سالاد نرگس ترکیبی از خوشمزه ترین و مورد علاقه ترین محصولات است که به طور هماهنگ ترکیب شده اند. سیب ترش و پنیر فرآوری شده به آن طعم خاصی می دهد. اگرچه برخی از دستور العمل ها به جای آن پنیر فرآوری شده را ارائه می دهند پنیر سفتکه خیلی هم خوبه
یکی دیگه سالاد لطیفبه سادگی وجود ندارد حداقل یک بار آن را تهیه کرده اید، آن را برای تمام تعطیلات طبخ خواهید کرد، زیرا خانواده شما دائماً آن را سفارش می دهند.
مواد تشکیل دهنده:
ابتدا باید برنج را بجوشانید. برای این کار باید آن را با ۱ لیوان آب سرد پر کنید، زردچوبه، کمی نمک اضافه کنید و روی آتش بگذارید. وقتی برنج به جوش آمد، حرارت را ملایم کنید و بگذارید 20 دقیقه بجوشد.
قوطی کنسرو ساردین را باز کنید و روغن را در یک کاسه کوچک بریزید. این روغن به عنوان سس سالاد استفاده می شود. می توانید قبل از چاشنی، کمی نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. خود ماهی را باید در یک کاسه قرار دهید و با چنگال به قطعات کوچک له کنید.
خیارهای تازه را کاملاً زیر آب جاری بشویید و به صورت نوار برش دهید. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید.
برای تهیه این سالاد باید از فرم مخصوص استوانه ای شکل استفاده کنید. اگر وجود ندارد، پس می توانید خودتان آن را بسازید. برای انجام این کار، باید یک بطری پلاستیکی بردارید و آن را از دو طرف برش دهید.
این شکل را بگیرید و در مرکز بشقاب قرار دهید. داخل سیلندر باید برنج را به عنوان لایه اول قرار دهید و با سس آماده شده مزه دار کنید. یک لایه ساردین را روی برنج قرار دهید. ماهی را می توان با مقدار کمی روغن نیز چرب کرد. لایه بعدی پیاز و خیار ریز خرد شده است. شما نباید مقدار زیادی روغن اضافه کنید، زیرا فقط می تواند طعم و مزه را خراب کند ظاهرسالاد
برای تزئین سالاد باید پیاز سبز را به صورت نوارهای کوچک برش دهید. کناره های سالاد را با این نوارها تزئین کنید و برای اینکه همه چیز سر جای خود بماند، آن را با پرهای بلند ببندید. از تربچه ها گل نرگس درست کنید و وسط سالاد را با آن تزئین کنید. با کمی آب چغندر رنگ کنید و از پرهای پیاز سبز برگ درست کنید.
مواد تشکیل دهنده:
این سالاد باید به صورت لایه لایه تزئین شود. ابتدا تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست آن ها را بگیرید و سفیده ها را از زرده جدا کنید. لایه اول سالاد سفیده تخم مرغ رنده شده است. این لایه را با مقدار کمی سس مایونز چرب کنید. پنیر روسییا هر پنیر سفت دیگری را رنده کرده و به عنوان لایه دوم سالاد قرار دهید. سپس با سس مایونز نیز چرب کنید. روغن باید قبل از استفاده کمی منجمد شود و سپس روی لایه بعدی سالاد رنده شود.
پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک خرد کنید. پیاز را داخل روغن بریزید. سپس یک لایه چوب خرچنگ خرد شده را اضافه کنید. سیب را پوست بگیرید و رنده کنید. سیب را روی لایه بعدی قرار دهید. همه چیز را با سس مایونز چرب کنید و زرده ریز رنده شده بپاشید. سالاد بسیار لطیف و خوشمزه به نظر می رسد.
مواد تشکیل دهنده:
ابتدا باید تخم مرغ را بجوشانید و پوست آن را بگیرید و سفیده را از زرده جدا کنید. سفیده ها را روی رنده متوسط رنده کرده و به عنوان لایه اول سالاد قرار دهید. پنیر فرآوری شده را نیز می توان برای چند دقیقه در فریزر قرار داد. پس از آن آنها را رنده کرده و روی سفیده ها قرار دهید. بعد کره منجمد می آید که به عنوان لایه بعدی سالاد نیز قرار می گیرد. چوب های خرچنگ را به قطعات کوچک برش دهید و در کره قرار دهید. سیب را پوست بگیرید و رنده کنید. سیب های رنده شده را روی لایه بعدی قرار دهید و روی آن را با زرده های ریز رنده شده بپوشانید. هر لایه سالاد باید با سس مایونز پوشانده شود و مدتی بماند تا دم بکشد. 
مواد تشکیل دهنده:
تخم‌مرغ‌های این سالاد ابتدا باید به‌سختی آب‌پز، خنک و پوسته‌دار شوند. هویج ها را پوست بگیرید و روی رنده متوسط رنده کنید. پنیر را نیز رنده کنید. این دو جزء را با هم مخلوط کنید. هویج در این سالاد به صورت خام استفاده می شود، زیرا به سالاد آبدار می بخشد.
پیازهای سبز را بشویید و خشک کنید و ریز خرد کنید. چند پر باید دست نخورده باقی بماند. شوید تازه را ریز خرد کنید. در شیشه ذرت را باز کرده و مایع آن را خالی کرده و به مقدار لازم ذرت را به سالاد اضافه کنید. زرده تخم مرغ را نگینی خرد کرده و به مواد سالاد قبلی اضافه کنید.
قسمت سفیده تخم مرغبرای تزئین بگذارید، که از آن گلبرگ های نرگس را برش دهید. سفیده های باقی مانده را در سالاد بریزید و با سس مایونز مزه دار کنید. سالاد آماده شده را مخلوط کرده و در ظرف سالاد قرار دهید. همه چیز را با دقت صاف کنید و با گل های سفید تخم مرغ تزئین کنید. همچنین باید از پرهای پیاز سبز برگ درست کنید. یک تکه هویج را بجوشانید و پوست آن را بگیرید و دایره هایی از آن برش دهید تا مرکز گل شود و روی آن ها زرده تخم مرغ بپاشید.
بسیاری از زنان خانه دار خود را در زرادخانه خود دارند دستور العمل های خود، که با آن اعضای خانواده و مهمانان را در تعطیلات خوشحال و غافلگیر می کنند. به اندازه کافی عجیب، اما در میان چنین شاهکارهای آشپزیمی توانید سالاد نرگس را پیدا کنید. نام زیبا همراه با طعم نفیس، به این ظرف اجازه داد تا محبوبیت زیادی در بین لذیذهای واقعی به دست آورد. چه چیزی در مورد سالاد نرگس جذاب است، دستور پخت آن به مهارت های منحصر به فرد یا محصولات پیچیده نیاز ندارد؟
برای تهیه صحیح سالاد نرگس، دستور غذا پیشنهاد می کند که با تخم مرغ شروع کنید. باید آنها را بجوشانید و بگذارید کاملا خنک شوند. سفیده ها را که رنده می کنیم جدا کرده و کمی سس مایونز و نمک اضافه می کنیم. زرده ها دست نخورده باقی می مانند.
سپس پنیر و سیب را رنده کرده و در ظرف های مختلف رنده کنید. چوب های خرچنگ را برش می دهیم تا دایره های کامل تشکیل شود. بهتر است آنها نازک باشند. حالا این مواد را جداگانه با مقدار کمی سس مایونز مخلوط کنید. این لازم است تا سالاد بعداً خشک نشود.
حالا سبزی ها را آماده می کنیم. ما از پیاز سبز استفاده می کنیم. باید ریز خرد شود. برای راحت‌تر کردن تهیه سالاد نرگس، دستور استفاده از کره کمی یخ زده را توصیه می‌کند که برای مدتی باید آن را در فریزر قرار دهید. سپس آن را نیز در یک ظرف جداگانه قرار دهید.
در صورت تمایل در دفترچه یادداشت خود دستور العمل های آشپزیسالاد نرگس را اضافه کنید، عکس به بهترین وجه شما را تشویق می کند که دوباره و دوباره آن را درست کنید. از این گذشته ، غیرممکن است که چنین زیبایی و لذیذی را نخواهید! اما برای عکس گرفتن از این غذابا تمام شکوه آن، شما باید از ظروف مراقبت کنید. یک بشقاب سفید صاف به شما می آید. برای اصالت بیشتر می توانید از ظرفی استفاده کنید که مطابق با نام سالاد روی آن گل کشیده شده است. بنابراین، اجازه دهید پست کردن را شروع کنیم.
نقش لایه اول توسط پروتئین ها انجام می شود ، سپس در سیب های رنده شده می گذاریم ، اما فقط نیمی از کل توده آماده شده را. بعدی - پنیر فرآوری شده. لایه چهارم روغن است. چوب های خرچنگ را روی روغن قرار دهید و سپس گیاهان را قرار دهید. لایه نهایی سیب خواهد بود.
حالا پیاز خرد شده و زرده له شده را به عنوان تزیین اضافه کنید. این آخرین ماده ای است که سالاد را خوش رنگ و جالب می کند.
بسیار جالب است، اما اغلب زنان خانه دار سالاد نرگس را با قارچ تهیه می کنند. بسیاری از آشپزها به جای چوب خرچنگ از بولتوس یا شامپینیون استفاده می کنند و برخی افراد از هر دو محصول به طور همزمان استفاده می کنند. با این شما می توانید
آزمایش
دستور تهیه سالاد نرگس بسیار ساده است. با این حال، برجسته آن در نهفته است طرح اصلی. قبل از اینکه ظرف را روی میز بگذارید و به مهمانان خود فرصت امتحان شاهکار را بدهید، باید آن را مدتی در یخچال نگهداری کنید. این برای خیس شدن همه مواد لازم است.
در بالای "زمینه" زرد ساخته شده از زرده، می توانید گل های زیبایی را از پیاز یا با کمک مایونز بچینید. به طور کلی، همه چیز به تخیل خود میزبان بستگی دارد. طعم سالاد، البته، تغییر نخواهد کرد، اما اگر نه تنها بسیار خوشمزه، بلکه زیبا نیز باشد، بهتر است.
بسیاری از سرآشپزها توصیه می کنند این سالاد را نه تنها برای جشن های روزمره تهیه کنید. به گفته آنها، این غذایی است که کاملا در منوی آماده شده برای یک شام عاشقانه دو نفره قرار می گیرد. هر مردی از آن قدردانی خواهد کرد.
سالاد زیبای "نرگس" همه را متحول می کند میز جشن. نرگس ها از ترب دایکون سفید بریده می شوند و سالاد از آن درست می شود محصولات معمولی- سیب زمینی، خیار، تخم مرغ، قارچ و پیاز. سالاد طبق این دستور غذا یک تزیین غیرمنتظره و ظریف خواهد بود که می تواند افراد جمع شده را شگفت زده کند.
