للوهلة الأولى، يبدو وكأنه عصيدة الحليب العادية المصنوعة من دقيق الشوفان لتناول الإفطار. لكن في الواقع، هذا مزيج رائع من هريس الموز الرقيق والجوز المقرمش والكاكاو العطري طبق بسيطمن هرقل.
ماذا نحتاج لإعداده؟ بادئ ذي بدء، دقيق الشوفان هرقل نفسه، والذي يستغرق ما لا يقل عن 10 دقائق للطهي. ثانيا، يمكن أن يكون السائل الذي سيتم طهي العصيدة فيه هو الحليب فقط أو خليط من الحليب والماء. الخيار الثاني أخف وزنا وأقل سعرات حرارية، لكن لا تنس أن محتوى الدهون في الحليب سيجعل العصيدة ألذ. المكونات المتبقية هي المسؤولة عن الطعم: الموز، عين الجملوالكاكاو والعسل وكذلك الملح والزبدة التي لن تفسد العصيدة أبدًا.
في قدر، يجمع بين دقيق الشوفان والملح والحليب والماء. قم بتحريك عصيدة الشوفان وطهيها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
سيستغرق هذا 10-20 دقيقة.
قشر الموز واهرسه بالشوكة حتى يهرس.
طحن المكسرات إلى فتات ناعمة. يمكنك استخدام الخلاط.
بحلول هذا الوقت كانت العصيدة جاهزة. يُضاف هريس الموز والمكسرات المطحونة والكاكاو والعسل.
مزيج حتى سلس. غطيها بغطاء واتركيها تنقع لمدة 10-15 دقيقة.
خلال هذا الوقت، ستصل العصيدة إلى مرحلة الاستعداد، وتتكاثف، وتتشبع بطعم ورائحة المكونات المضافة.
عصيدة هرقل مع الموز والمكسرات جاهزة! بالعافية!
يعد دقيق الشوفان من أوائل الحبوب التي تظهر في قوائم طعام الأطفال. أولاً، يحاول الطفل تناول دقيق الشوفان في علبة، ثم ينتقل إليه العصيدة التقليديةوالتي يتم تخميرها من الشوفان العادي. من الأذواق الأولى لعصيدة الشوفان، يمكنك إضافة الموز إليها. دقيق الشوفانأما مع الموز فهو أحلى وأكثر مغذية، والأطفال أكثر رغبة في تناوله.
بالنسبة لأولئك الذين يصعب إرضاؤهم بشكل خاص، يمكنك طهيها بعد ذلك. لن يرفض أي طفل دقيق الشوفان هذا!
ملاحظة للأمهات:
إذا كنت تطبخ عصيدة لطفل، فاستخدم رقائق هرقل التقليدية حصريًا. كل هذه الحبوب الجديدة الطبخ الفورينتيجة لمعالجتها، فإنها تفقد معظم خصائصها المفيدة.
قد تسأل عن كيفية التمييز بين هرقل العادي والشوفان المدلفن سريع التحضير، إذا لم تذكر العبوة أن هذه رقائق تقليدية، فاتبع التوصيات الخاصة بإعدادها. إذا كانت العبوة تقول أنك بحاجة إلى طهي الحبوب لمدة لا تزيد عن 5 دقائق، فهذه ليست الحبوب التي تحتاجها. ولكن إذا كان يوصى بطهيها لمدة 15 أو حتى 20 دقيقة، فهذا هو ما تحتاجه، فلا تتردد في شراء مثل هذه الرقائق.
سيستغرق تحضير دقيق الشوفان 25 دقيقة، ومن هذه المجموعة من المنتجات ستحصلين على 6 حصص من دقيق الشوفان مع الموز. بالمناسبة، يمكنك زيادة كمية الموز حسب تقديرك.
مكونات:
رقائق الشوفان "هرقل" التقليدية (غير سريعة التحضير) – 6 ملاعق كبيرة. ل. "مع شريحة"
الحليب - 3 ملاعق كبيرة.
الملح – 1/4 ملعقة صغيرة.
سكر - 3/4 ملاعق كبيرة. ل.
الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
زبدة للتقديم – 5 جم.
يُسكب الحليب (3 ملاعق كبيرة) في قدر سعة 2 لتر ويُضاف الملح (1/4 ملعقة صغيرة).
أضف السكر (3/4 ملاعق كبيرة).
دون انتظار غليان الحليب، أضيفي دقيق الشوفان (6 ملاعق كبيرة ممتلئة).
اطهي العصيدة مع التحريك من حين لآخر، وعندما تغلي، خففي النار إلى درجة منخفضة.
اطهي العصيدة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 20 دقيقة على الأقل.
قشر الموز وقطعه إلى قطع (حدد حجم القطع وفقًا لمدى نمو طفلك ومعرفة كيفية مضغ الطعام قليلاً بمفرده).
عندما تصبح العصيدة جاهزة تماما، أضف الموز المفروم وأطفئ النار على الفور.
وصفات خطوة بخطوة لدقيق الشوفان مع الموز: تركيبات غير متوقعة والكراميل والكريمة والشوكولاتة
2017-10-07 ايكاترينا ليفاردرجة
وصفة
وقت
(دقيقة)
أجزاء
(الأشخاص)
في 100 جرام من الطبق النهائي
3 غرام.
2 غرام.
الكربوهيدرات
23 غرام.113 سعرة حرارية.
يحتوي الموز على الألياف والبروتين والمغنيسيوم ومجموعة من الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك، هذه الفاكهة المذهلة مضمونة لتعزيز مزاجك. لها تأثير مفيد على الجلد والشعر وتقوي الجهاز العصبي. عند دمجه مع دقيق الشوفان، يصبح الموز الخيار المثاليلتناول الافطار. على الرغم من أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، إلا أنه سيكون لديك الوقت لاستخدامها في يوم واحد. لا ينبغي أن تحرم نفسك وأحبائك من متعة تناول دقيق الشوفان مع الموز.
بواسطة وصفة كلاسيكيةيتم تحضير العصيدة في الماء مع إضافة كمية صغيرة من السكر. هذا الخيار هو أبسط وأقل ميزانية. جميع المكونات تقريبًا موجودة بالفعل في مطبخك، وحتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع الوصفة خطوة بخطوة!
مكونات:
وصفة خطوة بخطوةالشوفان مع الموز :
يُسكب الماء في قدر ويُغلى المزيج. من الأفضل طهي العصيدة في الحديد الزهر بقاع وجدران سميكة، ولكن يمكنك قصر نفسك على مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يُسكب دقيق الشوفان في الماء المغلي ويُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يُطهى لمدة 20 دقيقة على الأقل مع التحريك من حين لآخر.
أثناء طهي الحبوب، قشري الموز وقطعيه إلى شرائح. أضف السكر.
أضف شرائح الموز إلى دقيق الشوفان. حرك محتويات المقلاة بلطف وسخنها لمدة 5 دقائق.
يقدم الطبق ساخناً. ولجعلها ألذ، استخدمي النصائح التالية:
1. من الأفضل استخدامه لطهي العصيدة حليب محلي الصنعوكريم.
2. يمكن تزيين الطبق النهائي بشرائح الفراولة والخوخ والفواكه الأخرى.
3. الموز حلو بما فيه الكفاية، لذلك ليست هناك حاجة لإضافة السكر.
4. لمنع احتراق العصيدة، قم بطهيها على نار خفيفة حصريًا.
5. إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن فمن الأفضل طهي الشوفان مع الماء وبدون سكر.
يعتبر هذا الطبق مثاليًا لوجبة الإفطار، كما هو الحال مع تنوعاته المتعددة. يمكنك عمل شوفان بالشوكولاتة أو الكراميل وإضافته رقائق جوز الهندوالمكسرات والفواكه المجففة. للحصول على وجبة صباحية متوازنة، يمكنك أيضًا إضافة الجبن أو الزبادي قليل الدسم إلى العصيدة.
يمكن تحضير هذا الطبق في الصباح لجميع أفراد الأسرة. يتم تحضير جميع المكونات في نفس الوقت، لذلك لن تضطر إلى قضاء الكثير من الوقت والجهد. وينصح باستخدام الحبوب الكاملة لأنها صحية أكثر.
مكونات:
وصفة خطوة بخطوة لدقيق الشوفان السريع مع الموز:
اشطف دقيق الشوفان وضعه في قدر. املأ بالماء أو الحليب. يمكنك استخدام نوعين من السوائل، ومزجهما بنسب متساوية.
أضف الفواكه المجففة والسكر والملح والقرفة إلى الحبوب. جلب ليغلي.
قشر الموز وقطعه إلى شرائح. أضف إلى المقلاة، وحرك العصيدة.
اطبخي دقيق الشوفان حتى ينضج، يجب أن يمتص السائل بالكامل.
قبل التقديم، قم بتتبيل العصيدة بالحليب البارد. بفضل هذا، سيكون مذاقه أكثر وضوحا، ولن تضطر إلى الانتظار حتى يبرد الطبق. ويمكن تناوله مباشرة بعد تحضيره.
هذا فطور صحيسوف يمنحك القوة والطاقة طوال اليوم. إذا كنت لا تحب الجبن القريش، فحاول طحنه إلى عجينة باستخدام الخلاط. أضف القليل من السكر والفانيليا، ثم امزج الكتلة الناتجة مع دقيق الشوفان والموز. حتى الأطفال سوف يحبون هذا الطبق.
مكونات:
أولاً، قومي بقلي المكسرات في مقلاة بدون زيت. أثناء الطهي، قومي بغلي الماء الممزوج بالحليب.
ضعي الحبوب في قدر وأضيفي الملح والسكر. حرك العصيدة بشكل دوري أثناء تقطيع الفاكهة.
تُطهى الحبوب على نار خفيفة، مغطاة، لمدة 15 دقيقة.
في نهاية الطهي، أضف الفاكهة المفرومة والمكسرات والزبدة إلى المقلاة. عند التقديم، صب العسل فوق دقيق الشوفان وأضف الجبن مباشرة إلى الطبق.
هذا الطبق مناسب للمصلين أكل صحيطعمها يشبه الموسلي قليلاً. تحتوي هذه العصيدة على جميع الفيتامينات والمواد المغذية الضرورية.
لا يحب الجميع الكراميل، لكن محبي الكراميل سيحبون هذه الوصفة. تمتزج النكهات والروائح بشكل مثالي مع بعضها البعض، طبق جاهزاتضح ملكيًا حقًا. سيحتاج الأطفال بالتأكيد إلى إضافات، لذا من الأفضل طهي المقلاة بأكملها مرة واحدة.
مكونات:
كيف تطبخ - وصفة خطوة بخطوة
يُسكب الماء الساخن فوق الرقائق ويُطهى لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، صب الحليب في مجرى رفيع، أضف الملح والسكر.
أثناء طهي العصيدة، سخني الزيت في مقلاة. يضاف السكر ويقلى حتى يصبح لونه بني فاتح.
قطع الموز إلى قطع صغيرة. ضعها على مقلاة ساخنة. صب الكريم هناك. حرك محتويات المقلاة وأطفئها وقم بتغطيتها بغطاء.
اهرسي الموزة الثانية بالشوكة وأضيفيها إلى دقيق الشوفان. طهي حتى الانتهاء. قبل التقديم، زيني العصيدة بالموز بالكراميل.
يبدو أن هذه الوصفة لا تتطلب أي مكونات خاصة. لكن النتيجة ببساطة مذهلة. طبق لذيذ. لا يحتاج إلى أي إضافات أو بهارات، لكن إذا أردت، يمكنك رش دقيق الشوفان بالقرفة أو سكر الفانيليا.
يحب الأطفال الشوكولاتة، لكنها يمكن أن تدمر شهيتهم وأسنانهم بسهولة. لإرضاء أطفالك، قم بإعداد عصيدة مع الموز والكاكاو.
مكونات:
كيف تطبخ - وصفة خطوة بخطوة
سخني الحليب لكن لا تغلي.
أضف الحبوب والسكر والملح إلى المقلاة. العنصر الأخير ضروري لتسليط الضوء على طعم الكاكاو. حتى في الشوكولاتة الساخنة، تأكد من إضافة قليل من الملح، فهو لا يفسد الطبق النهائي على الإطلاق.
خففي الحرارة واطهي دقيق الشوفان لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك، أضيفي الكاكاو إليه واخلطيه جيدًا. إذا كنت تستخدم الشوكولاتة العادية، فابشرها أو اقطعها جيدًا.
نقطع الموز إلى مكعبات ونخلطها مع عصيدة الشوكولاتة.
ضع قطعة فوق الحبوب سمنة. أطفئ النار وغطيها بغطاء وانتظر 5-10 دقائق.
يمكنك استخدام الفاكهة وبقايا الشوكولاتة لتزيين دقيق الشوفان الجاهز بالموز. يقوم بعض الأشخاص أيضًا بتزيين العصيدة بالشراب أو المربى، لكن هذا قد يجعلها حلوة جدًا.
من الصعب المبالغة في تقدير فائدة دقيق الشوفان. يملأ جسم الإنسان بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات. دقيق الشوفان العادي يمنع ظهور لويحات الكوليسترول. يساعد دقيق الشوفان، المضاف إليه الفراولة، على تقوية أنسجة الأوعية الدموية، مما يجعلها قوية وثابتة ومرنة.
كل ما سبق يفسر الشعبية الواسعة التي اكتسبها دقيق الشوفان في جميع أنحاء العالم. لقد أصبح وجبة إفطار لنجوم الأعمال والسياسيين المشهورين والأطفال وكبار السن.
لكي تتمكن من تنويع هذا الطبق ينصح بإضافة الفواكه والتوت المختلفة إليه. تقدم هذه المقالة وصفة لدقيق الشوفان مع الموز.
هذه المنتجات ستكون كافية لإعداد 3 حصص من دقيق الشوفان.
نسكب الحليب في قدر ونضعه على نار خفيفة. بمجرد أن يغلي السائل، يتم سكب دقيق الشوفان فيه، بالمناسبة، أفضلها لا تزال تعتبر هذه المنتجات التي تحمل اسم البطل اليوناني القديم هرقل.
يتم تقليب العصيدة المحضرة وطهيها على نار خفيفة. يجب عليك قراءة وقت الطهي الموجود على العبوة، لأنه اعتمادًا على درجة معالجة الرقائق، يجب طهيها من بضع دقائق إلى نصف ساعة.
وفقا لخبراء التغذية، فإن الطبق الأكثر صحة هو الذي يتم إعداده من الحبوب التي تأثرت بشكل طفيف أثناء إنتاجها.
أثناء طهي دقيق الشوفان، تحتاج إلى تحضير الحشوة له. في وصفتنا عبارة عن موزة يتم غسلها وتقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
تُترك العصيدة المطبوخة على الموقد لبضع دقائق حتى تتكاثف قليلاً. بعد ذلك تضاف إليها قطع الموز وتوضع على أطباق. دقيق الشوفان مع الموز جاهز ويقدم على مائدة الإفطار.
يمكن للأشخاص الذين اعتادوا على تناول أطباق أكثر حلاوة وعالية السعرات الحرارية رش دقيق الشوفان السكر المحببأو إضافة قطعة صغيرة من الزبدة إليها.
كما أظهرت الأبحاث التي أجراها العلماء في السنوات الأخيرة، فإن دقيق الشوفان بالحليب والموز مفيد جدًا لجسم الطفل المتنامي. ويوصون البالغين باستبدال الحليب بالماء في وصفة العصيدة.
عصيدة هرقل مع الموز
هرقل 1 متعدد الزجاج
حليب 2 كوب متعدد
ماء 2 أكواب متعددة
سكر 1 ملعقة كبيرة.
ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
موز 1-2 قطعة
زبدة 1 ملعقة كبيرة.
يُسكب الشوفان الملفوف في وعاء، ويُسكب في الحليب والماء، ويُضاف الملح والسكر والزبدة وموزة مقطعة إلى قطع من أي شكل (ممكن اثنين). اخلط جيدا. إذا كنت تحب العصيدة الحلوة، يمكنك زيادة كمية السكر؛
قم بتشغيل وضع "العصيدة" واطهي حتى الإشارة.
عطرة و عصيدة صحية.
من كتاب التغذية العلاجية لأمراض الجهاز التنفسي مؤلف ريشكوفا يوليا فلاديميروفناعصيدة هرقل مع الحليب المكثف المكونات: رقائق الشوفان – 200 غرام، حليب مكثف – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق حليب - 1 - 1.5 لتر زبدة - 30 جرام سكر وملح حسب الرغبة طريقة التحضير: اغمس دقيق الشوفان في الحليب المغلي وأضف السكر والملح واطبخه على نار خفيفة.
من كتاب أطباق الميكروويف مؤلف نيستيروفا داريا فلاديميروفناعصيدة هرقل بالخوخ المقادير: 200 جرام شوفان ملفوف، 400 مل حليب، 50 جرام خوخ، 50 جرام زبدة، سكر، ملح طريقة التحضير: يُسكب دقيق الشوفان مع 200 مل من الماء، ويُطهى لمدة دقيقة عند 100٪ قوة. نسكب الحليب ونضيف السكر والملح ونضيف
من كتاب أطباق طنجرة الضغط مؤلف كراسيشكوفا أناستاسيا جيناديفناسميدبالموز المقادير: 400 مل حليب، 1/2 كوب سميد، سكر، 1 موزة، 40 جرام زبدة طريقة التحضير: نسكب الحليب فوق السميد، نضيف السكر، نطهو لمدة دقيقة. ابشري الموز من خلال مبشرة ناعمة، واخلطيه مع الزبدة، ثم أضيفيه إلى العصيدة، واطهيه لمدة 1 أخرى
من كتاب Multicooker SUPRA MCS-4511. وصفات. المؤلف سافيتش إيليناعصيدة الشوفان - الشوفان الملفوف 1 كوب متعدد - حليب 3 (4) أكواب متعددة - ماء 1 كوب متعدد - سكر 1 ملعقة كبيرة - ملح 1/2 ملعقة صغيرة - زبدة لقد قمت بإعداد هذه العصيدة لأغراض الاختبار - للتحقق من مدى التأخير البداية ستعمل. أظهرت الساعة الوقت 16:40 - جميع المكونات - في
من كتاب المطبخ النباتي بواسطة بوروفسكايا إلجا من كتاب 1000 ألذ أطباق الصوم مؤلف كيانوفيتش ليودميلا ليونيدوفناعصيدة هرقل بالمكسرات المقادير: 1.5 كوب شوفان، 0.5 لتر ماء، 65 جرام عين الجملوالملح والسكر - حسب الرغبة التحضير: يُسكب دقيق الشوفان في الماء المغلي ويُضاف السكر والملح والمكسرات المقشرة. يُطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك باستمرار. لو
من كتاب الطبخ في طباخ بطيء كل يوم. وجبات الإفطار والغداء والعشاء مؤلف مجموعة من الوصفاتعصيدة الشوفان الملفوفة سوف تحتاج إلى: 1؟ أكواب من دقيق الشوفان، ؟ أكواب من الجوز والملح والسكر حسب الرغبة يُسكب دقيق الشوفان والسكر والملح حسب الرغبة والمكسرات المقشرة في الماء المغلي. طبخ لمدة 15 دقيقة
من كتاب وصفات معجزة للميكروويف مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتش3. عصيدة هرقل مع منتجات الموز 200 جرام من الشوفان الملفوف، 2 موز، 200 مل من الحليب، 300 مل من الماء، 50 جرام من الزبدة، السكر وقت الطهي - ساعة واحدة، ضع دقيق الشوفان في وعاء متعدد الطهي، أضف الماء، صب في الحليب، إضافة السكر. يُطهى في وضع عصيدة الحليب، إذا رغبت في ذلك
من كتاب الطبخ في الميكروويف المؤلف كوزيمياكين ر.ن.عصيدة هرقل مع البرقوق المقادير: 200 جرام شوفان ملفوف، 400 مل حليب، 50 جرام خوخ، 50 جرام زبدة، سكر، ملح طريقة التحضير: يُسكب هرقل مع 200 مل من الماء، ويُطهى لمدة دقيقة عند 100٪ قوة. نسكب الحليب ونضيف السكر والملح ونضيف
من كتاب تبخير المؤلف كوزيمياكين ر.ن.عصيدة الشوفان المكونات دقيق الشوفان - 1 كوب ماء - 2 كوب زبدة - 1 ملعقة كبيرة سكر وملح - حسب الرغبة طريقة التحضير يُسكب دقيق الشوفان مع الماء الساخن، يُضاف السكر والملح حسب الرغبة ويُقلب، يُسخن بأقصى قوة 2-4
من كتاب الطبخ أطباق غذائية المؤلف كوزيمياكين ر.ن.عصيدة الشوفان الملفوفة مع الزبيب المقادير هرقل – 1 كوب ماء – 2 كوب زبيب – 2 ملعقة كبيرة قشطة صغيرة – 1 ملعقة كبيرة ملح – حسب الرغبة طريقة التحضير يغسل الزبيب، ويسكب في الماء الساخن ويترك لبعض الوقت، ثم يصفى الماء، ويصب فيه. دقيق الشوفان
من كتاب 1000 وصفة ل حل سريع مؤلف ميخائيلوفا إيرينا أناتوليفناعصيدة الشوفان الملفوفة مع الفواكه المجففة المقادير: دقيق الشوفان – 1 كوب ماء – 2 كوب فواكه مجففة – 4 ملاعق كبيرة زبدة – 1 ملعقة كبيرة ملح – حسب الرغبة طريقة التحضير اشطفي الفواكه المجففة، وصب فوقها الماء المغلي واتركيها، ثم صفيها من الماء، إزالة البذور،
من كتاب وصفات لطباخ متعدد مؤلف ماكاروفا أنتونينا من كتاب المؤلفعصيدة الشوفان مع الجزر المكونات: هرقل – 1 كوب ماء – 1 كوب جزر – 1 قطعة. حليب - 2 كوب زبدة - 2 ملاعق كبيرة ملح - حسب الرغبة طريقة التحضير ابشري الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. ضعي دقيق الشوفان والجزر في وعاء
من كتاب المؤلفعصيدة الشوفان الملفوفة 500 مل ماء، 1.5 كوب دقيق الشوفان،؟ أكواب من الجوز والملح والسكر يُسكب دقيق الشوفان والسكر والملح حسب الرغبة والمكسرات المقشرة في الماء المغلي. يُطهى مع التحريك لمدة 15 دقيقة مدة الطهي -
من كتاب المؤلفعصيدة هرقل في طباخ بطيء يتم تحضير العصيدة الصحية بسهولة في طباخ بطيء. اضبط جهازك على مؤقت واستمتع بالعصيدة الساخنة العطرية على الإفطار!لأربع حصص، تناول كوبين من الشوفان الملفوف، و4 أكواب من الماء، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.وفي المساء
