V tomto materiálu se budeme podrobně zabývat popisem vlastností těch produktů, které jsou opravdu užitečné pro zbavení se přebytečných kilogramů v pase, na bocích a hýždích, pokud je zařadíte do naší stravy, a také o kalorický obsah pohanky (menu pohanková dieta), ovesné vločky a vařená rýže. V kalorické tabulce najdete také celkové kalorie na 100 gramů vařených obilovin.
Vařená strava je dieta, která zahrnuje potraviny prospěšné lidskému organismu. Při použití této diety můžete zpravidla ztratit 10 kg viscerálního tuku nahromaděného v oblasti pasu.
Potraviny, které se doporučují jíst při redukční dietě: čerstvé ovoce a zelenina, obiloviny, luštěniny, nízkotučné mléčné výrobky, obiloviny, ryby a vařené drůbeží maso. Dietní cereálie (pohanka, ovesné vločky a rýže) je žádoucí vařit ve vodě, ale je to možné i v mléce.
Vařená strava také zajišťuje příjem minerálů a vitamínů pro doplnění nedostatku tělu užitečných a výživných látek, které jsou nezbytné pro posílení imunitního systému.
kalorií vařené pokrmy ne vysoké, takže nenaberete kila navíc. V tabulce se vařené potraviny z hlediska kalorií pohybují v rozmezí 100-150 kcal na 100 gramů.
VAŘENÁ POHANKA
Pohanka je velmi užitečná obilovina, která má dokonale vyvážené bio chemické složení. Má vysokou energii a nutriční hodnota. Vařená pohanka má obsah kalorií 153 kcal, zatímco pohanka dušená má asi 300 kcal. Tato cereálie je jednou z nejlepších dietních potravin pro hubnutí.
Biologická hodnota pohankového proteinu spočívá v tom, že obsahuje 8 pro člověka nenahraditelných aminokyselin, které si jeho tělo nesyntetizuje.
Pohankové zrno obsahuje největší množství methioninu, lysinu, threoninu, tryptofanu a aminokyseliny argininu. Všechny tyto látky jsou velmi důležité pro udržení normální hmotnosti, silné imunity a zdravého srdce.
Jak vařit pohanku
Nejprve je potřeba připravit vodu – nalít objem vody, který by byl dvojnásobný oproti objemu pohanky. Voda musí být přivedena k varu a osolena.
Dalším krokem je nasypání pohanky do pánve. Vodu s pohankou přivedeme k varu.
Poté lžící odeberte pěnu a stáhněte oheň na minimum. Pánev velmi pevně uzavřete víkem a cereálie vařte, dokud nejsou zcela uvařené. Hotovo bude, až se voda vyvaří. Během procesu vaření by měla být voda zcela absorbována do pohanky. Dávejte pozor, aby se cereálie nepřipálily. Až budete připraveni, přidejte podle chuti kousek másla. Někteří lidé rádi přidávají zeleninu a smaženou cibuli do vařené pohanky.
Vařená pohanka obsahuje 153 kcal. Pohanka má takový obsah kalorií pouze tehdy, když je uvařená ve vodě. Obsah kalorií bude vyšší například u pohanky uvařené v mléce. Vařená pohanka bude obsahovat velmi vysoký obsah kalorií, pokud se do ní po uvaření přidá kousek másla. Pohanka vařená ve vodě se používá jako hlavní jídlo při pohankové dietě.
VAŘENÁ RÝŽE
Vařená rýže je vynikající dietní jídlo. Vařená rýže má nízký obsah kalorií - 116 kcal. To vám umožní nepřibrat nadváhu. Pomocí vařené rýže můžete očistit tělo. Zbavuje ho toxinů a strusek. Mechanismus jejich odstranění z těla je poměrně jednoduchý – rýže v žaludku nabobtná a vše pak vstřebá jako houba. škodlivé látky. Poté je odstraní z těla.
Rýže obsahuje 2,2 g bílkovin, 0,5 g tuku a 24,9 g sacharidů.
Konzumace nízkokalorické vařené rýže je základem mnoha diet. Někdy s jeho pomocí tráví dny půstu. To vše vám umožňuje rozloučit se s kily navíc.
Někdy je vařená rýže předepsána pro ty, kteří potřebují šetrnou výživu. To se děje po dlouhém půstu a také po dlouhé nemoci. Může působit jako léčivá potravina, protože dokáže zabránit šokové terapii pro hubnoucí tělo, protože trávicí procesy jsou s ním přesnější.
KALORICKÁ KAŠE VAŘENÁ S VODOU A MLÉKEM
Obiloviny se používají při hubnutí jako zdroj komplexních sacharidů, které jsou důležité pro hubnutí. Všechny obiloviny bez výjimky jsou komplexní sacharidy. V lidském těle hrají nepostradatelnou roli:
* pomalu se tráví, kaše se tráví dlouho a cítíte pocit sytosti;
* obiloviny přispívají k naplnění těla rostlinnými bílkovinami a vlákninou, které přispívají ke zlepšení gastrointestinálního traktu;
* cereálie slouží k udržení hladiny cukru v krvi. To je způsobeno skutečností, že komplexní sacharidy jsou tráveny po dlouhou dobu, což pomáhá udržovat cukr v normálních mezích;
* mít snížený obsah kalorií a obsahují hodně vody. Sušené cereálie mají obsah kalorií asi 350 kcal. Kalorický obsah vařených obilovin však nepřesáhne 120 kcal na 100 g;
* obiloviny dodávají člověku energii;
* obiloviny obsahují velké množství stopových prvků a užitečných vitamínů skupiny B.
Nízkokalorické cereálie z různých obilovin a zrn ovlivňují hubnutí. To platí zejména pro obsah kalorií obilovin, které se vaří ve vodě. Na vodě můžete vařit kaši pohankovou, pšeničnou, ovesnou, rýžovou, kukuřičnou nebo jáhlovou. Vše záleží na individuální toleranci a preferenci. Pokud zhubnete pomocí obilovin, pak nebudete muset hladovět. Během hubnutí kaše můžete jíst, kolik chcete, ale samozřejmě bez překračování rozumu.
Mezi rafinovanými a zpracovanými zrny je velký rozdíl. Pro hubnutí musíte použít ovesné vločky, ale ne cereálie, stejně jako hnědá rýže, ale neleštěná. Pouze celozrnné výrobky jsou bohaté na vlákninu, která čistí tělo a podporuje hubnutí.
Kalorický obsah obilovin vařených ve vodě střední konzistence na 100 g:
* rýže - 120 kcal;
* rýže s dýní - 120 kcal;
* ovesné vločky - 140 kcal;
* pšenice - 170 kcal;
* pšenice s dýní - 100 kcal;
* krupice - 100 kcal;
* kukuřice - 210 kcal;
* hrášek - 180 kcal;
* ječmen - 130 kcal;
* medvědice - 150 kcal;
* ječmen - 160 kcal.
Kalorický obsah různých obilovin v mléce střední konzistence na 100 g:
* rýže - 140 kcal;
* rýže s dýní - 140 kcal;
* ovesné vločky - 160 kcal;
* pšenice - 210 kcal;
* pšenice s dýní - 210 kcal;
* krupice - 120 kcal;
* medvědice - 180 kcal.
OVESNÁ KAŠE NA HUBNUTÍ
Ovesné vločky- skvělá varianta snídaně jako první chod dietního jídla (dodat energii a nepřibrat). Má obrovské množství vlákniny, vitamínů skupiny B, fosforu, zinku, hořčíku, železa a vápníku.
Nízkokalorické ovesné vločky snižují hladinu cholesterolu v krvi a vláknina čistí tělo a působí jako peeling.
Jednou z hlavních výhod ovesných vloček je jejich všestrannost v závislosti na chuťových preferencích. Takže se například bude dobře hodit k lesním plodům, ovoce, džemům a sušenému ovoce. Proto může být jeho příprava i bez mléka velmi chutná, protože do něj mohou být přidány jakékoli ovocné přísady a plniva a jsou užitečné jako dietní jídlo.
Vaření ovesné kaše
Vezměte 1/2 šálku ovesných vloček, 2 lžíce másla, 2 šálky mléka a sůl. Vařte mléko, sůl a nasypte do něj cereálie. Kaše bude hotová za 10 minut.
Ovesné vločky (obsah kalorií 88 kcal), vařené ve vodě, budou obsahovat: bílkoviny - 3 g, tuky - 1,7 g, sacharidy - 15 g.
POHANKOVÁ KAŠE NA HUBNUTÍ
Pohanka obsahuje fosfolipidy, tocoveroly a pigmenty. Tyto látky aktivně přispívají k výměně, obnově, růstu tkání a buněk těla. Kromě toho pohanka předběhla všechny obiloviny, pokud jde o obsah vitamínů E, PP, B1 a B2. Je také lídrem v množství vitamínu P (rutina), které člověk potřebuje ke snížení propustnosti a křehkosti cév, ke zvýšení stahu srdečního svalu, ke snížení doby srážení krve, napomáhá vstřebávání vitamínu C a pozitivně ovlivňuje činnost štítná žláza.
Rutin je velmi užitečný při srdečním selhání, hypertenzi, nefritidě, diabetes mellitus, revmatismu, toxikóze u těhotných žen a dalších onemocněních. Je třeba poznamenat, že vitamín P se nachází ve stoncích, klíčcích, zrnech a květech pohanky.
Pohanková kaše má poměrně nízký obsah kalorií a je bohatá na užitečné látky, které přispívají ke snížení hmotnosti během diety.
Připravit drobivá pohanka, při vaření je třeba dodržet určité poměry - na jeden díl obilovin připadají dva díly vody. Poté, co se voda zcela vsákne do pohanky, lze ji sundat ze sporáku, zabalit do papíru a umístit pod polštář. Dosažení připravenosti tedy bude nějakou dobu trvat.
Další, více rychlý způsob spočívá ve vaření pohanky v jiném poměru - na 3 díly vody - jeden díl cereálií. V tomto případě nemůžete otevřít víko a zamíchat kaši.
Kaše bude chutnější a aromatičtější, pokud cereálie před vařením orestujete. Chcete-li to provést, vložte pohanku na suchou pánev a míchejte 3-4 minuty na středním ohni do zlatohnědé. Neustále míchejte, jinak se cereálie mohou připálit. Pro zachování maximálního množství užitečných látek v pohance se večer zalije vařící vodou, nechá se přes noc vařit a ráno se jí.
Proces správné vaření pohanka na hubnutí:
* krupici důkladně roztřiďte a propláchněte pod tekoucí vodou;
* vypustit vodu. Nalijte pohanku do termosky;
* přiveďte vodu k varu a vroucí vodu nalijte do termosky s pohankou;
* Během noci nechte kaši zapařit.
Každý den musí být vyrobena čerstvá porce.
Tato dieta je určena na 7-10 dní. Někdy monotónnost takového jídla vadí. V tomto případě můžete vypít 200 gramů kefíru bez tuku. Jídelníček si můžete zpestřit i jedním zeleným jablkem denně. Voda by se měla pít v neomezeném množství. Při takové dietě jsou vyžadovány multivitaminy.
Pohanková kaše (obsah kalorií 132 kcal) obsahuje v průměru: bílkoviny - 4,5 g, tuky - 2,3 g, sacharidy - 25 g.
Kalorická tabulka vařených obilovin ve vodě a mléce pro dietu.
Rýže je jednou z těch obilovin, která pevně zaujala své místo ve stravě člověka, který dodržuje zásady Zdravé stravování. Receptů na pokrmy z rýžových krup je spousta, ale jednou z nejoblíbenějších pochoutek zůstává mléčná rýžová kaše.
Nepochybně má vynikající chuť, ale mnohé také zajímá otázka obsahu kalorií a užitečnosti tohoto pokrmu. O tom a nejen o tom budeme mluvit v našem článku.
Hlavní složkou rýžové kaše je samozřejmě rýže. Celkem je v současné době známo více než 10 000 různých odrůd této obiloviny, ale zdaleka ne všechny lze najít v prodeji na pultech supermarketů.
Všechny odrůdy jsou však rozděleny do tří typů:
Každý typ rýže se upřednostňuje pro použití na určité pokrmy, aby si zachovala správnou texturu a dobrý vzhled.
Mléko na kaši není těžké vybrat. Zde platí pravidlo: čím tučnější, tím chutnější.
Nutriční hodnota a chemické složení mléčné rýžové kaše závisí na odrůdě rýže, ze které je připravována, dále na obsahu tuku v mléce a množství cukru.
Pokud vezmeme v úvahu ukazatele v průměru, dostaneme toto:
Rýžová obilná bílkovina je svým složením podobná živočišné bílkovině, takže rýže je obvykle přítomna ve stravě vegetariánů, neboť dohání nedostatek aminokyselin v těle, který vzniká v důsledku „masového“ hladovění. Rýže je bohatá na vitamíny skupiny B (B1, B2 a B6), dále obsahuje stopové prvky jako vápník, draslík, hořčík, fosfor, sodík a další.
Byl také zaznamenán vysoký obsah škrobu v rýžových krupičkách.
Pro člověka, který dodržuje nejen zásady správná výživa a vyvážená strava, ale strava je samozřejmě důležitá z hlediska obsahu kalorií ve vařeném jídle.
Je zřejmé, že obsah kalorií v rýžové kaši závisí nejen na obsahu kalorií v obilovinách, protože zůstává nezměněn (pokud nevaříte kaši z exotických odrůd, jejichž obsah kalorií je mnohonásobně vyšší než u běžné rýže), ale také na obsahu tuku v mléce, množství cukru a másla, které se do něj přidává hotové jídlo.
Podle průměrů, obsah kalorií v rýžové mléčné kaši je asi 100 kcal na 100 gramů hotového jídla.
Chyba ARVE:
Jak je vidět, rýžová kaše je nejen nesrovnatelně chutná, ale také nepopiratelně zdravá. Podívejme se na to z druhé strany.
Samotné rýžové krupice nemohou lidskému organismu ublížit. V moderním potravinářském průmyslu se však ke zpracování rýže před zabalením a dodáním do obchodů používají různé metody: hloubkové čištění se používá pro zachování vzhledu a zvýšení trvanlivosti obilovin.
Při ní se ztrácejí užitečné látky a získávají se další tělu škodlivé mikroelementy, které poškozují trávicí trakt, srdce, cévy a další orgány a systémy. Tomu všemu se lze vyhnout věnovat pozornost výběru produktů a věnovat pozornost způsobu zpracování uvedenému na etiketě.
Uvaříme si tedy mléčnou rýžovou kaši podle klasický recept: na 1 šálek rýžových cereálií dáme 1,5 l mléka a 3-5 polévkových lžic krystalový cukr(chuť).
Kroky vaření:
Chyba ARVE: Atributy id a provider shortcodes jsou povinné pro staré shortcodes. Doporučuje se přejít na nové krátké kódy, které potřebují pouze url
Paradoxem používání rýže na hubnutí je, že většina moderních diet je založena na omezení příjmu sacharidů, na které je zase rýže bohatá, jak jsme již zjistili. Rýže je však zařazena do jídelníčku mnoha diet a na internetu je velmi těžké přijít na to, kde je pravda a kde fikce, proto uvedeme základní informace.
Rýže je tedy nízkokalorický produkt a od toho se odvíjí její použití v dietním menu.
A teď pár mýtů o rýži, které jsou docela běžné:
Rýžové krupice jsou součástí mnoha pokrmů.
Zde je jen krátký seznam jídel s rýží, s výjimkou známé mléčné rýžové kaše:
Rýži lze také použít jako přílohu k masu, rybám, kuřecímu, krůtímu masu – v tomto ohledu je univerzálním doplňkem hlavního jídla.
Jak jsme zjistili dříve, obsah kalorií v rýžové mléčné kaši je poměrně nízký - asi 100 kcal na 100 gramů hotového výrobku.
Není to ale hubnoucímu člověku málo?
Internet je plný receptů na rýžový expres a mono-diety. Výhody takové diety, upřímně řečeno, nestačí a kilogramy, které ušly s takovými obtížemi, se do týdne po zanechání „rýžového“ hladovění vrátí ve dvojnásobné velikosti. Proto je nemožné nazvat takovou rýžovou dietu kompletní a zdravou.
Pro dietní účely však lze rýži stále použít, protože jde o nízkokalorickou přílohu. Pro tento účel je vhodnější použít hnědou rýži, protože není podrobena hlubokému zpracování, je z ní odstraněna pouze horní část - slupka, která není vhodná pro potraviny. Taková rýže je ještě bohatší na vitamíny, což je při omezení jídla velmi důležité.
Rýžová dieta je dobrá, protože cereálií uvařených ve vodě se dá sníst poměrně hodně bez obav z překročení přípustného kalorického prahu. Existují však kontraindikace: například rýže by měla být používána opatrně pro lidi trpící zácpou a skutečně problémy trávicího traktu.
Pro ty, kteří neradi hladoví, je určena týdenní dieta, ve které je kromě obilovin povolena konzumace nízkotučných mléčných výrobků, zeleniny a ovoce (kromě banánů a hroznů). S takovou dietou lze váš jídelníček dobře zpestřit a vyvážit a přidat i převařený kuřecí prso. Pak rýžová dieta přinese významný výsledek, aniž by zkazila vaše zdraví a náladu!
Tohoto efektu lze dosáhnout již za pár měsíců, bez diet a vyčerpávajícího tréninku a hlavně – se zachováním efektu! Je čas, abyste vše změnili! Nejlepší komplex na hubnutí roku!
Pokud jíte bílou rýži a myslíte si, že děláte tělu dobře, pak máte pravdu jen částečně. Bohužel moderní rafinovaná rýže zcela postrádá užitečnou skořápku a s ní vitamíny a mnoho užitečných látek. Energetickou hodnotu, kterou takové jídlo má, tedy představují především jednoduché sacharidy a pro postavu není příliš užitečné. Pokud máte toto jídlo opravdu rádi, snězte ho ráno.
Pokud si dáte tradiční rafinovanou kaši z bílé rýže, pak si zachová jen malé množství vitamínů skupiny B a vitamínu E. Navíc obsahuje malé množství minerálů a aminokyselin. Pokud si vezmete hnědou nebo černou rýži, její složení je mnohem bohatší, ale tyto produkty se hodí spíše do teplých jídel než do cereálií. Výběrem dražší a natural rýže obohatíte svůj jídelníček o užitečné látky.
Pokud vaříte rýžovou kaši s vodou, její obsah kalorií bude pouze 78 kcal na 100 g. Mnoho lidí si je jisto, že obsah kalorií v hotovém pokrmu se rovná obsahu kalorií obilovin - není tomu tak. Díky schopnosti rýže absorbovat vlhkost a zvětšovat objem se její výkon liší v závislosti na způsobu přípravy.
Rýžová kaše na mléce má 97 jednotek - toto číslo je pojmenováno bez zohlednění obsahu kalorií cukru a másla, které se obvykle přidávají do hotového jídla. Stojí za zmínku, že tato kaše není vhodná pro dietu na hubnutí, protože neobsahuje vlákninu a pomalé sacharidy.
Kalorie jsme charakterizovali v rýžové kaši. Pokud připravujete drobivou rýžovou přílohu, její obsah kalorií bude 113 jednotek na 100 gramů - to je bez oleje, kečupu a dalších přísad, které se k tomuto pokrmu obvykle nabízejí.
Nutriční hodnota a chemické složení
Rýžová kaše v mléce obsahuje vitamíny skupiny B a také vitamíny PP, E a chemické složení je plné vápníku, draslíku, selenu, zinku, mědi, manganu, fosforu a železa. Rýže neobsahuje lepek (rostlinnou bílkovinu), na který jsou někteří lidé alergičtí, proto je rýžová kaše s vodou doporučována všem bez výjimky, včetně dětí od 6 měsíců.
100 g rýžové kaše s mlékem obsahuje:
Velké množství vitamínů B v rýžové kaši normalizuje metabolické procesy v těle, včetně nervového systému. Rýžová kaše s mlékem zdvojnásobuje příznivé vlastnosti a zdvojnásobuje obsah vápníku v hotovém výrobku, takže je nepostradatelnou složkou v nabídce jakéhokoli léčebného a preventivního zařízení, stejně jako mateřských škol a škol.
Výhoda:
Poškodit:
Kalorický obsah rýžové kaše v mléce závisí na obsahu tuku v mléce a množství přidaného cukru a másla. Aby nedošlo k poškození postavy, měli byste vzít následující poměr produktů: 1 šálek rýže; 4 sklenice mléka; 1 bílek, 1 lžíce cukru; špetka soli; 2 polévkové lžíce másla (kalorický obsah tohoto pokrmu na 100 g je 98 kcal).
Doporučená dieta pro hubnutí po dobu 7 dnů. Do 7 dnů je nutné jíst pouze rýžovou kaši 3x denně suplementovat čerstvá zelenina a zelení. Porce by měly být malé. Během diety je povoleno jíst ovoce k odpolední svačině. Majonézy, omáčky, koření by měly být vyloučeny a nahrazeny malým množstvím olivového oleje. Kaši pro dietu připravujeme takto:
Zajímavá fakta o rýžové kaši pro ty, kteří hubnou:
Rýžová kaše s mlékem je kompletní a lahodná snídaně, která dodá lidskému tělu energii na celý den. Vařit chutné zdravá kaše, musíte dodržovat některá pravidla:
Zařaďte do rodinného jídelníčku rýžovou kaši s mlékem a ať je zdravá a chutné jídlo se stane tradiční na vašem stole.
Jednoduchý recept na rýžovou kaši s mlékem, viz video níže:
Pro obyvatele naší země jsou obiloviny tradiční nádobí. Naši předkové, kteří je používali, byli silní a vytrvalí. Dnes jsme se vzdálili od tradičního jídla. A k výrobě obilovin používáme mnohem méně obilovin.
Pokud ale chcete přejít od nezdravého jídla, které dnes zaměstnává náš jídelníček stále více, pak věnujte pozornost cereáliím. Díky těmto přírodním produktům bude váš jídelníček chutný a zdravý.
V obchodě pohanka Můžete si koupit dva typy: jádro a prodel. Záď je celé jádro. Prodel, to jsou dělená jádra této obiloviny. Oba druhy pohanky jsou užitečné. Jádro se vaří 2x déle, než bylo hotové. Pohankové vločky můžete zakoupit i v obchodě. Nepotřebují se vařit. Stačí jen zalít vařící vodou.
Pohanka je bohatým zdrojem mnoha užitečných prvků a aminokyselin. Pohanka není nadarmo nazývána královnou obilovin. Obsahuje velké množství fosforu, železa, jódu, vitamínů skupiny B, PP a E. Kromě toho je pohanka bohatá na vlákninu a esenciální aminokyseliny. Proto je tato obilovina považována za nejlepší náhradu masa ve vegetariánství.
Obsah kalorií v pohankové kaši (100 g): 132 kcal
Rostlinné tuky, bílkoviny a vitamíny z jáhel poskytnou tělu neocenitelnou službu. A vláknina vyčistí střeva od toxinů a toxinů. Tato obilovina je zvláště užitečná pro lidi trpící gastrointestinálními poruchami a onemocněními jater.
Výživová hodnota prosa je vysoká. Obsahuje hodně bílkovin. Podle tohoto ukazatele bude proso dávat šanci rýži a ječmenu. Protein z prosa má navíc jedinečné složení aminokyselin a tělo ho snadno vstřebává.
Obsah kalorií v jáhlové kaši na vodě (100 g): 90 kcal.
Bílá rýže, která se prodává v našich obchodech s potravinami, je rýže, která prošla vícestupňovým čištěním a zpracováním (leštěním) Tato obilovina se dělí na dlouhozrnnou, střednězrnnou a kulatozrnnou. Leštěná rýže obsahuje méně živin než dušená rýže.
Na rozdíl od více prospěšné druhy divoká a hnědá rýže, bílá rýže je nejkonzumovanější obilovina na světě. Jeho předností je široké pěstitelské halo, příjemná chuť a výborný vzhled.
Obsah kalorií v rýžové kaši na mléko (100 g): 97 kcal.
Přestože se tato obilovina jmenuje rýže, se svým bílým „bratrem“ nemá nic společného I když jde o velmi vzdáleného příbuzného. Černá rýže je obilovina z vodní pažitky. Tento produkt obsahuje hodně thiaminu, který chrání buňky před oxidací.
Další sloučeninou, kterou se divoká rýže pyšní, je kyselina listová. V jedné sklenici této cereálie je denní norma této užitečné látky.
Kalorie v divoké vařené rýži (100 g): 100 kcal.
Složení hnědé rýže obsahuje mnoho sloučenin, které jsou pro člověka prospěšné: thiamin, riboflavin, niacin a vitamín B6. Proteinové složení této obiloviny zahrnuje osm aminokyselin, včetně tří pro tělo nezbytných.
Na rozdíl od jiných obilovin je hnědá rýže bezlepková. Tento protein může u některých lidí způsobit alergické reakce.
Kalorická vařená hnědá rýže (100 g): 89 kcal.
Kroupy je jednou z nejzdravějších potravin pro tělo. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Ječmen je užitečný k jídlu kvůli jeho bohatému složení aminokyselin. Tato cereálie obsahuje lysin. Aminokyselina, která zabraňuje předčasnému stárnutí buněk a bojuje proti herpesu.
Obsahuje také hodně selenu, silného antioxidantu. Pokud si chcete prodloužit mládí, určitě zařaďte ječmen do svého jídelníčku.
Kalorická ječná kaše s dýní (100 g): 63 kcal.
Stejně jako kroupy se z ječmene vyrábí i ječné krupice Na rozdíl od posledně jmenovaného se však při výrobě této obiloviny nepoužívá metoda broušení a leštění. To znamená, že v této obilnině po zpracování zůstává mnoho užitečných látek.
Ječné kroupy oceňují odborníci na výživu. Zaujímá vysoké druhé místo z hlediska obsahu biologicky aktivních látek užitečných pro tělo. A v tomto ukazateli je nižší pouze než pohanka.
Obsah kalorií v ječné kaši na vodě (100 g): 76 kcal.
Vláknina, která je bohatá na pšenici, je silným stimulantem střev. Takové sloučeniny snižují rozvoj hnilobných procesů v těle a absorbují škodlivé látky.
Pšenice obsahuje hodně draslíku a hořčíku. Prvky, které se v lidském těle podílejí na tvorbě kostní tkáně a podporují práci kardiovaskulárního systému. Polévka z pražené pšeničné mouky je jedním z nejlepších prostředků pro obnovení laktace.
Kalorická kaše z pšenice (100 g): 107 kcal.
Asi každý slyšel zažitý názor, že nejlepší je začít den ovesnými vločkami. S jeho pomocí můžete zvýšit tón, odstranit toxiny a další škodlivé sloučeniny z těla. Podle předních odborníků na výživu se ovesné vločky vstřebávají tělem lépe než jiné produkty. S pomocí této cereálie můžete normalizovat fungování jater, ledvin, štítné žlázy.
Ovesné vločky jsou v těhotenství velmi užitečné. Je zdrojem kyseliny listové. Hlavní prvek pro správnou tvorbu plodu.
Kalorický obsah ovesných vloček v mléce (100 g): 102 kcal.
V krupici je hodně draslíku Tento životně důležitý stopový prvek zajišťuje normální činnost srdce. Kromě toho je v krupici hodně železa. S ním můžete aktualizovat červené krvinky v krvi. Důležité je konzumovat krupice také proto, aby nervovému systému dodal potřebné vitamíny skupiny B.
Díky malému množství vlákniny v krupici se tento produkt stal nejlepší součástí diety zaměřené na léčbu gastrointestinálních onemocnění.
Kalorický obsah krupicové kaše v mléce (100 g): 98 kcal.
Vločky Herkules se vyrábí z ovsa Tato obilovina je proslulá svým vyváženým složením. Obsahuje 11-20% bílkovin, 4-8% rostlinného tuku a asi 65% sacharidů. Kromě toho jsou ovesné vločky cenným zdrojem mnoha pro člověka prospěšných sloučenin, vitamínů a minerálů. Tento produkt je ideální pro dětská strava, protože vede k plnému rozvoji rostoucího organismu.
Herkules obsahuje hodně „pomalých“ sacharidů. Díky nim déle vydrží pocit sytosti. Proto je Herkules ideální jako základ dietní výživy. Je také nutné zahrnout tento produkt do stravy pro diabetes. Hercules je schopen normalizovat hladinu cukru v krvi.
Obsah kalorií ovesné kaše v mléce (100 g): 135,8 kcal.
Quinoa patří mezi takzvané „superpotraviny“ Svým účinkem se nedá srovnat s žádnou jinou obilovinou. Quinoa je cenným zdrojem rostlinných bílkovin. Některé odrůdy této obiloviny obsahují až 20 % lehce stravitelných bílkovin.
Quinoa protein má unikátní složení aminokyselin. Obsahuje několik sloučenin nepostradatelných pro lidské tělo. Včetně lysinu, sloučeniny, díky které se vápník vstřebává. Proto je quinoa indikována lidem trpícím artritidou, artrózou a dalšími podobnými nemocemi.
Kalorická kaše z quinoi (100 g): 120 kcal.
Plody této rostliny z čeledi bobovitých jsou jedinečné V procesu růstu čočka nehromadí toxiny a dusičnany. Což z něj dělá velmi ekologický produkt. Čočka navíc sama o sobě dokáže odstranit toxiny z těla. A jeho isoflavony mohou snížit hladinu rakovinných buněk v těle.
Čočka je považována za jednoho z lídrů v obsahu železa a kyseliny listové mezi všemi rostlinnými potravinami. Navíc má velmi vysoký obsah vlákniny a vitamínů skupiny B. Čočka je bohatým zdrojem rostlinných bílkovin.
Kalorie vařená čočka (100 g): 111 kcal.
Hrách, stejně jako všechny luštěniny, obsahuje velmi velké množství lehce stravitelných rostlinných bílkovin. Výhodou této kultury je také přítomnost lysinu v jejím aminokyselinovém složení. A pyridoxin, který je také bohatý na hrášek, pomáhá zlepšit texturu pokožky a snížit riziko záchvatů.
Bohaté na hrášek a selen. Tento minerál má antikarcinogenní účinek a pomáhá odstraňovat radioaktivní kovy z těla. Dříve se pálení žáhy léčilo pomocí drcených zrnek hrachu a diabetes mellitus pomocí hrachové mouky.
Kalorický obsah libové hrachové kaše (100 g): 89,4 kcal.
Dalším extrémně užitečným luštěninovým produktem pro lidské tělo jsou fazole. Podle nutričních hodnot se bílkovina z fazolí rovná bílkovině masa. V tomto produktu je hodně železa, proto se fazole používají při dietách proti chudokrevnosti. Ve fazolích je také hodně zinku, hořčíku a vápníku.
Diuretická vlastnost fazolí se využívá k čištění ledvin. Tento přípravek je indikován při přepracování, nervovém vyčerpání a sportu. Antibakteriální vlastnosti fazolí se využívají k léčbě onemocnění dutiny ústní.
Kalorický obsah vařených červených fazolí (100 g): 93 kcal.
Kukuřice má vysokou biologickou a nutriční aktivitu Pomocí tohoto produktu můžete aktivovat metabolické procesy v těle. Díky tomu můžete zvýšit vitalitu, pohodu a fungování imunitního systému. Užitečná kukuřice a nadváha.
Kukuřice obsahuje velké množství užitečných sloučenin, které mohou mít antistresový a uklidňující účinek na nervový systém. 150 gramů kukuřice obsahuje denní potřebu vitamínu B1.
Kalorický obsah vařené kukuřice (100 g): 123 kcal.
Fazole, které se dostávají do těla, obalují stěny žaludku a prodlužují pocit plnosti. Nezapomeňte, že fazole obsahují hodně rostlinných bílkovin s unikátním složením aminokyselin.
Fazole mají choleretické vlastnosti. To jim umožňuje odstranit přebytečný cholesterol a normalizovat hladinu cukru v krvi. Fazolové pyré se používá i pro kosmetické účely, jako protizánětlivá maska.
Kalorický obsah zelených vařených fazolí (100 g): 36,54 kcal.
Sója se stejně jako fazole používá v anticholesterolové dietě Podle Výboru pro výživu Americké kardiologické asociace může konzumace pouhých 50 gramů sóji denně snížit hladinu cholesterolu v krvi o 20 %.
Sója obsahuje polynenasycené tuky, vlákninu, minerály a vitamíny. Ale to není to, co dělá sóju, jako je quinoa, nejvíce užitečný produkt ve světě. Je to všechno o jedinečném proteinovém složení sóji. Díky němu může tento produkt nahradit maso.
Kalorický obsah sójového masa (100 g): 296 kcal.
| Kalorický obsah produktů (100 g): | |
| Pohankové zrno | 330 kcal |
| jáhlové krupice | 342 kcal |
| Rýže | 303 kcal |
| Černá (divoká) rýže | 101 kcal |
| 362 kcal | |
| Kroupy | 315 kcal |
| Ječná krupice | 313 kcal |
| 305 kcal | |
| 88 kcal | |
| Krupice | 333 kcal |
| 352 kcal | |
| 120 kcal | |
| 295 kcal | |
| 298 kcal | |
| 298 kcal | |
| Kukuřice | 96 kcal |
| fazole | 56,8 kcal |
| Sója | 364 kcal |
Olga. Miluji quinouovou kaši. Tento produkt má mnoho výhod. Ano, má nízký obsah kalorií. Vařím v multivarku. Ukazuje se to velmi chutné.
Vítěz. A miluji pohanku. Skvělý produkt. Výživné a prospěšné. Ano, i s mou cukrovkou. lepší než kaše neumíš si představit.
