Бууцайг хүнсний ногооны хаан гэж нэрлэдэг - учир нь түүний ашиг тустай, хамгийн амттай хоолыг ч амтаар баяжуулах чадвартай.
Хөлдөөсөн болон шинэхэн ургамлууд нь тарт, равиоли зэрэгт гайхалтай харагддаг бөгөөд өтгөн амтлагч нь уламжлалт гоймонгийн төгс нэмэлт юм.
Тиймээс, өнөөдөр бидний ширээн дээр хөлдөөсөн бууцай, алхам алхмаар гэрэл зураг бүхий цөцгийтэй чанасан ногоон хийх жор байна.
Энд нэг сайн мэдээ байна: би хөргөгчинд байгаа бүх зүйлээс хийж болох хялбар, тэжээллэг хоолонд дуртай.
Цөцгий бууцайны соусаар хийсэн гоймон маань яг ийм байх болно.
Алхам 1. Шаардлагатай найрлагыг бэлтгэ Бид бууцайг санаатайгаар гэсгээдэггүй. Зүгээр л тавган дээр тавиад бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд дээр ажиллана.
Алхам 2. Сонгино тунгалаг болж, тааламжтай өтгөн үнэртэй болтол хүлээнэ үү Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, алтан болтол нь хуурч ав.
Алхам 3. Бууцайг бүрэн зөөлөн болтол нь чанана. Бид бас тэнд бууцайны хэсгүүдийг илгээдэг. Тагийг нь таглаад 10 минут буцалгана.
Алхам 4. Эцэст нь цөцгий нэмнэ Нимгэн урсгалаар цөцгий рүү хийнэ. Бага зэрэг буцалгана.
Давс, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ. Би задийн самар сонгосон боловч лаврын, дилл, fennel, яншуй, цитрусын амттан нь бууцайтай ногоон өнгөтэй сайн тохирдог.
Нэмэлт хувцас болгон та амтыг илүү исгэлэн болгохын тулд хэдэн халбага шохой эсвэл нимбэгний шүүс хэрэглэж болно.
Таван минутын дараа бэлэн хоолыг унтраа. Цөцгийтэй соусаар чанаж болгосон бууцай дараах байдалтай байна.
Алхам 5. Хоолны дуршил, эрүүл бууцай бараг бэлэн боллоо 
Алхам 6. Бэлтгэсэн соусыг чанасан гоймонтой холино Одоо зөвхөн гоймоныг тавган дээр тавьж, таваг сайхан чимэглэх л үлдлээ, учир нь хоол хүнс нь бидний амтыг мэдрэх төдийгүй гоо зүйн гоо үзэсгэлэнг төлөвшүүлэх ёстой.
Хэрэв хүсвэл зөөлөн цөцгийтэй бяслагны бөмбөлөгөөр үйлчлэлээ төрөлжүүлж болно - энэ нь хэд хэдэн амтыг өгөх болно.
Зөвлөмж: Хэрэв та гоймоныг хажуу талд нь байлгахыг хүсэхгүй байгаа бол зөвхөн хатуу улаан буудайгаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг сонгоорой. Энэ зуурмагийг хоол хийхэд арав ба түүнээс дээш минут шаардагдана. Том байх тусмаа сайн.
Сайхан хооллоорой! Уламжлал ёсоор бууцай яагаад ийм сэрүүн байдаг, яагаад жилийн аль ч үед их хэмжээгээр идэх шаардлагатай байдаг талаар хэдэн үг хэлье.
Бууцайг хүнсний ногооны хаан гэж зүй ёсоор тооцдог. 
Бууцай нь шууд утгаараа смүүти хийхэд зориулагдсан. Жоржиа мужид очсон хүмүүс халуун ногоотой хөнгөн пхали нь бүх зүйлээс бэлтгэгддэг гэдгийг мэддэг.
Байцаа, хаш, хамхуул, усан үзмийн навч, брокколи гэх мэтийг хэрэглэдэг.
Тохиромжтой боловсруулалтын ачаар бараг бүх ашигтай бодисууд нь аяганд хадгалагддаг бөгөөд найрлага дахь жижиг жагсаалт нь бас хямдхан болгодог.
Та мөн pkhali-д хөлдөөсөн бууцай хэрэглэж болно.
Пхали Бууцайг давсалсан усанд таван минут буцалгаж, коланд хийж, шавхаж, шахаж ав.
Ногоон болон сармисаа нилээд цавчих.
Самарыг хутгагчаар нунтаглаж эсвэл өнхрөх зүүгээр бутлана.
Найрлагыг гүн гүнзгий аяганд хийж, adjika болон цуу, давсаар амтлана.
Зөвлөгөө: Дашрамд хэлэхэд, эрт дээр үед бууцайны шүүсийг бэх болгон ашигладаг байсан. Тиймээс таны нэмсэн ямар ч хоол автоматаар ногоон өнгөтэй болно.
Бууцай, цөцгий нь нарийн бөгөөд маш эрүүл хосолсон бүтээгдэхүүн юм. Та энэ баазыг шөл хийх, хүнсний ногоо жигнэх, эсвэл амттай соус хийхэд ашиглаж болно!
Цөцгийтэй бууцай хоол хийх нь энгийн процесс бөгөөд хоол нь маш амттай, эрүүл болж хувирдаг!
Бууцайгаа ангил. Хэрэв та шинэ хөлдөөсөн бууцай хэрэглэж байгаа бол гэсгээлгүй давсалсан усанд буцалгах хэрэгтэй. Буцалсны дараа бууцайгаа 3-5 минут буцалгана.
Бууцайгаа хүйтэн усанд 10-15 минут байлгана. Дараа нь бууцайгаа том саванд 2-3 удаа усаар зайлна. Угаасан бууцайгаа цаасан алчуураар хатаана.
Бууцайгаа цавчих.
Сармисыг хальслаарай. Сармисаа хутганы хажуугаар бутлах эсвэл сүүгээр бага зэрэг цохино (жижиг хумс).
Сонгино жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Халаасан ургамлын тосонд сармисны хумсыг хуурч ав. Сармис анхилуун үнэрээ тостой хуваалцаж эхэлмэгц гал тогооны өрөөнд тааламжтай үнэр тархаж эхэлнэ. Энэ үед та хайруулын тавган дээр сонгино нэмэх хэрэгтэй.
Цайвар алтан хүрэн хүртэл сонгино хуурч ав. Бид сармисны хумсыг гаргаж авдаг тул бидэнд хэрэггүй болно.
Шарсан сонгино дээр бууцай нэмнэ. Мөн таган дор бага дулаанаар буцалгана.
Бууцай чанаж болтол нь халуун сүү эсвэл цөцгий нэмнэ.
Халуун сүү нэмнэ.
Сүүг буцалгаад давс, газрын хар чинжүү нэмнэ. Бууцайг дунд зэргийн халуунд буцалгана.
Сүүний ихэнх хэсэг нь уурших үед бууцайгаа галаас салга.
Бэлэн болсон өтгөн бууцайгаа мах эсвэл загастай хамт үйлчил.
Шөл нь маш нарийн, баялаг өтгөн амттай байдаг. Үүний зэрэгцээ шөл нь маш тэжээллэг байдаг!
Оруулах:
Бууцайгаа гэсгээх.
Төмс, сонгино хальсалж, хэсэг болгон хуваана.
Саванд хийж, хүнсний ногоог бүрэн таглах хүртэл ус хийнэ. Лаврын навчийг нэмж, зууханд тавиад төмс зөөлөн болтол 15-20 минут буцалгана.
Лаврын навчийг арилгана. Хайруулын тавган дээр бууцай нэмээд буцалгаад дахин хэдэн минут буцалгана. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ.
Дулаанаас аваад хутгагчаар жигд болтол нь холино.
Цөцгий нэмээд бүгдийг сайтар холино.
Шаардлагатай бол давс, чинжүүгээ амталж, хэмжээг нь тохируулна уу. Та мөн шөл (ус) эсвэл цөцгий нэмж нэмж шөлний зузааныг өөрчилж болно.
Шөлийг буцалгаад авчрахгүйгээр халаана.
Цөцгий, croutons болон нилээд жижиглэсэн ургамлаар чимэглэсэн үйлчил.
Сайхан хооллоорой!
Шөлний өтгөн мөөгний амт нь бууцайны ногоон навчтай хослуулан түүнийг үзэмж, ялангуяа амттай болгодог. Шөл нь махгүйгээр чанаж болгосон тул туранхай болж хувирдаг.
Юуны өмнө төмсний булцууг угааж, хальслах хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг жижиг шоо (зүсмэл) болгон хайчилж ав.
Үүний дараа жижиглэсэн төмсийг буцалсан устай саванд хийнэ.
Нэн даруй бага зэрэг давс, хальсалж сонгино, чимх хар перец, булан навч (өөрийн үзэмжээр 1-2 ширхэг) нэмнэ. Төмсийг хагас болгосон хүртэл буцалгана. Үүнийг чанаж байхад бууцайгаа угаана.
Нилээд цавчих.
Шампиньон мөөгийг бас угааж, нилээд цавчих. Тиймээс төмс бэлэн боллоо.
15 минутын дараа төмсний шөлөнд жижиглэсэн шампиньон, цөцгий нэмнэ. Ирээдүйн өтгөн шөлний бүх найрлагыг бууцай, мөөгтэй холино.
Шөл рүү жижиглэсэн бууцай навч нэмнэ.
Үүнийг хутгана. Амтлахын тулд давс нэмнэ. 5-7 минут буцалгана.
Ингээд л, шампиньонтой өтгөн бууцайтай шөл бэлэн боллоо!
Жижиг саванд цөцгийн тосыг халаана. Гурил нэмээд дунд зэргийн гал дээр нэг минутын турш байнга хутгана.
Цөцгий, самар нэмээд дахин 2 минутын турш хутгана. Соус нь өтгөрүүлсэн байх ёстой.
Бууцай нэмээд 1-2 минут халааж, давс, перцээ хийнэ. Хэрвээ хүсвэл үрж жижиглэсэн бяслаг, паприка нэмээд холино.
Энэ хачирыг том, шүүслэг ховор филе миньоноор үйлчилж байх нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ энэ нь бараг бүх мах, шувууны мах эсвэл загасны хоолонд тохиромжтой. Үйлчлэхдээ та бууцайгаа нэмэлт сараалжтай бяслаг, паприкагаар бага зэрэг цацаж болно.
Энэ бууцайны шөлийг шанага эсвэл жижиг ёроолтой саванд хийж өгөх нь дээр.
Юуны өмнө жижиг хэсэг цөцгийн тосыг шанага руу хийнэ. Хайлж байг.
Тосны дараа бууцайгаа хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хэрэв та хөлдөөсөн бууцайгаа шөл хийхэд ашигладаг бол эхлээд гэсгээж болохгүй. Шинэ бууцайг хүйтэн усаар угааж, том хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Бууцайгаа хуурч ав.
Хөлдөөсөн бууцайны хувьд жигнэх хугацаа 3 минут болно. Шинэхэн нь арай удаан, ойролцоогоор 7 минут болно.
Хоол хийх дараагийн үе шатанд бууцайнд 100 мл цөцгий (тал хэсэг) нэмнэ. Шөлийг буцалгаад буцалгана, гэхдээ буцалгаж болохгүй.
Дараа нь хутгагч ашиглан бууцайгаа цөцгийтэй холино. Үүний үр дүнд та илүү их эсвэл бага хэмжээний нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй. Холимог зодож, бууцайгаа цөцгийд бүрэн уусгах гэж бүү оролдоорой. Холигч товчлуурыг хэдхэн дарахад л хангалттай.
Энэхүү нухаш шөлийг шинэхэн чинжүү, ногоон вандуйгаар чимэглэсэн халуун дулаанаар үйлчилдэг. Бууцайтай шөл бэлэн боллоо!
Төмсийг зөөлөн болтол давсалсан усанд буцалгана. Төмс чанаж байхад бууцай хийнэ. 50 гр цөцгийн тосыг саванд хайлуулна.
Бууцай, нилээд жижиглэсэн сармисаа нэмээд 2-3 минутын турш байнга хутгана.
Цөцгий, давс хийнэ, бага дулаанаар 5 минут буцалгана.
Дулаанаас нь аваад хутгагчаар хутгана.
Үлдсэн 50 гр цөцгийн тосоор төмсөө нухаш болгон нунтаглана.
Нухсан төмсийг бууцайтай хольж, үйлчил.
Бүх массын хувьд бууцай нь маш хүчтэй буцалгана. Энэ ногоон эрдэнэсийн хоёр салаалсан баглаанаас та хэдхэн бэлэн тавагтай болно.
Бууцайг сайтар бэлтгэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, хэрэв байгаа бол үндэс, ишний үндсэн хэсгийг таслана. Навчийг бүрэн усанд дүрнэ. Дараа нь та навч бүрийг урсгал усаар зайлж, ишний үлдсэн хэсгийг гал тогооны хайчаар таслах хэрэгтэй.
Илүүдэл усыг зайлуулахын тулд бэлтгэсэн бууцайны навчийг коланд руу хийнэ. Мэдээжийн хэрэг, бууцай том навчтай бол энэ бүгдийг хийхэд илүү хурдан бөгөөд хялбар байх болно.
Сонгино, сармисны хумсыг хальсалж, нилээд цавчих. Цөцгийн тос, оливын тосоор хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав.
Бууцайны навчийг цавчих - эхлээд урт тууз болгон хайчилж, дараа нь хөндлөн огтолж жижиг хэсгүүдийг хийнэ.
Хайруулын тавган дээр жижиглэсэн бууцай нэмээд хутгана.
Бууцайны хэмжээ багасч, шингэн ялгарч эхэлнэ. Үүний нэлээд хэсгийг ууршуулахыг зөвшөөрөх шаардлагатай.
Цөцгийд хийнэ. Хутгаж, бүгдийг нь нэг эсвэл хоёр минутын турш халаана.
Давс, сараалжтай самар нэмнэ - хутганы үзүүр дээр. Холих. Дулаанаас нь салга.
Бууцай чанаж болгосон даруйдаа чанаж өгөхийг зөвлөж байна. Үйлчлэхдээ нарс самар (түүхий эсвэл шарсан) цацаж болно.
Бууцай, бяслаг бүхий энэхүү өтгөн соус нь олон төрлийн хоолонд сайн нийцдэг. Та түүнтэй хамт гоймон эсвэл гоймон чанаж, махан бөмбөлөг эсвэл махан бөмбөлөг хийж, махан хоолонд асгаж, жишээлбэл, котлет эсвэл төмсний таваг гэх мэтийг хийж болно.
Бяслаг сараалжтай болгоно.
Бууцайгаа хайруулын тавган дээр шууд гэсгээж, цөцгийн тос, жижиглэсэн сармис, Прованслын ургамал эсвэл амтлагч нэмнэ.
Таван минут орчим буцалгана.
Цөцгийд хийнэ, галаа нэмээд буцалгана.
Галыг багасгаад бяслагаа нэмээд хутгах зуураа хайлуулж, соус бэлэн болно.
Бууцайтай анхилуун үнэрт соус бэлэн боллоо.
Халуун хайруулын тавган дээр бага зэрэг хүйтэн дарагдсан оливын тос хийнэ.
Бид бууцайны навчийг ишнээс нь салгаж, хайруулын тавган дээр тавина. Бууцай нь хэд хэдэн удаа багасдаг тул та тэдгээрийг цавчих ёсгүй. Навчийг бүхэлд нь шарсан нь дээр.
Ногоон дээр бага зэрэг бальзамын цуу нэмнэ. Энэ нь маш тааламжтай үнэртэй бөгөөд усан үзмийн ноотоор бууцайны соусын амтыг нөхөх болно.
Бууцайны соусыг бэлтгэх сүүлийн шатанд цөцгий соус руу хийнэ. Энэ бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо өөх тос ихтэй тосыг сонгоорой, энэ нь сүмс хийхэд хамгийн тохиромжтой.
Бүгдийг сайтар хольж, 3-4 минут буцалгана. Хэрэв сумс нь маш шингэн болж хувирвал та бага хэмжээний гурил нэмж болно.
Загас, махан хоолтой бууцайны амтлагчаар үйлчил.
Бууцай нь олон оронд өргөн тариалдаг хөдөө аж ахуйн ургамал юм. Энэ нь энгийн өвслөг ургамал мэт санагдах болно - амт, үнэргүй, гаднах нь соррелтэй төстэй боловч хангалттай олон шүтэн бишрэгчидтэй. Төрөл бүрийн төрөл, сортуудын нэгэн адил бууцай нь шинэхэн, чанасан, уураар жигнэх, чанасан, шатаасан хэлбэрээр хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Үүнийг салатанд хийж, шөл, борц чанаж, мах, загасыг жигнэж, чанаж, амтат сүмс, бялуу, тэр ч байтугай амттан хүртэл бэлтгэдэг.
Энэ соусаар ямар хоол хийж болох вэ? Энэ нь өтгөн соустай бууцай, равиоли, шампиньон, спагетти, тахиа, гоймон, төрөл бүрийн загас, тухайлбал сагамхай, хулд, ягаан хулд загасаар гайхалтай амттай болж хувирдаг. Зарчмын хувьд энэ соус нь ямар ч мах, загасны хоолонд маш сайн нэмэлт байх болно. Би хувьдаа үүнийг ямар ч төрлийн гоймон дээр нэмэх дуртай. Амттай гэдэг нь тийм ч зөв үг биш юм. Би үүнийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч шинэ бууцай нь ихэнх ногоон, ургамлын нэгэн адил чийгээ хурдан алдаж, улмаар гадаад төрхийг нь алддаг.
Цэцэрлэгийн бууцайны навчаар хоол хийж эхлэхээсээ өмнө хүйтэн ус асгаж, дор хаяж хагас цаг хүлээх хэрэгтэй. Энэ хугацаа нь чийгээр ханаж, цэцэрлэгээс дөнгөж түүсэн мэт болоход хангалттай.
Найрлага:
Үүнийг хийх нь бууцай, бяслаг бэлтгэхээс эхэлнэ. Бууцайны навчийг урсгал усаар угаана. Ишийг нь таслана. Навчийг алчуураар дүрнэ. Боодол болгон нугалж, уртын дагуу тууз болгон хайчилж ав.
Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
Цөцгийн тосыг халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Хайлсны дараа жижиглэсэн бууцай нэмнэ.
Дээрээс нь нэн даруй цөцгий хийнэ.
Хутгуураар хутгаж, 5 минут буцалгана. Урьдчилсан нөхцөл бол соусыг бага дулаанаар буцалгах явдал юм.
Бууцайны навчнууд шүүсээ гаргаж, зөөлөн болсны дараа соусанд үрж жижиглэсэн навч, чимх давс нэмнэ.
Амтыг нь өөрчлөхийн тулд соусанд хар эсвэл цагаан чинжүү, кардамон, задийн самар, кориандр нэмэх нь моод болжээ. Бэлэн болсон соусын амтыг алдагдуулахгүйн тулд аливаа амтлагчийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй. Бяслагтай өтгөн соустай бууцай 5-4 минут буцалгах хэрэгтэй.
Бэлэн соусыг жорны эхэнд дээр дурдсан хоолоор тусад нь үйлчилдэг, эсвэл хольсон байдаг. Сайхан хооллоорой. Ямар ч тохиолдолд энэ үндсэн өтгөн бууцайны жорыг таны амтанд тохируулан өөрчилж болно. Би бас үүнийг бэлтгэхийг зөвлөж байна.
Би бууцайнд маш их дуртай, би үүнийг байнга худалдаж авдаг бөгөөд үүнээс янз бүрийн хоол бэлддэг эсвэл зүгээр л салатанд нэмдэг. Өнөөдөр би цөцгийтэй чанасан бууцай хоол хийхийг санал болгож байна.
Би энэ нийтлэлд бууцай хэр эрүүл болохыг хэлэхгүй.
"Испанийн хоолны жор" блогын уншигчид "Бүтээгдэхүүний тухай" хэсгээс уншиж болно.
Бид энэ ногооны хоолонд цөцгий нэмдэг ч илчлэг багатай байдаг - 270 ккал. порц тутамд. Бууцайны энергийн үнэ цэнэ ердөө 17.9 ккал байдаг. 100 гр тутамд. Өөх тос багатай цөцгий тос авах нь дээр. Би ихэвчлэн 16 - 18% цөцгийн багц худалдаж авдаг. Тиймээс жингээ хасаж буй хүмүүст цөцгийтэй чанасан бууцай хоолыг санал болгож болно.
4 порц бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:
1. Бууцайгаа угааж, хэрэв байгаа бол толботой навчийг арилгана. Сонгино, сармисыг хальсалж, цавчих. Том хайруулын тавган дээр оливын тосыг халааж, бага дулаанаар 4-5 минутын турш сонгино, сармисаа хуурна.
2. Бууцай нэмээд бүгдийг сайтар холино. Дулаанаа бага зэрэг нэмэгдүүлээрэй. Савыг таглаатай таглаад бүх шингэн уурших хүртэл 10 минутын турш буцалгана. Заримдаа бүгдийг холихоо бүү мартаарай.
3. Цөцгий, давс хийнэ. Бууцайгаа бага дулаанаар дахин 5 минут буцалгана. Бага зэрэг чинжүү хийж, нимгэн тууз болгон хуваасан нимбэгний хальс нэмнэ.
Цөцгийтэй бууцайгаа аяганд хувааж, халуунаар үйлчил.
Сайхан хооллоорой!
Алдарт "Bésame mucho" дууг сонсохыг санал болгож байна Кесария Эвора - "Хөл нүцгэн дива" (1941-2011). Ядуу хүмүүстэй эв санааны нэгдлийн илэрхийлэл болгон тэрээр хөл нүцгэн тоглолт хийжээ. “Bésame mucho” дууг 1940 онд Мексик залуу эмэгтэй бичсэн Консуэло Веласкес Торрес(1916-2005) бөгөөд маш хурдан 20-р зууны хамгийн алдартай дуунуудын нэг болжээ. Үүнийг олон дуучид тоглосон. Битлз энэ дууг ихэвчлэн дискэн дээр бичээгүй ч тоглолтондоо дуулдаг. Пол Маккартни энэхүү болеро маягийн дуу нь түүнийг алдарт "Өчигдөр"-ийг бүтээхэд түлхэц өгсөн гэдгийг хүлээн зөвшөөрсөн.
Цөцгий, бяслагтай бууцай бэлтгэхийн тулд би хүүхдийн бууцайнаас том багц авав. Энэ нь зөвхөн навч төдийгүй бас иштэй байдаг тул та юу ч урах шаардлагагүй, зүгээр л зайлж, коланд руу хийнэ.
Хэдийгээр 200 грамм бууцай нь маш гайхалтай харагддаг боловч хоол хийсний дараа маш бага үлддэг. Энэ хачирыг би хувьдаа хийсэн тул 2 удаа хангалттай байсан. Хэрэв та гэр бүлд (эсвэл зочдод) зориулж хийж байгаа бол бүх зүйлийг 2 эсвэл бүр 3 дахин нэмэгдүүлэхээ мартуузай.
Миний бяслаг бол Жюгас. Мөн цөцгий нь 36% өөх тос байдаг, гэхдээ мэдээжийн хэрэг та бага өөх тос хэрэглэж болно.
Сонгино нилээд жижиглэн хэрчиж, цөцгийн тосонд гурван минут орчим хуурна. Энэ нь ил тод байх ёстой, гэхдээ хүрэн өнгөтэй болохгүй.
Дараа нь бууцай нэмнэ. Тэнд бүхэл бүтэн уул байх болно. Халаалтыг нэмэгдүүлнэ.
Бууцайгаа шидэж, дээд ба доод навчийг сольж эхэл. 2-3 минутын дараа энэ нь бүрэн шийдэгдэх болно.
Цөцгий, амтлагч нэмнэ: самар, давс, хар перец.
Дунд зэргийн дулаан дээр дахин хоёр минут буцалгана, хутгана.
Сараалжтай бяслаг нэмнэ.
Хутгаж, дахин нэг минут буцалгана.
Ингээд л бидний таваг бэлэн боллоо!
Би аль хэдийн хэлсэнчлэн энэ хачирыг үхрийн маханд үргэлж бэлддэг. Би зүгээр л өвчүү эсвэл мөрний (туранхай мах) халуун ногоотой буцалгаж, махны хэсэг дээр цөцгийтэй бууцайны хоёр халбага тавина. Энэ нь надад маш сайхан амттай! Цөцгий, бяслагтай бууцай нь тахианы хөхний хамт сайхан байх болно!
Сайхан хооллоорой!
