Pada malam ulang tahun mereka, semua anak mengharapkan semacam keajaiban, banyak hadiah dan, tentu saja, meja yang manis. Kue yang awalnya dihias adalah atribut yang tidak terpisahkan. Untuk ulang tahun anak, Anda dapat memanggang kelezatan luar biasa dalam bentuk apa pun dengan tangan Anda sendiri. Itu semua tergantung pada imajinasi liar, hobi anak dan anggaran orang tua. Seseorang akan berpikir: "Mengapa repot-repot jika koki profesional akan melakukannya dengan sempurna, siap menerima pesanan apa pun dan membuat makanan penutup individu?"
Tentunya jauh lebih mudah seperti itu. Tetapi sulit untuk menilai kegunaan dan keamanan produk yang dibeli. Kue untuk ulang tahun anak, dibuat dengan tangan mereka sendiri, tidak dapat dibandingkan dengan yang dibuat khusus. Kami hanya memasukkan produk-produk segar ke dalam suguhan buatan kami, tanpa kandungan aditif buatan. Dari berbagai produk kembang gula, kami menawarkan resep yang telah dicoba dan diuji.
Banyak ibu rumah tangga menganggap kue ini salah satu yang paling sulit, tetapi hanya pada pandangan pertama tampaknya begitu. Faktanya, semuanya mendasar, yang utama adalah mengikuti urutannya. Untuk 8 kue: mentega - 250 gram, segelas krim asam 20% dan tiga ratus gram tepung.
Untuk krim: sebungkus mentega dua ratus gram, sekaleng susu kental berkualitas baik (komposisinya tidak boleh mengandung bahan herbal), stroberi segar atau kalengan, kenari(seratus gram) dan gula bubuk untuk dekorasi.
Ayak tepung dalam mangkuk yang dalam dan kering, gosok mentega yang sangat dingin di sana, lalu tambahkan krim asam. Uleni adonan dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam. Kami mengambil loyang bundar, menutupinya dengan perkamen dan meletakkan lapisan adonan tipis. Jadi kami memanggang 8 kue.
Krim: masukkan mentega lunak ke dalam susu kental dan kocok dengan blender sampai konsistensi kental dan homogen. Dalam wadah terpisah, kami mengubah stroberi menjadi pure, sisihkan beberapa potong untuk hiasan. Kami mencampur kedua massa.
Kami membentuk produk: kami dengan murah hati melapisi setiap kue dengan isian stroberi krim, taburi dengan kacang parut. Kami menghias bagian atas dengan buah beri yang ditangguhkan dan menulis "Selamat Ulang Tahun (nama anak)" dengan bantuan gula bubuk. Kue buatan sendiri untuk ulang tahun anak, dibuat dengan tangan mereka sendiri, selalu menyenangkan semua orang. Dan itu sangat menakjubkan suguhan lezat akan menghiasi meja apa pun.
Makanan penutup yang ringan, lapang, dan sehat yang dapat diberikan bahkan kepada bayi berusia satu tahun. Komposisi hidangan meliputi: setengah kilogram keju cottage, seratus gram mentega, tepung (150 gr.), semolina (30 gr.), krim asam (dua ratus gram), telur ayam (5 pcs.), sekantong vanillin, sendok pencuci mulut baking powder dan gula ( dua ratus gram).
Adonan cair untuk kue: campur tepung yang diayak dengan gula (sekitar 50 gram), mentega cair, baking powder, krim asam (setengah dari volume yang ditunjukkan) dan satu telur. Tuang massa ke dalam loyang, ratakan dengan spatula dan panggang selama 10 menit pada suhu 200 ° C.
Kocok dua telur dengan blender bersama dengan keju cottage. Kemudian tuangkan 100 gram krim asam, tambahkan vanillin, semolina dan gula pasir pada tampilan Anda. Hasilnya adalah massa yang lapang dan sangat lembut.
Setelah 10 menit, kami mengeluarkan kue (masih mentah), meletakkan isian di atasnya dan memasukkannya kembali ke dalam oven selama setengah jam.
Meringue: membuat busa tebal dari dua protein dingin. Kemudian tambahkan gula halus atau gula icing dalam porsi kecil dan kocok hingga menjadi massa yang padat. Tuang campuran protein ke atas kertas roti, olesi dengan minyak, dan panggang selama dua jam pada suhu 100 derajat.
Saat kue sudah siap, Anda bisa membentuk kue. lapisan atas akan menjadi meringue. Gunakan cokelat parut, buah segar, atau krim kocok untuk hiasan. Resep serupa untuk kue ulang tahun dibedakan oleh kelembutan dan rasa yang tak tertandingi.
Untuk kue biskuit: delapan butir telur, satu setengah gelas tepung yang diayak dan gula pasir (gelas). Jangan lupa loyang segi empat.
Untuk krim: tiga ratus gram krim asam lemak dan gula bubuk (50 gr).
Selai multi-warna dan (gula) akan bertindak sebagai dekorasi.
Dari bahan-bahan yang ditunjukkan, panggang dua kue identik atau satu kue besar (lalu potong). Kue pertama akan menjadi semacam alas, tidak perlu dipotong. Dari kedua kami membentuk kabin, Anda dapat menambahkan beberapa kue cincang. Lumasi struktur yang dihasilkan dengan banyak krim asam kocok.
Alih-alih roda, taruh kue, lampu depan akan meniru merah marmalade, dan jendelanya akan berwarna kuning. Dapat dicat dengan pewarna makanan jika diinginkan. krim minyak. Kue ulang tahun asli untuk anak laki-laki akan diingat untuk waktu yang lama. Jika mau, Anda bisa bereksperimen dengan buah-buahan, kacang-kacangan, dan susu kental.
Kue ulang tahun do-it-yourself untuk anak sangat mudah dibuat, dan juga sangat enak. Libatkan anak Anda dalam prosesnya dan bersenang-senanglah!
Untuk liburan anak-anak, Anda bisa memasak kue pelangi yang cerah dan indah. Untuknya, Anda akan membutuhkan bubuk gula-gula dan M&Ms berwarna terang. Juga krim kental yang kental. Masak dengan anak-anak Anda.
Kue Minecraft adalah kue berdasarkan permainan komputer populer. Hadiah yang lezat untuk seorang gamer atau anak yang menyukai permainan ini. Saya memberi tahu Anda cara membuat kue Minecraft di rumah!
"Luntik" adalah kue yang sangat baik untuk meja pesta untuk menghormati ulang tahun anak Anda! Kue itu terlihat sangat menarik dan berwarna-warni, yang pasti akan menyenangkan anak-anak.
Kue cantik yang tidak hanya akan menyenangkan bayi dengan penampilan dan rasanya, tetapi juga orang dewasa. Kapal Kue akan menjadi dekorasi nyata dari meja liburan apa pun.
Kartun dan produk Hello Kitty yang berbulu dikenal tidak hanya oleh anak-anak, tetapi juga orang dewasa. Saya mengusulkan untuk menyiapkan kue "Hello Kitty" untuk liburan anak-anak. Anda akan membutuhkan alas, krim, dan pewarna makanan.
Impian setiap anak laki-laki adalah mendapatkan kue yang luar biasa untuk liburan! Mengapa ada seorang anak, bahkan seorang pria dewasa akan senang dengan hadiah seperti itu, jadi mari manjakan anak laki-laki kita tercinta!
SpongeBob adalah karakter kartun populer internasional yang dipuja oleh anak-anak. Saya merekomendasikan membuat kue yang akan menyenangkan setiap anak. Resep kue SpongeBob tidak mudah, tetapi sepadan!
Menyiapkan kue lucu ini dengan nama yang menarik dan tidak biasa akan memakan banyak waktu dan tenaga, tetapi rasanya sangat luar biasa sehingga sulit untuk melepaskan diri!
cinta makanan penutup yang tidak biasa? Lalu saya memberi perhatian Anda kue yang sangat menarik, tetapi pada saat yang sama mudah disiapkan tanpa memanggang rumah. Cobalah untuk mengejutkan orang yang Anda cintai dan tamu dengan keajaiban kuliner seperti itu!
Kue madu yang terkenal adalah kenikmatan yang bahkan orang-orang yang acuh tak acuh pun tidak dapat menolaknya. Saya memberi tahu Anda cara membuat kue "kue madu" di rumah.
Resep kue liburan yang lezat "Anthill". Rasa kue ini mungkin sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Tidak sulit untuk menyiapkan "Sarang Semut" di rumah - resepnya akan membantu Anda dalam hal ini.
Di musim buah-buahan dan beri, Anda benar-benar ingin memasak sesuatu yang enak dan indah. Saya memberi perhatian Anda kue buah yang cepat dimasak dan sangat menggugah selera tanpa dipanggang.
Apakah Anda ingin memasak makanan penutup yang luar biasa lembut? Kami menawarkan Anda kue marshmallow tanpa dipanggang. Tekstur ringan dari souffle dengan krim dan buah-buahan adalah kue yang sempurna untuk seluruh keluarga.
Apakah anak Anda menyukai sepak bola? Lalu buatkan dia kue ulang tahun "Bola Sepak Bola"! Anak itu akan senang dengan makanan penutup seperti itu, karena kue itu tidak hanya terlihat keren - tetapi juga sangat lezat!
Kue "Spider-Man" adalah dekorasi nyata dari liburan anak-anak! Anak itu akan senang dengan makanan penutup seperti itu tidak kurang dari dengan hadiah, karena kue itu tidak hanya terlihat mengesankan, tetapi juga enak dimakan! Siap!
Jika menurut Anda hanya koki pastry profesional yang bisa membuat kue Barbie, maka Anda salah. Itu dapat disiapkan oleh siapa saja yang menyimpan dengan kesabaran dan bahan-bahan yang diperlukan.
Jika Anda ingin mengejutkan anak Anda dengan suguhan buatan sendiri, maka saya membawakan Anda kue Landak. Resep ini hanya tampak rumit dalam penampilan, tetapi yang utama adalah jangan takut untuk bertindak dan semuanya akan berhasil.
Kue Halloween Frankenstein dapat dibuat dalam 40 menit. Sebagai dasar, kami mengambil biskuit, yang kemudian kami cat. Untuk pewarnaan, Anda dapat menggunakan pewarna siap pakai dan alami.
Saya tidak terlalu suka makanan panggang Halloween dengan tengkorak dan jari-jari yang sobek dan sebagainya. Patung-patung cokelat kelelawar dan krim merah pada kue biskuit terlihat jauh lebih "dapat dimakan".
Kue "Spartak" adalah kue cokelat-madu. Ini terdiri dari kue dan krim. Kue basah kuyup krim mentega dan menjadi juicy dan lembut. Hiasi kue dengan sarang madu susu kental dan lebah.
Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda dan menyenangkan anak-anak? Kemudian saya memberi Anda resep sederhana untuk kue "Ular", karena tidak hanya berbeda dalam rasanya yang dingin, tetapi juga dalam penampilannya yang meriah.
Saya memberi tahu Anda cara memasak kue keju keju cottage di rumah - lembut dan makanan penutup yang lezat dengan kerak renyah, yang awalnya populer di Amerika, tetapi secara bertahap "memenangkan" seluruh dunia.
resep kue bolu dengan kacang dan krim, yang tekstur dan rasanya sangat mirip dengan coklat batangan Snicker. Oleh karena itu namanya - kue Snickers.
resep kue kura kura. Kue yang sangat enak dan asli yang akan menghiasi apa pun meja pesta. Cobalah!
Terkadang Anda perlu membuat kue ulang tahun. Untuk ulang tahun anak Anda yang Anda cintai. Country Crock baru-baru ini merilis hasil survei terhadap 1.000 orang tua. Ternyata 55% dari mereka makan kue ulang tahun bahkan sebelum ulang tahun anak mereka. Saya menyarankan agar semua orang tua mengoreksi diri mereka sendiri dan mencari tahu yang asli, tapi cara sederhana menghias kue ulang tahun untuk anak.
1. Hiasi kue (bahkan bisa dibeli) dengan nomor dari taburan kembang gula
2. Beli di toko atau panggang dua kue mangkuk bundar dan potong untuk mengungkapkan nomornya 3. Tutupi kue dengan lapisan gula dan permen.
3. Cupcake bisa diubah menjadi panda dengan taburan cokelat dan permen
4. Potong biskuit menjadi persegi panjang, taruh marshmallow di atasnya, tutup dengan icing, dan kue lego sudah siap!
5. Hiasi kue dengan bar M&Ms dan Kit Kat
6. Kue ikan: sangat lucu, bisa dilakukan!
7. Kue yang terbuat dari kembung tidak harus dipanggang sama sekali
8. Panggang kue, tutupi lapisan gula coklat dan hiasi dengan permen
9. Hias separuh kue M&Ms, susun permen berdasarkan warna sehingga Anda mendapatkan pelangi
10. Panggang kue dengan warna berbeda dengan menambahkan pewarna makanan ke adonan
11. Kue es krim sama-sama enak dan tidak perlu dipanggang. Beli saja es krim dan kue.
Karya agung yang manis - begitulah Anda bisa menyebutnya kue yang lezat, kue mangkuk, makaroni, kue kering, dan roti jahe yang dibuat di bengkel kembang gula IrisDelicia.
Selama lebih dari 19 tahun, kami telah mewujudkan impian Anda dan menyiapkan kue eksklusif untuk seorang gadis di Moskow, mempertahankan kualitas tinggi dan terus meningkatkan keterampilan kami untuk mewujudkan fantasi Anda dan membuat momen cerah menjadi lebih cerah!
Harga kue untuk seorang gadis di IrisDelicia berbeda: Anda dapat memesan pilihan anggaran yang sangat murah dan suguhan VIP yang benar-benar mewah dan menakjubkan untuk perayaan paling penting.
Jika Anda mendaftar ke IrisDelicia, maka ada alasan serius untuk itu!
Kami menghargai saat-saat bahagia Anda dan ingin menjadikannya lebih indah dan berkesan. Kami siap menghidupkan dongeng manis ideal Anda, dan karenanya:
Tetapi yang terpenting - bersama kami Anda dapat membuat kue yang dibuat khusus. Captionnya lucu? Desain yang unik? Dekorasi dengan bunga segar? Kami selalu berkreasi bersama dengan Anda dan kami tahu bahwa tidak ada yang tidak mungkin. Di IrisDelicia, kami tidak "hanya belajar", kami sudah menjadi pesulap yang mewujudkan impian Anda!
IrisDelicia: toko kue tempat fantasi Anda menjadi kenyataan!
Confectionery Iris Delicia menyediakan banyak pilihan kue anak-anak untuk anak perempuan. Kue-kue kami dibedakan oleh rasanya yang luar biasa, karena hanya bahan-bahan alami yang dimasukkan dalam isiannya.
Permen eksklusif untuk wanita muda secara tradisional didekorasi dengan warna pink, biru, salad, dan warna-warna lembut lainnya.
Berat minimum kue ulang tahun untuk anak perempuan adalah 2 kg. Selain itu, kita dapat memesan komposisi anak-anak bertingkat dengan berat 16 kg atau lebih.
Tidak ada liburan yang lengkap tanpa makanan penutup. Tergantung pada alasan perayaan dan skala liburan, mereka memutuskan kue mana yang lebih disukai untuk disajikan: kue kering atau kue kering, roti gulung atau muffin.
Pada acara-acara khusus, kue disajikan dan kemudian dipotong-potong. Sebuah ulang tahun umumnya sangat sulit dibayangkan tanpa kue, terutama jika menyangkut hari nama anak. Penting untuk memilih kue ulang tahun anak-anak sedemikian rupa sehingga pahlawan acara itu diliputi perasaan antusias, karena dia telah menunggu momen ini selama setahun penuh!
Desain manis utama malam yang tidak biasa dapat dilakukan secara mandiri, tetapi masih lebih baik untuk memberikan preferensi pada produk jadi yang dipesan di toko dan toko roti. Biasanya, impian anak perempuan sangat fantastis sehingga sangat sulit untuk mewujudkan ide yang tidak standar tanpa keterampilan khusus. Dianjurkan untuk mengandalkan keterampilan para profesional.
Paling sering, bayi memesan kue dalam bentuk karakter kartun favorit mereka.
Populer adalah: Elsa, Rapunzel, Cinderella, Putri Salju, Ariel, Barbie, Kitty, babi Peppa. Kue boneka terlihat menarik. Benar, kesenangan itu tidak murah. Tapi apakah ada harga untuk kebahagiaan anak-anak?
Ada pilihan yang lebih sederhana untuk mendekorasi makanan penutup "perempuan". Ini semua jenis busur, bunga, renda, kerutan. Anda dapat melengkapi potongan dengan mahkota yang dapat dimakan atau sepasang sandal kristal.
Ada kue kereta dan kastil. Perlu dicatat bahwa mereka terlihat tidak lebih buruk dari kue putri. Dan dalam beberapa kasus, ternyata lebih aneh dan menarik.
Dalam mengejar ide asli kita tidak boleh lupa bahwa kelezatan tidak hanya indah dalam penampilan, tetapi juga berkualitas tinggi dalam hal konten internal. Suasana remah-remah akan rusak jika kue warna-warni rasanya tidak enak.
Pilihan termudah untuk mendekorasi hadiah untuk ulang tahun anak laki-laki adalah kue berbentuk mesin tik. Ide-ide yang sudah menjadi lumrah antara lain sepak bola, lokomotif, pesawat terbang, dan robot.
Tetapi anak laki-laki yang berulang tahun juga memiliki kaset kartun favoritnya, jadi bahkan gambar kaca biasa dengan gambar pahlawan yang disukainya akan menjadi suguhan yang tidak biasa. Di antara remaja laki-laki, Timon dan Pumbaa, Fixies, Paw Patrol, Spiderman, Superman, Batman, Hulk, Teenage Mutant Ninja Turtles relevan.
Jangan lupa lilin ulang tahun. Ya, mungkin tidak perlu diingatkan bahwa mereka diperoleh dengan jumlah tahun yang diselesaikan. Meskipun akhir-akhir ini lilin klasik telah digantikan oleh lilin angka dan bahkan frasa lilin seperti “Selamat” atau “Selamat Liburan”.
Tentu saja, membeli kue yang sudah jadi untuk ulang tahun anak jauh lebih mudah dan lebih mudah. Tetapi para tamu dan pahlawan acara itu akan lebih senang dengan produk yang disiapkan oleh tangan ibu yang penuh kasih dan perhatian. Agar memanggang berhasil, perlu untuk mengikuti resep dengan ketat dan memperhitungkan semua seluk-beluk dan nuansa proses teknologi:
Antara lain, juru masak harus memiliki waktu yang dibutuhkan untuk memanggang dan menghias kue. Karena itu, lebih bijaksana untuk menyiapkan kue terlebih dahulu, dan merendam, melumasi, dan menghias pada hari liburan.
Anda hanya perlu tahu cara menyimpannya dengan benar. Misalnya, produk dari kue kering pendek dapat disimpan selama beberapa hari dalam kaleng logam khusus.
Mereka dibekukan dengan cara yang sama seperti lapisan biskuit. Selain itu, setiap kue harus dikemas dalam film makanan transparan yang terpisah. Dengan cara yang sama mereka menyimpan blanko untuk kue dari kue kering(tentu saja, tanpa mengisi).
Kue madu disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Jika tidak ada tamu yang alergi madu, maka dalam 1 jam Anda bisa memasak suguhan yang lezat. Daftar bahan untuk kue:
Untuk krim yang Anda butuhkan:
Untuk penggunaan glasir:
Untuk kue, lelehkan madu dengan mentega dalam penangas uap. Giling telur dengan gula dan tambahkan massa di penangas uap.
Setelah campuran sedikit mengental, tambahkan soda slaked ke dalamnya dan aduk hingga volume adonan menjadi dua kali lipat. Kemudian tambahkan pukka dan aduk rata. Massanya cukup untuk 5-6 kue dengan kandungan kalori 424 kkal per 100 g.
Untuk krim, Anda perlu merebus susu dengan gula dan menuangkan tepung yang sudah diencerkan dalam susu ke dalam campuran. Setelah dingin, kocok massa dengan mentega.
Glasir disiapkan sebagai berikut: kakao dicampur dengan mentega dan dididihkan.
Jadi, kue sudah siap, mereka bisa dibuat menjadi kue. Apakah Anda sudah tahu krim apa yang akan Anda gunakan untuk kue lapis, dan bagaimana Anda akan menghiasnya? Ada banyak krim berbeda di pasaran, Anda bisa menggunakannya. Anda juga bisa memasak puding, protein, krim asam, krim sendiri.
Jangan lupa tentang glasir. Agar benar-benar menjadi hiasan kue, beberapa rahasia harus diperhitungkan.
Lapisan gula pada permukaan kue dihaluskan dengan pisau yang dipanaskan dalam air mendidih untuk mendapatkan lapisan yang rata.
Namun sebelum mengoleskan glasir, kue bagian atas harus ditaburi tepung kanji. Ini akan mencegah frosting menyebar.
Kue juga dihiasi dengan buah segar, meringue, marzipan, dan damar wangi. Untuk gigi manis, kue ditaburi dengan marshmallow, kopi dragees, selai jeruk, keping cokelat.
Kue ulang tahun asli pada hari ulang tahun anak-anak adalah suguhan utama malam itu. Baik anak-anak maupun orang dewasa menantikan momen untuk mencicipi kelezatan yang tidak biasa. Semakin cerah dan semakin indah kue ulang tahun, semakin bahagia emosinya.
Ide lain cara membuat kue ulang tahun anak cantik ada di video selanjutnya.
