"Sigareta" kukilari puff pastry yoki qisqa pishiriqdan tayyorlanadi. To'ldirish uchun siz quyuq shokolad, tvorog, yong'oqlar, quritilgan mevalarni olishingiz mumkin.

Sigaret kukilarini suv hammomida eritilgan quyuq shokoladga botirish mumkin.

• Porsiyalar: 150
• Tayyorgarlik vaqti: 40 daqiqa
• Pishirish vaqti: 30 daqiqa

Quritilgan o'rik va o'rik bilan "sigaretalar"

Bu shirinlikning o'ziga xos dizayni kattalar va bolalarni tabassum qiladi.

1. Unni elakdan o'tkazing, uni qaymoq va yumshoq sariyog 'bilan birlashtiring. Xamirni yoğurun, bo'lakni muzlatgichga 30 daqiqaga yuboring.
2. Qatlamni 2-3 mm qalinlikda yoyib, so'ngra 5 dan 10 sm gacha bo'lgan to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
3. Olma va quritilgan o'riklarni go'sht maydalagichdan o'tkazing, hosil bo'lgan massani shakar bilan aralashtiring.
4. Har biriga 1 choy qoshiq soling. bo'sh joylarga plomba qo'ying, ularni quvurlarga o'rang.
5. Cookie -larni pergament qog'ozga qo'ying va 160 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga 30 daqiqa davomida qo'ying.
6. Shokoladni suv hammomida eritib, ichiga "sigaret" uchlarini botirib oling.

Taomni plastinka ustiga slaydga qo'ying va stolga xizmat qiling.

Asal va yong'oq bilan "Sigaret" retsepti

Bu shirin desert nozik ta'm va yoqimli hidga ega.

Tarkibi:

• un - 300 g;
• mayiz - 200 g;
• smetana - 150 g;
• sariyog ' - 150 g;
• yong'oqlar - 100 g;
• shakar - 75 g;
• muz shakar - 60 g;
• rom - 50 g;
• tovuq oqsili - 1 dona.
• tuz - 1 chimdik.

1. Muz shakar va unni chuqur idishga soling.
2. Sovutilgan sariyog'ni maydalang, quruq aralashma bilan birlashtiring va maydalangan maydalang. Smetana qo'shing va xamirni yoğurun.
3. Blankni plastik o'ramga o'rab, muzlatgichga 1 soatga yuboring.
4. Romni mayiz ustiga 2-3 soat to'kib tashlang.
5. Protein va tuzni mikser bilan urting. Massa qalin ko'pikka aylanganda, unga kichik qismlarda shakar qo'sha boshlang. Oxirida to'ldirishni maydalangan yong'oqlar bilan aralashtiring.
6. Xamirni 3-4 mm qalinlikda yoyib, qatlamini 10 dan 7 sm gacha bo'lgan to'rtburchaklar shaklida kesib oling.
7. Bo'sh joylarga 1 osh qoshiq qo'ying. mayiz va oqsil massasi. Ularni quvurlarga o'rang.
8. Ovqatni 15 daqiqa davomida 200 ° C da pishiring.

Sovuq shirinlik tel panjarada.

Asal va yong'oq bilan "Sigaret" kukilari

Nonushta yoki kechki choy uchun shirinlik pishiring.

Tarkibi:

• xamir ovqatlar - 250 g;
• yong'oq - 300 g;
• asal - 200 ml;
• shokolad - 50 g.

1. Xamirni muzlatgichda muzdan tushiring, qalinligi 3-4 mm qilib yoying. Plitani 10 x 10 x 7 sm o'lchamdagi uchburchaklarga kesib oling.
2. Yong'oqlarni maydalagichda maydalab, asal bilan aralashtiring.
3. Har biriga 2 choy qoshiq qo'ying. bo'shliqlarning keng qismini to'ldiring va ularni naychalarga o'rang.
4. Cookie fayllarini pergament qog'ozga qo'ying va 180 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring.
5. Sovutgichni sovutib, uchlarini eritilgan shokoladga botiring.

Cookie fayllarini sovutib, shakar kukuni bilan bezang.

Shirinlikka choy, sut, kakao yoki qahva bilan xizmat qiling.

Sizning e'tiboringizga uy choyini suyultirish uchun mazali pechene retseptini taqdim etamiz.

Bu qisqa nonli xamir faqat og'izda eriydi. Yong'oqni to'ldirish hamma uchun yoqadi. Uni tayyorlash nok otish kabi oson, shuning uchun siz o'zingizni va yaqinlaringizni shunday ajoyib xamir ovqatlar bilan osongina xursand qilishingiz mumkin. Bunday cookie -fayllar bir zumda stoldan sochilib ketadi, buni payqashga ham vaqtingiz bo'lmaydi. Retseptni saqlang va choyni shunday mazali taom bilan suyultiring.

To'g'ri ingredientlar

Sinov uchun

• 500 gr un
• 200 gr sariyog '
• 200 gr smetana
• 1/3 choy qoshiq tuz
• bir chimdim vanillin

To'ldirish uchun

• 300 gr yong'oq
• 200 gr granüllangan shakar
• 2-3 osh qoshiq asal
• 1 tuxum
• chang uchun chang shakar

Biz jarayonni boshlaymiz

1. Birinchidan, unni alohida idishga elakdan o'tkazing va unga tuz va vanil qo'shing.
2. Keyin sariyog'ni mayda bo'laklarga kesib, o'sha idishga o'tkazing. Endi biz hamma narsani mayda bo'laklargacha maydalaymiz.
3. Keyin o'rtada teshik qilamiz va ichiga smetana qo'yamiz. Qoshiq bilan aralashtiring va natijada biz maydalangan massa olamiz.
4. Endi qo'llar bularning barchasini bir joyga to'plab, yopishqoq plyonka bilan o'rashlari kerak. Keyin muzlatgichga bir muddat yuboramiz.
5. Biz to'ldirishni tayyorlashni boshlaymiz. Buning uchun yong'oqlarni quruq qovurilgan idishga qovuring. Keyin biz ularning blender idishini siljitamiz va mayda bo'laklarga maydalaymiz. Keyin biz ularni alohida idishga o'tkazamiz va granüllangan shakar qo'shamiz. Biz ham bu erga asal yuboramiz va yaxshilab aralashtiramiz.
6. Biz xamirni muzlatgichdan chiqaramiz va uchinchi qismini kesib tashlaymiz. Endi biz kolbasani undan aylantiramiz va mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz. Sepish uchun un ishlatganingizga ishonch hosil qiling, chunki xamir juda yumshoq. Endi har bir bo'lakni unga botirib, tekislang.
7. Ularni ingichka keklarga rulon bilan o'rab oling va to'ldirishni o'rtasiga qo'ying.
8. Endi biz xamirning chetlarini ichkariga buramiz va "sigaret" ni o'rab olamiz.
9. Biz pishirish varag'ini olamiz, uni pergament qog'oz bilan yopamiz va tayyorlangan mahsulotlarni bir -biridan kichik masofada joylashtiramiz.
10. Tuxumni alohida idishda ozgina uring va oshpazlik cho'tkasi yordamida pishiriqlarimizni u bilan yog'lang.
11. Biz uni pechga yuboramiz, 180 ° ga oldindan qizdirilgan, chorak soat davomida.
12. Kerakli vaqt o'tganidan so'ng, biz tayyor pishiriqlarni chiqaramiz, sovushini kutamiz va shakar kukuniga sepamiz.

Retsept g'oyalarini bizning veb -saytimizda topishingiz mumkin bo'lgan retsept sizga ham yoqishi mumkin.

Bu pechene retsepti ko'pchilikka bolaligidanoq ma'lum bo'lgan, uning nomini uning shakli oldi. Cookie -fayllar "Sigaret", tashqi ko'rinishiga qaramay, juda oson tayyorlanadi.

"Sigareta" kukilarini xamir va to'ldirish uchun juda ko'p variantlar bor, lekin tajribali oshpazlar shuni eslatishadiki, bunday pishiriqlarni to'ldirish qalin bo'lishi kerak, chunki u pishayotganda oqmaydi va pishirish varag'ida yonmaydi. Kuygan plomba tayyor kukining ta'mini sezilarli darajada buzishi mumkin.

Kukilar uchun klassik retsept "Sigaret"

Ko'plab uy bekalari bu retseptni ishlatishni afzal ko'rishadi, chunki ular pishiriqlarni to'ldirishni xamir bilan birlashtirish uchun juda mos keladi. "Sigareta" kukilarining barcha komponentlari har bir oilaning byudjetiga juda mos keladi, hatto tajribasiz oshpaz ham buni qila oladi.

Tarkibi

• sariyog ' - 200 gr;
• bug'doy uni - 3-3,5 stakan (600 gr);
• soda - yarim choy qoshiq;
• shakar (qamish shakar) - 3 osh qoshiq;
• qaymoq - 200 gr;
• yong'oq - 300 gr;
• asal - 200 ml.

Tayyorgarlik

1. Sariyog'ini yumshating va smetana bilan aralashtiring. Shakar qo'shing.
2. Pishirish soda qo'shing va unni unni to'kib tashlang. Xamir sizning qo'lingizdan osonlikcha chiqib ketguncha yoğurulmalıdır.
3. Xamirni to'rt qismga bo'ling.
4. Yong'oqlarni blender bilan maydalang, asta -sekin ularga asal qo'shing. To'ldirish juda suyuq bo'lmasligini ta'minlash kerak, u umumiy massaga tushishi kerak. Agar siz yong'oqlarni qo'lda maydalasangiz, asalning kattaroq bo'laklar bilan birlashishi va plomba oqishi mumkinligiga e'tibor berish kerak.
5. To'rt bo'lak xamirni aylanaga aylantiring, so'ng uchburchak bo'laklarga bo'ling.
6. To'ldirgichni uchburchakning keng qismiga qo'ying va yon tomondan biroz yoping, so'ngra naychaga burang.
7. Cookie-larni pishirish varag'iga yoyib, pishirish varag'ini 170-180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va yarim soat pishiring.
8. Pishirish varag'ini olib tashlang, tayyor sigaretlarni sovutib oling, bezak uchun shakar kukuni seping.

Bunday kukilarni kundalik dasturxon uchun ham, tantanali marosim uchun ham pishirish mumkin. Bu choy, qahva va hatto engil ko'pikli vino bilan yaxshi ketadi.

Quruq mevalar bilan "Sigaret" pechene

Nordon qaymoqli xamirdan tayyorlangan, pishiriqqa o'xshagan bu kukilar kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi.

Tarkibi

xamir

• sariyog ' - 150 gr;
• bug'doy uni - 1,5 stakan;
• qaymoq - 200 gr;

to'ldirish

• quritilgan o'rik - 150 g;
• o'rik - 150 gr;
• shokolad - 50 g;
• shakar - 4 osh qoshiq;
• yong'oqlar - 200 gr.

Tayyorgarlik

1. Bug'doy unini katta idishga soling, unga qaymoq va yumshatilgan sariyog 'qo'shing, xamir yoğurun. Juda yopishqoq xamirni muzlatgichga qisqa vaqtga qo'yish mumkin.
2. Xamirni qalinligi 1 mm bo'lgan qatlamga aylantiring, so'ngra o'lchami 10x5 sm bo'lgan to'rtburchaklar shaklida kesing.
3. Quritilgan o'rik, o'rik va yong'oqni maydalang. Tajribali oshpazlar buning uchun go'sht maydalagichdan foydalanishni maslahat berishadi, chunki massa juda qalin va blender yonib ketishi mumkin.
4. To'ldirishga shakar qo'shing. Juda shirin kukilarni yoqtiradiganlar retseptda ko'rsatilgan shakar miqdorini oshirishi mumkin, chunki ular o'rtacha shirin ta'mga mo'ljallangan.
5. To'ldirgichni ingichka chiziqlar bilan to'rtburchaklar ustiga qo'ying va ulardan sigaralarni aylantiring.
6. Cookie -larni pishirish varag'iga yoyib, pechga qo'ying va taxminan yarim soat davomida 180 daraja pishiring.
7. Pechene chiqarib oling va sovushini kuting.
8. Shokoladni eritib oling (buni suv hammomida qilish yaxshidir), pechene uzunligining to'rtdan bir qismini yopib qo'ying va shokolad sovib tursin. O'zgartirish uchun oq shokoladdan foydalanishingiz mumkin, shunda sigaretalar ko'p rangli bo'lib chiqadi.

Katta oila yoki do'stona kompaniya uchun etarli bo'lishi uchun ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan kukilar etarli. Hamma bu tiniq va og'izga chalingan sigaretlarni yaxshi ko'radi.

Oddiy yong'oq pishiriqlari "Sigaret"

Bu cookie -fayllarda yong'oq va shakarni to'ldirish ishlatiladi, ular pishirish paytida albatta oqmaydi.

Tarkibi

test uchun

• stol margarin - 250 g;
• bug'doy uni - 4-4,5 stakan;
• kam yog'li smetana - 300 g;
• pechene kukuni (ixtiyoriy) - pichoq uchida;

To'ldirish uchun

• tug'ralgan yong'oqlar - 1 stakan;
• oq shakar - 2-3 choy qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Yong'oqlarni shakar bilan aralashtiring.
2. Margarinni yumshating va qaymoq bilan aralashtiring. Olingan aralashmani asta -sekin un bilan to'ldiring va xamir yoğurun. To'g'ri yoğrilgan xamir qo'llaringizga yopishmasligi kerak: u tik emas, balki plastik va yumshoq bo'lib chiqishi kerak.
3. Xamirni yoyish qulayligi uchun uni uch qismga bo'lish tavsiya etiladi. Xamirning har bir qismini birma -bir aylantiring va pichoq bilan uchburchak pishirgichlarni kesib oling.
4. Har bir uchburchakning tagiga bir choy qoshiq yong'oqni to'ldiring va kukilarni sigaret shakliga aylantiring.
5. Pishiriqlarni 180-200 daraja pechda yarim soat pishiring.

Tayyor bo'lgach, kukilar biroz jigarrang bo'lishi kerak. Go'zallik uchun uni dekorativ oshxona kukuni yoki chang shakar bilan sepib qo'yishingiz mumkin.

Mayiz bilan "Sigaret" asl kukilari

Bu cookie -fayllar sizning oilangiz va mehmonlaringizni xursand qiladi, chunki ularning retsepti juda original to'ldirishni ishlatadi.

Tarkibi

test uchun

• sariyog ' - 150 gr;
• un - 1,5 stakan;
• qaymoq - 200 gr;
• asal - bir choy qoshiq;

To'ldirish uchun

• shakar - 2 osh qoshiq;
• yong'oqlar - 250 g;
• mayiz - 250 g;
• o'rik - 250 gr.

Tayyorgarlik

1. Barcha ingredientlarni aralashtiring va xamirni yoğurun.
2. Xamirni yupqa qatlamga aylantiring, 7x10 sm bo'laklarga bo'ling.
3. To'ldirish uchun barcha ingredientlarni, shakardan tashqari, go'sht maydalagich orqali o'tkazing yoki blender bilan maydalang.
4. To'ldirishga shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
5. To'ldirishni chiziqning tor chetiga qo'ying va pechenelarni sigaret shaklida katlayın.
6. Cookie -larni pechda pishirib, xamir qizarguncha pishiring.

Tayyor pechene ta'mi va xushbo'y hidiga ega. Uni kattalar ham, bolalar ham zavq bilan eyishadi.

Bolalar uchun "sigaretalar"

Bu retsept o'z nomini oldi, chunki hatto yosh oshpazlar ham bu kukilarni pishirishi mumkin.

Tarkibi

test uchun

• un - 4 stakan (800 gr);
• smetana - 1 stakan (200 gr);
• sarig'i - 2 dona;
• margarin - 250 g;
• tuz - bir chimdim;

To'ldirish uchun

• shakar - 1 stakan (200 gr);
• maydalangan yong'oqlar - 1 stakan (200 gr);
• oqsil - 1 dona.

Tayyorgarlik

1. Ro'yxatda keltirilgan barcha ingredientlarni elastik xamirga yoğurun.
2. Olingan xamirni 12 qismga bo'ling va aylana shaklida aylantiring.
3. Har bir doirani 8 qismga bo'ling.
4. Ro'yxatda keltirilgan barcha ingredientlarni bir -biriga aralashtirib, to'ldiring.
5. Olingan pechene blankalarining keng qismiga plomba qo'ying va sigareta qilish uchun o'rab oling.
6. Cookie -larni pishirish varag'iga yoyib, to'ldirishdan keyin qolgan sarig'i bilan uning yuzasini yog'lang.
7. Cookie-fayllarni 20 daqiqa 160-180 daraja pishiring.

Tuzli pechene "Sigaret"

Bu kukilar Bolgariyada juda mashhur. Bu shirin tishli kishilar uchun mo'ljallanmagan bo'lsa -da, yong'oqlar uning lazzat ansambliga juda mos keladi.

Tarkibi

• un - 250-300 gr;
• maydalangan feta pishloq - 1 stakan (200 gr);
• sariyog ' - 100 gr;
• tuxum - 3 dona;
• yong'oqlar - 100 gr.

Tayyorgarlik

1. Sariyog'ni maydalab, tuxumni, pishloqning yarmini, tug'ralgan yong'oqni iloji boricha qattiqroq qo'shing, so'ngra asta -sekin un qo'shing.
2. Juda tik bo'lmagan xamirni yoğrating.
3. Qolgan pishloqni bir osh qoshiq sariyog 'bilan maydalang va qolgan ikkita tuxumning oqini qo'shing.
4. Xamirni uy qurilishi makaron tayyorlash uchun tayyorlang.
5. Feta pishloq massasi bilan uning yuzasini yog'lang, xamirni to'rtburchaklar shaklida kesib oling va sigaret shaklida aylantiring.
6. Cookie-larni pishirish varag'iga katlayın, oldindan yog'lang, qolgan sarig'i bilan sirtini yog'lang.
7. Cookie-larni pechda 20-30 daqiqa 150-160 daraja pishiring.

• "Sigareta" kukilarini to'ldirish har qanday bo'lishi mumkin, lekin juda suyuq bo'lmasligi uchun, pishirish paytida chiqib ketmasligi uchun. Misol uchun, bunday pechene shakar va vanil bilan aralashtirilgan tvorog bilan juda mazali bo'ladi;
• sharq oshxonasining yana bir to'ldirilishi bor, bu pechene uchun juda yaxshi: mayda tug'ralgan yong'oq va urug'lar bilan aralashtirilgan shakar kukuni va dolchin bilan aralashtirilgan;
• to'ldirishning yana bir qiziqarli retsepti: 4 ta tuxum oqini salqin ko'pikka urib, urayotganda ularni ikki stakan shakar va bir stakan tug'ralgan yong'oq bilan birlashtiring;
• to'ldirishda ham, xamirda ham tajribali oshpazlar tez -tez to'q sariq rang qo'shadilar, chunki uning xushbo'y hidi yong'oq ta'miga juda mos keladi;
• Sigaretni to'ldirish uchun har qanday qalin murabbo ishlatilishi mumkin: masalan, qulupnay yoki olma murabbo. Agar murabbo etarlicha qalin bo'lmasa, unga maydalangan yong'oq yoki maydalangan bodom qo'sha olasiz;

agar siz ko'p sonli mehmonlarni davolamoqchi bo'lsangiz, siz har xil "sigaralar" yasashingiz mumkin, ular nafaqat ko'rinishda, balki to'ldirishda ham farqlanadi;

• deyarli har qanday pechene xamirini tayyorlash uchun margarin to'liq eritilmasligi kerak: uni xona haroratida ozgina yumshatish yoki hatto un bilan maydalash kifoya;
• tajribali oshpazlarning fikricha, margarin va qaymoqni portlash yoki qoshiq bilan emas, balki yalang'och qo'llar bilan aralashtirish yaxshiroqdir, shunda unni xamirga kiritish paytida uning mustahkamligini nazorat qilish osonroq bo'ladi;
• Shunday qilib, xamir shakllanishiga yaxshiroq ta'sir qiladi, uni yoğurma tugagandan so'ng bir necha daqiqaga turish tavsiya etiladi;
• xamir va to'ldirishga qo'shiladigan mahsulotlarning dozasini diqqat bilan kuzatib borish kerak, bu cookie uchun to'ldirish va xamir ta'mi nisbati juda muhim;
• tayyor pishiriqlarni pishirish varag'idan olib tashlashni osonlashtirish uchun, pishiriqni o'choqqa yoyishdan oldin uni pechda ozgina qizdirib, o'simlik yog'i bilan yog'lash tavsiya etiladi;
• "Sigaret" tayyorlash uchun pechni oldindan oldindan qizdirish yaxshidir: issiq pechda plomba darhol pishiriladi va oqmaydi;
• xamir yoğurma uchun un faqat yuqori navli bo'lishi kerak;
• cookie xamiri uchun margarin tanlayotganda, iqtisodiy nuqtai nazarga berilmaslik kerak: uning ta'mi va sifati to'g'ridan -to'g'ri margarin narxiga bog'liq bo'lib, u tayyor kukining sifati va ta'miga ta'sir qilmaydi.
• blender bo'lmasa, siz yong'oqni go'sht maydalagich orqali o'tkazib yuborishingiz mumkin, lekin ularni qog'ozga yoki toza paxta sochiqqa solib, ustiga qog'oz bilan yopishtirib, tepasiga zararkunanda yoki hatto bolg'a bilan yopish yaxshiroqdir;
• agar xohlasangiz, pechene xamiriga yong'oq ham qo'shilishi mumkin;
• shunday qilib, kukilar tashqi tomondan tiniq va ichki tomondan yumshoq bo'ladi, ularni xizmat qilishdan oldin sovushini kutib turing;
• tayyor kukilar "Sigaret" choy yoki qahva bilan xizmat qilish uchun juda mos keladi. Uni butun oila uchun nonushta qilish mumkin, yoki uni bayram dasturxoni uchun tayyorlash mumkin;
• Yong'oq juda kuchli alerjen ekanligini esdan chiqarmaslik kerak, shuning uchun allergik reaktsiyaga moyil bo'lganlarga, shuningdek, qariyalar va bolalarga yong'oqni olib ketish tavsiya etilmaydi.

Shunga o'xshash retseptlar:

Men chindan ham pishiriqlarni yaxshi ko'raman, ular og'zingizda eriydi - siz ularni lablaringiz bilan ozgina bosasiz va ular yuz xushbo'y bo'laklarga bo'linadi, ularni qaymoqli ta'mi bilan o'rab oladi. Bu cookie fayllari aynan shu.

Menimcha, bu retsept yong'oqni to'ldirish va pishiriqlarni tayyorlash usuli tufayli armanchaga aylandi va xamir retsepti hammaga qadimdan ma'lum bo'lgan.

Cookie -fayllarni qo'lda shakllantirish biroz murakkab, ammo ta'mi bunga arziydi.

Cookie -larni tuxum bilan yog'lashning hojati yo'q, bu tayyor mahsulotning qizg'ish rangini olish uchun qilingan.

Yong'oqli "Sigaret" kukilarini arman tilida tayyorlash uchun biz quyidagi mahsulotlarni olamiz.

Bizga suyuq asal ham kerak. Agar asal qotib qolgan bo'lsa, siz uni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritishingiz mumkin.

Unni elakdan o'tkazing va vanil va tuz bilan aralashtiring. Sariyog'ini maydalab, mayda bo'lak bo'lguncha qo'l bilan un bilan maydalang.

Markazda teshik oching va qaymoq qo'shing.

Xamirni qoshiq bilan aralashtiring. Siz fotosuratda bo'lgani kabi maydalangan massa olasiz. Keyin, qo'llaringiz bilan xamirni bitta bo'lakka to'plang va jarayonni kuchaytirmaslik uchun ozgina yoğurun.

Xamirni plastmassa plyonkaga soling va to'ldirish tayyorlanayotganda muzlatgichga qo'ying.

Yong'oqni quruq qovurilgan idishga engil qovuring va mayda bo'lguncha blenderda maydalang. Yong'oqni silliq pastaga maydalash kerak emas.

Yong'oq, shakar va asalni aralashtiring. To'ldirish tayyor.

Xamirning umumiy qismidan, taxminan uchdan bir qismini kesib oling. Qolganini muzlatgichda saqlang va kerak bo'lganda chiqarib oling. Xamirdan kolbasa torting va rasmda ko'rsatilgandek kesib oling.

Xamir juda yumshoq, shuning uchun siz uni sepish uchun ishlatishingiz mumkin. Har bir bo'lakni unga botirib, tekislang.

Keyin uni tezda yupqa tortga aylantiring, aynan oldinga va orqaga bir necha harakat. Bu umuman qiyin emas. To'ldirishni o'rtasiga qo'ying.

Xamirning chetlarini bir oz ichkariga tiqing va "sigareta" ni aylantiring. Buni butun sinov uchun bajaring.

Cookie -larni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring, ozgina urilgan tuxum bilan cho'tkasi.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda 180 daraja pishiring, taxminiy vaqt - 15 daqiqa. Pishirish vaqti sizning pechingizga bog'liq.

Tayyor kukilarni shakar shakar bilan seping.

Yong'oqli "Sigaret" kukilari tayyor. Juda mazali!

Bolalikdan beri yoqadigan yong'oqli sigaretalar. Aslida, to'ldirish har qanday bo'lishi mumkin, sizga yoqadigan. Lekin men yong'oqni afzal ko'raman. U o'ziga xos .... Sigaretaning birinchi luqmasidanoq, sen ularni sevib qolasan ... ular og'zingda eriydi ... nozik, maydalangan va juda mazali. Sigaret retsepti - bu oilaviy, eski, tasdiqlangan va juda mazali retsept. Bagellardan farqli o'laroq, sigaret uzunroq va torroq. Sigaret pishiriqlarini juda mazali retsept bo'yicha sinab ko'ring, sizning oilangiz buni qadrlaydi! Kafolatlangan! Retsept 128-144 sigaret uchun mo'ljallangan.

Sigaret kukilari:

Sigaret pishirig'i uchun sizga kerak:

• Margarin 400 gr
• Un 5 osh qoshiq
• Smetana 400 gr
• Tuxum 3 dona
• Soda 1 choy qoshiq
• Sirka 1 osh qoshiq
• Yong'oq 2 osh qoshiq
• Shakar 1 osh qoshiq.

Qanday pishiriladi

Margarin va unni pichoq bilan yaxshilab maydalang, tepada to'plang, tushkunlikka tushiring va qaymoq, tuxum, soda va sirka quying, o'chiring, maydalashni davom ettiring. Siz hamma narsani darhol mikser bilan maydalashingiz mumkin. Xamirni yoğurun. 16-18 qismga bo'ling. Har bir bo'lakni aylanaga aylantiring va 8 ta uchburchakka bo'ling. To'ldirgichni uchburchakning bir tomoniga qo'ying, uni tarqating va simitga soling.
To'ldirish: yong'oqni go'sht maydalagichga burang yoki mayda to'g'rab oling va shakar bilan aralashtiring
Biz 170 daraja pishiramiz. Sigaret tayyor! Yoqimli ishtaha!