Zapněte troubu na 180 stupňů. Necháme prohřát, protože příprava koláče zabere příliš málo času. Za což si ho moc vážím!
Ingredience:
500 g tvarohu,
4 syrová vejce
2/3 šálku cukru
Vaření:
Vejce a cukr vyšlehejte mixérem (vidličkou). K tomu přidejte tvaroh. Promícháme. Všechno. Základ pro koláč je připraven!
Nyní si vezmeme kousek másla (pr 100g) tři na struhadle a mouku (pr 1 sklenice) a rukou (prsty) jej začneme hnětat v mouce.
Postupně a po troškách přidáváme mouku, dokud se tato hmota nebude rozpadat mezi prsty jako sůl. Říkáme tomu „málo“. Tady je hotová maličkost.
Polovinu drobenky nasypte rovnoměrně na dno formy. Tvarohovou hmotu nalijeme na drobenku. A navrch posypeme zbylou drobenkou. VŠECHNO!
Dáme do trouby. Po 30-40 minutách, kdy se objeví úžasná vůně a koláč vykyne, zhnědne, je koláč hotový. Při ochlazení se může zmenšit. Nebuďte naštvaní! Po rozkrojení zůstane dort krásný a chutný, jak se očekává!
Tady je koláč, který vyšel v mém multivarku :) Yum-Yum Chutná jako tvarohový dort :), a topping je jako zákusky :)
2.Křehké kuřecí kuličky ve smetanové omáčce.
Nyní budete mít další podpisový pokrm!
Ingredience:
500 g kuřecího řízku
1 žárovka
1 vejce
3 stroužky česneku
200 ml smetany
150 g tvrdého sýra
Vaření:
1. Recept je dobrý, protože kuře nebude suché a nudné.
2. Smetana mu dodá šťavnatost a kuřecí kuličky na smetaně ochutná každý včetně dětí s chutí.
3. Kuřecí fileta lehce naklepeme a nakrájíme nadrobno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme, zalijeme rozšlehaným vejcem a dobře promícháme.
4. Zapékací mísu vymažte hustou smetanou. Z připravené hmoty tvoříme malé kuličky a vyskládáme je do formy. Pečeme v předehřáté na 180 gr. C trouba 10-15 minut.
5. Mezitím si připravíme náplň: sýr nastrouháme na jemném struhadle, prolisujeme do něj česnek a smícháme se smetanou.
6. Formu s upečenými kuličkami vyjmeme z trouby, každou kuličku přelijeme náplní a vložíme zpět do trouby na dalších 15-20 minut.
7. Sýr se roztaví a rozteče a smetana kuličky nasákne, díky čemuž budou obzvlášť šťavnaté - a získáme skvělý pokrm na slavnostní nebo denní stůl.
____________________________________________
3. Šťavnaté masové kuličky v omáčce "Jako na zahradě" 
Na masové kuličky
Mleté maso (jakékoli) - 0,5 kg.
Vařená rýže (nejlépe do poloviny uvařená) kulatá nepařená (0,3-0,5 šálků syrové rýže před vařením)
Střední žárovka - 1 ks.
1 vejce
Sůl podle chuti nebo 1 neúplná lžička
Na omáčku
Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce
Mouka - 1 polévková lžíce
Objem. pasta - 1 lžička, bobkový list.
1,5 šálku vody
Vaření:
Je lepší posouvat mleté maso a cibuli přes mlýnek na maso a poté přidat rýži a sůl. Pokud není touha, pak velmi jemně nakrájejte cibuli (můžete předem smažit, dokud není průhledná), kombinujte s mletým masem, rýží. Podle chuti dosolíme.
Je velmi dobré vše hníst rukama.
Vytvarujeme malé karbanátky, které obalíme v mouce (já to dělám bez vykosťování). Ale protože mnoho masových kuliček při smažení praská nebo se ještě hůř rozpadá, je lepší je stočit.
Dejte na pánev dobře rozpálenou rostlinným olejem, nejlépe ne příliš blízko sebe, smažte na jedné straně (3-5 minut). Nezakrývejte hned pokličkou, jinak se karbanátky rozpadnou.
Jemně otočte a opečte z druhé strany tak, aby se karbanátky chytly (3-5 minut).
Zalijte vroucí vodou (asi 1 šálek) asi do poloviny úrovně masových kuliček. Přidejte do vody na špičku lžičky soli, objem lžičky. pata (pastu lze ihned ředit ve vodě), bobkový list.
Přikryjte a vařte 10-15 minut na středním plameni.
V tuto chvíli zřeďte lžíci zakysané smetany v 1/2 šálku teplé vody, promíchejte (vidličkou), přidejte plnou polévkovou lžíci. lžíci mouky Dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
Nalijte do masových kuliček.
Zavřete víko a držte víko, vše dobře protřepejte, aby se promíchalo.
Vařte dalších 15–20 minut na mírném ohni, aby mírně bublaly. V polovině dušení můžete karbanátky obrátit. Pokud se ukázalo, že je omáčka hustá, můžete ji zředit vroucí vodou na požadovanou hustotu. Směs.
Náš pokrm je připraven.
Dobrou chuť vám a vašim dětem!
Masové kuličky jsou kombinovány s jakoukoli přílohou (rýže, bramborová kaše, pohanka, nudle)
*RADA
Masové kuličky je lepší nejprve osmažit na pánvi a poté je vložit do hrnce a dusit (při smažení v hrnci karbanátky častěji praskají, protože se lepí ke dnu a hůř se obracejí.)
___________________________________________
4. Domácí Nutella vlastníma rukama.
Našli jsme skvělý recept! Všichni to vaří a jsou velmi, velmi šťastní!
Ingredience:
* mléko - 4 šálky;
* jádra lískových ořechů (arašídy nebo vlašské ořechy) - 3-4 polévkové lžíce;
* krystalový cukr - 4 polévkové lžíce;
*pšeničná mouka - 4 polévkové lžíce;
* tmavý kakaový prášek - 6 polévkových lžic;
* máslo - 1 balení;
* sůl - půl lžičky.
Vaření:
1. V míse smíchejte cukr, kakao a mouku.
2. Poté postupně po malých dávkách přilévejte mléko a ihned míchejte, aby nebyly hrudky.
3. Po vylití veškerého mléka nalijte obsah do hrnce a zapalte.
4. Směs přivedeme na mírném ohni k varu za stálého míchání, aby se pánev nepřipálila a nepřichytila ke dnu.
6. Nutellu vařte na mírném ohni, nezapomeňte míchat, dokud nezhoustne.
Hotovou Nutellu vychladíme, přendáme do sklenice s víčkem a uložíme do lednice. Takto uvařená doma je Nutella homogenní, elastická a dobře se roztírá na chlebíčky, sušenky atd.
_______________________________________________
Jemné rybí karbanátky se zeleninovým gulášem.
Velmi jemné a chutné masové kuličky z nízkotučných ryb (štikozubce, treska, štika, růžový losos atd.) se hodí k zeleninovému guláši. To je přesně ten guláš a karbanátky pečené v troubě, u nás dávali Mateřská školka.
Ingredience:
5-6 plátků suchého zmrazeného nebo čerstvého rybího filé - 500-600 gr
1 cibule
2-3 plátky suchého bílého chleba (můžete i čerstvý)
Mléko na namáčení chleba - 100-150 ml.
1 vejce.
Sůl podle chuti (mám asi neúplnou lžičku)
1 neúplné umění. lžíce krupice pro větší viskozitu mletého masa (může být i bez)
Vaření:
Chléb namočte do mléka. Nakrájejte cibuli na 4 kusy. Procházejte rybí filé, cibuli, namočený chléb přes mlýnek na maso.
Přidejte sůl, vejce a případně přírodní rybí koření bez glutamátu.
Dobře prohněteme polévkovou lžící, přidáme krupici a znovu promícháme.
Necháme půl hodiny odstát, necháme nabobtnat.
Připravte si zapékací misku. Potřete ho olejem a karbanátky opatrně lžící rozprostřete, druhou lžící pomáhejte, nebo formujte rukama, pokud bude sekaná plesnivět. Aby se karbanátky příliš neopekly, můžete do nádoby nalít trochu vroucí vody. Vždy by měly být ve vývaru. Celou nádivku můžete vyskládat, zarovnat a udělat rybí kastrol.
Předehřejte troubu na 200-220 stupňů a karbanátky pečte 20-30 minut dozlatova. Můžete ho vytáhnout 15 minut před koncem a přelít zakysanou smetanou smíchanou napůl s mlékem a moukou a poslat do trouby (teplé mléko 0,5 hromádky, mouka 1-2 lžičky, zakysaná smetana 0,5 hromádky)
Bity jsou připraveny.
Zkuste v tento den udělat trochu pro to, abyste byli snědeni.
Ingredience:
Zelí - 300 gramů (přibližně). Je lepší vzít šťavnaté, bílé, ploché zelí.
1 cibule
1 mrkev
1 brambora
1 rajče nebo 1 lžička tom. těstoviny
1-2 polévkové lžíce. lžíce konzervovaného zeleného hrášku
1 st. lžíci zakysané smetany, je-li to žádoucí.
1 lžička mouky
Mrkev, cibuli, rajčata nakrájíme na kostičky (pokud je tom. Těstoviny lze i bez nich) Do kastrůlku nalijeme rostlinný olej tak, aby bylo dno zakryté a dusíme na oleji - nejprve cibule s mrkví, poté rajčata. Pro děti nesmažte, ale dejte vše dohromady se zelím a přidejte trochu vody.
Přidáme na kostičky nakrájené zelí. Pokud máte pocit, že je zelí drsné a málo šťavnaté, můžete ho rozmačkat rukama a přidat trochu soli. Nalijte podlahu. sklenici na spuštění vody a vařte, přiklopte poklicí, dokud není zelí napůl uvařené, snažte se ho během vaření stlačit, aby šťáva byla na povrchu. Mladé zelí se dusí zcela bez vody, ve vlastní šťávě. Pokud se však ukázalo, že zelí není příliš šťavnaté, v případě potřeby by měla být během procesu vaření přidána voda. Aby se zelí nesmažilo, ale dusilo a bylo vždy mírně podlévané tekutinou. Ve vodě si ale moc nezaplavala.
Poté přidáme sůl podle chuti, nakrájené brambory, hrášek, bobkový list. Přikryjeme a dusíme, dokud zelí a brambory nezměknou. Zelí by mělo být hodně měkké.
V ideálním případě je samozřejmě na konci potřeba přidat lžičku rajčatová pasta a můžete přidat 1 polévkovou lžíci. lžíce zakysané smetany., takže pokrm bude krásnější.
Můžete přidat více vody, ale ne moc. Zkuste dusit ve vlastní šťávě. Občas promíchejte. Na konci můžete přidat zeleninu. Doba dušení závisí na tom, jak je zelí hrubé. Pokud je zelí šťavnaté, pak zpravidla rychleji měkne, a pokud je velmi hrubé, pak jeho korpusy nejsou korpusy, nemusí zůstat příliš křehké... Přibližná doba vaření je asi hodinu.
Když je pokrm hotový, rozředíme 1 ČL mouky trochou vody - např. 50g a vlijeme do guláše, promícháme. To je nezbytné, abychom spojili veškerou naši zeleninu.
Kreativní soubory cookie.
Nejjednodušší složení, nic víc. Sušenky jsou však velmi chutné.
Ingredience:
* 150 g másla,
* 200 g tvarohu,
* 250 g pšeničné mouky,
* 100 g cukru.
Vaření:
Studené máslo rozetřeme s cukrem a tvarohem. Přidejte mouku a rychle vypracujte těsto. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny.
Večer dělám těsto a ráno peču cukroví. A občas přidám i pár kapek vanilkové esence. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Těsto vyválejte na tloušťku 3 mm, vykrájejte cukroví a dejte na plech vyložený pečicím papírem. Dáme péct na 10-15 minut, podle velikosti cukroví. 
Super DORT - tvarohový!!!
Ingredience:
Máslo - 155 g.
Cukr - 330 gr.
Tvaroh 18% (já mám 5%) - 250g
Vejce - 3 ks.
Mouka - 287 g.
Těsto z prášku do pečiva - 16 gr.
Moučkový cukr na posypání
Rozinky - volitelné
Vaření:
Změklé máslo ušleháme s cukrem (mixér) do běla (asi 5 minut). 
Přidáme tvaroh, ušleháme do hladka.
Přidejte vejce, znovu prošlehejte.
Přidáme prášek do pečiva a prosátou mouku, vše prošleháme.
Nalijte do olejem vymazané formy.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů do zpečení (asi 60 minut)
Koláč mírně vychladíme a poté posypeme moučkový cukr.
Uchovávejte přes noc v lednici.
ŠÍLENÝ DORT!!!
Nejčokoládovější dort vůbec jednoduché produkty.
Ingredience: 3 hrnky mouky, 2 hrnky cukru, 10 polévkových lžic. kakao, 2 lžičky soda hydratovaná citronovou šťávou, vanilin, 12 polévkových lžic. rostlinný olej a dvě sklenice vody.
V hrnečku smícháme všechny suché ingredience, přidáme olej a vodu, promícháme a vychutnáváme úžasné čokoládové aroma. 
Pak všechnu tu nádheru vložíme do formy a pečeme v troubě předehřáté na 180 na 40 minut. Hotový dort rozkrojte na dvě části. 
Zatímco se koláč peče, připravte si polevu. 6 lžic kakaa + 4 lžíce cukru + 10 lžic rostlinného oleje + 8 lžic vody a minutu na ohni. Paralelně děláme krém. Mám to nejjednodušší, máslové kondenzované. Vychladlý dort potřeme krémem, dort sesbíráme, navrch glazujeme. Vše je připraveno. Užívat si. Přímá účast 20 min a mytí nádobí. 
Kuřecí palačinky se sýrem
Místo řízků - chutné, šťavnaté a velmi krásné. A pokud najednou nemáte mlýnek na maso, ale chcete řízky, pak je tento recept právě pro vás.
By potřeboval:
1 kilogram kuřecího řízku
200 gramů tvrdého sýra
150 gramů mouky
150 gramů zakysané smetany (nebo kefíru)
1 vrchovatá lžička soli
4 vejce
Svazek kopru nebo petrželky
A rostlinný olej na smažení
Kuřecí řízek nakrájíme na malé kostičky.
Dejte do misky.
Přidáme sýr nakrájený na hrubém struhadle. Nebo jen nakrájet na malé kostičky – to je jedno.
Tam - sůl, vejce, zakysaná smetana.
Jemně nakrájené zelené. 
Vsypte mouku.
A dobře promíchejte. 
Hmotu necháme 15-20 minut odstát.
Na pánvi rozehřejte olej, snižte teplotu na střední.
A smažte jako normální palačinky, pár min na každé straně. Hmotu rozetřeme lžící a lehce rozetřeme – placky tvarujeme přímo na pánvi. 
Kuřecí řízek, dokonce nakrájený tak jemně, se vaří velmi rychle. Nepojišťujte proto převaření a přesušení palačinek. Viděli jsme, že maso změnilo barvu o více než polovinu - obraťte a opečte z druhé strany.
Opravdu jednoduché :) a výborné i za studena :) A smažit se dá i bez oleje....hlavně když na teflonu, ale nakrájené kuřecí maso a vše uhnětené v mixéru :)
Vermicelli kastrol s masem. 
2 šálky nudlí (můžete použít méně)
Kousek vařené krůty - 300-500 gramů (můžete si vzít jakékoli vařené maso)
1 vejce
50-100 g mléka nebo vývaru
Sůl podle chuti
1 st. l jakéhokoli oleje (mám olivový - rafinovaný)
Teď vám řeknu hrozné tajemství, udělal jsem kastrol se šunkou, je to také velmi chutné. Mimochodem, klobásu můžete vetřít i na hrubém struhadle do bramborové.
Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme. Bez mytí dochuťte jakýmkoli rostlinným olejem bez zápachu, aby se nudle hned neslepily. Můžete plnit rozpuštěným - máslem... Použít můžete i dříve uvařené nudle, libovolné rohy, najemno nakrájené uvařené těstoviny.
Uvařené maso protáhněte jemným roštem mlýnku na maso.
1 cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a zlehka orestujeme na pánvi na rostlinném oleji bez smažení ( pro děti nerestujeme, ale podlijeme vodou a cibuli trochu podusíme, dokud nezměkne a voda se vyvaří s trochou oleje). Srolované maso vložíme do pánve. Směs. Přeneste obsah pánve do nádoby s nudlemi.
Cibuli nemůžete dát do kastrolu vůbec. Srolované maso pak ihned smícháme s uvařenými nudlemi. Cibule dává pokrmu nejlepší chuť, ale není nezbytná.
Vidličkou rozšleháme v samostatné nádobě 1 vejce s 50-100 g mléka nebo vývaru, mírně osoleného, a nalijeme na nudle s masem.
Aby se vše promíchalo. V případě potřeby osolte.
Zapékací mísu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Nudle položíme s masem, uhladíme. Povrch kastrolu můžeme pomazat dle vlastního uvážení: zakysanou smetanou, nebo vejcem (nebo jen žloutkem), máslem atd... Vložíme do předehřáté na 160-180 stupňů. troubě do zhnědnutí (trvalo mi to asi 45 minut).
Vyjměte hotový kastrol. Necháme trochu vychladnout. Nakrájejte na kousky a podávejte jako samostatné jídlo.
Vermicelli kastrol s tvarohem.
Pokud maso nahradíte tvarohem a přidáte trochu cukru podle chuti - 0,5 hrnku např. po utření tvarohem, mlékem a vajíčkem), dostanete zapékač tvarohu a nudlí, který dávali i v MŠ . Místo mléka můžete přidat zakysanou smetanu a dát ne 1, ale 2 vejce. Pokud je tvaroh dostatečně jemný a měkký, nelze mléko přidávat vůbec.
líné zelí závitky
Maso dělám v kreslený vždy předem, když je volno, hodím kus masa a na dvě hodiny zapomenu, jestli je to hovězí, kuřecí, krůtí na hodinu.
Ingredience:
zelí 200 g
cibule 1 ks malá
kulatá rýže 1/2 šálku
vařené maso 200 g
rostlinný olej 1 polévková lžíce
sůl
Namočte rýži do teplé vody na 15-20 minut.
Smažte cibuli, dokud nebude průhledná.
Přidáme nakrájené zelí a za občasného míchání dusíme přikryté na středním plameni 10 minut.
Poté přidejte rýži. Nalévat horká voda(nebo vývar), aby se rýže mírně zakryla, dusíme dalších 10 minut.
Přidejte mleté maso.
Pro křehkost můžete přidat nakrájená vejce.
Ingredience:
Brambory 500 g
Vejce 2 ks.
Máslo 60 g
zakysaná smetana 60 g
Maso 300 g
Cibule 1 ks.
Sůl
Pepř
Brambory očistíme, uvaříme, vývar scedíme, osušíme a umeleme.
Do bramborové kaše přidáme vejce, máslo, zakysanou smetanu, sůl, pepř, vše promícháme a ušleháme mixérem.
Maso uvaříme v osolené vodě, necháme projít mlýnkem na maso.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na pánvi s olejem.
Přidáme srolované maso, osolíme, opepříme a opečeme do měkka.
Polovinu brambor dejte na vymaštěný plech, zarovnejte a na rovnoměrnou vrstvu položte mleté maso.
Přikryjeme druhou polovinou brambor, urovnáme, stěrkou naneseme vzor.
Plech s kastrolem vložíme do trouby vyhřáté na 180* stupňů a pečeme do zlatova.
Připraveno bramborový kastrol nakrájíme na porce s masem a podáváme se zakysanou smetanou nebo omáčkou.
Ingredience:
Hovězí maso (vepřové, kuřecí, krůtí) - 0,5 kg.
Cibule - 1 hlava.
Mrkev - 1 kus (můžete i bez ní)
Mouka - 1 polévková lžíce. l
Objem. pasta 1 lžička
Můžete zakysanou smetanu - 1 polévková lžíce. l
Bobkový list - 1 ks.
Sůl podle chuti - asi 0,5 lžičky
Maso nakrájíme na malé kousky, zlehka orestujeme (nelze smažit, ale hned k masu podlijeme trochou vroucí vody) a dusíme spolu s cibulí a nastrouhanou mrkví ve vlastní šťávě na mírném ohni, trochu přelijeme do hrnce. oleje. Poté přidejte malé množství vody. No, řekněme sklenici vody na kilo masa. Dusíme, dokud není maso hotové (tedy do měkka). Maso by mělo být lehce podlité vývarem. 10 minut předtím, než je maso hotové, osolte podle chuti, vložte bobkový list - 1 ks. a možná 3 ks. zrnka pepře. Maso je jiné. Proto se může lišit i doba vaření. Ale zpravidla asi hodinu, ne méně (pokud je to hovězí nebo vepřové maso, ne kuřecí) Připravenost se kontroluje nožem nebo vidličkou.
Poté zřeďte v půl sklenici teplé vody - 1 lžička objemu pasty, st. lžíce mouky a t. lžíce zakysané smetany (můžete bez ní).
Ve sklenici dobře promícháme, aby nebyly hrudky, nejlépe vidličkou.
Za stálého šlehání vléváme gulášovou směs. Guláš vám začne houstnout před očima.
Trochu poduste (5-10 minut) Maso je hotové.
Pokud se voda při hašení vyvaří, můžete ji přidat. A pokud se najednou guláš ukázal jako příliš hustý, můžete jej také zředit vroucí vodou na požadovanou hustotu.
10-15 minut před koncem dušení masa můžete přidat nastrouhanou nebo na tenké plátky nakrájenou nakládanou okurku. To dodá pokrmu pikantnost.
Ozdobte těstovinami nebo bramborovou kaší
Masové kuličky v omáčce
Ingredience:
Mleté maso - 0,5 kg.
Rýže - 1/2 šálku
Střední žárovka - 1 ks.
1 vejce
Sůl podle chuti
Omáčka:
Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce
Mouka - 1 polévková lžíce
Rajčatová pasta - 1 lžička
1,5 šálku vody
Vařte rýži do poloviny uvařené.
Cibuli nakrájíme nadrobno, smícháme s mletým masem. Podle chuti dosolíme.
Vše velmi dobře promíchejte.
Vytvarujte malé karbanátky, které obalte v mouce.
Dejte na pánev dobře rozpálenou rostlinným olejem, nejlépe ne příliš blízko sebe, smažte na jedné straně 3-5 minut. Opatrně otočíme a opečeme z druhé strany.
Zalijeme vařící vodou asi do poloviny úrovně masových kuliček, osolíme a necháme dusit.
Na pánvi osušíme mouku, přidáme zakysanou smetanu a rajčatový protlak, promícháme a zředíme zbylou vodou. Přidejte omáčku k masovým kuličkám a zkontrolujte, zda neobsahují sůl.
Přikryjte a vařte 10-15 minut na středním plameni.
Omeleta
Ingredience:
Vejce (vybrané) - 5 ks
Mléko - 250 ml
Sůl - 0,5 lžičky.
Máslo (na vymazání formy)
Nalijte mléko do hluboké misky.
Přidejte vejce a sůl.
Dobře promíchejte bez šlehání!
Formu dobře vymažte máslem.
Vzniklou směs vaječného mléka nalijte do formy. Formu vyplňte maximálně do 2/3, protože omeleta nakyne. A vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů na 30 minut. Prvních 15-20 minut troubu neotevírejte.
Hotovou omeletu nakrájíme na porce. Na horkou omeletu dáme kousek másla. 
Pro jednu porci dítěte:
tvaroh - 135 g,
krupice nebo pšeničná mouka - 10g-12g,
cukr - 15 g,
vejce - 4 g,
margarín - 5 g,
sušenky - 5 g,
zakysaná smetana - 5 g,
hmotnost hotového kastrolu - 150 g,
zakysaná smetana - 30 g.
Protlakový tvaroh smícháme s moukou nebo předem uvaříme ve vodě (10 ml na porci) a vychlazené krupici, vejcích, cukru a soli. Připravenou hmotu rozetřeme ve 3-4 cm vrstvě na tukem vymazanou a strouhankou vysypanou formu. Povrch hmoty je vyrovnán a potřen zakysanou smetanou, pečený v troubě po dobu 20-30 minut. dokud se na povrchu nevytvoří hnědá kůrka. Na dovolené nakrájíme kastrol na čtvercové nebo obdélníkové kousky a přelijeme zakysanou smetanou.
Kissel mléko.
Je lepší dělat po troškách.
Nalijte 1 sklenici mléka 3,2% do hrnce, postavte na hořák a přiveďte k varu, přidejte 2 lžičky písku.
V této době - 2 polévkové lžíce. v samostatném šálku rozmíchejte lžíce teplé vody se 2-3 plnými lžičkami škrobu. Dobře promícháme vidličkou, aby nebyly hrudky a za stálého míchání vlijeme do vroucího mléka. Přiveďte k varu a do zhoustnutí. Necháme vychladnout. Nalijte kastrol tímto želé. Kissel se získává jako tekutá zakysaná smetana. Pokud se náhle objeví malé hrudky, lze želé filtrovat. Čím je mléko tučnější, tím je želé hustší a naopak. Hustotu želé lze upravit přidáním mléka.
Kissel brusinka.
Hrst brusinek (mám rozmražené) rozdrťte dřevěným šťouchadlem a zalijte 1 litrem. vařící voda. Sceďte, podle chuti přidejte cukr a dejte na oheň. Přiveďte k varu, ale nevařte. Část ovocného nápoje před tímto - 100 g nalít do sklenice. Do sklenice nalitého a vychladlého ovocného nápoje (můžete vzít jen studenou vodu) nařeďte 2 lžíce bramborové moučky (škrob) a za stálého míchání nalijte obsah do brusinkové šťávy. Za stálého míchání přivedeme k varu a zahustíme, ale nevaříme. Odstraňte z ohně. Kissel je připraven.
Nechte vychladnout, nezapomeňte se podívat dovnitř a promíchat, aby želé nebylo pokryto pěnou. Tímto želé můžete zalít i kastrol.
Na pití ráda přidávám 1 polévkovou lžíci. lžíce škrobu na litr ovocného nápoje. Kissel je tenký a dobře se pije. Pro velmi husté želé 3 polévkové lžíce. lžíce škrobu.
Mannik na mléce.
Vyšleháme 3 vejce a 1 sklenici mléka.
Samostatně důkladně promíchejte suché přísady: 0,5 šálku krupice + cukr, sůl podle chuti + 1 lžička. soda (nebo 1,5 lžičky prášku do pečiva) + asi sklenice mouky.
Do této směsi vlijeme vejce s mlékem, důkladně rozšleháme, nalijeme do formy a dáme na 180 g do trouby na 40-50 minut. Připravenost jako vždy zkontrolujte dřevěnou tyčí nebo párátkem.
Můžete péct v multi. Velmi chutné s marmeládou, zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem...
Ingredience:
Rybí filé - 300 g
Mléčná omáčka / Mléko (0,5 lžíce), mouka (1 lžička), švestky. olej (1 lžička), sůl/
Strouhanka
Sůl - podle chuti
Rybí filé uvaříme v mírně osolené vodě. Doba vaření 5-7 minut po uvaření.
Zatímco se ryba vaří, připravte mléčnou omáčku:
Na pánvi lehce osušíme lžíci mouky. Olej rozmačkejte vidličkou a trochu rozpusťte. Mouku dobře promícháme s máslem. Mléko přivedeme k varu, přidáme k němu máslovou směs a důkladně promícháme. Omáčku osolíme, opepříme, necháme znovu provařit.
Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme malou vrstvu vidličkou rozemleté vařené ryby, do mléčné omáčky přidáme vejce a dobře promícháme vidličkou nebo metličkou.
Navrch ryby posypeme strouhankou a pošleme do horká trouba pečeme na 180 stupňů. Doba pečení v různých troubách se pohybuje asi 15-25 minut.
Hotový rybí kastrol může být nezávislým jídlem na večeři. Nebo můžete podávat s kaší či zeleninou.
Brambory dušené s masem
Ingredience:
1 kg hovězího masa
1,5-2 kg brambor
2 velké cibule
3 mrkve
3 čl. l. rajčatový protlak (volitelně)
Maso nakrájíme na dvou až třícentimetrové kousky, snažíme se je nejprve zbavit tuku, filmů a šlach. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Brambory očistíme a nakrájíme o něco větší než maso.
V kotlíku nebo hrnci se silnými stěnami rozehřejte několik lžic slunečnicového nebo olivového oleje. Zahřejte na kouř. Vhodíme maso a opečeme na vysoké teplotě.
Nevadí, když maso začne pouštět šťávu a bude se dusit. Pokud se maso přilepí ke dnu nebo stěnám kotlíku, nebojte se, jak se smaží, samo spadne.
Jak orestovat - zamícháme a až se všechno maso rozjasní, vhodíme cibuli, znovu promícháme, snížíme plamen a dusíme asi 15 minut.Pokud je málo tekutiny, přidáme trochu vývaru nebo pokud není vývar, trochu vody.
Zatímco se maso a cibule dusí, nakrájejte mrkev na půlkolečka a smažte je na rostlinném oleji. Jak změnila barvu - ve svém kotli a místo mrkve na pánvi - brambory. Brambory se snažíme opéct ze všech stran do světle zlatohnědé barvy. Vhodíme do kotlíku, osolíme, opepříme, promícháme.
Pokud je tekutiny málo, přidejte tak, aby byly brambory téměř zalité vodou. Zakryjte pokličkou a na mírném ohni 40–50 minut.
Zkopírováno z různých deníků doufám, že "Bez urážky" :)))))
Každý z nás si rád zapije kávu nebo čaj s něčím sladkým. Nejenže vám zvedne náladu, ale může být i alternativou svačiny. Co ale dělat, když máte chuť na sladké, ale není čas na jeho přípravu? V takových případech přijdou na záchranu rychlé dezerty na čaj.
Chceme vás upozornit na rychlý dezert k čaji za 2 minuty. K jeho přípravě potřebujeme:
Vezmeme plochou misku a položíme na ni vrstvu sušenek. Jako krém použijeme zakysanou smetanu vyšlehanou s cukrem. Sušenky namažte zakysanou smetanou a poté na každý krekr rozprostřete kolečko banánu. Vrstvy pak můžete opakovat, dokud vám nedojdou ingredience. Horní vrstva může být ozdobena libovolnými bobulemi. Rychlý dezert k čaji je tedy hotový (za 2 minuty). Pokud to čas dovolí, může být dort odeslán na pár minut do chladničky, aby byl ještě chutnější.
Rychle a na čaj lze připravit z arménský lavash a (můžete si vzít pravidelné nebo vařené). Kromě toho budete potřebovat také strouhanou a rozpuštěnou čokoládu a jakékoli ovoce. Rohlíky se připravují velmi jednoduše a rychle.
Lavash musí být rozložen a položen na pergamen, nahoře namazán kondenzovaným mlékem nebo čokoládovou pastou, poté položte vrstvu nakrájeného ovoce a poté čokoládu. Poté musíte pita chléb velmi opatrně srolovat pergamenem a dát ho na chvíli do chladničky. Po deseti minutách lze dezert podávat, předem nakrájet na samostatné válečky.
Co může být lepšího k čaji než koláče? Nabízíme vám, abyste zvládli recept na rychlý dezert k čaji. Na vaření potřebujeme jogurt nebo smetanu (200 g), libovolné ovoce (300 g), cukr (podle chuti) a kakao.
Přidejte kakao a cukr do jogurtu (pokud chcete, přidejte více cukru). Důkladně promíchejte komponenty, dokud nebudou hladké. Dále si vezměte ovoce, které milujeme a nakrájejte je na malé plátky. Smíchejte je s jogurtovou hmotou. Nyní můžete sušenky rozdrobovat a přidat do připravené směsi. Pozor: čím více sušenek, tím hustší bude hmota. Proto bude jeho množství přímo záviset na vašich chuťových preferencích. Celou hmotu dobře promícháme a tvoříme z ní kuličky, pokud je hustá. Pokud máte rádi jemnější a tekutější konzistenci, pak můžete směsí naplnit vysokou sklenici, získáte velmi krásný dezert. Aby sladké vypadalo jako dort, měli byste do sklenice vložit potravinářskou fólii a naplnit ji obsahem. Poté otočte nádobu na talíř a odstraňte obal. Vrch může být ozdoben drobenkou ze sušenek, drcenými ořechy, moučkovým cukrem nebo smetanou.
Slavný „bramborový“ koláč je skvělý rychlý dezert k čaji bez pečení. Taková sladkost se dá připravit i v letních vedrech, kdy se vám absolutně nechce otravovat pečivem a zapínat troubu.
Ingredience:
Cookies musí být rozdrceny, k tomu můžete použít mlýnek na maso nebo mixér. Měli byste získat homogenní strouhanku. V samostatné misce smíchejte měkké máslo, kakao a kondenzované mléko. Jakmile se hmota změní na homogenní pastu, můžete nalít rozdrcené sušenky. Ingredience promíchejte nejprve lžící a poté rukama. Nyní můžete formovat dorty, mohou mít kulatý, oválný nebo jakýkoli jiný tvar. Hotové výrobky by měly být rolovány v kakau nebo strouhance. V ideálním případě musíte dezert krátce umístit do lednice, ale pokud jsou hosté na dosah ruky, klidně podávejte pamlsek na stůl.
Pokud si myslíte, že doma nemůžete uvařit rychlý dezert k čaji v mikrovlnné troubě za pět minut, pak se velmi mýlíte. Doporučujeme doplnit zásoby podobným receptem.
Ingredience (počet složek je uveden v polévkových lžících):
Aby byl dezert připraven opravdu rychle, je nutné jej péct v porcovaných košíčcích. V malém objemu se koláč velmi rychle upeče. Pokud ale chcete udělat velký dort, stačí hotovou hmotu nalít do formy.
V keramické míse smícháme cukr s moukou, přidáme kakao. Zvlášť rozklepneme vejce (vzhledem k tomu, že potřebujeme jedno vejce na každý šálek) a přidáme do šálku. Všechny ingredience smícháme. Poté rozpusťte máslo v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, přidejte ho do směsi spolu s mlékem. Po smíchání ingrediencí posíláme poháry.Dezert se peče pouze pět minut, poté může být podáván na stole.
Při diskuzi o rychlých dezertech k čaji nelze nevzpomenout na chutný a zdravý koláč z dýně a rozinek. Vaří se velmi rychle a ukáže se neuvěřitelně chutné.
Ingredience:
Jedno vejce smícháme s margarínem a tvarohem a směs přidáme k mouce s práškem do pečiva. Hotové těsto Můžete dát na pár minut do lednice. Mezitím ve sladké vodě povaříme kousky dýně.
V případě, že používáte hrušky a jablka k vaření, pak je nemusíte vařit. Těsto vyjmeme, rozválíme na vrstvu a přeneseme do formy, tvořící boky (formu je nutné nejprve vymazat olejem). Navrch krásně vyskládejte kousky dýně (bez sirupu), dušené rozinky a posypte cukrem. Nyní si připravíme náplň. K tomu smíchejte zakysanou smetanu a vejce, přidejte lžíci mouky. Takovým krémem naplníme náš dort a pošleme jej péct. Hotový dezert bude mít navrchu zlatavou kůrku. Dort nakrájíme na porcované kousky a podáváme. Lahodný a rychlý dezert k čaji je připraven.
Nejlepší rychlé dezerty k čaji jsou sladkosti. Nabízíme vařit mléčné bonbóny "krávu" doma.
Ingredience:
Pro vaření bříz, pánev se silným dnem. Nalijte do ní mléko a přiveďte k varu. Poté přidejte máslo a cukr. Směs vařte na velmi mírném ohni za stálého míchání. Jakmile hmota mírně zhoustne a ztmavne, je třeba přidat kyselinu citronovou a med a dále vařit (bez přerušení míchání). Po pěti minutách vypněte plyn, nalijte karamelovou hmotu do forem a odešlete ji do mrazničky. Bonbony velmi rychle houstnou. Do formiček můžete pro změnu přidat oříšky nebo sušené meruňky, dezert pak bude mít zajímavější chuť.
Jednoduchý, rychlý dezert na čaj bez pečení může být vyroben z bobulí a zakysané smetany.
Ingredience:
Želatinu nařeďte podle návodu. V samostatné misce prošlehejte zakysanou smetanu s cukrem. Poté na dno formy rozložte nalámané sušenky (nejlépe odnímatelné). Zalijeme směsí želatiny a zakysané smetany. Dort ozdobíme čerstvými jahodami, poklademe tak, aby z hmoty vykukovaly jen vršky se zelenými ocásky. Poté formu vyjmeme z lednice. Po několika hodinách dezert ztuhne a můžete jej podávat.
Mezi čtenáři se jistě najde mnoho obdivovatelů slavného Bounty baru. Takový jednoduchý a rychlý dezert k čaji si však lze připravit i doma.
Ingredience:
Jako dezert si můžete vzít kokosové sušenky, pak bude mít ještě výraznější chuť. Musí být rozbité a ne příliš malé.
Do samostatné misky nalijte vodu, přidejte cukr, kakao a přiveďte směs k varu. Cukr by se měl úplně rozpustit. Jakmile směs trochu vychladne, můžete do ní přilít koňak. Poté hmotu nalijte do nalámaných sušenek a vypracujte čokoládové těsto. Nevylévejte všechnu tekutinu najednou, dělejte to postupně, aby se těsto neukázalo příliš tekuté. Výslednou hmotu rozetřete na pergamen v rovnoměrné vrstvě. Navrch naneseme vrstvu bílé náplně, kterou tvoří směs moučkového cukru, kokosu a másla. Nyní je třeba vrstvu velmi opatrně svinout do role a dát na půl hodiny do mrazáku. Hotový dezert nakrájíme na kousky a podáváme.
Pro ty, kteří milují rychlé dezerty k čaji, by určitě měl zajímat recept na další jídlo.
Ingredience:
Příprava by měla začít uvařením instantní kávy, kterou potřebujeme vychlazenou. Dále rozdrťte tvaroh mixérem do hladka, aby v něm nezůstaly hrudky. Banán nakrájejte na kousky a spolu s moučkovým cukrem ho pošlete do tvarohové hmoty. Vše promíchejte a přidejte kávu. Dezert je posypán strouhanou čokoládou a mandlemi a poté je podáván na stůl.
Některé rychlé dezerty k čaji jsou připraveny velmi originálním způsobem. Rádi bychom vás upozornili na jeden z těchto receptů. Určitě jste toto jídlo ještě nezkoušeli. K jeho přípravě potřebujeme:
Banán nakrájejte na kousky a vložte je do hrnce, přidejte cukr. Zalijeme trochou vody a směs vaříme za stálého míchání na nejmenším ohni. Poté můžete přidat víno a dále vařit, dokud banán nezměkne. Poté lze směs rozemlít mixérem na homogenní pyré nebo ji můžete nechat v původní podobě.
Z každého kousku chleba odkrojíme kůrky, potřebujeme jen drobenku. Poté každý plátek přitlačte válečkem, aby se zvětšil a ztenčil. Poté na plátky dáme pár lžic banánové směsi a kousek čokolády. Chleba zabalíme do rolády a namáčíme ve vejci, poté obalíme v mouce nebo strouhance. Poté rolky opečte na rostlinném oleji ze všech stran. Hotový dezert by měl být položen na papírový ručník, aby se odstranil přebytečný tuk. Jakmile rohlíčky vychladnou, můžeme je ozdobit moučkovým cukrem.
Na rychlých dezertech k čaji (recepty s fotografiemi jsou uvedeny v článku) je dobré, že jejich příprava vyžaduje minimum času a produktů a výsledek je úžasný. Takovým pokrmem je tvarohové suflé vařené v troubě.
Ingredience:
Vaření by mělo začít předehřátím trouby. Budeme potřebovat žáruvzdorné formy, které je nutné nejprve namazat olejem.
Tvaroh rozprostřeme do hluboké mísy. Přidejte trochu kůry, vanilku, tři žloutky a mouku. V samostatné misce ušlehejte bílky s práškem na vrchol a poté je opatrně přesuňte do nádoby s tvarohem. Celou hmotu promícháme a rozložíme do formiček, které pošleme do trouby. Po deseti minutách je suflé hotové.
Domácí sladké ořechy se k čaji skvěle hodí.
Ingredience:
Smažíme na suché pánvi vlašské ořechy nezapomeňte je zamíchat. Jakmile získají zlatý odstín, je třeba je odstranit z ohně a přikrýt ručníkem. Po pár minutách můžete ořechy lehce oloupat ze slupky. A pak je znovu přendáme na pánev místo másla a cukru. Ořechy je třeba neustále míchat, dokud karamel nezhoustne. Poté může být sladkost podávána u stolu.
Čokoládovou pěnu lze podávat jako dezert k čaji. K jeho přípravě potřebujeme:
Všechny ingredience musí být umístěny v jedné misce a šlehány mixérem do hladka. Šlehejte pět minut, dokud se cukr úplně nerozpustí. Hotový dezert rozložíme do porcovaných průhledných nádob a odešleme do chladničky. Na stůl lze podávat chlazenou pěnu, ozdobenou strouhanou čokoládou a lístkem máty.
Dort na pánvi - skvělý dezert Fast Food. Recept osloví ty ženy v domácnosti, které nemají troubu nebo mají málo času na vaření sladkostí.
Dezert je speciální. K jeho přípravě se používá tvaroh, který se přidává nejen do těsta, ale i do krému. Proto se dort ukáže jako lehký vzdušný a nepříliš sladký.
Ingredience na těsto:
Složení krému:
Začněte vařit s pudink. Smíchejte vejce s cukrem a moukou. Postupně přilévejte mléko a dobře promíchejte. Výslednou směs pošleme do ohně a přivedeme k varu, nezapomeňte neustále míchat.
A nyní můžete přistoupit k přípravě testu. Tvaroh se musí velmi dobře utřít s cukrem a vajíčkem. Poté přidejte hasenou sodu. Ale je lepší přidávat mouku po malých porcích, protože to nemusíte dostat těsto ale zároveň hustý. Hotové těsto by mělo být rozděleno na osm částí, z každé vyválejte koláč a propíchněte vidličkou. Každá vrstva se musí střídavě smažit na pánvi dozlatova z obou stran. Zatímco jsou koláče ještě horké, musí být nakrájeny na požadovanou velikost.
Nyní je čas vrátit se ke smetaně uvařené na začátku. K tomu je třeba přidat máslo, tvaroh a hmotu šlehat mixérem. Poté koláče namažte krémem a postupně sbírejte koláč. Hotový dezert posíláme do lednice.
Ingredience: smetana, jahody, cukr, želatina, voda, vanilin, zakysaná smetana, máslo, koňak, sýr, sušenkyRáda dělám nepečené dorty. Můj oblíbený je jahodový dort. Recept je velmi jednoduchý, tak ho určitě vyzkoušejte.
Ingredience:
- 400 gramů křehkých sušenek;
- 150 gramů másla;
- 50 ml. koňak;
- 400 gramů sýra ricotta;
- 100 gramů zakysané smetany;
- 250 gramů cukru;
- 1 lžička vanilkový cukr;
- 2 polévkové lžíce želatina;
- 50 ml. voda;
- 400 gramů jahod;
- šlehačka.
Dnes se naučíme vařit velmi lahodný indický dezert - Burfi. Recept je jednoduchý. Dokonce i člověk, který má daleko k vaření, může uvařit jídlo.
Ingredience:
- 100 gramů másla,
- 100 gramů cukru,
- 120 ml. zakysaná smetana
- 250 gramů sušeného mléka,
- 5 vlašských ořechů,
- Vanilín na špičce nože.
A doma si velmi rychle připravíte tento lahodný želé dort Broken Glass. Recept je velmi jednoduchý. Dort chutná úžasně.
Ingredience:
- 3 balení želé,
- 600 ml. zakysaná smetana
- 100-130 gramů cukru,
- 15 gramů želatiny,
- 60 ml. studená voda
- vanilkový extrakt,
- broskve,
- listy máty.
Je velmi snadné vyrobit želé ze zakysané smetany. Je docela snadné ho připravit. Je to lahodný sladký dezert.
Ingredience:
- 400 gramů zakysané smetany;
- 100 gramů cukru;
- 1 lžička vanilkový cukr;
- 150 ml. voda;
- 20 gramů želatiny.
Udělat lahodnou marmeládu z červeného rybízu je velmi jednoduché a snadné. K tomu budete potřebovat samotný červený rybíz a cukr, nic dalšího není potřeba.
Ingredience:
- 650 gramů červeného rybízu;
- 1 kg. Sahara;
Připravte si na zimu velmi chutné a na přípravu nenáročné jahodové želé, které se nemusí vařit.
Ingredience:
- 500 gramů jahod,
- 300 gramů cukru,
- 20 gramů želatiny.
Navrhuji, abyste vyzkoušeli velmi chutnou neobvyklou šeříkovou zmrzlinu. Recept je velmi jednoduchý a dostatečně rychlý.
Ingredience:
- hrst šeříků,
- půl citronu
- 1 banán,
- 1 polévková lžíce Miláček.
S největší pravděpodobností jste tento dezert nikdy nezkoušeli. A když to zkusili, tak to doma nevařili. Dnes vám tedy řeknu, jak rychle a snadno uvařit maličkost.
Ingredience:
- 1 vejce,
- 4 polévkové lžíce mouka,
- 2 polévkové lžíce moučkový cukr
- 50 ml. mléko,
- 1 lžička prášek na pečení
- 25 gramů másla,
- trochu červeného potravinářského barviva,
- 250 ml. krém,
- 30 gramů moučkového cukru,
- 25 ml. alkohol,
- půl pomeranče
- 50 gramů ořechů,
- kapky,
- čokoláda,
- cukrářský toping,
- kokosové hobliny.
Tvarohový kastrol velmi chutné, výživné a zdravé jídlo které obvykle vařím k snídani. Receptů na toto jídlo je spousta, ale nejvíc mi chutná tento kastrol s kondenzovaným mlékem.
Ingredience:
- 400 gramů tvarohu,
- 2 vejce,
- plechovka kondenzovaného mléka.
Dnes vám navrhuji vařit velikonoční tvaroh ne z tvarohu, ale z hotové tvarohové hmoty, kterou si můžete snadno koupit v obchodě. Dezert je velmi chutný.
Ingredience:
- tvarohová hmota - 500 gramů,
- rozinky - 150 gramů,
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce,
- máslo - 50 gramů,
- cukr - 150 gramů,
- vanilkový cukr - půl lžičky
Velmi často vařím lahodnou jahodovou zmrzlinu pro svou domácí. Dnes vám navrhuji vyzkoušet velmi chutnou libovou zmrzlinu s borůvkami a limetkou.
Ingredience:
- 200 gramů borůvek,
- 70 gramů cukru,
- 100 gramů vody,
- půl limetky
Nedávno jsem vyzkoušela chytrý dort a byla jsem mile překvapena jeho chutí. Dnes jsem vám podrobně popsala recept na výrobu tohoto lahodného dortu.
Ingredience:
- 500 ml. mléko,
- 4 vejce,
- 150 gramů cukru,
- 115 gramů mouky,
- 125 gramů másla,
- 1 polévková lžíce voda,
- špetka vanilinu.
Jednoduchý a lahodný ovocný želé dort by měl oslovit mnohé, zejména ty, kteří milují želé a lehké dezerty. Podívejte se na naše nový recept s fotografií.
Pro recept:
- 2 balení želé,
- jeden banán
- jedno kiwi
- jeden pomeranč,
- dvě sklenice vody.
Vyzkoušejte toto velmi chutné suflé z ptačího mléka. Recept jsem vám podrobně popsala, takže s vařením nebudete mít problémy.
Ingredience:
- vaječné bílky - 2 ks.,
- želatina - 10 gramů,
- voda - 35 ml.,
- cukr - půl sklenice.
Čokoládová klobása - jednoduchá, ale velmi lahodný dezertžádné pečení. Snadno se připravuje, vždy se ukáže a pro vaše děti to bude opravdová dovolená! Ano, určitě, dospělí prsten této mňamky neodmítnou.
Ingredience:
- 350 g křehkých sušenek;
- 80-100 gramů arašídů;
- 150 ml mléka;
- 50 g másla;
- 1-2 polévkové lžíce kakao;
- 3-4 polévkové lžíce kondenzované mléko;
- 2-3 lžíce moučkového cukru.
Dnes si v troubě uvaříme velmi chutný dezert a sníh z bílků. Tento dezert se nazývá meringue.
Ingredience:
- 4 bílky,
- 240 gramů moučkového cukru,
- 2 lžičky bílý vinný ocet,
- špetka mořské soli
- 1 lžička vanilkový extrakt.
Dezerty miluje většina dětí i dospělých. Mnozí si však požitek odpírají kvůli velkému množství kalorií. Dnes vám řekneme, jak vařit lahodné a nízkokalorické dezerty! Takže tady jsou recepty na dezerty, které můžete udělat během chvilky!
Co by to bylo za dovolenou bez dezertu? Bojíte se, že chutná dobrota negativně ovlivní vaši postavu? Vyberte si nízkokalorické dezerty. To je přesně to, o čem budeme mluvit v našem článku!
Dezerty lze nazvat skutečným dílem kulinářského umění. Hostesky se ale připravují nejen na svátky lahodné pečivo. Souhlaste, sušenka nebo cupcake s šálkem čaje nebo ranní kávy vám zpříjemní a inspiruje začátek dne. Pokud v domě žijí děti, pak se bez chutných, ale zároveň zdravých dezertů prostě neobejdete!
Ale co když má hostitelka zoufale nedostatek času? Není žádným tajemstvím, že dnes velké množství moderních žen nejen vede domácnost, ale také pracuje. Navíc nejsou výjimečné situace, kdy je potřeba dezert připravit rychle, s minimální námahou – například když jsou hosté na prahu. V takových případech přijdou na záchranu poměrně lehké, ale neméně chutné dezerty. Vařit je zvládne i začínající hostitelka.
Hlavní výhodou želé koláče je minimum procesů vaření. Ve skutečnosti stačí všechny ingredience důkladně promíchat a po vložení směsi do formy upéct v troubě. Oblíbené jsou zejména jablečné koláče.
Jablka jsou velmi cenově dostupné ovoce po celý rok a samotný recept lze bezpečně nazvat ekonomickou variantou. Další výhodou želé koláče je možnost experimentovat s náplní. Jablka lze nahradit hruškami, švestkami, broskvemi atd. Navíc najdete mnoho receptů se slanými náplněmi.
Ingredience:
Vaření
Námi nabízený recept neobsahuje vejce a mouku, takže se o postavu nemusíte bát.
Ingredience:
Vaření:
Ingredience:
Jak vařit:
Ingredience:
Jak vařit:
Lehký dezert - jogurt s jahodami
Dezert může být založen na tvarohovém želé.
Lehký dezert - citronová pěna se sušenkami
Základem dezertu může být tvaroh, mléčné želé v kombinaci s citronovým želé.
Lehký dezert - zmrzlina, sušenka, jahoda
Základem dezertu jsou sušenky nebo kousky sušenky potřené nízkotučnou zakysanou smetanou s cukrem a vanilkou.
Lehký dezert - kávová pěna
Dezert se připravuje na bázi kávy. Kombinuje se s malým množstvím šlehačky a želatiny.
Často je touha vychutnat si něco sladkého, ale na vaření je velmi málo času. Pro takové situace existuje mnoho rychle připravených dezertů z ovoce, mléčných výrobků, džemů a ořechů, s pečivem i bez pečiva, dietní i jiné.
smažená jablka v těstě
Jablka jsme zvyklí jíst čerstvá nebo jako náplň do koláčů či koláčů, ale smažená v těstě je na našem stole exotická. Docela jednoduché a neobvyklé jídlo má vynikající chuť.
Jablka omyjte a nakrájejte na kolečka, přitom vyřízněte jádřince. Smíchejte teplé mléko a slepičí vejce (lze nahradit křepelčími). Přidejte drcenou mouku a promíchejte. Nakrájené plátky jablek namočte.
Do pánve nalijeme olej a rozehřejeme. Ovoce v těstě orestujeme jako palačinky. Rozprostřete na papírovou utěrku, poté na talíř o velkém průměru a rozdrťte s moučkovým cukrem.
Recept je poměrně flexibilní: jablka lze nahradit hruškami nebo jiným ovocem dle vašeho výběru.
Některé ženy v domácnosti se bojí začít péct cupcaky, protože tento proces považují za obtížný a bojí se, že jídlo zkazí. Ale ne všechno je tak děsivé, jak se zdá, a každý, dokonce i začínající cukrář, může vařit tento lahodný dezert.
Komponenty:
Dortové formy vymažte máslem. Mohou být kovové nebo silikonové, podle toho, co je pro vás výhodnější. Čokoládu rozpustíme v mikrovlnce, přidáme měkké máslo.
Vejce vyšlehejte mixérem s dalšími žloutky a cukrem, na závěr přidejte sůl. Bez přerušení procesu vlijte čokoládovo-smetanovou směs. Vsypte drcenou mouku. Elektrickou troubu zapneme na 170 °C. Do formiček nalijte rozpuštěnou čokoládu a pečte deset minut. U tohoto dezertu jde hlavně o to, aby se při pečení nepřepekl.
Tyto cupcaky se podávají horké se zmrzlinou nebo cappuccinem.
Toto jídlo lze připravit za pouhých deset minut, zatímco je v televizi reklama, a vrátit se ke sledování seriálu nebo reality show s šálkem čaje a lahodnou rolkou.
Komponenty:
Vychlazená vejce a cukr ušleháme do nadýchané hmoty. Vsypte trochu drcené mouky, sušeného mléka a sody. Elektrickou troubu zapneme na 190°C. Plech vyložte pečicím papírem a nalijte na něj těsto. Pečte ne déle než 10 minut.
Dort vyjmeme a rychle přemístíme na mokrou utěrku, přeložíme a necháme pět minut uležet. Rozvineme, odstraníme pergamen a potřeme hojně marmeládou. Srolujeme, nakrájíme a posypeme moučkovým cukrem.
Pro tuto rolku můžete použít jakoukoli náplň: vařené kondenzované mléko s máslem, zakysanou smetanu s cukrem, šlehačku nebo džem. Přidejte nakrájené ovoce nebo ořechy, přelijte polevou nebo rozdrťte kokosovými lupínky.
Zephyr označuje nízkokalorické sladkosti. Je docela možné to přirovnat k marmeládě, přírodní med nebo pastilka. Připravuje se z ovocného pyré a zahušťovadla želé, takže při střídmé konzumaci se nemusíte bát nadváhy.
Komponenty:
Namočte agar-agar teplou vodou. Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Položte na rovnou misku, pečte v mikrovlnné troubě na maximální výkon po dobu 10 minut. Vyjměte jablečnou dužinu lžící, čímž ji očistíte od slupky. Rozmixujte ponorným mixérem na kaši. Pokud takové kamenivo není, rozdrťte přes síto. Vsypeme vanilku a běžný cukr, důkladně prohněteme a necháme vychladnout.
Na hořák dejte agar-agar a přiveďte k varu, přidejte cukr a vařte pět minut, dokud tekutina nezačne silně bublat.
Nalijte protein do pyré, šlehejte, dokud se nevytvoří bílá nadýchaná hmota, aniž byste zastavili proces, nalijte sirup v proudu. Zakryjte rovný povrch pauzovacím papírem a vložte sladkou hmotu do cukrářského sáčku a vymačkejte krásný marshmallow.
Nechte sladkost úplně zaschnout. Posypeme moučkovým cukrem a opatrně sloupneme z papíru.
Polévka kharcho, vepřový recept. Tato voňavá a sytá polévka vás ohromí svou chutí. Recepty .
Obecně je panna cotta považována za poměrně kalorický pokrm, protože se vyrábí z mléka a husté smetany. Ale v tomto případě budeme brát produkty s minimálním obsahem tuku a dezert se ukáže jako dietní.
Komponenty:
Mléko smícháme se smetanou, přidáme sladidlo a dáme na pomalý oheň. Za občasného míchání zahřejte směs mléka a smetany na 70 °C.
Želatinu zředíme studenou vodou a bez míchání necháme 10 minut nabobtnat.
Do mléka nalijte vanilku, přidejte želatinu a dobře promíchejte.
Sklenice na panna cottu ponořte do mrazáku, aby dobře vychladly. Moje jahody a brousit s mixérem nebo otřít na sítu.
Směs mléka a smetany nalijte do sklenic, ponechte prostor pro bobulovou kaši a ponořte do chladu na dvě hodiny. Vylouhujeme, navrch rozetřeme jahodovou hmotu a ozdobíme lístkem máty.
Můžete to udělat i jinak - vyklopte panna cottu na rovnou misku, zalijte ovocnou omáčkou a podávejte hosty v tomto představení.
Banány zaujímají určité místo v naší stravě, téměř jako jablka nebo hrušky, i když v našem klimatu nerostou. Jíme je celé, často k snídani, nebo si je vezmeme na svačinu do práce či školy.
Přidáváme do pečení, vaříme kissels a vaříme mnoho různých sladkostí. Tento recept popisuje banánové pyré s ořechy, které se hodí jako dezert a kaloricky nahradí kousek dortu nebo buchtu.
Komponenty:
Pomocí ponorného mixéru rozmixujte tři banány na kaši. Přidejte pět lžic medu. Citron nakrájejte, vidličkou propíchejte otvory a s fyzickou námahou vymačkejte šťávu do banánové hmoty.
Ořechy umeleme v hmoždíři, ale ne moc, aby byly malé kousky a jádra se úplně neproměnila v ořechovou mouku.
Zbývající banány se smaží na pánvi. Než otočíme na druhou stranu, pokapeme medem. Bramborovou kaši smícháme s ořechy, navrch dáme osmažené banány a rozdrtíme nastrouhanou čokoládou. Vaříte v chladném období, můžete hned jíst teplé. Pokud je léto, je lepší chladit.
V procesu přípravy tohoto dezertu budete potřebovat nejběžnější sadu produktů, můžete do toho zapojit i dítě. V důsledku toho získáte nejen chutný a zdravý dezert, ale také moře pozitivních emocí.
Komponenty:
Ve sklenici mixéru přerušíme tvaroh, zakysanou smetanu, vanilin a cukr. Pokud takové zařízení neexistuje, můžete použít obvyklý posunovač. Hotový svěží krém posíláme vychladit.
Na rovnou plochu rozprostřeme potravinářskou fólii, sušenky namáčíme v mléce a rozložíme navrch. Namažeme na moučnou hmotu tvarohový krém a zvednutím okrajů fólie vytvoříme zdání domu, pevně jej obalíme kolem improvizovaného dortu a ponoříme jej, aby vychladl.
V kovové misce smícháme vodu, cukr, mléko a kakao. Dejte na mírný oheň a neustále míchejte. Když směs začne houstnout, vyjmeme, necháme vychladnout a přidáme olej.
Tvarohový domeček vyjmeme, dáme na mísu a hojně polijeme čokoládovou polevou.
K výrobě této oblíbené letní dobroty není nutné mít v domácí kuchyni speciální stroj na zmrzlinu. Stačí mít po ruce určitou sadu produktů a čerstvé ovoce, které je vhodné pro sezónu.
Komponenty:
Ovoce omyjte a otřete ručníkem, meruňky zbavte semínek a nakrájejte v míse na kousky. Pomeranč rozpůlíme, speciálním nožem oloupeme kůru, vidličkou očistíme dužinu a vybereme semínka.
Smíchejte dužinu z meruněk, pomeranče, kůry a kondenzovaného mléka. Vše dobře promíchejte.
Vychlazenou smetanu ušleháme se zahušťovadlem a vlijeme do mléčně-ovocné hmoty.
Nalijte do nádoby na potraviny a zmrazte, dokud úplně nezhoustne.
Bude to trvat asi pět hodin. Vyjměte, speciální lžící na zmrzlinu vložte do misek krásná kolečka.
Lze je posypat oříšky, strouhanou čokoládou nebo posypat sirupem, případně použít přírodní ovocné šťávy a zalít v různých vrstvách, bude to zajímavé a chutné.
Neodpírejte si potěšení z něčeho sladkého, hlavní věcí je vědět, kdy přestat, a samozřejmě se řídit našimi recepty!
