalnya, di Portugal ada pengrajin yang membuat alat dengan cara lama. Logam tunduk pada pemilihan yang cermat, dan penyolderan dilakukan dengan perak.
Biasanya, unit konfigurasi campuran lebih sering digunakan, menggunakan tabung tembaga, dan bagian utama terbuat dari stainless steel dan plastik khusus.
Ada pendapat bahwa tembaga tidak cocok untuk keperluan makanan dan, terlepas dari keandalan logam ini, dapat berbahaya bagi tubuh manusia. Namun, banyak perusahaan memproduksi perangkat yang seluruhnya terbuat dari itu, dan statistik tidak mengkonfirmasi kerusakan kesehatan darinya.
Banyak yang bertanya-tanya bagaimana cara membuat minuman keras dari tembaga dengan tangan mereka sendiri. Perlu dicatat bahwa lebih baik membeli perangkat yang sudah jadi. Seseorang yang tidak diberkahi dengan pengetahuan dan pengalaman khusus tidak dapat merakit struktur seperti itu sendiri. Bagi yang masih ingin mencoba membuat nabati dari tembaga dengan tangan sendiri, ada beberapa rekomendasi penting.
Dalam pembuatan unit, sebuah proyek diperlukan, yang akan menunjukkan berapa banyak perangkat yang akan dimiliki, dan oleh karena itu, perkiraan tingkat kinerjanya. Penting untuk memperhitungkan semua biaya moneter yang terkait dengan produksi. Ini adalah pembelian lembaran tembaga dan bahan tambahan dengan kehadiran perak untuk menyolder. Anda akan membutuhkan alat khusus untuk bekerja dengan logam.
Tidak disarankan untuk membuat gambar peralatan sendiri, karena keterampilan khusus akan diperlukan di sini. Skema perangkat ada di versi yang sudah jadi.
Ketebalan lembaran tembaga adalah 1mm. Garis besar detail masa depan diterapkan padanya. Elemen pendingin untuk distilasi alkohol juga harus dipasang. Semua detail dipotong. Ini dapat dilakukan dengan gunting logam atau gergaji bundar. Juga perlu untuk melakukan persiapan pipa di mana spiral pendingin akan ditempatkan.
Dipercayai bahwa bekerja dengan tembaga membutuhkan pengalaman, karena logam sulit untuk memberikan bentuk yang diinginkan. Tahap ini membutuhkan bekerja dengan alat-alat seperti palu, gunting dan palu.
Ini membutuhkan ketekunan dan akurasi. Semua bagian harus dirakit tidak hanya dalam urutan tertentu, tetapi juga untuk melakukan penyolderan yang benar. Pabrikan tidak selalu memiliki bahan solder berbasis perak. Timbal adalah analog, tetapi tidak memiliki kekuatan yang tepat. Ini karena karakteristik logam, yang hampir tidak mentolerir perubahan suhu dan tekanan mekanis. Untuk daya tarik, perangkat bisa dipoles.
Apa yang harus dibuat dari gulungan alat seperti minuman keras? Apakah tembaga atau baja tahan karat lebih fungsional? Kumparan tembaga unggul dalam kinerja untuk perangkat serupa. Selain itu, fakta diperhitungkan bahwa pada suhu tinggi, bagian seperti itu tidak akan bereaksi dengan alkohol.
Kumparan dianggap sebagai detail yang sangat penting. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan pipa tembaga, serta pipa besar yang akan dililit. Jadi akan diberi bentuk. Agar bentuk pipanya pecah, diisi dengan pasir atau sealant lainnya. Setelah itu, Anda dapat mulai berliku sesuai dengan jarak yang diinginkan. Di akhir proses, kencangkan ujung tabung yang lain. Setelah itu, pipa dibebaskan dari pasir atau bahan lain.
Perlu dicatat bahwa pipa dengan koil akan ditempatkan di pipa pendingin. Karena itu, diameternya harus diperhitungkan terlebih dahulu. Setelah selesai bekerja, koil ditempatkan di lemari es. Lubang dibuat di dalamnya dan sumbat ditempatkan. Permukaan disegel untuk mencegah kebocoran cairan.
Moonshine stills berbahan tembaga dengan steamer memiliki desain yang lebih lengkap.
Sukhoparnik (kondensor refluks atau prikubnik) bukan merupakan komponen wajib. Bagian tersebut dihubungkan oleh tabung ke kubus distilasi dan koil. Ini berfungsi untuk pemurnian fisik alkohol dari kotoran berbahaya.
Konfigurasi dephlegmator buatan sendiri dapat disatukan.
Anda akan perlu:
Untuk membuat minuman keras dari tembaga dengan tangan Anda sendiri atau membeli salinan yang sudah jadi - setiap orang memutuskan sendiri. Beberapa dekade yang lalu, unit seperti itu benar-benar lebih baik untuk dirakit. Untuk tujuan ini, panci, penanak jus, termos aluminium, dan bahkan kubus kaca digunakan.
Hari ini, untuk pengagum produk eksklusif, ada potongan nabati buatan sendiri yang terbuat dari tembaga, yang melekat pada desain aslinya.
Saat ini, produksi alkohol sedang mengalami perubahan signifikan. Jika perangkat yang sebelumnya terbuat dari tembaga disajikan oleh perusahaan asing, hari ini di pasaran Anda dapat menemukan unit produksi dalam negeri.
Pembeli memiliki kesempatan untuk memilih model dari berbagai macam. Mereka bervariasi dalam harga, volume dan tingkat kinerja. Kartu garansi disediakan untuk produk jadi. Anda juga bisa mendapatkan tips yang diperlukan tentang penggunaan dan perawatan perangkat.
Mengapa minuman keras tembaga masih?
Membuat minuman beralkohol di rumah telah dipraktekkan selama beberapa dekade. Salah satu minuman yang populer adalah minuman keras. Untuk mendapatkannya, sebagai suatu peraturan, peralatan khusus digunakan. Itu bisa dirakit sendiri atau dibeli di toko. Penting untuk dicatat bahwa awalnya hanya minuman keras tembaga yang digunakan untuk mendapatkan minuman. Masih banyak diminati konsumen hingga saat ini.
Semua penikmat alkohol kualitas tertinggi mengklaim bahwa minuman beralkohol adalah yang paling enak jika sudah tua di piring logam. Karena itu, pilihan tembaga untuk nabati bukanlah kebetulan. Tembaga memiliki satu properti yang luar biasa, itu adalah pelestarian kekhususan minuman, rasanya yang unik. Pada saat yang sama, lapisan tembaga sepenuhnya mengungkapkan rasa nabati dan menambahkan rasa baru. Selain itu, nabati tembaga masih merupakan contoh rasio kualitas yang sangat baik dengan harga yang terjangkau. Itu diberkahi dengan periode operasi yang panjang.
Jika kita membandingkan minuman keras tembaga pada masa itu dan hari ini, maka, tentu saja, Anda dapat menemukan banyak perbedaan. Penampilannya telah berubah secara nyata, hari ini adalah elemen dekorasi yang bergaya dan kompak.
Moonshine tembaga dapat digunakan baik untuk tujuan yang dimaksudkan, yaitu pembuatan nabati, atau tidak. Model modern dari peralatan yang terbuat dari tembaga memungkinkan Anda membuat Calvados, wiski, anggur di rumah. Penting untuk mempertimbangkan fakta bahwa peralatan mungkin tidak seluruhnya terbuat dari tembaga, tetapi dalam kombinasi dengan bahan lain (kaca; baja yang tidak berkarat). Selain itu, nabati mungkin masih mengandung dalam desainnya hanya beberapa elemen tembaga. Misalnya, kubah, tabung.
Moonshine tembaga diminati di antara sejumlah orang yang tahu banyak tentang kualitas alkohol yang baik. Peralatan jenis ini memiliki sejumlah fitur khas:
Saya ingin mencatat bahwa tidak adanya elemen "buruk" tidak hanya tidak merusak rasa alkohol, tetapi juga tidak mempengaruhi tingkat kekuatannya.
Saat ini, penggunaan nabati yang terbuat dari tembaga adalah yang paling populer. Model produk premium dibuat secara eksklusif dari tembaga, yang telah melewati tahap pemurnian tertentu dan telah diakui sebagai kelas tertinggi. Perangkat tersebut memiliki tingkat kinerja alkohol tertinggi.
Keuntungan terpenting dari tembaga adalah kemampuan untuk menghancurkan oksida belerang, dialah yang dianggap sebagai musuh utama nabati. Itu terbentuk selama proses fermentasi, kemudian, selama distilasi, dapat memiliki dampak signifikan pada rasa dan kekuatan produk jadi.
Adapun karakteristik eksternal dari peralatan jenis nabati tembaga mereka, lebih cocok daripada rekan-rekannya untuk mendekorasi ruangan. Permukaan yang dipoles terlihat elegan dan menarik. Pada saat yang sama, menggunakan produk untuk tujuan dekoratif, tidak kehilangan fitur dari tujuan yang dimaksudkan.
Fungsi perangkat secara langsung tergantung pada tingkat beban yang diberikan oleh pabrikan. Jika nabati masih dirakit dengan tangan Anda sendiri, maka fitur teknisnya tergantung pada seberapa profesional perakit itu dan pengalaman apa yang dia miliki dalam arah ini. Jika Anda tidak memiliki waktu atau keterampilan tertentu dalam merakit produk, maka lebih baik tidak mengambil risiko dan membeli model yang sudah jadi. Produk jenis ini dapat ditemukan di outlet khusus atau dipesan di toko dengan sumber daya Internet. Tentu saja, produk jadi akan lebih mahal beberapa kali lipat, tidak seperti produk buatan sendiri, tetapi ketika menetapkan harga nabati yang masih terbuat dari tembaga, karakteristik berikut akan diperhitungkan:
Jika Anda masih ingin menghemat sedikit untuk pembelian peralatan yang sudah jadi untuk pembuatan bir rumahan, maka Anda harus memperhatikan model gabungan.
Mengingat banyak aspek positif dari perakitan sendiri, Anda tidak boleh mengandalkan fakta bahwa minuman keras tembaga tidak memerlukan investasi keuangan yang serius. Agar produk menjadi cocok untuk digunakan, perhatian khusus harus diberikan pada volume kinerja yang diharapkan. Sebagai aturan, lembaran tembaga biasa digunakan untuk perakitan sendiri, solder harus mengandung perak dalam komposisinya.
Setiap tahap perakitan harus diperlakukan dengan tanggung jawab dan perhatian khusus:
Setelah menyelesaikan semua pekerjaan, Anda dapat menambahkan penampilan pada kreasi Anda. Untuk melakukan ini, ada baiknya memoles sisi-sisinya dengan baik.
Informasi lebih rinci tentang perakitan mandiri dari nabati jenis tembaga dapat diekstraksi dari video.
Beberapa tahun yang lalu, pasar peralatan dipenuhi dengan gambar nabati dari pabrikan Eropa. Hal ini disebabkan oleh kenyataan bahwa kualitas produk kami praktis tidak memenuhi persyaratan yang disajikan oleh konsumen. Hari ini situasinya telah berubah. Pabrikan Rusia mesin pembuatan bir rumah mendengar pelanggan dan memperhitungkan semua keinginan mereka. Produk Rusia sangat diminati. Pada saat yang sama, penting untuk dicatat bahwa harga nabati Rusia lebih menarik daripada produsen asing, tetapi ini tidak mempengaruhi kualitas barang.
Jika Anda ingin memiliki perangkat pribadi Anda sendiri, maka Anda dapat membuatnya sesuai pesanan, di mana semua persyaratan dan keinginan Anda akan diperhitungkan.
Mengetahui apa yang baik untuk nabati tembaga, orang yang menyaring alkohol di rumah tidak lagi memikirkan jenis unit mana yang paling cocok untuk ini. Tembaga menambahkan beberapa rasa pada alkohol sulingan, ini merupakan faktor tambahan yang menentukan pembelian perangkat tembaga.
Isi
Saat ini, ada banyak penyulingan nabati di pasaran yang terbuat dari tembaga. Banyak perusahaan menjual perangkat jenis Portugis atau Spanyol, yang sebenarnya dibuat di Rusia atau di negara-negara CIS. Ada juga perangkat buatan Eropa, tetapi harganya mahal dan tidak berbeda secara kualitatif dari produk dalam negeri.
Salah satu detail terpenting yang harus Anda perhatikan saat membeli adalah terbuat dari tembaga nabati tembaga. Beberapa perusahaan memproduksi unit sebagai suvenir yang tidak dirancang untuk bekerja, yang lain membuat produk tembaga untuk tujuan penggunaannya. Perbedaan antara perangkat ini signifikan - mereka menggunakan tembaga yang berbeda. Untuk keperluan makanan, produk tembaga dibuat dari paduan tembaga khusus, yang berbeda dari paduan teknis. Jika Anda membuat peralatan dari tembaga teknis mereka, maka Anda bisa mendapatkan keracunan serius, jadi tidak disarankan untuk membuat minuman keras tembaga dengan tangan Anda sendiri.
Mana yang lebih baik - tembaga atau baja tahan karat?
Setiap unit distilasi menggabungkan kubus distilasi. Kubus stainless steel cukup umum dan merupakan wadah umum di mana elemen pemanas sering dipasang. Kubus tembaga kurang umum, karena memiliki biaya lebih tinggi, tidak setiap pembuat minuman keras mampu membelinya. Pada saat yang sama, elemen pemanas tidak dapat dipasang di kubus tembaga, pemanasan hanya dilakukan pada api terbuka. Beberapa kubus stainless steel juga tidak memiliki elemen pemanas, tetapi dalam banyak kasus mereka dipasang, karena mereka mengurangi konsumsi energi untuk pemanasan. Dalam hal ini, tembaga harus dikalengkan dengan perak dari bagian dalam kubus, jika tidak asetat akan dilepaskan ke dalam cairan. Ini berlaku tidak hanya untuk kubus distilasi, tetapi juga untuk bagian lain dari peralatan.
Setiap kubus distilasi harus memiliki tutup dengan lubang untuk memasang termometer dan menghubungkan koil, dalam beberapa kasus orang melakukannya tanpa termometer, yang tidak memerlukan lubang untuk itu.
Masih Tutup
Detail penting berikutnya adalah koil, yang sangat disarankan terbuat dari baja tahan karat, bukan tembaga, karena asetat pasti akan terlepas ketika uap bersuhu tinggi melewati koil.
Pendingin dapat dibuat dari bahan apa saja, karena merupakan wadah tempat koil ditempatkan. Kehadiran pendingin tembaga akan memberikan perangkat tampilan yang lebih mahal dan canggih.
Detail penting lainnya adalah tabung dephlegmator. Potongan tabung ini dipasang di tutup kubus dan merupakan adaptor antara tutup dan koil.
Salah satu bagian yang diinginkan dan penting dari peralatan adalah kapal uap. Ini adalah tangki perantara yang dipasang di antara dua kumparan. Ini memungkinkan Anda untuk mencegah tumbuk masuk ke produk jadi, selain itu, minyak fusel berat menumpuk di wadah ini, yang memungkinkan Anda mendapatkan produk yang lebih baik. Juga, peralatan mungkin memiliki berbagai klem untuk menahan penutup, gulungan, dll.
Pertimbangkan keuntungan dari minuman keras tembaga. Ini termasuk yang berikut:
Moonshine terbuat dari tembaga
Semua kualitas positif di atas hanya tersedia untuk tembaga, mereka sama sekali tanpa stainless steel. Namun perlu diingat bahwa tembaga yang tidak dikalengkan dengan perak (teknis) sangat berbahaya bagi kesehatan, karena melepaskan racun ke dalam cairan yang disuling. Jika ada keinginan untuk memiliki minuman keras tembaga, maka Anda harus membelinya dari perusahaan yang memproduksinya dari tembaga makanan, dan tidak melakukannya sendiri.
Perangkat semacam itu biasanya disebut alambiks. Perangkat ini baru-baru ini tersebar luas, karena memungkinkan Anda untuk mendapatkan yang alami minuman beralkohol buatan sendiri, dari minuman nabati biasa hingga wiski, brendi, dan cognac. Apalagi sekarang, ketika di Eropa ada mode untuk "buatan tangan", yang tidak hanya mempengaruhi pakaian, tetapi juga minuman beralkohol.
Perangkat ini disebut Portugis, karena desain seperti itu pertama kali mulai dibuat di negara ini. Awalnya, mereka digunakan untuk membuat minyak esensial, air beraroma khusus dari bunga (yang digunakan sebagai pengganti parfum), dll.
Tumbukan pertama, yang disuling pada alat ini, adalah tumbuk anggur, yang tersisa dari produksi anggur.
Saat ini, unit-unit ini diproduksi oleh sejumlah perusahaan, termasuk yang Rusia, dan ditempa dari tembaga food grade, yang memiliki kualitas terbaik. Perbedaan utama antara perangkat ini adalah bentuk sambungan, volume kubus distilasi, dll. Pada saat yang sama, peralatan tipe Spanyol memiliki kubus dalam bentuk silinder memanjang, dan peralatan Portugis dalam bentuk bowler oval.
alambik tembaga Portugis
Desain alambiks memungkinkan menghindari pelepasan uap dan minyak fusel atau tumbuk ke luar, yang memastikan proses pembuatan bir yang lebih baik dan lebih aman. Selain itu, perangkat ini memiliki desain cantik yang menyerupai peralatan antik, yang menjadikannya sebagai hadiah yang bagus.
Merawat alambik tembaga cukup sederhana bahkan untuk orang yang tidak memiliki keterampilan untuk mengoperasikan perangkat ini. Dan siapa pun dapat mempelajari cara menggunakan perangkat ini, karena desain primitif menghilangkan kesalahan. Untuk memanaskan kubus, Anda dapat menggunakan sumber api terbuka apa pun - kompor gas, kayu bakar, batu bara, dll. Air untuk mendinginkan koil dapat dengan mudah diganti selama proses pembuatan bir.
Setiap perangkat tersebut memiliki komponen berikut:
Saat membeli perangkat semacam itu, banyak perusahaan memberikan masa garansi yang signifikan, yang seringkali 5 tahun atau lebih.
Perangkat semacam itu akan memungkinkan Anda membuat minuman beralkohol berkualitas tinggi yang terbuat dari bahan-bahan alami, dan dimungkinkan untuk memilih komponen sesuai keinginan Anda.
