Ebben az anyagban részletesen foglalkozunk azoknak a termékeknek a tulajdonságainak leírásával, amelyek valóban hasznosak a derék, az oldalak és a fenék felesleges kilóktól való megszabadulásához, ha főzve is felveszi őket étrendünkbe, és beszélünk a hajdina kalóriatartalma (hajdina diéta menü), zabpehely és főtt rizs. A kalóriatáblázatban megtalálja a főtt gabonafélék 100 grammonkénti teljes kalóriatartalmát is.
A főtt diéta olyan étrend, amely az emberi szervezet számára előnyös ételeket tartalmaz. Általános szabály, hogy ezzel a diétával a derékban felgyülemlett 10 kg plusz zsigeri zsírt elveszítheti.
Fogyókúra során fogyasztása javasolt: friss gyümölcsök és zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek, zsírszegény tejtermékek, gabonafélék, hal és főtt baromfihús. A diétás gabonaféléket (hajdina, zabpehely és rizs) célszerű vízben főzni, de lehetséges tejben is.
A főtt diéta ásványi anyagok és vitaminok beviteléről is gondoskodik, hogy pótolja a szervezetnek az immunrendszer erősítéséhez szükséges hasznos és tápláló anyagok hiányát.
kalóriát főtt ételek nem magas, így nem fogsz plusz kilókat hízni. A táblázatban a főtt ételek kalóriatartalma 100-150 kcal 100 grammonként.
FŐTT HAJDINA
A hajdina egy nagyon hasznos gabona, amely tökéletesen kiegyensúlyozott biogazdálkodással rendelkezik kémiai összetétel. Nagy energiájú és tápérték. A főtt hajdina kalóriatartalma 153 kcal, míg a párolt hajdina körülbelül 300 kcal. Ez a gabonapehely az egyik legjobb diétás étel a fogyáshoz.
A hajdina fehérje biológiai értéke abban rejlik, hogy 8 olyan aminosavat tartalmaz, amelyek az ember számára nem nélkülözhetetlenek, és amelyeket a szervezet nem szintetizál.
A hajdina gabona tartalmazza a legnagyobb mennyiségben metionint, lizint, treonint, triptofánt és az arginin aminosavat. Mindezek az anyagok nagyon fontosak a normál testsúly, az erős immunitás és az egészséges szív fenntartásához.
Hogyan kell főzni a hajdinát
Először fel kell készítenie a vizet - öntsön annyi vizet, amely kétszerese a hajdina térfogatának. A vizet fel kell forralni és sózni.
A következő lépés a hajdina öntése a serpenyőbe. Forraljuk fel a vizet hajdinával.
Ezután egy kanállal távolítsa el a habot, és csökkentse a hőt minimálisra. Zárja le szorosan a serpenyőt fedővel, és főzze a gabonát teljesen készre. Akkor lesz kész, ha felforr a víz. A főzés során a víznek teljesen fel kell szívnia a hajdinát. Ügyeljen arra, hogy a gabona ne égjen meg. Ha kész, adjunk hozzá egy darab vajat ízlés szerint. Vannak, akik a főtt hajdinához szeretnek zöldeket és sült hagymát adni.
A főtt hajdina 153 kcal-t tartalmaz. A hajdina csak vízben főzve rendelkezik ekkora kalóriatartalommal. Magasabb lesz a kalóriatartalom például a tejben főtt hajdina esetében. A főtt hajdina nagyon magas kalóriatartalmú lesz, ha főzés után egy darab vajat adunk hozzá. A hajdina diéta főételként a vízben főtt hajdinát használják.
FŐTT RIZS
A főtt rizs kiváló diétás étel. A főtt rizs alacsony kalóriatartalmú - 116 kcal. Ez lehetővé teszi, hogy ne hízzon túl. A főtt rizs segítségével megtisztíthatja a testet. Megszabadítja a méreganyagoktól és salakoktól. A szervezetből való eltávolításuk mechanizmusa meglehetősen egyszerű - a rizs megduzzad a gyomorban, majd mindent felszív, mint egy szivacs. káros anyagok. Ezután eltávolítja őket a testből.
A rizs 2,2 g fehérjét, 0,5 g zsírt és 24,9 g szénhidrátot tartalmaz.
Az alacsony kalóriatartalmú főtt rizs fogyasztása számos diéta középpontjában áll. Néha a segítségével böjtölő napokat töltenek. Mindez lehetővé teszi, hogy extra fontoktól váljon meg.
Néha főtt rizst írnak fel azok számára, akiknek takarékos táplálkozásra van szükségük. Ez hosszú ideig tartó böjt után és hosszan tartó betegség után is előfordul. Gyógyító táplálékként működhet, mert képes megelőzni a sokkterápiát egy fogyó szervezet számára, hiszen az emésztési folyamatok pontosabbak vele.
VÍZZEL ÉS TEJVEL FŐZT KALÓRIÁS KÁBRA
A gabonaféléket fogyáshoz használják összetett szénhidrátok forrásaként, amelyek fontosak a fogyás szempontjából. Kivétel nélkül minden gabonaféle összetett szénhidrát. Nélkülözhetetlen szerepet töltenek be az emberi szervezetben:
* lassan emésztődik, a zabkása sokáig emésztődik, és jóllakottság érzése van;
* a gabonafélék hozzájárulnak a szervezet növényi fehérjével és rostokkal való feltöltéséhez, amelyek hozzájárulnak a gyomor-bél traktus javulásához;
* a gabonafélék a vércukorszint fenntartását szolgálják. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az összetett szénhidrátok hosszú ideig emésztődnek, segítve a cukrot a normál határokon belül;
* van csökkentett kalóriatartalomés sok vizet tartalmaznak. A száraz gabonafélék kalóriatartalma körülbelül 350 kcal. A főtt gabonafélék kalóriatartalma azonban nem haladja meg a 120 kcal-t 100 grammonként;
* a gabonafélék energiát adnak az embernek;
* a gabonafélék nagyszámú nyomelemet és hasznos B csoport vitamint tartalmaznak.
A különböző gabonafélékből és gabonákból származó alacsony kalóriatartalmú gabonafélék befolyásolják a fogyást. Ez különösen igaz a vízben főzött gabonafélék kalóriatartalmára. A vízen hajdina, búza, zabpehely, rizs, kukorica vagy köles kását főzhet. Minden az egyéni toleranciától és preferenciától függ. Ha fogysz a gabonafélék segítségével, akkor nem kell éhezned. A zabkása fogyás során annyit ehet, amennyit csak akar, de természetesen anélkül, hogy túllépné az ésszerűt.
Nagy különbség van a finomított és a feldolgozott szemek között. Fogyáshoz zabpelyhet kell használni, de nem gabonafélék, valamint barna rizs, de nem csiszolt. Csak a teljes kiőrlésű gabonák gazdagok rostban, ami tisztítja a szervezetet és elősegíti a fogyást.
Közepes konzisztenciájú vízben főtt gabonafélék kalóriatartalma 100 g-ra:
* rizs - 120 kcal;
* rizs sütőtökkel - 120 kcal;
* zabpehely - 140 kcal;
* búza - 170 kcal;
* búza sütőtökkel - 100 kcal;
* búzadara - 100 kcal;
* kukorica - 210 kcal;
* borsó - 180 kcal;
* árpa - 130 kcal;
* medveszőlő - 150 kcal;
* árpa - 160 kcal.
Különböző gabonafélék kalóriatartalma közepes konzisztenciájú tejben 100 g-ra:
* rizs - 140 kcal;
* rizs sütőtökkel - 140 kcal;
* zabpehely - 160 kcal;
* búza - 210 kcal;
* búza sütőtökkel - 210 kcal;
* búzadara - 120 kcal;
* medveszőlő - 180 kcal.
ZABKÁSA FOGLALÁSHOZ
Zabpehely- Kiváló lehetőség reggelire, mint egy diétás étkezés első fogásaként (energitizál, és nem hízik). Hatalmas mennyiségű rostot, B-vitamint, foszfort, cinket, magnéziumot, vasat és kalciumot tartalmaz.
Az alacsony kalóriatartalmú zabpehely csökkenti a vér koleszterinszintjét, az élelmi rostok pedig bőrradírként hatnak a szervezetre.
A zabpehely egyik fő előnye a sokoldalúság, az ízléstől függően. Így például jól passzol majd bogyókhoz, gyümölcsökhöz, lekvárokhoz és aszalt gyümölcsökhöz. Ezért tej nélkül is nagyon finom lehet az elkészítése, mert bármilyen gyümölcs-adalékanyag, töltőanyag hozzáadható és diétás ételként is hasznos lehet.
Zabpehely főzés
Vegyünk 1/2 csésze zabpelyhet, 2 evőkanál vajat, 2 csésze tejet és sót. Forraljuk fel a tejet, sózzuk és öntsünk bele gabonapelyhet. A zabkása 10 perc alatt elkészül.
Vízben főzött zabpehely (kalóriatartalom 88 kcal), a következőket tartalmazza: fehérjék - 3 g, zsírok - 1,7 g, szénhidrátok - 15 g.
HAJDINA KÚRA FOGYÁSÍTÁSHOZ
A hajdina foszfolipideket, tokoverolokat és pigmenteket tartalmaz. Ezek az anyagok aktívan hozzájárulnak a test szöveteinek és sejtjeinek cseréjéhez, helyreállításához, növekedéséhez. Ezenkívül a hajdina az összes gabonafélét megelőzte az E-, PP-, B1- és B2-vitamin-tartalom tekintetében. Szintén vezető szerepet tölt be a P-vitamin mennyiségében (rutin), amelyre egy személynek szüksége van az erek áteresztőképességének és törékenységének csökkentésére, a szívizom összehúzódásának fokozására, a véralvadási idő csökkentésére, a C-vitamin felszívódásának elősegítésére, és pozitívan befolyásolja a vérerek aktivitását. pajzsmirigy.
A rutin nagyon hasznos szívelégtelenség, magas vérnyomás, vesegyulladás, diabetes mellitus, reuma, terhes nők toxikózisa és más betegségek kezelésére. Meg kell jegyezni, hogy a P-vitamin a hajdina szárában, csírájában, szemében és virágában található.
A hajdina zabkása meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, és gazdag olyan hasznos anyagokban, amelyek hozzájárulnak a fogyáshoz a diéta során.
Felkészülni omlós hajdina, a főzés során bizonyos arányokat be kell tartani - a gabonafélék egy részét két rész víz teszi ki. Miután a víz teljesen felszívódik a hajdinába, levehető a tűzhelyről, papírba csomagolva a párna alá helyezhető. Tehát eltart egy ideig, amíg a készen áll.
Egy másik, több gyors út a hajdina más arányban történő főzéséből áll - 3 rész vízhez - egy rész gabonafélék. Ebben az esetben nem tudja kinyitni a fedelet és keverni a zabkását.
A zabkása ízletesebb és aromásabb lesz, ha főzés előtt megsüti a gabonát. Ehhez tegye a hajdinát egy száraz serpenyőbe, és 3-4 percig keverje közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz. Folyamatosan keverjük, különben a gabona megéghet. A hajdina hasznos anyagainak maximális mennyiségének megőrzése érdekében este forrásban lévő vízzel leöntjük, egy éjszakán át hagyjuk főzni, és reggel elfogyasztjuk.
Folyamat megfelelő főzés hajdina a fogyáshoz:
* a darát alaposan szétválogatjuk és folyó vízben leöblítjük;
* Csatornavíz. Öntsön hajdinát egy termoszba;
* forraljuk fel a vizet, és öntsünk forró vizet egy termoszba hajdinával;
* Az éjszaka folyamán hagyjuk párolódni a kását.
Minden nap friss adagot kell készíteni.
Ezt a diétát 7-10 napra tervezték. Néha zavar az ilyen ételek egyhangúsága. Ebben az esetben 200 gramm zsírmentes kefirt ihat. Az étrendet napi egy zöldalmával is változatosabbá teheti. A vizet korlátlan mennyiségben kell inni. Egy ilyen étrend mellett multivitaminra van szükség.
A hajdina zabkása (kalóriatartalom 132 kcal) átlagosan tartalmaz: fehérjéket - 4,5 g, zsírokat - 2,3 g, szénhidrátokat - 25 g.
Főtt gabonafélék vízben és tejben kalóriatáblázata a diétához.
A rizs egyike azon gabonaféléknek, amelyek szilárdan elfoglalták a helyüket az alapelvekhez ragaszkodó emberek étrendjében. Az egészséges táplálkozás. Rengeteg rizsdarából készült ételrecept létezik, de a tejberizs zabkása továbbra is az egyik legkedveltebb finomság.
Kétségtelenül kiváló az íze, de sokan érdeklődnek iránta is az étel kalóriatartalmának és hasznosságának kérdése. Erről és nem csak cikkünkben fogunk beszélni.
A rizskása fő összetevője természetesen a rizs. Összesen több mint 10 000 különböző fajtája ismert ennek a gabonafélének, de messze nem mindegyik található a szupermarketek polcain.
Azonban minden fajta három típusra osztható:
Mindegyik rizsfajtát előnyben részesítik bizonyos ételekhez a megfelelő állag és jó megjelenés megőrzése érdekében.
A zabkása tejet nem nehéz kiválasztani. Itt a szabály: minél zsírosabb, annál finomabb.
A tejberizs kása tápértéke és kémiai összetétele a rizs fajtájától, valamint a tej zsírtartalmától és a cukor mennyiségétől függ.
Ha átlagosan figyelembe vesszük a mutatókat, akkor ezt kapjuk:
A rizsgabona fehérje összetételében hasonló az állati fehérjéhez, így a rizs általában a vegetáriánusok étrendjében is jelen van, mivel pótolja a szervezetben a „hús” éhezés következtében kialakuló aminosavhiányt. A rizs gazdag B-vitaminokban (B1, B2 és B6), olyan nyomelemeket is tartalmaz, mint a kalcium, kálium, magnézium, foszfor, nátrium és mások.
Megfigyelték a rizsdara magas keményítőtartalmát is.
Olyan embernek, aki nem csak az elveket tartja be megfelelő táplálkozásés a kiegyensúlyozott étrend, de az étrend természetesen fontos a főtt ételek kalóriatartalmában.
Nyilvánvaló, hogy a rizs zabkása kalóriatartalma nem csak a gabonafélék kalóriatartalmától függ, mert változatlan marad (ha nem olyan egzotikus fajtákból főz zabkását, amelyek kalóriatartalma sokszorosa a közönséges rizsnek), hanem a tej zsírtartalmára, a hozzáadott cukor és vaj mennyiségére is készétel.
Az átlagok szerint a rizstejkása kalóriatartalma körülbelül 100 kcal 100 gramm kész ételben.
ARVE hiba:
Mint látható, a rizs zabkása nemcsak páratlanul ízletes, de tagadhatatlanul egészséges is. Tekintsük a másik oldalról.
A rizsdara önmagában nem károsíthatja az emberi szervezetet. A modern élelmiszeriparban azonban különféle módszerekkel dolgozzák fel a rizst még a csomagolás és a boltokba szállítás előtt: mélytisztítást alkalmaznak a gabonafélék megjelenésének megőrzésére és eltarthatóságának növelésére.
Ezzel hasznos anyagok vesznek el, és más, a szervezetre káros mikroelemek is felhalmozódnak, ami károsítja az emésztőrendszert, a szívet, az ereket és más szerveket, rendszereket. Mindez elkerülhető odafigyelve a termékek kiválasztására és a címkén feltüntetett feldolgozási módra.
Tehát főzzük a tejberizs kását a szerint klasszikus recept: 1 csésze rizspehelyhez 1,5 liter tejet és 3-5 evőkanálnyit veszünk kristálycukor(íz).
A főzés lépései:
ARVE hiba: Az id és a szolgáltató rövid kódjai attribútumok kötelezőek a régi rövid kódokhoz. Javasoljuk, hogy váltson új rövid kódokra, amelyekhez csak url szükséges
A rizs fogyás céljára való felhasználásának paradoxona, hogy a legtöbb modern diéta a szénhidrátok bevitelének korlátozásán alapul, amiben a rizs viszont gazdag, ahogy azt már megtudtuk. A rizs azonban számos diéta étlapján szerepel, és nagyon nehéz kitalálni, hogy hol az igazság és hol a fikció az interneten, ezért megadjuk az alapvető tudnivalókat.
Tehát a rizs alacsony kalóriatartalmú termék, és a diétás menüben való felhasználása ezen alapul.
És most néhány mítosz a rizsről, amelyek meglehetősen gyakoriak:
A rizsdara számos étel összetevője.
Íme csak egy rövid lista a rizsből készült ételekről, kivéve az ismerős tejes rizskását:
A rizs hús, hal, csirke, pulyka köretként is használható - ebből a szempontból univerzális kiegészítője a főételnek.
Amint azt korábban megtudtuk, a rizstejkása kalóriatartalma meglehetősen alacsony - körülbelül 100 kcal / 100 gramm késztermék.
De nem elég egy fogyó embernek?
Az internet tele van rizs expressz és monodiéták receptjeivel. Egy ilyen diéta előnyei, őszintén szólva, nem elegendőek, és az ilyen nehezen ment kilók egy héten belül dupla méretben térnek vissza a „rizs” éhezés feladása után. Ezért lehetetlen egy ilyen rizsdiétát teljesnek és egészségesnek nevezni.
Diétás célokra azonban továbbra is használható a rizs, mivel ez egy alacsony kalóriatartalmú köret. Előnyösebb barna rizst használni erre a célra, mivel nem vetik alá mély feldolgozásnak, csak a felső részét távolítják el - a héjat, amely nem alkalmas étkezésre. Az ilyen rizs még gazdagabb vitaminokban, ami nagyon fontos az élelmiszer-korlátozásoknál.
A rizsdiéta azért jó, mert vízben főtt gabonaféléket elég sokat lehet enni nem kell attól tartani, hogy a megengedett kalóriaküszöböt túllépik. Vannak azonban ellenjavallatok: például a rizst óvatosan kell használni székrekedésben, sőt gyomor-bélrendszeri problémákban szenvedőknek.
Azok számára, akik nem szeretnek éhezni, heti étrend van, amelyben a gabonaféléken kívül zsírszegény tejtermékek, zöldségek és gyümölcsök fogyasztása megengedett (a banán és a szőlő kivételével). Egy ilyen diétával jól diverzifikálható és kiegyensúlyozott lehet az étrendje, és akár főtt is hozzáadható csirkemell. Akkor a rizsdiéta jelentős eredményt ad anélkül, hogy rontaná egészségét és hangulatát!
Ez a hatás néhány hónap alatt elérhető diéták és kimerítő edzések nélkül, és ami a legfontosabb - a hatás megőrzésével! Itt az ideje, hogy mindent megváltoztass! Az év legjobb fogyókúrás komplexuma!
Ha fehér rizst eszel, és azt gondolod, hogy jót teszel a testednek, akkor csak részben van igazad. Sajnos a modern finomított rizs teljesen nélkülözi a hasznos héjat, és ezzel együtt a vitaminokat és sok hasznos anyagot. Ezért az ilyen ételek energiaértékét főként egyszerű szénhidrátok képviselik, és ez nem túl hasznos az ábra számára. Ha nagyon szereted ezt az ételt, edd meg reggel.
Ha hagyományos finomított fehér rizs zabkását veszünk, akkor csak kis mennyiségű B-vitamint és E-vitamint tartanak meg benne. Ezen kívül ásványi anyagokat és aminosavakat is tartalmaz. Ha barna vagy fekete rizst veszünk, sokkal gazdagabb az összetétele, de ezek a termékek jobban megfelelnek meleg ételekhez, mint gabonafélékhez. A drágább és natúr rizs választásával hasznos anyagokkal gazdagítja étrendjét.
Ha a rizskását vízzel főzzük, annak kalóriatartalma mindössze 78 kcal lesz 100 g-onként.Sokan biztosak abban, hogy a kész étel kalóriatartalma megegyezik a gabonafélék kalóriatartalmával – ez azonban nem így van. A rizs nedvességfelvevő képessége és térfogatnövekedése miatt teljesítménye az elkészítési módtól függően változik.
Rizskása a tejben 97 egység van - ezt a számot a cukor és a vaj kalóriatartalmának figyelembevétele nélkül adják meg, amelyeket általában a kész ételhez adnak. Érdemes megjegyezni, hogy ez a zabkása nem alkalmas a fogyókúrára, mert nem tartalmaz rostot és lassú szénhidrátokat.
Jellemeztük a rizskása kalóriáit. Ha omlós rizs köretet készít, annak kalóriatartalma 113 egység lesz 100 grammonként - olaj, ketchup és egyéb adalékanyagok nélkül, amelyeket általában ehhez az ételhez kínálnak.
Tápérték és kémiai összetétel
A tejben lévő rizskása B-vitaminokat, valamint PP-, E-vitamint tartalmaz, kémiai összetétele pedig tele van kalciummal, káliummal, szelénnel, cinkkel, rézzel, mangánnal, foszforral és vassal. A rizs nem tartalmaz glutént (növényi fehérjét), amire egyesek allergiásak, ezért a vizes rizskása kivétel nélkül mindenkinek ajánlott, 6 hónapos kortól is.
100 g rizs zabkása tejjel a következőket tartalmazza:
A rizskása nagy mennyiségű B-vitaminja normalizálja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, beleértve az idegrendszert is. A tejes rizskása megduplázza a jótékony tulajdonságokat és megduplázza a késztermék kalciumtartalmát, így minden gyógyászati és megelőző intézmény, valamint óvoda, iskola étlapján nélkülözhetetlen kelléke.
Haszon:
Sérelem:
A tejben lévő rizskása kalóriatartalma a tej zsírtartalmától, valamint a hozzáadott cukor és vaj mennyiségétől függ. Annak érdekében, hogy ne károsítsa az alakot, a következő arányú termékeket kell bevennie: 1 csésze rizs; 4 pohár tej; 1 tojásfehérje, 1 evőkanál cukor; egy csipet só; 2 evőkanál vaj (ennek az ételnek a kalóriatartalma 100 grammonként 98 Kcal).
Fogyáshoz ajánlott étrend 7 napig. 7 napon belül naponta háromszor csak rizskását kell enni, kiegészítve friss zöldségekés a zöld. Az adagoknak kicsiknek kell lenniük. Délutáni uzsonnára a diéta alatt gyümölcs fogyasztása megengedett. A majonézeket, szószokat, fűszereket ki kell zárni, kis mennyiségű olívaolajjal helyettesítve. A kását a következőképpen készítjük el az étrendhez:
Érdekes tények a rizs zabkásával azok számára, akik fogynak:
A tejes rizskása egy teljes és ízletes reggeli, amely egész napra energiával látja el az emberi testet. Finom főzni egészséges zabkása, be kell tartania néhány szabályt:
Vezesse be a tejes rizskását a családi étrendbe, és legyen egészséges és ízletes étel hagyományossá válik az asztalon.
A tejes rizskása egyszerű receptje, lásd az alábbi videót:
Hazánk lakosai számára a gabonafélék hagyományos ételek. Őseink, akik használták őket, erősek és szívósak voltak. Mára eltávolodtunk a hagyományos ételektől. A gabonafélék elkészítéséhez pedig sokkal kevesebb gabonát használunk.
De ha le szeretne váltani a gyorsételekről, amelyek ma egyre többet foglalnak el étrendünkben, akkor fordítsanak figyelmet a gabonafélékre. Ezek a természetes termékek ízletessé és egészségessé teszik étrendjét.
A boltban hajdina Két típust vásárolhat: core és prodel. A krupp egy egész kernel. Prodel, ezek a gabonafélék hasított magjai. Mindkét típusú hajdina hasznos. A magot 2-szer tovább főzzük, mint az elkészült. A boltban hajdinapelyhet is vásárolhatsz. Nem kell főzni őket. Elég csak forrásban lévő vizet önteni.
A hajdina számos hasznos elem és aminosav gazdag forrása. A hajdinát nem véletlenül nevezik a gabonafélék királynőjének. Nagy mennyiségű foszfort, vasat, jódot, B-, PP- és E-vitamint tartalmaz. Ezenkívül a hajdina rostban és esszenciális aminosavakban gazdag. Ezért tartják ezt a gabonapelyhet a legjobb húspótlónak a vegetarianizmusban.
Hajdina zabkása (100 g) kalóriatartalma: 132 kcal
A kölesből származó növényi zsírok, fehérjék és vitaminok felbecsülhetetlen értékű szolgáltatást nyújtanak a szervezetnek. A rostok pedig megtisztítják a beleket a méreganyagoktól és méreganyagoktól. Ez a gabona különösen hasznos azoknak, akik gyomor-bélrendszeri és májbetegségekben szenvednek.
A köles tápértéke magas. Sok fehérjét tartalmaz. E mutató szerint a köles esélyt ad a rizsre és az árpára. Ezenkívül a kölesfehérje egyedülálló aminosav-összetételű, és könnyen felszívódik a szervezetben.
A köles kása kalóriatartalma vízen (100 g): 90 kcal.
Az élelmiszerboltjainkban árusított fehér rizs többlépcsős tisztításon és feldolgozáson (polírozáson) átesett rizs. Ezt a gabonát hosszú szeműre, közepes szeműre és kerek szeműre osztják. A csiszolt rizs kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint a párolt rizs.
Többekkel ellentétben hasznos fajok vad és barna rizs, a fehér rizs a legtöbbet fogyasztott gabonafélék a világon. Előnyei a széles termesztési fényudvar, a kellemes íz és a kiváló megjelenés.
A rizs zabkása kalóriatartalma tejhez (100 g): 97 kcal.
Bár ezt a gabonát rizsnek hívják, semmi köze a fehér "testvéréhez" Bár nagyon távoli rokon. A fekete rizs egy vízi metélőhagyma gabona. Ez a termék sok tiamint tartalmaz, amely megvédi a sejteket az oxidációtól.
Egy másik vegyület, amelyre a vadrizs büszke, a folsav. Egy pohár ebben a gabonafélében ennek a hasznos anyagnak a napi normája.
Kalória vad rizsben (100 g): 100 kcal.
A barna rizs összetétele számos olyan vegyületet tartalmaz, amelyek előnyösek az emberek számára: tiamin, riboflavin, niacin és B6-vitamin. Ennek a gabonának a fehérjeösszetétele nyolc aminosavat tartalmaz, amelyek közül három a szervezet számára nélkülözhetetlen.
Más gabonákkal ellentétben a barna rizs gluténmentes. Ez a fehérje egyes embereknél allergiás reakciókat okozhat.
Kalória főtt barna rizs (100 g): 89 kcal.
árpagyöngy az egyik legegészségesebb táplálék a szervezet számára. Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Az árpát hasznos enni gazdag aminosav-összetétele miatt. Ez a gabona lizint tartalmaz. Aminosav, amely megakadályozza a sejtek korai öregedését és harcol a herpesz ellen.
Sok szelént is tartalmaz, amely erős antioxidáns. Ha szeretné meghosszabbítani a fiatalságot, feltétlenül vegye be az árpát az étrendbe.
Kalória árpa zabkása sütőtökkel (100 g): 63 kcal.
A gyöngy árpához hasonlóan az árpadara is árpából készül Az utóbbitól eltérően azonban ennek a gabonafélének a gyártása során nem használják az őrlési és polírozási módszert. Ez azt jelenti, hogy a feldolgozás után sok hasznos anyag marad ebben a gabonában.
Az árpa dara nagyra értékelik a táplálkozási szakértők. A szervezet számára hasznos biológiailag aktív anyagok tartalmát tekintve magas második helyet foglal el. És ebben a mutatóban csak a hajdina alacsonyabb.
Árpa zabkása kalóriatartalma vízben (100 g): 76 kcal.
A búzában gazdag rostok erőteljesen serkentik a beleket. Az ilyen vegyületek csökkentik a rothadó folyamatok kialakulását a szervezetben, felszívják a káros anyagokat.
A búza sok káliumot és magnéziumot tartalmaz. Olyan elemek, amelyek az emberi szervezetben részt vesznek a csontszövet képződésében és támogatják a szív- és érrendszer munkáját. A pörkölt búzaliszt az egyik legjobb gyógymód a laktáció helyreállítására.
Kalória kása búzából (100 g): 107 kcal.
Valószínűleg mindenki hallotta már azt a közkeletű véleményt, hogy a legjobb zabpehellyel kezdeni a napot. Segítségével emelheti a hangot, eltávolíthatja a méreganyagokat és egyéb káros vegyületeket a szervezetből. A kiváló táplálkozási szakértők szerint a zabpehely jobban felszívódik a szervezetben, mint más termékek. Ennek a gabonafélének a segítségével normalizálhatja a máj, a vesék, a pajzsmirigy működését.
A zabpehely nagyon hasznos a terhesség alatt. A folsav forrása. A magzat helyes kialakulásának fő eleme.
A zabpehely kalóriatartalma a tejben (100 g): 102 kcal.
A búzadarában sok kálium van Ez a létfontosságú nyomelem biztosítja a szív normális működését. Ráadásul a búzadarában sok vas van. Ezzel frissítheti a vörösvértesteket a vérben. Fontos a fogyasztás búzadara azért is, hogy az idegrendszert ellássuk a számára szükséges B csoportba tartozó vitaminokkal.
A búzadarában lévő kis mennyiségű rost a gasztrointesztinális betegségek kezelésére szolgáló étrend legjobb részévé tette ezt a terméket.
A búzadara kása kalóriatartalma tejben (100 g): 98 kcal.
A Hercules pehely zabból készül Ez a gabonaféle kiegyensúlyozott összetételéről híres. 11-20% fehérjét, 4-8% növényi zsírt és körülbelül 65% szénhidrátot tartalmaz. Ezenkívül a zabpehely értékes forrása számos, az ember számára szükséges hasznos vegyületnek, vitaminnak és ásványi anyagnak. Ez a termék ideális bébiétel, mivel ez a növekvő szervezet teljes kifejlődéséhez vezet.
A Hercules sok "lassú" szénhidrátot tartalmaz. Nekik köszönhetően a jóllakottság érzése tovább tart. Ezért a Hercules ideális a diétás táplálkozás alapjaként. Ezt a terméket is be kell venni a cukorbetegség étrendjébe. A Hercules képes normalizálni a vércukorszintet.
A zabpehely zabkása kalóriatartalma tejben (100 g): 135,8 kcal.
A quinoa az egyik úgynevezett "szuperélelmiszer" Hatását tekintve más gabonafélékhez sem hasonlítható. A quinoa értékes növényi fehérjeforrás. Ennek a gabonafélének egyes fajtái akár 20% könnyen emészthető fehérjét is tartalmaznak.
A quinoa fehérje egyedülálló aminosav összetételű. Számos, az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen vegyületet tartalmaz. Beleértve a lizint, egy olyan vegyületet, amelynek köszönhetően a kalcium felszívódik. Ezért a quinoa ízületi gyulladásban, ízületi gyulladásban és más hasonló betegségekben szenvedők számára javasolt.
Kalória kása quinoából (100 g): 120 kcal.
A hüvelyesek családjába tartozó növény termése egyedülálló A növekedési folyamat során a lencse nem halmoz fel méreganyagokat és nitrátokat. Emiatt nagyon környezetbarát termék. Sőt, a lencse önmagában is képes eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. Izoflavonjai pedig csökkenthetik a rákos sejtek szintjét a szervezetben.
A lencsét az egyik vezető vas- és folsavtartalomnak tekintik az összes növényi élelmiszer között. Ezen kívül nagyon magas a rost és a B-vitamin tartalma.A lencse gazdag növényi fehérjeforrás.
Kalória főtt lencse (100 g): 111 kcal.
A borsó, mint minden hüvelyes, nagyon nagy mennyiségű könnyen emészthető növényi fehérjét tartalmaz. Ennek a tenyészetnek az az előnye is, hogy aminosav-összetételében lizin található. A borsóban is gazdag piridoxin pedig segít javítani a bőr textúráját és csökkenti a görcsrohamok kockázatát.
Borsóban és szelénben gazdag. Ez az ásványi anyag karcinogén hatású, és segít eltávolítani a radioaktív fémeket a szervezetből. Korábban a gyomorégést zúzott borsószemekkel, a cukorbetegséget pedig borsóliszttel kezelték.
A sovány borsó zabkása (100 g) kalóriatartalma: 89,4 kcal.
A bab egy másik rendkívül hasznos hüvelyes termék az emberi szervezet számára. Tápértékei szerint a babfehérje egyenlő a húsfehérjével. Ez a termék sok vasat tartalmaz, ezért a babot vérszegénység elleni étrendben használják. A babban sok cink, magnézium és kalcium is található.
A bab vízhajtó tulajdonságát a vesék tisztítására használják. Ez a termék túlmunka, ideges kimerültség és sportolás esetén javasolt. A bab antibakteriális tulajdonságait szájüregi betegségek kezelésére használják.
Főtt vörösbab (100 g) kalóriatartalma: 93 kcal.
A kukorica magas biológiai és táplálkozási aktivitással rendelkezik Ezzel a termékkel aktiválhatja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben. Ennek köszönhetően növelheti a vitalitást, a jó közérzetet és az immunrendszer működését. Hasznos kukorica és túlsúly.
A kukorica nagyszámú hasznos vegyületet tartalmaz, amelyek stresszoldó és nyugtató hatással bírnak az idegrendszerre. 150 gramm kukorica tartalmazza a napi B1-vitamin szükségletet.
Főtt kukorica (100 g) kalóriatartalma: 123 kcal.
A bab a szervezetbe kerülve beborítja a gyomor falát és meghosszabbítja a teltségérzetet. Ne felejtse el, hogy a bab sok növényi fehérjét tartalmaz egyedülálló aminosav-összetétellel.
A bab choleretikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ez lehetővé teszi számukra a felesleges koleszterin eltávolítását és a vércukorszint normalizálását. A babpürét kozmetikai célokra is használják, gyulladáscsökkentő maszkként.
Főtt zöldbab (100 g) kalóriatartalma: 36,54 kcal.
A szóját a babhoz hasonlóan koleszterin-ellenes étrendben használják Az American Heart Association táplálkozási bizottsága szerint napi 50 gramm szója elfogyasztása 20%-kal csökkentheti a vér koleszterinszintjét.
A szója többszörösen telítetlen zsírokat, rostot, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. De nem ez teszi a szóját, mint például a quinoát a leginkább hasznos termék a világban. Minden a szója egyedi fehérjeösszetételéről szól. Hála neki, ez a termék helyettesítheti a húst.
A szójahús kalóriatartalma (100 g): 296 kcal.
| A termékek kalóriatartalma (100 g): | |
| Hajdina gabona | 330 kcal |
| köles dara | 342 kcal |
| Rizs | 303 kcal |
| Fekete (vad) rizs | 101 kcal |
| 362 kcal | |
| árpagyöngy | 315 kcal |
| Árpa dara | 313 kcal |
| 305 kcal | |
| 88 kcal | |
| Búzadara | 333 kcal |
| 352 kcal | |
| 120 kcal | |
| 295 kcal | |
| 298 kcal | |
| 298 kcal | |
| Kukorica | 96 kcal |
| bab | 56,8 kcal |
| Szójabab | 364 kcal |
Olga. Imádom a quinoa zabkását. Ennek a terméknek számos előnye van. Igen, alacsony a kalóriatartalma. Multicookerben főzök. Nagyon finomnak bizonyul.
Győztes.És szeretem a hajdinát. Remek termék. Tápláló és hasznos. Igen, még a cukorbetegségemmel is. jobb, mint a zabkása nem tudod elképzelni.
