Зүүн бүс нутагт нэлээд ховор, тэр ч байтугай чамин хоол нь бидний хувьд түгээмэл байдаг. Тиймээс яст мэлхийн шөл нь зүүн бүс нутгаас бидэнд ирсэн бөгөөд одоо бараг бүх далайн эргийн амралтын газруудад алдартай болсон. Энэ хоолыг яст мэлхийн махаар бэлтгэж, бусад төрлийн мах, хүнсний ногоо нэмдэг.
Энэ хоолыг дүрмээр бол ногоон, кайман, тас шувуу эсвэл Алс Дорнодын яст мэлхийн махаар бэлтгэдэг. Хэрэв та ямар нэгэн байдлаар ийм мах худалдаж авсан бол гэртээ чамин шөл хийж үзээрэй, үүнд хэцүү зүйл байхгүй.
Жор №1: Төрөл бүрийн махтай яст мэлхийн шөл
Яст мэлхийн шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - заавар:
Тэд гал дээр савтай ус хийж, давс нэмээд махтай харьцаж эхэлдэг. Мэлхийн махыг урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Энэ нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана. Махыг аль хэдийн буцалж буй давсалсан устай саванд хийж, нэлээд удаан, 4 цаг орчим буцалгана. Дараа нь шөлөөс гаргаж авдаг.
Үлдсэн мах - тугал, үхрийн мах, тахианы махыг угааж, хэсэг болгон хувааж, яст мэлхийн махтай буцалж буй шөлөнд хийнэ. Мах бэлэн болтол нь чанана. Энэ үед лууван, сонгино, яншуй үндэсийг цэвэрлэж, угааж, жижиглэсэн байна. Дараа нь үндэс нь аль ч дээр идэвхгүй болно ургамлын тосалтан болтол. Spassirovanie хүнсний ногоо бэлэн хэвтэж байна махны шөл. Бэлэн махыг шөлөнд хийж, шөлийг 40 орчим минутын турш чанаж болгосон.
Тус тусад нь нэг аяга ус халааж, түүнд анхилуун үнэртэй ургамлын холимог нэмж, буцалгаад авчирч, ургамлыг 15 минутын турш исгэхийг зөвшөөрнө. Дараа нь үүссэн шөлийг шөл рүү хийнэ. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ.
Цардуул нь бага хэмжээний хүйтэн усаар шилэнд шингэлж, дараа нь байнга хутгаж, уусмалыг яст мэлхийн шөл рүү хийнэ. Бэлэн хоолгалаас аваад өтгөрүүлэхийн тулд хэсэг хугацаанд байлгана. Үүний дараа энэ нь ялтсууд руу цутгаж, ширээн дээр үйлчилдэг.
Жор No2: Мэлхий нимбэгний шөл
Хоол хийх найрлага:
Зөөлөн яст мэлхийн шөл бэлтгэх:
Яст мэлхийн бүрхүүлийг сайтар цэвэрлэж, угааж, 30 минутын турш буцалгана. Дараа нь яст мэлхийн махыг бүрхүүлээс гаргаж аваад нэлээд жижиг хэсэг болгон хуваасан. Бид яст мэлхийг өмнө нь чанаж болгосон шөлийг шүүнэ. Устай савыг гал дээр тавь. Лууван хальсалж, угааж, жижиг тууз болгон хуваасан. Лууванг аль хэдийн буцалж буй устай саванд хийж, амт нь давс, нэг чимх элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ. Лууван бэлэн болтол шөл буцалгана. Дараа нь чанасан махны хэсэг, аль хэдийн шүүсэн шөл.
Цардуул нь бага хэмжээний хүйтэн усаар шилэнд шингэлж, саванд хийнэ. Яст мэлхийн шөлийг буцалгаад дулаанаас нь авч, нимбэгний шүүсээр амталж, уусвэрийг нь үлдээнэ.
Жор дугаар 3: Сонгодог Корсар яст мэлхийн шөл
Хоол хийх найрлага:
Хоол хийх энгийн шөлкорсарын жорын дагуу яст мэлхийээс:
Шөлийг далайн яст мэлхийн махаар хийдэг. Нядалгааны дараа цусыг нь гадагшлуулахын тулд үлдээдэг. Хатуу хэсгүүдийг мөн таваг дээр авдаг - пластрон ба бамбайг ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан. Тэднийг бүрхсэн нимгэн эвэрлэгийг арилгасны дараа буцалж буй усанд хэдэн минутын турш цайруулна.
Анхилуун, баялаг шөлийг үхрийн мах, тугал, шувууны мах, үндэс ногоо, анхилуун үнэрт ургамал, амтлагч ашиглан урьдчилан бэлтгэдэг. Яст мэлхийн хэсгүүдийг бэлэн шөлөнд хийж, зургаагаас долоон цагийн турш чанаж болгосон. Мах бэлэн болмогц ясыг нь салгаж, хатааж, задална. Махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, халуун шөлөнд үлдээнэ. Үлдсэн шөлийг сайтар шүүж, халааж, дарсаар шингэлнэ. Мадейра эсвэл Шерри нь нэг литр шөлөнд нэг аяга, дөрөвний нэгийн харьцаагаар нэмнэ.
Махны хэсгүүдийг шөл рүү дүрнэ. Шөл бэлэн боллоо. Хоолны хувьд тэд ихэвчлэн маржорам, лаврын, яншуй, ганга, мэргэн, fennel, розмарин, булан навч, кориандрын үр тариа, амтат вандуй зэрэг анхилуун үнэрт ургамал, халуун ногоо зэргийг ашигладаг. Энэ бүгдийг тусгай маалинган даавуу эсвэл торгон уутанд хийж, шөл бэлтгэх явцад буцалж буй усанд буулгана.
Жор No4: Улаан лоолийн оо бүхий яст мэлхийн шөл
Хоол хийх найрлага:
Улаан лоолийн яст мэлхийн шөлийг хэрхэн хийх вэ:
Саванд яст мэлхийн махыг усаар асгаж, сонгино, булан навч, чинжүү чинжүү, давс нэмээд бага дулаанаар хоёр цаг буцалгаж, хөөсийг халбагаар зайлуулж, мах зөөлөн, зөөлөн болтол нь буцалгана. Бэлэн махыг хайруулын тавган дээрээс халбагаар гаргаж аваад жижиг шоо болгон хувааж, хойш нь тавина. Бэлэн болсон шөлийг шүүж, мөн хойш тавь.
Дунд зэргийн халуунд цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, нилээд жижиглэсэн сонгиноо алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурч, үе үе хутгана. Сонгино дээр гурил нэмж, шарсан, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хутгана. Энэ массыг хумсны тусламжтайгаар идэвхтэй хутгаж, өмнө нь тавьсан шөлийг асгаж, өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана. Дараа нь шөл рүү нэмнэ улаан лоолийн нухашболон Вустерширийн соус. Дахин 10 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой.
Шөл рүү нэмнэ тахианы шөл, жижиглэсэн өндөг, нимбэгний шүүс, мах. Үүний дараа яст мэлхийн шөлийг өөр таван минутын турш чанаж болгосон байх шаардлагатай. Үйлчилж байхдаа шөл нь жижиглэсэн яншуйгаар чимэглэгддэг.
Мэлхийтэй шөл хийх жор видео
Эрт орой хэзээ нэгэн цагт өөрийгөө хүндэлдэг ямар ч гэрийн эзэгтэй гэр бүлээ хэрхэн гайхшруулах талаар боддог. БА хамгийн зөв замхийх зүйл бол чамин хоол хийх явдал юм. Мэлхийн шөл нь далайн хоол, тансаг хоолыг сонирхогчдод таалагдах нь дамжиггүй. Дашрамд хэлэхэд яст мэлхийн шөл юм уламжлалт хоолХятадын Хэбэй муж.
Яст мэлхийн шөл хаана иддэг вэ? Үнэн хэрэгтээ энэ хоол нь далайд гарцтай олон оронд өргөн тархсан байдаг. Хятадын Хэбэй мужид яст мэлхийтэй шөлийг ресторанд үйлчилж, гэртээ хоол хийж, эрхэм хүндэт зочдод тансаг амттангаар үйлчилдэг. Дашрамд хэлэхэд, энэ хоолоор үйлчлэх нь онцгой асуудал юм. Тиймээс гэрийн эзэн яст мэлхийн шөлийг ширээн дээр тавихын өмнө зочны өмнө хоёр аягатай тавиур тавьдаг. Тэдний нэг нь яст мэлхийн цус, хоёр дахь нь хүчтэй шингэлсэн цөсийг агуулдаг согтууруулах ундаа. Мэдээжийн хэрэг, энэ бүгдийг нэг шалтгаанаар танилцуулж байна - зочин хүндэтгэлийн шинж тэмдэг болгон хоёр аягыг хоослох ёстой.
Европын ресторанд та яст мэлхийн амттай хоолыг амтлах боломжтой. Ганц ялгаа нь энд зочин цусыг нь уух шаардлагагүй юм. Мөлхөгчид цэвэр орчинд амьдардаг, иод, фосфатаар баялаг далайн замаг, түүнчлэн маш их ашигтай бодис агуулсан бусад ургамлуудыг иддэг тул яст мэлхийн шөл нь эдгээх чадвартай байдаг.
Яст мэлхий бүр шөл хийхэд тохиромжгүй байдаг. Дүрмээр бол эдгээр нь ногоон эсвэл тусгайлан үржүүлсэн шөлний яст мэлхий юм.
Дашрамд хэлэхэд, Англи улс энэ хоолны төрсөн газар гэж тооцогддог. Хэдэн зууны өмнө мөлхөгчдийг тээвэрлэж байсан хөлөг онгоцууд Ассенсион арлаас хөдлөв. Хувь хүн бүрийн гэдсэн дээр яст мэлхий бүрийн зорилгыг гэрчилсэн тэмдэг тавьсан. Энэ шалтгааны улмаас багийн гишүүдийн дунд "Шафтсберигийн гүн өчигдрөөс хойш нэг их юм идээгүй - энэ нь муугаар төгсөж магадгүй" эсвэл "Лорд Баррингтон өнгөрсөн шөнө нас барсан" гэх мэт хэллэгүүдийг байнга сонсож байв.
Усан онгоцон дээр хааны ширээнд зориулагдсан тусгай яст мэлхий байсан - тэр бие тавгүйрхэх, бүр үхэх эрхгүй байв. Арлууд дээр маш олон тооны эдгээр амьтад байсан тул тэднээс нутгийн хоригдлуудад хоол хүнс бэлтгэдэг байв.
яст мэлхийг ашигладаг ардын анагаах ухаан. Тиймээс түүний өндөгийг тоник, афродизиак болгон ашигладаг. Мөн эр хүний хатаасан бэлэг эрхтэн нь эр хүний хүч чадалд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг.
Яст мэлхийн шөлийг олон соёлд амттан гэж үздэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд тогооч нар яст мэлхийн мах, зарим гэдэс, түүнчлэн арьс, зарим бүрхүүлээс хамгаалдаг.
Яст мэлхийн шөл хийхэд ямар яст мэлхийг ашигладаг вэ? Үнэн хэрэгтээ, тас шувуу эсвэл ногоон яст мэлхий гэх мэт тусгай сортууд, түүнчлэн Алс Дорнодын сортууд байдаг. Гол онцлог нь зөөлөн бүрхүүл бөгөөд түүний доор хамгийн зөөлөн мах байгааг илтгэнэ.
Өвс ургамал, байгалийн амтлагчийн элбэг дэлбэг байдал нь яст мэлхийн шөлний өвөрмөц шинж чанар юм. Хятад рестораны нэгэнд та Алс Дорнодын яст мэлхий буюу Хятадын Trionyx төрлийн Pelodiscus sinensis-ээр хийсэн амттай шөлийг амтлах боломжтой. Яст мэлхийн шөл бэлтгэхийн тулд тэд хатуу бүрхүүлтэй мөлхөгчдийг ашиглахгүй байхыг хичээдэг нь эдгээр хүмүүсийн эргэн тойронд домог, үлгэр домог байдагтай холбоотой юм.
Энэхүү хоолны шилдэг бүтээлийг Хятадад амтлах нь нэр төрийн хэрэг тул та урьдчилан захиалгаа өгөх хэрэгтэй. Урьдчилан чанаж, амталсан найрлага нь яст мэлхийн шөлийг хурдан бэлтгэх боломжийг танд олгодоггүй. Энэ хоол хийх жор нь удаан буцалгахыг шаарддаг.
Мэлхийн шөл нь ихэвчлэн бараан өнгөтэй байдаг. Дүрмээр бол, өөхний жижиг хэсгүүд гадаргуу дээр хөвж, шөл нь өөрөө хурц үнэртэй байдаг. Яст мэлхийн мах нь бараан өнгөтэй, гахайн махтай зарим талаараа төстэй, амтлагчтай байдаг Шар буурцгийн соус, эсвэл цаа бугын махтай төстэй. Яст мэлхийн махны амт нь хоёрдмол утгатай байдаг - энэ нь гахайн мах, тахиа, түгалын махны хоорондох загалмай юм. Яст мэлхийн мах нь лаазалсан мөөгтэй маш төстэй нялцгай бүтэцтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Тайлбарласан шөл нь итгэмээргүй юм амттай хоол. Тансаг хүмүүст анхааруулах цорын ганц зүйл бол жижиг яс, хясааны хэсгүүд юм том хэсгүүдмах. Энэхүү хоол нь чамин болон хоолны амтанд дурлагчдад туршиж үзэх нь гарцаагүй.
Юуны өмнө та чанартай найрлага сонгох хэрэгтэй. Шөл бэлтгэхийн тулд та хоолны зориулалтаар ашиглах зориулалттай яст мэлхийг сонгох хэрэгтэй.
Тиймээс хоол хийх арга:
Жирийн гэрийн эзэгтэйд ийм хоол бэлтгэх нь тийм ч хялбар биш боловч амралтын өдрүүдэд зах дээр байдаг. том хотта яст мэлхийн шөлний үндэс болох чамин бүтээгдэхүүнийг олох боломжтой. Тиймээс, ресторанд үнэ нь үйлчлүүлэгчдийг тааламжгүй гайхшруулдаг яст мэлхийн шөл бэлтгэхийн тулд (Москвад энэ нь 2900 рубльээс эхэлдэг) өндөр чанартай мах сонгох хэрэгтэй.
Үүнийг зах зээл эсвэл томоохон супермаркетаас худалдаж авч болно. Онцгой тохиолдолд та хөлдөөсөн яст мэлхийн мах худалдаж авч болно. Хамгийн гол нь хүний биед аюултай хортой бодис агуулж болзошгүй тул онцгой өндөр чанартай бүтээгдэхүүн хэрэглэх явдал юм.
Хэрэв мах нь эзэгтэйн ширээн дээр хөлдөөсөн хэлбэрээр орсон бол түүнийг хөргөгчинд хийж, дараа нь өрөөний температурт гэсгээх хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, зөөлөн бүтэцтэй тас яст мэлхийн мах хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой.
Одоо яст мэлхийн шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар. Үнэн хэрэгтээ, хэрэв та хоол хийх үйл явцыг сонирхож байгаа бол энэ хоол хийх жор нь энгийн зүйл юм.
Махыг гэсгээхтэй зэрэгцэн үлдсэн найрлагыг нь бэлтгэх нь зүйтэй. Мэлхийн шөлийг маш олон ногоо, халуун ногоо, ургамлаар чанаж болгосон тул та дараах бүтээгдэхүүнийг бэлдэж эхлэх боломжтой.
Яст мэлхийн шөл бэлтгэхийн тулд чанасан өндөг, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс хэрэгтэй болно.
Бага зэрэг давс, 1/4 халбага cayenne чинжүү, 6 аяга ус нь нилээд жижиглэсэн яст мэлхийн махыг буцалгах суурь юм. Шөлийг буцалгаад авчрах ёстой бөгөөд дараа нь бага дулаан дээр үлдээж, хөөсийг үе үе арилгана. Хамгийн багадаа 30 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа махыг тавган дээр тавиад хөргөнө. Буцалсан ус нь ирээдүйд хэрэг болох тул асгаж болохгүй. Чанасан гулуузыг жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой.
Үүний дараа нэг халбага гурилтай хамт хуурна цөцгийн тос. Энэ нь шөлний хилэн бүтэцтэй байх шаардлагатай. Дараа нь чанаж болгосон ногоогоо нэмээд хайруулын тавган дээр үргэлжлүүлэн буцалгана. Амтлагч, халуун ногоо, ургамлыг хүнсний ногоо 70% бэлэн болсны дараа л саванд илгээдэг. Одоо та яст мэлхийн махыг чанаж болгосон шөл, үлдсэн найрлагыг хайруулын тавган дээр нэмж болно.
Үйлчлэхээсээ өмнө шөлийг ногоон, чанасан өндөгөөр чимэглэж, хоёр хэсэг болгон хуваасан.
Тансаг хүн чамин хоолыг туршиж үзэхэд маш их зүйлийг өгөх болно. Тэдний нэг нь яст мэлхийн шөл юм. Мэдээжийн хэрэг, ийм хоолыг зарим төрлийн яст мэлхийн махнаас бэлтгэдэг боловч бүх улс оронд үүнийг зөвшөөрдөггүй. Зарим мужид яст мэлхий нэн ховордсон гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн тул харьяаллын дагуу хамгаалагдсан байдаг.
Жинхэнэ яст мэлхийн шөл хийх нь жинхэнэ урлаг, хоолны шинжлэх ухаан юм. Махны павильон эсвэл супермаркетаас та яст мэлхийн мах худалдаж авахгүй. Үүнийг аваарай тансаг бүтээгдэхүүн- хамгийн хэцүү ажил.
Та явахаасаа өмнө тохирох найрлагыг хайж олох хэрэгтэй сайхан хоол, ямар яст мэлхийг шөл хийхэд ашигладаг болохыг олж мэдээрэй. Хятад хоолны олон жор нь тас, ногоон, түүнчлэн Алс Дорнод, Кайман яст мэлхийн махны буланг ашигладаг.
Мэдээжийн хэрэг, шинэ махнаас шөл хийх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд та яст мэлхийг уснаас барих хэрэгтэй. Яст мэлхий хуурай газар тодорхой цагийг өнгөрөөхөд мах нь жигшүүртэй амттай, муухай үнэртэй болно.
Тэмдэглэл дээр! Зүүн орнуудад яст мэлхийн махыг амт, үнийн ангилалд харьцуулдаг далайн загас. Микро болон макро элементүүдийн агуулгад мөн адил хамаарна.
Хэрэв та үндсэн найрлагыг нь олж чадсан бол яст мэлхийн шөлийг хэрхэн яаж хийхийг бичээрэй.
Тэмдэглэл дээр! Улаан чихтэй яст мэлхийн шөлийг яг ижил аргаар бэлтгэдэг. Махыг анхааралтай сонгох хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу, эс тэгвээс чанар муутай бүтээгдэхүүн нь тавагны амтыг сүйтгэхээс гадна таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Ном, компьютер тоглоомоос корсарууд ер бусын амттан иддэг гэдгийг бидний олонхи нь олж мэдсэн. Мэлхийн шөл бол далайн дээрэмчдийн дуртай хоол юм. Хэрэв та гэрийнхээ "дээрэмчдийг" ийм гайхалтай, өдөр тутмын хоолоор гайхшруулахаар шийдсэн бол эхлээд гол олдвор болох яст мэлхийн махыг хайж олоход шаргуу ажилла. Мөн эхний курс бэлтгэхэд танд ямар ч асуудал гарахгүй.
Тэмдэглэл дээр! Жинхэнэ далайн дээрэмчид халуун ногоо, ургамлыг даавуун уутанд хийж, шөл рүү дүрдэг. Хоол хийж дууссаны дараа энэ уутыг хаядаг.
МЭЛХИЙ, яст мэлхий, яст мэлхий. adj. яст мэлхий, яст мэлхий. Яст мэлхийн шөл. Мэлхий тамхины хайрцаг. Мэлхийн нүдний шилний хүрээ. Мэлхий лорнет. Ушаковын тайлбар толь бичиг. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 ... Ушаковын тайлбар толь бичиг
шорвог шөл- шөлтэй шөл. кулин. Яст мэлхийн шөл. Ла торт шөл, шампан дарс дээр стерлет, өөх тос, халуун ногоотой амттан; Энэ нь болсон .. та юу болсныг хэзээ ч мэдэхгүй, гэхдээ одоо тугалын махны шөл, овъёосны вазелин дээр будаа. Хийх зүйлгүй, идээрэй! 1821. П.Вяземский А....... ... Орос хэлний галликизмын түүхэн толь бичиг
Тансаг хүн чамин хоолыг туршиж үзэхэд маш их зүйлийг өгөх болно. Тэдний нэг нь яст мэлхийн шөл юм. Мэдээжийн хэрэг, ийм хоолыг зарим төрлийн яст мэлхийн махнаас бэлтгэдэг боловч бүх улс оронд үүнийг зөвшөөрдөггүй. Зарим мужид яст мэлхий нэн ховордсон гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн тул харьяаллын дагуу хамгаалагдсан байдаг.
Жинхэнэ яст мэлхийн шөл хийх нь жинхэнэ урлаг, хоолны шинжлэх ухаан юм. Махны павильон эсвэл супермаркетаас та яст мэлхийн мах худалдаж авахгүй. Энэхүү амтат бүтээгдэхүүнийг авах нь хэцүү ажил юм.
Та зөв тансаг орц найрлагыг хайж олохын өмнө ямар яст мэлхийг шөл хийхэд ашигладаг болохыг олж мэдээрэй. Хятад хоолны олон жор нь тас, ногоон, түүнчлэн Алс Дорнод, Кайман яст мэлхийн махны буланг ашигладаг.
Мэдээжийн хэрэг, шинэ махнаас шөл хийх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд та яст мэлхийг уснаас барих хэрэгтэй. Яст мэлхий хуурай газар тодорхой цагийг өнгөрөөхөд мах нь жигшүүртэй амттай, муухай үнэртэй болно.
Тэмдэглэл дээр! Зүүн орнуудад яст мэлхийн махыг амт, үнийн категорийн хувьд далайн загастай харьцуулдаг. Микро болон макро элементүүдийн агуулгад мөн адил хамаарна.
Хэрэв та үндсэн найрлагыг нь олж чадсан бол яст мэлхийн шөлийг хэрхэн яаж хийхийг бичээрэй.
Тэмдэглэл дээр! Улаан чихтэй яст мэлхийн шөлийг яг ижил аргаар бэлтгэдэг. Махыг анхааралтай сонгох хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу, эс тэгвээс чанар муутай бүтээгдэхүүн нь тавагны амтыг сүйтгэхээс гадна таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Ном, компьютер тоглоомоос корсарууд ер бусын амттан иддэг гэдгийг бидний олонхи нь олж мэдсэн. Мэлхийн шөл бол далайн дээрэмчдийн дуртай хоол юм. Хэрэв та гэрийнхээ "дээрэмчдийг" ийм гайхалтай, өдөр тутмын хоолоор гайхшруулахаар шийдсэн бол эхлээд гол олдвор болох яст мэлхийн махыг хайж олоход шаргуу ажилла. Мөн эхний курс бэлтгэхэд танд ямар ч асуудал гарахгүй.
Тэмдэглэл дээр! Жинхэнэ далайн дээрэмчид халуун ногоо, ургамлыг даавуун уутанд хийж, шөл рүү дүрдэг. Хоол хийж дууссаны дараа энэ уутыг хаядаг.
Хэрэв та чамин хоол хийхийг хүсч байвал ресторанд зочлох нь дээр дорнын хоол. Үнэн бол яст мэлхийн шөл бол ердийн хоолны газар цэснээс олж чадахгүй жинхэнэ амттан юм. Яст мэлхийн филе олох нь туйлын хэцүү байдаг. Ийм хоол нь ер бусын байдаггүй Дорнодын орнуудад үүнийг хийж болно. Хоол хийх зориулалттай гэдгийг анхаарна уу амттай шөлтанд шинэ бүтээгдэхүүн, маш олон амтлагч хэрэгтэй. Сайхан хооллоорой!
