Hajdina csirkével paradicsom szósz gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például: PP-vitamin - 21,5%, kálium - 15%, szilícium - 61,8%, magnézium - 19%, foszfor - 16,2%, vas - 12,5%, jód - 22%, kobalt - 61,1%, mangán - 23,2%, réz - 22,7%, molibdén - 17,2%, króm - 14,1%

A hajdina csirkével paradicsomszószban előnyei

• PP vitamin részt vesz az energia-anyagcsere redox reakcióiban. A nem megfelelő vitaminbevitel a bőr, a gyomor-bél traktus és az idegrendszer normál állapotának megsértésével jár.
• Kálium a fő intracelluláris ion, amely részt vesz a víz-, sav- és elektrolit-egyensúly szabályozásában, részt vesz az idegimpulzusok folyamataiban, a nyomásszabályozásban.
• Szilícium szerkezeti komponensként szerepel a glükózaminoglikánok összetételében, és serkenti a kollagén szintézisét.
• Magnézium Részt vesz az energia-anyagcserében, a fehérjék, nukleinsavak szintézisében, stabilizáló hatással van a membránokra, szükséges a kalcium, kálium és nátrium homeosztázisának fenntartásához. A magnézium hiánya hipomagnéziához, fokozott magas vérnyomás, szívbetegség kialakulásához vezet.
• Foszfor részt vesz számos élettani folyamatban, beleértve az energia-anyagcserét, szabályozza a sav-bázis egyensúlyt, a foszfolipidek, nukleotidok és nukleinsavak része, szükséges a csontok és fogak mineralizációjához. Hiánya étvágytalansághoz, vérszegénységhez, angolkórhoz vezet.
• Vas különböző funkciójú fehérjék része, beleértve az enzimeket is. Részt vesz az elektronok, oxigén szállításában, biztosítja a redox reakciók előfordulását és a peroxidáció aktiválását. Az elégtelen fogyasztás hipokróm vérszegénységhez, a vázizmok mioglobinhiányos atóniájához, fokozott fáradtsághoz, szívizomgyulladáshoz, atrófiás gyomorhuruthoz vezet.
• Jód részt vesz a pajzsmirigy működésében, biztosítja a hormonok (tiroxin és trijódtironin) képződését. Szükséges az emberi test összes szövetének sejtjeinek növekedéséhez és differenciálódásához, a mitokondriális légzéshez, a nátrium és a hormonok transzmembrán transzportjának szabályozásához. Az elégtelen bevitel endémiás golyvához, hypothyreosishoz, valamint az anyagcsere lelassulásához, artériás hipotenzióhoz, a növekedés és a mentális fejlődés visszamaradásához vezet gyermekeknél.
• Kobalt része a B12-vitaminnak. Aktiválja a zsírsav-anyagcsere és a folsav-anyagcsere enzimjeit.
• Mangán részt vesz a csont- és kötőszövet képződésében, része az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok anyagcseréjében részt vevő enzimek; szükséges a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás növekedési késleltetéssel, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és lipidanyagcsere zavaraival jár.
• Réz része a redox aktivitású enzimeknek és részt vesz a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel való ellátásának folyamatában. A hiány a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának megsértésével, a kötőszöveti diszplázia kialakulásával nyilvánul meg.
• Molibdén számos enzim kofaktora, amelyek biztosítják a kéntartalmú aminosavak, purinok és pirimidinek metabolizmusát.
• Króm részt vesz a vércukorszint szabályozásában, fokozza az inzulin hatását. A hiány a glükóz tolerancia csökkenéséhez vezet.

többet rejtegetni

Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes útmutatója

Hajdina a csirkefilé Ez egy komplett meleg étel. Ez az étel könnyen elkészíthető, és nagyon kevés időt vesz igénybe.

Teljes főzési idő- 45 perc

Kiképzés- 15 perc

Adagok – 4

Nehézségi szint- könnyen

Csirke filé - 2 darab

Hajdina - 1,5 csésze

Sárgarépa - 1 darab

Paradicsompüré - 1 evőkanál

Szójaszósz - 2 evőkanál

Só, bors, fűszerek

A csirkefilét megmossuk és szeletekre vágjuk.

Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. A hagymát félkarikára vágjuk. Sárgarépa - vékony körök. Durva reszelőn lereszelhető.

A csirkefilét serpenyőben növényi olajban aranybarnára sütjük. Adjuk hozzá a hagymát, majd a sárgarépát. Az egészet addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.

A hajdinát többször alaposan öblítse le hideg vízben. Hozzáadjuk a serpenyőhöz.

Hígítsuk fel a paradicsompürét hideg forralt vízzel. Egy serpenyőbe öntjük. A folyadékszintnek körülbelül másfél ujjnyi magasságban kell lennie.

Amint a folyadék felforr, csökkentse a hőt, és főzze alacsony forrásban 10-12 percig. A végén sózzuk, borsozzuk.

A hajdina csirkefilével egy teljes értékű, kész meleg étel. Ez az étel könnyen elkészíthető, és nagyon kevés időt vesz igénybe.

Teljes főzési idő- 45 perc

Kiképzés- 15 perc

Adagok – 4

Nehézségi szint- könnyen

Csirke filé - 2 darab

Hajdina - 1,5 csésze

Sárgarépa - 1 darab

Paradicsompüré - 1 evőkanál

Szójaszósz - 2 evőkanál

Só, bors, fűszerek

A csirkefilét megmossuk és szeletekre vágjuk.

Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. A hagymát félkarikára vágjuk. Sárgarépa - vékony körök. Durva reszelőn lereszelhető.

A csirkefilét serpenyőben növényi olajban aranybarnára sütjük. Adjuk hozzá a hagymát, majd a sárgarépát. Az egészet addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.

A hajdinát többször alaposan öblítse le hideg vízben. Hozzáadjuk a serpenyőhöz.

Hígítsuk fel a paradicsompürét hideg forralt vízzel. Egy serpenyőbe öntjük. A folyadékszintnek körülbelül másfél ujjnyi magasságban kell lennie.

Amint a folyadék felforr, csökkentse a hőt, és főzze alacsony forrásban 10-12 percig. A végén sózzuk, borsozzuk.

A hajdina csirkefilével egy teljes értékű, kész meleg étel. Ez az étel könnyen elkészíthető, és nagyon kevés időt vesz igénybe.

Teljes főzési idő - 45 perc

Kiképzés- 15 perc

Adagok – 4

Nehézségi szint - könnyen

Célja –

Hogyan kell főzni –

Mit kell főzni –

Termékek:

Csirke filé - 2 darab

Hajdina - 1,5 csésze

Hagyma - 1 fej

Sárgarépa - 1 darab

Paradicsompüré - 1 evőkanál

Szójaszósz - 2 evőkanál

Só, bors, fűszerek

Hogyan főzzünk hajdinát csirkefilével:

A csirkefilét megmossuk és szeletekre vágjuk.

Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. A hagymát félkarikára vágjuk. Sárgarépa - vékony körök. Durva reszelőn lereszelhető.

A csirkefilét serpenyőben növényi olajban aranybarnára sütjük. Adjuk hozzá a hagymát, majd a sárgarépát. Az egészet addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.

A hajdinát többször alaposan öblítse le hideg vízben. Hozzáadjuk a serpenyőhöz.

Hígítsuk fel a paradicsompürét hideg forralt vízzel. Egy serpenyőbe öntjük. A folyadékszintnek körülbelül másfél ujjnyi magasságban kell lennie.

Amint a folyadék felforr, csökkentse a hőt, és főzze alacsony forrásban 10-12 percig. A végén sózzuk, borsozzuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lehet, hogy tetszeni fognak ezek a receptek:

Grillezett csirkemell gyömbérrel

Teljes főzési idő - 50 perc Elkészítés - 10 perc Adagok száma - 4 Nehézségi fokozat - Könnyű Rubrika - Rántott csirke Úticél - piknik ebédhez Hogyan főzz...

Csirkeszelet egy serpenyőben

A csirkeszelet nagyon gyorsan elkészíthető. Ahhoz, hogy a karaj lédúsabb legyen, fűszeresen pároljuk krém szósz gyömbérrel. Teljes főzési idő - 45 perc Előkészítés...