بوابة الطهي

1. والبيض ، اخلطيهم في وعاء عميق واطحنوا جيداً ، أضيفوا الزبدة المذابة.


2. اخفقي المكونات بالخلاط أو الغمر حتى تصبح ناعمة.


3. صب السكر والسميد وجوز الهند في العجينة. دع العجينة تقف لمدة 10-15 دقيقة حتى ينتفخ السميد. بالنسبة للحلوى ، يمكنك أن تأخذ نشارة بيضاء غير مصبوغة ، ثم يتحول الطاجن إلى اللون الأبيض الكلاسيكي والقشدي. أردنا إضافة لمسة من الألوان إلى هذه المخبوزات واخترنا رقائق جوز الهند باللونين الأصفر والبرتقالي.


4. يجب ألا تكون العجينة شديدة السيولة ، مثل الفطائر.


5. دهن الشكل المقاوم للحرارة بالزبدة ورشيها بفتات الخبز. إذا لم يكن هناك خبز في المنزل ، يمكنك استخدام فتات البسكويت أو حتى ملعقتين كبيرتين من السميد. نسكب العجينة في القالب ، ونحمي السطح بملعقة.


6. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة. هذه المرة كافية لخبز كتلة الخثارة.


7. طاجن الجبن مع السميد وجوز الهند جاهز! يمكن تقديم الحلوى دافئة أو مبردة. نزينها بالشوكولاتة المذابة أو التوت أو قطع الفاكهة. آه ، لذيذ جدا! أكل لصحتك!

شاهد أيضًا وصفات الفيديو حول كيفية طهي الجبن وكسرولة جوز الهند:

1. كيف لطهي طاجن الجبن مع جوز الهند

2. طاجن الجبن اللذيذ مع جوز الهند

لا تخف أبدًا من فعل ما لا يمكنك فعله. تذكر: الفلك بناه هواة. قام المحترفون ببناء تيتانيك ، فالحلوى بدون جبن تشبه الجمال بدون عين واحدة - جان أنتلم بريلات سافارين - اقتنع باللحظة. فكر في كل هؤلاء النساء على متن التايتانيك الذين نسوا الحلوى. - إرما بومبيك نقاط ضعفي هي الطعام والرجال. إنه بهذا الترتيب. - دوللي بارتون إذا ذهبت إلى المتجر لشراء الخبز ، فإن فرصك في ترك رغيف الخبز فقط هي واحد من كل ثلاثة مليارات. - إرما بومبيك كل ما نحتاجه هو الحب ، لكن القليل من الشوكولاتة هنا وهناك لن يضر أيضًا. - تشارلز شولتز لا تؤجل حتى العشاء ما يمكنك أن تأكله على الغداء. - كما. بوشكين أخشى من حرقة هينيسي أو حساسية الكافيار ، لأنني في شقة كبيرة في Rublyovka سأضيع في الليل وأموت. - أغنية KVN كل ما أحبه في الحياة هو إما غير أخلاقي أو يجعلك بدينة. - Francois de La Rochefoucauld أستخدم النبيذ في الطبخ. في بعض الأحيان أقوم بإضافته إلى الأطباق. - ضد. مجالات. كيف يمكنك أن تحكم بلدًا يوجد فيه 246 نوعًا من الجبن؟ "- شارل ديغول يا له من شيء مثير للاشمئزاز ، يا له من شيء مثير للاشمئزاز هو سمكتك الشامية! - هيبوليت في فيلم" سخرية القدر "أنا ببساطة لا أستطيع أكل الكافيار ، لكن علي أن أجبر نفسي. - البطلة أودري توتو في فيلم "Fatal Beauty" في مشاكل كبيرة ، أحرم نفسي من كل شيء ما عدا الطعام والشراب. ماذا ، هل أنت مجنون؟ صديق عزيز يطير من بعيد لمدة دقيقة - وليس لديك كعكة! - كارلسون ، الذي يعيش على السطح. يوجد مخبز في شارعنا يسمى "بونجور ، كرواسون!" هذا يجعلني أرغب في الذهاب إلى باريس وفتح مخبز "مرحبًا ، نخب!" - فران ليبوويتز. - مارينا ر. الطعام هنا سيء للغاية والأجزاء صغيرة جدًا. - وودي آلن روبوت لن يحل محل الإنسان أبدًا! - أكلة لحوم البشر إذا كنت تريد أن تعرفني تناول الطعام معي. - جيمس جويس آه عزيزي! ما هو الطاووس مافلين؟ أنت لا ترى - نحن نأكل ... - Genie from M-f "The Adventures of Munchausen" إذا لم يكن لدى البلد ما لا يقل عن خمسين نوعًا من الجبن والنبيذ الجيد ، فهذا يعني أن البلد قد وصل إلى المقبض. Salvador Dali بمضغ الطعام جيدًا ، فإنك تساعد المجتمع. - ايليا ايلف ويفغيني بيتروف "12 كرسي" لا شيء يزين المائدة مثل الالعاب النارية بزيت الزيتون! - الحكمة الشعبية. إذا جاء الضيوف إليك فجأة ، ولم يكن هناك شيء في المنزل ، فانزل إلى القبو وخذ ساقًا من لحم الضأن. - Elena MolokhovetsA عسل ... لا أستطيع أن أفهم السر ... إذا كان هناك عسل ... فهو ليس موجودًا على الفور! - ويني ذا بوه سوف يتم تصويري اليوم لمجلة "Skilled Culinary". أحتاج إلى الاستحمام وشراء نعال جديدة! - لم تأكل Freken BokYa الكركند لمدة ثلاثة أيام. - مسؤول يضحك (نكتة KVN) الجوع ليس عمة - لن تهرب في الغابة. - الحكمة الشعبية لا شيء يحسن مذاق الأطباق المنزلية مثل دراسة الأسعار في مطعم. - الحكمة الشعبية

طاجن جبن قريش بسيط وطري للغاية ، عندما يكون باردًا ، يكون مذاقه أفضل من أي طاجن.هذا مثالي لأولئك الذين يحبون تناول الطعام اللذيذ ، لكنهم لا يحبون العبث في المطبخ. لا شيء يحتاج للضرب بشكل منفصل ، طحن ، وما شابه. يخلط الجميع ويصب في شكل مدهون ويخبز.

لقد توصلت إلى الكسرولة نفسها بسبب الحاجة إلى استخدام الريكوتا محلية الصنع ، وهي نسخة طرية من الجبن القريش. لديّ جبنًا مشابهًا في منزلي بانتظام منذ أن كانت ابنتي الصغيرة تبلغ من العمر 6 أشهر وبدأت في إدخال الجبن القريش تدريجياً في نظام الطفل الغذائي ، والذي أطبخه وفقًا للمبدأ تقريبًا. نظرًا لأنني لا أثق في مصنعي المتجر- اشترى الجبن بما يكفي لإعطائه للأطفال. كما أن شراء الجبن المنزلي الحقيقي محلي الصنع من الناس ، حتى الأشخاص الموثوق بهم ، ليس خيارًا أيضًا ، لأن الطريقة التقليدية لصنع الجبن القريش بعيدة كل البعد عن التعقيم. لذلك أصنع الجبن بنفسي ، كما علمني إياه ابن عمي ذات مرة ، لتلبية احتياجات ابنة إيما الكبرى. وأطبخه بخلط الحليب المبستر مع الكفير وجعله يغلي تقريبا. ثم يتم فصل قطعة جبن طرية للغاية ، والتي تحب ابنتي الصغرى ستيلا تناولها. لكن دائمًا ما يتضح أكثر مما يحتاج. في اليوم الثالث ، أقوم بالفعل بإعداد الدفعة التالية من الجبن ، ومن بقايا الطعام أخبز مثل هذا الطاجن ، الذي أعطي للطفل أيضًا من 10 أشهر.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الزبيب أو أي فواكه مجففة أخرى إلى الطاجن ، وتعبئتها أولاً بالماء المغلي لعدة دقائق ، ثم تصفيتها. يمكنك أيضًا إضافة نكهة الحمضيات وتبخيرها جيدًا قبل غسلها. ويمكنك إضافة ملفات.

شاهد الفيديو حول كيفية طهي طاجن الجبن (بالأوكرانية):


4 حصص:

مكونات

  • 500 جرام من الجبن
  • 2 بيض
  • 4 ملاعق كبيرة الشراك الخداعية
  • 3 ملاعق كبيرة الصحراء
  • 50 جرام رقائق جوز الهند
  • زبدة لدهن القالب
  • بسكويت مبشور أو فتات خبز خفيف للغبار

1) سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2) ضع جميع مكونات طاجن الجبن في وعاء عميق أو وعاء من خلاط الكواكب.

3) امزج كل شيء معًا حتى يصبح ناعمًا.

4) دهن قالب صغير مقاوم للحرارة بالزبدة ورشي البسكويت المبشور أو فتات الخبز.

أولئك الذين يحبون الجبن ومعجنات جوز الهند سيحبون هذا الخيار 2 في 1. الكسرولة طرية ولذيذة جدا. يمكنك أن تأخذ أي توت ، لقد صنعته مع الكرز والكشمش الأسود ، وأعتقد أن توت العليق أو التوت البري أو التوت البري أو الكشمش الأحمر مثالية أيضًا.

جبن قريش وجوز الهند مع التوت سوف يروقان لكل من الأطفال والبالغين.

يمكن خبز مثل هذا الطاجن بسهولة في طباخ بطيء: وضع "الخبز" هو 45-50 دقيقة.

هذه المرة صنعت طبق خزفي من الكشمش الأسود ، وأخرجت التوت من المجمد أولاً.

قم بقياس المكونات المطلوبة.

قسمي البيض إلى بياض وصفار. أضف السكر وصفار البيض والحليب إلى الجبن.

تغلب على الكتلة بالخلاط. إذا كان الجبن الحبوب ، ثم الخلاط.

يرش الطحين ورقائق جوز الهند.

امزج مع ملعقة.

اخفقي بياض البيض في رغوة رقيقة.

أضف إلى الكتلة الرئيسية ، واخلطها برفق باستخدام ملعقة.

يرش التوت بالسكر ويخلط قليلا.

دهن القالب قليلاً بالزبدة. انشر نصف كتلة خثارة جوز الهند.

رتب التوت مع السكر فوقه.

مع تغطية الكتلة المتبقية. انشر شرائح رقيقة من الزبدة على الوجه.

تُخبز على حرارة 170 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 35 دقيقة.

طاجن الجبن وجوز الهند مع التوت جاهز. يمكنك قصه عندما يبرد قليلاً أو كليًا.

أتمنى لك وجبة شهية.

إذا لاحظت وجود خطأ ، فحدد جزءًا من النص واضغط على Ctrl + Enter
شارك:
بوابة الطهي