Sekin pishirgichda zebra keki. Sekin pishirgichda zebra pirogi

Zebra pirogi oddiy va ayni paytda chiroyli taomlardan biri bo'lib, hatto o'smir ham o'zlashtira oladi. Ko'pchilik u bilan birinchi marta maktabda uy iqtisodiyoti darslarida uchrashgan. Uning hiylasi shundaki, u kesilganda chiziqli bo'lib chiqadi, bu mehmonlarni doimo hayratda qoldiradi. Va sir faqat bir necha qoshiq kakao va xamirni to'g'ri joylashtirishdir.

Zebra pirogi

Kulgili zebra pirogi sekin pishirgichda xuddi pechda pishirilgandek pishiriladi. Uni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud va har bir uy bekasining o'z hiyla-nayranglari bor. Biz bir nechta retseptlarni taqdim etamiz.

Sekin pishirgichda zebra pirogi. Klassik retsept

Sekin pishirgichda pishirish unchalik qiyin emasligini bizning usulimiz yordamida sekin pishirgichda zebra tortini tayyorlashga harakat qilganingizda bilib olasiz. sizga yordam beradi asta-sekin retsept bu pirog. Taom uchun biz olamiz:

shakar - 1 stakan;
un - 1 stakan;
tuxum - 3 dona;
sariyog `- 100 g;
kakao kukuni - 2 osh qoshiq;
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
vanil shakar– 1 osh qoshiq.

Xamirni tayyorlash

Zebra kekining klassik retsepti bir necha oddiy qadamlarni o'z ichiga oladi:

Qalin ko'pikka qadar bir stakan shakar bilan uchta tuxumni uring. Buni mikser bilan qilish yaxshidir.
Ularga yarim tayoq iliq sariyog 'qo'shing.
Bir choy qoshiq pishirish kukunini bir stakan un bilan birlashtiring va asta-sekin hamma narsani tuxumga qo'shing, silliq bo'lguncha hamma narsani yoğurun.
Zebramizda quyuq chiziqlar qilish uchun bizga shokoladli xamir kerak bo'ladi. Shuning uchun, biz butun xamirni ikkiga bo'lamiz va ulardan biriga ikki qoshiq kakao kukuni qo'yamiz (odatiy, Nesquik tarkibidagi shakar tufayli ishlamaydi). Natijada oq va qora duet bo'ladi - hozir ham savannada.

Qanday qilib to'g'ri pishirish kerak

Yakuniy bosqichda ko'p pishirgich idishining ichki qismini moy bilan artib oling va haqiqiy "zebra" ni yasashni boshlang. To'liq qoshiq bo'yalmagan xamirni qolipning pastki qismiga, to'liq qoshiq shokoladli xamirni esa "blot" o'rtasiga quying. Barcha xamir chiqqunga qadar buni qayta-qayta bajaring. Hech qanday holatda hech narsani aralashtirmang! Agar so'ralsa, hosil bo'lgan doiralar asosida tepaga boshqa naqsh qo'llash uchun tish pichog'idan foydalaning.

"Zebra" pirogi sekin pishirgichda "Pishirish" rejimida o'rtacha bir soat davomida pishiriladi. Taymer ovozi eshitilgandan keyin uni yana 10 daqiqa ichida saqlang.

Muhim: shimgichni pishirayotganda qopqog'ini ochmang, aks holda xamir tushadi. E'tibor bering, biz o'rtacha vaqtni beramiz va siz ko'rsatmalarda yozilgan va shaxsiy tajriba orqali aniqlangan o'ziga xos multivarkingizning xususiyatlarini hisobga olishingiz kerak.

Ko'rib turganingizdek, pishirish qiyin emas. Tayyor tortni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va go'zallik uchun shakar kukuniga seping - afsuski, oltin jigarrang qobiq Sekin pishirgichda pishirish qiyin.

Siz pirogni issiq holda bo'laklarga bo'lib, eyishingiz yoki avval sovushini kutishingiz mumkin. Kaloriya tarkibi - taxminan 340 kkal.

Bu klassik Zebra retsepti, ammo boshqalar ko'p - smetana, kefir va turli qo'shimchalar bilan.

Sirlangan zebra keki

Agar zebra pirogini sekin pishirgichda tayyorlaganingizdan so'ng, klassik retsept Agar siz ko'proq go'zallik va yorqin ta'mni istasangiz, unda shokoladli sir bilan yoping. Kundalik tortni mehmonlaringizni xursand qilishingiz mumkin bo'lgan oqlangan tortga aylantirish uchun ideal.

Glazurni tayyorlash

Pirog uchun shokolad qoplamasi beshta ingredient va chorak soatni talab qiladi.

Bir piyola ichida bir osh qoshiq (30 gramm) yumshoq sariyog 'va ikki stakan shakar kukunini aralashtiring, ikki osh qoshiq kakao qo'shing. Yarim choy qoshiq vanil shakar qo'shing, to'rt osh qoshiq (stakanning uchdan bir qismi) sut quying va bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtiring. Endi siz tayyor pishirilgan mahsulotlarni sir bilan qoplashingiz mumkin.

Zebra pirogini tayyorlash video

https://youtu.be/HGWHChFdkSs

Boshqa retseptlar

Albatta, klassikadan tashqari, sekin pishirgichda "Zebra" uchun boshqa retseptlar mavjud. Va biz sizga albatta ular haqida aytib beramiz, shunda siz o'zingizga va yaqinlaringizga eng yoqadiganini tanlash imkoniyatiga ega bo'lasiz.

Kefir bilan zebra pirogi

Ehtimol, siz eng oddiy sekin pishirgichda pishirishingiz mumkin bo'lgan pirojnoe kefir bilan "Zebra" dir. Xamir engil va gözenekli bo'lib chiqadi va idish juda arzon.

Ikki tuxumni oling va ularni urishni boshlang, bir chimdik tuz qo'shing va oq massa hosil bo'lguncha ehtiyotkorlik bilan yarim stakan shakar qo'shing.
Urilgan tuxumga yarim stakan kefir (yarim choy qoshiq) so'yilgan soda bilan quyiladi, mikser bilan past darajada aralashtiriladi.
150 gramm un va 50 gramm eritilgan va sovutilgan sariyog 'qo'shing.
Aralashmani ikki qismga to'kib tashlang. Biriga uch osh qoshiq kakaoni quying, ikkinchisiga esa un qo'shing va shunga o'xshash mustahkamlik hosil qiling.
Shokolad va bo'yalmagan xamirni ko'p pishirgichli idishga soling va 60 daqiqa davomida pishiring.

Kefir bilan "Zebra" ning kaloriya tarkibi taxminan 300 kkal.

Zebra pirogi uchun xamirni tayyorlash

Smetana bilan zebra pirogi

Sekin pishirgichda smetana bilan "Zebra" retsepti unchalik murakkab emas. Pirog uchun sizga kerak bo'ladi:

To'rt tuxumni 250 gramm shakar bilan mikser bilan uring.
Tuxumga smetana (200 gramm) va 50 ml iliq o'simlik yog'ini soling va aralashtiring.
Biz asta-sekin 300 gramm unni 10 gramm pishirish kukuni bilan birlashtiramiz. Shunday qilib, xamir bo'laksiz chiqadi. Xamirning mustahkamligi qalin smetanaga o'xshaydi.
Xamirning yarmini boshqa idishga quying va ikki osh qoshiq kakao bilan birlashtiring.
Xamirni doira shaklida yog'langan ko'p pishirgichli idishga joylashtiring.
Biz uni "Pishirish" rejimida 60 daqiqa, keyin esa "Isitish" rejimida yana 10 daqiqa pishirishni o'rnatdik. Smetana bilan zebra pirogi tayyor. Uning kaloriya tarkibi taxminan 320-340 kkal.

"Zebra" tvorog keki nafaqat go'zal va mazali, balki smetana bilan "Zebra" ga qaraganda kamroq kaloriya hisoblanadi. Uning energiya qiymati faqat 186 kkal. Bu bolalar uchun yakshanba kuni nonushta yoki peshindan keyin gazak sifatida mos keladi.

Yarim kilogramm tvorogni elakdan o'tkazing yoki blender bilan maydalang, shunda u yumshoq va bir hil bo'ladi.
Unga besh osh qoshiq shakar, bir chimdik tuz, ikkita tuxum va 1 gramm vanillin qo'yamiz.
Biz 150 ml sutda to'rt osh qoshiq irmikni suyultiramiz va uni tvorog aralashmasiga quyamiz.
Aralashtirilgan xamirni yarmiga bo'ling, bir qismga bir osh qoshiq kakao quying.
Bir piyola ichida biz kelajakdagi chiziqli pirojnoe hosil qilamiz.
"Pishirish" rejimida 50 daqiqa davomida pishiring va keyin qopqoq ostida sovushini kuting.

Sekin pishirgichda quyultirilgan sut va yong'oqli zebra keki

Sevimli pirogingizning ta'mini turli qo'shimchalar bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Masalan, yong'oqlar. Deyarli hamma qiladi, lekin shokoladli xamir... yong'oq yoki findiq.

Qalin ko'pikka qadar bir stakan shakar bilan uchta tuxumni uring.
Ularga besh osh qoshiq mayonez qo'shing.
Yog ', yarim tayoq, sovutilmasligi kerak, lekin eritiladi. Biz ham u erga quyamiz.
Bir yarim stakan un, bir choy qoshiq pishirish kukuni va yarim stakan tug'ralgan yong'oqni aralashtiramiz va kaltaklangan tuxum bilan birlashtiramiz.
Xamirning yarmiga kakao, ikkinchisiga esa bir xil qalinlik uchun ozgina un qo'shing.
Har ikki turdagi xamirni navbatma-navbat multivarkli idishga soling. Har bir qoshiq oq xamir uchun bir choy qoshiq quyultirilgan sut quying.
Biz uni 60 daqiqa davomida "Pishirish" rejimiga o'rnatdik va keyin uni ochmasdan yana chorak soat davomida o'chirilgan mashinada ushlab turamiz.

Sekin pishirgichda olma bilan zebra keki

Olma bilan zebra keki

Nurning shirinligini ta'kidlash va shokoladli pechene Shirin va nordon ta'mga ega olma yordam beradi.

Bir stakan shakarni 300 gramm smetana bilan birlashtirib, ozgina uring.
Ularga 150 gramm eritilgan sariyog 'qo'shing. Bitta tuxum ham bor.
350 gramm unga bir choy qoshiq soda va bir qop vanil shakar qo'shing. Birinchi ikki nuqtadan qolgan ingredientlar bilan birlashtiring. Aralashtiring va xamirni 20-30 daqiqaga qoldiring.
Olmani tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Uni xamir bilan aralashtiring.
Ikki qoshiq kakao kukuni yordamida xamirni engil va shokoladga bo'ling.
Bir piyola ichiga qatlamlarni bir-birining ustiga qo'ying.
Ko'p pishirgichda "Pishirish" rejimida 1 soat 20 daqiqa davomida pishiring.

Sekin pishirgichda banan va quyultirilgan sutli zebra keki

Oddiy va arzon mahsulotlardan g'ayrioddiy kremli bayram pirogini tayyorlash oson:

To'rt tuxumni bir stakan shakar bilan qalin ko'pik paydo bo'lguncha uring.
Ularga bir choy qoshiq sirka bilan to'ldirilgan soda quyishingiz kerak.
Ularga bir yarim stakan un qo'shing va aralashtiring.
Xamirning ikkinchi qismiga ikki osh qoshiq kakao qo'shing.
Ko'p pishirgichli idishda ikki xil xamirdan zebra naqshini qilamiz.
Biz odatdagidek pishiramiz.
Pechene sekin pishirgichda bo'lganda, kremni tayyorlang: uchta yumshoq pishgan bananni kesib oling va ularni quyultirilgan sut bilan uring.
Pishirilgan tortni uchta yupqa keklarga kesib oling va ularni banan bilan quyultirilgan sut kremi bilan surting.
Agar so'ralsa, yuqoridagi retsept bo'yicha kekning yuqori qismini uy qurilishi shokoladli sir bilan bezashingiz mumkin.

Zebra pirogini tayyorlash - kundalik hayotingizga ozgina yorqinlik va yaxshi kayfiyat qo'shishning oson usuli. Axir, hech kim bir piyola choy bilan maydalangan chiziqli pechene olishdan bosh tortmaydi.

Bugun bizda chiroyli, oqlangan va bo'ladi mazali pirog Sekin pishirgichda zebra. Ushbu tortning yuzasida va ichida siz turli xil murakkab naqshlarni ko'rishingiz mumkin - masalan, gul kabi. Har safar pishirganingizda naqshlar boshqacha bo'ladi. Uning ko'rinishi hech kimni befarq qoldirmaydi, u kundalik dasturxonni bezatadi va agar bunday pirog namlangan va yaqinlaringiz bilan qoplangan bo'lsa, unda bayram dasturxoni u yaqinlar va mehmonlarga taqdim etilishi mumkin. Kekingizni kesganingizda, u nima uchun "Zebra" deb nomlanganini darhol tushunasiz, u o'zi uchun gapiradi. Go'zallik nuqtai nazaridan, menimcha, bu pirog do'konda sotib olingan tort va pishiriqlardan qolishmaydi. Uning ta'mi juda nozik, mazali, uy qurilishi, mahalliy - uni do'konda sotib olingan non mahsulotlari bilan almashtirib bo'lmaydi. Bu pirogni sekin pishirgichda pishirishga harakat qiling va sizning oilangiz doimo sizdan bu ajoyib va g'ayrioddiy tortni pishirishni so'raydi.

Tarkibi:

shakar - 2 ko'p stakan (yoki 270 g)
un - 2,5 ko'p stakan (yoki 250 g)
tuxum - 4 dona
smetana - 200 g
sariyog '(yoki margarin) - 100 g
kakao - 2 osh qoshiq
soda - 0,5 choy qoshiq, sirka bilan sug'orilgan (yoki pishirish kukuni 10 g)
vanillin - 1 g

Yumshoq sariyog'ni shakar va vanil bilan maydalang (men mikser bilan past tezlikda maydalayman). Keyin tuxumlarni birma-bir qo'shing, urishda davom eting. Keyingi tuxumni faqat avvalgisi to'liq tarqalib ketgandan keyin qo'shing. Siz bir hil yumshoq massa olishingiz kerak.

Keyin smetana qo'shing va aralashtiring. Sirka (yoki pishirish kukuni) bilan o'chirilgan un, soda qo'shing. Xamirni yoğurun. Olingan xamirni ikkita teng qismga bo'linib, biriga qo'shing.

Ko'p pishirgich kosasini har qanday moy bilan yog'lang, idishning o'rtasiga ikki qoshiq oq xamirni qo'ying, so'ngra oq xamirning o'rtasiga (yoki aksincha) ehtiyotkorlik bilan ikki qoshiq quyuq xamirni qo'ying, barcha xamir yo'qolguncha qatlamlarni almashtiring. .

Zebra pirogi Panasonic multivarkasida "pishirish" rejimida 65 daqiqa davomida pishiriladi.

Signaldan so'ng, pirogni ko'p pishirgichdan olib tashlang va sovutib oling. Sovutilgan zebrani shokoladli sir bilan quyish mumkin, buning uchun:

4 osh qoshiq sutni 2 osh qoshiq shakar va 1 osh qoshiq kakao bilan aralashtiring. Glazurni past olovda qalin bo'lguncha qaynatib oling, 50 gramm yumshatilgan sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Zebra pirogi yoki sekin pishirgichdagi tort tayyor. Yoqimli ishtaha!!!

Ko'p pishirgich - turli xil pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash uchun ajoyib vosita. Pasxa keklari va sharlottalari, pechene va pirojnoe qatlamlari, manna keklari va piroglar - bularning barchasi sekin pishirgichda pechda yoki hatto rus pechidan ham yomonroq bo'lmaydi. Va pishirish qanchalik oson!

Bugungi retseptimiz - Sekin pishirgichda zebra pirogi. Bu sizning xonadoningizni yoki mehmonlaringizni befarq qoldirmaydigan juda g'ayrioddiy va chiroyli pirog. Ha, ha, uni bayramona stolda osongina ko'rsatish mumkin va hozir bo'lgan har bir kishi zebra terisini juda eslatuvchi g'ayrioddiy va murakkab naqshlar va bu pirogning ta'mi bilan shunchaki hayratda qoladi. Va u yumshoq va havodor bo'lib chiqadi, bundan tashqari, agar xohlasangiz, uni qaymoq bilan surtib, ustiga shokoladli sirni quyishingiz mumkin. Va keyin biz sekin pishirgichda zebra tortini olamiz, u tashqi ko'rinishi va ta'mi jihatidan eng murakkab keklardan hech qanday kam bo'lmaydi.

Va pishiring Sekin pishirgichda zebra pirogi Bu umuman qiyin emas, pechda pishirishdan ko'ra ancha oson. Har doimgidek, bizning mo''jizaviy yordamchimiz pishirilgan mahsulotlar pishirilganmi yoki yoqib yuborilmaganligi haqidagi barcha tashvishlarni olib tashlaydi. Agar siz retseptga aniq amal qilsangiz, hatto eng tajribasiz oshpaz ham ajoyib Zebra pirogi bo'ladi!

Zebra pirogini tayyorlash uchun nima kerak:

bir stakan donador shakar
bir stakan bug'doy uni
uchta tovuq tuxumi
bir stakan smetana
yuz gramm sariyog '
ikki osh qoshiq kakao kukuni
osh qoshiq pishirish kukuni
osh qoshiq vanil shakar

Panasonic 18 multivarkda zebra pirogini qanday tayyorlash mumkin:

Oziq-ovqat protsessorida yoki mikserda tuxum, shakar va vanil shakarni qalin ko'pikka qadar uring.

Keyin yumshatilgan sariyog 'va smetana qo'shing. Hamma narsani aralashtiring. Nihoyat, un va pishirish kukunini qo'shing va silliq bo'lguncha yana aralashtiring.

Olingan xamirni ikkiga bo'ling va biriga kakao kukuni qo'shing.

Silliq bo'lguncha aralashtiring. Biz ikkita sinovni olamiz: yorug'lik va qorong'i.

Ko'p pishiriladigan idishning pastki qismini yog'lang o'simlik yog'i Shunday qilib, tort osonroq chiqadi. Va biz xamirni birma-bir, ikki osh qoshiq qo'yishni boshlaymiz.

Xamir tayyor bo'lgunga qadar birinchi yorug'lik, keyin qorong'i va hokazo.

Keyin xamirning butun qalinligi bo'ylab naqshlar qilish uchun tish pichog'idan foydalaning.

65 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing va signalga qadar pishiring. Pishirish paytida qopqog'ini ochmang!

Signaldan so'ng, qopqog'i yopiq holda 10 daqiqa, keyin esa qopqog'i ochiq holda yana 10 daqiqa o'tiring. Bug'lash savati yordamida tortni aylantiring.

Mana bizniki Sekin pishirgichda zebra pirogi tayyor!

Kekning yuqori qismi kukun bilan sepilishi mumkin.

Yoki shokoladli muzni to'kib, uni krem bilan qatlamlashingiz mumkin. Shunda u haqiqiy bo'ladi Zebra" tort" sekin pishirgichda pishiriladi.

Bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Pirog mazali, havodor va o'rtacha shirin bo'lib chiqdi. Shokoladli sir Unga ko'proq yaqinlashdi shakar kukuni. Agar bu pirog qandaydir krem bilan qoplangan bo'lsa, yanada mazali bo'ladi.

Bu juda oddiy, ammo aql bovar qilmaydigan mazali desert. Bundan tashqari, u tez pishiriladi. Sekin pishirgichda zebra pirogini qanday tayyorlashni sizga aytamiz.

Tarkibi:

tuxum - 2 dona;
kakao kukuni - 1 osh qoshiq. qoshiq;
smetana (yog 'miqdori 25%) - 0,15 kg;
sariyog '- 0,05 kg;
soda - 0,5 choy qoshiq;
shakar - 5 osh qoshiq. qoshiq;
sirka - 0,5 choy qoshiq;
un - 1 stakan.

Tayyorlanishi:

Barcha ingredientlarni darhol tayyorlang. Ular isishi va xona haroratiga etib borishi uchun muzlatgichdan olib tashlanishi kerak.
Tuxumlarni chuqur idishga soling.
Tuxumga shakar qo'shing va hamma narsani vilkalar yoki ko'pirtirish bilan uring. Bu aralashmani silliq bo'lguncha keltiring.
Bir parcha yumshoq sariyog 'oling va shakar aralashmasiga qo'shing. Yana hamma narsani aralashtiring.
Endi idishga smetana qo'shing. Hammasini yana ko'pirtiring.
Katta qoshiqqa bir oz pishirish soda qo'ying va uni sirka bilan to'ldiring. Soda butunlay ho'llangan va shitirlashi kerak, shundan keyingina uni umumiy idishga qo'shish mumkin.
Unni bir necha marta elakdan o'tkazing. Bu pirogga yumshoqlikni beradi. Qolgan ingredientlarga un qo'shing.
Endi hamma narsani mikser bilan urish tavsiya etiladi. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi kerak, mustahkamlik bir hil bo'lishi kerak.
Xamirning yarmini boshqa idishga quying.
Kakao kukunini elakdan o'tkazing. Uni faqat bitta idishga qo'shing. Endi bizda bitta shokoladli xamir bor, ikkinchisi oq.
Oq xamirga bir qoshiq un qo'shing. Endi ikkala qism ham bir xil nisbatlarga ega bo'ladi.
Idishni asbobdan olib tashlang va uni o'simlik moyi bilan yog'lang. Siz nafaqat pastki qismini, balki mog'orning devorlarini ham moylashingiz kerak.
Endi xamirni idishga soling:
1. Qolipning o'rtasiga bir qoshiq shokolad aralashmasi qo'ying.
2. Shokolad massasining o'rtasiga oq xamir tushiring.
3. Ushbu amallarni qolgan xamir bilan takrorlang. Ikkala turdagi xamir ham qirralarga teng ravishda tarqaladi. Juda chiroyli naqsh hosil bo'ladi.
Siz uni tish pichog'i bilan tugatishingiz mumkin. U bilan tarmoq yarating. Buning uchun yog'och tayoqni pirogning o'rtasidan chetiga o'tkazing. Sakkiz qator hosil qiling.
Idishni yana sekin pishirgichga qo'ying. Uni 35 daqiqa davomida "Pishirish" rejimiga qo'ying. Belgilangan vaqtdan keyin tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring. U bilan tortni teshib qo'ying, agar tayoq quruq bo'lsa, tort tayyor. Agar tish pichog'i nam bo'lsa, mahsulotni pishirishni tugatish kerak.
Smetana bilan zebra keki tayyor. Choyingizdan rohatlaning.

Kefir ustida

Tarkibi:

kefir - 1 stakan;
margarin (sariyog 'bilan almashtirilishi mumkin) - 0,1 kg;
shakar - 1 stakan;
un - 3 stakan;
soda - 1 choy qoshiq;
kakao kukuni - 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
tuxum - 3 dona;
vanillin - 2 chimdik.

Tayyorlanishi:

Katta idishga bir stakan kefir tushiring. Unga bir qoshiq soda qo'shing, hamma narsani aralashtiring va aralashmani 10 daqiqaga qoldiring.
Bir parcha margarinni quruq qovurilgan idishda eritib oling. Uni kefirga quying, hamma narsani aralashtiring.
Qolgan ingredientlarga 2 ta tuxumni sindirib, bir stakan shakar qo'shing. Mikser yordamida bu aralashmani bir hil mustahkamlikka keltiring.
Unni elakdan o'tkazing va kefir massasiga qo'shing. Yana hamma narsani uring.
Xamirning yarmini boshqa idishga quying.
Xamirning bir qismiga kakao qo'shing.
Ko'p pishiriladigan idishni margarin bilan yog'lang.
Maxsus kepçe oling va xamirni yoying: shokolad va oq xamir tasodifiy tartibda. Misol uchun, uni soat yo'nalishi bo'yicha, qoshiq qoshiqqa qo'ying.
"Pishirish" dasturini 1 soatga qo'ying.
Belgilangan vaqtdan keyin kefir bilan zebra pirogini chiqarib oling va uni o'zingizning xohishingizga ko'ra bezang.

Sekin pishirgichda haşhaş urug'i qo'shilishi bilan

Tarkibi:

tuxum - 3 dona;
haşhaş urug'i - 2 choy qoshiq;
un - 2,5 ko'p stakan;
vanil shakar - 1-2 chimdik;
smetana - 0,2 kg;
pishirish kukuni - 10 g;
sariyog '- 0,1 kg;
kakao - 2 choy qoshiq;
shakar - 1 ko'p stakan.

Tayyorlanishi:

Ko'p pishirgichda "Issiq tuting" dasturini yoqing va bir necha daqiqa sariyog 'qo'shing. Endi pishirishdan oldin multivarkni moylash shart emas.
Eritilgan sariyog'ni boshqa idishga quying va xona haroratiga qadar sovishini kuting.
3 ta tuxumni katta idishga soling. Ularga shakar qo'shing. Ushbu ingredientlarni mikser bilan oq ko'pik paydo bo'lguncha uring.
Tuxumga sariyog ', vanil shakar va smetana qo'shing. Har bir narsani yana mikser bilan uring.
Unni alohida elakdan o'tkazing va kichik qismlarda pirogga qo'shing. Unning har bir qismidan keyin hamma narsani ko'pirtiring.
Idishga pishirish kukuni qo'shing.
Uni ikkita teng qismga bo'ling.
Bir porsiyaga haşhaş urug'ini qo'shing.
Ikkinchisida - kakao.
Xamirni tasodifiy tartibda multivark idishlariga joylashtiring.
"Pishirish" dasturini 45 daqiqaga o'rnating.
Jihoz o'chganida, uni darhol ochmang. Pirogni yana 5-10 daqiqa ichkariga qo'ying. Shundan keyingina uni multivarkdan olib tashlashingiz va qismlarga bo'lishingiz mumkin.

Sut bilan pishirish

Tarkibi:

tuxum - 4 dona;
sut - 1 stakan;
pishirish kukuni - 10 g;
shakar - 1,5 stakan;
kakao kukuni - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
tuz - 1 chimdik;
tozalangan kungaboqar yog'i - ½ stakan;
vanil shakar - 2 chimdik;
un - 2,5 stakan.

Tayyorlanishi:

Tuxumni katta idishga soling, tuz va shakar qo'shing. Donador shakarni chiqarish uchun tortga tuz kerak bo'ladi.
Mikser bilan oq ko'pik paydo bo'lguncha barcha ingredientlarni uring. Bu taxminan 7 daqiqa davom etadi.
qo'shish tuxum aralashmasi o'simlik yog'i va sut. Har bir narsani ko'pirtirish yoki vilkalar bilan aralashtiring.
Un, vanil shakar va pishirish kukunini elakdan o'tkazing. Bularning barchasini xamirga qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani mikser bilan uring.
Xamirning yarmini alohida idishga joylashtiring va unga kakao kukunining elenmiş qismini qo'shing.
Ko'p pishirgich idishini o'simlik moyi bilan yog'lang va ichiga ikkala turdagi xamirni qo'ying, aralashtiriladi.
"Pishirish" dasturini 100 daqiqaga qo'ying. Bu vaqt siz uchun juda ko'p bo'lishi mumkin, shuning uchun pishirish jarayonida zebraning tayyorligini yog'och tish pichog'i bilan tekshiring. Axir, har bir kishi ushbu elektr jihozi uchun turli xil quvvat ko'rsatkichlariga ega.
Tayyor pirogni tekis idishga joylashtiring va xizmat qiling.
Zebra baland bo'yli bo'lib chiqadi, shuning uchun siz uni 2 qatlamga kesib, sevimli kremingiz bilan surtishingiz mumkin.

Shunday qilib, biz siz bilan bu ajoyib pirog uchun retseptlar bilan o'rtoqlashdik. Ular bilan oilangizni pishiring va xursand qiling. Sevgi bilan pishiring.

Yaratishga harakat qiling ajoyib desert sekin pishirgichda zebra retseptlari bilan. Xamirni qaymoq, sut yoki kefir bilan tayyorlashingiz mumkin. Choy uchun kek, güveç yoki pirog shaklida "zebra" ga xizmat qiling. Bundan tashqari, uni turli kremlar bilan mazali pirojnoe uchun asos qilishingiz mumkin. Har qanday variant g'alaba qozonadi.

Afsuski, bu ajoyib taom muallifining nomi bugungi kungacha saqlanib qolmagan. Bundan tashqari, zebra tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud bo'lib, ular bir oz boshqacha ingredientlar va ularning idishdagi nisbati. Bir narsa bir xil bo'lib qoladi - ikkita rangdagi xamirdan foydalanish va pishirish oxirida chiziqli shimgichni olish.

Sekin pishirgich zebra retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Zebra tvorog retsepti:
1. Tvorogni silliq bo'lguncha maydalang. Buni blender, oddiy vilkalar yoki elak yordamida qilish mumkin.
2. Tuxum bilan maydalangan tvorogni aralashtiring.
3. Aralashmaga tuz, vanilin va shakar qo'shing.
4. Semolinani sutda suyultiring.
5. Semolina-sut aralashmasini tvorog aralashmasiga quying.
6. Yaxshilab aralashtiramiz.
7. Aralashmani ikkita teng qismga bo'ling.
8. Biriga kakao qo'shing va aralashtiring.
9. Pishirish idishini sariyog 'bilan surting.
10. Oq va jigarrang xamirni navbatma-navbat qoshiqqa soling (bir qoshiq, ikkinchisidan bir qoshiq va hokazo).
11. Sekin pishirgichda pishiring. Taxminan 50 daqiqa.

Sekin pishirgichda eng to'yimli zebra retseptlaridan beshtasi:

Foydali maslahatlar:
. Olingan shirinlikni tashqariga chiqarishni osonlashtirish uchun, xamirni pishirish idishiga quyishdan oldin, idishning yog'li devorlarini irmik bilan ozgina sepishingiz kerak.
. Pishirishni tugatgandan so'ng, darhol zebrani olib tashlay olmaysiz. Sekin pishirgichda to'liq sovushini kutishingiz kerak.
. Zebra bilan eng mos keladi qatiq, shokolad va qaynatilmagan quyultirilgan sutga asoslangan.

Tematik materiallar: