Dobré odpoledne přátelé!
Oliheň je zámořská pochoutka, ze které lze připravit velké množství velmi chutných salátů, polévek a dokonce i kebabů. Jsou smažené, plněné, nakládané, dušené, smíchané s jinými mořskými plody.
Tento měkkýš hlavonožce postrádá výraznou chuť, a proto jej lze kombinovat s širokou škálou produktů: houby, sýr, zelenina, obiloviny. Neméně chutné jsou i konzervované chobotnice, které se v obchodech Ocean prodávají v širokém sortimentu.
Pokud jste ještě nepřišli na to, která jídla z chobotnice ozdobí váš stůl, navrhuji recepty, které budou vhodné a určitě ocení. Nejdůležitější je, aby si každý host našel něco, co mu vyhovuje.
Mezi nimi jsou velmi jednoduché recepty, které lze připravit rychle as malou sadou ingrediencí. A jsou recepty složitější, dražší na čas i produkty. Všechny ale mají jedno společné – jsou vynikající!
Tento jemný a lahodný salát s chobotnicí a okurkou, oblečený s pikantní omáčkou, se stane jedním z nejatraktivnějších na slavnostním stole.
na omáčku:
na ozdobu:
S nákupem čerstvých nebo chlazených olihní opravdu nemusíte počítat, takže kupujeme mražené mršiny. Rozmrazujeme je pod studenou vodou. Vyjmeme vnitřky a tětivu.
A hned vyvstává otázka - jak rychle a snadno oloupat chobotnici?
Svrchní načervenalá cihlová slupka škeble se dá odstranit ručně, stejně jako slupka z jater. Tento proces je dlouhý a složitý. Existuje velmi rychlý způsob, využijeme.
Vložte škeble do misky a zalijte vroucí vodou, nechte 1 minutu a poté přeneste do misky s velmi studenou vodou. Od prudkého poklesu teploty se kůže zvlní a promění v hadry, které lze snadno odstranit nožem a následně smýt.
Chobotnice ochlaďte a z vnější strany korpusu odstraňte tenkou průhlednou fólii.
Nyní musíme hlavonožce vařit, aby maso zůstalo křehké a měkké. Vaříme ve vlastní šťávě. Syrové a oloupané chobotnice podélně nakrájejte a poté na nudličky. Dáme do kastrůlku, dáme na oheň, odpaří se z něj tekutina a vaříme ve vlastní šťávě 3 minuty.
Čerstvé a nakládané okurky oloupeme, nakrájíme na proužky a dáme do mísy s chobotnicí.
Salát můžete jednoduše dochutit majonézou, ale chcete něco pikantního. Uděláme omáčku.
Majonézu a kečup dejte do samostatné misky.
Cibuli a česnek nastrouháme na jemném struhadle a přidáme do omáčky.
Namelte zelenou feferonku a pošlete ji po cibuli a česneku.
Přidejte sezamový olej. Vše dobře promícháme. Vznikla z toho růžová pikantní omáčka. Plníme jíškou s chobotnicí a okurkou.
Vložíme do salátové mísy, ozdobíme plátky čerstvé okurky.
Salát se ukázal být nejen chutný, ale velmi chutný! S jemným a měkké maso chobotnice, lehké aroma sezamového oleje, chuť česneku a cibule, hořkost feferonky a rajčatová kyselost! Dobrou chuť!
Tento lahodný recept na chobotnici s houbami bude hitem vašeho svátečního stolu. Perfektní je také hlíva ústřičná a hříbky.
Potřebujeme:
Houby uvaříme v osolené vodě doměkka.
Ochlaďte a nakrájejte na střední proužky.
V jiném hrnci uvařte chobotnici. Do vroucí vody dejte sůl, bobkový list, nové koření a korýše. Vařte 1 minutu.
Nakrájejte na tenké kroužky.
Sýr nakrájejte na malé kostičky.
Vložte ingredience do velké mísy.
Stroužky česneku prolisujeme plochou stranou nože, osolíme a nasekáme nadrobno. Přidejte k majonéze a promíchejte.
Ořechy (mandle nebo vlašské ořechy) umelte v mixéru a přidejte do salátu. Oříšek svou příjemnou chutí a vůní zvýrazní chuť pokrmu.
Všechny ingredience dobře promíchejte. Nyní je čas ji vyzkoušet a dovést ji k dokonalé chuti.
Rozložíme do salátové mísy se sklíčkem, ozdobíme snítkami kopru a drobnými kousky vlašského ořechu.
Ukázalo se, že je to velmi chutný salát, a to i přes jednoduchý recept a malou sadu ingrediencí. Dobrou chuť!
Tento jasný, lahodný salát s pikantní, pikantní korejská mrkev vaření je snadné a pokud máte hotovou mrkev, vaření bude ještě rychlejší. Recept na salát zajišťuje tepelnou úpravu zeleniny a zálivku pokrmu vařícím olejem a ostrým kořením. S takovou svačinou bude v zimě horko.
V přípravě tohoto pokrmu je jeden trik, pokud vás to zajímá, přečtěte si recept.
Syrové a oloupané chobotnice vložte do mísy, zalijte vroucí vodou a namočte do osolené vody na 1 minutu, poté přendejte do velmi studené vody. Tento postup opakujeme dvakrát.
Mořské plody jsou velmi jemné a agresivní vaření je činí tvrdými a gumovými
Po této tepelné úpravě jsou chobotnice připraveny ke konzumaci. Rozřízneme je podélně na dvě poloviny a pak napříč na velké proužky o tloušťce 1,5-2 cm.
Mrkev nakrájíme na malé proužky, dáme na samostatný talíř a lehce posypeme cukrem.
Cibuli nakrájíme na tenké čtvrtky.
Nakrájené chobotnice vložte do hluboké misky.
Mrkev pustila šťávu a změkla. Vymačkáme přebytečnou šťávu, pošleme mrkev do misky.
Navrch dáme cibuli a nasekaný česnek.
Podle chuti přidejte sůl, cukr, mletý černý pepř a koriandr. Pokud nemáte rádi spíše štiplavou vůni koriandru, můžete ji vynechat.
Receptový čip. Salát připravujeme bez majonézy.
Na pánvi rozehřejeme olej a nalijeme na salát. Vše smícháme.
Tento jednoduchý a lahodný recept na salát se připravuje rychle a snadno. Miska vypadá velkolepě na každém slavnostním stole. Minimum ingrediencí, maximum chuti.
Připravujeme potřebné produkty pro salát.
Chobotnice předem rozmrazte ve studené vodě. Poté vložte korpusy do mísy a zalijte vařící vodou po dobu 1 minuty. Měkkýše očistíme, odstraníme z nich tětivu a filmy.
Do hrnce nalijte studenou vodu, přiveďte k varu, přidejte sůl, pepř a bobkový list. Vývar vařte 5 minut, poté korpusy vložte do vroucí vody. Vařte na mírném ohni 1-2 minuty. Jakmile maso zbělá, chytáme ho děrovanou lžící.
Vychladlé hotové korpusy hlavonožců nakrájíme na nudličky.
Nyní jsou na řadě krevety. Čerstvě zmrazené korpusy rozmrazíme a omyjeme. Také je vaříme ve vroucí vodě, s kořením, stroužky česneku a citronem, 8-10 minut.
Jakmile začnou červenat a plavat, vypněte vodu a nechte je ve vodě 15 minut. Díky tomu jsou šťavnatější.
Krevety ochlaďte a očistěte.
Vejce uvaříme natvrdo. Očistěte a nakrájejte na proužky.
Okurku nakrájejte podélně na tenké proužky a poté příčně na 4 díly.
Nakrájejte zelí.
Příprava dresinku. Smíchejte olivový olej, hořčici, citronovou šťávu a cukr.
Do velké mísy dejte chobotnici, polovinu krevet, vejce, cibuli, zelí a okurku. Osolíme, ochutíme omáčkou a promícháme.
Rozkládáme po částech do sklenic, ozdobíme zbylými krevetami a bylinkami.
Tento jednoduchý, vydatný a lahodný dětský salát. Připravte se rychle, snězte ještě rychleji.
na ozdobu:
Tento salát obsahuje čerstvou cibuli, aby nedocházelo k zápachu z úst a slzení, zjemníme octem.
Cibuli nakrájíme na tenké čtvrtky, zalijeme vroucí vodou a necháme 10 minut. Poté opláchneme, vymačkáme. Vložte do mísy, přidejte ocet, rostlinný olej, sůl, pepř a nechte 15 minut. Máme nakládanou cibulku s jemnou chutí a příjemnou vůní.
Zavařovací chobotnice, nakrájené na střední proužky.
Do mísy dáme nakrájenou chobotnici, nakládanou cibuli bez šťávy, sůl, pepř a majonézu. Vše smícháme. Vyzkoušejte, je čas přidat sůl nebo pepř podle chuti.
Do plochého talíře dejte listy salátu, na ně položte salát. Uvařené vejce rozkrojte podélně napůl, vyjměte žloutky, důlky na bílcích naplňte červeným kaviárem. Ozdobte snítkou petrželky. Necháme 1 hodinu louhovat.
Nedávno jsem připravila manželovi k narozeninám takový jednoduchý a výborný salát, milovníci svačin to ocenili. A hostitelka je spokojená.
Nyní víte, jak vařit jednoduché a chutné saláty z chobotnice. Vyberte si pro vás nejvhodnější recepty, sdílejte je se svými přáteli.
Recepty na saláty s chobotnicí, které jsou podle recenzí na kulinářských stránkách a fórech na internetu umístěny jako nejchutnější.
Oliheň- 500 gramů
Slepičí vejce- 3 kusy
Majonéza- 100 g
okurky- 100 g
Rostlinný olej- 1 polévková lžíce
Koření: sůl, bylinky, jakékoli zeleninové koření podle chuti.
1 ... Oloupaná a rozmražená těla chobotnic nakrájejte na kroužky. Vložíme na 10 sekund do vroucí vody. Poté jej pošleme do předehřáté pánve s rostlinným olejem. Osolíme a okořeníme. Smažte 1-2 minuty, dokud se tekutina nevyvaří.
2.
Smíchejte vejce s 1 polévkovou lžící falešné majonézy. Ze vzniklé směsi smažte palačinky. Vychladíme a nakrájíme na velké proužky (široké jako kroužky měkkýšů). Přidejte do smažených škeblí.
3.
Nakrájejte okurky na kroužky a pošlete je do salátu. Plníme majonézou.
Saláty s mořskými plody nejen potěší hosty na dovolené, ale jsou také schopny nasytit domácnosti, potěšit a hýčkat. Mnoho lidí věří, že krevety nebo mušle prostě nemají obdoby, ale najdou se i tací, kteří preferují vydatnější jídlo a jsou si jisti, že nejchutnější je salát s chobotnicí. Dokud nevyzkoušíme, nebudeme si moci vybrat, ale variací na toto téma je tolik, že budeme muset použít jen ty nejvíce oblíbené recepty ocenit toto jídlo.
Chobotnice uvaříme v osolené vodě (vodu přivedeme k varu, korpus na 10 sekund spustíme, vyjmeme a zchladíme). Nakrájejte na tenké kroužky, aby bylo vhodné jíst. Žampiony oloupeme, opláchneme a osušíme. Poté smažte do zlatova na másle, asi 10 minut. Sýr nakrájíme na malé kostičky, rajčata na malé čtverečky. Když vše vychladne, můžete salát promíchat ve velké míse.
Do zakysané smetany přidáme česnek protlačený lisem, osolíme a vložíme mletou papriku, velmi jemně nasekáme kopr a také přidáme do zakysané smetany. Vše důkladně promícháme a salát okořeníme.
Tento chobotnicový salát je lahodný, výživný a jednoduchý. Ideální na slavnostní stůl, jako druhý chod k obědu. Mrtvoly měkkýšů a křepelčí vejce by se tedy měly vařit a nechat vychladnout.
Šunku a vychladlé korpusy olihní nakrájejte také na nudličky paprika... Olivy nakrájejte na dvě části, stejně jako to uděláme s křepelčími vejci. Ingredience smícháme a přidáme kukuřici, mírně nasekané ořechy a dochutíme solí, pepřem a majonézou. Podávejte v malých miskách nebo miskách, ozdobte snítkou petrželky.
Caprese - lehký salát doplněné o olihně se stává uspokojivějším, aromatickým a kořeněným. Obecně, kdo miluje proteinová jídla, aromatickou bazalku, dužnatá rajčata, tuto kombinaci určitě ocení.
Přiveďte vodu k varu, vložte do ní dva bobkové listy, pár hrášku nového koření. Když se voda již vaří, vložíme do ní po jednom korpusy olihní, napočítáme do 10 a vyjmeme, aby dobře vychladly. Tento chobotnicový salát by měl být doplněn sýrem mozzarella, je lehký a výživný, nízkokalorický, ale nepostrádá bohatou chuť. Sýr nakrájejte na tenká kolečka a to samé udělejte s dobře omytými rajčaty. Bazalku omyjeme pod tekoucí vodou, oddělíme lístky.
Smíchejte koření s olivovým olejem. Na široký mělký talíř postupně rozložíme: korýše, rajčata, mozzarellu a bazalku, přelijeme dresinkem a posypeme hrubou solí, ne vydatně, jen trochu.
Vařené a oloupané chobotnice by měly být nakrájeny na střední proužky. Umyjeme okurky, které pak posíláme na prkénko a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a zelí také dobře opláchneme, tyto ingredience nasekáme velmi jemně. Vše promícháme a dochutíme sójovou omáčkou.
Na mírném ohni rozehřejeme olej, opepříme a vložíme nakrájenou červenou pálivé papriky, lehce orestujeme. Teplý dresink posíláme na salát, nebo spíše mírně zaléváme. Podávejte na plochých talířích.
Měkkýše opláchneme a uvaříme v osolené vodě do měkka, sloupneme z fólie, necháme vychladnout a poté nakrájíme na tenké půlkroužky. Mezitím si do salátové mísy utřeme uvařená vejce, přidáme hrášek z konzervy. Jablko se musí oloupat ze slupky, semínek a žilek. A pak - nakrájíme na malé čtverečky. Ingredience smícháme, dochutíme zakysanou smetanou, dochutíme pepřem a bylinkami, osolíme.
Kuře a korýše uvařte, nechte vychladnout a poté nakrájejte na malé nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky, dáme na malý talíř a na 20 minut naplníme citronovou šťávou. Mezitím si na pánev dáme na malý oheň máslo a již naloženou cibuli trochu orestujeme.
V salátové misce nakrájíme na malé kousky listy pekingského zelí, přidáme kukuřici, chobotnici a kuřecí maso, osmaženou cibulku. Papriku omyjeme, nakrájíme na malé čtverečky a pošleme do zbytku salátu. Naplníme a poté přidáme koření a sůl podle naší chuti, místo soli můžete použít sójová omáčka, podle nálady. Při podávání pokládáme krutony navrch, aby nezvlhly.
Tento lahodný chobotnicový salát lze podávat ve společné misce nebo po částech. Nebo můžete naplnit jatečně upravená těla chobotnic obsahem a podávat je tak, nakrájet mořské plody na kroužky s náplní.
Tento salát je tedy stále oslavou břicha, je nabízen buď pro velkou společnost, zejména pro muže, nebo bez přílohy na každodenním stole, protože sytost a obsah kalorií tohoto jídla vám nedovolí zůstat hladový. Začněme přípravou surovin: chobotnici a jazyk uvařte do měkka, zbavte se žilek a dalších nepoživatelných prvků. Až vše vychladne, nakrájíme na nudličky a dáme do salátové mísy.
Okurky nakrájíme na tenká kolečka, stejně jako to děláme s houbami, pokud jsou hodně malé, tak je hodíme celé. Přidejte osolenou část do společné misky, pošlete sýr nakrájený na malé čtverečky, tam mírně nasekané vlašské ořechy. Zeleninu nakrájíme nadrobno, přidáme do salátu, kam a v dalším tahu hodíme pikantní mrkev, pokud nechcete vonět po česneku, můžete mrkev vynechat. Vše naplníme majonézou, osolíme a dochutíme, podáváme po částech.
Vejce uvařená natvrdo dejte vařit, chobotnice do samostatného hrnce. Přivedeme do připravenosti, osušíme a necháme řádně vychladnout. Nakrájíme měkkýše na kroužky, ne velké, ale ne tenké, abychom jasně cítili jejich chuť. Vejce je třeba nastrouhat nebo rozdrtit vidličkou, nastrouhat na stejném struhadle a tavený sýr... Cibuli omyjeme, nakrájíme ne moc nadrobno, ingredience smícháme.
Majonézu smícháme s kořením, solí, lisovaným česnekem, okořeníme salát, podáváme s libovolnými čerstvými bylinkami.
Takový salát je jednoduchý, ale originální, k podávání se používá avokádo, které bude hrát roli misek. Ovoce podélně rozřízneme, vyjmeme měkkou část, odřízneme „zadek“, aby byl kalíšek stabilní. Nechte je zatím odstát a vy si mezitím můžete připravit náš nejchutnější salát z korýšů.
Škeble uvaříme, ochladíme a nakrájíme na tenké proužky. Vejce uvaříme a nakrájíme na kostičky. Nakrájíme na malé kousky feferonky a avokádo oloupané ze semínek (dřeni, kterou jsme předtím vytáhli). Cibuli nakrájejte nadrobno, smíchejte všechny ingredience, přidejte citronovou šťávu a sójovou omáčku, vaše oblíbené koření. Podávejte s avokádem v prázdných skořápkách. Velmi snadné, chutné a hlavně – nepřehnané.
Omáčkové produkty
Tento salát je podle recenzí hostesek na internetu nejen nejchutnější, ale také velmi originální, protože se podává zvláštním způsobem. Po obvodu jsou válečky mladé cukety a uprostřed je pikantní škeble.
Nejprve cuketu dobře omyjte a osušte. Poté dáme vařit vodu, když se vaří, snížíme oheň. Cuketu je třeba nakrájet na tenké dlouhé talíře, na několik sekund ponořit do vroucí vody a položit na čistou kuchyňskou utěrku, aby se absorbovala přebytečná vlhkost.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkroužky, zalijeme octem a přidáme pepř / sůl, necháme 20 minut marinovat. Chobotnici uvařte a nechte vychladnout, poté ji nakrájejte na proužky, ne příliš silné.
Omáčka: uvaříme vejce, rozšleháme je s majonézou a roztaveným smetanovým sýrem v mixéru nebo kuchyňském robotu. Přidejte bazalku, znovu šlehejte, dokud se hmota nestane světlou, vzdušnou a nezíská konzistenci omáčky. Voňavou tvarohovou hmotu rozdělíme na dvě části: jednu použijeme na plnění závitků (cuketový plát stočíme do rolády, naplníme hmotou) a druhou na zálivku měkkýšů.
Smíchejte chobotnice v samostatné misce se sezamovými semínky a cibulí, nakrájejte peří zelené cibule, promíchejte.
Na velký talíř naskládáme závitky po obvodu, rozložíme je doprostřed, kalamáry a cibuli, které navrch dochutíme zbylou omáčkou. Podáváme ozdobené malými rajčaty.
Dobrý den! Dnes jsem byla v obchodě a můj zrak padl na ty krásné potvory 🙂. Proto chci tento článek věnovat mořskému životu. Jmenovitě vám řeknu o různých možnostech výroby chobotnicových salátů doma. Všechna jídla jsou úžasná a řekl bych, že se skládají z obvyklých každodenních ingrediencí.
Všechny tyto druhy mají ale jen jedno společné, ukážou se jako úžasně jemné a lahodné.
Opravdu chci, aby vám tento výběr salátů byl užitečný. Olihně ostatně většina z nás ráda používá ať už smažené nebo vařené, někdo je preferuje v těstíčku, případně konzervovanou verzi. Každý má jiné preference a vkus.
Ti, kteří mořské tvory v životě nejedli a neochutnali, často přemýšlí, co z nich uvařit? Radím vám začít vařit se saláty.
Kdo by to byl řekl, ale dříve to byla delikatesa, nyní si ji můžete jít koupit do jakéhokoli obchodu. A myslím, že to není marné, protože se ukázalo, že jsou velmi užitečné pro naše tělo jako celek. Víte, jaké je jejich použití? Pište do komentářů 🙂
Ukazuje se, že chobotnice je malá mořská škeble., z jehož vláken získáváme potřebné množství bílkovin pro tělo, stopové prvky a dokonce i vitamíny. A nejzajímavější je, že já osobně jsem o tom nevěděl. To, že maso tohoto mořského obyvatele nám pomáhá vyrovnat se s depresemi, uvolňuje emoční stres a zvyšuje vitalitu člověka. Tak to dopadá!!!
Takže kdo má teď špatnou náladu, běžte do obchodu a kupte si tyhle "krásné potvory")))
Abyste mohli připravit jakýkoli salát s touto přísadou, musíte je nejprve oloupat a uvařit. Jak to udělat správně a zároveň rychle?
Pro ty, kteří rádi sledují videa a videa, dávám možnost sledovat celý proces úklidu a vaření těchto "fešáků" v tomto příběhu:
Jak můžete vidět z videa, vše je elementární a jednoduché.
V současné době se tento mořský produkt prodává v obchodech stále častěji, již zmrazený a oloupaný. Co kdybyste si koupili čerstvé s hlavou a chapadly.
Prvním krokem je odstranění chapadel. Jednou rukou držte hlavu mořského živočicha a druhou zatáhněte za chapadla. Tímto pohybem snadno odstraníte chapadla a vnitřnosti.
Nezapomeňte nejprve rozmrazit zmrzlá jatečně upravená těla. Nejlepší je udržovat je v teple a rozmrazovat samy. Nepoužívejte mikrovlnnou troubu, mohlo by dojít k poškození struktury masa škeblí.
Metody čištění chobotnice z filmu. Existuje několik možností:
Možnost 1. Jemně vypáčte kůži kulinářským nožem a odstraňte. Tato metoda je pracná a časově náročná.
Možnost 2. Korpusy můžete vařit ve vodě maximálně 2-3 minuty, aby maso neztuhlo a nezgumovalo. Nevařte déle!
Důležité! Pokud jste přesto zapomněli a uběhly 2-3 minuty, vařte měkkýše 1 hodinu, možná i 2 hodiny, po této dlouhé době opět změknou.
Možnost 3. Čerstvé měkkýše zalijte vroucí vodou a opatrně sloupněte slupku, měla by se lehce natáhnout. Měly by ležet ve vroucí vodě po dobu 2 minut.
Mnoho hostesek se ptá, jak dlouho potřebujete vařit chobotnici? Odpověď je jednoduchá: ne déle než 2-3 minuty, můžete i 1 minutu.
Všichni loupaní měkkýši, pokud jste si všimli, mají krémový odstín, dobře nebo bílý. Na vnitřním povrchu je také film, který je potřeba nabrat nožem nebo odstranit nehty.
Jsou případy, že tento film je i na vnější straně, i když jste již odstranili kůži, jednoduše jste tento film pod kůží neviděli a odstranili. Odstraňte fólii na vnější straně.
Tajemství lahodné chobotnice spočívá právě v tom, jen z nějakého důvodu ne každý o tomto neviditelném filmu ví. Mnozí to nesundají a pak trvají na tom, že toto jídlo nemá žádnou chuť. Takže nezapomeňte odstranit pásku! A maso bude určitě měkké, jemné a chutné.
Poté, co uvidíte, že skořápka mořské škeble byla odstraněna z filmu, proveďte vertikální příčný řez na vnější straně (vně) a odstraňte chitinózní tětivu uvnitř. Je průhledná, dlouhá a velmi těsná, snadno se vytahuje. ...
Pokud z vnitřku zbylo ještě něco, nezapomeňte to odstranit. A po odstranění všech nepotřebných "sutin" dobře opláchněte jatečně upravená těla pod tekoucí vodou.
Řeknu vám pouze nejoblíbenější způsoby vaření těchto mořských živočichů a podle mého názoru ty snadné, které by se měly používat v každodenním životě. Existují složitější možnosti vaření, ale věřím, že praví kuchaři, kteří mají v restauraci více než 100 hostů, by tuto metodu měli používat.
Metoda 1 Vezměte hrnec a nalijte do něj studenou vodu. Umístěte chobotnici do vody. Dochuťte solí a vařte 1-2 minuty. Pozornost! Neodcházejte z pánve, jakmile se voda začne vařit, uvidíte na povrchu první bublinky, okamžitě načasujte čas, jinak pozor a dostanete gumovou chuť. Poté vodu slijte a korýše dejte na talíř vychladnout.
Postup 2 Korpusy vložte do vroucí osolené vody a po uvaření je vařte 1–2 minuty. Poté je ihned vložte do ledové vody. Podle mého názoru je to nejjednodušší způsob v každodenním životě a maso se ukazuje jako velmi jemné a měkké.
Důležité! Výrobek vařte ve slané vodě! Vzhledem k tomu, že maso získá během vaření potřebné chuťové vlastnosti soli, pokud na sůl zapomenete, později to nebude možné!
Nemyslete si, že čištění a vaření těchto krás je velmi obtížné a časově náročné. Ne! Ne znovu, jen to zkuste a jsem si jistý, že uspějete.
Koneckonců, existuje mnoho možností, jak připravit různé pokrmy z chobotnice. A výhody mořských plodů jsou ještě větší. Dnes se o mých slovech přesvědčíte, pokud si připravíte alespoň jednu z uvedených možností.
Saláty s olihněmi jsou možnosti, které jsou chutné a zdravé zároveň. Obsahují hodně bílkovin, které se v našem těle velmi snadno vstřebávají. A co je nejdůležitější, tento mořský měkkýš je bohatý na jód a stopové prvky. Vařte proto různá, úžasná a nevšední jídla a jistě si pochutnáte.
Velmi lehký poddruh, který můžete bez námahy uvařit i každý den a potěší vaši domácnost. Tato verze chobotnice s jablky vám dodá nezapomenutelnou chuť.
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Začněte pokrm vařením jatečně upravených těl. Chcete-li to provést, vařte vodu v konvici. Poté je zalijte vroucí vodou a nechte 2 minuty působit.
3. Vejce uvařte, odstraňte skořápky a pomocí vykrajovátka na zeleninu vytvořte malé kostičky vajec.
4. Jablka opláchněte tekoucí vodou, zbavte jádřince speciálním nožem a odstraňte slupku. nakrájíme na kostky.
5. Nakrájejte i cibulovou hlavu na malé kousky.
6. Zelení opláchněte a jemně nasekejte nožem.
7. Všechny ingredience dejte do nádoby a navzájem důkladně promíchejte. Dochutíme majonézou.
8. Pokrm s mořskými plody a jablky je připraven! Ozdobte dle libosti po svém s listy zeleně. Požádejte svou rodinu a přátele o stůl! Užívat si.
Jedná se o poměrně jednoduchou variantu se smaženou cibulkou, kterou snadno sníte ve vaší rodině během několika minut. Může být ochucený majonézou, nebo může být vyroben bez majonézy, se zakysanou smetanou. Taky to dopadne skvěle!
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Uvařte korpusy měkkýšů. Za tímto účelem nalijte vodu do hrnce, přidejte bobkový list, nové koření, pepř a sůl. Poté, co se voda uvaří, budete muset tuto vodu vařit asi 15 minut, aby voda absorbovala aroma papriky, a poté tam položit oloupané měkkýše. Po uvaření je vařte v této vodě asi 1 minutu.
2. Poté vyjměte pánev s škeblemi ze sporáku a slijte vodu, položte na plotnu na 20 minut, aby vychladla. Nebudou gumové, když uděláte všechno správně!
3. Nakrájejte cibuli. To se nejlépe provádí v polovičních kroužcích nebo cibulových kroužcích.
4. Vejce uvaříme jako obvykle, oloupeme. Dále nakrájíme nožem na proužky.
5. Po vychladnutí mořské krásky nakrájejte na proužky.
6. Nakrájenou cibuli dejte na pánev, zalijte slunečnicovým olejem a takto smažte, dokud cibule nezprůhlední.
7. Nyní přidejte nakrájené škeble k cibuli. Smažte je spolu s cibulí 1,5 minuty.
8. Vezměte si pěkné jídlo a vložte tam připravená jídla a smaženou cibuli. Necháme je vychladnout.
9. Přidáme nakrájená vejce, osolíme, ochutíme majonézou nebo zakysanou smetanou. Vznikne vám tak pěkný výtvor!
Také v tomto salátu někdy používám vlastní omáčku: je třeba smíchat majonézu a kečup a přidat kari. Pro zajímavost v této možnosti můžete použít zelený hrášek... Můj manžel sní takový zázrak za pár minut! Zkuste to taky!
Tuto možnost lze zjemnit nahrazením majonézy rostlinným olejem. Video ukazuje variantu s majonézou. Podívejte se a udělejte pro své zdraví:
Tato možnost je založena na skutečnosti, že se nutně provádí ve vrstvách, což jí dává bohatost a různé odstíny chutí. A ostrost korejské mrkve ji učiní nezapomenutelnou. Toto jídlo budete chtít vařit více než jednou.
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Vyčistěte čerstvé mršiny z fólie a od různých vnitřních nepotřebných věcí. Dobře propláchneme vodou a po uvaření v osolené vodě vaříme 1-2 minuty.
3. Cibuli nejlépe nakrájíme na půlkolečka. Nyní z něj odstraňte zbytečnou hořkost, k tomu nalijte cibuli horká voda a necháme 2 minuty stát. Vodu slijeme a cibuli jemně vymačkáme.
4. Sýr nastrouháme, nejlépe najemno.
5. Nyní rozložte všechny ingredience do vrstev v tomto pořadí: chobotnice, cibule, mrkev, vejce a strouhaný sýr. Všechny vrstvy jsou potaženy majonézou, kromě té poslední se sýrem. Ozdobte měsíčky pomeranče nebo citronu. Dobrou chuť!
Tato varianta krevet vypadá velmi chutně. Mnozí tento druh nazývají "mořské plody" a není to jednoduché, název sám o sobě mluví sám za sebe, používají se mořské plody, které je užitečné jíst. Tento pohled je docela jednoduchý.
Salát z olihně s krevetami a krabími tyčinkami ocení každý kuchař i vaši hosté. Všichni budou šťastní.
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Uvařte korpusy. Výše jsem popsal, jak je správně vařit. Nakrájejte je na malé kostičky.
2. Vezměte okurku a také ji nakrájejte na proužky, v podstatě stejným způsobem jako škeble.
3. Krabí tyčinky nebo krabí maso nakrájejte na nudličky.
5. Na dno talíře dejte salát a okurky jako první vrstvu. Jen se podívejte, jak to vypadá šťavnatě!
6. Nyní umístěte krabí tyčinky.
7. Vrstvu dobře namažte majonézou.
8. Další vrstva bílkovin a pak měkkýši. Potřete majonézou.
9. Krevety uvařte předem a nyní je přidejte s další vrstvou.
10. Potřeme žloutkem. Jak to všechno vypadá jasně.
11. Udělejte z majonézy síťku. A do každého diamantu vložte červený kaviár. Vypadá fantasticky!
Nepochybně lze takovou zajímavou možnost připravit na slavnostní stůl, například na Nový rok nebo k narozeninám. Tento druh čerstvá okurka a krabí tyčinky vám dodají zvláštní chuť.
Místo krabích tyčinek si můžete vzít koktejl z mořských plodů, díky čemuž bude pokrm exotický. Pokud chcete, aby vám taková svačina neuškodila na postavě, vyměňte majonézu za jogurt. V každém případě to bude velmi chutné!
Jak tedy tento zázrak připravit?
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Nejprve se budete muset vypořádat s mrtvolami mořského života. Nejprve je sloupněte, odstraňte veškerý nepotřebný odpad, dobře opláchněte. Dále je zalijte vroucí vodou. Sloupněte kůži.
2. Škeble povaříme 2 minuty v osolené vodě. Určitě nevařte déle, může to vést k tomu, že dostanete gumovou chuť korýšů.
3. Po uvaření odstraňte slupku, pokud tam ještě je.
4. Vezměte kulinářský nůž a nakrájejte je na tenké hobliny.
5. Kuřecí vejce je třeba uvařit a poté nakrájet na proužky.
6. Krabí tyčinky nasekejte na dlouhé tyčinky.
7. Vložte všechny nakrájené ingredience (korýše, vejce a krabí tyčinky) do původní misky a promíchejte. Pepř a sůl, přidejte k tomu majonézu. Vše znovu promíchejte.
8. To je téměř vše, zbývá ozdobit neobvyklým způsobem. Vyskládejte vtipnou, zábavnou chobotnici z vajec a kousků "mořského života". Myslím, že to dopadlo moc krásně a pro každou příležitost bude tento předkrm ozdobou každého slavnostního stolu.
Důležité! Aby byl tento salát osvěžující, můžete přidat jednu z následujících ingrediencí:jablko, pekingské zelí nebo červené zelí, celer nebo cibule.
Dnes jsem do toho zkusil přidat kaviár z lososa. Taky super!
Mimochodem, kdo miluje pokrmy s krabími tyčinkami, zde je dobrý výběr:
V této verzi je trochu zvrat, je to česnek. Právě česneková omáčka dodává punc originality a pikantnosti. Pokrm s houbami a strouhaným sýrem nepochybně vypadá velmi chutně a krásně!
Zvažte, jak vařit takové jídlo krok za krokem doma.
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Korpusy uvaříme, zbavíme kůže, vyjmeme vnitřnosti.
2. Škeble nakrájejte na dlouhé proužky.
3. Houby uvaříme v osolené vodě a poté nakrájíme na malé kousky ve formě proužků.
4. Vezměte struhadlo, nastrouhejte na něm ořechy.
5. Sýr nastrouhejte na speciálně jemném struhadle.
6. Česnek lze nasekat nadrobno, a pokud je lis, je lepší jím projít.
7. Nyní připravte česnekovou omáčku. Chcete-li to provést, vezměte majonézu, zakysanou smetanu a přidejte k ní česnek, dobře promíchejte.
8. Vložte houby, ořechy, sýr a měkkýše do krásné misky.
9. Přidejte k nim česnekovou omáčku. Okořeníme a promícháme.
10. Pěkně ozdobte bylinkami, které pomohou rozjasnit pokrm, ale také nasytí tělo vitamíny.
Tento mořský salát zvaný „Neptun“ byl vynalezen již dávno. Pikantnost v této verzi dodávají mořské řasy, obohacené o jód. Díky jednoduchým a nekomplikovaným ingrediencím je opravdu lahodný. Na slavnostní hostinu se takový zázrak hodí.
Potřebujeme:
Způsob vaření:
2. Uvařte korpusy. Vařte ne déle než 2 minuty, aby nedošlo k jejich rozdrcení. Nakrájejte je na tenké proužky.
3. Otevřete konzervu kukuřice. A přidejte ke škeblem.
4. Nakrájejte mořské řasy a krabí tyčinky, jak chcete. Můžete použít brčka nebo kostky.
5. Dochuťte majonézou. Nezapomeňte trochu opepřit a osolit. Zázrak "Neptun" je připraven! Ozdobte jej podle přání. Dobrou chuť!
Tento druh je velmi lehký, jelikož se používá kuře. Při této možnosti se nebojte česnek posunout. Bude to velmi chutné! Tento předkrm má zajímavý název „Vis-a-vis“.
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Škeble nejprve povařte v osolené vodě asi 1-2 minuty. Poté ochlaďte, odstraňte kůži, vnitřnosti, opláchněte. Nakrájejte na malé proužky.
2. Okurky, cibuli, česnek, kuřecí maso nakrájíme na kostičky nebo nudličky. Česnek lze protlačit lisem na česnek.
3. Smíchejte všechny přísady dohromady. Dochutíme solí, pepřem, zalijeme majonézou. Pro chuť přidejte nasekaný kopr. Míchat.
4. Všechny ingredience přendejte do pěkné mísy a nejprve na ně položte salát. Ať vám toto jídlo chutná!
Konzervovaný měkkýš je potravinový produkt, který je obohacený jódem, bílkovinami a má nízký obsah kalorií. Nejlepší je připravovat různé saláty z konzervovaných "mořských krás". A také se hodí k vařené zelenině, rýži, bramborám. Tento typ je lepší naplnit citronovou šťávou. Ukázalo se, že je to velmi výživné a dietní správné.
Z konzervovaných mořských plodů můžete také vyrobit tartaletky nebo sendviče s různými náplněmi.
S tímto výtvorem z konzervy olihně s rýží a vejci mám vzpomínky na mou milovanou kočku. Pamatuji si, jak jsem se jednou jako dítě rozhodl uvařit tento zázrak a překvapit své rodiče. Hee-hee, to jsem se pak podle mě překvapila 🙂
A když jsem otevřel konzervu korýšů, najednou zazvonili u dveří, samozřejmě jsem běžel otevřít, byl to soused, který mě přišel pohostit jablky a jahodami. Samozřejmě jsem s ní mluvil a zapomněl na sklenici "mořských plodů".
A když jsem se probral, šel jsem do kuchyně... a tam seděl můj kocour a olizoval si rty. Ano, bylo to tak chutné, že jsem vzhlédl a byl šokován, že snědl všechny moje "mořské krásky". Nikdy jsem nevěděl, že kočky milují tuto pochoutku. Dobře, dobře, Timosha nezanechal jediný drobek. Tohle je tak nezapomenutelný příběh.
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Vyjměte korpusy ze sklenice, odstraňte přebytečnou šťávu. Nakrájejte je na proužky.
2. Nakrájejte vejce a zelenou cibulku na malé kostičky.
3. Rýži uvaříme, ochladíme a přidáme na talíř. Všechny ingredience promíchejte s majonézou nebo citronovou šťávou. Dochutíme solí a podáváme. Dobrou chuť!
Většina lidí, kteří preferují a milují jakékoli mořské plody, je vyrábí se zeleninou. Jako základ si můžete vzít například všemi oblíbenou čerstvou mrkev. Koneckonců, je to velmi šťavnaté a velmi užitečné. Mrkev obsahuje hodně karotenu a vitamínů C, K, PP, E a velké množství minerálních látek jako hořčík, draslík, železo, jód atd.
Tento salát vypadá podle mého názoru velmi chutně, právě kvůli světlé mrkvi.
Kupodivu se jako dresink používá rostlinný olej, protože se na něm smaží cibule a mrkev. A přidání majonézy nebo zakysané smetany nebude vhodné.
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Uvařte korpusy. Odstraňte vnitřky, kůži, dobře opláchněte teplou vodou. Po dokončení těchto kroků je nakrájejte na tenké proužky.
2. Mrkev nakrájíme na proužky. A cibule s malými peříčky. Nalijte rostlinný olej do pánve a smažte zeleninu, dokud není zlatohnědá. Při smažení nezapomeňte míchat, aby se nic nepřipálilo.
3. Nyní vložte mrkev a cibuli do kulaté mísy.
S přídavkem čínského zelí na první pohled působí nenápadně, ale chutnalo velmi originálně. Navíc se takový pokrm z mořských plodů dá vždy vyšperkovat různými dalšími ingrediencemi, stačí zapojit fantazii a vynalézavost. Například takto:
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Uvaříme a nakrájíme na dlouhé nudličky.
2. Zelí nakrájíme nadrobno na broskve.
3. Cibuli nakrájejte na kolečka nebo půlkolečka. Poté ji smažte na pánvi s rostlinným olejem. Aby to bylo průhledné.
4. Všechny ingredience, nakrájené korpusy, cibuli a čínské zelí smícháme dohromady. Dochutíme solí a majonézou. Dobrou chuť!
Pro milovníky zelí a zelených listů toto čtení vřele doporučuji.
Tato možnost je opravdu velmi bohatá a uvidíte v ní nádhernou kombinaci měkkýšů a ananasu. Toto jídlo má název „tropy“ – s kukuřicí a vejci.
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Korpusy řádně vyvařte a očistěte. Nakrájejte na proužky.
2. Otevřete kukuřici a ananas. Vypusťte z nich veškerou nepotřebnou tekutinu. Ananasy, pokud je máte na kolečka, tak je nakrájejte na kostičky.
4. Zeleninu nasekejte nožem a dochuťte majonézou. No a to je vše, tohle můžete použít ve dnech půstu. Veselé vaření v kuchyni!
Tuto možnost lze nazvat rychlou. Připravuje se za pár minut. Je velmi světlý a šťavnatý, protože s tím pomáhá přítomnost rajčete. Mnozí tento druh nazývají „Rudé moře“.
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Korýše pořádně uvařte. Pokud nevíte, jak správně vařit jatečně upravená těla, přečtěte si výše. Nakrájejte je na tenké proužky.
2. Rajčata nakrájíme na kostičky.
3. Sýr nastrouhejte na jemném struhadle a přidejte do šálku.
4. Česnek nasekejte nožem.
5. Smíchejte všechny přísady, přidejte majonézu. Pokud chcete, můžete přidat sůl. Hotové jídlo ozdobte po svém a podávejte.
Dobrá volba s určitým hrotem kvůli přítomnosti česneku v něm. Lidé tomu říkají „Dálný východ“.
A mnozí to také nazývají kulinářským mistrovským dílem s měkkýši v korejštině. Zřejmě kvůli přítomnosti octa a mrkve v tomto typu. No, myslím, že název nehraje velkou roli, hlavní je, že je to velmi chutné!
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Uvařte korpusy a odstraňte veškerý přebytek. Nakrájejte na velké proužky. Umístěte je do pěkné misky.
2. Cibuli nakrájejte na půlkolečka a mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Nejprve dejte cibuli na pánev a přidejte rostlinný olej. Krátce povařte, poté přidejte sezamová semínka a dále opékejte cibuli, dokud nebude průsvitná.
3. Vezměte další pánev a mrkev na ní opečte zvlášť. Na samém konci smažení přidáme trochu cukru a papriky. Smažte mrkev do měkka.
4. Nyní přidejte všechnu zeleninu (cibuli a mrkev) do misky k "mořským kráskám". Česnek protlačte lisem na česnek a přidejte k ingrediencím. Do salátu kápněte octovou esenci. Dochuťte solí a dobře promíchejte.
Důležité! Tento předkrm dejte na chladné místo, aby se louhoval 3 hodiny!
5. Ozdobte bylinkami dle libosti.
Pro milovníky sladkých chutí bude tato možnost darem z nebes. Chutná to úžasně. Tuto kombinaci si určitě zamilujete, pokud máte rádi sušené švestky nebo rozinky.
Jsem taková možnost Zkoušel jsem to dlouho, ve studentských letech.
Salát jsem si velmi oblíbil, protože se připravuje velmi rychle a nevyžaduje velké výdaje. A skvělé jsou také výhody sušených švestek. Sušené švestky totiž chrání kosti před osteoporózou. Obsahuje hodně draslíku a to odstraňuje otoky z obličeje. Pro ty, kteří bojují s nadváhou, je důležité vědět, že sušené švestky jsou klasifikovány jako dietní produkty.
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Uvařené korýše připravené ke konzumaci nakrájejte na svislé proužky.
2. Sýr nastrouháme na speciálním struhadle na sýr.
3. Nastrouhejte vejce. Při ponechání jednoho žloutku. Tento žloutek nastrouhejte zvlášť v jiné nádobě a na samém konci nahoře ozdobte.
4. Nakrájejte sušené švestky dle vlastního výběru. Česnek protlačte lisem.
6. Ořechy nasekejte na malé kousky.
7. Ke všem ingrediencím přidejte majonézu, promíchejte. Dá se osolit, pokud nesolíte.
8. Téměř hotovo. Přendejte ho do mísy a ozdobte strouhaným žloutkem. Pro sofistikovanost přidejte snítku kopru.
Čínská kuchyně se v Rusku postupně začala usazovat. Tato možnost je toho důkazem. Použije se v něm jako obvykle sójová omáčka a samozřejmě chilli.
Potřebujeme:
Způsob vaření:
1. Uvařte korýše, odstraňte vše, co není potřeba a není poživatelné. Nakrájejte je na tenké kostky.
2. Sladkou červenou papriku nakrájíme na proužky.
3. Česnek a cibuli nakrájejte nadrobno.
4. Nalijte rostlinný olej do pánve a přidejte pepř. Do smažené papriky přidejte nejdůležitější surovinu – nakrájené korpusy z mořských plodů. Smažte je s červenou paprikou asi 1 minutu.
5. Vše dejte do mísy. Přidejte zelenou cibulku, sójovou omáčku, česnek, chilli a černý pepř. Vše důkladně promícháme. Čínská verze je připravena! Dobrou chuť všem!
O této libové variantě vaření, stejně jako o salátech z mušlí bez majonézy, si přečtěte další článek na tomto blogu.
Existuje také taková zajímavá a neobvyklá možnost vaření od Julie Vysotskaya. Je lepší to udělat k ranní snídani. To doporučuje sama Julia, protože mořské plody jsou velmi užitečné a dodají vám vitalitu a tón na celý den.
Zde je takový zajímavý výběr, který jsem pro dnešek dostal. Doufám, že ze všech salátů najdete mnoho možností, které vás potěší Každodenní život a při slavnostních hostinách.
Možná někdo jiný ještě nikdy nedělal ani nevařil měkkýše. Nechte ho tedy číst tento článek a možná bude chtít vařit lahodné saláty od tohoto mořského přítele))). Děkuji vám za pozornost a přeji dobrou chuť! a brzy na viděnou přátelé!!!
Pokud najednou použijete nějakou jinou verzi tohoto jídla, napište do komentářů, ne-li obtížné. jen si je rád přečtu)))
P.S Dělám různé druhy mořských plodů s přídavkem pomeranče. Ukazuje se také velmi pikantní a vynikající. Také miluji možnosti s mořskými škeblemi a šunkou.
S pozdravem,
Salát z chobotnice a vajec je velmi chutný a vydatné jídlo, která se mezi našimi krajany těší velkému úspěchu. Navzdory skutečnosti, že takové saláty nejsou vůbec náročné na přípravu a toto povolání nezabere mnoho času, nejsou však připravovány příliš často a zpravidla jako slavnostní jídlo.
Moderní kulinářští odborníci tvrdí, že základním bodem při přípravě pokrmů s chobotnicí je jejich správná volba... Jatečně upravená těla olihní by měla být bílá a pokrytá růžovohnědým filmem. To jsou ty chobotnice, které jsou opravdu čerstvé. Pro vaření je nejlepší použít chlazená jatečně upravená těla olihní, ne zmrazená.
Salát z chobotnice a vajec se připravuje podle dlouho známého receptu. Takové saláty připravovaly naše maminky v polovině 80. let minulého století.
Seafood Cocktail je salát pro opravdové znalce mořských plodů. Obsahuje ty nejchutnější mořské plody.
Salát s chobotnicí, vejcem a hráškem lze nazvat plnohodnotným pokrmem, jehož jedna část dokáže odstranit pocit hladu a nasytit lidské tělo všemi potřebnými vitamíny a mikroelementy.
Název tohoto salátu mluví sám za sebe. Kromě své jedinečné chuti má takové jídlo také velmi jasný a velkolepý vzhled.
Velmi krásný a jasný salát, který může zlepšit vaši náladu a naladit se na pozitivní. Jak je to krásné, je to stejně chutné.
Salát Penek je velmi chutné a zdravé jídlo. Na základě jeho užitečné vlastnosti, doporučuje se podávat i dětem.
Takové jídlo je ideální pro lidi, kteří se snaží budovat svalovou hmotu pomocí posilovny a diet. Tento salát je prostě plný zdravých bílkovin.
Chobotnici omyjeme, uvaříme, ochladíme, očistíme a nakrájíme na proužky. Cibuli omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Smícháme cibuli, vejce a olihně, osolíme, opepříme, ochutíme majonézou a důkladně promícháme. Dobrou chuť!
Priboy salát je pokrm pro ty, kteří se neradi moc zdržují v kuchyni. Jeho příprava trvá několik minut, zvláště pokud jsou k dispozici vařená slepičí vejce.
Charakteristickým znakem salátu z chobotnice, vajec a rýže je jeho šíleně jemná chuť. Aby byl tento salát ještě křehčí, lze cibuli použitou v salátu před přidáním k ostatním ingrediencím spařit vroucí vodou.
Salát "Mighty Handful" označuje vrstvené saláty. Měl by být rozložen ve formě skluzu, aby vypadal co nejpůsobivější.
Chobotnice omyjeme, uvaříme, vychladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vejce uvaříme, ochladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Aby byl salát křehčí, měla by být okurka zcela oloupaná.
Slijte tekutinu z kukuřice. Paprika omyjte, zbavte stopky a semínek a nakrájejte na kostičky. Tři sýry na jemném struhadle. Když jsou všechny ingredience připraveny, přistoupíme k tvorbě salátu. Za tímto účelem by měly být produkty uspořádány v následujícím pořadí:
Každou vrstvu salátu potřeme majonézou. Před podáváním by měl být salát několik hodin vyluhován v chladničce.
Luxurious je perfektním řešením pro romantickou večeři ve dvou. Níže uvedený recept je navíc navržen pro dvě porce.
Salát z chobotnice a vlašský ořech je porcované jídlo a je ideální pro bufetový stůl.
Salát "Ot kuma" patří do kategorie jídel, jejichž receptura je vyvinuta a testována nikoli v drahých restauracích, ale v běžných kuchyních. Právě tyto saláty jsou produktem improvizace lidí, kterým vaření není lhostejné.
Tento pokrm kombinuje na první pohled dvě absolutně neslučitelné ingredience – kuře a chobotnici.
Salát Voyage najdete v nabídce mnoha tuzemských i zahraničních restaurací. Navíc je tento salát vždy oblíbený.
