Keling, bu kunni tark etaylik klassik retseptlar spirtli kokteyllar chetga. Xellouin - bu nostandart bo'lish uchun sabab, oddiy hayotda "Oh, qo'rqmasangiz qanchalar qila olardingiz! .." toifasida qoladigan narsaga ruxsat berish uchun sababdir.
G'ayrioddiy, noyob kokteyllarni tayyorlashdagi asosiy muammo - mavjud ingredientlarning etishmasligi. Yo'qolmang, ularni qo'lingizdagilar bilan almashtiring. Ha, ehtimol siz kutilgan ta'mga ega bo'lmaysiz original retsept, ammo, u yomonroq ekanligini kim aytdi? Jasoratli bo'ling va siz uchun yangi hayot ufqlari ochiladi!
Shunday qilib, reja oddiy va tushunarli: do'stlar, arvohlar, qovoqlar va qo'rqinchli ichimliklar! Sizga 10 ta tanlovni taklif etamiz eng yaxshi kokteyllar Xellouin bayramida - qarang, ilhomlantiring va o'zingizga hasad qiling, chunki bu juda ajoyib bo'ladi!
Agar Frankenshteyn mavzusi va u haqidagi hikoyalar ichida hayajonli va titroq bir narsa bilan rezonanslashsa, bu mushtni pishirishni unutmang, u juda mazali va xushbo'y bo'ladi! Ko'proq ishontirish uchun siz kerakli belgining kichik portretlarini chop etishingiz va ular bilan kokteyl somonlarini bezashingiz mumkin, ammo bu holda ham bu allaqachon qo'rqinchli!
Tarkibi:
2 litr zanjabil ale;
400 ml tekila;
1,5 litr ananas sharbati;
600 g ohak sharbati;
xizmat qilish uchun ohak yoki limon bo'laklari
Biz tekila, ale va ananas sharbatini qulay idishda aralashtiramiz (zarbalarni berish uchun idishlar). Ko'zoynaklarga quying, bir qoshiq muzqaymoq va bir bo'lak ohak bilan bezang. Muz bilan xizmat qiling.
Maslahat: Ohak shirasi eng yaxshi uyda tayyorlanadi, bu qiyin emas: yangi siqilgan sharbatni oz miqdorda aralashtirish kerak. shakar kukuni va muzqaymoq pishirgichda muzlatib qo'ying.
Tarkibi:
750 litr quruq qizil sharob;
400 ml anor sharbati;
50 ml apelsin likyori;
400 ml mineral suv.
Sharob, anor sharbati va likyorni dekanterga quying, yaxshilab aralashtiring. Muzlatgichda kamida 4 soat (yaxshisi kechada) qo'ying. Xizmat qilishdan oldin muzlatgichdan oling, mineral suv qo'shing, aralashtiring va tayyorlangan stakanlarga quying.
Ko'zoynaklar avval suv solingan likopchaga aylantirilishi kerak, so'ngra qizil rangli oziq-ovqat bo'yoqlari bilan bo'yalgan shakar solingan idishga joylashtirilishi kerak.
Maslahat: sharbatni tejamang - bu holda u sezilarli lazzat eslatmasini beradi. Yangi sharbatni o'zingiz tayyorlashning iloji bo'lmasa, sharqiy bozorlarda kerakli narsalarni qidiring.
Ichimlikni yanada ajoyib qilish uchun baland bo'yli to'pning dekoratsiyasiga g'amxo'rlik qiling - uning devorlariga arvoh ko'zlari va og'zini chizish uchun tashqi tomondan doimiy marker yoki eritilgan qora shokoladdan foydalaning. Kichkina uchun idish - stakanlarni ichimlik bilan to'ldiring oq rang hayratlanarli darajada sutga o'xshaydi. Biroq, kokteylning begunoh ko'rinishiga aldanmang - aslida bu juda va juda jiddiy. Biroq, xuddi haqiqiy arvohlar kabi!
Tarkibi:
30 ml aroq;
30 ml oq shokoladli likyor;
kakao ta'mi bilan 30 ml oq suyuqlik;
30 ml krem;
bir oz findiq likyori.
To'plarni muz bilan to'ldiring. Alohida idishda ushbu komponentlarning barchasini aralashtiring, so'ngra stakanlarga quying.
Maslahat: o'rtacha yog'li kremni oling (15-20%) - ular ichimlikning kerakli zichligini ta'minlaydi, lekin uni og'irlashtirmaydi.
Tarkibi:
1 litr qaymoqli soda;
350 ml aroq;
700 g qovoqli muzqaymoq.
Krem soda va aroqni aralashtiring, stakanlarga quying. Biz har bir xizmatni bir to'p qovoqli muzqaymoq bilan bezatamiz - erish jarayonida ikkita suyuqlik birlashadi, "janglanadi", natijada katta, hajmli, shitirlash ko'pik hosil bo'ladi.
Maslahat: qovoqli muzqaymoqni tanlayotganda, "kuzgi" ziravorlarning asosiy to'plamini o'z ichiga olganiga ustunlik bering - doljin, yulduzcha qizilmiya, qizilmiya, chinnigullar. Kokteylning ta'mi yanada boy bo'ladi.
Ichimlik sof yovuz, lekin bunga arziydi! Xellouin ham qarama-qarshiliklar o'yini, qarama-qarshiliklar kurashi, qarama-qarshilik va g'alaba haqida. Umuman olganda, kokteyl juda mavzuli, sinab ko'rishga arziydi!
Tarkibi:
Limon ta'mi bilan 90 ml aroq;
60 ml Saint-Germain likyori;
bir hovuch muz;
10 ml qulupnay siropi;
xizmat qilish uchun qulupnay va yalpiz barglari.
Shakerga aroq va likyor tushiring, muz qo'shing, aralashtiring. Martini stakanlariga qulupnay siropini quying, aroq va spirtli ichimliklar aralashmasini qo'shing, qulupnay va yalpiz bargi bilan bezang.
Maslahat: do'konda sotib olingan qulupnay siropi uy qurilishi qulupnay pyuresi uchun ajoyib o'rinbosar. Ehtimol, unchalik yorqin emas, lekin, albatta, juda xushbo'yroq.
Tarkibi:
60 ml yaltiroq likyor Viniq Original (lilac);
60 ml prosekko;
quruq muz.
To'g'ri miqdorda suyuqlikni chiroyli stakanga to'kib tashlang, prosekko qo'shing. Xizmat qilishdan oldin quruq muz qo'shing.
Maslahat: quruq muzni bepul sotuvda topish oson ish emas, ammo oddiy Google qidiruvi berilgan savolga bir nechta javob beradi.
Xellouin bayramlaridagi eng mashhur kokteyllardan biri, u sizni biroz yurgan o'liklarga o'xshatishi aniq. Ikki porsiya - va siz, albatta, zombisiz!
Aytgancha, bu alkogolli kokteyllar uchun o'zlarining tasdiqlangan tug'ilish tarixiga ega bo'lgan bir nechta retseptlardan biri ekanligi diqqatga sazovordir. 1934 yilda ichimlik Kaliforniyadagi Don Beachdagi juda mashhur muassasaning egasi tomonidan ixtiro qilingan. Kokteyl tezda mega-mashhur bo'ldi - shunchalik ko'pki, u o'sha davrning ko'plab g'arbiy mamlakatlarida muntazam ravishda paydo bo'ldi. Yillar davomida shon-shuhrat, shubhasiz, biroz pasayib ketdi, ammo amerikaliklarning ichimlikka bo'lgan muhabbati, ehtimol, o'zgarishsiz qolmoqda.
Tarkibi:
45 ml engil rom;
45 m quyuq rom;
30 ml o'rik likyori;
40 ml apelsin sharbati;
20 ml ananas sharbati;
15 ml gilos likyori;
250 g maydalangan muz;
apelsin bo'lagi yoki ananas bo'lagi va xizmat qilish uchun kokteyl gilos.
Apelsin (ananas) va gilosdan tashqari barcha ingredientlarni silkitgichga soling, bir necha marta kuchli silkiting, ko'zoynaklarga quying, kokteyl gilosi va sitrus bo'lagi (bir bo'lak ananas) bilan bezang.
Maslahat: har bir mehmon romning turli navlari lazzatlarining nozikligini ajrata olmaydi. Katta ehtimol bilan, juda kam odam buni qila oladi. Umuman olganda, sotib olishda qiyinchiliklar mavjud bo'lsa turli navlar Ushbu ichimlikdan, o'zingizni bitta bilan cheklang.
Agar siz chinakam dahshatli kokteyl uchun retsept izlayotgan bo'lsangiz, uni allaqachon topganingizni o'ylab ko'ring: u qo'rqinchli ko'rinadi, ta'mi halokatli, oqibatlari qaytarib bo'lmaydigan. Bir nechta ko'zoynak - va bu, siz deyarli o'lik odamsiz!
Tarkibi:
40 ml tekila;
10 ml yangi siqilgan lavlagi sharbati;
15 litr yangi siqilgan apelsin sharbati;
15 ml yangi siqilgan limon sharbati;
15 ml agava siropi.
Lavlagi sharbatidan tashqari barcha ingredientlarni silkitgichga joylashtiring, muz qo'shing, yaxshilab silkiting, baland to'plarga quying. Sekin va ehtiyotkorlik bilan lavlagi sharbatini to'kib tashlang - muz ustiga yoyib, u hosil qiladi ... "qonli iz" qoldiring.
Maslahat: lavlagi sharbati juda tabiiy ko'rinadi, ammo agar biron sababga ko'ra uni ishlatishni xohlamasangiz, lavlagini gilos bilan almashtirishingiz mumkin.
Qo'rqinchli qora ichimlik - bu dahshatli qiziqarli kunda atrofdagilarni va o'zingizni qo'rqitishingiz kerak bo'lgan narsa!
Tarkibi:
80 ml tekila;
40 ml apelsin sharbati;
150 ml gazli mineral suv;
3 limon sharbati;
ta'mga ko'ra agave siropi;
qizil, ko'k va yashil rangdagi jel oziq-ovqat bo'yoqlari.
Shakerga apelsin sharbati va yangi siqilgan ohak sharbatini quying, ta'mga qarab bir necha tomchi oziq-ovqat bo'yog'i va agave siropi qo'shing. Yaxshilab silkiting. Ko'zoynaklarga muz bilan to'kib tashlang, 2/3 qismini to'ldiring, mineral suv bilan to'ldiring.
Maslahat: Mukammal qora rangga erishish uchun siz oziq-ovqat rangining to'g'ri muvozanatini topishingiz kerak. Darhol ko'p miqdorda quyishga shoshilmang - natijani tomchilab to'g'rilab, ozgina qo'shsangiz yaxshi bo'ladi.
Tarkibi:
60 ml vanil aroq;
20 ml kofe likyori;
20 ml shokoladli likyor;
20 ml sovutilgan espresso.
Shakerni muz bilan to'ldiring, aroq va likyor qo'shing, yaxshilab silkiting. Stakanga (tercihen martini stakaniga) quying, muzdek sovuq espresso qo'shing.
Maslahat: hech qachon tabiiy espressoni har qanday kuchli eriydigan qahva bilan almashtirmang. Ta'mi keskin farq qiladi.
1. Xellouin (qora, qizil, to'q sariq) ranglarida bo'yalgan shakar stakanidagi jant - bu darhol kerakli bayramona aksanlarni joylashtirishingiz kerak.
2. Qora doimiy marker - kerakli dekorani yaratish uchun ajoyib vosita. Uning yordamida siz kokteyl ko'zoynaklariga eng oddiy kontur chizmalarini chizishingiz mumkin - arvohlar, qovoqlar, jodugar supurgi, o'rgimchak yoki o'rgimchak to'ri. Biroq, bu mumkin va eng oddiy emas va nafaqat kontur - istak bo'ladi.
3. Xellouin bayrami bilan bog'liq bo'lgan o'nlab kichik rasmlarni chop eting - qovoq fonari, yarasa, qora mushuk, skelet. Kontur bo'ylab kesib oling va kokteyl naychalariga yopishtiring - sizda bayramona kokteylli stakan uchun ajoyib bezak bor.
4. Zaytun o'rgimchaklari - juda atmosfera Xellouin kokteyli bezaklari. Buni qilish oson va ajoyib ko'rinadi. Biroq, har qanday o'rgimchaklar (va "Hammasi besh kopek" kabi har qanday do'konda sotib olishingiz mumkin bo'lgan ulkan plastik tabiiy hayvonlar) juda bezakdir. Juda dekor!
5. Gilos siropi va shunga o'xshash narsalar stakandagi qonli chiziqlarni bo'yash uchun qulay "bo'yoq" dir. Juda tabiiy!
6. Agar o'ynashga vaqtingiz va kayfiyatingiz bo'lsa, siz bir stakan mexnat ichida yotadigan va xunuk ko'rinishingiz bilan odamlarni qo'rqitadigan ko'zlarni yasashingiz mumkin. Eng oson yo'li, albatta, tayyor narsalarni sotib olish (jelli shakarlamalar yoki plastik dekoratsiya), lekin siz o'zingiz ham qilishingiz mumkin. Kichik dumaloq turplar asosdir. Ularni tozalang, bir oz qizil terini qonli chiziqlar sifatida qoldiring. Ichkarida, to'ldirilgan yashil zaytunni kiritishingiz kerak bo'lgan teshikni kesib oling - bu o'quvchi.
7. Aytgancha, savdo markazlarida ushbu rang-barang "rezina" shirinliklarni sotadigan joylarga e'tibor bering - jele ko'pligi orasida siz Xellouinning ajoyib natyurmortini topishingiz mumkin: miyalar, qurtlar, turli o'lchamdagi bosh suyaklari. , ilonlar va o'rgimchaklar.
8. Kokteyl somoni bilan birga stakanga solingan "qon" (gilos yoki lavlagi sharbatidan tayyorlangan) shprits - ichimlik uchun salqin dekor. Dahshatli, jirkanch va tabiiy!
9. Xellouin kokteyllarini taqdim etishni rejalashtirgan taomlaringiz haqidagi fikrlaringiz bilan o'ynang. Tibbiy probirkalar va kimyoviy kolbalar, masalan, bu kunda bayramona ichimlik ichmoqchi bo'lganlarni dahshatga solish uchun mo'ljallangan ajoyib tanlovdir.
10. Agar siz bitta katta piyola musht tayyorlayotgan bo'lsangiz, muzdek sovuq qo'llar bilan bezang. Buning uchun yuvilgan tibbiy qo'lqopga rangli suv (oziq-ovqat bo'yoqlari, yorqin sharbatlar, limonad) quying va muzlatgichga yuboring. Muzlagandan keyin kauchuk qobiqni olib tashlash orqali siz ajoyib qo'rqinchli qo'l olasiz!
Ammo umuman olganda ... Bilasizmi eng yaxshi retsept Xellouin kokteyli? O'zingiz yoqtirgan va xohlagan narsani, uyda nima borligini va ichki instinktingiz nimani buyurayotganini aralashtiring, ozgina shaxsiy joziba va bir nechta dahshatli hikoyalarni qo'shishni unutmang, qo'rquv va dahshatga tushishni unutmang, bir chimdim qon quying. - sovuq "uuuuu!" pichoq uchida esa dahshatli sukunat. Hammasi!
Xo'sh, va eng muhimi - dam olish va Xellouin ruhida! Bayramingiz muborak bo'lsin, yoqimli arvohlar va ajoyib mehmonlar!
Mish-mishlarga ko'ra, bitta qora beva kokteyli yovuz jodugarni yaxshi jodugarga, ikkita kokteylni shahvoniy jodugarga va uchtasini muvaffaqiyatsiz jodugarga aylantirishi mumkin. Lekin uni haddan oshirmang, aks holda u o'tinga aylanishi mumkin.
Tarkibi:
Qora aroq - 40 ml
Kızılcık sharbati - 15 ml
Kokteyl gilos - 1 dona
maydalangan muz
qizil shakar
Pishirish:
Bu ichimlik har qanday tarzda bezatilgan bo'lishi mumkin, unga har qanday rang bering. Biroq, bittasi bor original versiya Xellouin uchun zarba tayyorlash.
Pishirish:
Sharbat, limonad va bir nechta ohak bo'laklarini aralashtiring, so'ngra mehmonlarga xizmat qilishdan oldin salqinlash uchun qoldiring.
Bezakni tayyorlashga vaqt sarflamang: toza rezina qo‘lqopni sovuq suv bilan to‘ldiring (uni istalgan rangga bo‘yashingiz mumkin, ichiga o‘rgimchak yoki jele qurtlarini qo‘yishingiz mumkin va hokazo), uni bog‘lab, gorizontal holatda muzlatgichga qo‘ying. Suv qotib bo'lgach, muzlatilgan qo'lingizdan qo'lqopni olib tashlang va uni musht kosasiga qo'ying.
Kattaroq ta'sir ko'rsatish uchun hatto muzlatilgan qo'lning bir yoki ikkita barmoqlarini sindirishga ruxsat beriladi. Idishdagi "qon izlari" ham retseptni to'ldirishga yordam beradi.
Unda Sprite, bir oz muz mavjud. Bundan tashqari, sizga bir nechta shprits kerak bo'ladi. Ularni grenadin bilan to'ldiring, ko'zoynaklarga Sprite quying va ularga muz qo'shing.
Xizmat qilishdan oldin, "qon" bilan shpritslarni stakanlarga qo'yish kerak, shunda mehmonlar ulardan yorqin siropni siqib, ichimlik bilan aralashtirishlari mumkin.
Agar siz bayramona atmosferani qo'shmoqchi bo'lsangiz, muz qolipiga plastik o'rgimchak yoki hamamböceği qo'shing. Faqat bezakni tasodifan yutib yubormaslik uchun barcha mehmonlarni somon orqali kokteyl ichish haqida ogohlantirishni unutmang.
Bir vaqtlar Xellouin bayramini nishonlash, boshqa narsalar qatori, olma hosilining tugashi bilan bog'liq edi. Shuning uchun, bizga ma'lum bo'lgan yagona an'anaviy Xellouin ichimligi - lembwool - pishirilgan olma va olma sharbati asosida tayyorlanishi ajablanarli emas. To'liq yoki maydalangan pishirilgan olma, mushtli idishga solingan, isitilgan sidr (alkogolsiz versiyada - zanjabil ale) bilan quyiladi, shakar va turli xil ziravorlar bilan ta'mlanadi va shu shaklda xizmat qiladi. bayram dasturxoni.
Amerikaliklarning engil qo'li bilan qovoq Xellouinning o'zgarmas atributi va ramziga aylandi, undan hamma joyda qo'rqinchli Jek-o'-chiroqlar o'yilgan, qovoq sharbati (bolalar uchun) va Pumpkin Martini (kattalar uchun) ushbu bayram uchun mashhur ichimliklar.
Aytgancha, Xellouin an'analaridan oldin, Shotlandiya va Irlandiyalik ko'chmanchilar okean bo'ylab ko'chib o'tishgan, sholg'om yovuz ruhlarni haydab chiqarish va o'liklarning ruhiga poklik yo'lini ko'rsatish uchun mo'ljallangan qo'rqinchli ko'rinishdagi chiroqlarni tayyorlash uchun an'anaviy material edi. Irlandiyalik afsonaga ko'ra, ayyor va ichkilikboz, temirchi Jek yer osti dunyosi xo'jayini barmog'i atrofida aylanib o'tishga muvaffaq bo'lgan, u do'zax alangasi zarrasini yashirgan chiroqni kesib tashlagan. uning nuri bilan do'zaxdan jannatga olib boruvchi yo'lni topishga bo'lgan behuda umid.
Ammo qovoqdan tayyorlangan ichimliklarga qaytib, u bir marta va umuman kamroq ajoyib va qimmatroq sholg'omni almashtirdi. Mazali va foydali qovoq sharbati sof shaklda ham, sabzi yoki olma sharbati bilan aralashtirilishi mumkin. Xellouin martini naviga kelsak, bu ichimlik qovoq va qaymoqli likyorlarga, shuningdek, vanil aroqiga asoslangan, garchi bu ichimlikni yaxshi ko'radiganlar aroqni ziravorli rom bilan, qovoq likyorini esa xom bilan almashtiradilar. qovoq pyuresi.
Ajoyib vitaminli ichimlik nafaqat bayramni bezatibgina qolmay, balki kuzgi beriberi bilan ham yordam beradi.
Nima kerak:
3 stakan yangi klyukva sharbati (sumkada ham ishlatish mumkin, lekin yangisi yaxshiroq) 3 stakan sodali suv 1 stakan muzlatilgan berry pyuresi ezilgan muz asal yoki ta'bingizga ko'ra shakar
Qanday pishirish kerak:
Katta idishda sharbat, suv, pyuresi va muzni birlashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz. Ushbu ingredientlar taxminan 8 ta porsiyani tashkil qiladi. Siz darhol stakanlarga quyishingiz yoki ichimlikni qanday qilib samarali xizmat qilish bo'yicha maslahatlarimizdan foydalanishingiz mumkin.
Qanday murojaat qilish kerak:
Qanday sabzavot Xellouin bayrami bilan bog'liq? Albatta, qovoq bilan! Shunday qilib, chiroyli katta qovoqni tanlang, yuqori qismini kesib oling va o'rtasini oling. Sizda ajoyib musht kosasi bo'ladi! Siz ulardan bir nechtasini yasashingiz va qovoqlarda turli xil idishlarga xizmat qilishingiz mumkin. Va keyin pulpadan ajoyib qaymoqli sho'rva tayyorlashingiz mumkin!
Hech narsa yo'qolmaydi! Urug'larni quritib, pulpani pishirish mumkin
Siz tashkil qilgan ziyofat rejalashtirilganidek o'tishi uchun siz mos muhitni yaratish uchun hamma narsani qilishga harakat qilishingiz kerak. Bunda sizga ko'zoynaklardagi bezaklar yordam beradi. Ularni ixtisoslashgan do'konlarda sotib olish shart emas. Bugungi kunda oddiy ichimlikni dahshatli iksirga aylantirishning ko'plab usullari mavjud.
Misol uchun, siz kokteyl stakanini xitoylik lichi mevasidan tayyorlangan ko'zlar bilan bezashingiz mumkin. Buning uchun u yorqin qizil murabbo bilan to'ldirilgan, ko'k bilan to'ldirilgan va somonga nayzalangan.
Tegishli atmosferani yaratish uchun ko'zoynaklarni o'rgimchak to'rlari bilan o'rash mumkin. Buning uchun achchiq shokolad oz miqdorda sut yoki qaymoq bilan eritiladi, so'ngra shpritsga tortiladi va naqsh chiziladi. Bunday to'r, ayniqsa, shaffof ichimlik bilan to'ldirilgan shisha stakanlarda juda ta'sirli ko'rinadi.
Ko'zoynaklar devorlariga qonli dog'lar yasashingiz mumkin. Buning uchun qizil sharbat shishgan jelatin bilan birlashtirilib, isitiladi va ozgina sovutiladi. Ko'zoynaklarning qirralari hosil bo'lgan aralashmaga botiriladi va tezda aylantiriladi, shunda tomchilar shisha devorlarga oqib chiqa boshlaydi.
Ajablanarli ta'sirga muz bilan stakanning pastki qismiga ozgina grenadin quyish orqali erishish mumkin.
Sutga asoslangan spirtli kokteylmi? Ha oson! Ushbu mo''jizaviy ichimlikni tatib ko'ring va siz xafa bo'lmaysiz.
Nima kerak:
200 ml sut 1 banan 1 choy qoshiq eriydigan qahva 1 osh qoshiq sirop (hindiston yong'og'i, karamel, vanil, amaretto) ta'mga ko'ra likyor (ta'm bilan ham, spirt miqdori bilan ham tajriba qiling) muz kublari.
Qanday pishirish kerak:
Hammasi juda oddiy. Biz va'da qilganimizdek. Shakerda yoki bolg'a bilan muzni sindirish. Muzga sut, banan, qahva qo'shing va barchasini silkiting. Nihoyat, sirop va likyor qo'shing. Qo'rqinchli sutli ichimlik tayyor.
Qanday murojaat qilish kerak:
Bu ichimlik qalin va ichida nima borligini ko'rish qiyin. Shuning uchun, ba'zi dekorativ elementni kokteyl bilan stakanga tashlash mumkin: kauchuk ko'z, o'rgimchak, kaltakesak. Bitta narsa, ishlatishdan oldin bezakni yaxshilab yuvish va uning etarlicha katta ekanligiga ishonch hosil qilishdir. Mehmonlaringiz bo'g'ilib qolishini xohlamaysiz, shunday emasmi? Ajablanadigan mehmonlar bayramning esdalik sovg'asi sifatida olishlari mumkin.
"Ichkarida ajablantiradigan kokteyl": sifatli o'yinchoqlarni tanlang
Buning uchun birinchi navbatda butun kompaniya uchun kokteylni aralashtirish uchun mo'ljallangan sig'imli idishni chekish tavsiya etiladi, unga kanonik jodugar qozonining ko'rinishini beradi va keyin unga quyishdan oldin. zarur ingredientlar(ananas yoki tsitrus sharbati, rom, aroq yoki ikkalasi) va pastki qismida bir necha bo'lak quruq muz qo'yilishi kerak.
Xellouin nafaqat qo'rqinchli liboslar, balki dahshatli taomlar va ichimliklar haqida ham! Bundan tashqari, ularda hamma narsa dahshatli: ismlar ham, tashqi ko'rinish ham. Sanchkaga sanchilgan ko‘z, piyoladagi miyalar, zulmatda o‘limdek porlayotgan qon stakanlari yoki botqoq gazsimon ichimliklar... Brrr!.. Dahshat! Dahshat!
Oshxonangizda bu dahshatni qanday yaratishingiz mumkin, biz gaplashamiz. Sizning ziyofatingiz gothic va thrash ruhiga to'lib-toshgan bo'lishi uchun siz dahshatli hazillar do'koniga yugurishingiz yoki o'ta murakkab taomlar va ichimliklar tayyorlashni o'rganishingiz shart emas. Oddiy, umuman, taomni tasavvur qilib bo'lmaydigan dahshatli narsaga aylantirishga yordam beradigan juda ko'p hiyla-nayranglar va mayda narsalar mavjud. Misol uchun, qonli ko'z kokteyli bezaklari dahshatli ko'rinadi, ammo uni tayyorlash oson. Biz turpni olib, terini tozalaymiz, shunda oq fonda qizil chiziqlar qoladi. Zaytunning o'rtasini kesib tashlang. Zaytunni qizil qalampir yoki ko'k bilan to'ldiring. Biz qonli ko'zimizni yig'amiz: zaytunni turpga soling va bu tuzilmani kokteyl tayoqchasiga urib qo'ying.
Xitoy lichi mevasini ham ajoyib tarzda ishonarli ko'z qilish mumkin: lychee mevasini quritib, yorqin qizil murabbo bilan to'ldiring, ko'kni soling va uni somon yoki kokteyl tayoqchasiga teshib qo'ying. Bu “ko‘zlar”ni muz bo‘laklarida muzlatib qo‘yish mumkin – ularni suv bilan to‘ldiring, shunda ko‘zoynagingizda dahshatli muz kublari bo‘ladi.
Mushtli idishdagi kesilgan qo'l ko'rinishidagi muz - bunday ajablanib sizga qanday yoqadi? Sizning mehmonlaringiz buni qadrlashadi! Toza yuvilgan qo'lqopni oling va uni suv yoki sharbat bilan to'ldiring. Esda tutingki, barcha sharbatlar muzlamaydi! To'ldirilgan qo'lqopni muzlatgichga qo'ying. "Qo'l" ni qo'lqopdan olishdan oldin uni bir necha soniya qaynoq suvga botirib oling. Siz jelatin qurtlarini va o'rgimchaklarni muz kublariga muzlatib qo'yishingiz mumkin, siz jodugar ichimliklar uchun ajoyib muz olasiz!
Bir stakan ichimlikni jirkanch o'rgimchak to'rlari bilan o'rash ham oson. Achchiq shokoladni sut yoki kremda eritib, uni bir martalik shpritsga torting va stakanning ichki devorlariga tezda o'rgimchak to'ri naqshini surting. Ichimlik shaffof bo'lishi kerakligi aniq.
Xo'sh, janrning klassikalari - qonli dog'lar - bu odatda oddiy. Yorqin qizil shaffof sharbatni shishgan jelatin bilan aralashtiring, jelatin eriguncha qizdiring va ozgina sovutib oling. Ko'zoynakning chetlarini hosil bo'lgan "qon" ga botiring va tomchilar shishadan chiroyli tarzda oqishi uchun tezda aylantiring. O'xshashlikni oshirish uchun ko'zoynaklar devorlariga bir nechta ko'karishlar qo'ying va ko'zoynakni muzlatgichga qo'ying.
Yorqin qizil grenadin siropi hatto oddiy stakan aroqni vampir ichimligiga aylantirishga yordam beradi: grenadinni stakanning pastki qismiga quying, muz qo'ying va ehtiyotkorlik bilan aroqni quying, shunda grenadin pastki qismida qoladi.
Xellouin kokteyllari ajoyib ranglarda bo'lishi kerak! Suv bilan aralashtirilganda bulutli yashil rang beradigan absinthe, qizilning barcha soyalaridagi likyorlar, Hpnotiq ko'k likyorlari, shuningdek qora aroq foydali bo'ladi. Qora aroq odatda qo'rqinchli film uslubidagi partiya uchun xudodir. Hatto qora aroq bilan klassik "Qonli Meri" ham Xellouin yoki boshqa narsa kabi butunlay boshqacha ko'rinadi ...
Tashqi ko'rinishi jirkanch va ta'mi bilan mazali kokteyl stakandagi miyaga o'xshaydi. Uni tayyorlash ham oson: har qanday kuchli alkogolli ichimlikka ehtiyotkorlik bilan Baileys likyorini qo'shishingiz kerak. Bu kokteyl trubkasi yordamida amalga oshiriladi - biz suyuqlikni naychaga tortamiz, suyuqlik oqmasligi uchun uni barmog'ingiz bilan chimchilab, aroq yoki jin bilan stakanga qo'yib yuboramiz. Spirtli ichimliklar bir vaqtning o'zida to'plarga o'raladi. Agar hiyla ishlamasa, unda muvaffaqiyatsiz kokteylni iching va boshidan boshlang.
Xo'sh, biz bezakni aniqladik, bu retseptlarga bog'liq. Ular asosan oddiy va shakerning mahoratini talab qilmaydi. Agar siz kokteyl qatlamlarini aralashtirmasdan quyishingiz mumkin bo'lsa - ajoyib!
Tarkibi:
80 g qulupnay aroq,
40 g Baileys likyori
20 ohak yoki limon sharbati
grenadin,
somon.
Pishirish:
Shakerda aroq va ohak sharbatini aralashtiramiz, suzgichdan o'tkazib, stakanga torting. Somonga ozgina suyuqlik torting, yuqori uchini barmog'ingiz bilan chimchilab oling va somonni aroqqa soling. Barmog'ingizni sekin bo'shating va suyuqlikni qalin iplar bilan bo'shating. Grenadin qo'shing, ozgina aralashtiring.
Vampir qonli Meri kokteyli
Tarkibi:
60 ml aroq,
120 g pomidor sharbati,
½ osh qoshiq maydalangan horseradish,
bir necha tomchi issiq sous.
Pishirish:
Stakanning chetlari va devorlarini "qon" oqimlari bilan to'ldiring, stakanni muzlatgichga qo'ying. "Qon" tomchilari qotib qolganda, stakanga muz soling, aroq quying, horseradish soling, issiq sousni tomizing va qo'shing. pomidor sousi. Aralashtiring, selderey novdasi va turpning qonli ko'zlari bilan bezang.
Tarkibi:
50 ml aroq,
50 ml shampan,
20 ml malinali likyor.
Pishirish:
Stakanning chetini "qon" tomchilari bilan bezang. Bir stakan aroqni, 10 ml likyorni, keyin shampanni quying. Cho'kma hosil qilish uchun qolgan suyuqlikni pichoq bo'ylab pastga tushiring.
ayollar kokteyli
Tarkibi:
45 ml absinte,
20 ml bodom siropi
15 ml ohak sharbati
20-30 ml shampan,
3-4 gilos,
maydalangan muskat yong'og'i.
Pishirish:
Gilosni sirop va ohak sharbati bilan maydalang, absinte va muz qo'shing, silkiting. Tayyorlangan stakanga torting, ustiga shampan vinosi soling, muskat yong'og'i bilan seping. Shish ustidagi gilos bilan bezang.
Tarkibi:
45 ml qora aroq,
½ to'plam yangi siqilgan mandarin sharbati
¼ to'plam. muz.
Pishirish:
Uzun bo'yli stakanga muz tushiring, sharbat qo'shing. Qatlamlarni aralashtirmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan pichoq pichog'i bo'ylab yoki choy qoshiq bilan qora aroq qo'shing.
Tarkibi:
30 ml qora aroq,
60 ml gilos sharbati
muz,
bezatish uchun malina va qulupnay.
Pishirish:
Aroq va sharbatni kuchli aralashtiramiz. Martini stakaniga quying, muz qo'shing, tish pichog'i va rezavorlar bilan bezang.
Crazy Eyes kokteyli
Tarkibi:
15 ml ko'k likyor
30 ml aroq,
60 ml lichi sharbati
Bezatish uchun 1 lychee
bir oz qizil murabbo
1 ko'k.
Pishirish:
Shakerda aroq, likyor va sharbatni aralashtiring, silkiting, stakanga quying. Aqldan ozgan "ko'z" qiling, uni kokteyl tayoqchasiga yopishtiring, stakanga qo'ying.
Kimgasakkizburchak "Gipnoz"
Tarkibi:
60 ml ko'k likyor
30 ml aroq,
5 ml limon sharbati
muz,
bezatish uchun yorqin tayoq.
Pishirish:
Barcha ingredientlarni shakerda aralashtiring, silkiting, martini stakaniga torting. Yorqin tayoq bilan bezang. Ushbu kokteylning ko'rinishi shunchaki hayratlanarli!
Tarkibi:
30 ml absinte,
30 ml limon yoki ohak sharbati
30 ml qovun likyori
45 ml ananas sharbati
bir tomchi grenadin
Pishirish:
Shakerda likyor, absinte va ananas sharbatini muz bilan aralashtiring, stakanga torting. Ustiga ohak sharbatini quying va grenadin seping. Bir tomchi yorqin grenadin stakanga tarqalib, zahar bilan bog'lanishni keltirib chiqaradi.
Tarkibi:
30 ml Chartreuse likyori
30 ml absinte,
10 ml yashil Curacao,
50-75 ml sut,
muz.
Pishirish:
Spirtli ichimliklarni bir stakan muz bilan aralashtiring, so'ngra qatlamlarni aralashtirmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan sovuq sutni quying.
Tarkibi:
45 ml aroq,
45 ml ohak sharbati
bezatish uchun shakar
muz.
Pishirish:
Stakanning chetini suv bilan namlang va shakarga botiring, siz "qora muz" olasiz. Blenderda aroqni sharbat va muz bilan ko'pirtiring, diqqat bilan stakanga quying, ohak xanjar bilan bezang.
Tarkibi:
30 ml aroq,
30 ml kofe likyori
15 ml Baileys likyori
qaymoqli kofe ta'mi bilan 15 ml shnapps,
150 ml sut.
Pishirish:
Alkogolli ichimliklarni muz bilan shakerda aralashtiring, stakanga quying, ustiga ehtiyotkorlik bilan sut quying.
Haloven bayramingiz bilan! Va esda tuting - kechqurun spirtli ichimliklar iste'mol qilish ertalabni haqiqiy dahshatli tushga aylantirishi mumkin ...
Agar siz hali Xellouinni nishonlash yoki nishonlashga qaror qilmagan bo'lsangiz, bu qiziqarli va qiziqarli. Uning muhim qismini kokteyllar egallaydi. Do'stlaringizni hayratda qoldiring qiziqarli retseptlar ziyofatning atrofiga juda mos keladigan kokteyllar.
1. Qonli Meri
Ehtimol, bu kokteylni tayyorlash uchun Xellouin bayramidan ko'ra yaxshiroq imkoniyat yo'q. Ismning o'zi o'zi uchun gapiradi. Aytgancha, Qonli Meri haqiqiy qahramon. Uning prototipi ingliz qirolichasi Meri I Tudor edi. Uning vatandoshlari xotirasida uning nomi norozi fuqarolarning shafqatsiz qirg'inlari bilan bog'liq. Kokteyl taqdim etayotganda, do'stlaringizga sirli ingliz afsonasini aytib bering. Qorong'i xonada oyna oldida turib, 3 marta "Qonli Meri" deb aytsangiz, malika sharpasini ko'rishingiz mumkin, deb ishoniladi.
Tarkibi:
Pomidor sharbati 250 ml
Aroq 100 ml
Soya sousi 1 osh qoshiq
Dudlangan paprika 1 osh qoshiq
Qora maydalangan qalampir 1/2 choy qoshiq.
Limon sharbati 2 osh qoshiq
Shakerda silkiting soya sousi, paprika, qalampir va limon sharbati. To'ldirish pomidor sharbati va yana hamma narsani yaxshi urdi. Ko'zoynaklarga quying. Sharbat va ziravorlar aralashmasi bilan aralashmasligi uchun pichoq ustiga aroq tushiring. 
2. Grog
Bunday mash'um sovuq kechada isinish yaxshi bo'lardi. Grog bu vazifani juda yaxshi bajaradi. Havo issiq spirtli ichimlik ziravorlar bilan. Ziravorlar aralashmasi qaynatiladi, so'ngra unga rom quyiladi. Konyak yoki viski ham spirtli asos bo'lib xizmat qilishi mumkin. Alkogolsiz variantlar ham mumkin, masalan, issiq choy yordamida.
Tarkibi:
Olma sharbati 100 ml
To'q rangli rom 60 ml
Ohak (limon) sharbati 1 dona.
Jigarrang shakar 1 osh qoshiq
Dolchin 1 ta kichik tayoq
Yangi zanjabil 1 tilim
Barcha ingredientlarni kichik yirtqichlardan joylashtiring va shakar to'liq eriguncha ozgina isitiladi. Siqish. Ichimlik tayyor. 
3. Vampir o'pishi
Vampirsiz Xellouin bayrami nima? Faqat shu kuni siz va sizning mehmonlaringiz vampir o'pish imkoniyatiga egasiz. Faqatgina tegishli kokteylni tayyorlash kifoya.
Tarkibi:
Apelsin sharbati 120 ml
Aroq 40 ml
Gilos sharbati 20 ml
Ta'mga qarab sprit
Qizilmiya 1 tayoq
Uzun bo'yli stakanga apelsin sharbati, aroq va gilos sharbatini quying. Spriteni ustiga to'kib tashlang va qizilmiya tayoqchasi bilan bezang. 
4. Jodugarning iksiri
Xellouin bayramining yana bir ajralmas mehmoni - makkor jodugar. Kvartirangizda shanba kuni bo'lmasangiz ham, stolingizda sehrgarning iksiri paydo bo'lsin. Agar bugun kechqurun siz jodugar kostyumini kiyib ko'rgan bo'lsangiz, unda aktyorlik mahoratingizni ko'rsating. Mehmonlarni maftun eting va styuardessa tomonidan imzolangan iksirni taklif qiling.
Tarkibi:
Qaynayotgan suv 2 stakan
Ohak aromali jele 1 paket
Sovutilgan ananas sharbati 3 stakan
Aroq 2 stakan
Sprite 2 l
Jelly sumkasining tarkibini bir yirtqichlardan to'kib tashlang, quying issiq suv va to'liq eritmaguncha aralashtiring. Keyin boshqa ingredientlarni qo'shing. Xona haroratiga qadar sovishini kuting. 
5. Qora mushuk
Sizning ziyofatingizga qora mushuk kirsin. Bunday kokteylni tayyorlash biroz vaqt talab etadi va omad sizga yil bo'yi hamroh bo'ladi. Axir, bugungi kunda biz barcha belgilarni aksincha talqin qilamiz.
Tarkibi:
Malinali likyor 15 ml
Qora aroq 60 m
Muz 1 stakan
Malinali likyor, qora aroq va muzni shaykerda yaxshilab aralashtiramiz. Sovutilgan martini stakaniga quying. 
6. Nur va zulmat
Va bu kokteyl Xellouin deb nomlangan bayramning chuqur ma'nosini eslatadi. Axir, bu nafaqat qiziqarli ziyofat, balki ramziy kun. Barcha Muqaddaslar kechasi yorug'lik zulmat bilan, yaxshilik esa yomonlik bilan aralashadigan kundir. Kokteylni apelsin bilan bezash mumkin. Stakandagi bu mevaning doirasi qorong'u alkogolli massadan ustun bo'lgan yorug'likning ramzi bo'ladi.
Tarkibi:
Kofe likyori 200 m
Aroq 100 ml
Gilos siropi 50 ml
Shakerda likyor, aroq va gilos siropini aralashtiring. Ko'zoynaklarga quying. 
7 soat mexanizmli qovoq
Qovoq Xellouin bayramining eng muhim ramzi hisoblanadi. Ishonchimiz komilki, kiraverishda mehmonlaringizni ichida sham yonib turgan qovoq boshi kutib oladi. Shu kuni apelsin go'zalligi haqiqatan ham deyarli hamma joyda qo'llaniladi: tematik idishlarni tayyorlashda, stolni bezashda. Kokteyllarni aralashtirishda qovoq haqida unutmang. Bu juda original va achchiq ichimlik bo'lib chiqadi. Do'stlaringiz bilan retseptni baham ko'rishga tayyor bo'ling.
Tarkibi:
Qovoq sharbati 0,5 l
Vermut 0,5 l
Aroq 100 ml
Katta qora qalampir 2 osh qoshiq
Bir necha bargni yalpiz
Tatib ko'rish uchun muz
Yalpizni ohakda maydalang. Ko'zaga soling, qovoq sharbatini qo'shing. Vermut va aroqni to'kib tashlang, qalampir qo'shing, aralashtiring Kokteylni stakanlarga quying. Muz qo'shing. 
8. Qon tomchilari
Va sizning kompaniyangizda bolalaringiz yoki ichmaydigan jodugarlaringiz bo'lsa, alkogolsiz kokteyl. Siz uni juda tez pishirishingiz mumkin, asosiysi kerakli ingredientlarni oldindan to'plashdir.
Tarkibi:
Sut 3,2% 180 ml
Vanilli muzqaymoq 80 gr
Tatib ko'rish uchun malina siropi (yoki kızılcık sharbati).
Ta'mga ko'ra ko'pirtirilgan krem
Blenderda sut va muzqaymoqni aralashtiring. Stakanga quying.Ustiga qaymoq va malina siropi soling. 
Xellouin kokteyllari ziyofat uchun majburiydir. Va ular qanchalik qo'rqinchli bo'lsa, voqea shunchalik keskin bo'ladi. Tematik ishtahalar, bo'yanish va liboslar uy qurilishi kovenini to'ldiradi. Asosiysi, uni tatib ko'rish bilan haddan tashqari ko'tarmang, aks holda ertalab bo'yanish kerak bo'lmaydi - yuzlaringiz tirik o'liklarnikiga o'xshaydi.
Xellouin - barcha azizlar kuni, kelt imonlilarining qadimiy taqvimini qorong'u va engil qismlarga ajratgan kelt butparast bayramidan aylantirildi. Samhain davrida (bu kun shunday deb atalardi) tabuni buzgan har bir kishi o'limga duchor bo'ldi.
Zamonaviy talqinda, 31-oktabrga o'tar kechasi, qorong'u kuchlar erni zulmatga botiradi - ghouls, ghouls, yovuz ruhlar va ularning barcha qarindoshlari vahshiylik qilishni boshlaydilar. Shuning uchun, 1-noyabr tongiga qadar ular astoydil qo'rqib ketishlari kerak.
Xristianlar xorijiy bayramni ayniqsa yoqtirmaydilar va hurmat qilmaydilar, garchi ko'pchilik unga hazil bilan munosabatda bo'lishadi va atrofdagilarni yig'ib, chin yurakdan zavqlanishadi.
Xellouin belgilari:
Qiziqarli! Bayram bizga Amerikadan kelgani yo'q, aksincha, u Evropadan kelgan birinchi ko'chmanchilar bilan birga kelgan.
Asosiysi, alkogolli kokteyllarning bakhanaliyasini to'g'ri bezash va xizmat qilish. Ular asabni hayratda qoldirishlari, zarba berishlari va teginishlari kerak.
Siz idishlarni oldindan bezashingiz yoki mos ranglarda bir marta ishlatiladigan narsalarni sotib olishingiz, oq ingichka iplardan barda to'r yaratishingiz, shuningdek, qo'rqinchli narsalarni tayyorlash uchun to'plam tayyorlashingiz mumkin.
Diqqat! Xavfsizlik haqida unutmang! Har doim bezatilgan issiq ichimlik bilan yupqa ichimlik somoniga xizmat qiling!
Endi amaliyotga o'tamiz.
Qo'rqinchli ko'zlarni yarating:
Muz qoliplariga har qanday narsani qo'yish mumkin - jelatin qurtlari, hasharotlar, hamamböcekler va boshqalar.
Ko'zoynak stakanidagi chizmalar. Biz eritilgan shokoladni shpritsga tortamiz va oynaning ichki devorlarining oynasida o'rgimchak to'ri yoki sharpa yuzlarini ko'rsatamiz.
Qon dog'lari:
Jelli marmeladdan foydalanganda yoqimsiz ko'rinishdagi ichimliklar olinadi. Bu ko'zlar, qurtlar, jag'lar, barmoqlar bo'lishi mumkin. Biroq, ular ichimlikka tushish uchun etarlicha oson.
Zaytun, gilos, ko'k, sitrus qobig'i va boshqalar. kokteyl naychasiga yoki stakanga botirilgan shishga ajoyib ko'ring.
Kesilgan qo'lni yasash:
Qo'shimcha vizual effektlar:
Ehtiyotkorlik bilan! Qo'lingiz bilan quruq muzga tegmang - bu kuyishga olib kelishi mumkin! Ammo siz umuman qo'rqmasligingiz kerak - bu zaharli emas va mutlaqo zararsizdir - muz to'liq erishi bilanoq siz kokteyl ichishingiz mumkin.
Kichik fokuslar:
Endi bilim bilan qurollangan holda siz gothic aralashmalarni yaratishingiz mumkin. Va ularni tuzishni osonlashtirish uchun biz siz uchun alkogolli va spirtli ichimliklar uchun juda qiziqarli retseptlar to'plamini tayyorladik. alkogolsiz kokteyllar Xellouin ruhida.
Komponentlar volumetrik vaza yoki idishda aralashtiriladi. Ichkarida siz muz qo'l va jelatin qo'yishingiz mumkin.
Shakerdagi barcha ichimliklarni silkitib, stakanga quying, to'q sariq dumaloq bilan yoping, unga oldindan ohak "quyruq" yopishtiring.
Bir stakan muzni to'kib tashlang, yangi sharbatni quying, pichoq pichog'iga aroq qatlamini quying.
Ushbu duet oddiygina ingredientlarni birlashtirish orqali olinadi. Uni qora jele qurtlari yoki shish ustiga qo'yilgan ikkita zaytun bilan bezang.
Komponentlar shaker bilan birlashtiriladi. Dekor - quruq muzdan ko'z yoki "tutun".
Tor, baland stakanga muz tushiring, anor siropi, damlamasi va kola quying.
Midori qovunini shaftoli likyori bilan birlashtiring, martinkaga quying. Ustiga krem likyorini to'kib tashlang.
Xu-Xu ni yangi sharbat bilan aralashtiring, katta stakanga torting. Baileysni kokteyl trubkasi bilan torting va ichkarida ushlab, trubkani stakanning pastki qismiga qo'ying. Barmog'ingizni bo'shating, ichimlikning oqib chiqishiga imkon bering. Ustiga anor siropi soling.
Pomidor sharbatini Tabasko bilan aralashtirib, muzli stakanga quying. Yuqoridan, qoshiq "stack" aroq bilan. Agar siz kokteyllarni qatlamlash bo'yicha professional bo'lsangiz, aroq va sharbatni almashtirib, bir nechta qatlamlarni tayyorlang.
Agar oktyabr oqshomida sovuq bo'lsa, bu alkogol muzlashingizga yo'l qo'ymaydi. Bu kattalar va bolalarning "zombi partiyasi" uchun ideal.
2 ta porsiya uchun biz olamiz:
Bu mazali ichimlik tarkibida alkogol yo'q. Agar siz bolalar bilan Xellouinni nishonlayotgan bo'lsangiz, bu juda yaxshi.
Ijodiy bosqichlar:
