Pohanka s kuřecím masem rajčatová omáčka bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín PP - 21,5%, draslík - 15%, křemík - 61,8%, hořčík - 19%, fosfor - 16,2%, železo - 12,5%, jód - 22%, kobalt - 61,1%, mangan - 23,2%, měď - 22,7%, molybden - 17,2%, chrom - 14,1%

Výhody Pohanky s kuřecím masem v rajčatové omáčce

• Vitamín PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen porušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
• Draslík je hlavním intracelulárním iontem zapojeným do regulace vodní, kyselé a elektrolytové rovnováhy, účastní se procesů nervových vzruchů, regulace tlaku.
• Křemík je obsažena jako strukturální složka ve složení glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.
• Hořčík podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku rozvoje hypertenze, srdečních chorob.
• Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
• Žehlička je součástí bílkovin různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje vznik redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, deficitu myoglobinu k atonii kosterního svalstva, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
• Jód podílí se na činnosti štítné žlázy, zajišťuje tvorbu hormonů (tyroxin a trijodtyronin). Je nezbytný pro růst a diferenciaci buněk všech tkání lidského těla, mitochondriální dýchání, regulaci transmembránového transportu sodíku a hormonů. Nedostatečný příjem vede u dětí k endemické strumě s hypotyreózou a zpomalením metabolismu, arteriální hypotenzí, zastavením růstu a duševního vývoje.
• Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
• Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů zapojených do metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytný pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je provázena zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
• Měď je součástí enzymů, které mají redoxní aktivitu a podílejí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje porušením tvorby kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
• Molybden je kofaktorem mnoha enzymů, které zajišťují metabolismus aminokyselin obsahujících síru, purinů a pyrimidinů.
• Chrom podílí se na regulaci hladiny glukózy v krvi, zvyšuje účinek inzulínu. Nedostatek vede ke snížení glukózové tolerance.

skrýt více

Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty, které můžete vidět v aplikaci

Pohanka s kuřecí fileta Jedná se o kompletní teplé jídlo. Toto jídlo se snadno připravuje a zabere velmi málo času.

Celková doba vaření- 45 minut

Výcvik- 15 minut

porce – 4

Úroveň obtížnosti- snadné

Kuřecí řízek - 2 kusy

Pohanka - 1,5 šálku

Mrkev - 1 kus

Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce

Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce

Sůl, pepř, koření

Kuřecí řízek omyjeme a nakrájíme na kousky.

Mrkev a cibuli oloupejte. Cibule nakrájená na půlkolečka. Mrkev - tenké kruhy. Lze nastrouhat na hrubém struhadle.

Kuřecí řízek smažte na pánvi v rostlinném oleji dozlatova. Přidejte cibuli a poté mrkev. Vše společně restujeme, dokud zelenina nezměkne.

Pohanku několikrát dobře propláchneme ve studené vodě. Přidejte do hrnce.

Rajčatový protlak zřeďte studenou převařenou vodou. Nalijte do hrnce. Hladina kapaliny by měla být vysoká asi jeden a půl prstu.

Jakmile se tekutina vyvaří, snižte plamen a vařte při mírném varu 10–12 minut. Na závěr osolíme a opepříme.

Pohanka s kuřecím řízkem je plnohodnotné hotové teplé jídlo. Toto jídlo se snadno připravuje a zabere velmi málo času.

Celková doba vaření- 45 minut

Výcvik- 15 minut

porce – 4

Úroveň obtížnosti- snadné

Kuřecí řízek - 2 kusy

Pohanka - 1,5 šálku

Mrkev - 1 kus

Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce

Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce

Sůl, pepř, koření

Kuřecí řízek omyjeme a nakrájíme na kousky.

Mrkev a cibuli oloupejte. Cibule nakrájená na půlkolečka. Mrkev - tenké kruhy. Lze nastrouhat na hrubém struhadle.

Kuřecí řízek smažte na pánvi v rostlinném oleji dozlatova. Přidejte cibuli a poté mrkev. Vše společně restujeme, dokud zelenina nezměkne.

Pohanku několikrát dobře propláchneme ve studené vodě. Přidejte do hrnce.

Rajčatový protlak zřeďte studenou převařenou vodou. Nalijte do hrnce. Hladina kapaliny by měla být vysoká asi jeden a půl prstu.

Jakmile se tekutina vyvaří, snižte plamen a vařte při mírném varu 10–12 minut. Na závěr osolíme a opepříme.

Pohanka s kuřecím řízkem je plnohodnotné hotové teplé jídlo. Toto jídlo se snadno připravuje a zabere velmi málo času.

Celková doba vaření - 45 minut

Výcvik- 15 minut

porce – 4

Úroveň obtížnosti - snadné

Účel –

Jak vařit –

Co vařit –

Produkty:

Kuřecí řízek - 2 kusy

Pohanka - 1,5 šálku

Cibule - 1 hlava

Mrkev - 1 kus

Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce

Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce

Sůl, pepř, koření

Jak vařit pohanku s kuřecím řízkem:

Kuřecí řízek omyjeme a nakrájíme na kousky.

Mrkev a cibuli oloupejte. Cibule nakrájená na půlkolečka. Mrkev - tenké kruhy. Lze nastrouhat na hrubém struhadle.

Kuřecí řízek smažte na pánvi v rostlinném oleji dozlatova. Přidejte cibuli a poté mrkev. Vše společně restujeme, dokud zelenina nezměkne.

Pohanku několikrát dobře propláchneme ve studené vodě. Přidejte do hrnce.

Rajčatový protlak zřeďte studenou převařenou vodou. Nalijte do hrnce. Hladina kapaliny by měla být vysoká asi jeden a půl prstu.

Jakmile se tekutina vyvaří, snižte plamen a vařte při mírném varu 10–12 minut. Na závěr osolíme a opepříme.

Dobrou chuť!

Mohou se vám líbit tyto recepty:

Grilovaná kuřecí prsa se zázvorem

Celková doba vaření - 50 minut Příprava - 10 minut Počet porcí - 4 Stupeň obtížnosti - snadná Hlavička - smažené kuře Cíl - na piknikový oběd Jak vařit...

Kuřecí kotlety na pánvi

Kuřecí kotlety se dají uvařit velmi rychle. Aby byly kotlety šťavnatější, dusíme je na páře smetanová omáčka se zázvorem. Celková doba vaření - 45 minut Příprava...