Vinaigrette qanday pishirishni deyarli hamma biladi. Sovet Ittifoqida bu taom juda mashhur edi. Ammo uni diversifikatsiya qilish va yanada original va mazali qilish mumkinligini hamma ham bilmaydi. Oshpazning afzalliklariga qarab, odatdagi ingredientlardan tashqari, kalamar, no'xat, pishloq, loviya yoki qo'ziqorin qo'shishingiz mumkin. Sinab ko'ring, tajriba qiling va yaqinlaringizni yangi gazaklar bilan xursand qiling.

Ovqat pishirishning bu o'zgarishi ko'pchilikka tanish. Salat sog'lom va mazali chiqadi.

Tarkibi:

• tuzlangan karam - 100 g;
• qaynatilgan sabzi - 1 dona;
• qaynatilgan kartoshka - 5 ta ildiz;
• qaynatilgan lavlagi - 1 dona;
• yashil piyoz - 50 g;
• tuzlangan bodring - 3 dona. ;
• kungaboqar yoki zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.

Pishirish:

1. Qaynatilgan sabzavotlardan terini olib tashlang.
2. Lavlagi, sabzi, kartoshka kublar yoki chiziqlar bilan kesilgan.
3. Agar bodringning qobig'i qattiq bo'lsa, uni kesib tashlash yaxshiroqdir. Sabzavotlarni xuddi shu tarzda kesib oling.
4. Tug'ralgan karamdan sharbatni siqib oling, asosiy tarkibga qo'shing.
5. Tayyorlangan sabzavotlarni aralashtiring.
6. Yashil piyozni maydalang.
7. Yog'ni to'kib tashlang, aralashtiring, shunda u barcha tarkibiy qismlarga tegadi.

Tuzlangan karam bilan vinaigrette - bosqichma-bosqich retsept

Barcha sabzavot komponentlari uyg'un ravishda birlashtirilgan va bir-biriga qo'shiladigan ajoyib taom tayyorlang. Bu vitamin va salomatlik manbai.

Tarkibi:

• katta piyoz - 1 bosh;
• konservalangan no'xat - 120 g;
• lavlagi - 2 dona;
• olma sirkasi - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• granüllangan shakar - 1 choy qoshiq;
• kartoshka - 3 ta o'rta ildiz;
• tuzlangan karam - 230 g;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Pishirish:

1. Sabzini bitta idishda kartoshka bilan qaynatib oling, lavlagi alohida qaynatib oling.
2. Sovuq, toza ingredientlar, kub shaklida kesiladi.
3. Piyozni maydalang.
4. Tuzlangan karamdan ortiqcha sharbatni siqib oling, umumiy tarkibga qo'shing.
5. No'xat seping.
6. Shakar, tuz, qalampirni sariyog 'bilan maydalang, olma sirkasi bilan suyultiring, aralashtiring.
7. Tayyorlangan sousni sabzavotlarga to'kib tashlang.

Maxsus sous bilan ziravorlangan seld bilan

Selyodka bilan vinaigrette jamiyatda katta shuhrat qozonmoqda. Stolda zerikarli odatiy salatlar uchun yaxshi o'rinbosar.

Tarkibi:

• lavlagi - 1 dona;
• seld filetosi - 1 dona;
• olma - 1 dona;
• qaynatilgan tuxum;
• arpabodiyon - 25 g;
• sabzi - 1 dona;
• kartoshka - 5 dona;
• maydanoz barglari - 25 g;
• qizil piyoz - 1 bosh;
• limon - 1,5 dona;
• donli xantal - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• zaytun moyi - 7 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sharob sirkasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• granüllangan shakar;
• qalampir aralashmasi;
• tuz.

Pishirish:

1. Kartoshkani qaynatib oling, xuddi shu idishda siz sabzi qaynatishingiz mumkin. Lavlagini alohida qaynatib oling. Sabzavotlarni sovutib oling, tozalang va kub shaklida kesing. Lavlagini chiziqlar bilan kesib oling.
2. Seld balig'ini maydalang, siz plastinka olasiz.
3. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, limondan siqilgan sharbatni to'kib tashlang, yarim soatga qoldiring.
4. Olmaning qobig'ini olib tashlang, chiziqlar bilan kesib oling, qorong'i bo'lmasligi uchun limondan siqilgan sharbatni quying.
5. Ko'katlarni maydalang, tuxumni maydalang.
6. Tayyorlangan komponentlarni ulang.
7. Xantalni moyga soling, shakar qo'shing, sirka, tuzni to'kib tashlang, qalampir aralashmasi bilan yoping. Yaxshilab aralashtiramiz.
8. Xizmat qilishdan oldin, sabzavotlarni sous va tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring.

Fasol bilan vinaigrette - mahsulotlar tarkibi

Bu an'anaviy pishirish usulidan farq qiladi, chunki odatdagi kartoshka o'rniga loviya qo'shiladi. Ta'mi g'ayrioddiy, tashqi ko'rinishi esa ishtahani ochadi.

Tarkibi:

• konservalangan loviya - 250 g;
• tuzlangan bodring - 3 dona;
• sabzi;
• tuzlangan karam - 100 g;
• lavlagi - 2 dona;
• tuz - 7 g;
• sholg'om piyozi - 100 g;
• limon sharbati;
• kungaboqar yog'i.

Pishirish:

1. Lavlagi, sabzi, qobig'ini qaynatib oling, kub shaklida kesing.
2. Fasoldan suyuqlikni to'kib tashlang, sabzavot bilan birlashtiring, siqilgan karam qo'shing.
3. Piyozni mayda to'g'rang, qaynoq suv bilan qaynatib oling.
4. Bodringni kub shaklida kesib oling.
5. Tuzni ta'mga soling, yog'ni to'kib tashlang, limondan sharbatni siqib oling, yaxshilab aralashtiring.

Kalamar bilan

Ushbu pishirish opsiyasi o'ziga xos xususiyatga ega. U kalamushlarni o'z ichiga oladi, bu taomning ta'mini ajoyib qiladi.

Yana boy ta'm va yoqimli hid uchun sabzavotlarni qaynatish o'rniga ularni pechda qovurib ko'ring. Siz har bir sabzavotni folga bilan alohida o'rashingiz yoki oddiygina pishirish varag'iga qo'yishingiz mumkin.

Tarkibi:

• kalamar - 2 dona;
• bodring - 2 dona;
• lavlagi - 1 dona;
• piyoz - 2 bosh;
• sabzi - 2 dona;
• kartoshka - 5 dona;
• kungaboqar yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
• maydalangan qalampir - 0,5 choy qoshiq;
• arpabodiyon - 27 g;
• tuz.

Pishirish:

1. Kalamarni 3 daqiqa qaynatib oling, mayda choping.
2. Ildiz ekinlarini qaynatib oling, salqin, kub shaklida kesing, ingredientlarni aralashtiring.
3. Bodring kubiklarga bo'linadi, umumiy tarkibga qo'shiladi.
4. Piyozni maydalang, ziravorlar, tuz seping, yog' quying, hamma narsani aralashtiring.
5. Tug'ralgan arpabodiyon bilan kalamar vinaigrette bezang.
6. Xizmat qilishdan oldin idishni sovutib oling.

Qo'ziqorinlar bilan

O'rmon sovg'alarini sevuvchilar uchun ideal bo'lgan yana bir noodatiy variant. Salatani iloji boricha uzoqroq saqlash uchun barcha mahsulotlarni sovutish va tayyorlash vaqtida bir xil haroratda saqlash kerak.

Tarkibi:

• tuzlangan qo'ziqorinlar - 250 g;
• lavlagi - 1 dona;
• lampochka - 1 dona.
• tuzlangan bodring - 1 dona;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• sabzi - 1 dona;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• kartoshka - 2 ta ildiz;
• tuz;
• qora qalampir.

Pishirish:

1. Kartoshkani sabzi bilan bir idishda qaynatib oling, kub shaklida choping.
2. Lavlagi qaynatib oling, shuningdek kesib oling.
3. Qo'ziqorinlarni, piyozni, bodringni maydalang.
4. Ovqatni aralashtiring, qalampir va tuz qo'shing.
5. Sariyog'ni limon sharbati bilan uring, sabzavotlarni quying, aralashtiring.

Yashil no'xat bilan

Oddiy va juda tez pishirish opsiyasi. Agar siz sabzavotlarning to'yimli ta'mini olishni istasangiz, ularni qaynatish o'rniga, yengida pishiring. Shunga o'xshash pishirish usuli ildiz ekinlarida ko'proq vitaminlarni saqlab qoladi, ular qaynatilganda yo'qoladi.

Tarkibi:

• tuzlangan bodring - 5 dona;
• qizil piyoz - 2 dona;
• qaynatilgan lavlagi - 4 dona;
• no'xat - 400 g;
• qaynatilgan kartoshka - 6 dona;
• zaytun yog'i;
• qaynatilgan sabzi - 3 dona;
• maydalangan qalampir;
• sharob sirkasi - 50 ml.

Pishirish:

1. Ildizli ekinlarni oldindan qaynatib oling, tozalang, yarim santimetr kattalikdagi kubiklarga bo'ling, aralashtiring.
2. Sirka bilan yog'ni to'kib tashlang, tuz va qalampir qo'shing, aralashtiring.
3. Bodringni kesib oling, sabzavotlarga qo'shing.
4. Suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, no'xatni to'kib tashlang.
5. Sosni to'kib tashlang, aralashtiring.

Eritilgan pishloq bilan

Xushbo'y taom pishloq bilan diversifikatsiya qilish uchun mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• lavlagi - 210 g;
• ko'katlar - 50 g;
• kartoshka - 170 g;
• uy qurilishi mayonez - 200 ml;
• sabzi - 120 g;
• qayta ishlangan pishloq - 90 g;
• yashil piyoz - 55 g;
• tuzlangan bodring - 220 g.

Pishirish:

1. Ildizli sabzavotlarni qaynatib oling, tozalang, tilimga kesib oling.
2. Bodringni doira shaklida kesib oling.
3. Yashil piyoz bilan ko'katlarni maydalang.
4. Kichik kubiklarga kesilgan pishloq.
5. Hamma narsani aralashtiring.
6. Vinaigrette uy qurilishi mayonez bilan ziravorlangan bo'lsa, yanada mazali bo'ladi.

1. Agar siz klassik versiyaga ko'ra pishirishga qaror qilsangiz, unda lavlagidan ko'ra ko'proq piyoz qo'shing va sabzi kamroq foydalaning.
2. Piyoz tayyor salatada achchiqlikni berishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun maydalangandan keyin ustiga qaynoq suv quying. Achchiqlik o'tib ketadi va taomning ta'mi yumshoqroq bo'ladi.
3. Agar barcha sabzavotlar qizarib ketishini istamasangiz, har doim lavlagini alohida qaynatib oling.
4. Sabzavotlar tayyor salatada dog 'qolmasligi uchun, lavlagi maydalang, kungaboqar yog'i bilan aralashtiring, tursin, qolgan mahsulotlarga oxirgi marta qo'shing.
5. Agar idish tuzlangan bodring bilan tayyorlangan bo'lsa, uni bir kun ichida iste'mol qilish kerak. Bu tez buziladigan oziq-ovqat bo'lib, uni muzlatgichda ham uzoq vaqt saqlab bo'lmaydi.
6. Yorqin, qizil, shirin lavlagi pishirish uchun javob beradi. Agar em-xashak navidan foydalansangiz, bir choy qoshiq shakar qo'shing.
7. Salatani mazali qilish uchun sabzavotlarni mayda kesib oling, lekin uni haddan tashqari oshirmang, oziq-ovqat porridgega aylanishi mumkin.
8. Sabzavotlarni maydalashdan oldin xona haroratiga qadar sovutib oling. Aks holda, yoqilg'i quyish shoxobchasi isitiladi, idish buziladi.

Buyuk Pyotr hukmronligi davrida salat sifatida vinaigrette ma'lum emas edi. Odamlar ovqatni aralashtirmasdan yeydilar. Faqat bir necha yil o'tgach, Frantsiyada oshpazlik mutaxassislari sabzavotlar to'plamini aralashtirishga qaror qilishdi va bu taom paydo bo'ldi. Retseptga turli xil mahsulotlar qo'shiladi va har kim o'zi uchun tanlaydi.

Biz buni shunday ko'rishga o'rganib qolganmiz. Uning tarkibi va ta'mi xiyonat emas va bugungi kunda.

Oddiy vinaigrette retsepti uchun sizga kerak bo'ladi:

• Yangi kartoshka ildizlari - 300 gr;
• Lavlagi - 150 gr;
• Sabzi - 200 gr;
• Tuzlangan yoki tuzlangan bodring - 100 gr;
• Sholg'om piyozi - 80 gr;
• Stol tuzi - 5 gr;
• olma sirkasi - 1/4 chashka;
• kungaboqar yog'i - 50 gr;
• shakar - 5 gr;
• Qora qalampir - 3 gr;
• arpabodiyon ko'katlari novdalari - 20 gr.

Oddiy vinaigrette qanday tayyorlanadi:

1. Biz barcha tayyorlangan sabzavotlarni axloqsizlikdan yuvamiz. Biz uni turli xil qozonlarga solamiz va olovga qo'yamiz. Qaynatgandan keyin pishirishni davom ettiramiz: lavlagi uchun - 60 daqiqa, kartoshka va sabzi uchun - 20 dan 30 minutgacha.
2. Endi siz mahsulotlarning tayyorligini tekshirishingiz kerak. Buning uchun sabzavotlarni o'tkir pichoq bilan teshish kifoya, agar u erkin kirsa, unda ildiz ekinlari tayyor.
3. Sabzavotlarni sovutib oling, tozalang va 1 sm dan 1 sm gacha bo'lgan kubiklarga bo'ling.
4. Biz piyozni qobig'idan tozalaymiz, pastki va yuqori qismlarini kesib tashlaymiz. Yuving va juda nozik kesib oling.
5. Biz tuzlangan bodringni kesib tashlaganimizdan so'ng - o'rta kub.
6. Biz barcha tayyorlangan mahsulotlarni chuqur idishda aralashtiramiz.
7. Salat kiyinishini tayyorlash. Buning uchun kichik idishga yog 'va sirka qo'shing, tuz, qalampir, shakar qo'shing. Biz aralashtiramiz. Yangi arpabodiyon novdalarini mayda maydalang. Yana aralashtiramiz. Biz 20 daqiqa davomida sovuq joyda tozalaymiz, shunda u infuz qilinadi.
8. Tayyorlangan sabzavotlarni tayyorlangan ziravorlar bilan seping va aralashtiring.
9. Xizmat qilayotganda, yangi o'tlar bilan bezang.

Maslahat: ishtahani stolga ikki xil usulda berish mumkin. Birinchisi, salat idishida umumiy taom sifatida. Ikkinchisi - individual etkazib berish.

Vinaigrette qanday tayyorlanadi - no'xat bilan oddiy retsept

Pishirgandan so'ng, siz unga ozgina tuzlangan istiridye qo'ziqorinlarini qo'shishingiz mumkin, keyin oddiy taomdan u bayramona taomga aylanadi. Uning ta'mi ancha boy va yoqimli bo'ladi.

Oddiy vinaigrette tarkibiga nima kiradi:

• Sabzi - 100 gr;
• Lavlagi - 200 gr;
• Qizil loviya - 200 gr;
• Konservalangan yashil no'xat - 200 gr;
• Kichik kartoshka ildizlari - 200 gr;
• Tuzlangan karam - 150 gr;
• Piyoz sholg'om - 50 gr;
• Tuzlangan istiridye qo'ziqorinlari - 100 gr;
• Stol tuzi - 5 gr;
• o'simlik yog'i - 60 gr.

No'xat bilan vinaigrette retsepti:

1. Toza sabzavotlarni pishganicha qaynatib oling. Ularni to'liq sovutib oling va iste'mol qilish uchun mos bo'lmagan yuqori terini olib tashlang. Biz kartoshkani 1 sm * 1 sm o'lchamdagi kubiklarga kesib tashladik.Biz ularni sovuq ishtahani aralashtiradigan idishga joylashtiramiz.
2. Biz lavlagini kartoshka bilan bir xil tarzda kesib tashladik.
3. Biz sotib olingan tuzlangan karamni elakka tashlaymiz va ortiqcha sho'r suvni to'kib tashlaymiz. Agar chiziqlar juda uzun bo'lsa, unda ular bir oz maydalangan bo'lishi kerak.
4. Sabzini kub shaklida kesib tashlaganimizdan keyin.
5. Konservalangan fasolni oching va elakka qo'ying. Biz ortiqcha namlikni to'kib tashlashni kutamiz. Biz uni maydalangan mahsulotlar bilan idishga solamiz.
6. No'xat bilan biz loviya bilan bir xil tarzda harakat qilamiz.
7. Oster qo'ziqorinlarini filtrga soling va filtrlangan suv bilan yuving. Biz mayda to'g'raymiz.
8. Sekin aralashtiramiz, ozgina tuz qo'shing va o'simlik moyi bilan ziravorlang.
9. Uni qopqoq bilan yoping va 20 daqiqa davomida sovuq joyga qo'ying. Bu gazakning infuzion bo'lishi uchun talab qilinadi.

Vinaigrette retseptini qanday qilish kerak

Pishirishning ushbu variantida nafaqat qo'shimcha ingredient - tuzlangan karam, balki sabzavotlarni tayyorlash texnologiyasi ham o'zgartirildi. Qaynatish o'rniga oziq-ovqat folgasida pishirish ishlatiladi, buning natijasida idishning ta'mi va xushbo'yligi oddiy bo'lmaydi.

Oddiy vinaigrette uchun nima kerak:

• Yangi kartoshka - 250 gr;
• Yangi sabzi - 150 gr;
• Yangi lavlagi - 150 gr;
• Yashil no'xat - 1/2 dona;
• Tuzlangan karam - 100 gr;
• Tuzlangan yoki tuzlangan bodring - 150 gr;
• Sholg'om piyozi - 80 gr;
• kungaboqar yog'i - 40 ml;
• Stol tuzi - 5 gr;
• Maydalangan qora qalampir - 5 gr.

Oddiy vinaigrette retseptini qanday qilish kerak:

1. Sabzavotlarni axloqsizlikdan yuving. Biz oziq-ovqat folyosini olamiz va uni kichik kvadratlarga kesib tashlaymiz. Biz har bir sabzavotni alohida-alohida o'rab olamiz, moy bilan oldindan yog'langanmiz.
2. Pishirish varag'iga joylashtiring va pechga qo'ying. Biz 190 - 200 daraja haroratni quramiz. Sabzavotlarni tayyorlash vaqti 30 dan 45 minutgacha bo'ladi.
3. Tayyorlangan ildiz ekinlarini sovutib oling va ularni tozalang. Biz 1 sm dan 1 sm gacha bo'lgan kubiklarni kesib tashladik.
4. Biz piyozni qobig'idan tozalaymiz, yuvamiz. Biz kichik kublarga kesib tashladik.
5. Tuzlangan bodring bankadan chiqariladi va ortiqcha sho'r suvni to'kish uchun qog'oz peçete qo'yiladi. Biz kichik kublarga kesib tashladik.
6. Biz tuzlangan karamni ortiqcha sho'r suvdan siqib, uni kesish taxtasiga yotqizamiz. Biz uni qisqaroq chiziqlar bilan kesib tashladik.
7. Biz barcha tayyorlangan mahsulotlarni toza salat idishiga joylashtiramiz, stol tuzi, qalampir va mavsumni kungaboqar yog'i bilan qo'shamiz. Biz hamma narsani aralashtiramiz.
8. Biz sabzavot bezaklarini yasaganimizdan so'ng, stolga xizmat qilamiz.

Muhim: vinaigrettening ushbu versiyasida siz nordon olma yoki kızılcık qo'shishingiz mumkin.

Oddiy vinaigrette qanday tayyorlanadi

Pishirishda tuzlangan bodringni yashil zaytun bilan almashtirib, biz butunlay yangi va o'ziga xos salat turini olamiz. U kechki ovqatda ham, bayramona stolga qo'yilishi mumkin. Uni tayyorlang va barcha mehmonlaringizni yangi va unutilmas ta'm bilan hayratda qoldiring.

Quyidagi mahsulotlar talab qilinadi:

• Kartoshka - 150 gr;
• Sabzi - 80 gr;
• Lavlagi - 100 gr;
• Yashil zaytun - 1/2 quti;
• zaytun moyi - 40 ml;
• Yangi yashil piyoz patlari - 40 gr;
• Stol tuzi - 5 gr.

Vinaigrette retseptini qanday tayyorlash mumkin:

1. Biz sotib olingan sabzavotlarni oqayotgan suv ostida axloqsizlikdan tozalaymiz. Kichik bir yirtqichlardan soling va olovga qo'ying. Lavlagi eng yaxshi alohida kichik yirtqichlardan pishiriladi.
2. Suvni to'kib tashlang va sabzavotlarni to'liq sovib ketguncha yon tomonga olib tashlang. Teridan tozalaganimizdan keyin.
3. Sabzavotlarni mayda kubiklarga bo'ling.
4. Biz zaytunni ochamiz va ulardan sho'r suvni to'kib tashlaymiz, qog'oz sochiq ustiga qo'yamiz, shunda ular bir oz quriydi. Biz ularni halqalarga kesib tashlaymiz.
5. Biz yangi piyozning patlarini yuvamiz, ortiqcha suvni to'kib tashlaymiz va quritamiz.
6. Uni kesish taxtasida mayda to'g'rang.
7. Tayyorlangan mahsulotlarni plastik idishga joylashtiramiz, ozgina tuz, murch qo'shamiz va yog' bilan ziravor qilamiz. Biz aralashtiramiz.
8. Biz slaydni tekis idishga joylashtiramiz, bezatamiz va xizmat qilamiz.

Oddiy vinaigrette retsepti

Vinaigrette dengiz o'tlarini qo'shib, siz nafaqat unutilmas ta'mga ega bo'lasiz, balki tanangizni foydali vitaminlar va minerallar bilan to'yintirasiz. Tayyor taomning ta'mi yumshoq va baharatlı.

Kerakli:

• 1 qaynatilgan lavlagi;
• 1 ta qaynatilgan sabzi;
• 4 ta qaynatilgan kartoshka;
• Yashil no'xat - 100 gr;
• Yangi bodring - 80 gr;
• Piyoz - 50 gr;
• Marinadlangan dengiz o'tlari - 70 gr;
• Yangi arpabodiyon yoki maydanoz - 10 gr;
• Xushbo'y moy - 40 ml.

Oddiy vinaigrette retsepti:

1. Vinaigrette salatini tayyorlashga qaror qilguningizcha, barcha ildiz sabzavotlari qaynatilganiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
2. Sovutilgan sabzavotlar tozalanadi va kichik kubiklarga bo'linadi.
3. Biz piyozni yuqori barglardan tozalaymiz va ovqatlanish uchun mos bo'lmagan joylarni kesib tashlaymiz. Biz yuvamiz. Somonlarga kesib oling.
4. Biz dengiz o'tlarini paketdan olib tashlaymiz va ularni peçete ustiga qo'yamiz, shu bilan ularni ozgina quritamiz.
5. Yangi o'tlarni yuving va silkiting. To'liq quriguncha qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Nozik chopgandan keyin.
6. Biz tug'ralgan sabzavotlarni salat idishiga solamiz, agar kerak bo'lsa, ozgina tuz va qalampir qo'shamiz. Yog 'bilan to'ldiring va aralashtiring.
7. Biz stolda xizmat qilamiz.

Maslahat: Ushbu retseptda dengiz o'tlari oddiy tuzlangan karam o'rnini egallaydi, shuning uchun ularni sumkalarda sotib olish yaxshiroqdir. Aynan shu shaklda dengiz mahsulotlari ozgina nordon ta'mga ega. Albatta, siz konservalarda sotiladigan tuzlangan dengiz o'tlaridan ham foydalanishingiz mumkin, ammo tuzlangan tur kabi aniq ta'm bo'lmaydi.

Xulosa qilib aytmoqchimanki, juda ko'p sonlar mavjud. Yuqoridagi retseptlardan birini tayyorlab, siz nafaqat o'zingizni, balki yaqinlaringizni ham xursand qilasiz. Tajriba qilishdan qo'rqmang, shunda yaqinlaringiz mamnun bo'lishadi.

Vinaigrette - mazali salat. Klassik vinaigrette ham engil, ham qoniqarli bo'lishi mumkin - barchasi retseptga kiritilgan ingredientlarga bog'liq.

Ko'pincha, klassik retsept bo'yicha, vinaigrette faqat sabzavotlar mavjud. Biroq, to'yinganlik uchun siz ushbu salatga o'zingiz yoqtirgan narsalarni, shu jumladan go'shtni ham qo'shishingiz mumkin. Chet elda bu taom rus salatasi deb ataladi va bu so'zning o'zi go'zal kompozitsiyasi va qiziqarli ko'rinishi tufayli uzoq vaqtdan beri uy so'ziga aylandi.

Vinaigrette juda oddiy mahsulotlarni o'z ichiga olganligini hisobga olsak, ularning sifatiga alohida e'tibor berish kerak: salatning umumiy ta'mi har bir ingredientning ta'miga bog'liq bo'ladi.

Klassik vinaigrette - fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

Klassik vinaigrette qishki taom hisoblanadi. Uning retsepti odatda kech kuzdan bahorgacha uy bekalarining oshxonalarida saqlanadigan mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Klassik tarzda, salat retsepti aynan shunday: byudjet, mazali va zaxiralardan tayyorlangan. Biroq, hech kim sizni yozda sevimli vinaigrette pishirishga to'sqinlik qilmaydi!

Tarkibi:

• bitta lavlagi;
• lampochka;
• sabzi;
• 5 ta kichik kartoshka;
• ikkita tuzlangan bodring;
• tuzlangan karam;
• tuz;
• qalapmir;
• o'simlik moyi

Ovqat pishirish

1. Avval barcha sabzavotlarni pishirishimiz kerak. Buning uchun qaynoq suvga kartoshka, sabzi va mayda lavlagi soling.

Lavlagi pishirish uchun eng ko'p vaqt talab etadi, shuning uchun agar sizda katta nusxa bo'lsa, uni yumshoq bo'lgunga qadar alohida idishda oching. Pishirishning yarmigacha sovuq suv qo'shing. Lavlagi ancha tez pishiriladi.

1. Sabzi va kartoshka taxminan 20 daqiqa davomida pishiriladi.

1. Sabzavotlar qo'limizni kuydirmasliklari uchun bir oz sovib turing. Kartoshkani tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.

1. Biz sabzi tozalaymiz va uni qo'pol qirg'ichga surtamiz. An'anaviy versiyada sabzi kub shaklida kesiladi.

1. Sabzavotlarning qolgan qismi kabi, lavlagini muloyimlik bilan tozalang, maydalang yoki kub shaklida kesing.

1. Biz piyozni maydalaymiz.

1. Tuzlangan yoki tuzlangan bodringni to'g'rab oling.

1. Katta piyola olish va undagi barcha tug'ralgan sabzavotlarni aralashtirish qoladi.

1. Ta'mga ko'ra, tuzlangan karam vinaigrette qo'shiladi, lekin siz unsiz salat tayyorlashingiz mumkin.

Ba'zi uy bekalari vinaigrette uchun karamni pishirishni afzal ko'rishadi.

Biz shunchaki salatni yana aralashtirib, qalampir va tuzlashimiz kerak, so'ngra uni maxsus kiyinish sousi bilan ziravorlashimiz kerak. Quyida uning retseptini topishingiz mumkin. Lekin siz faqat xushbo'y kungaboqar yog'i bilan vinaigrette quyishingiz mumkin.

Klassik retsept bo'yicha an'anaviy vinaigrette tayyor! U chuqur plastinkalarga qo'yiladi va stolga asosiy taom sifatida xizmat qiladi, chunki u qoniqarli bo'lib chiqadi.

Klassik vinaigrette - yangi karam bilan retsept

Yangi karam bilan klassik vinaigrettening noan'anaviy versiyasi ajoyib yozgi taomga aylantirilishi mumkin - past kaloriya va juda mazali. Bunday vinaigrette oshxona modasi tendentsiyalariga va uning figurasiga ergashadigan zamonaviy yosh uy bekasining "chipi" bo'lishi mumkin.

Pishirish uchun bizga kerak:

• 400 g yangi karam;
• 2 lavlagi;
• 2 sabzi;
• uchta qaynatilgan kartoshka;
• bir stakan no'xat;
• qaynatilgan loviya - yarim stakan;
• zaytun moyi 3 osh qoshiq;
• yarim ohak, ta'mga tuz.

Pishirish:

1. Biz lavlagi, sabzi va kartoshkani sovuq suvga solamiz va ularni 20-25 daqiqa davomida pishirish uchun qoldiramiz.

Lavlagini mikroto'lqinli pechda pishirish mumkin. Uni yaxshilab yuvib tashlang, yarmini kesib oling va oddiy plastik qopga soling. Biz uni bog'laymiz, lekin havo ichida qolishi uchun. Biz uni ikki yoki uch joyda pichoq bilan teshamiz. Mikroto'lqinli pechni to'liq quvvat va vaqtga o'rnatdik - 10 daqiqa. Agar bu etarli bo'lmasa, keyinroq qo'shing.

1. Bu vaqt ichida biz karamni juda mayda maydalashimiz kerak: undan tomirlarni kesish yaxshidir, aks holda salatning nozik tuzilishi buziladi.
2. Piyozni mayda maydalab, karamga qo'shing.
3. Sabzavotlarni ozgina sovutib, kartoshka, sabzi va lavlagi tozalang.
4. Qaynatilgan sabzavotlarni maydalash mumkin, lekin ularni mayda kubiklarga kesib tashlash yaxshidir - bu bilan salat yanada uyg'un ta'mga ega bo'ladi va deyarli barcha ingredientlar hajmi va tashqi ko'rinishiga mos keladi.
5. Hammayoqqa, tatib ko'rish uchun tug'ralgan sabzavotlar, no'xat va qaynatilgan loviya qo'shing. Dukkaklilar konservalangan, pishirilgan yoki bug'langan bo'lishi mumkin. Biz kelajakdagi taomni aralashtiramiz.
6. Vinaigrette kiyinishini tayyorlang. Buning uchun ohak sharbatini o'simlik moyi bilan birdan bir nisbatda aralashtiring.
7. Sabzavot aralashmasini tuzlang va uni kiyinish bilan to'ldiring - ikki-uch osh qoshiq etarli bo'ladi.

Bunday salat tarkibidagi ingredientlar muzlatgichning tarkibiga qarab farq qilishi mumkin.

Agar so'ralsa, kartoshkani salatdan olib tashlash mumkin. Shunday qilib, u kamroq qoniqarli bo'ladi, lekin parhez, shuning uchun kechki ovqat uchun ham mos keladi.

Yashil no'xat bilan vinaigrette

Klassik versiyadan juda farq qiladigan yanada engil kaloriyali vinaigrette retsepti. Biz maksimal miqdorda yangi sabzavotlardan foydalanamiz, ya'ni bu taomning ajoyib yozgi versiyasi.

Tarkibi:

• bir stakan loviya;
• bir stakan yangi yoki konservalangan no'xat;
• ikkita yangi bodring;
• 2 ta kartoshka;
• 2 sabzi;
• juda ko'p yashil;
• salat barglari;
• vinaigrette kiyinish.

Pishirish:

1. Ushbu vinaigrette retsepti iloji boricha sodda, buning uchun siz kartoshkadan tashqari deyarli har qanday sabzavotlarni tayyorlashingiz shart emas. Biz avval uni tozalaymiz, keyin sovuq suvga tushiramiz, keyin kraxmalning ko'p qismi undan chiqadi. Tayyor bo'lgunga qadar pishiramiz.
2. Sovutilgan kartoshkani mayda kubiklarga kesib oling.
3. Kartoshkaga loviya va no'xat qo'shing. Biz konservalangan loviyadan foydalanishimiz mumkin yoki loviyani qaynatib, no'xatni to'g'ridan-to'g'ri yangi qo'yishimiz mumkin.
4. Biz bodringni kattaligi bo'yicha no'xatga o'xshash kichik kubiklarga kesib tashladik. Ularni salat aralashmasiga qo'shing.
5. Sabzi navbati: yangi yozgi vinaigrette uchun biz uni pishirmaymiz, lekin uni yaxshilab yuvib, qo'pol qirg'ichga surtamiz.
6. Bizning salatimizni tayyorlashning eng ijodiy bosqichi boshlanadi: sevimli o'tlaringizdan bir guruh oling - siz arpabodiyon, maydanoz, selderey barglari yoki yangi yashil piyozdan foydalanishingiz mumkin. Ko'katlarni maydalab, salatga quying - yashil miqdoriga e'tibor bering, bizning holatlarimizda, qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.

Biz salatni qismlarga ajratamiz, ta'mga vinaigrette qo'shamiz. Agar kerak bo'lsa, qalampir va choy qoshiq kiyinish bilan sug'orib oling.

Yangi sabzavot va o'tlar lazzatlarining ajoyib kombinatsiyasi hatto an'anaviy retseptlarni sevuvchilarni ham xursand qila olmaydi! Yoqimli ishtaha!

Klassik vinaigrette - pishirilgan sabzavotlar bilan retsept

Rossiyada vinaigrette pechda pishirilgan sabzavotlardan aniq tayyorlangan. Bunday holda, salat suvli emas, quruqroq bo'lib chiqadi va pishirilgan sabzavotlarning foydalari qaynatilgan hamkasblardan ancha yuqori. Bundan tashqari, idishning ta'mi yanada to'yingan bo'ladi. Bunday salatni hatto sog'liq uchun qattiq dietada bo'lgan odamlar ham iste'mol qilishlari mumkin.

Tarkibi:

• 430 gramm lavlagi;
• 170 g sabzi;
• 230 g kartoshka;
• yangi yashil no'xat taxminan 130 g;
• zaytun moyi 50 g;
• bir oz shakar;
• tuz;
• tuzlangan bodring;
• maydanoz.

Pishirish:

1. Lavlagini katta bo'laklarga kesib oling, zaytun moyi bilan to'kib tashlang, tuz seping va pishirish varag'iga qo'ying.

1. Shuningdek, biz sabzi va kartoshkani qo'pol ravishda maydalaymiz, yog' bilan to'kib tashlaymiz va ziravorlar bilan sepamiz va ularni lavlagi bilan pishirish varag'iga yuboramiz.

Sabzavotlarni yarim soat davomida folga varag'i bilan yoping.

1. Qo'pol tug'ralgan pishirilgan sabzavotlar idishga birlashtiriladi.

1. Mayda tug'ralgan tuzlangan bodring qo'shing. Biz yashil no'xatni qaynoq suv bilan kuydiramiz, shuningdek ularni salatga yuboramiz.

1. Nozik tug'ralgan maydanoz va qo'pol dengiz tuzi, shakar vinaigrette tayyorlashni yakunlaydi.

An'anaviy rus retseptidan xizmat ko'rsatish nuqtai nazaridan juda jozibali vinaigrette olinadi - unda sabzavotlar mayda tug'ralgan emas, balki katta bo'laklarga bo'linadi. Bu har bir ingredientning ta'mini alohida his qilish imkonini beradi. Aytgancha, juda mazali bo'lib chiqdi.

vinaigrette uchun kiyinish

Albatta, an'anaviy vinaigrette oddiygina o'simlik moyi bilan quyilishi va tuz bilan sepilishi mumkin, ammo idishning ta'mini ta'kidlaydigan va unga yangi soyalar beradigan maxsus kiyimni tayyorlash ancha qiziqroq.

Kiyinish uchun ingredientlar:

• sharob sirkasi - ikki osh qoshiq;
• arpabodiyon va reyhan;
• zaytun yoki zig'ir moyi (siz har qanday sabzavotni olishingiz mumkin, lekin bu yaxshiroqdir);
• ta'mga tuz;
• yangi maydalangan qalampir.

Ovqat pishirish

1. Sharob sirkasini bankaga to'kib tashlang, tuz va qalampir seping.

Bunday sousni bir necha soat davomida quyish juda yaxshi, keyin o'tlar va ziravorlar yog'ni to'ydiradi.

1. Biz kavanozni havoda silkitamiz, suyuqlikni qamchilaymiz.
2. O'simlik moyini to'kib tashlang, idishning qopqog'ini yoping va sirka va moyni birlashtirish uchun yana kuchli silkiting.
3. Ko'katlarni mayda to'g'rab oling va ta'mga ko'ra kavanozga qo'shing, yana yaxshilab silkiting.

Ajoyib vinaigrette kiyinish tayyor!

Qaysi vinaigrette retseptini tanlamasligingizdan qat'i nazar, u albatta mazali va ishtahani ochadi. Shuni unutmangki, to'g'ri tayyorlangan taom pishirishdagi jangning yarmidir, qolgan 50% to'g'ri taqdimot bilan o'ynaydi.

Men sizga seld bilan klassik vinaigrette tayyorlash uchun video retseptini ko'rishni taklif qilaman

Yaxshi ishtaha va yangi retseptlarda ko'rishguncha!

tvit

VKga ayting

Ko'pchilik uchun bu salat bayramona stolda asosiy hisoblanadi. Va har bir kishi idishga lazzat qo'shishga harakat qiladi. Bundan tashqari, hatto dietada bo'lgan xonimlar ham bu taom bilan gazak iste'mol qilishdan bosh tortishmaydi. Va eng muhimi, barcha ingredientlar qishning o'rtasida ham qo'lda. Keling, gazaklarni tayyorlashning eng mazali variantlarini tahlil qilaylik va vinaigrette uchun yangi kompozitsiyani ishlab chiqaylik.

Bu sizning ochligingizni darhol qondirishi mumkin va hatto asosiy taomga ham etib bormaydi! Va barchasi faqat ishtahani samimiy va juda mazali bo'lgani uchun.

Mazali vinaigrette uchun sizga kerak bo'ladi:

• 7 o'rta kartoshka;
• 4 ta o'rta sabzi;
• 3 lavlagi;
• 1 piyoz;
• 4 ta kichik tuzlangan bodring;
• 120 gramm tuzlangan karam;
• 1 banka konservalangan loviya;
• 4-6 jadval. l. o'simlik yog'i;
• Ziravorlar va ta'mga tuz.
• Bezatish uchun yashil.

Vinaigrette eng mazali retsepti:

1. Kartoshka, lavlagi, sabzi yuving, qaynatib oling va salqin. Har bir mahsulotni alohida idishda qaynatish yaxshidir. Tayyorlikni pichoq bilan tekshirishingiz mumkin, u ildiz hosiliga osongina kirishi kerak.
2. Sabzavotlarni tozalang va kub shaklida kesing.
3. Tozalangan piyozni yaxshilab choping.
4. Tuzlangan bodringni bir tekis kub shaklida kesib oling.
5. Lavlagidan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring, o'simlik yog'iga quying va aralashtiring.
6. Endi lavlagi qo'shing va yana aralashtiring. Agar siz xuddi shunday ketma-ketlikka rioya qilsangiz, qolgan sabzavotlar bordo lavlagiga aylanmaydi.
7. Bir piyola ichiga soling va maydanoz yoki shilantro kabi o'tlar bilan bezang.

Maslahat: Konservalangan loviya o'rniga oddiy loviyadan foydalanishingiz mumkin. Birinchidan, loviyani bir kechada xona suvida namlang, so'ngra pishganicha qaynatib oling. Fasolning rangi muhim emas.

No'xat bilan mazali vinaigrette uchun retsept

Ushbu salatning nomi darhol kompozitsiyaning sirini ochib beradi. qolgan ingredientlarni chiroyli tarzda yo'lga qo'yadi va shu bilan birga ular bilan mukammal uyg'un bo'ladi.

Eng mazali vinaigrette uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 banka yashil no'xat;
• 4 ta kichik lavlagi;
• 1 ta katta sabzi;
• 8-10 kartoshka;
• 1 o'rta piyoz;
• 4 ta o'rta tuzlangan bodring;
• 9 osh qoshiq tuzlangan karam;
• O'simlik moyi;
• Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

No'xat bilan mazali vinaigrette qanday tayyorlanadi:

1. Turli xil qozonlarda lavlagi, sabzi va kartoshkani yuving va qaynatib oling. Ildizlar yumshoq bo'lishi bilanoq, suvni to'kib tashlang va sovushini kuting.
2. Barcha uchta mahsulotni tozalang, kub shaklida kesing.
3. Piyozni tozalang, choping.
4. To'g'ralgan lavlagini avval idishga soling va yog' bilan to'kib tashlang. Barcha kublar yog'da bo'lishi uchun aralashtiramiz.
5. Keyin idishlarga tug'ralgan kartoshka va sabzi qo'shing.
6. Tuzlangan bodringni bir xil o'lchamdagi kublar bilan kesib oling va qolgan massaga qo'shing.
7. Piyozni idishga soling.
8. Qo'llaringiz bilan sharbatdan tuzlangan karamni siqib oling, pichoq bilan chiziqlarni qisqartiring va keyin qolgan mahsulotlarga qo'ying.
9. No'xat kavanozini oching, suvni to'kib tashlang, umumiy idishga kerakli miqdordagi dukkakli ekinlarni qo'shing.
10. Tuz va qalampir.
11. Bir oz sabzavot qo'shing va yana aralashtiring.
12. Xona haroratida qoldiring yoki muzlatgichda bir yoki ikki soat davomida qo'ying, shunda barcha ingredientlar ta'mga ega bo'ladi va piyoz o'z xususiyatlarini ochib beradi.

Maslahat: ildiz ekinlarini qaynatgandan so'ng, ularni 5-10 daqiqa davomida sovuq suv ostida almashtirishingiz mumkin. Bu sabzavotlarni tezroq sovutadi va ularni tozalashni ancha osonlashtiradi.

Muhim: piyoz bilan ortiqcha ishlamang. Sabzavot o'zining ta'm sifatlarini darhol ko'rsatmaydi, lekin bir necha soatdan keyin. Shuning uchun, agar siz ertasi kuni salat snack qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu ingredientni ko'proq kesishga shoshilmang, aks holda achchiq ta'm shunchaki idishni buzadi va har qanday mahsulotni o'ldiradi.

Mazali vinaigrette pishirish

Eng noodatiy, ammo ajoyib variantlardan biri. Qo'shilgan shampignonlar klassik taomda etishmayotgan o'sha lazzatni, g'ayrioddiy lazzatni beradi. Umumiy menyuga ajoyib qo'shimcha va yaxshi kuzgi gazak.

Sizga kerak bo'ladigan mahsulotlar:

• 3 ta o'rta kartoshka;
• 3 ta o'rta lavlagi;
• 3 ta kichik sabzi;
• 1 kichik bosh piyoz;
• 1 stol. l. meva sirkasi;
• 250 gramm tuzlangan champignons;
• 5-7 jadval. l. o'simlik yog'i.

Mazali vinaigrette retsepti bosqichma-bosqich retsept:

1. Lavlagi, sabzi va kartoshkani axloqsizlikdan yuving va "uniformada" qaynatib oling, tuzlamang. Ildizlar yumshoq bo'lganda, suvni to'kib tashlang, sovuq suv quying va salqinlash uchun qoldiring.
2. Piyoz boshini tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
3. Tuzlangan qo'ziqorinlarni drenajlash uchun filtrda to'kib tashlang. Agar kerak bo'lsa, maydalang.
4. Sovuq ildiz sabzavotlarini tozalang va kub shaklida kesing.
5. Alohida kichik idishda yog 'va sirkani aralashtiring (meva sharob bilan almashtirilishi mumkin).
6. Barcha ingredientlarni, ta'mga tuz va qalampirni aralashtiring. Sirka va moyning barcha kiyimlarini to'kib tashlang.
7. Salatni sousga namlang va sovutilgan holda xizmat qiling.
8. Agar so'ralsa, ishtahani qo'ziqorin va o'tlar bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.

Maslahat: Barcha ingredientlarni bir vaqtning o'zida lavlagi bilan aralashtirib, siz bordoning ko'plab soyalarini olasiz. Salatning ushbu versiyasi "ruby" deb ataladi.

Muhim: salat bir necha kun yangi bo'lishi uchun uni hech qanday holatda iliq qoldirmang. Bundan tashqari, pishirish paytida barcha ovqatlarni sovuq holda kesib tashlang. Bunday holda, siz vinaigrette nordon xavfini kamaytirasiz.

Vinaigrette mazali retsepti

Bu yozgi ovqat pishirish uchun juda mos keladi. Barcha sabzavotlar yosh bo'lganda va tezroq pishiriladi, bu barcha foydali xususiyatlarni yaxshiroq saqlaydi. Ildizli sabzavotlarni pechda qanday pishirish mumkin va undan nima kelib chiqadi, agar siz bizning retseptimizni o'qib chiqsangiz, bilib olasiz.

Ingredientlar ro'yxati:

• 4 o'rta lavlagi;
• 5 ta kichik kartoshka;
• 2 o'rta sabzi;
• 1 kichik bosh piyoz;
• Bir dasta marul barglari;
• 2 osh qoshiq xantal, Dijonni olish yaxshidir;
• 2 osh qoshiq har qanday sirka: meva yoki sharob;
• 1,5 osh qoshiq asal;
• 4 stol. l. zaytun yog'i;
• 2 kichik sarimsoq chinnigullar;
• Ta'mga tuz qo'shing.

Mazali vinaigrette retsepti:

1. Kartoshka, sabzi va lavlagini axloqsizlikdan yuving. Har bir mevani folga bilan o'rang va pishganicha pechda pishiring. Sabzi avval tayyor bo'ladi, keyin kartoshka va faqat oxirida - lavlagi.
2. Ildizli sabzavotlarni pechdan olib tashlang, salqin, tozalang va o'rta kubiklarga bo'ling.
3. Kichik idishda xantal, sirka, asal, zaytun moyi, tuz, maydalangan sarimsoq, qalampir aralashtiriladi.
4. Piyozni qobig'idan tozalang va maydalang.
5. Salat barglarini yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
6. Ildizli sabzavotlarni piyoz va kiyinish bilan aralashtiring.
7. Marul barglarini tekis plastinkaning pastki qismiga qo'ying, so'ngra oziq-ovqat va kiyinish aralashmasini qo'shing.

1 ta kichik sabzi;

1 pishgan anor;

3-5 jadval. l. o'simlik yog'i;

1,5 osh qoshiq Sahara;

1 stol. l. sirka;

1,5 osh qoshiq xantal, baharatlı yoki baharatlı emas - ta'mga;

Ta'mga tuz yoki qalampir qo'shing.

Mazali vinaigrette qanday tayyorlanadi:

1. Sabzi, lavlagi, kartoshkani axloqsizlikdan tozalang, to'liq pishganicha qaynatib oling, salqin, tozalang.
2. Keyin barcha ildiz ekinlarini va tuzlangan bodringni bir xil kublarga kesib tashlang.
3. Anorni tozalang, donalarni oq plyonkadan ajratib oling, shunda ular maydalanadi.
4. Alohida kichik idishda o'simlik moyi, shakar, tuz, sirka, xantal, qalampir aralashtiriladi.
5. Bir piyola ichida anordan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring.
6. Olingan sous bilan butun massani o'simlik moyi bilan to'kib tashlang.
7. Xizmat qilayotganda salat ustiga ko'p miqdorda anor urug'larini seping. Siz uni aralashtirishingiz mumkin yoki uni bezak sifatida qoldirishingiz mumkin.

Maslahat: pishgan anorni tanlashda siz quyidagilarni qilishingiz kerak: bir xil o'lchamdagi ikkita mevani oling va ularni qo'lingizda torting. Og'irroq bo'lganini tanlang: uning sharbati ko'proq. "Yulduzcha" ning yuqori qismi quruq bo'lishi kerak va qobig'ining o'zi ham quruq bo'lishi mumkin. Keyin anor pishgan va shirin bo'ladi.

Ushbu ajoyib salatni tayyorlashning qancha variantidan qat'i nazar, har kim o'zi uchun eng mazali vinaigrette retseptini tanlaydi. Va idish tarkibida g'ayrioddiy ingredientlar bo'lmasa ham, sevgi bilan tayyorlanishi kerak. Bu nafaqat "qishki" gazak, chunki u yozda ham, bahorda ham tayyorlanishi mumkin. Mahsulotlarni tanlash har qanday mavsumda bu taomdan bahramand bo'lish imkonini beradi, bundan tashqari, vegetarianlar ham mazali vinaigrette retseptini yaxshi ko'radilar. Yoqimli ishtaha!