Մեր ժամանակներում հազվադեպ է պատահում, որ գյուղական տանը կամ այգում կարտոֆիլ չես գտնի։ Այս արմատային մշակաբույսը շատ ժողովուրդների հիմնական մթերքներից մեկն է: Կարտոֆիլը գալիս է Հարավային Ամերիկայից, այն մեզ մոտ բերվել է համեմատաբար վերջերս և արագ ազգային ճանաչում է ձեռք բերել։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ բացի այն, որ այն բավականին անփույթ է աճեցման մեջ, այն նաև շատ սննդարար և համեղ արտադրանք է, որից կարելի է շատ ուտեստներ պատրաստել:
Պյուրե կարտոֆիլի կալորիականությունըԱյս ուտեստը, որը ժողովրդի մեջ հաճախ անվանում են պարզապես տրորված, մեզ մոտ եկավ Եվրոպայից, որտեղ ֆրանսերեն կոչվում է կարտոֆիլ։ Կան մի քանիսը դասական բաղադրատոմսերդրա պատրաստումը։ Դրանցից ամենատարածվածների բաղադրությունը ներառում է՝ կարտոֆիլ, ձու և կարագ։ Այս ուտեստն ունի նուրբ համ և շատ սննդարար է։
Հարցին պատասխանելու համար, թե հնարավո՞ր է այն օգտագործել սննդակարգին հետևելիս, պետք է պարզել, թե որն է կարտոֆիլի պյուրեի կալորիականությունը ընդհանրապես, ինչպես նաև հատկապես կաթի և կարագի հետ: Փորձենք հաշվարկել յուրաքանչյուր բաղադրիչի կալորիականությունը առանձին և հասկանալ, թե որքան դիետիկ է այս ուտեստը։ Եթե կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու համար օգտագործվեր 1 կգ կարտոֆիլ (800) + 0,5 լ. կաթ (260) + ձու (74) + կարագ 25 գ (187) = 1321 կկալ, ինչը նշանակում է՝ 100 գ-ում՝ մոտավորապես 132 կկալ։ Սա բարձր կալորիականություն չէ, բայց պետք է նկատի ունենալ, որ այն չափաբաժինը, որը մարդը ուտում է միջինում 150-160 գ է, իսկ սա արդեն մոտ 200 կկալ է։ Այստեղից հետևում է, որ կաթով և կարագով խյուսի կալորիականությունը թույլ է տալիս այն օգտագործել դիետիկ սնուցման մեջ, այլ ավելի շուտ որպես բացառություն, այլ ոչ թե որպես ամենօրյա սնունդ:
Մենք ունենք մեկ այլ համար 
կալորիաների հաշվում կարտոֆիլի պյուրե ջրի մեջ. Այս ուտեստի բաղադրությունը ներառում է միայն կարտոֆիլ և ջուր, համապատասխանաբար, կարտոֆիլի պյուրեի կալորիականությունը ջրի վրա կազմում է մոտ 70 կկալ 100 գ արտադրանքի համար, ինչը նշանակում է, որ մեկ մատուցման մեջ կա մոտ 110 կկալ: Այս ուտեստը օգտակար է նաեւ այն պատճառով, որ չի ներառում կենդանական ճարպեր, ինչը պետք է հաշվի առնել դիետայի մենյու կազմելիս։ Կարելի է նաև կարտոֆիլի պյուրե պատրաստել կաթով և առանց կարագի, դրանով դուք մի փոքր կնվազեցնեք կալորիաները, բայց զգալիորեն կնվազեցնեք կենդանական ճարպերի քանակը, որոնց օգտագործումը դիետաների ժամանակ խորհուրդ է տրվում նվազագույնի հասցնել։ Նման խյուսը կաթով, բայց առանց կարագի, կկազմի 124 կկալ 100 գ մթերքի դիմաց, կամ մոտ 186 կկալ մեկ մատուցման համար (150-160 գ):
Կարտոֆիլով կերակրատեսակները տարբերվում են ոչ միայն համով, այլև կալորիականությամբ։ Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս մթերքը ներառել ամենօրյա սննդակարգում՝ միաժամանակ ընտրելով ամենաքիչ կալորիականությամբ ուտեստները։ Կարտոֆիլը հագեցնում է օրգանիզմը կալիումի աղերով, ֆոսֆորով, մագնեզիումով, մանգանով, յոդով և այլ միկրոէլեմենտներով։ 300 գ կարտոֆիլի օրական չափաբաժինը պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ սննդանյութերը, ածխաջրերի և PP, A, E, C, B վիտամինների օրական չափաբաժինը: Սննդանյութերի ամենաբարձր կոնցենտրացիան երիտասարդ կարտոֆիլում է, որքան երկար է պահվում բանջարեղենը, այնքան քիչ է: դրա մեջ մնում են օգտակար հետքի տարրեր:
ԿԱՐԵՎՈՐ Է ԻՄԱՆԱԼ! Գուշակ Բաբա Նինա.«Փողը միշտ էլ շատ կլինի, եթե այն դնես բարձիդ տակ...» Կարդալ շարունակությունը >>
Հում կարտոֆիլը համարվում է ամենաօգտակարը մարդու համար, քանի որ այն պարունակում է առավելագույն քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր։ Իր հում վիճակում արմատային բերքը չի ուտվում։ Բանջարեղենի օգտակար հատկությունները պայմանավորված են մանրաթելի բարձր պարունակությամբ, որը նորմալացնում է մարսողական համակարգը։ Կալիումի բարձր պարունակությունը նպաստում է մարդու օրգանիզմից ավելորդ հեղուկի և աղերի արագ հեռացմանը։
BJU 100 գ հումքի համար.
Մեկ հում պալարը պարունակում է 70 կկալ։Ջերմային մշակման ընթացքում զգալիորեն փոխվում է KBJU-ի ցուցանիշը և վիտամինների ու հանքանյութերի քանակը։ Հում արմատային մշակաբույսի զանգվածի 65%-ը ջուրն է։ Ածխաջրերը ներկայացված են օսլայով, այս սննդանյութի պարունակությունը շատ ավելի բարձր է, քան մյուս բանջարեղենում:
Արտադրանքի էներգետիկ արժեքը զգալիորեն տարբերվում է՝ կախված պատրաստման տեսակից։
Կալորիականության սեղան 100 գ կարտոֆիլ ժամը տարբեր ճանապարհներվերամշակում:
Արտադրանքի օգուտներն ու վնասները նույնպես կախված են պատրաստման եղանակից։ Տապակած և յուղոտ ուտելիքները խորհուրդ չեն տրվում ստամոքս-աղիքային խնդիրներ, խոլեցիստիտ և գիրություն ունեցող մարդկանց: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, ավելի լավ է ընտրել ամենաքիչ կալորիականությամբ ուտեստները, օրինակ՝ խաշած կարտոֆիլն առանց ձեթի և աղի, երիտասարդ կամ թխած բանջարեղենը։ Որքան քիչ է արմատային մշակաբույսը ջերմային բուժման համար, այնքան ավելի առողջ է:
Կարտոֆիլով կերակրատեսակների կալորիականության աղյուսակ.
Օրական պետք է ուտել ոչ ավելի, քան 300 գ բանջարեղեն ցանկացած ձևով։ Օրական չափից ավելին այն կարող է զգալի վնաս հասցնել օրգանիզմին, մասնավորապես՝ ավելորդ կիլոգրամներ ավելացնել։ Չնայած արմատային բերքի մեջ օսլայի բարձր պարունակությանը, այն զգալի օգուտներ է բերում մարմնին, բայց միայն այն դեպքում, եթե այն սպառվում է փոքր քանակությամբ:
Կարտոֆիլի պյուրեը պատրաստվում է ջրով, կաթով, աղով և կարագով։ Կախված հավելյալ բաղադրիչների քանակից՝ ճաշատեսակի սննդային արժեքը փոխվում է։ Արտադրանքի 100 գ-ում կիլոկալորիայի նվազագույն պարունակությունը 112 կկալ է։
KBZhU-ի հարաբերակցությունը 100 գ ջրի մեջ առանց յուղի և աղի եփած ապրանքի.
Խյուս պատրաստելը բավականին հեշտ է. Եփելու համար անհրաժեշտ է կարտոֆիլը մաքրել, կտրատել, դնել կաթսայի մեջ և լցնել սառը ջուր։ Աղացրեք ջուրը, եփեք բանջարեղենը մինչև փափկի: Այնուհետև ջուրը քամեք՝ թողնելով մի քիչ կարտոֆիլի արգանակ՝ լցնելով բաժակի մեջ։ Լավ սառեցնել և ավելացնել տաք արգանակ։ Խյուսը կարելի է եփել և վրան ավելացնել կաթ, կարագ, աղ։ Կաթում խյուսը կարագի հավելումով ունի 271 կկալ կալորիականություն։
Երիտասարդ կարտոֆիլը համարվում է ամենաօգտակարը, քանի որ պարունակում է սննդանյութերի առավելագույն քանակ։ BJU-ի հարաբերակցությունը 100 գ-ի դիմաց.
Օգտակար հատկություններ երիտասարդ կարտոֆիլհետևյալն են.
BJU-ի հարաբերակցությունը կարտոֆիլը կեղևով պատրաստելիս.
Եփած կարտոֆիլը կեղևով եփելու համար անհրաժեշտ է 1 կգ արմատային բերքը լավ լվանալ, դնել կաթսայի մեջ, վրան լցնել սառը ջուր և եփել մինչև փափկի։ Ջուրը մի քիչ աղացրեք։ Խոհարարության մոտավոր ժամանակը 30 րոպե։ Կարտոֆիլը կարելի է ուտել կեղևով և առանց կեղևի: Կեղեւը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C։
Եփած արտադրանքի առավելությունները մարդու առողջության համար.
Ապրանքի օգտագործման հակացուցումները.
Եփած կարտոֆիլի չափից ավելի օգտագործմամբ կարող եք լուրջ վնաս հասցնել օրգանիզմին, որն արտահայտվում է կերակրափողի աշխատանքի խախտումներով։ Դուք չեք կարող օգտագործել կանաչ արտադրանք կամ վերածվել կանաչի, քանի որ այն պարունակում է թունավոր նյութի սոլանինի բարձր կոնցենտրացիան:
Մեկ կարտոֆիլը, որը չի ենթարկվել ջերմային մշակման, պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, որոնք թույլ են տալիս օգտագործել բանջարեղենը հում վիճակում։ Սկսած հում կարտոֆիլՊատրաստում եմ հյութ, որն օգտագործվում է այրվածքների և ծանր վերքերի դեպքում։ Կարտոֆիլի հյութը կարելի է պատրաստել հյութաքամիչով կամ քերել բանջարեղենը մանր քերիչով, ապա քամել շորով: Բանջարեղենի թուրմը վերացնում է քթի խոռոչի բորբոքումը, օգտագործվում է որպես ինհալացիայի լուծույթ։
Պյուրե կարտոֆիլի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց կախված է բաղադրատոմսից: Այս գրառման մեջ խոսվում է կարտոֆիլի պյուրեի օգուտների, վնասների, կալորիաների մասին՝ կաթով, ջրով և սնկով պյուրեով ապուրով:
Կալորիական խյուսը կաթում 100 գրամի դիմաց 84,1 կկալ. Ուտեստի 100 գրամանոց մատուցման մեջ.
Կաթնային խյուսի բաղադրատոմսը.
Այն դեպքում, երբ դուք չեք ցանկանում օգտագործել ճաշ պատրաստելիս հում ձու, խորհուրդ ենք տալիս խյուսի հետևյալ բաղադրատոմսը.
Կաթնային խյուսն ունի հարուստ վիտամին և հանքային կազմը. Այն պարունակում է A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, C, E, PP վիտամիններ, հանքանյութեր երկաթ, յոդ, մանգան, կոբալտ, սելեն, ֆտոր, պղինձ, մոլիբդեն, ցինկ, քրոմ, քլոր, նատրիում, ֆոսֆոր, սիլիցիում, կալցիում, կալիում:
Կալորիական խյուս ջրի վրա 100 գրամի դիմաց 89 կկալ. 100 գ նման ճաշատեսակի մեջ.
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.
Խյուսը ջրի վրա ունի բարձր օգտակարություն։ Նման կերակրատեսակները խորհուրդ է տրվում ավելացնել սննդակարգին՝ ստամոքսի խոցը կանխելու, ստամոքսի լորձաթաղանթը վերականգնելու համար։ Առանց ձվի և ձեթի խյուսը ներառված է սննդակարգում սրտի և երիկամների բազմաթիվ հիվանդությունների դեպքում։
կալորիաներ Սնկով ապուրխյուս 100 գրամի դիմաց 55 կկալ. Այս խյուսի 100 գրամ չափաբաժնի մեջ.
Խոհարարության քայլեր.
Կարտոֆիլի պյուրեի օգտակար հատկությունների շարքում անպայմանորեն կոչվում են հետևյալները.
Կարտոֆիլի պյուրեի վնասը դրսևորվում է, եթե մարդ անհատական անհանդուրժողականություն ունի նման ուտեստների նկատմամբ։ Որոշ մարդիկ կարտոֆիլի պյուրեառաջացնում է փքվածություն, փքվածություն, ծանրություն ստամոքսում, աթոռի հետ կապված խնդիրներ։
Օսլայի խյուսը հակացուցված է լյարդի, ենթաստամոքսային գեղձի և լեղապարկի հիվանդությունների սրման ժամանակ։ Նավթի հավելումով խյուսն ունի բարձր յուղայնություն, ուստի այն խորհուրդ չի տրվում մարսողական համակարգի խանգարումների, ավելորդ քաշի, բարձր խոլեստերինի, արյան բարձր ճնշման, սրտի և անոթային հիվանդությունների դեպքում։
Մարդկանց մեծամասնությունը սիրում է կարտոֆիլի պյուրե: Բարձր սննդային արժեքի, հեշտ մարսելիության և ալերգիա առաջացնելու անկարողության շնորհիվ այս ուտեստը ներառված է մանկական, բժշկական և առողջապահական տարբեր հաստատությունների ճաշացանկում։
Կարտոֆիլը պարունակում է շատ ածխաջրեր, հիմնականում՝ օսլա։ Նաև արմատային բերքը պարունակում է վիտամին A և C, տարբեր հետքի տարրեր:
Կաթով և կարագով պատրաստված 100 գրամ կարտոֆիլի պյուրեը պարունակում է.
Խոսեք կալորիաների մասին պատրաստի կերակուրներ, որոնք ներառում են մի քանի բաղադրիչներ դժվար է: Կարտոֆիլի պյուրեի էներգետիկ արժեքը մեծապես կախված է օգտագործվող կաթի յուղայնությունից, ինչպես նաև ճաշատեսակին ավելացված կարագի քանակից։
Միջին հաշվով, 100 գրամ կարտոֆիլի պյուրեը, որը պարունակում է կաթ և կարագ, պարունակում է մոտ 106 կկալ։
Եփած կարտոֆիլից պատրաստված ուտեստները հարմար են ստամոքսի հիվանդություններով տառապող մարդկանց։ Խոցի դեպքում այս արմատային բանջարեղենն օգնում է նվազեցնել ցավը, իսկ կարտոֆիլը նաև ունի պարուրող ազդեցություն։
Կարտոֆիլը հատկապես գնահատվում է ուղեղի գործունեությունը խթանելու ունակությամբ:. Նրա օգնությամբ մարդու ուղեղում հիշողության բարելավման համար անհրաժեշտ նյութեր են արտադրվում։
Որպեսզի նվազեցնեք այնպիսի ճաշատեսակի կալորիականությունը, ինչպիսին է կարտոֆիլի պյուրեը, կարող եք այն եփել առանց այլ ապրանքներ ավելացնելու, միայն ջրի վրա: Կարտոֆիլը կտրատելուց հետո ավելացնում ենք այն ջուրը, որում դրանք եփվել են։
Ջրով եփած 100 գրամ կարտոֆիլի խյուսի կալորիականությունը կկազմի մոտ 70 կկալ։
Եթե կարտոֆիլի պյուրե եք եփում առանց կաթ և կարագ ավելացնելու, ապա այն ավելի ցածր յուղայնություն կունենա։ Սննդային արժեքըԱյս ուտեստի 100 գրամն է t:
Նրբություն տալու և համը լավացնելու համար կարտոֆիլին եփելու ժամանակ կարող եք կես սոխ ավելացնել։ Արգանակը ձեռք կբերի սոխի նուրբ համ, արդյունքում պատրաստի խյուսն ավելի համեղ կլինի։
Ջրի փոխարեն կարող եք օգտագործել արգանակից պատրաստված հավի կրծքամիս . Հավի այս հատվածն ունի ամենաքիչ յուղայնությունը: Արգանակի կալորիականությունը աննշան կլինի, և նման կարտոֆիլի պյուրեի համն ավելի վառ կլինի։
Ցածր կալորիականությունը և գերազանց համը կունենա կարտոֆիլի պյուրե՝ ծաղկակաղամբի ավելացումով: Այս բանջարեղենը չափազանց օգտակար է օրգանիզմի համար և խորհուրդ է տրվում օգտագործել բազմաթիվ դիետաներում։
Դիետոլոգները խորհուրդ չեն տալիս ուտել կարտոֆիլի պյուրե հետ միասին մսային ուտեստներ . Բայց մեզանից շատերը սիրում են վայելել մեր սիրելի խյուսը կոտլետով։
Ավանդական տապակած մսի կարկանդակը պարունակում է 430 կկալ 100 գրամ արտադրանքի համար:
Կոտլետների կալորիականությունը կարող եք նվազեցնել, եթե դրանք եփեք կրկնակի կաթսայում։ Կախված մսի տեսակից՝ պատրաստման այս եղանակով կալորիաների քանակը կարող է նվազել 60-ից մինչև 80 կկալ։ Սա պայմանավորված է հագեցվածությամբ աղացած միսգոլորշու.
Ավանդաբար կոտլետները պատրաստվում են աղացած խոզի և տավարի մսից: Դրա պատրաստման համար վերցնում են խոզի միս և խոզի ճարպ, ինչպես նաև տավարի միս։ Բոլոր բաղադրիչները աղացած են մսաղացով։ Շատ տնային տնտեսուհիներ ավելացնում են քերած հում կարտոֆիլև հնացած հաց՝ նախապես կաթով թաթախված։ Բոլորը այս բաղադրիչները թույլ չեն տալիս խոսել տնական արտադրանքի ցածր կալորիականության մասին տապակած կոտլետներ պատրաստված ավանդական բաղադրատոմսով։
Այս ուտեստը ոչ պակաս համեղ կլինի, եթե եփվի հավի մսից։
100 գրամ տապակած հավի կոտլետպարունակում է 210 կկալ, իսկ շոգեխաշածը կպարունակի ընդամենը 130 կկալ։
Կիևյան կոտլետը կունենա ամենաբարձր կալորիականությունը, եթե դրա պատրաստման ժամանակ հետևեն ավանդական բաղադրատոմսին։
100 գրամ հավի Կիևը պարունակում է 445 կկալ։
Ձկան տորթերը նույնպես ցածր են էներգիայի արժեքը , դրանք պարունակում են 200 կկալ 100 գրամ ապրանքի մեջ, եթե տապակվում են թավայի մեջ։ Կրկնակի կաթսայում եփելիս դրանց կալորիականությունը կրճատվում է մինչև 140 կկալ։
Կոտլետի հետ կարտոֆիլի պյուրեի կալորիականությունը մեծապես կախված կլինի հենց կոտլետից:
Միջին հաշվով, 100 գրամ նման ուտեստը կարող է 400-ից 500 կկալ ավելացնել մեր օրգանիզմին։
Կարտոֆիլի պյուրեը դիետիկ ուտեստ է, որը խորհուրդ է տրվում օգտագործել դիետայի ժամանակ։ Լավագույնն այն է, որ կարտոֆիլի պյուրեն օգտագործել անյուղ ձկան, տարբեր բանջարեղենի և խոտաբույսերի, պանիրների, խաշած սնկով:
Մի համադրեք կարտոֆիլի պյուրեը տապակած ուտելիքներմսից, հավից և ձկից: Նաեւ դիետայի ժամանակ ավելի լավ է այն չօգտագործել կարտոֆիլի հետ համատեղ։ ապխտած երշիկ, երշիկեղեն, շպրատ և այլն պահածոյացված ձուկՆավթի մեջ։ Այս արմատային բերքի հետ հացը լավ չի համապատասխանում:
Գոյություն ունեցող կարտոֆիլի դիետաները նախատեսված են այլ ժամանակահատվածի համար: Բայց նրանք բոլորը պահանջում են խաշած կարտոֆիլ. Դա կարող է լինել կարտոֆիլի պյուրե, բաճկոնով կարտոֆիլ կամ խաշած կարտոֆիլի աղցան: Դիետիկ մենյուի լավագույն հավելումը կաթն է և կաթնամթերքինչպիսիք են կեֆիրը և ցածր յուղայնությամբ մածունը:
Ցանկացած դիետայի ժամանակ, և կարտոֆիլը բացառություն չէ, պետք է շատ ջուր խմել։ Առաջարկվող քանակությունը 2 լիտր է։
Կարտոֆիլի դիետայի վրա չեք կարող տասը օրից ավելի նստել։ Լ Լավագույնն այն է, որ այս սնուցման համակարգը նիհարելու համար օգտագործեք ամառվա վերջում:
Այս ժամանակահատվածում երիտասարդ կարտոֆիլը պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ և այլ հետքի տարրեր, իսկ օսլայի պարունակությունը նվազագույն է: Նման կարտոֆիլը ավելի լավ է թխել ջեռոցում և ուտել կեղևի հետ, քանի որ դրա մեջ է, որ սննդանյութերի կոնցենտրացիան առավելագույնն է։
Կարտոֆիլի դիետայի համար ճաշացանկ կարող եք պատրաստել ինքներդ։
Հիմնական բանը հիշելն այն է, որ օրական պետք է ուտել ոչ ավելի, քան մեկ կիլոգրամ այս արմատային բերքից: Կարտոֆիլով բոլոր ուտեստները պետք է լինեն առանց աղի։ Ներառեք ձեր սննդակարգում թարմ բանջարեղենիսկ կեֆիրը, որպես խորտիկ կարող եք օգտագործել խնձոր կամ այլ մրգեր։
Առանց ձեթի կարտոֆիլի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց 71 կկալ է։ 100 գ ուտեստը պարունակում է.
Եփելու համար անհրաժեշտ է 650 գ կարտոֆիլ, 0,3 լ 2,5 տոկոս կաթ, 2 գ աղ։ Կարտոֆիլները մաքրվում են, լցնում ջրով, աղում, եփում 20 րոպե։ Այնուհետև ջուրը քամում են, եփած կարտոֆիլը կնճռոտում, խառնում 0,3 լիտր կաթի հետ, հարում բլենդերով մինչև հարթ։
Կարտոֆիլի պյուրեն ունի հարուստ վիտամինային և հանքային բաղադրություն, այդ թվում՝ հագեցած A, B1, B2, C, E, PP վիտամիններով, կալցիումով, կալիումով, նատրիումով, երկաթով, ֆոսֆորով:
Կալորիականության պարունակությունը 100 գրամ կարտոֆիլի պյուրեով կաթով և կարագով 105 կկալ։ 100 գ ճաշատեսակի մեջ կա 2,1 գ սպիտակուց, 3,6 գ ճարպ, 15,1 գ ածխաջրեր։ Մեկ 185 գրամանոց խյուս պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները.
Խոհարարության քայլեր.
Կալորիականությունը 100 գրամ կարտոֆիլի պյուրեում ձեթով ջրի մեջ կազմում է 89 կկալ։ 100 գ ճաշատեսակի մեջ կա 2,4 գ սպիտակուց, 2,5 գ ճարպ, 15 գ ածխաջրեր։ 1 չափաբաժին խյուս պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.
Կարտոֆիլի պյուրեի օգուտները բավականին մեծ են և հետևյալն են.
Կարտոֆիլի խյուսի վնասը դրսևորվում է հետևյալով ուտեստ ուտելիս.
Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս հրաժարվել կարտոֆիլի պյուրեից արագ սնունդ. Նման ուտեստները հաճախ պարունակում են անառողջ կոնսերվանտներ և համը ուժեղացնող նյութեր, կախվածություն են առաջացնում և միայն կարճ ժամանակով վերացնում են սովի զգացումը։
