lutong bahay na cookies sa isang mabilis na pag-aayos Ito ay palaging madaling makilala mula sa isang bagay na binili sa isang tindahan. Ito ay mas masarap at mas maganda, isang piraso ng kaluluwa ang inilagay dito, kumakalat ito ng mga aroma ng mga sariwang lutong paninda sa buong bahay, na nagbibigay ng isang espesyal na kapaligiran at mood. Minsan, habang naghihintay ng mga mahal na bisita, gusto mong maghanda ng isang bagay na espesyal para sa tsaa. O hinihiling ng mga bata na gumawa ng matamis. Ngunit hindi mo palaging nais na gumugol ng maraming oras sa pagmamasa ng kuwarta at pagluluto ng cookies. Sa kasong ito, maaari kang maghurno ng pinakasimpleng, ngunit sa parehong oras ay hindi kapani-paniwalang masarap at magagandang cookies sa pagmamadali. Ang sinumang maybahay ay ipinagmamalaki ang kanyang mga likha sa pagluluto at masayang tinatrato ang mga ito sa kanyang mga mahal sa buhay at mga bisita.
Simpleng homemade cookie recipe
Para sa pagluluto kakailanganin namin ang sumusunod na hanay ng mga produkto:
Oras ng pagluluto: 40 minuto.
Calorie na nilalaman - 100 kcal.
Paano gumawa ng mabilis na cookies
1. Paghaluin ang asukal sa isang itlog.
2. Matunaw ang mantikilya sa microwave o i-mash lang ito gamit ang isang tinidor. Pagkatapos ay idagdag ang mantikilya sa pinaghalong itlog-asukal. Pakitandaan na ang napakainit na mantika ay maaaring maging sanhi ng pagkulot ng itlog. Samakatuwid, kung matunaw ang mantikilya sa microwave, dapat mong hayaan itong lumamig nang bahagya bago magdagdag ng mantikilya sa mga unang sangkap.
3. Ang susunod na hakbang ay pagdaragdag ng vanilla sugar at harina.
4. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa isang komportable at malinis na ibabaw. Dahil sa malaking halaga ng taba na nakapaloob sa kuwarta (dahil sa pagdaragdag ng mantikilya), hindi ito dumikit sa iyong mga kamay. Masahin sa isang malambot na pliable dough. Isasagawa namin ang lahat ng karagdagang aksyon sa likod na bahagi ng baking sheet, at iluluto namin ang aming mga cookies dito.
5. Baliktarin ang baking sheet at tiyaking malinis ang ibabaw nito. Igulong ang kuwarta sa isang baking sheet sa isang pancake na may kapal na 0.7 cm. Buuin ang kuwarta gamit ang mga espesyal na hugis na hulma o gumamit lamang ng baso. Maingat na alisin ang kuwarta na natitira sa labas ng mga ginupit na figure. Ilapit ang cut out cookies sa isa't isa, at igulong muli ang pancake mula sa natitirang kuwarta at gupitin ang cookies.
7. Ilagay ang aming baking sheet sa preheated oven at maghurno ng 20-25 minuto hanggang sa maging golden brown. Ang temperatura ng oven ay 200 degrees.
Hayaang lumamig ang natapos na cookies, at pagkatapos ay ilipat ang mga ito mula sa baking sheet sa isang plato.
Ang aming mabilis at madaling lutong bahay na cookies ay handa na!
Ano ang maaaring maging mas mahusay kaysa sa pag-enjoy masasarap na delicacy, habang hinuhugasan sila gamit ang paborito mong tsaa? Ang cookies ay isa sa mga pinakasikat na varieties kendi. Ang assortment nito ay madaling maikumpara sa mga matamis.
Para sa pag-inom ng tsaa, maaari kang bumili ng anumang delicacy sa tindahan, o maaari mo itong lutuin sa iyong sarili. At kadalasan lutong bahay na pagluluto sa hurno laging nananalo kumpara sa binili. Ang mabilis na cookies para sa tsaa ay lalong popular - hindi sila nangangailangan ng mahabang paghahanda, at maaaring maraming mga pagkakaiba-iba sa paghahanda.
Maaaring magkaiba ang mabilisang cookies para sa tsaa sa paraan ng paghahanda ng mga ito. Ang bawat uri ay may mga tagahanga:
Karamihan madaling recipe, na tiyak na pahahalagahan ng anumang matamis na ngipin. Upang ihanda ito kailangan mong ihanda:
Ang mantikilya ay kailangang itago sa temperatura ng silid nang ilang sandali upang bahagyang lumambot, at gupitin sa maliliit na cubes na may kutsilyo. Salain ang harina sa mantikilya upang gawing mas mahangin ang kuwarta. Masahin ang harina at mantikilya nang lubusan gamit ang iyong mga kamay.
Kailangan ding masahin ang cottage cheese para walang bukol dito. Ang pinaka-maginhawang paraan upang gawin ito ay kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Maaari mong agad na kuskusin ang cottage cheese sa pinaghalong butter-flour. Magdagdag ng baking powder o soda at vanillin dito.
Ang kuwarta ay kailangang masahin nang mabuti upang ito ay maging sapat na malambot, ngunit hindi dumikit sa iyong mga palad. Pagkatapos nito maaari kang magsimulang maglunsad. Ang kapal ng layer ay hindi dapat lumagpas sa 3-4 mm.
Gamit ang isang baso, gupitin ang mga bilog mula sa isang sheet ng papel. Isawsaw ang isang bahagi ng mug sa asukal, tiklupin ito sa kalahati at ulitin ang pamamaraan. Ang resulta ay isang quarter ng isang bilog, na kailangan ding iwisik ng asukal.
Ito ay mahalaga! Mas mainam na i-on ang oven nang maaga upang ito ay uminit. Temperatura ng pagpapatakbo – 180°C. Grasa ng mantika ang baking tray.
Ang mga cookies ay inilatag sa gilid ng asukal. Magluluto ito ng mga 25 minuto. Mas mainam na suriin ang kahandaan ng delicacy na may isang kahoy na stick - kung walang natigil, maaari mong alisin ito sa oven.
Ang delicacy na ito ay maaaring mabili sa isang tindahan, ngunit ang lutong sa bahay ay mas masarap.
Ano ang kakailanganin mo:
Ang langis ay dapat magpainit ng kaunti at maging malambot. Gilingin ito ng asukal, ibuhos ang itlog at talunin nang maigi. Init ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, ibuhos sa halo at ihalo muli. Pinakamabuting gawin ito sa isang panghalo.
Ito ay mahalaga! Upang gawing mahangin ang kuwarta, kailangan mong salain ang harina..
Pagkatapos ay magdagdag ng kakaw. Magdagdag ng soda at asin dito. Paghaluin ang pinaghalong harina sa pinaghalong tsokolate. Ang kuwarta ay hindi dapat maging likido, ngunit sapat na malambot.
Ang oven ay kailangang painitin sa 180°C. Ilagay ang baking paper sa isang baking sheet. Pagulungin ang kuwarta sa mga bola at ilagay ito sa isang baking sheet. Ang bawat bola ay kailangang pindutin nang bahagya.
Ang cookies ay maghurno nang napakabilis - 10-15 minuto. Ang oras na ito ay sapat na upang magluto ng iyong paboritong tsaa.
Mabilis at madaling recipe. Ang mga masasarap na cookies na ito ay perpekto para sa mga pagtitipon kasama ang mga kaibigan, at para sa anumang pista opisyal.
Upang ihanda ang mga ito kakailanganin mo:
Ang mantikilya ay dapat na sapat na malambot, kaya kailangan itong alisin sa refrigerator nang maaga at iwanan ng kalahating oras sa temperatura ng silid. Gilingin ito ng asukal, magdagdag ng isang itlog. Ang lahat ng ito ay kailangang hagupitin sa isang panghalo hanggang sa makuha ang isang magaan na malambot na halo.
Upang gawing mas magaan ang kuwarta, ipinapayong salain ang harina, pagdaragdag ng asin, baking powder at kanela dito. Ang pinaghalong mantikilya-itlog ay dapat na lubusang ihalo sa harina hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
Siguraduhing painitin muna ang oven sa 180°C nang maaga. Inirerekomenda na grasahan ang baking sheet ng langis upang maiwasan ang anumang bagay na masunog. Ang kuwarta ay sandok sa isang baking sheet. Ang lahat ng ito ay maghurno ng halos 20 minuto.
Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring hawakan ang paghahanda ng recipe na ito. Kakailanganin mong:
Ang asukal at margarin ay dapat na lubusan na pinalo. Upang gawing mas madali ang gawain, iwanan ang margarin sa temperatura ng silid sa loob ng kalahating oras at talunin ito ng isang panghalo. Magdagdag ng asin at ihalo muli.
Ang kuwarta ay magiging napakalambot. I-roll ito sa isang malaking bola, balutin ito sa cling film at ilagay ito sa refrigerator. Hayaang humiga doon ng halos kalahating oras.
Habang lumalamig ang hinaharap na cookies, i-on ang oven. Kakailanganin mo ang temperatura na 200°C. Mas mainam na takpan ang baking tray ng baking paper at grasa ito ng mantika.
Ang isang tanda ng isang mahusay na napanatili na kuwarta ay ang pagkalastiko nito. Maaari mong simulan ang paghubog at paglalagay ng mga cookies sa isang baking sheet. Magwiwisik ng ilang harina sa mesa at igulong ang kuwarta. Upang gawin itong mas maginhawa, mas mahusay na igulong ito sa mga bahagi. Ang pinakamainam na kapal ng sheet ay 1.5 cm. Gamit ang isang baso, pisilin ang mga bilog mula sa sheet. Kung mayroon kang mga cookie cutter, maaari mong gamitin ang mga ito.
Isawsaw ang bawat cookie sa asukal, at pagkatapos ay ilagay lamang ito sa isang baking sheet na ang layer ng asukal ay nakaharap sa itaas. Ang mga pagkain ay magluluto ng humigit-kumulang 20 minuto.
Ang mga sangkap para sa mga matamis na ito ay matatagpuan sa bawat tahanan. Kailangan mong maghanda:
Ang mantikilya ay dapat munang lumambot sa pamamagitan ng paglalagay nito sa mesa mga 30 minuto bago lutuin.
Habang lumalambot ang mantikilya, salain ang harina. Idagdag ang mantikilya at talunin nang lubusan gamit ang isang panghalo sa mababang bilis. Ibuhos sa gatas, itlog at asukal. Haluin muli ang lahat. Dapat ay walang anumang bukol. Panghuli, baking powder at asukal sa vanilla.
Ito ay mahalaga! Kung ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay masyadong likido, ipinapayong magdagdag ng higit pang harina.
Ang kuwarta ay dapat na masahin ng mabuti hanggang sa ito ay ganap na malambot at homogenous. Upang maiwasan ang sheet na dumikit sa ibabaw ng mesa, mas mahusay na iwisik ito ng harina.
Ang buong masa ay kailangang ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Habang lumalamig, buksan ang oven. Kakailanganin mo ang temperatura na 190-200°C.
Pagulungin ang kuwarta. Ang kapal ng layer ay dapat na mga 1 cm. Gamit ang isang amag o salamin, kailangan mong gumawa ng mga bilog at ayusin ang mga ito. Siguraduhing lagyan ng parchment ang baking sheet.
Ang cookies ay magluluto ng halos 10 minuto. Ang kanilang kahandaan ay maaaring matukoy ng kanilang magandang kayumangging kulay. Maipapayo na iwisik ang inihurnong cookies na may kakaw o pulbos. At mas gusto ng ilang tao na lagyan ito ng glaze.
Ang mga cookies ayon sa recipe na ito ay nagiging napakabango. Kung ninanais, maaari mo itong dagdagan ng iba't ibang mga pagpuno. Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng mga pasas o seresa sa loob. Maaaring mas gusto ng mga mahilig sa tsokolate na i-frost ang cookies na may chocolate glaze.
Ano ang magiging kapaki-pakinabang:
Hatiin ang mga itlog, magdagdag ng asukal at talunin sa isang panghalo. Magdagdag ng vanilla sugar. Alisin ang mantikilya mula sa refrigerator hanggang sa ito ay maging sapat na malambot. Kakailanganin itong ihalo sa mga itlog. Talunin ang pinaghalong sa isang panghalo. Mas gusto ang mababa o katamtamang kapangyarihan.
Siguraduhing salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan - ito ay puspos ng oxygen at ang kuwarta ay magiging mahangin. Magdagdag ng baking powder at ihalo sa unang timpla. Ang kuwarta ay dapat na medyo malambot. Ngunit ito ay hindi maginhawa upang masahin ito sa ganitong paraan, kaya ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras. Huwag kalimutang balutin ito ng cling film.
Ito ay mahalaga! Mayroong ilang mga paraan upang hubugin ang cookies. Ang pinakamadaling paraan ay ang gumawa ng sausage mula sa kuwarta, gupitin ito sa maliliit na piraso at gumawa ng mga bola mula sa kanila. Ngunit maaari mo ring gupitin ang kuwarta gamit ang mga espesyal na hulma - magiging mas maganda ito.
Alisin ang isang pares ng mga itlog mula sa refrigerator at paghiwalayin ang mga puti mula sa yolks. Kakailanganin mong talunin ang mga puti ng itlog gamit ang isang panghalo at i-brush ang mga cookies sa kanila. Budburan ng asukal sa ibabaw.
Painitin muna ang oven sa 180°C. Takpan ang baking sheet na may parchment nang maaga. Ang delicacy ay maghurno para sa mga 30 minuto. Ang isang kaaya-ayang kayumanggi na kulay ay magsisilbing tanda ng pagiging handa.
Ito unibersal na recipe– maaari kang maghurno ng pie at gumawa ng cookies mula rito. O iwanan ito bilang ay.
Mga sangkap:
Alisin ang margarine mula sa refrigerator nang maaga - dapat itong sapat na malambot. Gilingin ito ng asukal. Magdagdag ng mga itlog. Maipapayo na ihalo ang lahat ng ito sa isang panghalo, at pagkatapos lamang na salain ang harina dito. Huwag kalimutang magdagdag ng asin at baking soda. Sa halip na baking soda, maaari mong gamitin ang regular na baking powder.
Ang kuwarta ay dapat na makapal. Hatiin ito sa dalawang halves. Ilagay ang parchment paper sa isang baking sheet at grasa ng mantika. Ilatag ang isang piraso ng kuwarta. Sa itaas ay isang layer ng iyong paboritong jam. Ang kapal ng layer ay nakasalalay lamang sa iyong pagnanais, ngunit sa loob ng makatwirang mga limitasyon. Ang natitirang bahagi ng kuwarta ay dapat na i-freeze nang maaga sa freezer upang sa ibang pagkakataon ay madali itong gadgad sa ibabaw ng jam.
Ang temperatura ng oven ay humigit-kumulang 180°C. Ang produkto ay maghurno ng halos kalahating oras. Kapag lumamig na ang pie, gupitin ito sa mga parisukat at kumuha ng cookies. Ngunit maaari mong iwanan ito nang ganoon.
Mabilis na cookies para sa tsaa - isang unibersal na may maraming mga varieties. Maaari mong lutuin ang delicacy na ito para sa anumang okasyon o kahit na wala ito, sa pamamagitan lamang ng pagtitipon ng mga kaibigan at pamilya sa paligid mo. Tangkilikin ang kahanga-hangang aroma at kakaibang lasa ng mga lutong bahay na cookies! Masiyahan sa iyong tsaa!
Ang pinakasimpleng cookies ay isang natatanging dessert na maaaring matamis o malasang, patumpik-tumpik, shortbread, o mayaman. Ang cookies ay isa sa mga pinakalumang delicacy; ang sinaunang Persia ay itinuturing na tinubuang-bayan nito. Nagsimulang tangkilikin ng Europa ang dessert na ito noong ika-labing apat na siglo. Mayroong daan-daang libong mga recipe ng cookie! Maaari itong magsama ng iba't ibang sangkap, mga tagapuno - may mga cookies na gawa sa mga karot at kalabasa, patatas at mais, oat cookies, curd, semolina, cookies ng nuwes, tsokolate at marami, marami pang iba.
Ngunit kung may mga panauhin sa pintuan, kung gayon ang sinumang maybahay ay maaaring maghanda nito nang simple, mula sa pinakapangunahing mga produkto na palaging nasa kamay. Kahit na ito ay inihanda ayon sa simpleng recipe, tiyak na matutuwa ang iyong mga bisita. Pagkatapos ng lahat, ito ay sariwa mula sa oven: mainit, mabango at malutong. Sa kaunting pagsisikap at imahinasyon, maaaring gawing obra maestra ng maybahay ang pinakasimpleng cookies. Maaaring lumabas ang mga star cookies mula sa ilalim ng kanyang rolling pin, mga buwan na walang alinlangan na magpapasaya sa mga bata. Maaari ka ring gumamit ng iba't ibang espesyal na cookie cutter na ibinebenta sa mga tindahan. Maaari mong palamutihan ang dessert na ito ng anumang gusto mo - pinakuluang condensed milk, mani, minatamis na prutas, budburan may pulbos na asukal, poppy!
Ang pinakasimpleng recipe shortbread cookies"Saglit lang"
Premium na harina ng trigo - apat na tasa;
Granulated sugar - isang baso;
Mga itlog ng manok - tatlong piraso;
Margarine (mantikilya) - isang pakete.
Una, talunin ang mga itlog at asukal hanggang sa ganap na matunaw ang huli at ang masa mismo ay pumuti. Matunaw ito at idagdag sa mga itlog at asukal. Paghaluin nang mabuti at magdagdag ng harina, paghiwa-hiwalayin ang anumang mga bugal. Ang kuwarta ay dapat na maging malambot at malambot, ngunit dapat mahuli sa likod ng iyong mga kamay. Hahatiin namin ito sa limang pantay na bahagi, igulong ang mga ito sa mga bola at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
Kunin natin ang kuwarta at igulong ito sa mga layer na hindi hihigit sa limang milimetro ang kapal. Gamit ang isang baso o mga espesyal na cookie cutter, gupitin ang mga blangko at ilagay ang mga ito nang maluwag sa isang baking sheet na may linya sa isang oven na pinainit sa dalawang daang degree hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin at palamig.
Simpleng cottage cheese cookies
- margarin - pakete;
Cottage cheese - isang pakete;
Flour - dalawang baso;
Soda slaked na may suka - kalahating kutsarita;
Palambutin ang margarine at ihalo sa cottage cheese at harina. Magdagdag ng baking soda na pinahiran ng suka. Kumuha tayo ng isang gilingan ng karne at ipasa ang kuwarta sa pamamagitan nito. Ilagay ang nagresultang timpla sa refrigerator sa loob ng ilang sandali. Pagkatapos ay ilabas ang kuwarta at igulong ito sa kapal na hindi hihigit sa kalahating sentimetro. Gupitin ang cookies gamit ang isang kutsilyo o mga cutter at isawsaw ang bawat isa sa asukal. Ilagay sa isang greased baking sheet at i-bake hanggang maluto.
Mga simpleng cookies na "Biscuit roses"
Ang mga cookies na ito ay hindi lamang mabilis na ihanda, ngunit napaka-kahanga-hanga; perpektong palamutihan nila ang mesa at magagalak ang mga bisita.
Mga itlog - apat na piraso;
Asukal - isang baso;
Flour - isang baso;
Talunin ang apat na itlog, magdagdag ng asukal at vanillin. Talunin ng mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Pagkatapos ay simulan ang pagdaragdag ng harina sa mga bahagi, patuloy na paghaluin upang walang mga bukol na lumitaw. Ang kuwarta ay dapat na likido. Grasa ang baking sheet mantika. Kumuha ng isang kutsarita at ibuhos ang kuwarta sa mga bahagi, na nag-iiwan ng distansya ng ilang sentimetro sa pagitan nila. Ang batter ay magmumukhang puddles at kumakalat, ngunit ganoon dapat. Mula sa tatlong ganoong "puddles" kailangan nating gumawa ng isang rosas.
Iwanan natin ang baking sheet sa loob lamang ng ilang minuto. Ang masa ay lutuin nang napakabilis. Pagkatapos, sa sandaling ang mga petals ng hinaharap na mga rosas ay nagiging ginintuang, alisin ang mga ito sa oven at, habang sila ay mainit, bumuo ng mga bulaklak mula sa kanila. Ang mainit na kuwarta ay mahuhubog nang mabuti at ang mga rosas ay madaling hugis. Iwanan natin ang natapos na "mga rosas" upang lumamig; sila ay lalamig at matutuyo sa hugis na ibibigay natin sa kanila. Bon appetit!
Sa ngayon maaari kang bumili ng maraming uri ng cookies at ang mga maybahay ay naghahanda ng delicacy na ito sa bahay nang mas madalas. Gayunpaman, maaari kang maghanda ng dessert nang mas mabilis kaysa sa pagpunta sa tindahan. At ang mga inihurnong paninda ay magiging sariwa at malasa. Maaari kang pumili ng anumang simple ngunit masarap na recipe ng cookie at gumugol ng ilang kaaya-ayang minuto kasama ang iyong pamilya sa isang tasa ng tsaa.
Kung mayroon kang mga anak, tiyak na matutuwa silang subukan ang delicacy na ito.
Maaari kang maghanda ng mga inihurnong gamit gamit ang recipe na ito.
Ang homemade shortbread cookies ay masarap at malusog na gawin gamit ang kefir. Subukan ang pastry na ito at ito ang magiging paborito mong tea treat.
Ang recipe na ito ay makakatulong sa iyo na gumawa ng oatmeal cookies sa bahay. Kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita katangi-tanging lasa, magdagdag ng mga pasas at tsokolate.
Ang mga lutong bahay na inihurnong gamit na may kulay-gatas ay palaging nagiging malambot at malambot.
Walang mas simple at mas masarap kaysa sa shortbread cookies. Maaari kang gumugol ng oras nang maayos at kapaki-pakinabang para sa mga bata sa pamamagitan ng paghahanda ng masasarap na pastry nang magkasama.
Ang lasa ay maaaring iakma ayon sa ninanais. Kung gusto mo ang malutong, igulong ang kuwarta nang manipis. Kung gusto mo ng malambot na cookies, igulong ang kuwarta na halos isang sentimetro ang kapal.
Ang recipe na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa biskwit. Mabilis, simple at masarap.
Palaging may hugis ng bulaklak ang Kurabye cookies. Dapat may jam sa loob. Masiyahan sa iyong sarili sa oriental delicacy na ito na inihanda sa bahay ayon sa pinakasimpleng recipe.
Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cottage cheese sa iyong mga inihurnong produkto, makakakuha ka hindi lamang ng isang masarap, kundi pati na rin ng isang malusog na paggamot.
Kung nagda-diet ka ngunit gusto mo ng matamis, gumawa ng cookies gamit ang yogurt.
Ang pagkakaroon ng pagpapasya na magkaroon ng isang tea party, ang bawat maybahay ay may pagnanais na maghatid ng masarap at masarap bilang karagdagan sa dessert. Walang oras upang maghanda ng cake o pastry. Ang unang naisip ay pumunta sa tindahan ng kendi at bumili ng matamis para sa isang treat. Hindi na kailangang magmadali. Pagkatapos ng lahat, hindi ka makakabili ng kakaibang masarap at lutong bahay na dessert sa isang regular na tindahan o mula sa isang propesyonal na pastry chef.
Mas mainam na maghurno ng homemade quick cookies, na mas masarap, mas mabango, at mas kasiya-siya. Pagkatapos ng lahat, ito ay inihanda sa mga espesyal na kondisyon ng tahanan at may pagmamahal.
Mayroong maraming mga recipe. Mahirap magpasya kung aling opsyon ang pinakagusto mo pagkatapos basahin ang recipe ng cookie, kailangan mong subukan ito. Iminumungkahi namin na simulan mo ang mga eksperimento sa kusina at, pagkatapos matikman, isulat ang pinakamatagumpay na mga recipe sa iyong kuwaderno.
Mabilis magluto si Torchetti. Samakatuwid, hindi sila maaaring balewalain. Kung walang convection sa oven, maaari mong taasan ang temperatura sa 200 degrees sa pagtatapos ng pagluluto sa loob ng ilang minuto upang ang mga cookies ay mabilis na kayumanggi.
Ulitin ang recipe na ito mabilis na cookies na may isang layer ng jam ay nakatayo sa okasyon ng holiday. Mukhang hindi kapani-paniwalang maganda kapag inihain, nakapagpapaalaala sa isang masaganang pie. Sa sandaling kumagat ka, hindi mo na gugustuhing subukan ang anumang bagay para sa dessert. Ang anumang jam, marmelada o marmelada ay angkop para sa pagpuno.
Mas maganda kung ito ay matamis at maasim. Mahalagang gumawa ng isang masaganang layer upang ang mga cookies ay hindi maging masyadong tuyo at matigas.
Ito talaga masarap na cookies — gagana ang recipe para sa isang maligaya na kapistahan o salu-salo ng mga bata. Mukhang napakayaman at masarap. Kung ninanais, pagkatapos maghurno, maaari mong ilagay ito sa bawat cookie. sariwang berry, mga pinatuyong prutas. Magiging sobrang katakam-takam sila sa tsokolate o coconut sprinkles. Ngunit huwag lumampas ito, upang ikaw ay makakuha ng isang napaka-matamis na paggamot.
Ang isang ina, na nag-imbento ng mga matatamis para sa kanyang anak, kung minsan ay napupunta sa isang dead end. Walang sapat na oras o lakas para magluto. Ang simpleng recipe ng mabilis na cookie na ito ay palaging darating upang iligtas. Mabilis itong inihanda, sa loob lamang ng ilang minuto, ang listahan ng mga kinakailangang produkto ay katamtaman, at talagang magugustuhan ng mga bata ang lasa.
Ang mga cookies na ito ay hindi kasing tamis ng gusto ko. Kung walang sapat na tamis, maaari kang maglagay ng marmalade o jam sa ibabaw ng bawat isa.
Gusto ng mga ina ang honey cookies sa bahay para sa bilis ng pagluluto, at ang mga bata ay magugustuhan ang mga ito para sa kanilang panlasa at kaaya-ayang aromatic honey smell. Kung ninanais, at para sa interes, ang mga cookies ay maaaring gawin sa iba't ibang kulay, halimbawa, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kakaw, isang maliit na turmeric o currant juice.
1. Habang gumagana ang panghalo, hinalo ang asukal, itlog at banilya, unti-unting ibuhos ang pulot.
2. Sa sandaling hindi na mapansin ang asukal, ibuhos ang langis ng mirasol sa pinaghalong. Pagkatapos idagdag ito, ang kuwarta ay magiging likido at mahangin.
3. Paghaluin ang harina na may baking powder at ilagay sa isang karaniwang mangkok. Susunod, ang kuwarta ay minasa gamit ang iyong mga kamay, hindi gamit ang isang whisk o mixer. Sa isip, dapat kang makakuha ng isang makapal na masa na maaaring igulong sa countertop gamit ang isang rolling pin.
4. Gamit ang mga cookie cutter, gupitin ang mga hugis o bilog sa kuwarta. Gamit ang isang spatula, maingat na ilipat ang mga ito sa isang greased roasting pan at sa oven. Baka gumana humampas, pagkatapos ay inilatag kaagad ang mga cookies sa isang baking sheet gamit ang isang kutsara.
5. Pagkatapos ng 10 minuto (baking temperature 190 degrees) ang cookies ay nasa oven, ang treat ay maaaring kunin, ilipat at tikman.
Ang mga cookies na ito ay maaaring budburan ng hilaw na mani bago ilagay sa oven. Habang nagluluto sila, ang mga mani ay magkakaroon ng lasa at magdagdag ng piquancy.
Ang mabilisang recipe ng cookie na ito ay pahahalagahan ng mga maybahay na walang sapat na oras upang lumikha sa kusina. Mabilis itong inihanda, at ang kuwarta ay maaaring masahin sa tulong ng mga katulong sa kusina na gumagana nang autonomously (food processor, blender) at walang paglahok ng isang lutuin.
Hindi masyadong maganda ang hitsura ng cookies, medyo katulad ang mga ito sa isang hindi masyadong maayos na bilugan na flatbread, ngunit kapag sinubukan mo ang mga ito, hindi na mahalaga ang hitsura ng dessert.
Tulad ng para sa glaze, hindi mo kailangang ihanda ito sa lahat. Totoo, kasama nito ang pinakasimpleng cookies ay magiging mas masarap at mas kawili-wili.
1. Paghaluin ang asukal sa cocoa powder at idagdag sa pinalo na itlog.
2. Magdagdag ng harina ng paunti-unti at talunin ang kuwarta.
3. Sa pinakadulo, idinagdag ang soda.
4. Ang masa ng pagsubok ay magiging katulad ng masa ng pancake. Grasa ang baking sheet na may langis (mahalaga na mayroong kaunti nito, kaya mas mahusay na gawin ito sa isang pastry brush).
6. Gumamit ng kutsara para magsalok ng kaunting kuwarta at maglagay ng flatbread sa broiler. Mahalagang mag-iwan ng maraming espasyo sa pagitan ng mga hilaw na cookies; habang nagluluto sila, magiging mas malaki ang diameter nito.
7. 3-5 minuto sa oven sa 180 degrees ay sapat na para sa pagluluto.
8. Pagkatapos suriin gamit ang toothpick para sa pagiging handa, alisin ang cookies mula sa kawali gamit ang isang spatula. Hayaang lumamig sandali, at pagkatapos ay ilipat sa isang plorera o sa isang plato sa isang bunton.
9. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap na kailangan para sa glaze sa isang kasirola, itakda ang ulam sa init sa apoy. Sa sandaling lumitaw ang mga unang kumukulong bula, itabi upang palamig.
10. Grasa ng glaze ang bawat cookie at hintaying tumigas ito.
Kung ang mga cookies na ito ay ginawa gamit ang isang glazed na tuktok, pagkatapos ay ilagay ang mga ito nang eksklusibo sa isang plato sa isang layer. Kung hindi, ang mga cake ay magkakadikit at mawawala ang kanilang aesthetic na hitsura.
Ang malambot na cottage cheese cookies na inihanda ng isang lutuin sa bahay gamit ang recipe na ito ay humanga sa kanilang hitsura. Pagkatapos ng pagluluto ay mukhang magarbong at kawili-wili. Lalo na magugustuhan ng mga bata ang mga nakakatawang sugar cookies na ito. Mahalaga para sa pagluluto na pumili ng cottage cheese na mababa ang taba at malasa, nang walang tiyak na aroma (kung gumagamit ka ng produktong gawa sa bahay).
Kapag nagluluto ng anumang cookies, mahalagang huwag umalis sa oven. Ito ay inihanda sa bilis ng kidlat, ang kailangan mo lang gawin ay tumalikod at lahat ng iyong mga problema ay magiging walang kabuluhan. Mahalagang maiwasan itong masunog, lalo na kung binuburan ito ng asukal sa ibabaw.
