Vacsora- ez az egészséges helyes táplálkozás szerves része, amelynek receptjei nemcsak összetettek, de megvalósíthatók is sietősen". Ezért nem szabad azt gondolnia, hogy a vacsora elkészítése elképzelhetetlenül hosszú folyamat, amely túl sok időt vesz igénybe.
Ha már az ebédről beszélünk, ezt meg kell értened ez az étrend nagyon fontos része, amely a napi elfogyasztott élelmiszer nagy részét (kb. 40-50%) teszi ki.. Elég laktatónak kell lennie. Ugyanakkor azt is érdemes megérteni, hogy a túlevés elfogadhatatlan! Az ebédidőben elfogyasztott ételek száma kettőtől négyig változhat. Ha teljes étkezésről beszélünk, akkor az előételekből, levesből, a fő második fogásból, valamint desszertből álljon, ital kíséretében. Bár az ebéd leggyakrabban két fogásból áll: az első és a fő második.
Az ebédmenü összeállításakor figyelembe kell venni az egészséges kiegyensúlyozott táplálkozás néhány szabályát. Így például a húst és a halat a legjobb kombinálni könnyű zöldségsalátákkal, de nem burgonyával és nem tésztával. Ennek oka az a tény, hogy a fehérje és a szénhidrát termékek együtt rosszul emészthetők (a gyomorban fermentációs folyamatok mennek végbe, ami az emésztőrendszer nagyon túlterheltségét okozza). Ami az ebéd desszertet illeti, az is legyen a lehető legkönnyebb. Ideális lehetőség például egy szezonális gyümölcsökből és bogyókból készült édes saláta, amelynek receptje egyébként nem igényel több időt és erőfeszítést.
Az a két ebédlehetőség, amelyet korábban megvizsgáltunk, inkább házi készítésű családi vacsorák. A valóságban egyáltalán nem úgy néznek ki. Mindannyiunknak pénzt kell keresni, és a munkahelyen az otthoni „lakomázás” biztosan nem megy! A munkahelyi ebéd azonban teljessé is tehető. Először is felejtsd el a száraz szendvicseket és mindenféle gyorséttermet. Másodszor, készülj előre. Készítsen magának egy ételt ebédre este vagy reggel munka előtt. Ez lehet például egy darab sült hal zöldségekkel és gyümölcssalátával. Vihetsz magaddal egy levest is, mert mára speciális kompakt termoszokat készítettek első fogásokhoz. Tehát ebben az esetben nincs gond, sőt, nem! A megfelelő táplálkozás a munkahelyen csak a vágyad kérdése!
Külön figyelmet érdemelnek a gyermekebédek. Ezeket alaposan át kell gondolni, mert a növekvő szervezetnek vitaminok és ásványi anyagok teljes skálájára van szüksége. Így például a levest be kell venni a gyermek étrendjébe. Zöldséglében és húslében is főzhető. A gyermekek ebédjének menüjében is a fő meleg ételnek kell lennie. Csak azt kell figyelembe venni, hogy a hús könnyű diétás legyen. A sertéshús a gyermek étrendjében elfogadhatatlan (túl zsíros és nehezen emészthető). Ugyanez vonatkozik a gombára is. A natúr gyümölcsleveket vagy befőtt is szerepelnie kell a gyerekek ebédjének.
Ha kérdése van azzal kapcsolatban, hogy mit egyen ebédre vagy mit főzzön, akkor szívesen látjuk weboldalunkon! Rajta sok fotóreceptet talál, amelyek részletesen leírják a főzés eljárását és technológiáját. Lépésről lépésre bemutatott képek a főzési folyamatot mutatják be. Ez leginkább a kezdő főzésben segít, aki nagyon kevés tapasztalattal rendelkezik. Itt is sok érdekes és eredeti ötletet meríthetsz, meglepve háztartásodat valami finom ebédre!
A vacsorát persze előre is meg lehet főzni, akár több napra is, ahogy a legtöbb háziasszony teszi, de mindenki maga választja ki, hogy mit főz vacsorára gyorsan és finoman. Leggyakrabban ezek forró ételek, amelyek magukban foglalják a leveseket, a hodgepodge-okat, a pörkölteket és a sült kulináris élvezeteket.
Ennek elkészítéséhez finom régi recept szükséged lesz hámozott nyers burgonyára, fűszerekre és darált húsra a személyes preferencia szerint. A darált hús készen is megvásárolható. Ha van vágy és idő, akkor természetesen jobb, ha magad csinálod. Annak érdekében, hogy egy ilyen vacsora elkészítése ne tartson sok időt, sok tapasztalt háziasszony előre elkészíti a tölteléket, majd tárolja a fagyasztóban.
Az összes termék elkészítése után késsel lyukat vágunk a burgonya közepébe, hogy „hordót” kapjunk. Vannak, akik kúpot készítenek, vagyis nem vágják le az alját a végéig. Ezt követően az űrt megtöltjük darált hússal, és egy mély serpenyőbe helyezzük, amelyben a zöldséget megfőzzük.
A kivágott burgonya maradványokat a töltött zöldségekre öntjük, folyadékot adunk hozzá úgy, hogy teljesen ellepje a burgonyát, majd először erős tűzre tesszük. Miután a víz felforr, a tüzet csökkentik és eloltják. Ezalatt az idő alatt, ha szükséges, sárgarépát és hagymát is megdinsztelhet, majd hozzáadhatja a pörkölthöz, és készen állhat. Ízlés szerint sót és fűszereket adunk hozzá.
Ez az étel kiváló ebédre. Zöldekkel tálaljuk. A lében lévő burgonyát húslével telítjük, és főzés közben áztatjuk benne. A főzés nem fog sok időt igénybe venni, különösen, ha előre elkészít néhány terméket hőkezelésre, és maga az étel tápláló és kielégítő lesz.
Egy ilyen kulináris remekmű elkészítése nem sok időt vesz igénybe. Az induláshoz fel kell készülnie friss gomba, rizs, sárgarépa, hagyma és pár gerezd fokhagyma. A fűszereket, a sót és a különféle fűszereket egyéni ízlés szerint helyezzük el.
A rizst szétválogatjuk és megmossuk. A gombát folyó vízzel megmossuk és nagy kockákra vágjuk. A sárgarépát és a hagymát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Főzheti az ételt üstben vagy bármilyen mély edényben, de jobb, ha vastag az alja.
Növényi olajat öntünk az aljára, és a gombákat kiterítjük, amikor csökken a méret, adjunk hozzá sárgarépát, hagymát és pirítsuk 5 percig. Ezután fűszereket, sót adunk hozzá, és a rizst finoman megszórjuk a felületen. Ezután a folyadékot öntjük. Használhat vizet vagy zöldségalaplét.
A víznek két centiméterrel a rizs szintje felett kell lennie. Ezután csökkentse a hőt minimálisra, zárja le az edényt fedéllel, és hagyja „sorvadni”. A rizst teljesen meg kell főzni, és csak ezután szúrnak bele fokhagymagerezdeket, és kapcsolják ki az edényt. Ragaszkodjon egy ilyen ételhez 15 percig, majd tálalhatja. A Pilafot összekeverjük, tányérokra tesszük, és zöldágakkal díszítve az asztalra tálaljuk.
Természetesen egy ilyen meleg ebéd mindannyiunknak tetszeni fog. Ráadásul ez a finomság elég gyorsan elkészül. A főzéshez gombára (személyes preferencia szerint), burgonyára, sárgarépára, hagymára, gyógynövényekre és fűszerekre lesz szüksége.
A zöldekből a legjobb, ha kaprot szedünk, mert az ízek kombinációja ilyenkor tökéletesnek bizonyul. A serpenyőbe vizet öntünk, és sózás után erős tűzre tesszük. Közben megmossák, megtisztítják, felvágják a gombát (szeleteket), és serpenyőben enyhén megpárolják, de megsütik.
A sárgarépát és a hagymát vékony csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben aranybarnára sütjük. Tehát a sütés szükséges az íz fokozásához és javításához. A kaprot vagy más zöldeket finomra vágjuk és hagyjuk, mert a zöldeket csak a végén adjuk hozzá. Az étel aromája ettől függ. Ízlés szerint fűszereket adunk hozzá.
Amikor a víz felforr, az előkészített gombát és a sült zöldségeket leeresztjük, főzzük, és a végén fűszernövényekkel ízesítjük. Illatos levessel tálalva egy teáskanál tejfölt adhat hozzá, de ez csak a személyes preferenciáktól függ.
Természetesen szinte minden háziasszony gyakran nem csak első, hanem második fogást is készít ebédre. És itt néha nem megy tészta nélkül, mert szinte mindenki nagyon szerette. Sőt, a gyermekeknél ez a finomság a legkedveltebb és legfinomabb étel.
De annak érdekében, hogy a főtt tészta független legyen tálaláskor, nem ritka, hogy a szakácsok különféle folyékony szószokat készítenek, amelyek ízében nagyon kombinálódnak a tésztával. Az egyik ilyen öntet amatőr szósz lesz.
Gyorsan készül. Ehhez a következő összetevőket kell bevennie, 0,5 kg főtt tésztára számítva:
Főzés
Sokan tudják, hogyan kell főzni a tésztát, de kezdőknek meg kell jegyezni. A szakácsok által alkalmazott szabályok szerint a tésztát főzés után forrásban lévő vízzel kell mosni, bár sok háziasszony eltér e tekintetben, és gyakran hideg folyóvízzel mossa le. A főzés módját mindenki maga választja ki.
Ha a tésztafőzés technológiai folyamatainak helyes helyzetéből indulunk ki, akkor forrásban lévő sós vízbe fektetjük, főzésig főzzük, majd forrásban lévő vízzel lemossuk. Ezután az összes folyadékot szűrőedény segítségével leürítjük, és a késztermékeket egy mély tartályba helyezzük. Megszórhatjuk zöldséggel vagy vajjal, hogy ne tapadjanak össze egymással.
Ezután el kell készítenie a szószt ehhez a körethez. Ehhez a kolbászt nem túl nagy csíkokra vágják. A sárgarépát és a hagymát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk (hagyma félgyűrűkre). Ezután a sárgarépát először előmelegített serpenyőre fektetjük, színt ad (kicsit megpirítjuk), hozzáadjuk a hagymát, majdnem főzésig pirítjuk, és hozzáadjuk a kolbászt és a szeletelt paradicsomot.
Ezalatt a keményítőt fél pohár hideg vízben feloldjuk, hogy ne legyen csomóképződés, a maradék vízzel felhígítjuk, és kolbásszal sült zöldségekhez öntjük, összekeverjük, megkóstoljuk és hozzáadjuk a szükséges fűszereket. A szósznak kicsit be kell sűrűsödnie, majd lekapcsolva kész is.
Nem ritkán ennek az ételnek a kedvelői a zöldségek sütésekor ecetes uborkát (vagy savanyúságot) tesznek vékony csíkokra vágva, mert ez különleges ízt ad az ételnek, de lehet, hogy nem mindenki szereti ezt az adalékanyagot, ezért érdemes kipróbálni. ecetes uborkát adjunk egy kis mennyiségű szószhoz, majd próbáljuk ki, majd kísérletezzünk. Tálaláskor tésztát rakunk a tányér köré, a közepébe öntjük a szószt és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
Természetesen egy ilyen étel, mint az "Ukha", nagyon híres sokszínűségéről. De ebédre választhatja a klasszikus gyorséttermi lehetőséget. Mint tudják, minden halnak megvan a maga íze és a főzéshez való hozzáállása. Nem ritkán sok háziasszony szívesebben főz egy ilyen illatos finomságot a természetben, de sajnos a mindennapi életben erről csak álmodni lehet, mert egyszerűen nincs idő sok időt tölteni a konyhában.
Ezért nagyon kényelmes forró halat főzni. Gyorsan megsül, és ehhez használhatunk leveskészleteket vagy fejeket. Minden attól függ, hogy az „Ukha” melyik halból készül. Az ilyen étel a „lazac” vagy a „rózsaszín lazac” fejétől általánosnak tekinthető.
Természetesen meg kell jegyezni, hogy az ilyen halak, mint a "lazac", magasabb zsírtartalmúak, ezért ezt az árnyalatot figyelembe kell venni az étel összetevőjének kiválasztásakor. A főzéshez szüksége lesz:
Főzés
A hal fejéről eltávolítják a kopoltyúkat, a szemeket és ha vannak, a pikkelyeket. Ezután hideg vízben megmossuk, megszabadítva őket a vérrögöktől (ettől függ a húsleves átlátszósága). A félkész terméket egy mély serpenyőbe helyezzük, felöntjük vízzel, és erős tűzre helyezzük. Nem sóznak.
Szeretném megjegyezni, hogy az első fogások elkészítésekor célszerű a húsleveseket főzés után megsózni. Ez azért történik, hogy minden tápanyag és értékes anyag szabadon bejusson a folyadékba (vagyis abba a vízbe, amelyben az összetevőt felforralják). Ha azonnal megcsinálod, akkor a legtöbb tápanyag megmarad például a húsban vagy a halban, vagyis attól függően, hogy miből főzik a húslevest.
Nem ritka, hogy sok szakács először hideg vízbe áztatja a húst vagy halat, mielőtt jó húslevest készít. Ezután a folyadékot lecsepegtetik, új adag friss vizet öntenek hozzá, majd felforralják a levest. Aztán kiderül, hogy átlátszó, nem zavaros. A főzés ilyen finomságai segítenek minden háziasszonynak méltó étel elkészítésében.
Az összes lépés helyes végrehajtása és a húsleves elkészítése után a fejet eltávolítjuk, a levest leszűrjük, mert a főzés során apró csontok kerülhetnek a folyadékba. Amíg a húsleves főtt, elő kell készíteni a zöldségeket, azaz elő kell tisztítani, öblíteni, felvágni, felaprítani és aranybarnára sütni. A burgonyát hámozás és szeletelés után hideg vízben kell tárolni, hogy ne feketüljön el.
Ezután a leszűrt húslevest felforraljuk, hozzáadjuk a burgonyát és a zöldségeket. Kívánt esetben hozzáadhat fekete szegfűborsot borsóval és babérlevéllel, akkor az étel különleges aromával telítődik. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.
A gyors főzés nem mindig nehéz, csak néhány finomság és apróság első pillantásra elriasztja a kezdő háziasszonyokat. És miután többször főzött ilyen egyszerű ételeket egyszerű termékek ezek a kulináris remekművek bizonyára a legegyszerűbbnek és legegyszerűbbnek tűnnek. Mindenesetre a főzés művészet, ezért próbálja meg nem csak ízletesen, de helyesen is csinálni.
Köszönet a cikkért 0
Minden háziasszony legalább egyszer szembesült olyan helyzettel, amikor a főzés ideje fogy, és családtagjait vagy hirtelen érkező vendégeit szeretne egy kiadós vacsorával kedveskedni.
Ilyen esetekben egy válogatott recept segít, amelyek segítségével igazi kulináris remekműveket készíthet anélkül, hogy veszélyeztetné a családi költségvetést és sok időt töltene a konyhában. Szóval, mit főzzek ebédre gyorsan és finoman?
Sajtos leves csiperkegombával
Egy finom ebédet nehéz elképzelni egy adag leves nélkül. Az emésztőrendszer megfelelő működése és a vitalitás jó formában tartása érdekében a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy ezt az ételt vegyék be a napi étrendbe.
Azok számára, akik szeretik a kielégítőbb első ebédet, főzhetnek levest csirkehúsleves alapján. Elkészítése nem igényel komoly időköltséget.
Elkészítési idő: 45 perc.
Energiaérték 100 grammonként: 125 kcal.
Kívánság szerint vagy változtatás céljából ebben a receptben a burgonya helyett bármilyen más töltőanyag, például gabonafélék, tészta vagy tésztagombóc használata elfogadható.
A receptben használt pikáns szósz senkit sem hagy közömbösen, az első pillantásra ismerős étel pedig új színekben pompázik.
Az elkészítése 35 percet vesz igénybe.
Kalória 100 grammonként: 144 kcal.
A rizs vagy a sült burgonya köretként szolgálhat ehhez az ételhez.
Nagyon egyszerű és gyengéd étel, amely minimális főzési időt igényel, az egész család szeretni fogja.
Főzési idő: 15 perc.
Tápérték: 189 kilokalória 100 grammonként.
Ez az étel a sütőben is elkészíthető olaj használata nélkül. Így olyan diétás terméket kap, amely bébiételekhez is alkalmas.
Meglehetősen rövid időn belül bármely háziasszony nem csak egy szerény családi vacsorához készít fogást, hanem egy kulináris alkotást is otthoni buli vagy hirtelen érkező vendégek esetén.
Főzési idő: 60 perc.
Kalóriatartalom: 263 kilokalória 100 grammonként.
Ez az étel népszerű a viszonylag egyszerű elkészítési módja és az állandóan lenyűgöző eredmények miatt. Mi lehet finomabb lédús hús szó szerint elolvad a szádban? Még munkanapokon sem szabad megfosztania magát és családját ettől az örömtől, mert csak egy órát vesz igénybe a főzés.
Szükséges idő: 60 perc.
Energiaérték 100 grammonként: 247 kcal.
A következő receptek egy kiadós ebédhez nemcsak időt, hanem pénzt is megtakarítanak. Hiszen nem ritka, hogy a hűtőben több főtt burgonya is van, amit még vacsoránál nem fogyasztottak el, vagy sajt- és húsdarabok maradványai.
Egy háziasszony, aki értékeli az idejét, és tudja, hogyan kezelje pénzügyeit, az alábbi főzési módszerek segítségével új életet adhat ezeknek a termékeknek.
Az elkészítéshez szükséges idő: 30 perc.
Kalóriatartalom: 215 kcal / 100 gr.
25 percet vesz igénybe a főzés.
Tápérték: 205 kcal / 100 gr.
Ez az étel jól illik a natúr joghurtból, darált fokhagymából és fűszernövényekből készült krémes öntethez.
Sajnos nincs olyan univerzális titok, amely bármelyik háziasszony számára megfelelne. Azonban minden kandalló, figyelembe véve az alábbiakban leírt szempontokat, és a főzésre szánt szabadidő mennyisége és a háztartás preferenciái alapján, kiválaszthatja magának a megfelelő viselkedési stratégiát, amely segít az idő eltöltésében. az erőforrásokat a lehető legracionálisabban.
Ez az összes fő tanács azoknak a háziasszonyoknak, akik megfelelően szeretnék eltölteni a konyhában eltöltött idejüket. Hozzáértő megközelítéssel még egy dolgozó, elfoglalt nő is képes háztartást tartani, és gasztronómiai remekművekkel megörvendeztetni szeretteit.
Most már tudja, hogyan kell gyorsan és ízletesen főzni egy finom vacsorát. Reméljük, hogy a cikkben szereplő receptek tetszeni fognak, és többször is életre keltesz őket! Jó étvágyat kívánunk!
Mindannyian szeretünk bőségesen étkezni, de idő hiányában gyakran gyorsan főzünk és útközben falatozunk. A háziasszonyoknak nincs mindig elég idejük arra, hogy kitalálják, mit főzzenek gyorsan és ízletesen vacsorára.
Ha hihetetlen ételekkel szeretné megörvendeztetni családját, barátait, szüksége lesz a termékekről és az elkészítési módokról szóló ismeretekre, hogy egy könnyű, változatos ebédmenüt készítsen.
Ez a rész tartalmazza legjobb receptek, amivel minden nap pár perc alatt változatos ételeket készíthetsz családodnak, jóllakottság érzést, sok energiát, vidámságot hoz.
Azok, akik valamivel kedveskednek rokonaiknak ebédre, nyugodtan elkészíthetik az első ételt, amely jóllakottságot ad és könnyen elkészíthető.
A borscs, a levesek, a káposztaleves sok családban nélkülözhetetlen része a gyerekek és felnőttek étrendjének, hiszen a meleg folyékony étel segíti a megfelelő emésztést, hideg időben pedig melegít.
növényi, halászlé nem igényel sok időt, más típusú első fogások is gyorsan elkészíthetők, ha a húst előre elkészítjük úgy, hogy este kiolvasztjuk, és felfőzzük a húslevest. Ebben az esetben a főzési folyamat gyorsabb lesz, mint a receptben javasolt.
Ha elszalasztotta ezt a lehetőséget, akkor azért leggyorsabb főzés a húst darabokra vágjuk. Amíg sül a hús, elkészíthetjük a többi hozzávalót (gabonafélék, zöldségek, fűszernövények, fűszerek), majd mindent összekeverünk. És nem kell azon törődni, hogy mit főzhetsz vacsorára.
A főzési folyamat felgyorsítása érdekében adjon hozzá tésztát vagy fasírtot a leveshez az extra íz érdekében. Ha még mindig azon gondolkodsz, hogy mivel főzhetnél finomat ebédre, akkor a húsgombócleves remek töltési lehetőség. A lényeg az, hogy előre elkészítsük a darált húst.
A hideg-meleg levesek, a káposztaleves, a borscs mindig gazdag a szervezet számára hasznos vitaminokban és ásványi anyagokban. Szánjon rá időt, és főzze lélekkel az első fogásokat, hogy örömet szerezzen szeretteinek.
A második fogás általában egy köret hús, hal vagy zöldség hozzáadásával. Gyakran szolgálnak köretként: zabkása különböző típusú gabonafélékből, tészta. Krumpliból, húsból vagy gombapörköltből is gyorsan és egyszerűen elkészíthető finom ebéd. Jó lehetőség tésztát főzni, megszórni reszelt sajttal, fűszernövényekkel és kiváló ízletes étel kész.
Másodikként a párolt vagy töltött zöldségek, rakott ételek, zárt vagy nyitott lepények sokféle sós töltelékkel tökéletesek.
pompás húsos étel lesz szelet, fasírt, fasírt, gulyás, valamint karaj, ami elég gyorsan megsül. A borjúhúsból hihetetlenül ízletes steak lesz. Ne feledje, hogy a marha- és sertéshús főzése sokkal hosszabb ideig tart, mint a csirke.
A vegetáriánusok és a könnyű ebédet kedvelők számára ez a rész zöldségsaláták receptjeit tartalmazza.
Amikor azon gondolkodik, hogyan készítsen egy finom ebédet, tartsa szem előtt azt a desszertet, amely kiegészíti az ebédmenüt. Számos recept létezik, amelyeket az egész család imádni fog. Weboldalunkon mérsékelten édes gyümölcsök, bogyók és túró receptjei találhatók. Készen állunk, hogy időt takarítsunk meg, és boldoggá tegyük családját.
Mit főzzek ebédre gyorsan és finoman egyszerű termékekből
Milyen gyakran ebédel? Kocogás, futás, kolbászos szendvics vagy csokoládé? Közben még hátra van egy egész nap, sok a tennivaló, szóval az étel legyen teljes, kielégítő és legalább részben hasznos!
Állandó időnyomás mellett azonban ritkán fordítunk erre időt... És akkor kezdődnek a gyomor-, epe-, hasnyálmirigy-problémák. Egyetértek, az ilyen időmegtakarítás oldalra megy.
Ugyanakkor hasznos és kielégítő – nem mindig hosszú és nehéz! Van egy mise egyszerű ételek, melynek aktív főzési ideje 10-15 percre csökken.
Választékunk éppen ilyen receptekből áll, és azt a célt szolgálja, hogy Ön többé ne gondoljon arra, mit főzzön gyorsan és finoman vacsorára egyszerű termékekből! Hiszen az utolsó tényező is nagy jelentőséggel bír. Először is, nem mindenki fér hozzá kiváló minőségű húshoz, drága halfajtákhoz és tenger gyümölcseihez. Másodszor, az utóbbi időben az újszerű trendek rabjai lettünk, és megfeledkezünk az egyszerű és nagyon hasznos termékekről.
Mit főzzek vacsorára gyorsan és egyszerűen és olcsón receptek fotókkal
A tojás sok étel jó alapja minden étkezésnél. De az elkészítési sebesség miatt leggyakrabban reggelire vagy ebédre használják. Minden formában hasznosak és ízletesek.
Egy finom zöldséges omletthez a következő termékekre van szüksége:
Oldjuk fel a vajat a serpenyőben. A tojást a tejjel/tejszínnel és a sóval villával vagy hagyományos habverővel habosra verjük. Öntsük a tojásos keveréket a serpenyőbe.
Fedjük le és főzzük három percig közepes lángon. Ezután még három percig a legkisebb tűzön, majd elzárjuk a gázt, és még két percig hagyjuk főni az omlettet.
Ezután tegyük át egy tányérra. Az elkészített zöldségeket az omlett egyik felébe küldjük. Például friss koktélparadicsom félbevágva, főtt vagy ecetes zöldbab, vékony szelet friss hagyma, saláta, bazsalikom vagy más zöldek. Fedjük le az omlett másik felével. Vagy egyszerűen ehetsz együtt anélkül, hogy zöldséget teszel az omlettre.
Ez túrós rakott jó ebédlehetőség lesz azoknak, akik szeretnek fehérjetartalmú ételeket fogyasztani a nap közepén, betartják a megfelelő táplálkozást vagy átmenetileg diétáznak. Az étel kiadós, ízletes, egészséges és közepesen magas kalóriatartalmú. Ebben az esetben a sütő elvégzi helyetted a fő munkát, csak simára kell keverni az összes hozzávalót.
A tepsihez szükséges termékek:
Ezenkívül hozzáadhatja:
A sós változathoz:
A tojásokat beleütjük a túróba, kanállal összekeverjük. Öntsük a búzadarát és a lisztet, keverjük újra alaposan.
Ha aszalt gyümölcsöt (mazsola, aszalt szilva, aszalt sárgabarack, datolya) szeretnénk hozzáadni, áztassuk be legalább 5-10 percre forrásban lévő vízbe, majd késsel aprítsuk fel.
A diót is késsel kell aprítani. Vehetsz diót, erdei diót, kesudiót, mandulát, mogyorót, pisztáciát, földimogyorót.
Sós változathoz bármilyen őrölt borsot (fehér, piros, rózsaszín, zöld, fekete, szegfűbors, cayenne, citrom, fokhagyma), koriandert, rozmaringot, kakukkfüvet, suneli komlót és egyéb fűszereket használhatunk.
A túrómasszát összekeverjük a kiválasztott adalékanyaggal. Vékony réteg növényi olajjal kikent formába tesszük és meglocsoljuk zsemlemorzsa(ha szilikon, akkor nem lehet szórni). 180 fokon kb fél órát sütjük.
A bab kiváló növényi fehérjeforrás! Gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Alacsony kalóriatartalma miatt érdemes odafigyelni rá. A babos ételek ősszel tökéletesen támogatják a testet, a megfelelő táplálkozás alapjává válnak, és segítik a menü diverzifikálását a diéta során.
Babfőzéshez paradicsom szósz A következő termékek listájára lesz szüksége:
A megtisztítotton növényi olaj a kis kockákra vágott hagymát aranybarnára pirítjuk. Az azonos formátumra vágott sárgarépát küldjük rá, és kevergetve együtt pirítjuk körülbelül három percig.
Hámozzuk meg a paradicsomot. Ha fagyasztott paradicsomot vesz erre a célra, akkor a bőr nagyon gyorsan leválik, csak egy percig víz alatt kell tartani. Ha a bőrt nehéz eltávolítani, vágja félbe mindegyik darabot, reszelje le, majd dobja ki a bőrt. Reszelő helyett használhatunk turmixgépet úgy, hogy áttörjük benne a paradicsomot.
Öntsük a paradicsomos masszát a sárgarépával ellátott hagymához, és forraljuk fel közepes lángon. Helyezze ide a főtt/konzerv babot. Adjon hozzá még vizet, ha szükséges (állítsa be a kívánt állagot). Adjunk hozzá sót, fűszereket, késsel apróra vágott fokhagymát. Lefedve pároljuk 10 percig. Készétel megszórjuk fűszernövényekkel.
A tejlevesek a közönségesekkel ellentétben nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek körében is népszerűek. Ezért ez a lehetőség lesz a legjobb megoldás az egész család számára. Ha pedig érdekes formájú tésztát veszel neki, akkor plusz adagot kérnek a gyerekek!
Termékek a tésztaleves a tejen:
A tésztát a szokásos módszerrel majdnem készre főzzük – forrásban lévő sós vízbe tesszük, kevergetve felforraljuk. Majd ha már majdnem kész a tészta, szűrőedényben szűrjük le és öblítsük le.
Tegyük a tejet tűzre és forraljuk fel. Tegye ide a tésztát, a vajat és a cukrot, saját ízlése szerint állítsa be mennyiségét. Forraljuk fel újra a tejet, forraljuk öt percig, zárjuk el a gázt. Kész!
A csirkemellel végtelenül kísérletezhetsz! Megannyi ételt lehet kitalálni – diétás és kalóriadús, ünnepi és mindennapi ételeket egyaránt. Az egyik leggyorsabb és egyszerű receptek majonézben pácolt csirkemell.
Ehhez az ételhez minimális összetevő szükséges:
Vágja fel a csirkemell filét bármilyen formátumra, például rúdra vagy kockákra. Serpenyőbe tesszük (nem kell zsírral kenni). Küldj neki majonézt. Keverjük össze alaposan. Fedjük le és hagyjuk pácolódni fél órát.
Rákapcsoljuk a gázt, közepes lángon 10 percig pirítjuk, időnként kanállal megkeverve (sütőolajat nem kell hozzáadni!). Tegyük fel a tejfölt, adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Keverjük össze és főzzük további 10 percig. Ha pirítósabb változatot szeretnénk, akkor kicsit fokozzuk a hőt. Ha szószt (mártást) szeretne kapni, akkor éppen ellenkezőleg - csökkentse a hőt.
Fogyaszthatod külön, vagy bármilyen körettel, fűszernövényekkel bőségesen megszórva.
Egyszerű receptek minden napra egyszerű termékekből
A félkész termékek közül nem mindegyik káros és magas kalóriatartalmú. A legmarkánsabb példa a fagyasztott zöldségkeverék, amely különféle levesek, pörköltek (zöldség és hús), meleg saláták alapjául szolgálhat. Bármilyen fagyasztott keveréket választhat, családja ízlési preferenciái alapján. A készítmény tartalmazhat karfiolt vagy kelbimbót, brokkolit, cukkinit, sárgarépát, hagymát, fokhagymát, zöldbabot, zöldborsót.
A zöldségleveshez szüksége lesz:
A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, forrásban lévő sós vízbe mártjuk. 10 perc múlva indítsa el a fagyasztott zöldségkeveréket.
A hagymát megdinszteljük egy serpenyőben, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és az apróra vágott fokhagymát, együtt pirítjuk három-négy percig.
10 perccel a zöldségek elindítása után adjuk hozzá a sütést, a sót, a fűszereket és a lavrushkát a húsleveshez. Forraljuk három percig. Kész a leves! Részletekben ízesítjük tejföllel.
Egy doboz pörkölt a hűtőben sok alkalomra életmentő. Csak kinyithatod burgonyára, bármilyen zabkására vagy tésztára. És készíthetünk belőle salátát, pörköltet, főzhetünk levest vagy megint tésztát. Egyszerű, finom és nagyon kielégítő!
A főzéshez a következő arányú termékekre lesz szüksége:
A tésztát a szokásos módon sós vízben kifőzzük. Ezzel párhuzamosan megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát. Nyiss ki egy doboz pörköltet. Vágja le a felső zsírt, és dobja ki. Helyezze a többi tartalmat a táblára, és vágja kényelmes formátumra. Küldje el a pörköltet a fokhagymás hagymához. Sózzuk és ízesítjük kedvenc fűszereinkkel. 3-5 percig együtt pirítjuk magas lángon. A sütést a főtt tésztával összedolgozzuk, alaposan összekeverjük.
A spenót tápláló zöld! És minden hozzá tartozó saláta már a hasznos címre van ítélve. És ha a hozzávalók vitaminokat is tartalmaznak, akkor a vacsora minden értelemben teljes lesz!
A saláta elkészítése:
Vágja a burgonyát, a tojást, az almát és a lilahagymát tetszőleges méretűre, például szeletekre vagy tollakra. Adjuk hozzá a spenótot (egész leveleket vagy kézzel apróra vágott/tépett). Keverjük össze.
Készítse el a szószt a majonéz, a citromhéj és -lé, a só és a fűszerek összekeverésével, ha szükséges. Öntsük a salátástál tartalmát a kapott szósszal.
A lavash tekercs remek uzsonna lehetőség ünnepekre és hétköznapi ebédekre is, mert a feltétek minden alkalommal cserélhetők!
A hal opcióhoz készítse elő:
A pita kenyereket egymásra halmozzuk. Kenje meg a teljes felületet tejföl és mustár keverékével. A felesleges olajat lecsepegtetjük a konzervből, villával pépesítjük, rátesszük a tejfölös réteget. A tetejére szórjuk a durvára reszelt sajtot, a fűszereket és a fűszernövényeket. Tekerjük tekercsbe. Hagyja állni 20-30 percig, hogy beszívódjon.
Válasszon bármilyen lehetőséget, mert most már egyszerű termékekből is tud!
Köszönet a cikkért 1
Iratkozz fel a Yandex.Zen csatornánkra!
