Do'konda sotilmaydigan, lekin o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan makaron italyan oshxonasida "yangi" deb ataladi. Har qanday xamirda bo'lgani kabi, bu ham amaliyotni talab qiladi - keyin uyda makaron tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Bundan tashqari, siz uy qurilishi makaronini tayyorlashingiz va uni quritishingiz yoki zaxirada muzlatishingiz mumkin. Biz oshpaz Antonio Karluchcho kitobida topgan makaron retseptlari orasida ozg'inlari ham bor.
Ko'pchilik yangi makaron tayyorlash qiyin ish deb o'ylaydi. Bu umuman bunday emas! Asboblar ro'yxati mutlaq minimal darajaga tushirilishi mumkin: sizga faqat pichoq, rulon va ish yuzasi kerak. (Siz makaron mashinasini sotib olishni xohlashingiz mumkin - bu jarayonni sezilarli darajada tezlashtiradi!) Avvaliga makaron tayyorlash uchun sizga taxminan 30 daqiqa kerak bo'ladi, lekin mashq qilsangiz tezroq ketadi.
Bir kishi uchun 100 g italyan yumshoq bug'doy uni, yangi tuxum (afzal qishloq xo'jaligi tovuqidan) va tuxum kichik bo'lsa, ozgina suv kerak bo'ladi. Agar siz Pugliada bo'lgani kabi tuxumsiz makaron tayyorlayotgan bo'lsangiz, unni ishlatishingiz kerak bo'ladi qattiq navlar bug'doy va bir oz suv (va tuxum yo'q).
Siz yoğurishingiz kerak yumshoq xamir, kerakli qalinlikdagi pin bilan siljitish oson, so'ngra xamirni pichoq bilan kesib oling. Uyda qo'lda tayyorlab bo'lmaydigan yagona narsa - bu presslangan makaron bo'lib, uni quruq sotib olasiz, ya'ni penne yoki dumaloq, spagetti kabi uzun makaron.
Uyda tayyorlangan makaron turlarini turli yo'llar bilan o'zgartirishingiz mumkin. Har qanday rang va ta'mga erishish uchun siz yangi tuxum pastasiga ismaloq, lavlagi, kakao va maydalangan tuxum qo'shishingiz mumkin. quritilgan qo'ziqorinlar. Siz bug'doy unini to'liq yoki bir qismini boshqa un bilan almashtirish orqali kashtan makaron yoki glyutensiz makaron qilishingiz mumkin.
Qoldiqlarni quritish uchun siz uyda etarli miqdorda makaron tayyorlashingiz mumkin. Xamirni o'zingiz xohlagan tarzda kesib oling va toza oshxona sochiq yoki un bilan to'ldirilgan yuzaga to'liq quriting. Keyin juda ehtiyotkorlik bilan qopqoqli yoki mahkam yopilgan fermuarli sumkaga o'tkazing.
Yangi makaronni muzlatgichda ikki-uch kun, muzlatgichda esa olti oygacha saqlash mumkin. Agar siz makaronni muzlatib qo'ymoqchi bo'lsangiz, avval uni oziq-ovqat plyonkasi yoki folga bilan o'rang va odatdagidek muzdan tushiring (faqat mikroto'lqinli pechda emas!).
Makaron freska all'uovo
Taxminan 450 g uchun:
Unni ish joyiga to'p shaklida elakdan o'tkazing va kraterli vulqon yaratish uchun teshik qiling (1). Tuxumni kraterga sindirib, tuz qo'shing (2). (Agar foydalansangiz, tabiiy bo'yoq qo'shing.) Tuxumni unga vilkalar va qo'llaringiz bilan aralashtiramiz, asta-sekin tuxumga qo'pol xamir hosil bo'lguncha un qo'shing (3, 4). Agar aralashma juda yumshoq yoki yopishqoq bo'lib tuyulsa, bir oz ko'proq un qo'shing va aralashma juda quruq bo'lsa, ozgina suv qo'shing. Qolgan xamirni ish yuzasidan olib tashlash uchun pichoq (yoki spatula) dan foydalaning.
Xamirni yoyishdan oldin qo'lingizni va ish joyini yuving. Peshtaxtaga ozgina un seping va non xamirini yoğurganingizdek, qo'lingizning tovoni bilan xamir yoğurishni boshlang. Xamirni silliq va elastik bo'lguncha 10-15 daqiqa davomida yoğurun (5). Agar xamir qo'llaringizga yopishib qolsa, ularni un bilan surting. Xamirni oziq-ovqat plyonkasi yoki folga bilan o'rang va kamida yarim soat dam oling.
Xamirni yoyishga tayyor bo'lgach, ish joyini yana ozgina un bilan seping. O'rtadan qalinligini olib tashlash uchun xamirni o'rtadan qirralarga aylantiring, ko'pincha varaqni 90 gradusga aylantiring (6). Yig'ayotganda xamirni prokat bilan cho'zing; Vaqti-vaqti bilan qatlamni boshqa tomonga aylantiring, shunda u tekis bo'lib chiqadi. Xamirni va ish joyini un bilan to'ldirish kerak, aks holda xamir stolga yopishadi.
Agar siz tekis yoki shaklli makaron tayyorlayotgan bo'lsangiz, xamirni kerakli uzunliklarga kesib oling, toza oshxona sochiqni ustiga qo'ying va taxminan yarim soat quriting, shundan keyingina makaron pishirilishi yoki saqlanishi mumkin. Avval uzun makaronni uyalarga aylantiring, chunki uni pishirishga qaror qilganingizda ishlov berish osonroq bo'ladi.
Agar siz to'ldirish bilan makaron pishirmoqchi bo'lsangiz, juda ko'p ikkilanmang va xamir hali ham plastik bo'lsa, siz tanlagan retseptda ko'rsatilgan qiyma go'shtni darhol qo'shing. To'ldirishni xamirda uzoq vaqt qoldirmang, aks holda undan namlik xamirni namlaydi yoki hatto yirtib tashlaydi. Kesilgan qismlar bir-biriga yopishib qolmasligi uchun makaronni qattiq bug'doy uni bilan seping.
Yashil makaron (makaron verde). Asosiy ingredientlarga pyuresi va yaxshi quritilgan 75 g qovurilgan ismaloq qo'shing. Ingredientlar ro'yxatidan 1 tuxumni olib tashlang.
Binafsha pasta (makaron purpurea). Asosiy ingredientlarga 4 osh qoshiq qo'shing. l. lavlagi sharbati. Ingredientlar ro'yxatidan 1 tuxumni olib tashlang.
Apelsinli makaron (arancion makaron). Asosiy ingredientlarga 4 osh qoshiq qo'shing. l. sabzi sharbati(yangi siqilgan yoki do'konda sotib olingan). Ingredientlar ro'yxatidan 1 tuxumni olib tashlang.
Qizil makaron (makaron rossa). Asosiy ingredientlarga 1 1/2 osh qoshiq qo'shing. l. tomat pyuresi.
Qora makaron (makaron nera). Asosiy ingredientlarga 1-2 osh qoshiq qo'shing. qisqichbaqasimon siyoh.
Qo'ziqorinli makaron (pasta di porcini). Quritilgan porcini qo'ziqorinlarini pishirish varag'iga qo'yib, past haroratli pechga qo'yish orqali yanada quriting. Qo'ziqorinlar çıtır bo'lishi kerak. Sovugandan so'ng, ularni ziravorlar maydalagichda maydalang. 2 osh qoshiq qo'shing. l. asosiy ingredientlarga kukun.
Shokolad pastasi(makaron di cioccolato). Asosiy ingredientlarga 2 osh qoshiq qo'shing. l. kakao kukuni.
Bir kishi uchun 100 g qattiq bug'doy uni va 40 ml suv oling. Xamirni zich va elastik bo'lguncha yoğurun. Yaxshilab yoğurgandan so'ng, kamida 20 daqiqa dam olish uchun qoldiring.
Munozara
Oh, men sinab ko'rishim kerak! Rahmat, siz hamma narsani batafsil tasvirlab berdingiz.
Yarim kunni mazali narsaga sarflang XD
Bu g'alati, lekin birinchi jumla endi to'g'ri emas.
Do'konlarda yangi makaron sotiladi. Italiyada ham (har qanday o'rta do'konda) va boshqa mamlakatlarda (Nyu-Yorkda u har qanday oziq-ovqat do'konida). Siz uni Moskvada ham sotib olishingiz mumkinligiga 99% aminman.
Garchi buni o'zingiz qilish haqiqatan ham qiyin emas.
Ro'za vaqtida ajoyib retsept. Rahmat.
Mening fikrimcha, bu ish ... Bu mazali, albatta, lekin bu juda ko'p vaqtni oladi.
Maqolaga sharh bering " Uy qurilishi makaron: 9 ta retsept. Lenten, tuxum va rang-barang"
Uy qurilishi makaron: 9 ta retsept. Yog'siz, tuxumli va ko'p rangli. Uyda makaronni qanday tayyorlash mumkin. Makaron retseptlari - yog'siz va ko'p rangli. Biz oshpaz Antonio Karluchcho kitobida topgan makaron retseptlari orasida ozg'inlari ham bor.
Lenten idishlari. Retseptlaringizni baham ko'ring Lenten idishlari darhol pishirish plz Lent paytida nima pishirish kerak: Lenten taomlari uchun retseptlar. Ovqat pishirish. Ovqat pishirish retseptlari, pishirish bo'yicha yordam va maslahatlar, bayram menyusi va mehmonlarni qabul qilish, mahsulotlarni tanlash.
Ushbu mavzu uy qurilishi makaron: 9 ta retsept maqolasini muhokama qilish uchun yaratilgan. Yog'siz, tuxumli va ko'p rangli. Italiya oshxonasi: uyda makaronni qanday tayyorlash mumkin.
makaron. Sizga pishirishni o'rgating! Ovqat pishirish. Pazandachilik retseptlari, ovqat tayyorlash bo'yicha yordam va maslahatlar, bayram menyusi va ziyofat Makfa haqida menga yoqmaydigan narsa bor. Xo'sh, qanday retseptlar bor? (suv/sut/tuxum?) Men o'zimga makaron mashinasi sotib oldim, xursandman
mehmonlar - nima pishirish kerak? Issiq ovqatlar. Ovqat pishirish. Oshpazlik retseptlari, idishlarni tayyorlash bo'yicha yordam va maslahatlar, men bayramona taom tayyorlamoqchiman, chunki menda chaqaloq uchun vaqt va kuchim yo'q, mehmonlar bir oyga kelishadi - men unga biror narsa boqishim kerak) pishirish uchun bu...
Qaysi makaronni afzal ko'rasiz? ...Menga bo‘lim tanlash qiyin. Ovqat pishirish. Oshpazlik retseptlari, taomlarni tayyorlash bo'yicha yordam va maslahatlar, bayram menyulari va mehmonlarni ko'ngil ochish, taom tanlash. Uy qurilishi makaron: 9 ta retsept. Yog'siz, tuxumli va ko'p rangli.
tuxum + un, suvsiz. tik xamir yoğurun. kino yoki piyola ostida yarim soat yotishiga ruxsat bering. yupqa, quruq, kesib oling. qaynayotgan bulonga quyib qaynatib qo'yaman uy qurgan noodle tayyorlayman shunchaki uyquga qo'shaman va o'chiraman.Odatda sho'rva kechgacha berilmaydi, chunki men uni bir ovqatga pishiraman.
Mazali sous. Sizga pishirishni o'rgating! Ovqat pishirish. Oshpazlik retseptlari, taomlarni tayyorlash bo'yicha yordam va maslahatlar, bayram menyulari va mehmonlarni ko'ngil ochish, taom tanlash. Olya, bu yalang'och un emas, balki tuxumli va tuxumli baliq, 29.09.2009 15:06:35, Galya va.
Men uchun uy qurilishi makaron uy qurilishi oilaviy kechki ovqat bilan bog'liq bo'lib, katta do'stona oila davra stoliga yig'ilib, hamma uni o'z plastinkasiga qo'yadi. umumiy taom aromatik issiq makaron. Yog'siz, tuxumli va ko'p rangli.
Uyda kim makaron tayyorlaydi? Sizga pishirishni o'rgating! Ovqat pishirish. Oshpazlik retseptlari, yordam va maslahat bo'yicha oddiy retsept: tuxum, un va bir chimdik tuz. Men 3 dona butun tuxum, uchta sarig'i, bir chimdim tuz, ozgina olaman.Shunday qilib ravioli, lazanya (5 sm), pappardelli (2 sm) tayyorlashingiz mumkin...
Makaron mashinasi: maslahat bilan yordam bering!. Oshxona jihozlari. Ovqat pishirish. Oshpazlik retseptlari, pishirish bo'yicha yordam va maslahatlar, bayram menyusi va ziyofat Uyda tayyorlangan makaron: 9 ta retsept. Yog'siz, tuxumli va ko'p rangli. ha, ular un yoki yarim yarim yumshoq unni tavsiya qiladilar (typo 00, grana de...
Quvvat yuqori bo'lsa va tuxum etarli darajada urilmasa, kauchuk olinadi. Ha, men qo'shishni unutibman - mikroto'lqinli omlet va omlet har doim joylashadi va faqat yeyish mumkin.Ozish uchun nonushta. Qanday qilib omlet o'ramini va tuxumni Benedikt qilish kerak. Chop etish versiyasi.
Oshpazlik retseptlari, taomlarni tayyorlash bo'yicha yordam va maslahatlar, bayram menyulari va mehmonlarni ko'ngil ochish, taom tanlash. Izlagan narsangizni topa olmadingizmi? "Qisqichbaqalar bilan qanday go'shtsiz sous ketadi" mavzusidagi boshqa munozaralarga qarang.
Uy qurilishi makaron: 9 ta retsept. Makaron retseptlari - yog'siz va ko'p rangli. Italiya retseptlari bo'yicha uy qurilishi makaron. Har qanday xamirda bo'lgani kabi, bu ham amaliyotni talab qiladi - keyin uyda xamir tayyorlash ...
Retsept har bir tort uchun 14 tuxumni talab qiladi. Bu pechene uchun. Yana 300 gr. shakar va 300 gr. un. Iltimos, ayting-chi, bu qadar ko'p tuxumni nima hosil qiladi? Uy qurilishi makaron: 9 ta retsept. Yog'siz, tuxumli va ko'p rangli.
Oshpazlik retseptlari, taomlarni tayyorlash bo'yicha yordam va maslahatlar, bayram menyulari va mehmonlarni ko'ngil ochish, taom tanlash. Uy qurilishi makaron: 9 ta retsept. Yog'siz, tuxumli va ko'p rangli.
Uy qurilishi makaron: 9 ta retsept. Yog'siz, tuxumli va ko'p rangli. Eng muhimi, men kulrang qalin sovet makaronini afzal ko'raman, lekin ular endi tabiatda mavjud emas. Va men, shuningdek, bir uyum ichida vermicelli kabi, quying xom tuxum va ustiga pishloq. Ilgari men spagettini yaxshi ko'raman, endi penneni yaxshi ko'raman va rigattonini ham yaxshi ko'raman.
Qolgan guruch - nima qilish kerak? Fikrlar, maslahatlar. Ovqat pishirish. güveç - tuxum- murabbo (meva) - smetana - sut, qaymoq - pechga yoki guruchga quying - tuxum - ozgina un - pishloq - ko'katlar - har qanday sabzavotlar - va pechda salatada - qisqichbaqa tayoqchalari bilan - tuxum - yaxshi, bilasizmi aks holda sho'rva bilan - shunday ...
Oshpazlik retseptlari, taomlarni tayyorlash bo'yicha yordam va maslahatlar, bayram menyulari va mehmonlarni ko'ngil ochish, taom tanlash. Biz tuxum sotib oldik, lekin 4 kundan keyin ular endi ovqatga tayyor bo'lmaydilar, menga ko'p tuxum talab qiladigan shirin bolus retseptini ayting.
Uy qurilishi makaron: 9 ta retsept. Yog'siz, tuxumli va ko'p rangli. Yog'siz, tuxumli va ko'p rangli. Italiya oshxonasi: uyda makaronni qanday pishirish kerak. Shokolad pastasi (pasta di cioccolato).
Tayyorlang zarur ingredientlar.
Qo'llaringizga yopishmaydigan yumshoq xamir yoğurun. Uni idishga soling, peçete bilan yoping va 10-15 daqiqaga qoldiring.
Keyin xamirni ish yuzasiga qo'ying va yoyishni boshlang. Agar xamir stolga yopishib qolsa, stolni un bilan changga solib, 2-3 tomchi o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin.
Xamirni juda nozik (taxminan 2 mm qalinlikda) yoyib chiqing.
Yoyilgan xamirning yuqori qismini un bilan mo'l-ko'l seping.
Yoyilgan xamirni kesish osonroq bo'lishi uchun uni o'rang. Qattiq bosish yoki siljitishning hojati yo'q.
O'tkir ingichka pichoqdan foydalanib, xamir rulosini 4-5 mm kengligida bo'laklarga bo'ling.
Keyin ortiqcha unni silkitib, har bir katlanmış bo'lakni ochishingiz kerak. Endi tuxum yoki sut qo'shmasdan tayyorlangan uy qurilishi noodlelari qaynatiladi yoki kerak bo'lganda foydalanish uchun quritilishi mumkin. Noodlelarni quritish uchun siz ularni sirtga (masalan, pergament bilan qoplangan stol ustiga) qo'yishingiz kerak, shunda ular erkin yotadi (quritish jarayonida makaron bo'laklari bir-biriga yopishmasligi kerak) va ularni xonada qoldiring. taxminan bir kun davomida harorat, bu vaqt ichida noodle 1-2 marta muloyimlik bilan aralashtirilishi mumkin. Quruq noodle qattiq va mo'rt bo'lishi kerak, keyin ular havo o'tkazmaydigan idishda saqlanishi kerak va taxminan bir oy davomida saqlanishi mumkin.
Qaynayotgan suvga yoki sabzavotli bulon ta'mga tuz qo'shing va tug'ralgan yoki quritilgan noodle qo'shing, aralashtiring. Qaynatgandan so'ng, olovni kamaytiring, 2-3 daqiqa davomida pishiring, so'ngra noodlelarni filtrda to'kib tashlang.
Yumshoq va mazali yog'siz noodlelarni idishga soling.
Qaynatilgan noodle yopishmasligi uchun har qanday sabzavotli sousni yoki ozgina o'simlik moyini qo'shib, aralashtirishingiz kerak. Darhol issiq noodle xizmat qiling. Ushbu retsept bo'yicha tuxum qo'shmasdan tayyorlangan uy qurilishi noodlelari shunchalik mazaliki, siz ularni nafaqat Lentda pishirishni xohlaysiz.
Tuxumsiz karbonara makaronini tayyorlash oson va oson. Shuning uchun bu taom juda mashhur va uni deyarli har qanday restoran menyusida topish mumkin. Agar bo'sh vaqtingiz bo'lmasa yoki uzoq ish kunidan keyin charchagan bo'lsangiz, u holda karbonara makaron kechki ovqat uchun eng oson variantdir. Siz uni pastırma yoki jambondan yaratishingiz mumkin, yangi yoki quritilgan sarimsoq qo'shing, piyozni yashil piyoz bilan almashtiring va Parmesanni har qanday turdagi qattiq pishloq bilan almashtiring. Oshpazlik tasavvuringizni cheklamang va oilangizni yangi mazali taomlar bilan xursand qiling.
Karbonara tayyorlayotganda, sousdagi tovuq sarig'ini hech qanday tarzda pishirish mumkin emasligini tushunish kerak, shuning uchun siz tovuq tuxumining sifatiga ishonchingiz komil bo'lmasa, ularni ishlatishingiz shart emas! Bu taomning ta'miga deyarli ta'sir qilmaydi.
Shunday qilib, keling, spagetti karbonarasini tuxumsiz tayyorlash uchun kerakli ingredientlarni tayyorlaymiz va pishirishni boshlaymiz.
Bir yirtqichlardan tuzlangan suvni qaynatib oling va paket yo'nalishiga qarab spagettini taxminan 6-8 daqiqa davomida pishiring.
Piyozni tozalang, suvda yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Qovurilgan idishda qizdiring o'simlik moyi va idishni pechka ustiga qo'yib, unda piyoz bo'laklarini oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
Bu vaqtda cho'chqa go'shti yoki jambonni kublar, tayoqlar va boshqalarga kesib tashlang. Panga qo'shing va quritilgan sarimsoq sepib, yana 1-2 daqiqa qovuring.
Bir piyola ichida mayda maydalangan qattiq pishloq va kremni aralashtiring.
Qaynatilgan spagettini qovurilgan idishga o'tkazish uchun maxsus oshxona idishidan foydalaning.
Idishdagi sousni to'kib tashlang, idishga tuz va qalampir seping.
Sekin aralashtirib, taxminan 1 daqiqa qaynatib oling.
Tuxumsiz karbonara makaronini plitalarga qo'ying, mayda maydalangan pishloq va tug'ralgan o'tlarni seping.
Darhol xizmat qiling. Kuningiz xayrli o'tsin!
Unni idishga quying, tuz qo'shing. Keyin asta-sekin suv qo'shing va vilkalar (yoki chopstiklar) bilan aralashtiring. Idishdagi barcha un ho'l bo'lgach, xamirni qo'llaringiz bilan silliq bo'lguncha aralashtirishni boshlang (agar kerak bo'lsa, un yoki suv miqdorini sozlashingiz mumkin).
*Un va suvning nisbati odatda 2:1 (yoki bu nisbatdan bir oz kamroq suv).
Lekin chunki Turli xil unlar suvni singdirish qobiliyatiga ega bo'lganligi sababli, miqdori biroz farq qilishi mumkin.
*Agar sizda yuqori darajada kleykovina unidan foydalanish imkoniyati bo'lsa, uni noodle uchun foydalaning. Agar yo'q bo'lsa, unda eng keng tarqalgan Bug'doy un ham qiladi.
To'liq donlardan ham foydalanishingiz mumkin.
Xamir salqin va qattiq bo'lishi kerak, uni yoğurmak oson bo'lmaydi.
Xamirni 10-15 daqiqa davomida yaxshilab yoğurun, u silliq va yopishqoq bo'lmasligi kerak.
*Agar siz uchun qo'l bilan qorish juda qiyin bo'lsa, 5 daqiqadan so'ng to'xtatib, xamirni 10 daqiqaga qoldirib, keyin davom ettirishingiz mumkin.
Xamirni nam sochiq bilan yoping (yoki oziq-ovqat plyonkasiga o'rang) va yarim soatga qoldiring.
Keyin, rulonni oling va u bilan xamirni urib, unga tekisroq shakl bering. Qo'llaringizdan foydalanib, xamirni yon tomonlarga cho'zing.
Yana to'pga to'plang, silliq tomonini yuqoriga burang va toza to'p shaklini bering. Yana yarim soat davomida kino yoki nam sochiq ostida qoldiring.
Keyinchalik, xamirni to'rtburchaklar qatlamga aylantiring. Qalinligi yupqaroq yoki qalinroq makaronni yoqtirishingizga qarab farq qilishi mumkin. Men odatda uni taxminan 3 mm gacha aylantiraman, lekin siz uni qalinroq qilishingiz mumkin.
* Agar sizda yetarlicha peshtaxta bo‘sh joy bo‘lsa, barcha xamirni birdaniga yoyib qo‘yishingiz mumkin. Yoki uni ikki yoki uch qismga bo'linib, har birini alohida aylantiring.
Xamir yuzasini un bilan yaxshilab changlang va xamirni rulonga aylantiring, uch-to'rt marta katlayın. Har bir katlamadan so'ng, qatlamlar bir-biriga yopishmasligi uchun un bilan seping.
Keyinchalik, o'tkir, keng va uzun pichoqni ishlatib (yaxshisi to'g'ri pichoq bilan, yumaloq emas), rulonli xamirni bir xil kenglikdagi chiziqlar bilan kesib oling (menda taxminan 5-6 mm). Kesish eng yaxshi tez, vertikal kesish harakati bilan amalga oshiriladi.
Har bir kesilgan chiziqni echib, ehtiyotkorlik bilan to'g'rilang (buni amalga oshirish uchun uning uchini toping va ehtiyotkorlik bilan yon tomonga torting, noodle juda ko'p cho'zilmasligi uchun buni ortiqcha kuchsiz bajarishga harakat qiling).
To'g'rilangan noodlelarni stol yoki taxtaning keng yuzasiga, pishirish varag'iga ehtiyotkorlik bilan qo'ying, un bilan sepiladi. Noodlelarning o'zlari ham un bilan sepilishi mumkin va ular bir-biriga yopishmasligi uchun yanada yumshoqroq qo'yiladi.
Siz ularni quritib qo'yishingiz mumkin yoki ortiqcha unni ozgina silkitib, noodlelarni qaynoq sho'r suvga tashlab, darhol pishiring.
Shuni yodda tuting uy qurilishi noodle Tuxumsiz u juda tez pishadi.
Mening noodlelarim juda yupqa, suv yuzasiga chiqishi bilanoq tayyor edi.
Tayyor makaronni darhol suvdan olib tashlang va ularni o'zingizning didingizga qarab tayyorlangan sous bilan ziravorlang yoki bulon qo'shing (ular soviganida bir-biriga yopishib qolmasligi uchun).
