அடுப்பைப் பயன்படுத்த விருப்பம் அல்லது வாய்ப்பு இல்லாதபோது, அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் சுடாத பிஸ்கட் கேக் ஒரு இனிப்பு மெனுவை அலங்கரிக்க சிறந்த தீர்வாகும். அத்தகைய சுவையைத் தயாரிப்பதற்கு நிறைய யோசனைகள் உள்ளன, அவை ஒவ்வொன்றும் நடைமுறையில் வைக்க அறிவுறுத்தப்படுகின்றன, சிறந்த முடிவைப் பாராட்டுகின்றன.
கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள கூறுகளின் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ஒரு பிஸ்கட் கேக் தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை செய்முறையால் நிர்ணயிக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பத்தால் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு ஊறவைக்க அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
இந்த செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் அதிகமாக சமைக்கலாம் சோம்பேறி கேக்அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் குக்கீகளிலிருந்து. யோசனையைச் செயல்படுத்த, எந்த ஷார்ட்பிரெட், மிகவும் உடையக்கூடிய பிஸ்கட் அல்ல, செறிவூட்டலுடன் கலக்கும்போது அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளக்கூடிய துண்டுகள் பொருத்தமானவை. அக்ரூட் பருப்புகளை வறுத்த வேர்க்கடலை அல்லது ஹேசல்நட்ஸுடன் மாற்றலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
குறைவான அடிப்படைக் கொள்கையின்படி, அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் சுடப்பட்ட பால் பிஸ்கட் கேக் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், புளிப்பு கிரீம் கிரீம் சேர்க்கப்படுகிறது, இது இனிப்பு அதிகப்படியான இனிப்பு நடுநிலையான மற்றும் அதன் சுவை மிகவும் இணக்கமான மற்றும் cloying இல்லை. கொட்டைகளுடன் சேர்ந்து, வேகவைத்த மற்றும் உலர்ந்த திராட்சையும் கலவையில் சேர்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் குக்கீ கேக், அதன் செய்முறை கீழே வழங்கப்படும், நம்பமுடியாத சுவையானது, பணக்காரமானது மற்றும் பசியைத் தூண்டும். கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகிறது வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால், மற்றும் வறுத்த கொட்டைகள் கூடுதலாக, ஒரு பிளெண்டர் அல்லது ஒரு மோட்டார் கொண்டு, பின்னர் வேகவைத்த மலர் தேன்மற்றும் பாப்பி பால்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் தயாரிப்பது குறிப்பாக எளிதானது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் குக்கீகளை அரைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அவற்றை துண்டுகளாக உடைக்கவும்: சிறிய அளவிலான தயாரிப்புகள் ஒட்டுமொத்தமாக பயன்படுத்தப்படும். கிரீம் மூலம் அவற்றை ஊறவைத்த பிறகு, நீங்கள் குறைந்தபட்சம் 12 மணிநேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் இனிப்பை விட்டுவிட வேண்டும், அதன் பிறகு அது சுவைக்க தயாராக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
எல்லா வகையிலும் சிறந்தது, அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட பிஸ்கட் கேக் கீழே முன்மொழியப்பட்ட விகிதாச்சாரத்தைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்பட்டால் பெறப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், உடனடி குளிர்ந்த காபி ஒரு திரவ செறிவூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது விரும்பினால், இயற்கை எஸ்பிரெசோ, பால், காய்ச்சப்பட்ட கோகோ அல்லது தேநீர் ஆகியவற்றால் மாற்றப்படலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
ஒரு அமுக்கப்பட்ட பால் கேக்கின் சுவை பண்புகள் அனைவருக்கும் பிடித்த நெப்போலியன் அனைவருக்கும் நினைவூட்டும், ஆனால் சமைக்க மிகவும் குறைவான நேரம் எடுக்கும். விரும்பினால், நேரம் அனுமதித்தால், செறிவூட்டல் பகுதியின் பாதியை மாற்றலாம் கஸ்டர்ட், இது இனிப்பின் சுவையை இன்னும் மென்மையாகவும் இலகுவாகவும் மாற்றும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
சுவையில் அசாதாரணமானது உலர்ந்த குக்கீகளிலிருந்து அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் தயாரிக்கப்படும் கேக் ஆகும், நீங்கள் அதன் கலவையை மார்ஷ்மெல்லோக்களுடன் கூடுதலாகச் சேர்த்தால். நீங்கள் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் ஒரு வெள்ளை சுவையாக அல்லது பழத்தின் சுவை கொண்ட பகுதிகளை நீளமாக பாதியாக வெட்டுவதன் மூலம் பயன்படுத்தலாம். செறிவூட்டலுக்குப் பிறகு, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை வெறுமனே கொட்டைகள் மற்றும் சாக்லேட் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கலாம் அல்லது மேலே ஊற்றலாம். சாக்லேட் ஐசிங்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வாழைப்பழங்களுடன் ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளிலிருந்து ஒரு கேக்கைத் தயாரித்து, இனிப்பின் அனைத்து கூறுகளின் சிறந்த இணக்கமான கலவையை நீங்கள் பாராட்ட முடியும். இந்த வழக்கில் கிரீம் ஒரு அடர்த்தியான நுரைக்கு தட்டிவிட்டு புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது குறைந்தது 25% கொழுப்பு இருக்க வேண்டும். பிரிக்கக்கூடிய வடிவத்தில் ஒரு சுவையான உணவை சேகரிப்பது வசதியானது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி இல்லாமல் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ஒரு பிஸ்கட் கேக் மின்னல் வேகத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அது இலகுவாகவும் அதிசயமாக சுவையாகவும் மாறும். ஒரு மென்மையான கிரீம் கொண்டு செறிவூட்டலுக்கு, இந்த விஷயத்தில், ஆண்டுவிழா குக்கீகள் சிறந்தவை, இது சுவையாகவும் அதன் சிறந்த சுவை குணாதிசயங்களுக்கும் ஒரு appetizing தோற்றத்தை வழங்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்
அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் கோகோவுடன், கீழே உள்ள பரிந்துரைகளின்படி தயாரிக்கப்பட்டது, இது அனைவருக்கும் பிடித்த சாக்லேட் தொத்திறைச்சியை நினைவூட்டுகிறது. நீங்கள் விருப்பமாக கொட்டைகள், திராட்சைகள், பிற உலர்ந்த பழங்களை கலவையில் சேர்க்கலாம் மற்றும் உருகிய சாக்லேட் அல்லது கோகோவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஐசிங்குடன் ஊறவைத்த பிறகு முடிக்கப்பட்ட இனிப்பை அலங்கரிக்கலாம்.
ஒரு கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம் உடன் அமுக்கப்பட்ட பால் கலக்கவும்.
மென்மையான வரை அனைத்தையும் அடிக்கவும். கிரீம் மிகவும் திரவமாக மாறாமல் இருக்க கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. சவுக்கடிக்கு, கலவையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
கேக்கிற்கு ஏற்ற படிவத்தை நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம். குக்கீகளின் ஒரு அடுக்கை இடுங்கள். நாங்கள் மிகவும் பொதுவான ஷார்ட்பிரெட் "காபிக்கு" குக்கீகளை அல்லது நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றை எடுத்துக்கொள்கிறோம்.
குக்கீ லேயரின் மீது தாராளமாக கிரீம் பரப்பவும். நாங்கள் மேற்பரப்பை சமன் செய்கிறோம்.
நாங்கள் மீண்டும் குக்கீகளின் ஒரு அடுக்கை திணிக்கிறோம், பின்னர் மீண்டும் கிரீம். தயாரிப்புகள் தீரும் வரை இந்த நடைமுறையை நாங்கள் செய்கிறோம். முடிக்கப்பட்ட கேக்கின் மேற்பரப்பை குக்கீ நொறுக்குத் தீனிகளால் அலங்கரிக்கிறோம்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, சமையல் செயல்முறை 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது. ஒரு சிறு குழந்தை கூட சமையலில் தேர்ச்சி பெற முடியும். கேக் முடிந்தவரை சுவையாக இருக்க, அதை ஊறவைக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, இரவு முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். குக்கீகள் மிகவும் கடினமாக இருக்காது, மென்மையாகவும், மணம், சுவையான கிரீம் மூலம் நிறைவுற்றதாகவும் இருக்கும். அடுத்த நாள், நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் விரைவான உபசரிப்பை நடத்தலாம்.
உங்கள் குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்த நீங்கள் பழகிவிட்டீர்களா? சுவையான பேஸ்ட்ரிகள்? புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் போன்ற பிரபலமான பொருட்களுடன் கேக் செய்முறைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். கேக்குகள் அவற்றின் சொந்த மற்றும் இணைந்து மிகவும் மென்மையானவை சுவையான கிரீம்- இது ஒரு ஒப்பற்ற பேஸ்ட்ரி, பண்டிகை அட்டவணைக்கு தகுதியானது!
புளிப்பு கிரீம், வழக்கமான மற்றும் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் - இந்த செய்முறையை 3 சிக் டாப்பிங்ஸ் ஒருங்கிணைக்கிறது. இந்த சுவை கலவை முதல் கடியிலிருந்து வெற்றி பெறுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
கிரீம்க்கு:
சமையல் முறை:
மிகவும் மென்மையான கேக்கை உருவாக்க, மாவை பிசையத் தொடங்குங்கள்: அதிக வேகத்தில் கலவையுடன் ஆழமான கிண்ணத்தில், முட்டைகளை நுரைக்குள் அடிக்கவும். பின்னர் புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால், சர்க்கரை, சோடா (வினிகருடன் வெட்டப்பட்டது) சேர்த்து, பஞ்சுபோன்ற வரை மீண்டும் அடிக்கவும். சுழற்சிகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைத்து, சிறிது சிறிதாக மாவு சேர்த்து, அதை சலித்து பிறகு. பிசையவும் மென்மையான மாவை.
அடுத்த படி: அடுப்பை இயக்கி, தெர்மோஸ்டாட்டை 200 டிகிரிக்கு அமைக்கவும். அது சூடாகட்டும், இதற்கிடையில், மாவை நான்கு பகுதிகளாகப் பிரித்து, அவற்றில் 2 டீஸ்பூன் கோகோவை சேர்க்கவும். சுமார் 22-25 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட வட்டங்களில் கேக்குகளை உருட்டவும். பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் காகிதத்தை வைத்து, அதன் மீது உருவாக்கப்பட்ட கேக்குகளை இடுங்கள். நன்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், பின்னர் குளிர்ந்து விடவும்.
கிரீம் தயார் செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. அதன் செய்முறை முடிந்தவரை எளிமையானது: மென்மையான வெண்ணெயை வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் மென்மையான வரை அடிக்கவும். ஒரு பரந்த டிஷ் மீது ஒரு ஒளி கேக் வைத்து, தாராளமாக இனிப்பு கிரீம் அதை கிரீஸ், வேறு நிறத்தில் ஒரு கேக் மூடி மற்றும் செயல்முறை மீண்டும், ஒரு கேக் உருவாக்கும். மேல் அலங்காரத்திற்கு, நீங்கள் தேங்காய் அல்லது பயன்படுத்தலாம் சாக்லேட் சிப்ஸ். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை அறை வெப்பநிலையில் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும், பின்னர் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். மகிழ்ச்சியாக தேநீர் அருந்தி!
பசுமையான காற்றோட்டமான கேக்குகள் மிகவும் இனிமையாக இல்லை புளிப்பு கிரீம், - ஒப்புக்கொள்கிறேன், ஒரு மந்திர கலவை. இந்த சாக்லேட் ஐசிங்கில் சேர்க்கவும், ஒரு அற்புதமான இனிப்பு தயாராக உள்ளது.
சோதனைக்கு:
கிரீம்க்கு:
படிந்து உறைவதற்கு:
சர்க்கரை - 4-6 தேக்கரண்டி
வெண்ணெய் - 50 கிராம்
புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கொக்கோ தூள் 2 தேக்கரண்டி
சமையல் முறை:
பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து எண்ணெயை வைப்பது நல்லது. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் 2 முட்டைகள் அடித்து, கவனமாக டிஷ் சுவர்களில் வெகுஜன தேய்க்க. பின்னர் அமுக்கப்பட்ட பாலில் ஒரு கேனில் ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் மீண்டும் கலக்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் வினிகருடன் ஒரு டீஸ்பூன் சோடாவைத் தணித்து, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தில் ஊற்றவும். இப்போது சலித்த மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, கட்டிகள் வராமல் இருக்கவும்.
இதன் விளைவாக வரும் மாவை இரண்டு வெவ்வேறு கிண்ணங்களாக பிரிக்கவும். அச்சுகளை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, மாவின் பாதியை அடுக்கி, ஒரு கேக்கை உருவாக்கவும். உங்கள் உள்ளங்கையை தண்ணீரில் நனைத்து, மாவின் மேற்பரப்பை மென்மையாக்கவும். 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 15-20 நிமிடங்கள் அச்சு வைக்கவும். மீதமுள்ள மாவில் ஒரு ஸ்பூன் கோகோவைச் சேர்த்து, இரண்டாவது கேக் சுடப்பட்ட உடனேயே அடுப்புக்கு அனுப்பவும். ஒரே நேரத்தில் 2 கேக்குகளை சுட வேண்டாம் - ஒன்று சுடாது, இரண்டாவது கீழே இருந்து எரியும். வேகவைத்த கேக்குகளை கூர்மையான கத்தியால் கிடைமட்டமாக இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். நீங்கள் 2 ஒளி மற்றும் 2 சாக்லேட் மெல்லிய கேக்குகளைப் பெற வேண்டும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரையுடன் கரைக்கும் வரை அடிக்கவும். செய்முறையானது கேக்கின் அசெம்பிளியை அணுகியது: கேக்குகளை மாற்றி, "ஜீப்ரா" செய்ய ஏராளமான கிரீம் கொண்டு பூசவும்.
இப்போது பளபளப்பை சமைப்பதுதான் மிச்சம். ஒரு பாத்திரத்தில் 50 கிராம் வெண்ணெய் உருகவும், ஆனால் அதை கொதிக்க விடாதீர்கள்! இரண்டு தேக்கரண்டி கோகோ மற்றும் சில தேக்கரண்டி சர்க்கரையை ஊற்றவும், 2 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம் ஊற்றவும். தொடர்ந்து கிளறி, குறைந்த வெப்ப மீது படிந்து உறைந்த சூடு. அது குமிழியாகத் தொடங்கியவுடன், உடனடியாக அகற்றி, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் பாத்திரத்தை வைக்கவும். வெகுஜன சிறிது தடிமனாக இருக்கட்டும், பின்னர் மெதுவாக கேக்கின் மேல் பரப்பவும். இனிய தேநீர்!
புளிப்பு கிரீம் கேக்குகளில் ராஜாவை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறோம். நம்பமுடியாத சுவையான, மென்மையான, காற்றோட்டமான, உங்கள் வாயில் உருகும் - இந்த கேக்கை விவரிக்க அனைத்து பெயர்களும் போதாது. ஒரே ஒரு முடிவு உள்ளது: செய்முறையானது அதன் மீறமுடியாத தன்மையை தனிப்பட்ட முறையில் சரிபார்க்க தாமதமின்றி செயல்படுத்தப்பட வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
கிரீம்க்கு:
அலங்காரத்திற்கு:
சமையல் முறை:
ஒரு ஆழமான கொள்கலனை எடுத்து அதில் முட்டைகளை அடித்து, சர்க்கரையின் விதிமுறையை ஊற்றி, தானியங்களை முழுவதுமாக கரைக்க ஒரு துடைப்பத்துடன் சிறிது துடைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும் வெண்ணிலா சர்க்கரைமற்றும் மெதுவாக அசை. கேக்குகளுக்கான மாவு திரவமாக மாறும், தோராயமாக அப்பத்தை போலவே இருக்கும். படிவத்தை (முன்னுரிமை பிரிக்கக்கூடியது) வெண்ணெய் கொண்டு உயவூட்டு, அரை மாவை ஊற்றி, 170 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்புக்கு அனுப்பவும். 40-45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், முதல் கால் மணி நேரத்திற்கு அடுப்பில் கதவைத் திறக்க வேண்டாம். கேக்குகள் சுடப்படும் போது, அவற்றை ஆறவைத்து, ஒவ்வொன்றையும் கிடைமட்டமாக வெட்டவும்.
க்கு மென்மையான கிரீம்ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரையுடன் 400 கிராம் புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும். நீங்கள் ஒரு தடித்த கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால் வீட்டில் புளிப்பு கிரீம், கடையில் குறைந்தது 25% கொழுப்பு எடுத்து. திரவ கிரீம் கேக்குகளை செறிவூட்டுவதற்கு ஏற்றது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் மேல் மற்றும் பக்கங்களை பூச, மீதமுள்ள கிரீம் மீது 1 சாக்கெட் கிரீம் தடிப்பாக்கியை சேர்த்து மிக்சியில் அடிக்கவும். கேக்கை அடுக்கி, அதன் மேல் மில்க் சாக்லேட் சிப்ஸால் அலங்கரித்து, பக்கவாட்டில் நசுக்கி வைக்கவும். அக்ரூட் பருப்புகள். அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் மற்றும் ஒரு அரை மணி நேரம் இனிப்பு விட்டு, பின்னர் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டி கீழே அலமாரியில் அனுப்ப. இனிய தேநீர்!
இந்த செய்முறையானது சாக்லேட் ஐசிங்குடன் முதலிடம் வகிக்கிறது. நீங்கள் உங்கள் விருப்பப்படி கருப்பு, பால் அல்லது பயன்படுத்தலாம் வெள்ளை மிட்டாய். ஆனால் வெள்ளை அல்லது பால் சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். இதனால், கேக்குகளின் மென்மையான சுவை மிகவும் முழுமையாக நிழலிடப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
கிரீம்க்கு:
படிந்து உறைவதற்கு:
சமையல் முறை:
அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ஒரு சுவையான புளிப்பு கிரீம் உங்களை மகிழ்விக்க, பின்வரும் மாவை செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்: புளிப்பு கிரீம், வழக்கமான மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையை நன்கு கலக்கவும். பின்னர் மாவு மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். மென்மையான மாவை பிசைந்து இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கவும், அதில் ஒன்றில் கோகோ சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் மீண்டும் பாதியாக பிரிக்கவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷை சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் உயவூட்டி, மாவின் ஒரு பகுதியை கோகோவுடன் இடுங்கள். சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மீதமுள்ள சோதனையிலும் இதைச் செய்யுங்கள். அனைத்து 4 கேக்குகளையும் குளிர்விக்கவும்.
கிரீம் தயார் செய்ய, நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கிரீம் இணைக்க வேண்டும், பின்னர் புளிப்பு கிரீம் விதிமுறை சேர்க்க மற்றும் ஒரு கலவை கொண்டு எல்லாம் நன்றாக கலந்து. ஒவ்வொரு கேக்கையும், ஏராளமாக, கிரீம் கொண்டு உயவூட்டுங்கள். ஒளியை இருட்டுடன் மாற்றியமைத்து, அவற்றை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக இடுங்கள். தயாரிப்பின் பக்கங்களை கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்து, வெற்றிடங்களை நிரப்பவும். கேக்கை 5-6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், இதனால் கேக்குகள் கிரீம் மூலம் நன்கு நிறைவுற்றிருக்கும்.
உறைபனி செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. இதை செய்ய, ஒரு தண்ணீர் குளியல் சாக்லேட் உருக, வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் கிரீம் ஊற்ற. நிறைய துடைப்பம் அடித்து, கேக்கை ஐசிங்கால் மூடி வைக்கவும். மெருகூட்டல் முழுமையாக அமைக்கப்படும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் இனிப்பு திரும்ப. உங்களிடம் கூடுதல் கிரீம் இருந்தால், பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் மூலம் கேக்கை அலங்கரிக்கவும். உதாரணமாக: கிரீம் கொண்டு மேலே வரிசையாக, மற்றும் ஒவ்வொரு விளைவாக செல் ஒரு பெர்ரி அல்லது நட்டு வைத்து. முடிக்கப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் வெள்ளை அல்லது வண்ண தேங்காய் ஷேவிங்ஸுடன் தெளிப்பது குறைவான கண்கவர் அலங்கார விருப்பமாகும். பொன் பசி!
முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சுவையான இனிப்பு தயாரிப்பது ஒரு பிரச்சனையல்ல, ஏனென்றால் இப்போது நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ருசியான புளிப்பு கிரீம் பற்றி நன்கு அறிந்திருக்கிறீர்கள். நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான விருந்தினர்களை எதிர்பார்க்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் விரும்பும் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து பொருட்களை இரட்டிப்பாக்கவும். மாலையின் முடிவில் ஒரு சிறு துண்டு கூட எஞ்சியிருக்காது என்று நாங்கள் உறுதியாக நம்புகிறோம்!
பேச்சு 0
ஒத்த உள்ளடக்கம்
அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட நோ-பேக் குக்கீ கேக் மிகவும் பிரபலமானது. இது முக்கியமாக அதன் எளிமை காரணமாகும். குக்கீகள் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து எவரும் ஒரு கேக்கை உருவாக்கலாம், அதே நேரத்தில் குறைந்தபட்ச முயற்சி மற்றும் பொருட்களை செலவிடலாம். கூடுதலாக, பல்வேறு சூழ்நிலைகள் காரணமாக அடுப்பு இல்லாத நிலையில் இந்த இனிப்பு பொருத்தமானது.
சுடாத அமுக்கப்பட்ட பால் குக்கீ கேக்கின் மற்றொரு நேர்மறையான அம்சம் அதன் பல்துறை திறன் ஆகும். ஒவ்வொரு முறையும் புதிய முடிவைப் பெறுவதன் மூலம் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு கேக்கைப் பரிசோதிக்கலாம்.
அமுக்கப்பட்ட பால் உதவியுடன் நீங்கள் இதைச் செய்யலாம்: கோகோ, காபி கூடுதலாக ஒரு தயாரிப்பு தேர்வு; பல்வேறு சேர்க்கைகளின் உதவியுடன்: பழங்கள், பெர்ரி, கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் போன்றவை.
நிச்சயமாக, அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் குக்கீ கேக்கை உணவு என்று அழைக்க முடியாது. இருப்பினும், இது மிக மோசமான விருப்பம் அல்ல. ஆற்றல் மதிப்புகேக் (பல்வேறு சேர்க்கைகள் இல்லாமல்) தோராயமாக 330 கிலோகலோரி ஆகும்.
ஆம், பேக்கிங் இல்லாமல் குக்கீகள், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கேக்கின் மற்றொரு "பிளஸ்" என்னவென்றால், அதன் சுவையை இழக்காமல் பல நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.
தேவையான பொருட்கள் (எளிதானது):
சமையல்:
மூலம், அதே கொள்கையின்படி, குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பலரால் விரும்பப்படும் எறும்பு கேக் தயாரிக்கப்படுகிறது. அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் குக்கீகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் எறும்பு கேக் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் மேலே விவரிக்கப்பட்ட கேக் போன்ற தயாரிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
இவை அதிகமாக இருந்தன எளிய சமையல்இருப்பினும், நோ-பேக் கேக்குகள் இதற்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. குக்கீகள், வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றிலிருந்து மட்டுமே கேக் செய்ய முடியும் என்று நீங்கள் நினைத்தால், இது தவறு. உதாரணமாக, நீங்கள் வெண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு குக்கீ மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கேக், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட குக்கீ கேக் போன்றவற்றை செய்யலாம்.
அந்த விருப்பங்களில் ஒன்று இங்கே. பேக்கிங் இல்லாமல் குக்கீகள், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றிலிருந்து கேக்:
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
பெற்று மகிழ்கிறோம்! இது மிகவும் மாறிவிடும் ஒரு சுவையான கேக்குக்கீகள், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து!
குக்கீகள் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து பேக்கிங் இல்லாமல் கேக் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. இந்த உணவை தயாரிப்பதில் உங்களுக்கு சிரமங்கள் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை. இருப்பினும், அவை இன்னும் இருந்தால், ஒரு புகைப்படத்துடன் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் குக்கீ கேக்கிற்கான செய்முறையைக் கண்டறியவும்.
அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் குக்கீ மற்றும் வெண்ணெய் கேக்கை நிச்சயமாக சுவையாக செய்ய, சில குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள்:
அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் குக்கீ கேக் ரெசிபிகள் வேறுபட்டவை. மிக முக்கியமாக, பரிசோதனை செய்ய பயப்பட வேண்டாம். சரியான குக்கீ மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கேக் செய்முறையைக் கண்டுபிடித்து உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் மகிழ்விக்கவும்! இது எளிதானது, விரைவானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது!
நிச்சயமாக, குக்கீ கேக்குகளைப் பற்றி எனக்குத் தெரியும், மேலும் இந்த இனிப்புகளில் ஒன்றை என் அம்மாவுடன் நாங்கள் எப்படிச் செய்தோம் என்பதை நினைவில் வைத்திருக்கிறேன், ஆனால் இளமைப் பருவத்தில் அவை எப்படியோ எனக்குத் தோன்றின ... அற்பமானவை, அல்லது என்ன? எனவே, ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் இனிப்பு தொத்திறைச்சி செய்யும் போது, நான் நினைத்தேன், ஏன் ஒரு கேக்கை உருவாக்க முயற்சிக்கக்கூடாது? இது முடிந்தவுடன், இது மிக விரைவான மற்றும் எளிமையான தீர்வாகும், இதன் மூலம் நீங்கள் வேலை நாட்களில் தேநீர் குடிக்கலாம்! அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் எளிய ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளுடன் சுடாத கேக்கை தயார் செய்ய 15 நிமிடங்கள் ஆகும். நிச்சயமாக, அவர் இன்னும் குளிர் மற்றும் உறைந்து நிற்க வேண்டும், ஆனால் இந்த செயலற்ற நேரம் கணக்கில் இல்லை. இதன் விளைவாக, புகைப்படங்களுடன் கூடிய இந்த சமையல் குறிப்புகள் பிறந்தன, அதன்படி நாங்கள் ஒரு எளிய அடிப்படை தயாரிப்புகளுடன் இணைந்து பல விருப்பங்களைத் தயாரித்தோம்: குக்கீகள், அமுக்கப்பட்ட பால், வெண்ணெய், இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
நான் முதலில் ஆரம்பிக்கிறேன். எனவே, நான் ஒரு எளிய எடையைக் கொண்டிருந்தேன் குறுகிய ரொட்டி"சுடப்பட்ட பால்". இது 0.5 கிலோகிராம் தொகுப்புகளில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது - தேவையான அளவுக்கு. என்னிடம் வழக்கமான அமுக்கப்பட்ட பால் உள்ளது, கொதிக்கவில்லை. வாங்கும் போது, நீங்கள் தரத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். நான் பிளெண்டரில் நறுக்கிய சாக்லேட்டுடன் என் எறும்புப் புற்றின் மேல் தூவி, உள்ளே அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்த்தேன். இது "என்னால் செய்ய முடியாது" என்று மாறியது, எளிமையாகவும், சுவையாகவும், மிகவும் இனிமையாகவும் இருந்தது. சில நேரங்களில், நீங்கள் விரும்புவது - இனிப்பு-இனிப்பு.
அவ்வளவுதான் - கேக் தயாராக உள்ளது. பேக்கிங் இல்லை, கால் மணி நேரம் அடுப்பில் இல்லை.
அன்பானவர்கள் மற்றும் விருந்தினர்களை ஒரு சுவையான இனிப்புடன் மகிழ்விக்க, சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிட வேண்டிய அவசியமில்லை. ஒரு சுவையான உபசரிப்பு மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படலாம், அதிக முயற்சி இல்லாமல், மற்றும் ஆச்சரியப்படும் விதமாக - அடுப்பைப் பயன்படுத்தாமல்! பேக்கிங் இல்லாமல் கேக் தயாரிப்பதற்கு பல யோசனைகள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்றை இன்று பகிர்ந்து கொள்வோம். இது பல வழிகளில் நன்கு அறியப்பட்ட கிளாசிக் "எறும்பு" போன்றது, அதைத் தயாரிப்பது சற்று எளிதானது. சமையலுக்கு, நன்றாக நொறுங்கும் குக்கீகள், வெண்ணெய் மற்றும் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் மட்டுமே நமக்குத் தேவை. விரும்பினால், கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள், பாப்பி விதைகள் அல்லது சாக்லேட் துண்டுகளை சேர்ப்பதன் மூலம் கலவையை பல்வகைப்படுத்தலாம். நீங்கள் விரும்பும் அத்தகைய வீட்டில் கேக்கை அலங்கரிக்கலாம் - பெர்ரி, கிரீம் அல்லது ஐசிங். நீங்கள் உங்களை தொந்தரவு செய்ய முடியாது மற்றும் அதை தெளிக்கவும் தூள் சர்க்கரைஅல்லது அரைத்த சாக்லேட். எந்த வடிவத்திலும், கேக் சுவையாக இருக்கும்!
