Kulinářský portál

Potraviny a jejich kalorie

Tvarohový koláč s tvarohová náplň, kalorií na 100 g

Právě si prohlížíte stránku produktu Tvarohový koláč s tvarohovou náplní, kalorie což je 331 kcal. Zajímá vás, jaké místo z hlediska hodnoty produktu zaujímá Cheesecake s tvarohovou náplní v kategorii Pekařské výrobky? Stačí kliknout na požadovanou podkategorii a seřadit potřebné názvy, například podle počtu sacharidů a podle obsahu kalorií.

Nezapomeňte věnovat pozornost obsahu vitamínů a mikroprvků a také počtu škodlivých nebo prospěšných přísad, které vždy uvádíme na konci stránky. A pamatujte, že pokud si chcete prodloužit život, zkraťte svá jídla!

Jak spálit 331 kalorií?

Pozor návštěvníci stránek! Všechno kalorií(hodnota) produktů prezentovaných na stránce, jakož i obsah bílkovin, tuků a sacharidů jsou uvedeny na 100 g produktu. Spočítejte si počet kalorií, které sníte, pomocí kalkulačky individuálně. Poskytujeme také indikátory, pomocí kterých budete vědět, jak rychle můžete spálit další kalorie.

Kdo by nemiloval tvarohové koláče? Najít takového člověka je těžké. Koneckonců, jsou nejen chutné, ale také uspokojující. V lidovém umění dokonce existuje vtipná písnička o tom, jak chtěl chlap vyměnit holku za tvarohové koláče. Ale v poslední době se lidé, kteří se starají o své zdraví, stále více zajímají nikoli o chuťové vlastnosti, ale o energetickou hodnotu pečení. Jaký je kalorický obsah tvarohového koláče s tvarohem? Na toto téma existuje mnoho různých informací. Některé zdroje obvykle uvádějí jednu a jiné jiné údaje. s čím to souvisí?

Rozdíly ve složení

Faktem je, že přísady používané k vaření ovlivňují obsah kalorií tvarohových koláčů s tvarohem. Pokud je podle receptury nutné přidat máslo, tučnou zakysanou smetanu, cukr, prémiovou mouku, hodně vajec a devět procent tuku v tvarohu, pak se ukazatele budou pohybovat v oblasti 350 kcal na 100 g dokončený produkt. Pokud vaříte z kefíru (0% tuku), celozrnné mouky, přidáte tvaroh (0% tuku) a docela dost cukru a vajec, tak ve sto gramech tvarohového koláče s tvarohem bude obsah kalorií pouze 180 kcal. .

Kdo se řídí svou postavou, nevystačí si s obecnými údaji. Ve skutečnosti je mnohem správnější provádět nezávislé výpočty. V tom není nic těžkého. Stačí si zapsat počáteční ukazatele ingrediencí, jejich hmotnost a energetickou hodnotu. Dalším krokem je přidání množství. Následně budete muset zvážit hotový výrobek, vydělit výslednou hodnotu indikátorem energetickou hodnotu přísad a vynásobte jejich hmotností. Přesně ve vašem případě tak zjistíte přesný obsah kalorií tvarohových koláčů s tvarohem.

Vytvořte si šablonu

Mám pokaždé vážit každý tvarohový koláč? Jak zjednodušit proces další kontroly nad nutriční hodnotou hotového pečení? Pokud jsou vaše produkty přibližně stejné velikosti, jednoduše vydělte celkovou energetickou hodnotu jejich počtem. Díky tomu budete znát přesný obsah kalorií 1 tvarohového koláče s tvarohem.

Asi každý bude souhlasit s tím, že když spěcháte do práce, není to na vážení jídla. Právě v takových případech se budou hodit předem zaznamenané informace. Samozřejmě, pokud se rozhodnete zkusit nový recept, budete muset znovu provést všechny výpočty.

Pořiďte si speciální sešit a zapisujte si do něj všechny své výpočty. Můžete tak ušetřit čas při výpadku paměti. Také takové informace budou užitečné nejen pro vás, ale také pro vaše přátele, se kterými budete sdílet tento nebo ten recept na pečení.

tovární výrobky

Vzhledem k rychlému životnímu tempu nemá každý možnost péct. Mnoho lidí kupuje hotové výrobky. Vzhledem k tomu, že výrobci obvykle uvádějí energetickou hodnotu na obalu, je snadné vypočítat obsah kalorií na 1 ks. tvarohové koláče s tvarohem. Jak to udělat? Musíte se podívat, kolik kalorií obsahuje 100 g pamlsků. Toto číslo by se mělo vynásobit hmotností vašeho tvarohového koláče a vydělit sto. Vypadá to asi takto: 285 kcal × 65 g: 100 = 185 kcal.

Proč různé firmy uvádějí energetické hodnoty, které se od sebe liší? Někdy je to kvůli různým receptům. Například je dobře známo, že na tvarohové koláče se používají tři druhy těsta:

  • kvasnice (nejběžnější);
  • obláček;
  • písek.

Mnoho dalších výrobců přidává různé přísady, jako jsou:


To vše vysvětluje některé nesrovnalosti v číslech. Proto je důležité vždy koukat na obal. Pozor na složení. Některé firmy totiž často v honbě za ziskem nahrazují přírodní produkty různými úpravami. Například místo tvarohu dávají tvarohový výrobek. Z takového jídla bude malý užitek: energie v něm obsažená se neuvolní a užitečné látky se přemění na tuky a padnou na vaše tělo jako mrtvá váha.

Zvláštní odrůda

Stojí za to věnovat zvláštní pozornost obsahu kalorií královského tvarohového koláče s tvarohem. Proč? Samotný název mluví sám za sebe. Toto pečivo se od klasického tvarohového koláče poněkud liší, a proto má i jinou energetickou hodnotu. Obvykle 100 g takového tvarohového koláče obsahuje více než 300 kcal. Hodně záleží na tom, jaké suroviny byly k jeho přípravě použity. Obvykle je v receptuře přítomno máslo nebo margarín a tyto složky výrazně zvyšují nutriční vlastnosti takového pečiva.

Vzhledem k tomu, že královský tvarohový koláč vypadá jako koláč, musíte znát celkový obsah kalorií této pochoutky. Abyste se nepřejedli, můžete pečivo rozdělit na čtyři stejné části a každou z nich pak ještě na dvě poloviny. Pokud máte obecné údaje o energetické hodnotě takového tvarohového koláče, jednoduše si spočítejte, kolik kalorií obsahuje jedna osmina. Budete tak vždy vědět, kolik porcí si můžete dovolit denně sníst.

Závěr

Ať už jíte tvarohové koláče domácí nebo kupované v obchodě, je důležité znát jejich složení a nutriční hodnotu. Takové informace vám pomohou nepřejídat se a vždy zůstat v dobré fyzické kondici. Je lepší věnovat trochu času výpočtům, než se později mučit různými přísnými dietami.

IndikátorNa 100 grč. v hodnocení% z max.
kalorií165 713 z 144249%
Tuky7.6 723 z 129556%
Veverky6.2 618 z 136645%
Sacharidy17.7 731 z 110766%

Nemáte rádi stoly? Stejná slova:

(údaje z tabulky, na 100 g výrobku) V bramborových tvarohových koláčích jsou kilokalorie průměrné, asi 165 kcal; tuk podobně - středně, přibližně 7,6 g; bílkoviny jsou také průměrné, asi 6,2 g; Sacharidů je však poměrně hodně, asi 17,7 g.

Jak vařit jídlo "Vatrushki s tvarohem"

  1. Mléko zahřejte, přidejte 1 lžíci cukru a mouky, přidejte kvásek a dobře promíchejte.
  2. Těsto přikryjeme utěrkou a dáme na 30 minut na teplé místo.
  3. Máslo změkčte při pokojové teplotě.
  4. Žloutek ušleháme s cukrem do hladka, přidáme tvaroh a dobře promícháme.
  5. Vyjměte tvarohovou hmotu v lednici.
  6. Prosejeme mouku.
  7. Vejce rozšlehejte do hladka.
  8. Do těsta přidejte rozšlehaná vejce, máslo a slunečnicový olej, promíchejte.
  9. Do těsta postupně přidáváme mouku a dobře prohněteme.
  10. Těsto zakryjte utěrkou a dejte na teplé místo na půl hodiny.
  11. Těsto vyklopte na pomoučněnou desku a dobře prohněťte, v případě potřeby přidejte další mouku, dokud nebude hladké a pružné.
  12. Těsto rozdělte na dvě části a vytvarujte párky.
  13. Párky rozdělte na 6 stejných dílů a vyválejte na koloboky, každý kolobok válejte válečkem.
  14. Troubu předehřejte na 180 stupňů.
  15. Plech vyložíme pečicím papírem.
  16. Vyválené koláče položte na plech.
  17. Namočte dno sklenice do mouky a v každém koláči vytvořte hrudku.
  18. Do prohlubně dejte 1 polévkovou lžíci tvarohové hmoty.
  19. Plech vložíme do trouby a cheesecaky pečeme při teplotě 180 stupňů 15-20 minut.
  • Těsto:
  • Mouka - 3,5 lžíce.
  • Suché droždí - 10 gr.
  • Mléko - 1 polévková lžíce.
  • Sůl - 0,5 lžičky
  • Cukr - 1 polévková lžíce.
  • Máslo - 50 gr.
  • Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
  • Vejce - 2 ks.
  • Plnicí:
  • Tvaroh - 400 gr.
  • Vaječný žloutek - 1 ks.
  • Cukr - 3 polévkové lžíce

Nutriční hodnota pokrmu "Cheesecakes s tvarohem" (na 100 gramů):

Kalorie: 248 kcal.

Bílkoviny: 9,9 g

Tuky: 8,5 g.

Sacharidy: 33 g.

Porce: 12 Pekařství Snídaně Svačina Prázdniny Dětská Trouba Lednička Více než 2 hodiny Kalorie: 200-350 Bílkoviny: Kalorie a nutriční hodnotu Tvarohový koláč

Energetická hodnota (obsah kalorií) Cheesecake je 256 kcal na 100 gramů výrobku (jedlá část). Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:

Produktová kalkulačka

Zadejte množství produktu "Vatrushka" pro výpočet jeho nutriční hodnoty

Mikro a makro prvky ve Vatrushce

Cheesecake obsahuje následující prvky:
SFA - Nasycené mastné kyseliny, Cholesterol, Popel, Škrob, Voda, Vláknina, Sodík, Draslík, Fosfor, Hořčík, Vápník, Železo.

Jak vařit jídlo "Vatrushki s tvarohem"

  1. Do teplého mléka přidejte droždí, cukr a sůl. Vše důkladně promíchejte a nechte 10 minut, dokud se neobjeví uzávěr nebo bublinky.
  2. Nalijte rostlinný olej a rozšlehané vejce. Míchat.
  3. Mouku prosejeme, ale ne najednou, ale postupně.
  4. Vypracujte hladké těsto, které se nelepí na ruce. Těsto necháme 1,5-2 hodiny kynout na teplém místě.
  5. Po 1,5 hodině by těsto mělo dobře kynout.
  6. Těsto rozdělte na 11 stejných kuliček o hmotnosti přibližně 60 gramů.
  7. Cheesecaky nandejte na plech vysypaný moukou, do středu každého cheesecaku udělejte malou prohlubeň na náplň a nechte ještě 30-40 minut kynout na teplém místě.
  8. Náplň: tvaroh smícháme s cukrem, vanilkou a kuřecím žloutkem. Hmotu rozmixujte do hladka.
  9. Do každého tvarohového koláče dáme tvarohovou náplň, těsto po okrajích pomažeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 40 minut do zlatova.

Tvarohové koláče s tvarohem jsou lahodnou pochoutkou, která je lahodná k čaji, kakau nebo mléku. Potěšte své přátele a blízké lahodným čerstvým pečivem.

  • Pro test:
  • Mouka - 350 gr.
  • Mléko - 200 ml.
  • Suché droždí - 1 lžička
  • Vejce - 1 ks.
  • Cukr - 1 polévková lžíce.
  • Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
  • Sůl - špetka
  • Pro plnění:
  • Tvaroh 9% - 300 gr.
  • Vaječný žloutek - 1 ks.
  • Cukr - 3 polévkové lžíce
  • Vanilin - na špičce nože
  • Pro mazání:
  • Vaječný žloutek - 1 ks.

Nutriční hodnota pokrmu "Cheesecakes s tvarohem" (na 100 gramů):

Kalorie: 244 kcal.

Bílkoviny: 9,9 g

Tuky: 6,9 g

Sacharidy: 35,6 g.

Porce: 11 Pečivo Snídaně Oběd Svačina Prázdniny Dítě Trouba Více než 2 hodiny Kalorie: 200-350 Bílkoviny: Tvarohové koláče – recept krok za krokem s fotografií











Složení a obsah kalorií v receptu "Sýrové koláče s tvarohem"

(údaje o kaloriích a bju se vypočítají přibližně, kromě uvarki a uzharki)

ProduktOpatřeníHmotnost, grBel, grTlustý, grAng, grKal, kcal

pšeničná mouka
350 gr350 32.2 4.2 262.15 1197

mléko
200 ml200 6.4 7.2 9.6 128

rychle působící suché droždí saf-moment
1 lžička7 3.43 0.42 2.8 28.7

slepičí vejce
1 PC55 6.99 6 0.39 86.35

krystalový cukr
1 polévková lžíce25 24.93 99.5

slunečnicový olej
1 polévková lžíce17 16.98 152.83

sůl
0 gr

tvaroh 9% (tučně)
300 gr300 50.1 27 6 477

slepičí vejce (žloutek)
1 PC20 3.24 6.24 0.2 70.4

krystalový cukr
3 polévkové lžíce75 74.78 298.5

vanilin
0 gr

slepičí vejce (žloutek)
1 PC20 3.24 6.24 0.2 70.4
Celkový 1069 105.6 74.3 381.1 2608.7
1 porce 97 9.6 6.8 34.6 237.2
100 g 100 9.9 6.9 35.6 244

Fotky

Přidat do deníku

Přidat do mého jídelníčku

Bílkoviny tuky sacharidy

BJU

Procento denní hodnoty

Bramborové lívanečky: složení v kaloriích

Zdroje

  • https://www.vkussovet.ru/kalorii/vatrushki-kartofelnye/
  • http://www.calorizator.ru/recipe/26559
  • http://BonFit.ru/kalorii/muka-i-muchnye-izdeliya/bulochki/kalorii-vatrushka/
  • http://www.calorizator.ru/recipes/52792
  • http://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1% 82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BE%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9/%D0%92%D0%B0%D1% 82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%A2%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0% B3%D0%BE%D0%BC
  • https://beregifiguru.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B/%D0%9A%D0%B0% D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C/%D0%92%D0%B0%D1 %82%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0% B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5

Pokud si všimnete chyby, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter
PODÍL:
Kulinářský portál