Eng oson va eng oson cookie retsepti. Tandirda, pechene

uy qurilishi pechene yoqilgan shoshqaloqlik bilan har doim do'kondan sotib olingandan ajratish oson. Bu ancha mazali va chiroyliroq, unga bir parcha qalb sarmoya kiritildi, u yangi pishiriqlarning xushbo'yligini butun uyga tarqatadi, bu esa o'zgacha atmosfera va kayfiyat bag'ishlaydi. Ba'zan, aziz mehmonlarni kutayotganda, siz choy uchun o'ziga xos narsa pishirishni xohlaysiz. Yoki bolalar shirinliklarni pishirishni so'rashadi. Lekin siz doimo xamir yoğurma va pechene pishirish uchun ko'p vaqt sarflashni xohlamaysiz. Bunday holda, siz eng oddiy, lekin ayni paytda ajoyib mazali va chiroyli pechene pishirishingiz mumkin. Har qanday styuardessa o'zining oshpazlik asarlari bilan faxrlanadi va ular bilan qarindoshlari va mehmonlarini mamnuniyat bilan qabul qiladi.

Oson uy qurilishi pechene retsepti

Pishirish uchun bizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:

bitta tuxum;
yarim stakan shakar;
50 g sariyog '(paketning to'rtdan biri);
bir yarim stakan un;
vanil shakar paketining uchdan bir qismi;

Pishirish vaqti - 40 daqiqa.
Kaloriya - 100 kkal.

Qanday qilib tez pishiriqlarni tayyorlash mumkin

1. Tuxum bilan shakarni aralashtiring.

2. Mikroto'lqinli pechda sariyog'ni eritib oling yoki shunchaki vilkalar bilan yoğurun. Keyin tuxum-shakar aralashmasiga sariyog' qo'shing. Shuni yodda tutingki, juda issiq yog 'tuxumning burishishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, sariyog 'mikroto'lqinli pechda eritilganda, uni ozgina sovushini kutib turing va shundan keyingina birinchi ingredientlarga sariyog' qo'shing.

3. Keyingi bosqichda vanil shakar va un qo'shiladi.

4. Xamirni qulay va toza yuzaga qo'llaringiz bilan yoğurun. Xamirdagi yog' miqdori ko'p bo'lganligi sababli (yog' qo'shilishi tufayli) qo'llaringizga yopishmaydi. Yumshoq egiluvchan xamir yoğurun. Biz barcha keyingi harakatlarni pishirish varag'ining orqa tomonida bajaramiz, unda biz pechene pishiramiz.

5. Pishirish varag'ini ag'daring va uning yuzasi etarlicha toza ekanligiga ishonch hosil qiling. Biz xamirni pishirish varag'iga 0,7 sm qalinlikdagi krep shaklida yoyamiz.Xamirni maxsus figurali qoliplar bilan shakllantiramiz yoki oddiygina stakandan foydalanamiz. Kesilgan raqamlardan tashqarida qolgan xamirni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Biz kesilgan pechenelarni bir-biriga yaqinlashtiramiz va qolgan xamirdan biz yana pankekni yoyib, pechenyelarni kesib tashlaymiz.

7. Bizning pishirish varag'imizni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va oltin jigarrang bo'lgunga qadar 20-25 daqiqa davomida pishiring. Pechning harorati 200 daraja.

Tayyor cookie-fayllarni sovutib oling, so'ngra uni pishirish varag'idan plastinkaga o'tkazing.

Bizning oddiy va tez uy qurilishi pishiriqlarimiz tayyor!

Rohatlanishdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin mazali taomlar sevimli choy ichish paytida? Cookie-fayllar eng mashhur navlardan biridir. qandolatchilik. Uning assortimentini shirinliklar bilan solishtirish mumkin.

Choy ichish uchun siz do'konda har qanday noziklikni sotib olishingiz mumkin yoki uni o'z qo'llaringiz bilan pishirishingiz mumkin. Va odatda uy qurilishi pishirish har doim sotib olinganiga nisbatan g'alaba qozonadi. Choy uchun tez pechene ayniqsa mashhur - ularni uzoq vaqt pishirish kerak emas va pishirishning ko'plab variantlari bo'lishi mumkin.

Qanday turdagi cookie fayllarini tayyorlash mumkin

Choy uchun tez pishiriqlar ularni tayyorlash usulida farq qilishi mumkin. Har bir nav o'z muxlislariga ega:

shakar. Katta teshiklar mavjudligi bilan boshqalardan farq qiladi. Juda mo'rt. Yaxshi shishiradi;
qolib ketish. Qatlamli teksturaga ega. Shakarga qaraganda bardoshli va suvni yomonroq singdiradi. Odatda bunday xamirga kamroq shakar va sariyog 'qo'shiladi;
sariyog'. Bu xamirga ko'p shakar, tuxum va margarin yoki sariyog' solinadi.

Tvorogli choy uchun tez pishiriqlar

Ko'pchilik oson retsept Bu, albatta, har qanday shirin tish tomonidan qadrlanadi. Uni tayyorlash uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

1 stakan un;
yarim stakan shakar;
120 gr sariyog ';
1 paket tvorog;
yarim kichik qoshiq soda. Uyda pishirish kukuni bo'lsa, uni qo'shish yaxshidir;
ozgina vanillin yoki vanil shakar.

Sariyog'ni xona haroratida bir muddat ushlab turish kerak, shunda u biroz yumshab, pichoq bilan mayda kubiklarga bo'linadi. Unni sariyog'ga elakdan o'tkazing, shunda xamir havodorroq bo'ladi. Yog 'bilan un qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurulmalıdır.

Tvorogni ham yoğurish kerak, shunda unda bo'laklar bo'lmaydi. Buning eng oson yo'li - uni elakdan o'tkazish. Siz darhol tvorogni sariyog '-un aralashmasiga surtishingiz mumkin. Bu erda pishirish kukuni yoki soda va vanillin qo'shing.

Xamirni yaxshilab yoğurun, shunda u etarlicha yumshoq bo'ladi, lekin kaftlarga yopishmaydi. Shundan so'ng siz aylana boshlashingiz mumkin. Qatlamning qalinligi 3-4 mm dan oshmasligi kerak.

Stakan yordamida choyshabdan krujkalarni kesib oling. Krujkaning bir tomonini shakarga botirib, ikkiga bo'ling va protsedurani takrorlang. Natijada chorak doira bo'lib, u ham shakar bilan sepilishi kerak.

Bu muhim! Pechni isitish uchun uni oldindan yoqish yaxshiroqdir. Ishlash harorati - 180 ° S. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang.

Cookie-fayllar shakar tomoni yuqoriga qarab yotqiziladi. Taxminan 25 daqiqa davomida pishiriladi. Noziklikning tayyorligini yog'och tayoq bilan tekshirish yaxshiroqdir - agar hech narsa yopishmasa, uni pechdan chiqarib olishingiz mumkin.

Shokoladli choy uchun tez pishiriqlar

Bunday noziklikni do'konda sotib olish mumkin, ammo uyda pishirilgan juda mazali bo'ladi.

Sizga nima kerak:

120 bug'doy uni;
yarim stakan shakar;
1 bar qora shokolad;
1 tuxum;
100 gr sariyog ';
3-modda. l. kakao;
yarim qoshiq tuz;
1/3 choy qoshiq soda.

Yog 'bir oz isishi va yumshoq bo'lishi kerak. U shakar bilan maydalangan bo'lishi kerak, tuxumni to'kib tashlang va yaxshilab uring. Shokoladni suv hammomida qizdiring, aralashmani quying va yana uring. Buni mikser bilan qilishning eng yaxshi usuli.

Bu muhim! Xamirni havodor qilish uchun unni elakdan o'tkazish kerak.

Keyin kakao qo'shing. Buning uchun soda va tuz qo'shing. Un aralashmasini shokolad bilan aralashtiring. Xamir suyuq bo'lmasligi kerak, lekin etarlicha yumshoq bo'lishi kerak.

Pechni 180 ° C ga oldindan qizdirish kerak. Pishirish qog'ozini pishirish varag'iga qo'ying. Xamirni to'plarga aylantiring va ularni pishirish varag'iga qo'ying. Har bir to'pni biroz pastga bosish kerak.

Cookie-fayllar juda tez pishiriladi - 10-15 daqiqa. Bu vaqt sevimli choyingizni pishirish uchun etarli.

Olma bilan choy uchun tez pishiriqlar

Tez va oson retsept. Bu mazali kukilar do'stlar bilan uchrashuvlar va har qanday bayramlar uchun juda mos keladi.

Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

yarim stakan un;
1 o'rta olma;
1 tuxum;
100 gramm shakar;
50 gr sariyog ';
yarim choy qoshiq doljin;
1/3 choy qoshiq soda;
5 gr pishirish kukuni.

Sariyog 'etarlicha yumshoq bo'lishi kerak, shuning uchun uni muzlatgichdan oldindan olib tashlash va xona haroratida yarim soatga qo'yish kerak bo'ladi. Uni shakar bilan ishqalang, tuxum qo'shing. Bularning barchasini mikserda engil mayin aralashma olinmaguncha urish kerak.

Xamirni engilroq qilish uchun unni elakdan o'tkazish, unga tuz, pishirish kukuni va doljin qo'shish tavsiya etiladi. Yog '-tuxum aralashmasi bir hil massa olinmaguncha un bilan yaxshilab aralashtirilishi kerak.

Pechni 180 ° C ga oldindan qizdirish kerak. Hech narsa yonib ketmasligi uchun pishirish varag'ini moy bilan yog'lash tavsiya etiladi. Xamir qoshiq bilan pishirish varag'iga yotqiziladi. Hammasini pishirish uchun taxminan 20 daqiqa kerak bo'ladi.

Smetana bilan choy uchun tez pishiriqlar

Hatto tajribasiz styuardessa ham ushbu retseptni tayyorlash bilan shug'ullanadi. Sizga kerak bo'ladi:

1 stakan smetana;
1 paket margarin;
0,5 kg un;
1 paket pishirish kukuni;
1 osh qoshiq tuz;
100 gramm shakar.

Shakar va margarinni yaxshilab urib oling. Buni osonlashtirish uchun margarinni xona haroratida yarim soatga qoldiring va uni mikser bilan uring. Tuz qo'shing va yana aralashtiring.

Xamir juda yumshoq bo'ladi. Uni katta to'pga aylantiring, oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga qo'ying. U erda taxminan yarim soat yotishiga ruxsat bering.

Kelajakdagi kukilar sovib ketayotganda, pechni yoqing. Sizga 200 ° S harorat kerak bo'ladi. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yopish va moy bilan yog'lash yaxshiroqdir.

Yaxshi o'rnashgan xamirning belgisi uning elastikligidir. Pishirish varag'iga kukilarni shakllantirish va qo'yishni boshlashingiz mumkin. Stolga bir oz un seping va xamirni yoying. Uni qulayroq qilish uchun uni qismlarga bo'lish yaxshiroqdir. Optimal varaq qalinligi 1,5 sm.Bir stakan yordamida varaqdan doiralarni siqib chiqaring. Agar sizda cookie to'sarlari bo'lsa, ulardan foydalanishingiz mumkin.

Har bir kukini shakarga botirib, shundan keyingina shakar qatlamini yuqoriga ko'targan holda pishirish varag'iga qo'ying. Taomlar taxminan 20 daqiqa davomida pishiriladi.

Sutli choy uchun tez pishiriqlar

Bu shirinliklar uchun ingredientlarni har bir uyda topish mumkin. Tayyorlanishi kerak:

2 stakan un;
1 stakan shakar;
yarim paket sariyog ';
1 tuxum;
ozgina vanil shakar;
1 paket pishirish kukuni;
100 ml sut.

Sariyog'ni pishirishdan taxminan 30 daqiqa oldin stolga qo'yib, avval yumshatish kerak.

Sariyog' yumshab ketayotganda, unni elakdan o'tkazing. Yog 'qo'shing va past tezlikda mikser bilan yaxshilab uring. Sut, tuxum va shakarni to'kib tashlang. Hammasini yana aralashtiring. Hech qanday bo'laklar bo'lmasligi kerak. Oxirida pishirish kukuni qo'shiladi va vanil shakar.

Bu muhim! Agar xamirning mustahkamligi juda suyuq bo'lib chiqsa, ko'proq un qo'shish tavsiya etiladi.

Xamir juda yumshoq va bir hil bo'lguncha yaxshilab yoğurulmalıdır. Choyshabning stol yuzasiga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni un bilan sepish yaxshiroqdir.

Sovutgichda yarim soat davomida butun massa olib tashlanishi kerak. U sovib ketayotganda, pechni yoqing. Sizga 190-200 ° S harorat kerak bo'ladi.

Xamirni yoyib chiqing. Qatlamning qalinligi taxminan 1 sm bo'lishi kerak, qolip yoki stakan yordamida siz doira yasashingiz va ularni yoyishingiz kerak. Pishirish varag'ini pergament bilan qoplashingizga ishonch hosil qiling.

Cookie-fayllar taxminan 10 daqiqa davomida pishiriladi. Ularning tayyorligi chiroyli jigarrang rang bilan aniqlanishi mumkin. Pishirilgan pishiriqlarni kakao yoki kukun bilan sepish tavsiya etiladi. Va ba'zilari sirni quyishni afzal ko'radi.

Choy uchun maydalangan tez pechene

Ushbu retsept bo'yicha kukilar juda xushbo'y. Agar so'ralsa, uni turli plomba bilan to'ldirishingiz mumkin. Ba'zi uy bekalari ichkariga mayiz yoki gilos qo'shadilar. Shokoladni sevuvchilar kukilarni shokoladli muz bilan to'ldirishni afzal ko'rishlari mumkin.

Nima foydali bo'ladi:

1 paket sariyog ';
1 stakan shakar;
2 tuxum;
1 paket vanil shakar;
600 gr un;
5 gr pishirish kukuni.

Tuxumni sindirib, shakar qo'shing va mikserda uring. Vanil shakarni to'kib tashlang. Sariyog'ni muzlatgichdan olib tashlang, u etarlicha yumshoq bo'lsin. Uni tuxum bilan aralashtirish kerak bo'ladi. Aralashmani mikserda ko'pirtiring. Quvvat afzalroq past yoki o'rtacha.

Unni elakdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling - u kislorod bilan to'yingan bo'ladi va xamir havodor bo'ladi. Pishirish kukuni qo'shing va birinchi aralashma bilan aralashtiring. Xamir juda yumshoq bo'lishi kerak. Lekin uni bu tarzda qorish noqulay bo'ladi, shuning uchun uni 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rashni unutmang.

Bu muhim! Cookie-fayllarni bir necha usulda shakllantirish mumkin. Eng oson yo'li - xamirdan kolbasa tayyorlash, uni mayda bo'laklarga bo'lish va ulardan to'plar qilishdir. Lekin siz xamirni maxsus qoliplar yordamida ham kesishingiz mumkin - bu juda chiroyli ko'rinadi.

Muzlatgichdan bir juft tuxumni olib tashlang va oqini sarig'idan ajrating. Proteinlarni mikser bilan ko'pirtirish va ular bilan kukilarni yog'lash kerak bo'ladi. Ustiga shakar seping.

Pechni 180 ° C ga qizdiring. Pishirish varag'ini oldindan pergament bilan yoping. Muolaja taxminan 30 daqiqa davomida pishiriladi. Chiroyli jigarrang rang tayyorlik belgisi bo'lib xizmat qiladi.

Murabbo bilan choy uchun tez pishiriqlar

Bu universal retsept- siz tort pishirishingiz va undan pechenye tayyorlashingiz mumkin. Yoki avvalgidek qoldiring.

Tarkibi:

1 tuxum;
1 paket margarin;
200 gr shakar;
600 gr un;
pichoqning uchida tuz;
yarim choy qoshiq soda, sirka bilan o'chirilgan;
sevimli murabbo, murabbo yoki murabbo.

Margarinni muzlatgichdan oldindan olib tashlang - u etarlicha yumshoq bo'lishi kerak. Uni shakar bilan ishqalang. Tuxum qo'shing. Bularning barchasini mikser bilan aralashtirish tavsiya etiladi va shundan keyingina unni bu erda elakdan o'tkazing. Tuz va soda qo'shishni unutmang. Soda o'rniga oddiy pishirish kukunidan foydalanishingiz mumkin.

Xamir qalin bo'lishi kerak. Uni ikki yarmiga bo'ling. Pishirish varag'iga pergament qog'ozini qo'ying va yog' bilan surting. Sinovning bir qismini joylashtiring. O'zingiz yoqtirgan murabbo qatlami bilan to'ldiring. Qatlamning qalinligi faqat sizning xohishingizga bog'liq, ammo oqilona chegaralar ichida. Xamirning qolgan qismini muzlatgichda oldindan muzlatib qo'yish kerak, shunda keyin uni murabbo ustiga osongina maydalash mumkin.

Pechning harorati taxminan 180 ° C. Mahsulot taxminan yarim soat davomida pishiriladi. Kek soviganida, uni kvadratlarga kesib oling va pechene oling. Lekin siz uni shunday qoldirishingiz mumkin.

Choy uchun tez pishiriqlar - ko'p navlarga ega universal. Siz bu noziklikni har qanday sababga ko'ra yoki hatto usiz ham pishirishingiz mumkin, faqat sizning yoningizda do'stlar va qarindoshlarni yig'ish orqali. Uy pishiriqlarining ajoyib hidi va o'ziga xos ta'midan bahramand bo'ling! Baxtli choy!

Eng oddiy kuki - shirin yoki sho'r, puff, qisqa non, boy bo'lishi mumkin bo'lgan noyob desert. Pechene eng qadimiy delikateslardan biri bo'lib, qadimgi Fors uning vatani hisoblanadi. Evropa XIV asrda bu shirinlik bilan ziyofat qila boshladi. Yuz minglab kuki retseptlari mavjud! U turli xil ingredientlarni, plomba moddalarni o'z ichiga olishi mumkin - sabzi va qovoqdan, kartoshka va makkajo'xoridan tayyorlangan pechene, jo'xori pechene tvorog, irmik, yong'oqli pechene, shokolad va boshqa ko'plab.

Ammo agar mehmonlar eshik ostonasida bo'lsa, unda har qanday styuardessa uni har doim qo'l ostida bo'lgan eng oddiy mahsulotlardan oddiygina pishirishi mumkin. Tayyorlangan bo'lsa ham oddiy retsept mehmonlarni quvontirishi aniq. Axir, u pechdan yangi: issiq, xushbo'y va qarsillab. Bir oz kuch sarflab, fantaziyani birlashtirib, styuardessa eng oddiy kukini asarga aylantira oladi. Uning rulon ostidan yulduzli pechene, oylar paydo bo'lishi mumkin, bu shubhasiz bolalarni xursand qiladi. Shuningdek, siz do'konlarda sotiladigan turli xil maxsus pechene to'sarlaridan foydalanishingiz mumkin. Siz bu shirinlikni o'zingiz yoqtirgan narsa bilan bezashingiz mumkin - qaynatilgan quyultirilgan sut, yong'oq, shakarlangan mevalar, seping shakar kukuni, ko'knori!

Eng oson retsept qisqa nonli pechene"Daqiqa"

Eng yuqori navli bug'doy uni - to'rt stakan;

shakar - bir stakan;

Tovuq tuxumlari - uch dona;

Margarin (sariyog ') - bitta paket.

Birinchidan, tuxum va shakarni to'liq erimaguncha uring va massa o'zi oq rangga aylanadi. Eritib, tuxum va shakarga qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va un qo'shing, bo'laklarni parchalang. Xamir yumshoq va yumshoq bo'lishi kerak, lekin qo'llaringiz orqasida tushmasligi kerak. Biz uni beshta teng qismga ajratamiz, ulardan to'plarni aylantiramiz va ularni yarim soat davomida muzlatgichga yuboramiz.

Biz xamirni chiqaramiz va uni qalinligi besh millimetrdan oshmaydigan qatlamlarga aylantiramiz. Stakan yoki maxsus pechene to'sarlari yordamida biz blankalarni kesib, ularni pishirish varag'iga erkin qo'yamiz, pechga qo'yamiz, oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikki yuz darajaga qadar isitiladi. Chiqib oling va sovutib oling.

Oddiy tvorog pechenesi

- margarin - paket;

Tvorog - bir paket;

Un - ikki stakan;

Sirka bilan o'chirilgan soda - yarim choy qoshiq;

Margarinni yumshatib, tvorog va un bilan aralashtiring. Sirka bilan o'chirilgan soda qo'shing. Go'sht maydalagichni chiqarib oling va undan xamirni o'tkazing. Olingan massani muzlatgichda qisqa vaqt davomida olib tashlaymiz. Keyin xamirni olib, qalinligi yarim santimetrdan oshmaydigan qilib yoyib chiqamiz. Cookie fayllarini pichoq yoki pechene bilan kesib oling va har birini shakarga botiring. Yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

Oddiy kukilar "Pechenye atirgullari"

Ushbu kuki nafaqat tez tayyorlanadi, balki juda samarali bo'lib, stolni mukammal bezatadi va mehmonlarni quvontiradi.

Tuxum - to'rt dona;

shakar - bir stakan;

Un - bir stakan;

To'rt tuxumni urib, shakar va vanil qo'shing. Shakar to'liq eriguncha yaxshilab uring. Keyin, qismlarga bo'lib, bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun doimo ko'pirtirib, un qo'shishni boshlaymiz. Xamir suyuq bo'lishi kerak. Pishirish varag'ini yog'lang o'simlik yog'i. Bir choy qoshiqni oling va xamirni qismlarga quying, ular orasida bir necha santimetr masofani qo'ying. Xamir ko'lmakka o'xshab yoyiladi, lekin shunday bo'lishi kerak. Bunday uchta "ko'lmak" dan biz bitta rozet yasashimiz kerak.

Keling, pishirish varag'ini bir necha daqiqaga yuboramiz. Xamir juda tez pishiriladi. Keyin, kelajakdagi atirgullarning barglari oltin rangga aylanishi bilan, biz ularni pechdan olib tashlaymiz va ular issiq bo'lganda, biz ulardan gullar hosil qilamiz. Issiq xamir yaxshi mog'orlanadi va atirgullarning shakllanishi oson bo'ladi. Keling, tayyor "atirgullar" ni salqinlash uchun qoldiramiz, ular biz ularga bergan shaklda soviydi va quriydi. Yoqimli ishtaha!

Endi siz kukilarning ko'p turlarini sotib olishingiz mumkin va uy bekalari bu noziklikni uyda pishirish ehtimoli kamroq va kamroq. Biroq, shirinlikni do'konga borishdan ko'ra tezroq o'zingiz qilishingiz mumkin. Pishirilgan mahsulotlar yangi va mazali bo'ladi. Siz oddiy, ammo mazali kukilar uchun har qanday retseptni tanlashingiz mumkin va oilangiz bilan bir piyola choy ustida bir necha yoqimli daqiqalarni o'tkazishingiz mumkin.

Farzandlaringiz bo'lsa, ular bu noziklikni tatib ko'rishdan xursand bo'lishadi.

Tarkibi:

un - 670 g;
smetana - 300 g;
shakar - 150 g;
tuxum - 3 dona;
dehqon yog'i - 75 g;
pishirish kukuni - 2 osh qoshiq.

To'ldirish:

yong'oq - 75 g;
limon qobig'i - 2 choy qoshiq;
un - 150 g;
shakar - 75 g;
dehqon yog'i - 60 g;
limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Pishirish:

Yog 'yumshoq bo'lishi kerak. Buning uchun uni muzlatgichdan oldindan olib tashlang, qamchilash uchun qulay idishga soling.
Shakar bilan birlashtiring, uring.
Tuxumni kiriting, smetana qo'shing. Aralashtiring.
Pishirish kukunini tuz va un bilan aralashtiring. Yog 'uchun uxlab qoling.
Yoğurma. Bu chiqadi yumshoq xamir bu sizning qo'llaringizga yopishmaydi. Unni asta-sekin kiriting. Sizga ko'proq yoki kamroq kerak bo'lishi mumkin.
Paket bilan yoping. Yarim soatga qoldiring, sovuqda olib tashlang.
To'ldirish uchun sizga sovuq sariyog 'kerak, uni ingichka chiziqlar bilan kesish kerak. Unga soling. Qo'llaringiz bilan maydalangangacha ishqalang.
Qovurilgan yong'oqlar, kesilgan.
Cho'kish uchun qo'shing.
Yuqorida tavsiflangan komponentlar bilan shakar, sharbat va lazzatni birlashtiring. Aralashtiring.
Boshpana.
Xamirni yoyib chiqing, siz katta to'rtburchak olasiz.
Uni maydalagich bilan to'ldiring. Rolling. Yakuniy natija rulondir.
Bo'laklarga kesib oling, ularning har biri ikki santimetrdan oshmasligi kerak.
Kaltaklangan tuxumga bir qoshiq kungaboqar yog'i qo'shing. Aralashtiring. Ish qismining tarkibi bilan yog'lang.
Pechda yarim soat davomida pishiring.

Uy qurilishi margarin retsepti

Ushbu retsept bilan pishiriqlarni shoshqaloqlik bilan pishiring.

Tarkibi:

tuxum - 1 dona;
kakao - 2 choy qoshiq;
un - 300 g;
margarin - 150 g;
shakar - 125 g;
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
vanil shakar - 1 paket.

Pishirish:

Tuxum va shakarni aralashtiring. Shakar kristallari to'liq eriguncha uring.
Margarinni vilkalar bilan maydalang.
Shirin aralashmasi bilan aralashtiring. Bu tvorog kabi ko'rinishi kerak.
Pishirish kukuni va unni to'kib tashlang. Xamirni yoğurun.
Yarimga kesish uchun. Birinchi yarmiga vanil tushiring. Ikkinchisi - kakao. Ma'lum bo'lishicha, bitta retsept bo'yicha ikkita ta'mga ega.
Roll. Qoliplarni oling va bo'shliqlarni kesib oling.
Pishirish varag'ini silikon cho'tka bilan yog'lang, raqamlarni yoying. Tandirda pishiring.

Kefirda pishirish

Uy qurilishi pishiriqlari kefirda pishirish uchun mazali va foydalidir. Ushbu pishiriqni sinab ko'ring va u choy uchun eng sevimli taomingizga aylanadi.

Tarkibi:

margarin - 90 g;
un - 370 g;
shakar - 125 g;
kefir - 125 ml;
tuxum - 1 dona;
shakar - sepish uchun 30 g;
soda - 0,5 osh qoshiq;
tuz.

Pishirish:

Shakarni idishga soling. Tuxum, tuz kiriting. Yumshoq margarin qo'shing.
Kefirga quying. Soda quying. O'chirish kerak emas, bu funktsiyani kefir bajaradi. Unni seping. Yoğurma.
Siz qalin xamir olasiz. Yarim soatga qoldiring.
Roll. Qalinligi bir santimetrdan oshmasligi kerak.
Shakllarni kesib oling. Agar qoliplar bo'lmasa, siz qo'llaringiz bilan doiralarni aylantira olasiz yoki pichoq bilan chiziqlar kesib olishingiz mumkin.
Shakarga botirib oling. Tandirda pishiring.

jo'xori uni pechene retsepti

Ushbu retsept uyda jo'xori uni pishiriqlarini tayyorlashga yordam beradi. Agar siz mehmonlaringizni hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz ajoyib ta'mi, mayiz va shokolad qo'shing.

Tarkibi:

un - 150 g;
margarin - 160 g;
tuxum - 1 dona;
shokolad - 50 g;
vanillin;
jo'xori donalari - 1 osh qoshiq;
quyuq mayiz - 4 choy qoshiq;
shakar - 80 g;
doljin;
tuz;
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Pishirish:

Margarin stolda bir necha soat yotishi kerak. Agar so'ralsa, uni almashtirish mumkin. sariyog'. Shakar bilan ishqalang. Asosiysi, shakarning nisbatlarini kuzatish. Agar siz juda ko'p qo'shsangiz, xamir pishirish vaqtida tarqaladi, pechene tashqi ko'rinishini va ta'mini yo'qotadi.
Tuxum qo'shing. Ko'pirtirish.
Dolchin, tuz, vanil, pishirish kukuni qo'shing. Aralashtiring.
Yulaf ezib qo'ying. Aralashtiring.
Shokoladni kesib oling. Xamirga mayiz bilan birga qo'shing.
Aralashmaga unni to'kib tashlang. Yoğurma.
To'plarni aylantiring. Pirogga maydalang.
Pishirish varag'ini cho'tka bilan yog'lang. To'plarni yoyib chiqing. Tandirda pishiring.

Smetana uy qurilishi pishiriqlari

Smetana ustidagi uy qurilishi pishiriqlari har doim yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

shakar - 90 g;
smetana - 250 g;
un - 250 g;
tuz;
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Pishirish:

Bir piyola ichiga smetana tushiring, pishirish kukuni va tuz bilan seping.
Shakarga quying. Aralashtiring.
Un qo'shing. Yoğurma. Elastik xamirni oling.
Yarim soat ushlab turing, sovuqda olib tashlang.
Rolling, shakllarni kesib oling. Har qanday mog'or yoki stakandan foydalanishingiz mumkin.
Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang. Haykalchalarni joylashtiring. Pishiriq.

Qum xamiridan

Qisqa non pishiriqlaridan ko'ra sodda va mazali narsa yo'q. Bolalar uchun yaxshi va foydali, siz birgalikda mazali pishiriqlar tayyorlashga vaqt sarflashingiz mumkin.

Tarkibi:

tuxum - 2 dona;
un - 300 g;
shakar - 110 g;
margarin - 200 g;
tuz.

Pishirish:

Yumshoq margarinni shakar va tuz bilan maydalang.
Tuxum qo'shing. Aralashtiring.
Unni seping.
Qop bilan yoping va sovuqda qoldiring.
Yarim soatdan so'ng, siljiting, turli xil raqamlarni kesib oling. Shakar bilan sepilishi mumkin.
Pishirish varag'ini yog'lang. Cookie-fayllarni yoyib chiqing.
Pechga joylashtiring. Chorak soat davomida pishiring.

shakarli pechene

Ta'mi xohlagancha sozlanishi mumkin. Agar siz qizdirishni yaxshi ko'rsangiz, xamirni ingichka qilib yoyib chiqing. Agar siz yumshoq pechene olishni istasangiz - taxminan bir santimetr qalinlikdagi xamirni yoyib chiqing.

Tarkibi:

smetana - 350 g;
un - 750 g;
shakar - 170 g;
margarin - 250 g;
vanil shakar - sumka;
pishirish kukuni - 2 osh qoshiq.

Pishirish:

Pishirish uchun sizga yumshoq margarin kerak bo'ladi. Uni moy bilan almashtirish mumkin. Ikki turdagi shakarni to'kib tashlang, vilkalar bilan maydalang.
Smetana ichiga quying. Aralashtiring.
Pishirish kukunini unga to'kib tashlang. Margarin bilan aralashtiring. Yoğurma.
Xalta bilan yoping. Sovuq joyga qo'ying.
Yarim soatdan keyin siljiting, raqamlarni kesib oling.
Mahsulotlarni moylangan pishirish varag'iga qo'ying.
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
Chorak soat davomida pishiring.

Pechene shokoladli taom

Ushbu retsept pechene sevuvchilar bilan mashhur bo'ladi. Tez, oddiy va mazali.

Tarkibi:

tuxum - 7 dona;
un - 110 g;
shakar - 170 g;
chang shakar - 6 choy qoshiq;
kraxmal - 55 g;
vanillin;
o'chirilgan soda - 2 choy qoshiq;
kakao - 5 choy qoshiq.

Pishirish:

Sariqlarni tuxumdan ajratib oling.
Shakarning yarmini sarig'i bilan aralashtiring. Ikkinchisini oqsillar bilan uring, siz zich oq massa olishingiz kerak.
Kraxmalni un bilan birlashtiring.
Tuxum oqiga sarig'i va soda qo'shing, aralashtiring.
Unni tuxumga to'kib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiring.
Xamirni qandolat konvertiga quying. Oddiy sumkani olib, chetini kesib olishingiz mumkin.
Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping, kukilarni siqib chiqaring. Taxminan besh santimetr uzunlikdagi kolbasa olishingiz kerak. Elementlar orasida bir oz bo'sh joy qoldiring. Xamir hajmi kattalashadi.
Kukun bilan seping. Besh daqiqadan so'ng, yana sepib, pechga yuboring.
Uni chorak soat ichida oling. Tish pichog'i bilan tekshirishga tayyorlik.

Kurabye

Kurabye kukilari har doim gul shaklida bo'ladi. Ichkarida murabbo bo'lishi kerak. Eng oddiy retsept bo'yicha uyda tayyorlangan bu sharqona noziklik bilan o'zingizni xursand qiling.

Tarkibi:

protein - 2 dona;
margarin - 120 g;
un - 200 g;
murabbo;
chang shakar - 10 choy qoshiq.

Pishirish:

Pishirishdan oldin margarin yumshoq bo'lishi kerak. Uni kukun bilan aralashtiring.
Proteinni kiriting. Ko'pirtirish.
Unni seping. Siz yumshoq, suyuq xamir olasiz.
Xamirni qandolat paketiga quying.
Bir-biridan bir santimetr masofada siqib oling, pishirish varag'ini moy bilan oldindan yog'lang.
O'rtaga murabbo qo'ying.
Chorak soat davomida pishiring. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.

tvorog pishiriqlari

Pishirishga tvorog qo'shib, siz nafaqat mazali, balki sog'lom taomga ham ega bo'lasiz.

Tarkibi:

margarin - 1 paket;
shakar - 50 g;
un - 300 g;
tvorog - 350 g;
o'chirilgan soda - 0,5 osh qoshiq.

Pishirish:

Tvorog va margarinni urib oling.
Soda kiriting. Unni seping. Yoğurma.
Sovuq joyga qo'ying.
Bir soat o'tgach, besh millimetr o'lchamdagi qatlamga aylantiring.
Bir stakan bilan doiralarni kesib oling.
Har bir qismini shakarga botiring.
Yarimga katlayın.
Yana shakarga soling.
Uni ikkinchi marta katlayın.
Olingan uchburchakni shakarga botirib oling.
un - 300 g;
shakar - 300 g;
shakar kukuni - 100 g.

Pishirish:

Sariqlarni bitta idishga joylashtiring. Sincaplar - boshqasida.
Sariqlarni yarim shakar bilan uring.
Proteinlar bilan boshqa me'yorni uring. Siz qalin oq massa olasiz.
Ikki massani aralashtiring.
Unni aralashmaga to'kib tashlang, sekin aralashtiring.
Qandolat paketini to'ldiring. Siz oddiy paketni olishingiz mumkin, chetini kesib tashlang.
Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang.
Taxminan 15 santimetr o'lchamdagi kolbasalarni siqib oling.
Elakdan un bilan seping.
Pechga joylashtiring. Pishiriq. Chorak soatdan keyin tayyor mahsulotlarni oling.

Diyet yogurt retsepti

Agar siz dietada bo'lsangiz-u, lekin shirinlik qilishni xohlasangiz, qatiq yordamida pechene tayyorlang.

Tarkibi:

smetana - 4 choy qoshiq;
yogurt - 6 choy qoshiq;
bug'doy uni - 150 g;
soda - 0,5 osh qoshiq;
makkajo'xori uni - 75 g;
fruktoza - 4 choy qoshiq;
o'simlik yog'i - 30 ml;
muskat yong'og'i;
suv - 10 ml;
limon;
doljin;
tuz.

Pishirish:

Ikki turdagi unni aralashtiring, qaymoq va yogurt quying.
Yog 'bilan to'ldiring. Aralashtiring.
Fruktoza, doljin, muskat yong'og'i, tuz tushiring. Aralashtiring.
Soda va limonni katta qoshiqqa soling, suv quying, reaktsiya o'tguncha kuting. Xamirga quying. Aralashtiring.
Mahsulotlarni qoshiq bilan pishirish varag'iga yoying.
20 daqiqa davomida pechda pishiring.
Siz har qanday murabbo olishingiz mumkin, pechenyelarni moylashingiz va ikkinchisini ustiga yopishingiz mumkin.

Choy partiyasini uyushtirishga qaror qilib, har bir uy bekasi shirinlik uchun mazali va mazali taom berishni xohlaydi. Kek yoki pishiriq tayyorlash uchun vaqt yo'q. Birinchi fikr - konfet do'koniga borib, shirinliklar uchun shirinliklar sotib olish. Shoshmang. Axir, o'ziga xos mazali va uyda pishirilgan shirinlikni oddiy do'konda yoki professional qandolatchidan sotib olish mumkin emas.

Mazali, xushbo'yroq va yoqimli bo'lgan uy qurilishi tez pishiriqlarini pishirish yaxshidir. Axir, u maxsus uy sharoitida va sevgi bilan pishiriladi.

Ko'p retseptlar mavjud. Cookie retseptini o'qib chiqqandan keyin qaysi variant sizning didingizga ko'proq mos kelishini aniqlash qiyin, siz uni sinab ko'rishingiz kerak. Oshxona tajribalarini boshlashni taklif qilamiz va tatib ko'rgandan so'ng, daftaringizga eng muvaffaqiyatli retseptlarni yozib qo'ying.

Torchetti italyan tilida

Tarkibi:

un - 250 g;
sariyog '- 100 g;
shakar - 100 g;
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
isitiladigan suv - 4 osh qoshiq. l.;
doljin - 3 osh qoshiq;
tuz - 1/3 choy qoshiq

Pishirish:

Torchetti tayyorlash uchun unni elakdan o'tkazish kerak, so'ngra pishirish kukuni, tuz bilan aralashtirish kerak.
Unni yumshoq sariyog 'bilan aralashtiring (eritmang).
Suv qo'shing (bir oz isitilishi kerak), xamirni yoğurun va sochiq bilan yoping, bir muddat chetga surib qo'ying.
Dolchinni shakar bilan aralashtiring.
Tayyorlangan xamirni yoyib, taxminan 1 sm kenglikdagi uzun (10 sm) chiziqlar bilan kesib oling.
Har bir chiziqni doljin bilan aralashtirilgan shakarga botirib oling. Uchlarini chimchilab, halqalarga aylantiring.
Pishirish varag'iga pergament qo'ying, halqalarni bir oz masofaga qo'ying, shunda pishirish paytida har bir cookie keyingi ko'tarilishi va tayyor bo'lishiga xalaqit bermaydi.
Pishirish varag'ini pechga yuboring (harorat 180) va 10 daqiqadan so'ng pechene qizarishi uchun konveksiya rejimini yoqing.
Tayyor muomalani spatula bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va bir muddat dam oling. Xizmat qilish va sinashga taklif qilishdan keyin.

Torchetti tezda tayyorlanadi. Shuning uchun ularni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Agar pechda konveksiya bo'lmasa, pishiriqlar tezda qizarib ketishi uchun pishirish oxirida haroratni bir necha daqiqa davomida 200 darajaga oshirishingiz mumkin.

Murabbo qatlami bilan kukilar

Ushbu retseptni takrorlang. tez cookie murabbo qatlami bilan bayram munosabati bilan stendlar. Xizmat qilgandan keyin juda chiroyli ko'rinadi, boy pirogni eslatadi. Tishlab olishga arziydi, chunki siz shirinlik uchun boshqa narsani sinab ko'rmoqchi bo'lmaysiz. To'ldirish uchun har qanday murabbo, murabbo yoki murabbo mos keladi.

Shirin va nordon bo'lishi yaxshidir. Cookie-fayllar juda quruq va qattiq bo'lib chiqmasligi uchun saxiy qatlam qilish muhimdir.

Tarkibi:

margarin - 100 g;
un - 2,5 osh qoshiq;
tuxum - 1 dona;
shakar - 0,5 osh qoshiq;
ta'mga qarab murabbo - 0,5 osh qoshiq;
sirka bilan o'chirilgan soda - 0,5 choy qoshiq;
tuz - bir chimdik;
sariyog '- panani moylash uchun.

Pishirish:

Bir vilkadan foydalanib, sariyog'ni maydalang, shakar bilan aralashtiring.
Alohida-alohida, tuxumni ozgina uring (sarig'i va oqsili birlashtirilib, bir hil suyuqlikka aylanadi) va uni oldindan birlashtirilgan mahsulotlarga yuboring.
Mikser bilan massani bir hil holga keltiring, so'ngra tuz va soda soda qo'shing.
Un asta-sekin quyiladi, xamir yoğrulur.
Isitish uchun pechni yoqing. Shu bilan birga, pishirish varag'ini yog' bilan yog'lash orqali tayyorlang.
Sinov massasini yarmiga bo'ling. Bir qismini pishirish varag'ining perimetriga to'g'ri keladigan tarzda yoyib chiqing. Mangal ustiga yoting.
Kekni murabbo qatlami bilan to'ldiring.
Qolgan xamirni go'sht maydalagich bilan maydalang. Olingan somon tasodifiy murabbo bilan bulg'angan tortni qoplaydi.
Pishirish uchun qoladi, 15 daqiqadan so'ng pishirish tayyor bo'ladi.
Mangalni tashqariga chiqarish pech, cookie-fayllarni dam oling va keyin ehtiyotkorlik bilan tortni kesish taxtasiga o'tkazing. Pishirishda oxirgi teginish: kukilarni qismlarga bo'ling va xizmat qiling.

Aynan shu mazali pechene — retsept bo'ladi bayramona ziyofat yoki bolalar bayrami uchun. Bu juda boy va mazali ko'rinadi. Agar so'ralsa, pishirgandan so'ng, har bir kukiga qo'yishingiz mumkin yangi rezavorlar, quritilgan mevalar. Ular shokolad yoki hindiston yong'og'i kukuni bilan juda ishtahani ochadi. Ammo buni haddan tashqari oshirmang, shunda siz oxir-oqibatda juda yoqimsiz taomga ega bo'lmaysiz.

Daqiqalik chaqaloq kukilari

Onam, bola uchun shirinliklar ixtiro qilish, ba'zida to'xtab qoladi. Ovqat pishirish uchun hech qachon vaqt va kuch bo'lmaydi. Ushbu oddiy tez cookie retsepti har doim yordamga keladi. U tezda tayyorlanadi, bir necha daqiqada kerakli mahsulotlar ro'yxati juda oddiy va bolalar ta'mini juda yaxshi ko'radilar.

Tarkibi:

margarin - 1 paket;
shakar - 70-100 yil;
un - 1 osh qoshiq;
qayta ishlangan pishloq - 2 dona.

Pishirish:

Margarin va tvorog avval muzlatgichga qo'yilishi kerak, ozgina muzlatilgan. Ushbu ikkita mahsulotni maydalang.
Unni asta-sekin quyib, barmoqlaringizga yopishmaydigan xamirni tayyorlang.
Unga sepilgan ish stoliga yoyib chiqing. Shakllarni kesgichlar bilan kesib oling. Agar fermada hali yo'q bo'lsa, siz ko'zoynaklar yordamida jigarga dumaloq shakl berishingiz mumkin va shampan neylon tiqin yordamida o'rtasini kesib olishingiz mumkin.
Qovurilgan idishga qo'yilgan har bir kukini shakar bilan seping, pechga qo'ying. 190 daraja pishiring, 2-4 daqiqadan so'ng shirinlik tayyor bo'ladi.

Bu kuki men xohlaganchalik shirin emas. Agar shirinlik etarli bo'lmasa, har birining ustiga marmelad yoki murabbo qo'yishingiz mumkin.

Shirin tish uchun asal pishiriqlari

Uydagi asal pishiriqlari pishirish tezligi uchun onalarga, bolalar esa ularning ta'mi, yoqimli xushbo'y asal hidiga yoqadi. Agar so'ralsa va qiziqish uchun kukilar turli xil ranglarda tayyorlanishi mumkin, masalan, kakao, ozgina zerdeçal yoki smorodina sharbatini qo'shib.

Tarkibi:

tuxum - 2 dona;
shakar - 1 osh qoshiq;
un - 1 osh qoshiq;
asal - 2 osh qoshiq. l.;
vanillin - ta'mga;
pishirish kukuni - 1 soat. l.;
kungaboqar yog'i - 40-50 yil.

Pishirish:

1. Mikser shakar, tuxum va vanilni urib ishlayotganda, asta-sekin asalni quying.
2. Shakar sezilmasligi bilanoq, massaga kungaboqar yog'ini quying. Uni qo'shgandan so'ng, xamir suyuq va havodor bo'ladi.
3. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va umumiy idishga yuboring. Keyinchalik, xamir ko'pirtirish yoki mikser bilan emas, balki qo'lda yoğurulur. Ideal holda, siz rulonli pin bilan dastgohga o'ralishi mumkin bo'lgan qalin massani olishingiz kerak.
4. Pechene to'sarlari yordamida xamirdan raqamlar yoki krujkalarni kesib oling. Ularni spatula bilan ehtiyotkorlik bilan yog'langan qovurilgan idishga va pechga o'tkazing. Bu chiqishi mumkin xamir, keyin kukilar qoshiq bilan pishirish varag'iga darhol yotqiziladi.
5. Pechene pechida 10 daqiqa (pishirish harorati 190 daraja) so'ng, muolajani olib tashlash, siljitish va tatib ko'rish mumkin.

Ushbu pechene pechkaga borishdan oldin xom yeryong'oq bilan sepilishi mumkin. Yong'oqlar pishirilganda ta'mga ega bo'ladi va achchiqlikni qo'shadi.

Muzlash bilan pechene

Tez pishiriqlar uchun ushbu retsept oshxonada yaratish uchun hech qachon etarli vaqtga ega bo'lmagan uy bekalari tomonidan qadrlanadi. U tez tayyorlanadi va xamirni avtonom oshxona yordamchilari (oziq-ovqat protsessor, blender) yordamida va oshpaz ishtirokisiz yoğurish mumkin.

Tashqi ko'rinishiga ko'ra, cookie-fayllar unchalik yaxshi emas, qaysidir ma'noda kekning unchalik toza bo'lmagan yumaloq shakliga o'xshaydi, lekin siz ularni sinab ko'rganingizdan so'ng, shirinning ko'rinishi endi ahamiyatsiz.

Glazurga kelsak, uni umuman pishirish mumkin emas. To'g'ri, u bilan eng oddiy kukilar yanada mazali va qiziqarli bo'ladi.

Tarkibi:

tuxum - 3 dona;
shakar - 2/3 st.;
un - 1 osh qoshiq;
kakao - 2 osh qoshiq. l.;
o'chirilgan soda - 1 osh qoshiq;

Glazur uchun:

sut - 3 osh qoshiq. l.;
shakar - 0,5 osh qoshiq;
kakao - 2 osh qoshiq. l.;
sariyog '- 60 g;

Pishirish:

1. Shakarni kakao kukuni bilan aralashtirib, kaltaklangan tuxumga yuboring.
2. Bir oz un quyib, xamirni uring.
3. Eng oxirida soda qo'shiladi.
4. Sinov massasi pancakega biroz o'xshash bo'ladi. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang (uning ozgina bo'lishi muhim, shuning uchun buni oshpazlik cho'tkasi bilan qilish yaxshidir).
6. Bir osh qoshiq bilan ozgina xamir olib, mangalga tort qo'ying. Xom kukilar orasida ko'p bo'sh joy qoldirish kerak, chunki ular pishirilganda diametri kattaroq bo'ladi.
7. 180 daraja qizdirilgan pechda 3-5 daqiqa pishirish uchun etarli.
8. Tayyorligini tish pichog'i bilan tekshirgandan so'ng, pechenelarni fritözdan spatula bilan olib tashlang. Bir oz sovushini qoldiring, so'ngra vaza yoki slaydli idishga o'tkazing.
9. Yaltiroq uchun zarur bo'lgan barcha mahsulotlarni yirtqichlardan birlashtirib, idishlarni olovga qo'ying. Birinchi qaynoq pufakchalar paydo bo'lishi bilanoq, salqinlash uchun bir chetga qo'ying.
10. Har bir kukini muz bilan yog'lang va u qattiqlashguncha kuting.

Agar bu kukilar sirlangan tepa bilan tayyorlangan bo'lsa, unda faqat bitta qatlamda plastinka ustiga qo'ying. Aks holda, keklar bir-biriga yopishadi va estetik ko'rinishini yo'qotadi.

tvorog pishiriqlari

Ushbu retsept bo'yicha uy oshpazi tomonidan tayyorlangan yumshoq tvorog pishiriqlari tashqi ko'rinishi bilan hayratda qoladi. Pishirgandan so'ng, u chiroyli va qiziqarli ko'rinadi. Ayniqsa, bolalar shakar bilan kulgili kukilarni yaxshi ko'radilar. Ovqat pishirish uchun o'ziga xos lazzatsiz (agar uy qurilishi mahsuloti ishlatilsa) kam yog'li va mazali tvorogni tanlash muhimdir.

Tarkibi:

Un - 250 g;
kam yog'li tvorog - 1 paket;
sariyog '- 120 g;
shakar - 2-3 osh qoshiq;
Vanil shakar - 15 g;
Soda - 0,5 osh qoshiq

Pishirish:

Unni katta chuqur idishga yuboring, bu erga sariyog 'qo'shing va ikkala ingredientni bir-biriga aralashtirishga harakat qilib, pichoq bilan choping. Siz maydalangan massaga ega bo'lasiz.
Tvorogni avval elakda ushlab turish kerak, shunda ortiqcha suyuqlik yo'qoladi va maydalanadi.
Uni xamirga yuboring, soda tezligini qo'shing.
Shundan so'ng, vanil shakar massaga yuboriladi.
Barcha ingredientlar aralashtiriladi va endi xamirni qo'llaringiz bilan yoğurish kerak.
To'g'ri yuzaga (unni sepmaslik yaxshiroq) qatlamni yoyib chiqing. Stakan yoki pechene to'sar bilan doiralarni kesib oling.
Bu oddiy cookie ma'lum bir shaklda hosil bo'ladi. Doirani bir tomoni bilan shakarga botirib, nonning shirin qismi ichkarida bo'lishi uchun yarim doira shaklida aylantiring. Bir tomonini yana shakarga ikkinchi marta botirib, chorakga bo'ling. Cookie-ni pishirish varag'iga qo'ying (uni pergament bilan yopganingizga ishonch hosil qiling) va yuqori qismini shakar bilan seping (siz ho'llashingiz mumkin).
Cookie-larni 180 daraja yarim soat davomida pishiring.

Har qanday pechene pishirganda, pechdan chiqmaslik kerak. U chaqmoq tezligida tayyorlanadi, yuz o'girish kifoya qiladi va barcha harakatlar behuda bo'ladi. Ayniqsa, ustiga shakar sepilgan bo'lsa, uni yoqishning oldini olish muhimdir.

Tematik materiallar: