Nem valószínű, hogy lesz legalább egy ember, aki ne próbálná ki a tésztás és burgonyás levest. De nem mindenki tudja, hogyan lehet belőle igazi királyi ételt csinálni. Ma felfedjük egy remek leves titkait, és csak a legjobb recepteket vesszük figyelembe.
Hogyan főzzünk levest tésztával és burgonyával? Először is emlékezzen a fő titkára - fontos, hogy kövesse az összetevők hozzáadásának sorrendjét: először a burgonya, majd a párolt zöldségek, és a végén a tészta.
Egy ilyen levesbe biztonságosan hozzáadhat különféle zöldségeket, valamint fűszernövényeket. A következő termékek tekinthetők a legsikeresebb lehetőségeknek:
Ez a leves tenger gyümölcseivel - kagylóval és garnélával, valamint babbal, ömlesztett sajttal és zöldborsóval egyszerűen lenyűgöző ízű.
Mielőtt rátérnénk a receptekre, amelyek lépésről lépésre elmondják, hogyan kell főzni a levest tésztával és burgonyával, emlékezzünk néhány fontos árnyalatra:
Nagyon ízletes paradicsomleves burgonyával és tésztával. Csodálatos aromája azonnal összegyűjti a konyhában a háztartás összes tagját.
Hagyományosan sokan főznek levest tésztával és burgonyával, valamint hússal. Kissé módosítjuk a receptet, és finom első fogást főzünk darált hússal. Próbáld ki – és biztosan tetszeni fog.
És persze nem hagyhatjuk figyelmen kívül a fasírtlevest sem. Finom és gazdag ízvilága a legválogatósabb ínyencek gasztronómiai igényeit is kielégíti.
Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nem meghatározott
Húsmentes burgonyaleves tésztával, a recept az elkészítésről készült fotóval, az egyik lehetőség az első fogáshoz, amely bárhogyan is főzi, finom lesz. Vízzel, vagy hússal, kolbásszal, zöldséges sütéssel vagy anélkül, paradicsompürével, gombával készítjük - mindenesetre gyors, egyszerű leves, könnyű és laktató. Ennél a levesnél az a lényeg, hogy ne főzzük túl a tésztát, nehogy ragacsos masszává váljon, ezért ajánlott sűrűn hagyni, és a leves befőzése közben érik el a készenlétet. És egy másik tipp - ne főzzön nagy adagot margóval, mert melegítés után a tészta puha lesz. De ha néhány napig még egy fazék levest kell főznie, használjon finom durumbúzából készült tésztát.
A fő összetevőkhöz (burgonya és tészta) hozzáadhat különböző zöldségeket, frissen és fagyasztva egyaránt, vagy mindkettőt hozzáadhatja, ahogy ebben a receptben is szerepel.
Hozzávalók:
- csirke húsleves vagy víz - 1 liter;
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa - 1 kicsi;
- cukkini - 0,5 kicsi;
- hagyma - 1 db;
- paradicsom és paprika (fagyasztott) - 1-2 evőkanál. l. kockára vágva;
- kis tészta - 2 evőkanál. kanalak;
- vaj zöldségek sütéséhez - körülbelül 30 gr;
- só ízlés szerint;
- babérlevél - 1 db (opcionális);
- friss fűszernövények - néhány ág.
Recept fotóval lépésről lépésre:
Ha a levest csirkehúslevesben főzzük, akkor ki kell szedni a húst, leszűrni a húslevest, és ismét kis lángra tenni, felforralni. Forrás közben, anélkül, hogy időt veszítene a zöldségek elkészítésére: hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát.
A hagymát apró kockákra, a burgonyát csíkokra vágjuk.
Vágja a sárgarépát csíkokra vagy nagyobb darabokra, mint a hagymát. Cukkini kockákra vágva. Ha fiatal, vékony bőrű, nem kell hámozni.
Engedje le a burgonyát a főtt húslevesbe, várja meg, amíg újra forrni kezd, és állítsa be a tüzet, hogy a folyadék kissé felforrjon. Semmilyen esetben ne hagyja, hogy a csirkeleves gyorsan felforrjon, azonnal zavarossá válik, és a leves megjelenése étvágytalan lesz.
A burgonya körülbelül tíz percig sül. Ez az idő elegendő egy zöldségsütéshez, de a zöldségeket ne süsse meg, hanem csak vajban puhítsa meg. Először öntsük a hagymát a serpenyőbe olajjal, lassú tűzön pároljuk átlátszóvá. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, és pár percig pároljuk, amíg a kockák olajjal telítődnek.
A hagymára és a sárgarépára öntjük a cukkinikockákat. Keverjük össze, pároljuk öt percig. Keverjük össze, hogy ne barnuljanak meg a zöldségek.
Próbálja ki a burgonyát, hogy készen álljon. Ha könnyen törik, ideje hozzáadni a serpenyőben lévő zöldségeket az olajjal együtt.
Adjunk hozzá fagyasztott paradicsomot a leveshez kaliforniai paprika Ezeket a zöldségeket nem kell sütni. Főzzük tovább enyhe forralással két-három percig.
Öntsünk tésztát, cérnametélt vagy szarvakat, spirálokat a levesbe. Azonnal keverjük addig, amíg a tészta hozzá nem tapad az aljához. Keverés közben felforraljuk a levest. Só ízlés szerint. Ezt követően fedővel letakarva addig főzzük, amíg a tészta félig megfő. Kívül meglágyulnak, belül sűrűek maradnak - ebben a készenléti szakaszban a levest ki kell kapcsolni egy babérlevél hozzáadásával, mielőtt kikapcsolná. Hagyja meleg égőn főzni tíz percig.
Tálaljuk a húsmentes burgonyalevest tésztával forrón, friss fűszernövényekkel megszórva vagy tejföllel ízesítve. Jó étvágyat kívánunk!
A csirke cérnametélt leves nagyon kiadós és ízletes. Könnyű húsleves, egy kicsit csirke hús, sárgarépa, hagyma, burgonya és egy kis cérnametélt – remek kombináció, ami szinte mindenkinek tetszeni fog. Ez a leves felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Cérnametélt helyett használhat más tésztát is.
Az összetevők mennyisége egy háromliteres serpenyőben van feltüntetve.
Először fel kell főznünk a húslevest. A húslevesnek veszem csirkefilé, bár persze általában nem filéből főzik a húslevest, mert. többe kerül, és kevésbé ad ízt és gazdagságot a húslevesnek. A túl dús, zsíros húslevest viszont nem igazán szeretem, filével pedig sokkal könnyebb dolgozni (nem kell megtisztítani, nem marad hulladék). Ha igazán gazdag csirkehúslevest szeretnénk főzni, akkor egész csirkét vagy csirkét használjunk, 1,5-2 órát kell főzni alacsony lángon.
Erős lángon felforraljuk, majd a hőt szinte minimálisra csökkentjük, és körülbelül 30 percig főzzük, időnként eltávolítva a habot.
Ha finom húst akarunk kapni, akkor amint felforr, sózzuk, ha pedig szép húslevest szeretnénk kapni, akkor a főzés végén sózzuk. Amikor a víz felforr, nem célszerű az edényt fedővel lefedni, akkor átlátszó lesz a húsleves.
3 perc múlva a hagymához sárgarépát adunk, ami levesnek csak sülve jó, csak főtt sárgarépát, általában nem. A sárgarépa csak pörkölve ad színt, ízt és vitaminokat. 3 perc múlva vegye le a serpenyőt a tűzről.
Amikor a csirke megsült, kivesszük a húsdarabokat a léből. Hagyjuk kicsit kihűlni és közepes méretű darabokra vágjuk.
Most ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a levest (ízlés szerint adhatunk hozzá babérlevelet). Addig főzzük, ameddig a csomagoláson feltüntették a tésztával (kb. 5 perc).
A csirke cérnametélt leves készen áll. Tálkákba öntjük és fűszernövényekkel megszórjuk. Jó étvágyat kívánunk!
Akárhány új érdekes étel is megjelenik, nekik nem olyan könnyű kiszorítani étrendünkből a hétköznapi levest. Szilárdan beépült a kulináris kultúránkba, és a lakomákkal teli ünnepek időszaka után a lélek maga kéri – a legegyszerűbbet, a leghétköznapibbat.
A levesekhez való húslevest időtakarékosság kedvéért előre elkészíthetjük és lefagyaszthatjuk, mert 1,5-3 órát vesz igénybe a hús felfőzése (hacsak nem bolti csirkehúsról beszélünk). Vagy a húslevest megfőzheti este, a levest pedig közvetlenül tálalás előtt, mert a burgonyalevesek kihűlés után elvesztik ízüket. A tésztával készült leves finomabb lesz, ha kissé alulfőtt - később még kellően megpuhul, de nem fog szétterülni és átlátszó marad a leves.
1. Készülj fel szükséges összetevőket. Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát. Olvassza ki a húst, és tegye egy megfelelő serpenyőbe, töltse fel vízzel, körülbelül 2 liter. Amikor felforrt, leszedjük a habot és lekapcsoljuk a tüzet. 
2. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, és a húslevessel együtt az edénybe küldjük. 
3. A burgonyát kockákra vágjuk. 
4. 2 óra lassú tűzön való főzés után küldje el a burgonyát a serpenyőbe a többi zöldség után. 
5. 30 perc elteltével mérje ki a szükséges tésztamennyiséget, és enyhén keverve küldje a serpenyőbe. Főzzük még körülbelül 15 percig a levest. 
6. Finom tésztaleves kész. Tálkákba öntjük és fűszernövényekkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk! 
onwomen.ru
Azt, hogy a férfi szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út, biztosan nem vitatja senki. De nem mindenki fogja tudni azonnal megtalálni ezt az utat. Nem kell sok a vacsora elkészítéséhez tésztával és kolbásszal, így bármelyik férfi megcsinálja maga. Az erősebbik nem képviselői közül sokan főzhetnek közönséges tésztalevest is. De az igazi, sőt finom levest meg kell tanulni és meg kell tanulni főzni. És ha borsóleves füstölt húsokkal ill hús hodgepodge nem fog azonnal működni - itt kell néhány kulináris technológia, de még egy kezdő háziasszony is tud levest főzni tésztával és burgonyával. Vannak, akik egyszerűen tésztalevesnek hívják.
Ennek a levesnek az is előnye, hogy gyorsan megfő, ami azt jelenti, hogy a munkából hazatért éhes embert azonnal megeheti (ha már kész a csirkeleves), és maga a csirkehúsleves is egy teljes értékű diétás étel. : nagyon kevés a kalória és gyakorlatilag nincs koleszterin . Ezért a tésztával (szarvával, tésztával vagy tésztával) és burgonyával készült levest legalább minden nap el lehet enni az egészség veszélyeztetése nélkül.
Mellesleg: a legeredetibb tésztás leves általában a gombalevesen lesz, így a háziasszonyok egyre gyakrabban kísérleteznek különféle gombákkal - vargányával, rókagombával, csiperkegombával. A házi tésztaleves is nagyon finom, de az elkészítése több időt vesz igénybe, így nem mindig lehet egy hétköznapi napon elkészíteni egy ilyen ételt.
A főzési idő összesen 60 percet vesz igénybe.
Ha a húsleves már készen van, akkor az idő felére csökken - csak 30 perc.
edimsup.ru
Ma megmondjuk, hogyan kell főzni egy könnyű levest tésztával és burgonyával. Hihetetlenül ízletes és illatos lesz!
Forraljuk fel a csirkelevest egy serpenyőben közepes lángon. A meghámozott, egyforma kis kockákra vágott burgonyát óvatosan dobja ki, és ízlés szerint sózva 5 percig forralja. A hagymát és a sárgarépát feldolgozzuk, apróra vágjuk és kis mennyiségű felmelegített, finomított növényi olajban megpirítjuk. A félkész krumplihoz tésztát szórunk, összekeverjük és 10 perc múlva rákenjük a zöldségsütést. A serpenyőt fedővel lefedjük, a burgonyalevest és a hús nélküli tésztát még egy percig forraljuk, majd lekapcsoljuk és 15 percig állni hagyjuk.
Megtöltjük a serpenyőt vízzel, feltesszük a tűzre, és felforraljuk. Ezután kiterítjük a húst, megmossuk, feldolgozzuk és darabokra vágjuk. Fűszerekkel ízesítjük, szükség esetén levesszük a levest, és fedővel kb 2 órán át főzzük a levest.
A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk és felöntjük vízzel. A hagymát és a sárgarépát megdolgozzuk, felaprítjuk és serpenyőben, felhevített olajon megdinszteljük. Óvatosan vegye le a fedőt, és engedje le az elkészített burgonyát az elkészített húslevesbe. Főzzük még 15 percig a hozzávalókat, majd adjuk hozzá a tésztát és keverjük össze. 5 perc elteltével bevezetjük a zöldségsütést, 5 percig forraljuk a levest, és hozzáadjuk az apróra vágott friss fűszernövényeket. Mindent összekeverünk, felforraljuk a tartalmát, és fedő alatt 30 percig ragaszkodunk a tésztához és a burgonyához.
A megmosott csirkét vízzel megtöltött lábasba tesszük, beledobunk egy megpucolt egész hagymát, és 55 percig pirítjuk, eltávolítva a lerakódást. Az összes zöldséget előre megtisztítjuk, leöblítjük és felaprítjuk. A hagymát és a sárgarépát növényi olajon aranybarnára pároljuk. A kész csirkét kivesszük a húsléből, és odadobjuk az elkészített burgonyát. Ezután hozzáadjuk a tésztát és a zöldségsütőt. Fűszerekkel ízesítjük a levest, 10 percig forraljuk, majd tányérokba öntjük, és minden adagot megszórunk friss, apróra vágott fűszernövényekkel.
Darált húsba öntjük zsemlemorzsa, sózzuk, borsozzuk, és az egészet kézzel jól összekeverjük. A húsmasszából kis, egyenletes golyókat formálunk, és speciális vágódeszkára fektetjük. A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, felaprítjuk és vajban aranybarnára pirítjuk. A burgonya héját meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és óvatosan forrásban lévő vízbe tesszük. 15 percig puhára főzzük, majd rádobjuk a tésztát és ráterítjük a húsgombócokat. A legvégén zöldségsültet küldünk a levesbe, összekeverjük, fűszerekkel ízesítjük és friss, apróra vágott fűszernövényeket adunk hozzá. Felforraljuk a tartalmát, levesszük az edényeket a tűzhelyről, fedjük le a levest, és 10 percig állni hagyjuk.
womanadvice.ru
Csirkemell (bőrrel) - 300 g
Hagyma - 0,5 db.
Tészta (bármilyen tészta) - 120 g
Fekete őrölt bors - ízlés szerint
Zöld hagyma - 5 toll
Babérlevél - 1 db.
Valószínűleg mindenki tudja, hogyan kell burgonyával és tésztával levest főzni :) Ez az első fogás leghíresebb változata, de még egy ilyen népszerű levest is sokféle variációban lehet főzni: vízen vagy húslevesen, kolbásszal vagy zöldségkeverékkel, vagy sütés nélkül - sok lehetőség! Most tésztával, burgonyával, csirkével és sütés nélkül főzünk levest. Egyszerre könnyű és laktató leves, ízletes, egyszerű és sosem unalmas:) Főzés!
Kezdésként készítsen elő burgonyát, csirkemellet, vizet, sót, hagymát, tésztát, őrölt borsot, zöldhagymát és babérlevelet. A csirkemellet puhára főzzük, majd a keletkezett léből kiszedjük és felszeleteljük (ha csonton van a filé, akkor a csontot eltávolítjuk, a bőrét tetszés szerint hagyhatjuk). A csirkehúst visszatesszük a húslevesbe, megsózzuk.
A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk. A hagymát is megpucoljuk, egy fél nagy hagymára vagy egy egész kicsire lesz szükségünk.
Tegye át a burgonyát a csirkeleves edényébe a hússal, és főzze, amíg a burgonya megpuhul. Ez előtt 5 perccel a hagymát hozzáadjuk a leveshez, majd ha kész a burgonya, leszedjük a hagymát, nem lesz rá szükségünk tovább.
Ezután adjuk hozzá a tésztát a leveshez, és főzzük készre.
Ha kész a tészta, kapcsoljuk le a tüzet, tegyük félre a levest a tűzhelyről, hogy a serpenyő mielőbb felmelegedjen. Adjunk a leveshez zöldeket (hagyma, kapor, petrezselyem – választható), kevés őrölt borsot és babérlevelet.
5 perc elteltével leves tésztával és burgonyával lehet önteni és tálalni - hívjatok mindenkit az asztalhoz;)
www.iamcook.ru
Az egyik legtöbb egyszerű receptek levesek, amelyek még a kezdő szakácsok számára is ízletesek. Bármilyen tészta megfelel: kerekek, spirálok, tubulusok, kagylók vagy csak cérnametélt. Próbáljon alacsony keményítőtartalmú burgonyát választani, akkor a pép nem forr puhára. A tésztával és burgonyával készült leves teljes főzési ideje 30-40 perc.
A burgonya és a tészta aránya saját belátása szerint változtatható, attól függően, hogy milyen sűrűnek kell lennie a levesnek.
Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye tűzre.
2. Hámozzuk meg és mossuk meg a zöldségeket. A burgonyát 2-3 cm széles kockákra vágjuk.
3. Forralt víz után küldje el a burgonyát a serpenyőbe, főzzük közepes lángon a fedél alatt.
4. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon serpenyőben aranybarnára sütjük.
5. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és amikor a hagyma félig megfőtt, adjuk hozzá a serpenyőbe. Közepes lángon addig főzzük, amíg a sárgarépa megpuhul.
6. Adja hozzá a kapott sütést a burgonyával ellátott serpenyőbe. Keverd össze.
7. Kb. 5-10 perccel a burgonya készenléte előtt (villával könnyű lesz megszurkálni), sózzuk és adjuk hozzá a tésztát. Fedő nélkül főzzük, időnként megkeverjük.
8. Elkészítés után adjuk hozzá a fűszereket és a fűszernövényeket, vegyük le a tűzhelyről, és hagyjuk pár percig főni.
9. Tálaljuk a forró levest tésztával és burgonyával.
Az első ételeknek jelen kell lenniük az étrendben. Rengeteg recept létezik a levesek elkészítéséhez: zöldség-, hús-, pürélevesek és természetesen kedvenc tésztaleveseink! Ma megnézünk néhányat jó receptek hogy diverzifikálja az étrendet. Mind a legegyszerűbb levest - tésztával és csirkével, mind a bonyolultabbakat - burgonyapüré formájában, hússal és egyéb hozzávalókkal főzzük. Kezdjük a legegyszerűbbel.
Ez a tésztaleves receptje minimális mennyiségű összetevőt tartalmaz, hogy ne árnyékolja be a csirke ízét. Aki szeret fűszerezés nélkül főzni, annak ízleni fog.
Hozzávalók:
A lábszárat jól meg kell mosni, teljesen egy fazék vízbe kell helyezni, forralás után negyven percig forralni kell. A húsnak el kell távolodnia a csontoktól, így könnyebb lesz szétszedni a lábat, megszabadítva a csontoktól, és a húsleves gazdagabb lesz. A főzés során folyamatosan el kell távolítani a habot, hogy végül a tésztás leves étvágygerjesztő megjelenésű legyen - átlátszó, csúnya szürke habok nélkül.
Miután a csirkehús jól megfőtt, el kell választani a csontoktól, eltávolítani a bőrt, szét kell szedni apró darabokra.
A húslevest leszűrjük, újra felforraljuk, hozzáadva a kívánt szintre vizet. Felforralás után a már megfőtt csirkehúst, a meghámozott és felkockázott burgonyát kirakjuk. Tíz percig főzzük, majd hozzáadjuk a tésztát és a sót (ízlés szerint). Forralás után csak egy percig kell főzni, majd vegye le az edényt a tűzről, fedje le. A tészta a forró húslevesben elkészül, de nem forr fel úgy, mintha készre főzték volna.
Tálalhatja a csirkehúslevest tésztával tiszta formában vagy tejföl/majonéz hozzáadásával. A finomra vágott friss fűszernövények sem ártanak.
Ez a tésztaleves receptje kicsit bonyolultabb, mint az előző változat. Fel kell készülnünk:
Főzés:
A lábam, főzzük, amíg főtt negyven percig, eltávolítjuk a habot a húslevesről. Ha kész, a húst elválasztjuk a csontoktól, apró darabokra vágjuk, visszaküldjük a húslevesbe. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket, adjunk hozzá vizet a szintig.
A sárgarépát meg kell hámozni, csíkokra vágni vagy durva reszelőn lereszelni. A hagymát félkarikára vagy kisebbre vágjuk - tetszés szerint. Öntsön egy kis szagtalan növényi olajat a serpenyőbe, süsse a gyökérnövényeket aranybarnára, küldje el főzni a húslevesben.
A burgonyát kockákra vágjuk, meghámozva a húslevesbe küldjük. Tíz perc elteltével be kell vezetni a tésztát, pár perc forralás után főzzük. Vegyük le a tűzről, fedjük le, és hagyjuk állni, amíg a tészta megpuhul.
Tálaljuk tejföllel vagy majonézzel, adjunk hozzá zöldeket.
Fontolja meg a receptet csirkehúsleves tésztával, ahol először a húst pároljuk. Ízlés szerint nagyon különbözik attól az ételtől, amelyet egyszerűen főtt csirkéből készítenek.
Főzéshez használt termékek:
A csirkefilét kockákra kell vágni, növényi olajban aranybarnára sütni. Ezután itt terítjük el a kockára vágott kaliforniai paprikát, a reszelt sárgarépát, a hagymát - félkarikákban. Addig pirítjuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, felöntjük vízzel, hogy ellepje a tartalmat, tizenöt percig pároljuk.
A burgonyát meg kell hámozni és kockákra vágni, egy fazék forrásban lévő vízbe önteni, a párolt csirkét zöldségekkel ugyanoda tesszük, tíz percig főzzük. Sózzuk, ízesítjük, beledobjuk a tésztát, forralás után két percig főzzük. Ezt követően vegyük le a serpenyőt a tűzről, fedjük le, és hagyjuk főni körülbelül húsz percig, amíg a tészta meg nem duzzad.
Ez a recept figyelemre méltó, hogy nem kell óvnod a hab eltávolítását, szennyezd be a kezed forró csirke elemzésével. Ezt a tésztalevest legjobban tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk.
A húslevest akkor lehet a legjobban beszerezni, ha csonton van. A húsleves sűrű és gazdag lesz. A leveshez ideális hús a marhahús. Fiatalnak kell lennie, hogy jól forrjon, az ideális lehetőség a borjúhús. Hogyan főzzünk tésztalevest? Tanuljunk.
Hozzávalók:
A húsos és tésztás leves tökéletes lesz, ha a tegnapi húslevesen főzzük, ahol a csont és a marhahús jól átjárható.
A húsleves elkészítéséhez hideg vízbe tesszük a húst a csontokra, nagy lángon felforraljuk, csökkentjük a gázt, leszedjük a habot. A habot folyamatosan el kell távolítani, hogy a húsleves végül átlátszóvá váljon. Főzzük legalább két órán keresztül. Ha az idő engedi, lassú tűzön hagyjuk párolni, amíg a hús elválik a csonttól. Ne felejtsen el vizet önteni, hogy a marhahús ne égjen le az aljára.
Miután megsült a hús, ki kell szedni, el kell választani a csonttól, rostdarabokra darálni. A húslevest egy szitán átszűrjük, hogy a legkisebb főtt csontokat is eltávolítsuk. Egyetértek, kellemetlen lesz, ha valaki rákerül a fogára. A mi serpenyőnk is elég koszos, szürke hab forrt a falán, ezért a serpenyőt kimossuk vagy cseréljük. Öntsük vissza a levest az edénybe, tegyük ide a húst is. 12 órát hűtőben pihentetjük, ha ez nem lehetséges, azonnal tovább főzzük.
A sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük, vagy csíkokra vágjuk. Hagyma - félgyűrűk. A zöldségeket olajon aranybarnára sütjük, forrásban lévő lében megkenjük. Adjunk hozzá sót és szegfűborsot, főzzük tíz percig.
Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra, adjuk hozzá a jövőbeli leveshez, főzzük tíz percig.
Felöntjük a tésztával, forralás után két perccel levesszük a tűzről, rárakunk két babérlevelet, fedővel lefedjük. Húsz perc elteltével vegyük ki a lavrushkát, öntsük tálakba a levest. Tálalhatod így, vagy tehetünk bele majonézt/tejfölt/sűrű joghurtot és friss fűszernövényeket.
Húsos és tésztás leves receptjét ajánljuk. A sütéshez paradicsompürét adunk, a húst elősütjük, így szaftosabb marad, a leves íze pedig fűszeres lesz.
Fel kell készülnünk:
Mindenki szereti a levest tésztával, hússal és krumplival. A recept szinte minden háziasszony számára ugyanaz - mint az ebben a cikkben tárgyalt első változatban. Próbáld ki ezt a receptet, és meg fogsz lepődni, mennyire változatossá teheted étrendedet egy ismerős étellel!
Ez egy hihetetlenül gyengéd és tápláló első fogás. A főzéshez szüksége lesz:
Kell valami gyors ebédre? Javasoljuk pörkölt használatát. A párolt hús házilag is elkészíthető, hűtőben zárt üvegekben jól eláll. Használhatunk bolti pörköltet is, csak az olcsót ne vegyük, mert ettől függ az étel minősége összességében.
Főzéshez használt termékek:
Főzés:
A tésztával, burgonyával és pörkölttel készült leves nagyon finom és kielégítő, a főzési idő 20 perc.
Ez tökéletes egy gyerek menühöz. A tésztás tejleves nagyon gyorsan elkészül. Egészséges és finom!
Főzéshez szükséges:
Elkészítés leírása:
