Banyak multicooker telah lama memperhatikan bahwa biskuit di multicooker ternyata jauh lebih enak daripada di oven. Saya hanya bisa mengkonfirmasi pernyataan ini. Dan saya sarankan menambahkan biskuit madu ke “kotak resep” Anda. Berbeda dengan sejumlah makanan panggang dengan nama yang sama karena dibuat tanpa baking powder, soda, mentega, atau minyak sayur. Selain itu, telur tidak dipisahkan menjadi putih dan kuningnya. Namun, ada beberapa hal yang tidak hanya harus diperhatikan, tetapi juga diperhatikan. Mengikuti resepnya poin penting akan ditandai olehku. Kue bolu yang sudah jadi ternyata sangat empuk dan tidak kering seperti kue klasik.
Bahan-bahan:
1. Saya menyiapkan set minimal ini untuk biskuit. Tidak ada minyak di daftar bahannya, tapi Anda bisa melihatnya di foto. Saya akan mengolesi mangkuk dengan minyak ini sebelum saya mulai membuat adonan biskuit. Tepung harus diayak. Dan lebih baik tidak hanya sekali, tetapi dua atau tiga kali (poin pertama). Madu, jika dimaniskan, harus dicairkan dalam bak air.
2. Saya memulai adonan biskuit. Pecahkan keenam telur ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan sekitar 1/3 gula terukur, dan tambahkan madu. Saya mulai mengaduk. Karena sangat sulit untuk mengocoknya hingga kekentalan yang diinginkan dengan pengocok tangan, saya menggunakan mixer. Saya kocok dulu dengan kecepatan sedang, lalu tingkatkan kecepatannya hingga maksimal. Sambil mengocok tanpa henti, tambahkan sisa gula sedikit demi sedikit. Massanya akan berubah menjadi putih, volumenya meningkat pesat, dan menjadi padat. Prosesnya memakan waktu setidaknya 10 menit. Namun, itu semua tergantung kekuatan mixer. Dan ada momen (detik) - Anda perlu merasakan kapan harus berhenti mencambuk, karena jika berlebihan, massa bisa jatuh. 
3. Jadi, telur dengan gula dan madu dikocok hingga kekentalan yang diinginkan. Saya menyimpan mixer dan mengambil spatula silikon (Anda bisa menggunakan sendok). Tambahkan tepung secara bertahap. Setiap kali selesai penambahan, saya TIDAK mengaduk dengan spatula, melainkan melipat adonan dari bawah ke atas. Saya melakukan ini dengan hati-hati dan tidak dalam waktu lama. Memang, dengan pencampuran yang lama dan menyeluruh, gelembung udara akan hancur. Inilah poin ketiga yang harus diperhatikan saat menyiapkan biskuit, dan bukan hanya biskuit ini, tapi biskuit lainnya secara umum. 
4. Selanjutnya, poin keempat - adonan biskuit Saya mengirimkannya untuk dipanggang SEGERA setelah dimasak. Mangkuk diolesi minyak terlebih dahulu, pindahkan adonan dengan hati-hati. Saya menyalakan multicooker selama satu jam dalam mode “Memanggang”.
Selama memanggang, jangan buka tutupnya dalam keadaan apapun, jangan diganggu. Dan ini adalah poin kelima.
5. Hanya setelah sinyal saya membuka tutupnya (meskipun hari ini tidak terlalu berhasil - kondensasi menetes ke atas) dan memeriksa apakah sudah siap. Biskuitnya sudah terlepas dari sisi mangkuk, tandanya sudah matang. Oleh karena itu, tidak perlu memeriksa kecocokannya. Saya mengeluarkan mangkuk dan membiarkan biskuitnya dingin, tapi tidak lama.
6. Selanjutnya, dengan menggunakan wadah kukusan, saya mengeluarkan makanan yang dipanggang dan memindahkannya ke rak kawat logam. Pemotongan kue hanya dapat dilakukan setelah setidaknya empat jam (poin keenam). Saya lebih suka membiarkannya semalaman, sampai pagi hari. 
Lalu ada asyiknya merakit kue. Tapi saya tidak akan memaksakan selera dan krim favorit saya. Buatlah lapisan krim dan hiasan sesuai keinginan. Seperti yang mereka katakan, semuanya ada di tangan Anda.
Kue bolu madu Itu sebabnya resep sederhana akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan itu rasa yang lembut dan aromanya kaya, tetapi juga kemegahan. Ternyata tingginya lumayan tinggi - tingginya sekitar 8-9 sentimeter. Makanya bisa dengan mudah dipotong memanjang menjadi 2-3, atau bahkan sebanyak 4 lapis, lalu dilapis dengan isian kesukaan Anda. Ini akan luar biasa kue buatan sendiri Untuk pesta teh keluarga. Dan jika Anda menghiasnya dengan selera, tidak ada salahnya untuk menyajikannya bahkan kepada para tamu di meja pesta.
Saya menyarankan resep kue bolu ini untuk multicooker (Saya punya ScarlettSC-411, daya perangkat 700 W, volume mangkuk 4 l). Dengan tidak adanya alat listrik yang berguna ini, kue bolu madu dapat disiapkan tanpa masalah dalam oven sederhana. Jika ingin kue bolu yang tinggi, ambil cetakan (jangan lupa olesi dengan mentega) dengan diameter 20-22 sentimeter. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 45-50 menit hingga kering.
Tepung terigu - 280 gram
madu alami - 210 gram
gula - 180 gram
telur ayam - 5 buah
baking powder untuk adonan - 1 sendok makan
Untuk menyiapkan kue bolu madu yang harum dan empuk, ambillah tepung terigu(Saya punya nilai tertinggi, tapi Anda juga bisa menggunakan yang pertama), telur ayam, gula pasir, madu alami dan baking powder. Nah, sedikit minyak sayur olahan untuk melumasi mangkuk.
Pertama, mari kita siapkan bahan dasar madu untuk kue bolunya. Masukkan 210 gram madu alami ke dalam panci kecil (bisa berupa madu cair atau manisan) dan tambahkan 1 sendok makan baking powder. Letakkan mangkuk di atas api sedang dan panaskan madu, aduk terus hingga larut sepenuhnya.
Tidak perlu sampai mendidih - cukup ketika Anda melihat campuran sudah berbusa, angkat panci dari kompor. Soda dalam baking powderlah yang bereaksi dengan madu - begitulah seharusnya. 
Selanjutnya mari kita siapkan adonan biskuitnya. Pecahkan 5 butir telur ayam (ukuran sedang) ke dalam wadah yang sesuai dan segera tambahkan 180 gram gula pasir ke dalamnya. 
Kocok semuanya dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga volume massa meningkat pesat dan kristal gula larut.
Tergantung pada kekuatan mixer, Anda memerlukan waktu 10 hingga 15 menit untuk mengocoknya. 
Secara konsistensi dan tekstur, telur yang dikocok dengan gula menyerupai susu kental manis atau puding. Ingatlah bahwa telur perlu dikocok dengan sangat baik - kelembutan dan tinggi kue bolu yang sudah jadi secara langsung bergantung pada hal ini. 
Tambahkan bahan dasar madu ke dalam telur kocok, yang sudah dingin hingga agak hangat. Campur semuanya dengan hati-hati dengan sendok atau spatula. 
Kemudian kami menambahkan tepung terigu ke dalam massa manis, yang pertama-tama kami saring untuk menghilangkan kemungkinan serpihan dan juga menjenuhkannya dengan oksigen. 
Dengan menggunakan spatula atau sendok, campur semua bahan hingga hasilnya adonan yang lapang dan mengembang. Dalam keadaan apa pun, jangan sekali-kali mencampurkan bahan adonan biskuit menggunakan mixer - hanya dengan sendok, spatula, atau terakhir, dengan tangan Anda. 
Karena kami akan menyiapkan kue bolu madu dalam multicooker, kami melumasi mangkuk dengan minyak apa pun minyak sayur. Masukkan adonan biskuit ke dalamnya dan nyalakan mode Baking. Waktu memasak - 80 menit. 
Kesiapan biskuit diperiksa baik secara visual maupun menggunakan tusuk kayu (tusuk gigi). Jika adonan menjadi kering, maka kue sudah siap -
Teknik ini disebut “uji serpihan kering”. 
Dengan menggunakan sisipan uap, keluarkan kue madu yang sudah jadi dan biarkan hingga benar-benar dingin. Jika Anda berencana membuat kue, diamkan kue bolu minimal 4-8 jam agar potongannya lebih baik dan tidak hancur. Saya memasak biskuitnya terlalu lama di dalam slow cooker dan bagian bawahnya agak gosong, tetapi tidak mempengaruhi rasanya sama sekali. 
Dengan secangkir teh panas atau segelas susu, sepotong kue bolu madu yang harum, lembut dan lapang akan sangat berguna. Jika Anda belum mencoba kue ini, pastikan untuk mencobanya - Anda tidak akan menyesal!
Hari ini kita akan memanggang kue bolu madu di asisten dapur favorit kita - multicooker Panasonic. Lagipula, dia tidak hanya memasak yang pertama enak dan hidangan kedua, tetapi juga membuat pai yang enak dan lembut, biskuit empuk untuk kue buatan sendiri. Saat memasak, tidak perlu memanggang banyak kue di dalam oven - panci ajaib akan melakukan ini untuk Anda, meskipun faktanya ini akan menghemat waktu Anda dan Anda akan bisa memasak krim lezat untuk kue masa depan. Kue bolu madu yang diolah dengan slow cooker ternyata memiliki warna karamel madu yang indah, sangat tinggi, lapang, empuk, dan sangat aromatik. Cobalah membuat kue bolu madu yang lezat ini dalam slow cooker, dan Anda akan selamanya mempercayakan pekerjaan ini hanya kepada penolong ajaib Anda.
(gelas 200ml)
Takar enam sendok makan madu, tambahkan baking soda (atau baking powder) dan panaskan campuran ini di atas kompor sambil diaduk dengan sendok. Massa akan berbusa dan volumenya meningkat dua hingga tiga kali lipat.
Kocok telur dengan gula. Kocok dengan mixer selama 7-10 menit . Tuangkan madu. Tambahkan vanilin.
Tambahkan tepung dalam porsi kecil dan aduk perlahan adonan dengan SENDOK.
Olesi mangkuk dengan minyak apa saja dan masukkan adonan.
Memanggang Sayangbiskuit dalam slow cooker Panasonic dalam mode “memanggang” 60+20 menit (total 80 menit). Jika Anda perhatikan lebih dekat, Anda dapat melihat dari tanda di mangkuk seberapa baik kue bolu madu kami “tumbuh”.
Setelah sinyal, keluarkan biskuit dari mangkuk dengan hati-hati menggunakan keranjang kukusan dan dinginkan. Jika keranjang tidak muat (karena tinggi spons), tutup mangkuk dengan handuk dapur besar dan balikkan spons ke atas handuk.
Selamat makan!!!
Di multicooker mana pun, makanan yang dipanggang selalu menjadi enak, terutama biskuit. Dan, seperti yang Anda tahu, mereka adalah dasar dari banyak kue. Tidak terkecuali kue madu dalam multicooker Redmond - kue bolu yang lembut dan lapang dengan rasa madu yang ringan.
Kue madu cukup mudah disiapkan, hasilnya selalu tinggi dan enak. Produk yang ditentukan dalam resep membuat kue yang dapat dengan mudah dipotong menjadi dua lapisan dan diolesi dengan krim apa pun. Jika Anda membutuhkan kue yang sangat tinggi, terdiri dari lebih banyak lapisan, gandakan porsi bahan dan tambah waktu memasak 15 menit.
Dalam kebanyakan kasus, kue kue madu dilapisi krim asam, lebih jarang - mentega dan mentega.
Dalam resep ini kami akan menunjukkan betapa mudahnya menyiapkan kue bolu madu yang lezat dan empuk dalam slow cooker dengan krim asam. Cara memasaknya sangat mudah, kue bolu Ternyata empuk dan lapang, madu memberi warna hangat dan lembut pada kuenya.
Mudah
Bahan-bahan
Dalam wadah yang bersih dan kering, campur telur dengan gula. Kocok bahan dengan mixer hingga butiran gula larut sempurna.
Saat adonan sudah berubah warna menjadi putih, kental dan mengembang, Anda bisa melanjutkan ke tahap selanjutnya menyiapkan kue madu. 
Lelehkan madu dalam penangas air atau microwave. Tidak perlu sampai mendidih, cukup panaskan dengan suhu 50 -60 derajat. Kemudian tambahkan satu sendok teh soda kue ke dalam madu, aduk cepat. Campuran akan segera mulai berbusa. 
Campur perlahan campuran soda madu dengan telur kocok. Aduk dengan sendok kayu atau plastik. 
Waktu: 80 menit.
Porsi: 6-8
Kesulitan: 2 dari 5
Seperti yang Anda ketahui, dalam slow cooker Anda tidak hanya bisa memasak hidangan pertama, kuah daging, atau lauk pauk, tetapi juga makanan panggang buatan sendiri yang lezat.
Sangat mudah untuk menyiapkan resep biskuit menggunakan peralatan dapur, yang selalu menjadi lembut, halus, lapang, dan ringan kerak emas, serta juicy dan empuk. Kue bolu madu dalam slow cooker tidak terkecuali.
Kue ini selain lembut dan juicy, ternyata juga empuk karena mengandung komponen seperti madu. Hasilnya, Anda akan mendapatkan kue bolu yang luar biasa dari mana Anda bisa membuat kue buatan sendiri yang luar biasa.
Kue bolu madu dalam slow cooker akan menyenangkan setiap ibu rumah tangga, karena kue-kue seperti itu jarang ditemukan di meja liburan dan makan malam.
Faktanya, banyak ibu rumah tangga saat ini yang takut membuat biskuit buatan sendiri, karena bentuknya tidak berbentuk dan tidak mengembang.
Namun saat memasak dalam slow cooker, situasinya berbeda - biskuitnya mempertahankan bentuknya dengan sempurna, dan ternyata enak, empuk, dan sangat berair.
Perlu dicatat bahwa resep untuk memanggang seperti itu terkenal luas dalam persiapan kue, karena kue madu Mereka cocok dengan krim apa pun dan juga membuat makanan yang dipanggang menjadi sangat lezat.
Mustahil untuk tidak memperhatikan bahwa dengan munculnya multicooker, memanggang menjadi lebih mudah. Lagi pula, Anda tidak perlu lagi terus-menerus melihat ke dalam oven untuk memeriksa apakah adonan sudah matang dan apakah biskuitnya gosong.
Selain itu, Anda tidak perlu duduk di dapur dan terus-menerus membalik loyang sambil menunggu masakan matang.
Itu sebabnya resep kekinian makanan panggang buatan sendiri telah menjadi permintaan di kalangan banyak ibu rumah tangga modern, karena tidak semua orang ingin terus-menerus membeli makanan panggang yang dibeli di toko untuk menyiapkan meja liburan atau makan malam.
Anda dapat menghias dan melengkapi kue bolu madu dalam slow cooker dengan produk apa pun, karena hidangan seperti itu cocok dengan banyak bahan tambahan.
DI DALAM dalam hal ini Anda dapat sepenuhnya mempercayai selera Anda, karena bahkan kue bolu yang direndam dalam selai pun akan menghasilkan suguhan yang luar biasa.
Perlu dicatat bahwa bahkan dalam bentuknya sendiri, makanan yang dipanggang, jika dilihat dari foto tematiknya, ternyata cukup empuk dan enak.
Oleh karena itu, jika Anda memutuskan untuk membuat biskuit buatan sendiri dan menyenangkan rumah tangga Anda, cobalah memasaknya dalam slow cooker, dan Anda akan memahami bahwa ini dilakukan dengan cepat dan sama sekali tidak sulit.
Multicooker adalah peralatan dapur modern yang menyiapkan resep apa pun dengan sempurna. Tidak terkecuali kue bolu madu. Ada banyak keuntungan menyiapkan hidangan seperti itu menggunakan teknologi ajaib.
Seperti yang Anda lihat, ada banyak keuntungan jika memasak dengan slow cooker. Itu sebabnya banyak ibu rumah tangga yang mencoba membuat resep pai buatan sendiri dengan menggunakan peralatan dapur, karena tidak hanya sederhana, tetapi juga sangat cepat.
Secara tradisional, kue bolu dengan madu disajikan sendiri. Namun, jika Anda memutuskan untuk membuat kue atau makanan lezat lainnya darinya, Anda dapat mendiversifikasi kue tersebut dengan banyak bahan tambahan:
Atau Anda bisa menghias bagian atas kue saja dengan taburan atau krim buatan sendiri, yang juga akan membuat hidangannya menggugah selera dan tampak hebat.
Dilihat dari banyaknya foto, Anda dapat melengkapi biskuit dengan cara yang berbeda - dalam hal ini, semuanya tergantung selera dan preferensi rumah tangga Anda.
Dengan mengikuti tips berikut, Anda dapat menyiapkan biskuit lezat yang akan menarik bagi semua orang yang memutuskan untuk mencoba makanan panggang buatan sendiri:
Dengan mengikuti resepnya secara ketat, Anda akan mendapatkan kue bolu buatan sendiri yang luar biasa yang akan menjadi sangat lezat dan menggugah selera sehingga Anda ingin memasaknya untuk acara khusus apa pun.
Resep masakan kue madu, Anda akan menerima kue bolu yang lembut, harum, dan tinggi yang akan menyenangkan semua orang dengan warna karamel madu yang luar biasa.
Gelas untuk mengukur produk digunakan dengan kapasitas 200 ml.
Pindahkan madu ke dalam wadah besi, tambahkan baking powder dan letakkan campuran yang dihasilkan di atas kompor. Kami menunggu sampai massa mulai berbusa dan volumenya meningkat 2-3 kali lipat, seperti yang ditunjukkan pada foto.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan campur produk selama 7-10 menit menggunakan mixer atau pengocok. Kemudian tuangkan madu dan aduk kembali campuran tersebut hingga rata.
Tambahkan tepung ke dalam adonan dan aduk perlahan dengan sendok agar tidak merusak kekenyalan produk.
Lapisi mangkuk multicooker dengan minyak apa saja dan masukkan adonan ke dalamnya.
Hidangan dipanggang selama 60 menit pada program “Baking”. Jika Anda melihat tanda-tanda pada mangkuk, Anda akan mengetahui seberapa besar kue tersebut mengembang saat dimasak.
Seperti yang Anda lihat, resep kue bolu madu cepat dan mudah disiapkan.
Lihat versi lain dari hidangan ini:
