Hogyan kell főzni pp burgonyás palacsintát recept - Teljes leírás főzés, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.
Nyomtasson Dranikit vagy burgonyás palacsintát
Leping Vika 2015.03.12
(más néven burgonyás palacsintát) a fehérorosz konyha ízletes és tápláló étele, amely az ukrán és az orosz nép körében is elterjedt. Ma nem egészen klasszikus burgonyás palacsintát fogok főzni, ezért is hívtam burgonyás palacsintának, pedig annyi recept van, ahány család van ezekben az országokban. Kevésbé kalóriadúsak, mint a hagyományosak, mivel nem tartalmaznak lisztet és minimális mennyiségű alapanyagból készülnek, de ettől még ugyanolyan ízletesek. Draniki vagy burgonyás palacsinta-kezdjük el!
Készít palacsintát vagy burgonyás palacsintát Nagyon egyszerű. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, letöröljük. Az elkészített burgonyát a lehető legkisebb reszelőn dörzsöljük. A klasszikus burgonyás palacsintát pattanásos reszelőn dörzsöljük 🙂 A burgonyát szó szerint nyers pürévé szaggatja. Sajnos most nincs ilyenem, ezért a szokásos kicsivel használtam. Pontosabban fiatalemberem 🙂 Tedd egy tálba a reszelt burgonyát, jól nyomkodd ki, és csepegtesd le róla a vizet. Ott feltörjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk. A burgonya masszát alaposan összekeverjük. A burgonya kezd egy kicsit sötétedni, de ez nem befolyásolja a kész burgonya palacsinta megjelenését. Gyorsan melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal közepes lángon. Amikor a serpenyő felmelegszik, tegyünk az aljára egy evőkanál burgonya masszát, gyorsan oszlassuk el vékony rétegben, és fedjük le. Addig sütjük, amíg a burgonyás palacsinta széle jól barnulni kezd. A palacsintákat fordítsuk át a másik oldalra. Még 3 percig pirítjuk, már nem fedjük le, majd tányérra tesszük. Ha túl sok a növényi olaj, először papírtörlőre teheti, hogy a felesleges zsír felhalmozódjon. Ismételje meg többször a sütési folyamatot, amíg a burgonya massza el nem készül. Draniki vagy burgonyás palacsinta evésre kész. Tálaljuk tejfölös szósz medvehagymával és kaporral. Jó étvágyat!
Hozzászólás navigáció
A burgonyás palacsinta, a draniki vagy a burgonyás palacsinta megtalálható nemzeti konyhák európai népek. A sült burgonyás palacsintát Latin-Amerikában és a skandináv országokban is szeretik. Fehéroroszországban pedig a húsos vagy varázslós burgonyás palacsinta a legkedveltebb és legtiszteltebb étel.
Ez a finom oldal könnyű és egyszerű receptek burgonyás palacsintát. Minimális idő- és pénzbefektetéssel gyorsan, kielégítően és nagyon finomat főzhet egészséges étel felnőttek és gyerekek örömére.
Készítse elő a szükséges összetevőket:
Főzés:
A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, a reszelőt vagy a turmixgépet kivesszük a polcról.
Finom vagy közepes reszelőn dörzsöljük át a burgonyát, vagy még jobb, ha hagymával együtt aprítón passzírozzuk át! A Draniki gyorsabban sül és lágyabb lesz!
Zsenge, légies krumplis masszát kapunk! Ha a burgonyát lereszelték, akkor jobb, ha a kapott levet leengedi. Ehhez a masszát ki kell nyomni és át kell tenni egy másik tálba! Adjunk hozzá tojást és lisztet a hagymás burgonyához.
Válaszd szét a sárgáját és a fehérjét. A sárgáját azonnal a masszához adjuk, a fehérjét a sóval stabil habbá verjük, majd a burgonyához adjuk. Sózzuk, borsozzuk és alaposan összekeverjük.
Egy evőkanál tejföl pompát, lédússágot és kellemes krémes jegyet kölcsönöz a burgonyás palacsintának.
Kanalazzuk a masszát az olajos felforrósított serpenyőbe. Megvárjuk, míg a pereme megbarnul, és óvatosan megfordítjuk a tortákat.
Sütés után jobb, ha a kész burgonyás palacsintákat papírtörlőre tesszük. Így a felesleges zsír elhagyja a burgonyás kalácsot, és felszívódik a papírba. A ropogós burgonyás palacsinta minden bizonnyal tetszeni fog a gyerekeknek, mert az íze kicsit olyan, mint a chips! Boldog és finom ropogtatást!
Fehéroroszországban burgonya palacsintát készítenek különböző töltelékek. Például a sajttal és fűszernövényekkel készült süteményeket pyzy-nek nevezik. egyszerű recept Val vel lépésről lépésre főzni felfedi ennek a finom ételnek a titkát.
Termékek:
A főzési folyamat több pontban:
A piték készen állnak! Legjobb forrón, tejföllel és friss kenyérrel tálalni.
A darált húsos burgonyás palacsinta a fehérorosz konyhából származik. A recept régi, és a kiadós, húsos süteményeket másképp hívják varázslóknak. A főzési folyamat egyszerű, és minden ízletes és lédús burgonyás palacsinta szerelmeseinek ajánlott.
Hozzávalók a főzéshez:
Főzés:
A meghámozott burgonyát finom reszelőn bedörzsöljük.
Hogy a burgonya ne barnuljon meg, adjunk hozzá 1 teáskanál citromlevet.
Tegye a kész varázslókat egy papírtörlőre, és ellenőrizze az egyik szelet készenlétét. A burgonya héja legyen vékony és hús töltelék lédús és sült. Jó étvágyat!
A következő receptben egészséges gombát használunk étvágygerjesztő töltelékként. A palacsintában lévő burgonyát ideálisan kombinálják hagymával és sült sampinyonnal. A főzési folyamat gyors és a termékek fogyasztása minimális!
Hozzávalók:
Főzés:
Az illatos palacsinta gombával készen áll! A szép tálaláshoz tejfölre és apróra vágott zöldhagymára lesz szüksége. Kiadós és finom ebéd!
A diétázók számára a következő burgonyás palacsinta recept. A tésztában nincs liszt, a palacsinta lágyabb és levegősebb.
Tészta hozzávalói:
Főzés:
A finom burgonyás palacsinta fő titka az, hogy addig főzzük, amíg a krumpli megsötétedik! Ezért a főzési folyamatot nem szabad késleltetni!
Forrón tálaljuk és élvezzük a kiadós burgonyás palacsinta remek ízét!
Az eredeti recept a burgonyás palacsintához csirkemell az étel elkészítésének és felszolgálásának módja különbözteti meg. Finom fedetlen sütemény kiadós töltelékkel, mely akár egy ünnepi romantikus vacsorához is elkészíthető.
Termékek elkészítése:
Főzés:
A töltelékkel töltött burgonyás palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük, és egy nagy szép tányérra tesszük a tálaláshoz. Egy ilyen egyszerű és szokatlanul ízletes étellel jó szívvel etetheti és meglepheti a háztartást!
Azt javaslom, hogy nézze meg a videó receptjét a burgonya palacsinta főzéséhez a klasszikus recept szerint
Jó étvágyat és találkozunk az új receptekkel!
A sütőben lévő sárgarépával készült Draniki jó választás azok számára, akik nagyon szeretik ezt az ételt, és az emésztési problémák ellenére sem tudják megtagadni.
Van egy kiút - diétás palacsintát készíteni a sütőben, és nem serpenyőben olajban sütni. Nem lesz rosszabb, de sokkal hasznosabbak és gyengédebbek az emésztőrendszer számára.
A Dranikit legjobban tejfölös szósszal és friss fűszernövényekkel tálaljuk. A tejföl kombinálható sóval, finomra vágott kaporral és petrezselyemmel.
Ahhoz, hogy az étel még kielégítőbb legyen, főzés közben is hozzáadhatja apróra vágott hús vagy reszelt sajtot.
A sárgarépával készült palacsinta sütőben történő főzésének teljes folyamata körülbelül 1-1,5 órát vesz igénybe. A legjobb, ha kiváló minőségű pergamentet használ, amely lehetőséget ad a burgonya palacsinta egyszerű elkülönítésére. Az olcsó pergamen ezt nem teszi meg, így megvan az esélye, hogy teljesen le kell vágnia az alját. Ezért jobb, ha nem kísérletezünk.
burgonya - 3 db,
csirke tojás - 1 db,
sárgarépa - 1/4 db,
hagyma - ¼ db,
só - 0,5 teáskanál,
fűszerek - 1 teáskanál,
kapor / petrezselyem - 2-3 szál,
búzaliszt - 1,5-2 evőkanál. kanalak,
növényi olaj - kenje ki a formát,
tejföl - tálaláshoz.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. Csavarja ki a levét.
A csirke tojást felverjük, sózzuk.
Bors egy kicsit.
A hagymát kockára vágjuk, és a többi hozzávalóval együtt a tálba tesszük.
A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
Keverjük össze és adjuk hozzá a fűszereket.
Kalória: 282,19
Fehérje/100g: 1,98
szénhidrát/100g: 16,84
Ukrajna olyan ország, ahol sok zöldség mellett burgonyát is termesztenek. És persze többféle változatban jelen van az ukránok étrendjében: a borscs kötelező összetevője, a húsok mellé csodálatos köret, a gombócokhoz, lepényekhez pedig töltelék. A burgonya is számos teljesen független étel: sült, sült krumpli, sült. Ide tartozik a burgonyás palacsinta: ízletes étel, amely nem igényel sok időt a főzéshez, nagyon kielégítő. De mint minden burgonyaétel, ez is magas kalóriatartalmú. Hogyan lehet megőrizni az ízt, a tápértéket és egyúttal minimálisra csökkenteni a kalóriákat? Először távolítsa el a tojást és a lisztet a tésztából; másodszor, az ilyen palacsintákat liszt és tojás nélkül sütjük a sütőben, és így eltávolítjuk a legnehezebb összetevőt - a zsírt, amelyet általában sütéshez használnak. A burgonyás palacsintát liszt és tojás nélkül csak úgy lehet könnyen eltávolítani, ha a tepsit sütőpapírral letakarjuk. Így főzve nagyon diétás palacsintát kapunk, emellett sovány burgonyás palacsinta is, amit a legszigorúbb időkben is meg lehet főzni. És a burgonyában számos vitamin és nyomelem is található, amelyekre az emberi szervezetnek szüksége van. Ezért nem minden nap, nem túl nagy mennyiségben - egészségére! Bemutatjuk diétás receptünket liszt és tojás nélküli burgonyás palacsintához a sütőben.
Hozzávalók:
- burgonya - 2 db. (nagy);
- hagyma - 1 fej;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- só ízlés szerint;
- fekete bors, fűszerek.
Hogyan kell otthon főzni
A burgonyát nagy reszelőn bedörzsöljük.
A hagymát vékony félkarikára vágjuk, a burgonyához adjuk.
A fokhagymát felaprítjuk, a burgonya masszához adjuk, alaposan összekeverjük.
Sózzuk meg a palacsintához való tésztát, adjunk hozzá egy kis fekete borsot vagy bármilyen más fűszert.
A burgonyás masszát egy szűrőedénybe kenjük, kanállal vagy villával lenyomkodjuk, hogy a kapott folyadék üveges legyen.
A tepsit sütőpapírral lefedjük, a burgonyás pogácsákat kanállal megkenjük. A tetejére fűszereket szórhatunk. tedd a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe, süsd 30 percig.
A burgonyás palacsinta liszt és tojás nélkül készen áll.
A draniki tálalható kenyér helyett első fogásokhoz vagy önálló második fogásként zsírszegény tejföllel ill.
hagymát tartalmaz
sajtot tartalmaz
Emlékszel, amikor múltkor áfonyaszósszal főztünk, mindenki azon kesergett, hogy az, mondják, sült krumpli, és ez, mint tudod, összeférhetetlen a vékony derékkal, jaj, jaj, milyen kár volt?
Szóval… Hogy mi, az ideális alkatért harcolók nyugodt lelkiismerettel faljuk fel a tiltott gyümölcsöket, készítsünk burgonyás palacsintát - könnyű - cukkiniből és krumpliból. És amint egy félénk, vékony hang bensőnk mélyéről elkezdi prédikációját a tilalomról. sült krumpli- azonnal visszavágunk: „A mi burgonyás palacsintánk a világ legdiétásabb burgonyás palacsintája!” A „diétás” varázsszó hibátlanul működik, újra nyugalom uralkodik belül, mehet a konyhába...
Azt mondjuk - burgonya palacsinta, úgy értjük - meg kell dörzsölni. A cukkinit, a sajtot, a hagymát és a burgonyát durva vagy finom reszelőn bedörzsöljük.
Nyomjuk ki az összes reszelt, és öntsük le a folyadékot. Most adjunk hozzá búzadarát, lisztet és gabonafélék, amit először az ujjak között dörzsölünk (ez nem nehéz). Az egészet összekeverjük, és ha hirtelen ismét fölösleges folyadék keletkezik, lecsepegtetjük.
Öntsön 1 teáskanál növényi olajat a keverékbe a jövőbeni burgonya palacsintához, sózza meg és keverje össze utoljára.
Cukkiniből és burgonyából készült palacsinta sütéséhez a tapadásmentes bevonatú, tapadásmentes serpenyő a legalkalmasabb. A maradék teáskanál olajat ráöntjük, felforrósítjuk és egy kanállal a tetején kissé összetörve kenjük szét a növényi masszát, hogy palacsintára hasonlítson.
A „palacsintákat” sokáig sütjük, egészen kimondottan pirospozsgásra sült héjig. És akkor megfordulunk.
Maximálisan bekapcsoljuk a türelmet, és addig sütjük a burgonyás palacsintát, amíg meg nem sütjük. Semmi, nem először járunk. De aztán szépen kiterítjük a diétás burgonyás palacsintát egy tányérra, díszítjük friss fűszernövényekkel és hajrá! Jó étvágyat!
P.S. Nem csábíthat el a cukkiniből és krumpliból készült palacsinta? Kitartó bádogkatona vagy, és addig eszel főtt céklát, amíg bele nem férsz a kedvenc farmeredbe? Akkor nézd
Hogyan kell főzni az alacsony kalóriatartalmú palacsintát receptje - a készítmény teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.
Hámozzuk meg a hagymát.
Jól összekeverni.
Kalória: 79,5 kcal.
Fehérjék: 2,9 gr.
Zsírok: 1,2 gr.
Szénhidrátok: 15,2 gr.
Adagok: 1
Tartalomjegyzék [Megjelenítés]
Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl+Enter billentyűkombinációt
Hozzávalók:
Főzés:
Érdekes!
Szükséges termékek:
Hogyan kell főzni:
Sajátosság!
Hozzávalók:
Hogyan kell főzni:
Érdekes!
Az ételhez készült termékek:
A főzés lépései:
Sajátosság!
Hozzávalók
Burgonya - 3 db
Tojás - 1 darab
Só és fűszerek - ízlés szerint
Növényi olaj - ízlés szerint
Hagyma - 1 darab
0 hozzászólás Házi burgonyás palacsinta
Draniki sajttal
Hogyan kell főzni a burgonya palacsintát alacsony kalóriatartalmú receptek szerint - a készítmény teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és vízzel leöblítjük.
Hámozzuk meg a hagymát.
A burgonyát és a hagymát finom reszelőn lereszeljük.
Tipp 1. A hagyma nemcsak ízletesebbé és puhábbá teszi a burgonyás palacsintát, hanem megakadályozza, hogy a burgonya massza megbarnuljon.
Tipp 2. A burgonyapalacsinta-tartozékkal ellátott konyhai robotgép nagyban megkönnyíti és felgyorsítja a főzési folyamatot.
A burgonyás masszához adjuk a tojást, a lisztet, a sót és a frissen őrölt borsot.
Jól összekeverni.
Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és kis sütemények formájában elosztjuk benne a burgonya masszát.
A palacsintákat közepes lángon aranybarnára sütjük.
Megfordítjuk, és a másik oldalát is készre sütjük.
Tanács. A Draniki gyorsan megsül, elég mindkét oldalukat aranybarnára sütni, és ezalatt teljesen megsülnek. De ha kívánja, egy kis vizet is hozzáadhat egy kicsit a fedél alá.
A forró burgonyás palacsintát tejföllel tálaljuk.
A Diet Draniki recept hozzávalói:
A "Draniki diéta" étel tápértéke (100 grammonként):
Kalória: 79,5 kcal.
Fehérjék: 2,9 gr.
Zsírok: 1,2 gr.
Szénhidrátok: 15,2 gr.
Adagok: 1
A "Draniki diéta" recept összetevői és kalóriatartalma
Ha követi az ábrát, akkor diétás burgonya palacsinta készíthető reggelire. A burgonya szénhidrátot tartalmaz, ezért a palacsintát mértékkel kell fogyasztani. A burgonyát előzetesen lereszelhetjük, és állni hagyhatjuk, hogy egy idő után lecsepegjen a felesleges folyadékról.
Hozzávalók
Burgonya - 3 db
Tojás - 1 darab
Só és fűszerek - ízlés szerint
Növényi olaj - ízlés szerint
Hagyma - 1 darab
1. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és közepes reszelőn megdörzsöljük.
2. Ugyanezt tesszük az íjjal is. Nagyon fontos, hogy a hozzávalókat ne turmixgépben őröljük, hanem reszelővel daráljuk le.
3. A masszához adjunk egy tojást, a kötéshez búzadarát vagy zabkorpát használhatunk. A masszát homogén állagúra gyúrjuk.
4. Diétás palacsintát sütünk otthon hagyományos módon. Ha van tapadásmentes serpenyője, próbálja meg olaj nélkül csinálni.
5. Mindkét oldalát sütjük, forrón tálaljuk a burgonyás palacsintát. Mivel diétásak, állítólag nem kell hozzájuk tejföl.
0 hozzászólás
Házi burgonyás palacsinta
A Draniki házi készítésű. finom vacsora- csodálatos burgonyás palacsinta. Javasoljuk, hogy készítsen burgonyás palacsintát. Tudsz reszelőt használni? Nos, ha igen, mert ez a burgonyapalacsinta recept durva reszelőn reszelt burgonyát tartalmaz. Főzés után 3 adagot kapunk
Falusi palacsinta hagymával és gombával
A fehérorosz burgonyás palacsinta variánsa gomba-adalékkal. A gombát többféleképpen is használhatjuk, de a friss erdei gombát részesítsük előnyben, illatát mással nem pótolhatjuk.
Draniki sajttal
Ropogós, pirospozsgás burgonyás palacsinta sajttal jó vacsorára.
A draniki sokak kedvenc étele. Sok országban ismerik, és kiadós, tápláló csemegeként szolgálják fel az egész család számára. A burgonya palacsintát különféle összetevők hozzáadásával készítik.
Annak érdekében, hogy ez az egyszerű és ízletes étel egészséges legyen, és ne legyen káros az alakra, olyan összetevőket adnak hozzá, mint a zabpehely, túró, zöldségek és gyümölcsök.
Az ételt a sütőben és a serpenyőben készítjük el. A diétás burgonya palacsinta zöldségnapokon is fogyasztható, valamint megfelelő étrend mellett.
A Draniki egy finom, tápláló étel. Nagyon könnyen elkészíthetők. Minden hostess képes lesz elkészíteni őket otthon 30 perc alatt. A meglévő receptek tömegéből kiválaszthatja magának a legmegfelelőbb lehetőséget. Kényeztesse magát és családját egy finom, könnyű és egészséges étellel.
Amikor a zöldségek fiatalok és lédúsak, gyorsan megfőnek, és lédús, lágy állagúak. Ennek köszönhetően az étel szokatlanul levegős. Ebédre vagy vacsorára tálalhatod őket.
Hozzávalók:
Főzés:
Az ételt zsírszegény tejföllel tálalhatja. Ízlés szerint finomra vágott kaporral, bazsalikommal és petrezselyemmel díszítjük.
Érdekes! A Draniki a nevét a főzés módjáról kapta. Korábban, amikor még nem volt reszelő, egy speciális hegyes deszkára „ütötték” a burgonyát.
A sült burgonya palacsinta zsíros, mivel olajban sütjük. Használjon olívaolajat vagy kókuszolajat – ez egészségesebb, mint a növényi olaj.
Szükséges termékek:
Hogyan kell főzni:
Sütés után a burgonyás palacsintákat papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olaj távozzon. A diétás sült burgonya palacsintát bármilyen gombamártással tálalhatod. Elkészítéséhez egyszerűen süsse meg kedvenc gombáját. Keverjük össze a tejszínt és a tejet. Öntsük a gombát, forraljuk fel.
Sajátosság! Hogy csökkentsék energia értékételeket, szolgáljon fel burgonyás palacsintát további szószok nélkül. A tejföl és egyéb adalékanyagok növelik az étel zsírtartalmát és kalóriatartalmát.
Sokan szeretik a gombát. Csodálatos ízt és aromát adnak minden ételhez. Hozzáadásukkal diétás palacsinta is készíthető.
Hozzávalók:
Hogyan kell főzni:
A Draniki egy olyan étel, amely Fehéroroszországból érkezett hozzánk és széles körben elterjedt. Azonban a világ szinte minden országában van a "burgonya palacsintának" analógja, így feltalálásuk helye nem ismert.
Érdekes! Svájcban a burgonyás palacsintát röshtinek, Izraelben latkesnak, Csehországban bramborakinak hívják. Minden országban, ahol van burgonya, megtalálható ez az étel.
A "Barátságos" burgonyás palacsinta alkalmas családi vacsorára ill ünnepi asztal. Hosszú ideig telítődnek, miközben nem okoznak nehézséget. Az aromájuk pedig megőrjít.
Az ételhez készült termékek:
A főzés lépései:
Tejföllel és friss fűszernövényekkel tálaljuk. Ehhez az ételhez nincs szükség további díszítésre.
Sajátosság! A diétás palacsintát ebédre, reggelire vagy uzsonnára használhatjuk. Éjszaka nem szabad enni, mivel maga a burgonya meglehetősen nehéz termék.
A Draniki egy látszólag egyszerű étel. Reszelt burgonya, sült, és ennyi. De nem volt ott. Sok háziasszony gyakran panaszkodik, hogy az étel nem sikerült, vagy nem bizonyult elég ízletesnek. A diétás burgonyapalacsinta elkészítésekor fontos betartani néhány szabályt és finomságot, hogy az étel ne terjedjen szét, ne legyen túl száraz vagy nyájas.
Ezek a trükkök segítenek leegyszerűsíteni a folyamatot, és lédússá, illatossá és nagyon ízletessé teszik az ételt:
A burgonyás palacsinta könnyen elkészíthető étel. Még egy kezdő szakács is megbirkózik vele. Ha zöldségeket és friss fűszernövényeket ad a kompozícióhoz, akkor nemcsak egészségesebbé, hanem ízletesebbé és illatosabbá is teszi.
A burgonyás palacsintát kiadós, kalóriadús ételnek tartják. De nem mindenki tudja, hogy diéta közben is fogyasztható. Ehhez elegendő kissé megváltoztatni a receptet, és minimális olaj hozzáadásával főzni. Az étel alkalmas uzsonnára és reggelire az egész család számára. Hosszú ideig telítődik, és nem okoz elnehezülést evés után.
Ki mondta, hogy a palacsinta nem lehet egészséges étel? Adunk egy egészséges receptet.
A burgonyát meghámozzuk és finom reszelőn dörzsöljük. Hámozzuk le a hagymát a héjáról, és dörzsöljük le egy reszelőn is. A hozzávalókat turmixgépben ledarálhatjuk. Keverjük össze az egészet, öntsük le a felesleges levet, sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá egy kis lisztet.
Vegyünk egy kanalat, és használjuk a keverék kikanalazásához. Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és kanalazd bele a keveréket. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tejföllel tálalhatod. Jó étvágyat!
Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl+Enter billentyűkombinációt
A Dranikit burgonyás palacsintának hívják. Ezt az ételt fehérorosznak tekintik, de sok országban szeretik és főzik. Attól függően, hogy az ételt melyik országban készítik, a burgonya palacsintának más neve és összetétele van. Plyatski, burgonya palacsinta, tertyukhi, kakorki - ezek mind ugyanannak az ételnek a nevei.
Ügyeljen számos receptre, amelyek változatossá tehetik a burgonya palacsintáról alkotott elképzelését.
Ez a fő recept, amelyre a háziasszonyok készülnek " sietősen". Alapvetően ezeket a burgonyás palacsintákat készítettek nekünk nagyanyáink és anyáink.
Fogyasszunk tejföllel.
Burgonya palacsinta gombával - kedvenc étel Nyugat-Ukrajna lakói. Szinte minden ételükbe tesznek gombát, ez alól a burgonyás palacsinta sem kivétel.
Ez az étel kielégítőbb és természetesen magas kalóriatartalmú. Ízlés szerint a burgonyás palacsintának ez a változata a belyashhoz hasonlít. Ennek az ételnek egy másik neve varázslók.
Kinek lesz haszna ebből a receptből? Talán azoknak, akik böjtölnek. A vegetáriánusok is szívesen használják a tojás nélküli palacsinta receptjét.
A sütőben lévő Draniki kevésbé zsíros, ami azt jelenti, hogy egészségesebbek, és gyomorbetegségben szenvedők is fogyaszthatják. És az a tény, hogy ezeket a sajtos palacsintákat főzik, különleges pikantériát ad nekik.
A cukkiniből és burgonyából készült Draniki június-július hónapok étele. Nyáron, amikor a zöldségek fiatalok, bármilyen ételhez felhasználhatók. De a burgonyának öregnek kell lennie.
A zöldhagyma a klasszikus burgonyás palacsintának a nyár ízét adja. Szépek és lédúsak lesznek.
Melegen tálaljuk.
Sok oka van a diétás palacsintának. Talán valaki gondosan figyeli az alakját, és nem akar plusz kilókat enni. Egészségügyi okokból egyéb diétás ételek javasoltak. Mindenesetre ez a recept mindenki számára hasznos lesz.
Buja tejes palacsinta élesztő nélkül recept
Hogyan készítsünk diétás burgonya palacsinta receptjét - az elkészítés teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.
A draniki sokak kedvenc étele. Sok országban ismerik, és kiadós, tápláló csemegeként szolgálják fel az egész család számára. A burgonya palacsintát különféle összetevők hozzáadásával készítik.
Annak érdekében, hogy ez az egyszerű és ízletes étel egészséges legyen, és ne legyen káros az alakra, olyan összetevőket adnak hozzá, mint a zabpehely, túró, zöldségek és gyümölcsök.
Az ételt a sütőben és a serpenyőben készítjük el. A diétás burgonya palacsinta zöldségnapokon is fogyasztható, valamint megfelelő étrend mellett.
Amikor a zöldségek fiatalok és lédúsak, gyorsan megfőnek, és lédús, lágy állagúak. Ennek köszönhetően az étel szokatlanul levegős. Ebédre vagy vacsorára tálalhatod őket.
Hozzávalók:
Főzés:
Az ételt zsírszegény tejföllel tálalhatja. Ízlés szerint finomra vágott kaporral, bazsalikommal és petrezselyemmel díszítjük.
Érdekes! A Draniki a nevét a főzés módjáról kapta. Korábban, amikor még nem volt reszelő, egy speciális hegyes deszkára „ütötték” a burgonyát.
A sült burgonya palacsinta zsíros, mivel olajban sütjük. Használjon olívaolajat vagy kókuszolajat – ez egészségesebb, mint a növényi olaj.
Szükséges termékek:
Hogyan kell főzni:
Sütés után a burgonyás palacsintákat papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olaj távozzon. A diétás sült burgonya palacsintát bármilyen gombamártással tálalhatod. Elkészítéséhez egyszerűen süsse meg kedvenc gombáját. Keverjük össze a tejszínt és a tejet. Öntsük a gombát, forraljuk fel.
Sajátosság! Az étel energiaértékének csökkentése érdekében tálaljon burgonya palacsintát további szószok nélkül. A tejföl és egyéb adalékanyagok növelik az étel zsírtartalmát és kalóriatartalmát.
Sokan szeretik a gombát. Csodálatos ízt és aromát adnak minden ételhez. Hozzáadásukkal diétás palacsinta is készíthető.
Hozzávalók:
Hogyan kell főzni:
A Draniki egy olyan étel, amely Fehéroroszországból érkezett hozzánk és széles körben elterjedt. Azonban a világ szinte minden országában van a "burgonya palacsintának" analógja, így feltalálásuk helye nem ismert.
Érdekes! Svájcban a burgonyás palacsintát röshtinek, Izraelben latkesnak, Csehországban bramborakinak hívják. Minden országban, ahol van burgonya, megtalálható ez az étel.
A "Barátságos" burgonya palacsinta alkalmas családi vacsorára vagy ünnepi asztalra. Hosszú ideig telítődnek, miközben nem okoznak nehézséget. Az aromájuk pedig megőrjít.
Az ételhez készült termékek:
A főzés lépései:
Tejföllel és friss fűszernövényekkel tálaljuk. Ehhez az ételhez nincs szükség további díszítésre.
Sajátosság! A diétás palacsintát ebédre, reggelire vagy uzsonnára használhatjuk. Éjszaka nem szabad enni, mivel maga a burgonya meglehetősen nehéz termék.
A Draniki egy látszólag egyszerű étel. Reszelt burgonya, sült, és ennyi. De nem volt ott. Sok háziasszony gyakran panaszkodik, hogy az étel nem sikerült, vagy nem bizonyult elég ízletesnek. A diétás burgonyapalacsinta elkészítésekor fontos betartani néhány szabályt és finomságot, hogy az étel ne terjedjen szét, ne legyen túl száraz vagy nyájas.
Ezek a trükkök segítenek leegyszerűsíteni a folyamatot, és lédússá, illatossá és nagyon ízletessé teszik az ételt:
A burgonyás palacsinta könnyen elkészíthető étel. Még egy kezdő szakács is megbirkózik vele. Ha zöldségeket és friss fűszernövényeket ad a kompozícióhoz, akkor nemcsak egészségesebbé, hanem ízletesebbé és illatosabbá is teszi.
A burgonyás palacsintát kiadós, kalóriadús ételnek tartják. De nem mindenki tudja, hogy diéta közben is fogyasztható. Ehhez elegendő kissé megváltoztatni a receptet, és minimális olaj hozzáadásával főzni. Az étel alkalmas uzsonnára és reggelire az egész család számára. Hosszú ideig telítődik, és nem okoz elnehezülést evés után.
Ha követi az ábrát, akkor diétás burgonya palacsinta készíthető reggelire. A burgonya szénhidrátot tartalmaz, ezért a palacsintát mértékkel kell fogyasztani. A burgonyát előzetesen lereszelhetjük, és állni hagyhatjuk, hogy egy idő után lecsepegjen a felesleges folyadékról.
Hozzávalók
Burgonya - 3 db
Tojás - 1 darab
Só és fűszerek - ízlés szerint
Növényi olaj - ízlés szerint
Hagyma - 1 darab
1. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és közepes reszelőn megdörzsöljük.
2. Ugyanezt tesszük az íjjal is. Nagyon fontos, hogy a hozzávalókat ne turmixgépben őröljük, hanem reszelővel daráljuk le.
3. A masszához adjunk egy tojást, a kötéshez búzadarát vagy zabkorpát használhatunk. A masszát homogén állagúra gyúrjuk.
4. Diétás palacsintát sütünk otthon hagyományos módon. Ha van tapadásmentes serpenyője, próbálja meg olaj nélkül csinálni.
5. Mindkét oldalát sütjük, forrón tálaljuk a burgonyás palacsintát. Mivel diétásak, állítólag nem kell hozzájuk tejföl.
0 hozzászólás Házi burgonyás palacsinta
A Draniki házi készítésű. Finom vacsora - csodálatos burgonyás palacsinta. Javasoljuk, hogy készítsen burgonyás palacsintát. Tudsz reszelőt használni? Nos, ha igen, mert ez a burgonyapalacsinta recept durva reszelőn reszelt burgonyát tartalmaz. Főzés után 3 adagot kapunk
Falusi palacsinta hagymával és gombával
A fehérorosz burgonyás palacsinta variánsa gomba-adalékkal. A gombát többféleképpen is használhatjuk, de a friss erdei gombát részesítsük előnyben, illatát mással nem pótolhatjuk.
Draniki sajttal
Ropogós, pirospozsgás burgonyás palacsinta sajttal jó vacsorára.
Éppen ezért nem lesz felesleges részletes lektorálást szervezni ...
Inkább vegye figyelembe ennek az ételnek a főzésének minden finomságát, amelyet sok országban szeretnek - Oroszországban, Ukrajnában, Fehéroroszországban, Csehországban, Szlovákiában, Lengyelországban, Luxemburgban, Ausztriában, Németországban ...
A burgonyás palacsinta - mint mindenki tudja - főként burgonyából áll.
A reszelt burgonyát sózhatod és megsütheted...
A palacsintát (palacsintát) pedig különféle változatokban főzheti - zabpehellyel, liszttel, hagymával, tojással, tepertővel, fokhagymával, túróval stb.
A burgonya palacsintát a recepttől függően édes és sós ételekkel is tálalhatjuk, például: almahab vagy lekvár; sózott hallal; hering; tejföl...
Leggyakrabban klasszikus palacsintákat készítenek nyers burgonya sok keményítőt tartalmaz.
Hogyan kell főzni a burgonyás palacsintát, ezek burgonyás palacsinták
I. Készítse elő a TÉSZTÁT palacsintához
A burgonyát megmossuk.
Aztán kitakarítják.
És dörzsölnek - különféle módon dörzsölnek: akár durva reszelőn, akár finom reszelőn, nincs burgonya palacsinta az ízért és a színért!
ELSŐ szabály- a burgonyát ki kell nyomni.
Gyűjtsük össze a folyadékot (burgonyalevet) egy tálba.
Adjon hozzá termékeket: finomra vágott hagymát, sót, borsot, szerecsendiót, tojást és - választható - lisztet vagy zabpelyhet.
Gyógynövények is lehetségesek - majoránna, metélőhagyma...
Opcionálisan más összetevők is lehetségesek: reszelt sajt, tepertő, reszelt cukkini, sárgarépa vagy sütőtök ...
A burgonya levét lecsepegtetjük, és a tésztához adjuk a leülepedett keményítőt.
II. Draniki FRY
Egy nagy serpenyőt nagy lángon felhevítünk.
A sütéshez a zsír elég jól felmelegszik. Finomított növényi olaj vagy ghí alkalmas.
MÁSODIK szabály- sütés előtt a tésztát összekeverjük.
A tésztát kis golyók formájában adjuk hozzá, azonnal simítsuk el, hogy a burgonyás palacsinta vékony legyen.
HARMADIK szabály- a palacsintákat úgy kell sütni, hogy ne érjenek egymáshoz.
Mindkét oldalát készre sütjük.
Helyezze több papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.
Sok burgonyás palacsintát sütsz? - készen fűtött (80 °C) sütőbe kell tenni.
*** Ha finomra reszelt burgonyából készül a tészta, akkor gofrisütőben is süthető a burgonyás palacsinta!
Így csökkenti a zsír mennyiségét az edényben, és a burgonya palacsintának gyönyörű formája lesz!
III. Draniki "PRO ZAPAS"
Sok teszt? - Nincs mit!
A maradék tésztából süssünk burgonya palacsintát, de ne süssük meg.
Kihűtjük és lefagyasztjuk, sütőpapírral béleljük.
Ezután - ha szükséges - kiolvasztás nélkül süssük a sütőben vagy serpenyőben. *** Akár grillen is főzhetsz!
IV. MIT tálalunk burgonyás palacsintához
És mit szeretnél - a tejföltől, túrótól, sózott lazactól, heringtől ... lekvárig vagy lekvárig, vagy csak cukorral és fahéjjal.
V. Almahab burgonyás palacsintához
Különösen Németországban népszerű.
*** A legjobb, ha saját kezűleg főz, anélkül, hogy a készterméket felhasználná.
És így főzik...
Alma, almalé, fahéj – csak ennyi kell!
Az almát megmossuk és meghámozzuk.
Kis darabokra vágva.
Adjunk hozzá levet és fűszereket.
Lassú tűzön, addig kevergetve pároljuk, amíg az alma meg nem fő.
Levesszük a tűzről, bedörzsöljük vagy pürésítjük.
Nyugodj le.
*** A legjobb, ha a mousse-t a hűtőből tálaljuk.
És végül néhány recept a burgonyás palacsintához, mert nincs egyetlen recept a burgonyás palacsintához - minden háziasszonynak megvan a sajátja!
RECEPTEK Hogyan kell főzni a burgonyás palacsintát
1. Alaprecept
Növényi olaj
*** És hogyan kell főzni a burgonya palacsintát, fent van írva ...
2. Draniki hollandul
Növényi olaj
Ilyen holland palacsintát főzni
A burgonyát megmossuk és meghámozzuk.
Durva reszelőn lereszeljük.
Présel.
A tejszínt/tejet a liszttel összekeverjük.
A hagymát megpucoljuk és felkockázzuk.
A tejes-lisztes keveréket a burgonyához keverjük – a többi hozzávalót hozzáadjuk.
Süssük meg a burgonyás palacsintát.
3. Német recept
A nyers és a főtt burgonyát is meghámozzuk és felkockázzuk.
Présel.
A hagymát megpucoljuk és nagyon apróra vágjuk.
Keverje össze az összes összetevőt.
Olvasztott vajban kisütjük a burgonyás palacsintát.
4. Recept egy tepsiben - sonkával
só, bors, olaj
Készítse elő a tésztát a burgonyás palacsintához – burgonyából, hagymából, ¾ sonkából, tojásból, lisztből, sózzuk és borsozzuk.
Egy tepsit kivajazunk.
A tésztát egyenletesen elosztjuk egy tepsiben.
Előmelegített sütőben (200°C) 35-40 percig sütjük.
Keverjük össze a tejfölt, és tegyünk egy kanalat egy burgonyás palacsintára.
A maradék sonkát megpirítjuk.
A tetejére szórjuk.
Tálaljuk petrezselyemmel.
A burgonyapalacsintát nem csak a szakácsok, hanem minden háziasszony is elmondhatja - mindenkinek megvan a saját bevált receptje.
Itt megtudhatja, mennyire hasznos ez vagy az az étel.
100 g kész ételben
13 g zsír 95 mg koleszterin
Kívül -
Nátrium 764 mg
Kálium 622 mg Szénhidrát 28 g durva szálak 3,3 g Cukor 1,8 g Fehérje 6 g
És még - A-vitamin, B6-vitamin, kalcium, magnézium, aszkorbinsav, vas.
Így készül a burgonyás palacsinta!
A Dranikit burgonyás palacsintának hívják. Ezt az ételt fehérorosznak tekintik, de sok országban szeretik és főzik. Attól függően, hogy az ételt melyik országban készítik, a burgonya palacsintának más neve és összetétele van. Plyatski, burgonya palacsinta, tertyukhi, kakorki - ezek mind ugyanannak az ételnek a nevei.
Ügyeljen számos receptre, amelyek változatossá tehetik a burgonya palacsintáról alkotott elképzelését.
Ez a fő recept, amelyet a háziasszonyok sietve elkészítenek. Alapvetően ezeket a burgonyás palacsintákat készítettek nekünk nagyanyáink és anyáink.
Fogyasszunk tejföllel.
A gombás burgonyás palacsinta Nyugat-Ukrajna lakóinak kedvenc étele. Szinte minden ételükbe tesznek gombát, ez alól a burgonyás palacsinta sem kivétel.
Ez az étel kielégítőbb és természetesen magas kalóriatartalmú. Ízlés szerint a burgonyás palacsintának ez a változata a belyashhoz hasonlít. Ennek az ételnek egy másik neve varázslók.
Kinek lesz haszna ebből a receptből? Talán azoknak, akik böjtölnek. A vegetáriánusok is szívesen használják a tojás nélküli palacsinta receptjét.
A sütőben lévő Draniki kevésbé zsíros, ami azt jelenti, hogy egészségesebbek, és gyomorbetegségben szenvedők is fogyaszthatják. És az a tény, hogy ezeket a sajtos palacsintákat főzik, különleges pikantériát ad nekik.
A cukkiniből és burgonyából készült Draniki június-július hónapok étele. Nyáron, amikor a zöldségek fiatalok, bármilyen ételhez felhasználhatók. De a burgonyának öregnek kell lennie.
A zöldhagyma a klasszikus burgonyás palacsintának a nyár ízét adja. Szépek és lédúsak lesznek.
Melegen tálaljuk.
Sok oka van a diétás palacsintának. Talán valaki gondosan figyeli az alakját, és nem akar plusz kilókat enni. Egészségügyi okokból egyéb diétás ételek javasoltak. Mindenesetre ez a recept mindenki számára hasznos lesz.
Buja tejes palacsinta élesztő nélkül recept