Ananas va tovuq ko'kragi bilan ekzotik salat bayramona stol uchun ajoyib tuyadi. U o'ziga xosligi bilan odatdagi "Olivier" dan farq qiladi va mehmonlarni yoqimli ajablantirishga yordam beradi. Shu bilan birga, bunday tuyadi har doim suvli, mazali va engil bo'lib chiqadi.
Muhokama qilinayotgan gazak uchun kiyinish turli usullar bilan tayyorlanishi mumkin, ammo klassik versiyada u mayonez asosida tayyorlanadi. Ushbu mashhur sousga qo'shimcha ravishda (110 g), u ishlatiladi: 2 xom tuxum, tuz, 240 g tovuq filesi, 280 g konservalangan ananas, 120 g har qanday qattiq pishloq, bir chimdik kori.
Xizmat qilishdan oldin, idish yaxshi infuz qilinishi kerak.
Dudlangan go'sht taomni ayniqsa achchiq va g'ayrioddiy qiladi. Pekin karami neytral ta'mga ega, ammo u taomga shirali bo'ladi. Dudlangan ko'krak (170 g) va karamga (210 g) qo'shimcha ravishda: 120 g yangi yoki muzlatilgan ananas, tuz, ta'mga mayonez, tuxum, maydalangan qora qalampir.
Xizmat qilishdan oldin mayonez bilan tatib ko'ring.
Ushbu retsept o'z ichiga oladi konservalangan shampignonlar. Qo'ziqorinlar etarli bo'ladi 420 g.Shuningdek ishlatiladi: 350 g qaynatilgan tovuq go'shti, 280 g har qanday qattiq pishloq, 4 ta tanlangan tuxum, tuz, 180 g mayonez.
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan ananas bilan tovuq ko'krak salatasi darhol kichik kosalarda qismlarga bo'linishi mumkin.
Salataning bu o'zgarishi zamonaviy uy bekalariga kam ma'lum. Lekin, albatta, oshpazlik mutaxassislarining e'tiboriga loyiqdir. Anor urug'lari tuyadi uchun qiziqarli nordon eslatma qo'shadi. Yarim mevaga qo'shimcha ravishda siz tayyorlashingiz kerak: 320 g tovuq filesi, 260 g konservalangan ananas, tuz, 140 g engil mayonez.
Xun gazak qilish uchun siz kiyinish uchun past kaloriya sousidan foydalanishingiz kerak.
Ushbu noodatiy taomni hatto qattiq dietada bo'lganlar ham xavfsiz iste'mol qilishlari mumkin. Asosiysi, buning uchun engil sousni tanlashdir. Agar siz kaloriyalar haqida o'ylashingiz shart bo'lmasa, kiyinish uchun muntazam mayonez olishingiz kerak (3 osh qoshiq). Retseptga quyidagilar kiradi: konservalangan ananas, tuz, 4 dona selderey, 480 g tovuq filesi.
Yoğurgandan keyin darhol xizmat qiling.
Aperatiflardagi shirin-tuzli kombinatsiyalarni sevuvchilar, albatta, salatning ushbu versiyasini yoqtirishadi. Konservalangan makkajo'xori taomni yanada suvli va tiniq qiladi (1 banka). Bundan tashqari, u ishlatiladi: 480 g konservalangan ananas halqalari, 220 g mayonez, 5 ta tanlangan tovuq tuxumi, tuz, 1 ta tovuq ko'kragi, ta'mga mayonez, 210 g har qanday qattiq pishloq.
Achchiq sarimsoq sousi bilan xizmat qiling.
Bu kabi kutilmagan mahsulotlar bilan to'ldirilgan italyancha teginish retsepti yashil no'xat va yeryong'oq. Uning asosi tovuq ko'krak (430 g) bo'ladi. Shuningdek, retseptga kiritilgan: 160 g uzun guruch, 320 g yangi ananas bo'laklari, 90 g muzlatilgan yashil no'xat, tuz, 60 g tuzlangan yeryong'oq, 40 ml sifatli zaytun moyi, yarim limon, 15 g yeryong'oq moyi, maydalangan qalampir.
Bunday salatada siz yangi ananasni konserva bilan almashtira olmaysiz.
Salom, azizlarim! Men sizning e'tiboringizga Yangi yil uchun tovuq va ananas bilan mazali salatlar uchun yana bir ajoyib retseptlarni keltiraman. Ular shunchalik engil va nozikki, ularni birinchilardan biri supurib tashlaydi.
Bunday mo''jizani qo'lga kiritish uchun siz oshxonada sehrgarlik qilishingiz kerak. Va natijada sizda bor bayram stoli ajoyib taom bo'ladi.
Kelgusi 2019 yilning ramzi - cho'chqa. Sharqiy taqvimga ko'ra, cho'chqa oddiy hayvon bo'lib, u barcha uy bekalarining vazifasini sezilarli darajada osonlashtiradi. Stolga turli xil go'sht, baliq va sabzavotli idishlarni qo'yishingiz mumkin. Har holda, u xafa bo'lmasligi uchun cho'chqa go'shtidan ovqat pishirmayman.
Va har safar biz har doim bu safar qarindoshlarimiz va mehmonlarimizni qanday ajablantirish haqida bosh qotiramiz. Bu safar Yangi yilni nishonlash uchun men o'zim uchun biror narsa o'ylab ko'rdim - men, albatta, salat tayyorlayman, menda juda yaxshi tanlov bor, qarang. Bundan tashqari, siz shunchaki hayajonli retseptlarni topishingiz mumkin.
Va men siz uchun ushbu qushning go'shti ishtirokidagi tanlovimni tayyorladim. O'zingizga yoqqanini tanlang va xatcho'p qo'ying. Ishonchim komilki, siz o'zingiz uchun mos retseptni topasiz.
Va men, aziz do'stlar, o'z ismim bilan boshlayman. Ushbu salat "Natasha" deb nomlanadi. Juda samimiy, sodda va chiroyli taom. Mening bayramlarimda u ko'pincha asosiylaridan biri bo'lib, faqat nomi tufayli. Mening mehmonlarim buni o'zimning ixtirom deb o'ylashadi va men ularning illyuziyalarini yo'q qilishga urinmayman ham. U boshqa hamkasblariga qaraganda oson tayyorlanadi.
Tarkibi:
Shunday qilib, pishirishni boshlaylik:
1. Tovuq filesi, ko'ylagi kartoshka va tuxumni qaynatib oling. Ularni sovutib, tozalang. Go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling. Ananas kub shaklida kesilgan. Sarimsoqni maydalang. Boshqa barcha ingredientlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Tayyorgarlik tugadi, endi biz hamma narsani qatlamlarga yotqizamiz. Qulaylik uchun men odatda pishirish idishidan toymasin halqani ishlataman. Men uni chiroyli plastinka ustiga qo'yaman va boshlayman.
3. Go'shtni birinchi qatlamga qo'ying va uni mayonez bilan yoying. Yuqoriga ananas, keyin esa kartoshka soling. Mayonez bilan kartoshka qatlamini ham yoying. Sabzini to'rtinchi qatlamga qo'ying va ozgina tuzlang.
Shaklning butun perimetri bo'ylab har bir qatlamni tekislashni unutmang.
3. Alohida idishda sarimsoq va tuxumni mayonez bilan aralashtiramiz. Keyin bu massani keyingi qatlamga qo'ying. Bu barcha ulug'vorlikni oxirgi pishloq qatlami bilan yoping. Umuman olganda, salat tayyor deb hisoblanishi mumkin. Faqat uni bezash va shaklni olib tashlash uchun qoladi.
4. Bezatish uchun yana bir sabzi olib, ingichka bo'laklarga bo'ling. Doiralarni sovuq suv bilan to'kib tashlang, 1 choy qoshiq tuz qo'shing va 20 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, u egiluvchan va moslashuvchan bo'ladi, undan bezak uchun gullar yasash oson bo'ladi. Keyin faqat suvni to'kib tashlang va quriting.
5. Bir-birining ustiga chiqadigan chiziqqa 10 ta doira qo'ying. Endi muloyimlik bilan, muloyimlik bilan bosib, rulonni burang. Bir uchida rulonni ikkita o'tkir tish pichog'i bilan o'zaro bog'lab, barcha gulbarglarni teshishga harakat qiling. Boshqa tomondan, gul qilish uchun gulbarglarni biroz yoying.
Bizning atirgullarimiz qirralarini o'rashga yo'l qo'ymaslik uchun ularni o'simlik moyi yoki mayonez bilan yog'lang.
6. Ushbu atirgullardan bir nechtasini yasang. Petrushkaning bir necha novdasini tayyorlang. Siz biroz ko'proq orzu qilishingiz mumkin va siz har qanday bayramni bezatadigan bunday asarga ega bo'lasiz. Afsuski, uzoq vaqt emas, chunki hamma birinchi navbatda bunday go'zallikni sinab ko'rishga intiladi.
Va endi "Lotus guli" bilan tanishing. Ushbu variantni tayyorlash yanada osonroq. Bu tuyadi sifatida bayramona stol uchun juda mos keladi. Barcha nisbatlar, aslida, ko'z bilan ketadi. Agar siz uni ko'proq pishirmoqchi bo'lsangiz, unda mahsulotlar sonini ko'paytirish kifoya.
Tarkibi:
Pishirish:
1. Tovuq ko'kragini qaynatib oling, salqin va mayda bo'laklarga bo'ling. Ananasni kub shaklida kesib oling va garnitür uchun ozgina saqlang. Qattiq pishloqni qo'pol yoki o'rta qirg'ichdan o'tkazing. Pomidorlarni tilimga kesib oling, ulardan urug'larni kesib oling, qolgan qismini bo'laklarga bo'ling. Ko'katlarni pichoq bilan maydalang. Va mayonezni smetana bilan bir hil massaga aralashtiring.
2. Tuz va qalampir tug'ralgan pomidor, shuningdek, sizning xohishingizga ko'ra tovuq bo'laklari. Va keyin biz hamma narsani yig'ishni boshlaymiz. Bu salat ham qatlamlarga yotqizilgan, shuning uchun yordam berish uchun uzukni oling. Uni xizmat plastinkasiga qo'ying. Pastki qismini mayonez va smetana aralashmasi bilan yog'lang. Keyin pomidorni birinchi qatlamga qo'ying va ustiga sousni qo'ying va o'tlar bilan seping.
4. Endi salatni ananas va o'tlar bilan bezang. Bizning "Lotus gulimiz" nafaqat juda chiroyli va o'ziga xos, balki juda mazali, yumshoq bo'lib chiqadi. Ushbu mo''jiza sizning yangi yil dasturxoningizning marvaridiga aylanishi mumkin.
Ushbu asl salatni sinab ko'ring. Juda yaxshi, mazali, tez va eng muhimi qoniqarli. Bunday go'zallikni stolga qo'yganingizda, hatto ovqatlanish juda achinarli. Va agar bo'lmasa, unda tupurikda bo'g'ilish xavfi mavjud. Qoidaga ko'ra, mehmonlar bayramning birinchi daqiqalarida uni plitalarga ajratib olishadi.
Tarkibi:
Pishirish:
1. Rulonni kub shaklida kesib oling. Tuxumni qaynatib oling, salqin va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Pishloqni ham maydalang. Ananas, rulon kabi, kub shaklida kesilgan.
2. Yassi plastinka oling. O'rtada stakan yoki maxsus uzuk qo'ying. Go'shtning birinchi qatlamini stakan atrofida yoyib, uni tekislang va mayonez bilan yoping.
Siz buni o'rtada teshiksiz qilishingiz mumkin, hatto chuqur salat idishida qatlamlarni yotqizishingiz mumkin. Menga ko'proq yoqadi, u yanada chiroyli ko'rinadi.
3. Keyingi makkajo'xori qutisidan to'g'ridan-to'g'ri yotqiz. Keyin tuxum qo'ying, ularni mayonez bilan yoying. Yuqorida ananas qatlamini joylashtiring. Barcha qatlamlarni ehtiyotkorlik bilan tekislang. Pishloqni oxirgi qatlamga qo'ying.
4. Stakanni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Makkajo'xori, ananas bo'laklari va o'tlar bilan to'ldiring. Salat pirojnoe shaklida chiqadi va juda oqlangan ko'rinadi.
Bundan tashqari, siz uni ichida teshiksiz qatlamlarga yotqizishingiz va uni ananas, o'tlar va romashka shaklida tuxum bilan bezashingiz mumkin.
Ushbu retseptni sinab ko'rganmisiz? U shunchaki ajoyib. Ushbu salat "Begona" deb nomlanadi, men sizni sevishingizni va yaxshi ko'rishingizni so'rayman. Bu oddiy va ayni paytda mazali taom yong'oq boshqa barcha ingredientlar bilan ideal tarzda birlashtirilgan. Men bu taomni juda uzoq vaqtdan beri bilaman va men tez-tez mehmonlarimni u bilan mehmon qilaman. Bu juda tez amalga oshiriladi. Men siz uchun mos batafsil video retseptini tanladim. Shunday qilib, tomosha qiling, pishiring va sinab ko'ring.
Tarkibi:
Ko'pincha, barcha uy bekalari ingredientlarni ko'z bilan tanlaydilar. Belgilangan mahsulotlar sonidan chetga chiqsangiz, hech qanday yomon narsa bo'lmaydi. Bu sizning salatingiz va siz uni xohlagancha tayyorlashingiz mumkin. Bu hali ham ajoyib ta'mi bo'ladi.
Salat tayyorlashga harakat qiling va shuning uchun retsept. O'zingizni bezashingiz mumkin bo'lgan yana bir yumshoq va mazali mo''jiza Yangi yil stoli. Va bu, bugungi kunda taqdim etilgan barcha variantlar singari, oson va tez amalga oshiriladi.
Tarkibi:
Pishirish:
1. Birinchi navbatda, albatta, fileto va tuxumni qaynatish kerak. Go'shtni pishirayotganda, ta'mga ko'ra suvni tuzlang. Va sizda mavjud bo'lgan har qanday qo'ziqorinni olishingiz mumkin. Mening muzlatgichimda kuzdan beri juda ko'p muzlatilgan boletus va boletus bor. Mana, men ularni olaman. Ammo siz butun yil davomida sabzavot bo'limlarida yotadigan shampignonlarni ham sotib olishingiz mumkin. Ularni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling va mayda tug'ralgan piyoz bilan birga skovorodkada qovuring, aralashtirishni unutmang. Qovurish paytida ularni tuzlang.
2. Endi biz qatlamlarni yotqizishni boshlaymiz. Buning uchun tekis plastinka tayyorlang. Fileto oling va uni to'g'ridan-to'g'ri qo'llaringiz bilan tolalarga bo'ling, go'yo bo'laklarni yirtib tashlang. Ularni birinchi qatlamga qo'ying, plastinka ustiga teng ravishda taqsimlang. Keyin bu qatlamni mayonez bilan yog'lang.
3. Go'shtning ustiga piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin qatlami qo'ying. Ularni tekislang va ustiga ozgina mayonez qo'ying.
3. Ananaslarni mayda kubiklar bilan kesib oling. Va keyin ularni keyingi qatlamga qo'ying va ularni butun perimetr bo'ylab teng ravishda taqsimlang. Ular, shuningdek, ozgina mayonez bilan yog'lanishi va qora qalampir sepilishi kerak.
Taomimizni bezash uchun bitta uzuk qoldiring.
4. Keyin, mayda qirg'ichdan o'tkazing qaynatilgan tuxum. Ularni keyingi qatlamga qo'ying, tekislang va mayonez bilan yog'lang. Va oxirgi qatlam bilan hamma narsani maydalangan pishloq bilan yoping. Men odatda o'rta yoki mayda qirg'ichdan o'tkazaman. Qolgan ananas halqasini bo'laklarga bo'ling va tasodifiy ravishda ustiga qo'ying, shunda salatimizni bezatamiz. Hammasi shu, endi uni qolgan idishlar bilan stolga qo'yish qoladi.
Xo'sh, men sizni hali ham pishirilgan salatlar bilan charchamadimmi? Va bu variant oddiyroq, bu uning ta'mini umuman buzmaydi. Va buni avvalgilariga qaraganda osonroq va tezroq qiling. Shunday qilib, boshlang.
Tarkibi:
Pishirish:
1. Tovuq filesi qaynatilgandan keyin taxminan 30-40 daqiqa qaynatilgunga qadar sho'r suvda qaynatiladi. Bundan tashqari, tuxumni oldindan qaynatib oling, sovutib oling va ularni tozalang. Ananaslarni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Sovutilgan go'shtni kub shaklida kesib oling va tayyorlangan chuqur idishga soling. Tuxum va pishloqni kub shaklida kesib, bir xil joyga qo'shing. Keyin makkajo'xori va tug'ralgan ananaslarni idishga soling. Mayonez bilan seping va aralashtiring.
3. Tatib ko'ring va kerak bo'lganda ko'proq tuz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va tayyorlangan salat idishiga soling. Ustiga tug'ralgan arpabodiyon seping. Hammasi shu. O'zingizga yordam bering.
Men sizga bu salatning unchalik klassik bo'lmagan versiyasini taklif qilaman. Ko'pincha u o'rik bilan tayyorlanadi, lekin men quritilgan mevalarni yoqtirmayman. Shuning uchun, men o'rik uchun munosib o'rinbosar topdim. Men ham an'anaviy mayonezni yogurt bilan almashtirdim. Va shunchaki ajoyib mazali "Lady's Caprice" chiqdi. Mening retseptim bo'yicha tayyorlab ko'ring, sizga yoqadi.
Tarkibi:
Pishirish:
1. Qattiq pishloq va filetoni kub shaklida kesib oling. Uzumni yarmini kesib, urug'larni olib tashlang. Va hamma narsani salat idishiga soling.
2. Ananasni kub shaklida kesib oling. Doimiy aralashtirib, tozalangan yong'oqni 15-20 daqiqa davomida qovuring. Keyin qobig'ini olib tashlang va ularni mayda maydalang. Bu ularga yanada boyroq lazzat beradi. Keyin bu ingredientlarni qolganlarga qo'shing.
3. Endi faqat yogurt qo'shing va aralashtiring. Yangi yil uchun bir stakan oq sharob bilan yaxshi mos keladigan juda yumshoq pazandalik mo''jizasini olasiz.
Tartletlardagi bayramona salat sizning yangi yil dasturxoningiz uchun ajoyib bezak bo'ladi. Bu juda oqlangan ko'rinadi va ayni paytda ular qulay, chunki ular allaqachon qismlarga yotqizilgan. Asos sifatida, siz har kimni ularga qo'yishingiz mumkin, lekin mening retseptimdan foydalanishga harakat qiling.
Tarkibi:
Pishirish:
1. Fileto qaynatib oling va sovutib oling. Keyin ularni kub shaklida kesib oling. Ananaslarni ham kub shaklida kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Yong'oqlarni pichoq bilan maydalang. Qaynatilgan tuxumni tozalang va mayda maydalang yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazish yoki pichoq bilan kesish mumkin. Har bir narsani bitta idishga soling, mayonez bilan ta'mga soling, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
2. Faqat hamma narsani aralashtirish, tayyorlangan tartletlarni tartibga solish va o'tlar bilan bezash qoladi. Keyin ularni stolga qo'ying. Va ular qanchalik mazali ekanligi haqida gapirmasa ham, uni yanada bayramona va chiroyli qilmaydi.
Xulosa qilib, men sizga ajoyib salat uchun yana bir video retseptini taqdim etmoqchiman. Juda mazali va tayyorlash oson.
Tarkibi:
Ba'zan filetoni dudlangan rulo bilan almashtiraman va u yanada yaxshi bo'ladi. Shuning uchun men buni sizga juda tavsiya qilaman. Va kaloriyalarda unchalik yuqori bo'lmasligi uchun kamroq mayonez qo'ydim. Lekin bu erda havaskorlar uchun. Tayyorlang va sinab ko'ring.
Bu mening to'plamimni yakunlaydi. O'ylaymanki, hech kim befarq qolmaydi va siz albatta o'zingiz uchun yangi va qiziqarli narsalarni topasiz. Mening retseptlarim bo'yicha pishiring va mehmonlaringiz va yaqinlaringizni hayratda qoldiring. Yangi yil bayramida tanlagan variantlaringiz shohlarga aylansin. Xursandchilik bilan ovqatlaning.
Keling, tovuq va ananasdan tayyorlangan mazali salat retseptlarini ko'rib chiqaylik. Ularning deyarli barchasida asosiy tarkibiy qism tovuq hisoblanadi. Siz uni yaqin atrofdagi har qanday do'konda osongina sotib olishingiz mumkin. Tovuq go'shti dietali hisoblanadi. Bu qushning go'shti butun tanamizga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Oson hazm bo'ladigan. Siz faqat dudlangan tovuqni suiiste'mol qila olmaysiz va allergiya bilan og'riganlarga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishingiz mumkin. Va muhim tarkibiy qism bo'lgan ananas juda foydali. Ananasning shifobaxsh xususiyatlari metabolizmni tezlashtirish va yog 'yoqish jarayonlarini faollashtirishning kuchli qobiliyatidadir. Parhezshunoslar dietangizga o'z figurasiga rioya qiladigan odamlarni kiritishni tavsiya qiladilar. Shuning uchun, ananas va tovuq ko'kragiga asoslangan barcha salatlarni engil, parhezli deb atash xavfsizdir. Barcha salatlar mayonez bilan bezatilgan, ammo uni har qanday parhez sousi bilan almashtirishingiz mumkin. Shunday qilib, tajriba qiling va sog'lom bo'ling!
Shuni ham eslatib o'tmoqchimanki, biz har qanday go'shtni qo'yamiz issiq suv shunday qilib, oqsil ivishi va barcha go'sht sharbati ichkarida qoladi va bulonga hammasi chiqmaydi. Faqat sho'rvalar pishirilganda, go'sht suvi bulonga o'tishi uchun go'sht sovuq suvga solinadi. Shunda sizning salatlaringiz nafaqat mazali, balki foydali bo'ladi.
Umid qilamanki, siz ushbu salatlardan bir nechtasini tayyorlaysiz va hatto eng tezkor gurme ham sizning oshpazlik mahoratingizdan mamnun bo'ladi!
Demak, birinchi retsept...
Bugun biz ananas bilan juda yumshoq va mazali tovuq salatini tayyorlaymiz. Kimdir ananas salatlar uchun juda mos emasligini aytadi, lekin bu unday emas. Yumshoq tovuq go'shti va ananasning shirin ta'mi bir-biriga mos keladi. Bu salat ham juda foydali va unchalik yuqori kaloriyali emas. Shu bilan birga, bu ham qoniqarli. Salat tayyorlash qiyin emas. Barcha ingredientlarni do'konda osongina sotib olish mumkin. Shunday qilib, oilangiz va do'stlaringizni pishiring va ajablantiring.
Salat har qanday vaziyat uchun juda mos keladi. Va men nimani payqaganimni bilasizmi? Mening mehmonlarim birinchi bo'lib yeydilar. Eng keng tarqalgan mahsulotlardan salat tayyorlanayotganga o'xshaydi, lekin ular birgalikda unutilmas ta'm beradi.
Ingredientlar
Tovuq, yaxshi, umuman olganda, har qanday tovuq go'shti, pishganicha sho'r suvda qaynatish kerak.
Aytgancha, bu salat ham yaxshi, chunki tovuq go'shtidan so'ng, bulonda, masalan, noodle bilan ajoyib sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Bolalar uni hurmat qilishadi.
Agar siz salatada piyozdan foydalansangiz, avval uni qaynoq suv bilan kuydirishingiz kerak. Shunday qilib, u achchiqlikni yo'qotadi va unchalik yonmaydi.
Keling, barcha ingredientlarni tayyorlaymiz. Va umuman olganda, qanday salat tayyorlayotganingizdan qat'i nazar, birinchi navbatda ingredientlarni tayyorlash yaxshidir.
Tovuq go'shtini, albatta, soviganidan keyin yaxshilab choping.
Tuxum va pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Qattiq pishloq sotib oling, bugun menda "ruscha" bor.
Ananasni mayda kubiklarga kesib oling.
Ushbu turdagi salat qatlamli bo'ladi. Biz yotamiz.
Birinchi qatlam - tovuq. Biz tovuq go'shtini yotqizdik va qatlamni siqib qo'ydik. Yuqoridan biz mayonez panjarasini qilamiz.
Ikkinchi qatlam - tug'ralgan ananas.
Uchinchi qatlam - maydalangan tuxum.
To'rtinchi qatlam - agar siz piyoz bilan salat tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda uni qo'shish va mayonez bilan engil surtish vaqti keldi.
Beshinchi qatlam yana tovuq va yana mayonez to'ri.
Oltinchi qatlam qolgan ananaslardir.
Ettinchi qatlam maydalangan pishloqning oxirgi qatlamidir. Biz pishloqdan shlyapa qilamiz va mayonez bilan urug'lantiramiz, shunda pishloq ham namlanadi.
Mana, salat tayyor! Sharbatga singib ketishi uchun uni bir necha soat qaynatib oling. Umuman olganda, men bunday salatlarni oldindan, masalan, kechqurun tayyorlashni tavsiya qilaman, shunda ular bir kechada namlanadi.
Agar siz bayramona stol uchun ovqat tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda o'tlar bilan bezang.
Bu salatni vitamin deb ham atash mumkin. Va qishda pishirish uchun juda mos keladi. Qishda bizda vitaminlar etishmaydi, shuning uchun biz bu etishmovchilikni qandaydir tarzda to'ldirishimiz kerak. Yong'oq tanadagi yog'li yog'larni, omega-3 ni to'ldirish uchun juda mos keladi. Va vitamin C tarkibi tsitrus mevalaridan 50 baravar ko'p! Juda ko'p miqdordagi vitaminlar va iz elementlari yong'oqni odamlar uchun ajralmas holga keltiradi. O'zining boy tarkibi tufayli o'riklar oshqozon-ichak trakti, yurak-qon tomir tizimi, ko'rish organlarini normallashtirishga va immunitetni oshirishga yordam beradi. Xo'sh, qanday qilib bunday hashamatli va sog'lom salat pishirmaslik kerak !!!
Ingredientlar
Tovuq pishguncha va salqin bo'lguncha qaynatilishi kerak.
Kichkina kubiklar, yaxshi yoki kubga o'xshash narsalarni kesib oling. Umuman olganda, siz tovuq go'shtini maydalashingiz kerak.
Olxo'ri va yong'oq, shuningdek, pichoq bilan juda kichik kub shaklida kesilgan.
Biz tug'ralgan mahsulotlarni idishga birlashtiramiz.
Biz qo'pol qirg'ichga, qaynatilgan tuxumga surtamiz va mayonez bilan yog'laymiz.
Mayonez miqdorini sizning xohishingizga ko'ra qo'shing.
Aralash va 1 soat turish uchun qoladi.
Mana shunday, o'rik bilan murakkab emas salat va yong'oq, tayyor. Siz xohlagancha bezashingiz mumkin.
Xorijdagi ananas bilan tovuq salatasi bizning mintaqamizdagi eng mashhur taom emas, chunki. bu meva bizga tanish emas. Biroq, konservalangan ananas sotib olishdan osonroq narsa yo'q. Men sizga ushbu salatni tayyorlashni va bayram stolingizni diversifikatsiya qilishni taklif qilaman.
Ushbu salat salatasi birinchi retseptdan makkajo'xori mavjudligi va uni tayyorlash usuli bilan farq qiladi. Shunday qilib, siz ularni butunlay boshqacha deb atashingiz mumkin. Adashtirmang!!!
Ingredientlar
Salat uchun tovuqning har qanday qismini oling. Ushbu retsept uchun men tovuq ko'kragidan foydalanaman. U pishganicha qaynatiladi va mayda bo'laklarga bo'linadi. Buni sovuqda qilish yaxshidir.
Biz barcha ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtiramiz.
Tovuq uchun ananas qo'shing. Agar siz butun halqalarni sotib olgan bo'lsangiz, ularni mayda kubiklarga kesib tashlang. Va agar allaqachon kesilgan bo'lsa, shunchaki ulardan suyuqlikni to'kib tashlang va idishga o'tkazing.
Konservalangan makkajo'xori ham drenajlanishi va ananas va tovuqga qo'shilishi kerak.
Bu erda pishloq va sarimsoqni maydalang. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazish mumkin, lekin u qirg'ichdan tezroq bo'ladi.
Ta'mga mayda tug'ralgan ko'katlar va mayonez qo'shish qoladi.
Turli xil ko'katlarni olish yaxshidir, masalan: maydanoz, arpabodiyon, yashil piyoz.
Aralash uchun qoladi va salat tayyor.
Uni qo'shimcha tuzlash shart emas, chunki biz tovuqni sho'r suvda qaynatamiz, pishloq va mayonezda ham tuz mavjud. Bu yetarli.
Birinchi retseptdan farqni sezdingizmi? O'sha edi puf salat, va buni biz aralashtirdik.
Biz chiroyli salat idishiga o'tamiz va bezatamiz.
Ingredientlar
Bunday salatni g'ayrioddiy nom bilan tayyorlash uchun siz ayniqsa tovuqni chekishingiz shart emas. Endi do'konga borib, tayyor dudlangan tovuq yoki tovuq oyoqlarini sotib olish qiyin emas.
Tovuqni tolalarga ajratish kerak. Go'sht erkin shaklda bo'lishi kerak
Muhim!!! Agar siz ko'proq parhezli salat olishni istasangiz, unda faqat tovuq ko'kragidan foydalaning.
Pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling
Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq.
Barcha ingredientlarni birlashtirib, smetana qo'shing.
Smetana salatdagi har bir bo'lakni o'rab olishi uchun yaxshilab aralashtiring.
Keyin krakerlarni qo'shing va yana aralashtiring.
Oddiy krakerlarni kirieshki bilan sevimli ta'mingiz bilan almashtirishingiz mumkin. Ammo bizning holatlarimizda tovuqni xushbo'y hidli olish o'rinli.
Salat salat barglari bilan bezatilgan laganda eng yaxshi xizmat qiladi. Shunday qilib, bizning "Hen High" yanada chiroyli ko'rinadi.
Salat ustiga haşhaş urug'ini seping.
Keyingi retseptga o'tish ...
Ushbu salat bayram stoliga juda mos keladi. Faqat bir ko'rinish! Sizni ishontirib aytamanki, bu ajoyib ishtahani dasturxoningizdan birinchi bo'lib tark etadi. Ular sizning bayram stolingizda qanchalik go'zal ko'rinishini tasavvur qiling. Albatta, plomba, men sizga aytmoqchiman, yumshoq va faqat og'zingizda eriydi. Ananasning shirin va nordon ta'mi sizning taomingizga ziravor beradi.
Ingredientlar
Retsept juda oddiy.
4. Ushbu uchta ingredientni aralashtiring va ta'mga mayonez qo'shing. O'zingizning xohishingizga ko'ra maydalangan qora qalampir ham qo'shishingiz mumkin. Silliq bo'lguncha aralashtiring.
5. Endi 2 chinnigullar sarimsoqni siqib, yana aralashtiramiz.
Asosan, bu bosqichda bizning sarimsoq salatimiz tayyor. Lekin siz payqadingiz, men menyuda ko'rsatdim - tartlets. Bu kabi bekorchi emas. Mehmonlarga salatimizni o'ziga xos va chiroyli tarzda taqdim qilaylik, chunki bayramimiz bor, ruh kuylaydi)!!!
6. Har bir tortletni ko'katlar bilan bezang va ustiga sarimsoq salatimizni qo'ying, taxminan 1 osh qoshiq. l.
Chiroyli, shunday emasmi?
7. Ustiga maydalangan pishloq soling. Bu bizning ishtahamizga ulug'vorlik baxsh etadi.
Tayyor! Mehmonlar bunday o'ziga xos tarzda taqdim etilgan sarimsoq salatini tatib ko'rganlarida, men allaqachon qanday munosabatda bo'lishini tasavvur qila olaman.
Keling, boshqa salat retseptini ko'rib chiqaylik. Men unga nom berdim ...
Ushbu salatning diqqatga sazovor joyi dudlangan tovuqdir. Ananas va tovuq va makkajo'xorini mukammal birlashtiradi. Bundan tashqari, u qatlamlarda tayyorlanganligi sababli qiziqarli. Bu yangi yilda men albatta dasturxonimni shunday salat bilan bezataman.
Ushbu retseptda biz salatni ko'rib chiqamiz Yangi yil dudlangan tovuq, ananas va makkajo'xori bilan. Ha, albatta, siz uni pishirishingiz mumkin va nafaqat yangi yil uchun, balki tug'ilgan kuningiz, 8-mart, lekin oddiy ish kunida ham muhim emas. Bu shunchaki juda chiroyli va bayramona ko'rinadi.
Ingredientlar
Salat tayyorlashni soddalashtirish uchun barcha ingredientlarni mayda kubiklarga kesib tashlang.
Lekin siz salatning chiroyli bo'lishini xohlaysiz, chunki bizda yangi yil, bayram bor. Biz unga g'ayrioddiy tarzda xizmat qilamiz. Idishning o'rtasiga silindrsimon narsalarni, masalan, stakanni qo'ying. Va uning atrofida biz salat qatlamlarini yotqizamiz. Salat uzuk shaklida chiqadi.
Birinchi qatlam dudlangan tovuqdir. Mayonez bilan to'ldiring.
Ikkinchi qatlam - konservalangan makkajo'xori.
Uchinchi qatlam - qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichda maydalash va makkajo'xori qatlamiga qo'yish kerak. Mayonez bilan yog'lang.
To'rtinchi qatlam - mayda tug'ralgan ananas.
Beshinchi qatlam maydalangan pishloqning oxirgi qatlamidir.
Biz salatni xohlagancha bezatamiz, stakanni markazdan olib tashlaymiz va yangi yil stoliga xizmat qilishimiz mumkin. Qabul qiling, bu juda chiroyli chiqdi! Ushbu salat har qanday dasturxonni bezatadi.
Va tovuq va ananas bilan salatlar tanlovimizni yakunlaydi ...
Va bu salatni, albatta, ayollar deb atash mumkin. U hech bir ayolning ruhini befarq qoldirmaydi! Engil, nozik ta'm zaif jinsiy aloqa uchun to'g'ri keladi. Barcha ingredientlar bir-biriga juda mos keladi. Ushbu hafta oxirida o'zingizni va yaqinlaringizni ajoyib va mazali salat bilan siylang.
Ingredientlar
Salatni tayyorlash juda oson. Bizga faqat masalliqlarni aralashtirish va sous, bizning holatlarimizda mayonez bilan tatib ko'rish kifoya, va bu. Boshlaylik...
1. Tovuq ko'kragini sho'r suvda to'liq pishganicha qaynatib oling va uni mayda to'g'rang.
2. Pishloqni taxminan 1 sm tomondagi katta kub shaklida kesib oling.
3. Olmani xuddi shu tarzda kesib oling. Lekin birinchi navbatda, urug'larni olib tashlang va yadroni olib tashlang.
4. Ananaslar avvalgi ingredientlar bilan bir xil o'lchamda kesilishi kerak. Lekin siz allaqachon tug'ralgan sotib olishingiz mumkin, keyin faqat suyuqlikni to'kib tashlang.
5. Xitoy karamini chiziqlar bilan maydalang. Biz karam noodlelarini olamiz))).
6. Biz barcha tug'ralgan masalliqlarni salat idishida birlashtiramiz, 1 sarimsoqni siqib chiqaramiz va ta'mga mayonez qo'shamiz. Yaxshilab aralashtiramiz.
Barcha salat tayyor. Men sizga hech qanday murakkab narsa yo'qligini aytdim.
Shunday qilib, 6 bosqichda biz butun "Ananas jannatini" tayyorladik.
Tovuq ko'kragi va ananasning kombinatsiyasi haqiqiy gurme uchun faqat xudodir. Va agar siz ushbu ikki ingredientga mazali narsa qo'shsangiz, shunchaki tilingizni yutib yuborishingiz mumkin. Asosan, ular buni qilishadi, go'shtni qaynatib, oddiygina kesib tashlashadi, yoki siz uni yanada mazali va xushbo'y qilish uchun uni qovurishingiz yoki pechda pishirishingiz mumkin.
Go'shtni pishirishga vaqt sarflamaslik uchun dudlangan go'shtni darhol qabul qilishingiz mumkin. Umuman olganda, salatning barcha tarkibiy qismlari to'g'ri tanlangan bo'lsa, siz hamma narsani maydalashingiz va mayonez bilan ziravor qilishingiz kerak bo'ladi. Lekin siz uni qatlamlashingiz mumkin. Tanlovda bir xil mahsulotlardan tashqi ko'rinishi butunlay boshqacha, ammo ta'mi bir xil bo'lgan salatlar tayyorlash bo'yicha tavsiyalar bo'ladi.
Ushbu retsept shunga o'xshash ingredientlardan salatlar tayyorlashda o'ziga xos klassik hisoblanadi. Men sarimsoq qo'shish haqida bir necha so'z aytmoqchiman. Men uni sarimsoq bilan va sarimsoqsiz sinab ko'rdim. Mening oilam va men sarimsoq bilan ko'proq yoqadi, shuning uchun u ushbu retseptda mavjud bo'ladi, lekin agar sarimsoq sizga ortiqcha bo'lib tuyulsa, uni qo'sha olmaysiz.
Tarkibi:
Pishirish jarayoni:
Fileto, albatta, faqat qaynatish kerak. Shuning uchun, men ilgari uni ko'proq lazzatlanish uchun dafna barglari qo'shilishi bilan ozgina sho'rlangan suvda qaynatganman. Bulyondan sho'rva tayyorlashingiz mumkin, go'sht esa salatga ketadi.
Shunday qilib, go'shtni qo'llaringiz bilan tolalarga bo'ling. Bo'laklarni iloji boricha kichikroq qilishga harakat qiling.
Ananas bo'laklarga bo'linadi. Siz darhol dilimlenmiş olishingiz mumkin, lekin bu safar negadir aylana oldim.
Men sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazaman. Siz darhol mayonezni sarimsoq bilan aralashtirishingiz mumkin. Kiyinish sosini oling.
Har bir narsani bitta idishga soling, mayonez bilan ziravorlang va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.
Salat xizmat qilishga tayyor. Pishirishning qulayligi shundaki, siz qatlam yoki boshqa narsa bilan singdirish uchun vaqt berishingiz shart emas. Dilimlangan, kiyingan, aralashtiriladi va xizmat qiladi.
Hamma narsa yangi va darhol pichoq ostidan. Yoqimli ishtaha.
Klassik pishirish retseptlariga ishonch bilan bog'lanishi mumkin bo'lgan yana bir retsept. Asosiy ingredientlarga mazali va yumshoq pishloq qo'shiladi, bu esa o'ziga xos ta'm beradi.
Tarkibi:
Pishirish jarayoni:
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Pishloqning maydalangan bo'laklari kattaligi kichik bo'laklarga kesilgan qaynatilgan tovuq. Salatda barcha ingredientlar bir xil o'lchamda bo'lishi ma'qul. 
Ananas bo'laklari men uchun juda katta bo'lib tuyuldi, shuning uchun men ularni biroz o'zgartiraman. Men ularni biroz kichikroq qilaman.
Shunday qilib, pishloq maydalangan, go'sht va ananas mayda tug'ralgan, endi siz hamma narsani bir piyola ichiga solib, mayonez bilan mavsumni va yaxshilab aralashtirishingiz kerak.
Har bir narsa tayyor, siz ko'katlar novdasi bilan bezatilganidan keyin stolga xizmat qilishingiz mumkin. Bunday taomni qancha vaqt saqlanishi mumkinligini bilmayman, chunki ular uni stolga qo'yishlari bilan darhol eyishadi.
Ushbu salatning o'ziga xosligi uning dizaynidadir. Va ingredientlar juda uyg'un tanlanganki, siz hech narsa qo'shishni xohlamaysiz. ushbu taom uchun noodatiy bezak yaratish qanchalik oson ekanligi haqida video hikoyani tomosha qiling.
Arsenalingizga qo'shish uchun yangi taom qidiryapsizmi? Iltimos, mana, tovuqni almashtirib ko'ring qisqichbaqa tayoqchalari.
Tarkibi:
Pishirish jarayoni:
Va shuning uchun siz salat tayyorlashni boshlashdan oldin siz tuxumni qaynatishingiz kerak. Keyin ularni oq va sarig'larga bo'ling, so'ngra ularni alohida maydalang. Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda choping. Bundan tashqari, maydalangan bo'lishi mumkin. Piyozni mayda to'g'rab oling va achchiqlikni yo'qotish uchun 3-5 daqiqa davomida issiq suv quying.
Marul qatlamlarga to'planadi. Plastinka yoki idishning pastki qismini mayonezning nozik bir qatlami bilan yoyib, birinchi qatlam sifatida maydalangan sincaplarni yotqiz.
Ikkinchi qatlam - Qisqichbaqa tayoqchalari. Biz har bir qatlamni mayonez bilan qoplaymiz, lekin uni haddan tashqari oshirib yubormang.
Piyoz va mayonezning uchinchi qatlami.
Piyozdan keyin mayonezsiz nozik bir ananas qatlamini yotqiz.
Ananaslar ustiga maydalangan pishloq seping va mayonez bilan surting.
Eng yuqori qatlam bizning mazali ananas salatimizni bezab turgan maydalangan sarig'lar bo'ladi.
Aytganimdek, ushbu oddiy ingredientlar to'plamidan mazali taomlarni tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. taklif qilaman mazali retsept qovurilgan fileto bilan.
Tarkibi:
Pishirish jarayoni:
Tovuq ko'kragini kub shaklida kesib oling va piyoz bilan yumshoq bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring. Agar so'ralsa, go'shtni yanada aromatik va mazali qilish uchun ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
Tuxumni qaynatib oling. Sarimsoqni mayonezga siqib, aralashtiring. Mazali salat tayyorlaydi.
Shu bilan bir qatorda, biz mahsulotlarni chuqur idishga joylashtiramiz va har bir qatlamni sousimiz bilan yog'laymiz. Birinchi qatlam - maydalangan tuxum oqi.
Ikkinchi qatlam - qovurilgan go'sht, lekin siz barcha go'shtni qo'ymasligingiz kerak, sizga hali ham kerak bo'ladi.
Uchinchi qatlam konservalangan qo'ziqorinlardan iborat. Men shampignonlardan foydalanaman, lekin siz boshqa har qanday qo'ziqorinlardan foydalanishingiz mumkin.
Qo'ziqorinlardan keyin ananas bo'laklarini qo'ying.
Qolgan go'shtni beshinchi qatlam bilan taqsimlang va mayonez bilan surting.
Endi navbat maydalangan pishloq va sarimsoq sousiga keldi.
Biz maydalangan tuxum sarig'i bilan qatlamlarni yotqizishni tugatamiz. Oxirida salatni maydanoz shoxlari bilan bezang va emdirish uchun muzlatgichga qo'ying. 
Emdirish vaqti taxminan 3-4 soat davom etadi.
Bu chinakam mazali taomni sinab ko'rganmisiz? Bir marta buni sinab ko'rish menga nasib etdi va menga juda yoqdi, retseptni olish va uyda bir xil salat pishirishni ilgak yoki krok orqali hal qilishdi.
Tarkibi:
Pishirish jarayoni:
Dudlangan tovuq ko'kragi kub shaklida kesilgan. Biz kubning o'lchamini o'zimiz sozlaymiz, lekin ingredientlar kichikroq bo'laklarga bo'linganda menga ko'proq yoqadi.
Pishloq bir xil kubiklarga kesilishi kerak. Ushbu retsept uchun qattiq pishloqlar eng mos keladi.
Ananaslarni ham yangi, ham konservalangan holda olish mumkin. Agar siz yangi ananas bilan chalkashmoqchi bo'lmasangiz, albatta, uni tayyor holda qabul qilish yaxshiroqdir. Lekin, albatta, yangi xushbo'yroq bo'ladi. Ananasni bo'laklarga bo'ling.
Zaytun, albatta, faqat chuqurchaga ajratilgan holda olinadi. Zaytun bilan maydalash bunga loyiq emas, 2-3 qismga kesish kifoya qiladi. Bir narsa uchun, hamma suyaksiz ekanligiga ishonch hosil qiling.
Qaynatilgan tovuq tuxumini mayda maydalab, idishga soling. Bezatish uchun bitta sarig'ini qoldiring.
Salat uchun komponentlar tug'ralgan, siz mayonez bilan ziravor qilishingiz mumkin va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi.
U chiroyli tarzda bezatilgan va stolga xizmat qilish uchun qoladi.
Yoqimli ishtaha.
Lekin biz pishirish uchun bunday retseptni hali ko'rib chiqmadik. Bu salatlarning oldingi versiyalari kabi oson tayyorlanadi.
Tarkibi:
Pishirish jarayoni:
Ko'krakni ozgina sho'rlangan suvda qaynatib oling, shuningdek, tuxumni tik holda qaynatib oling. Agar ananas halqalarda olingan bo'lsa, halqalarni kub shaklida kesib oling, bezak uchun bitta halqa qoldiring.
Qolgan ingredientlarni maydalash kerak.
Tovuqni kub shaklida kesib oling, pishloqni maydalang, tuxumni iloji boricha maydalang.
Ingredientlarni idishga soling, makkajo'xori, mayonez va mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.
Aralashtiring, bezang va stolga yuboring. Mazali, sodda va chiroyli. Yoqimli ishtaha.
Mana tovuq ko'kragi bilan ananas salatlarini tayyorlash uchun bayram retseptlarining kichik tanlovi. Bu salatlarni qanday tayyorlaysiz? Sevimli retseptlaringizni maqola ostidagi sharhlarda qoldirishingiz mumkin, men yangi retseptlardan xursand bo'laman. Va bugun menda yaxshi va ijobiy dunyoda hamma uchun hamma narsa bor. Xayr.
Bosqichma-bosqich retseptlar klassik salat"Pineapple Chicken" va uning asl o'zgarishlari tez va oson
2017-10-06 Marina VyxodtsevaBaho
retsept
Vaqt
(daq)
porsiya
(odamlar)
100 grammda tayyor ovqat
11 gr.
15 gr.
uglevodlar
5 gr.208 kkal.
IN tez retsept salat "Ananas bilan tovuq" ishlatiladi dudlangan ko'krak yoki oyoq, siz o'zingizning didingizga qarab tanlashingiz mumkin. Butun pishirish jarayoni 10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi, ho'llash vaqti kerak emas.
Ingredientlar
Tayyorlash usuli
Dudlangan tovuqni kesib oling. Agar oyoq ishlatilsa, terini olib tashlash yaxshiroqdir. Unda juda ko'p yog' bor, hamma ham sovuqni yoqtirmaydi. Qushni salat idishining pastki qismiga qo'ying, mayonez qatlami bilan yog'lang.
Misrdan suvni to'kib tashlang, uni tovuqga quying, bu qatlamni hech narsa bilan yog'lashingiz shart emas.
Ananasni kesib, ustiga seping. Mayonez bilan yog'lang, qolgan barcha sousni qo'ying.
Pishloqni maydalang, salat qo'shing. Yong'oqni tepaga tarqating, yadrolarni bir necha qismga bo'ling.
Mayonezda bir juft sarimsoq chinnigulini tutsangiz, bu salat yanada mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, agar so'ralsa, sousga tug'ralgan arpabodiyon qo'shilishi mumkin.
IN klassik retsept salat "Ananas bilan tovuq" filetosi ishlatiladi, lekin siz sondan go'sht olishingiz mumkin, bu holda terini olib tashlang. Ingredientning miqdori o'zgarmaydi. Konservalangan ananaslar ishlatiladi, xuddi shunday, siz yangi meva bilan salat tayyorlashingiz mumkin.
Ingredientlar
Tayyorlash usuli
Tovuqni issiq suvga soling, dafna, qalampir qo'shing, ko'kragini 20 daqiqa qaynatib oling. Agar salat uchun sonning go'shti ishlatilsa, 35-40 daqiqa davomida pishiring, oxirida tuz qo'shing. Bulyondan olib tashlang, salqin, kichik bo'laklarga bo'ling.
Ananas odatda konservalangan holda ishlatiladi. Halqalarni olib tashlang, siropni silkitib oling, kub shaklida kesing. Tovuq bilan birlashtiring.
Mayonez qo'shing, aralashtiring, tayyor salatni chuqur idishga yoki tekis plastinkaga qo'ying, bu holda oshxona halqasidan foydalanish qulay. U bilan qatlamlar parchalanmaydi, u juda toza bo'lib chiqadi.
Salat namlanayotganda, yong'oqlarni quruq qovurilgan idishda ozgina qovuring, bo'laklarga bo'ling. Ushbu salat uchun siz maydalashingiz va maydalashingiz shart emas.
Tovuqni ananas yong'oqlari bilan seping, salat tayyor! Siz ko'katlar novdasini qo'shishingiz yoki ananas bo'laklari bilan bezashingiz mumkin.
Agar siz tovuq go'shtini chiroyli va chiroyli tarzda kesib olishni istasangiz, masalan, chiziqlar yoki kubiklar bilan kesishingiz kerak bo'lsa, unda qushni oldindan qaynatib, idishga solib, muzlatgichda bir necha soat ushlab turish tavsiya etiladi. Go'sht kuchliroq bo'ladi, parchalanmaydi, siz hatto bo'laklarga ega bo'lasiz.
Ananas salatasi bilan tovuq go'shti uchun juda ko'p qo'ziqorin variantlari mavjud, bu faqat retseptlardan biri. Bu qovurilgan qo'ziqorinlardan foydalanadi.
Ingredientlar
Tayyorlash usuli
Piyozni toza kub shaklida kesib oling, qizdirilgan yog 'bilan qovurilgan idishga o'tkazing, bir daqiqa davomida qovuring.
Champignonsni yuving, qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga kesib oling, bo'laklarni piyozga quying, to'liq pishganicha qovuring, ziravorlar bilan ziravorlar bilan to'ldiring, to'liq sovushini qoldiring.
Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, salqin, maydalang yoki mayda maydalang.
Ananaslarni kub shaklida kesib oling, tovuqni o'zboshimchalik bilan maydalang, pishloqni mayda maydalang.
Yassi idishga salat to'plang. Siz olinadigan shakldan uzuk olishingiz mumkin. Pastki qismida qaynatilgan tovuq qatlamini qo'ying, tuz, qalampir, mayonez bilan yog'lang.
Tovuq ustiga ananasni to'kib tashlang, uni tekislang, siz hech narsani moylashingiz shart emas.
Ananas ustiga piyoz bilan qo'ziqorinlarni to'kib tashlang. Bu qatlam sous bilan ozgina bulg'angan, darhol maydalangan tuxum bilan uxlab qoladi. Ularni tuzlash va mayonez bilan ehtiyotkorlik bilan surtish kerak.
Salatani maydalangan pishloq qatlami bilan tugating. 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Qattiqlashgandan so'ng, halqani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
Pishloq talaşlari havoda quriydi, tashqi ko'rinishi yomonlashadi, qattiq bo'ladi. Shuning uchun, infuziya paytida salat yopiq bo'lishi kerak, siz shunchaki oziq-ovqat plyonkasini cho'zishingiz yoki plastik to'rva qo'yishingiz mumkin.
Olxo'ri bilan tayyorlanadigan yana bir mashhur salat varianti. Mahsulotni suvli va mazali qilish uchun uni birinchi navbatda iliq, lekin issiq suvda namlash kerak.
Ingredientlar
Tayyorlash usuli
Qaynatilgan tovuqni kub shaklida kesib oling, tuz qo'shing, 2-3 osh qoshiq mayonez qo'shing, aralashtiring. Tayyorlangan massani salat idishining pastki qismiga qo'ying, bu qatlamni tekislang.
Yuvilgan va namlangan o'riklarni mayda bo'laklarga kesib oling, siz kublar yoki ingichka somonlar qilishingiz mumkin, bu muhim emas. Qovurilgan tovuq ustiga seping.
Qaynatilgan tuxumni tozalang, darhol salat ichiga maydalang, tuz seping, silliq va mayonez bilan yog'lang.
Ananasdan siropni to'kib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling. Maydalangan tuxum ustiga mevalarni joylashtiring. Yuqoridan, mayonez qoldiqlari nozik bir mash torting. Buning uchun paketda siz ponksiyon qilishingiz yoki burchakni kesib olishingiz kerak.
Tayyor salatni maydalangan pishloq chiplari bilan seping. Sizga juda ko'p narsa kerak emas, ananaslarni engil kukunga solish, bo'laklarni yopish kifoya. Salatani 2-3 soat davomida salqin joyga qo'ying.
Qaynatgandan so'ng, tuxum, tovuq va boshqa qo'shimcha ingredientlar yaxshi sovutilishi kerak, muzlatgichda ozgina ushlab turish yaxshiroqdir. Issiq mahsulotlar, aralashtirilganda, bir-birining ta'mini buzadi, bundan tashqari, salatning yangilik muddati kamayadi, u tezda nordon bo'ladi.
Tovuqli salatning engilroq versiyasi. Uning uchun yog 'yoqish qobiliyati bilan mashhur bo'lgan yangi ananasdan foydalanish eng yaxshisidir. Konservalarda ko'proq shakar va kaloriya bor.
Ingredientlar
Tayyorlash usuli
Sosni tayyorlang. Buning uchun qalin yunon yogurtidan foydalanish yaxshidir. Ammo kam yog'li smetana ham mos keladi. Asosiy mahsulotga bir chinnigullar sarimsoqni siqib, xantal, tuz va mavsumni limon sharbati bilan qo'shing. Massani yaxshilab maydalang, agar so'ralsa, har qanday ko'katlarning bir nechta novdasini sousga maydalang.
Qo'llaringiz bilan qaynatilgan tovuqni kesib oling yoki qismlarga ajrating. Fileto tezroq namlanishi uchun katta bo'laklarni qilish kerak emas. Uni sous bilan to'ldiring (uchinchi qism), aralashtiring. Chuqur salat idishiga o'tkazing. Ushbu parametr tekis plastinkada to'planmaslik uchun eng yaxshisidir.
Ananasni kesib oling, tovuqni to'ldiring, siz hech narsani moylashingiz shart emas. Agar u haddan tashqari pishgan va shirin bo'lsa, limon sharbati bilan sepish tavsiya etiladi.
Tuxum oqini maydalab, ustiga qo'ying, yogurt sousining ikkinchi qismi bilan cho'tkasi.
Agar bodringning qobig'i qalin bo'lsa, uni ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang. Urug'lar bilan bir xil, agar ular katta bo'lsa, ularni olib tashlang. Bodringni ingichka bo'laklarga kesib oling, yangi qatlamni yotqiz, silliq, sousning qolgan qismini to'kib tashlang, engil yoying. Sabzavot juda ko'p sharbat chiqarmasligi uchun bu qatlamni tuzlamang.
Kichkina pishloqni maydalang, salat seping, muzlatgichda 30 daqiqa ushlab turing.
Bu sous nafaqat bu salat bilan, balki boshqa variantlar va hatto retseptlar bilan ham mukammal birlashadi. U bilan Olivier, mimoza, anor bilaguzuk ham tayyorlanishi mumkin. Sos qaynatilgan yoki pishirilgan tovuq, sabzavot va baliq idishlari uchun juda mos keladi. Agar qaynatilgan tuxum sarig'ini qo'yish uchun joy bo'lmasa, unda ularni maydalab, yogurt bilan aralashtirish mumkin. Kiyinish yanada mazali bo'ladi, ammo yog' miqdori ortadi.
Variant mazali salat shirin qalampir qo'shilishi bilan. Bu salat bolgar deb hisoblanadi, garchi uning aniq kelib chiqishi noma'lum. Siz har qanday rangdagi qalampirni tanlashingiz mumkin, suvli va go'shtli podlardan foydalanish tavsiya etiladi. Aralashtirilgan salat, lekin agar xohlasangiz, uni qatlamlarga qo'yishingiz mumkin.
Ingredientlar
Tayyorlash usuli
Tovuq filetosini yoki tovuqning boshqa go'shtli qismini to'liq pishganicha qaynatib oling, salqin, kichik kubiklarga bo'ling. Qushni idishga soling.
Qaynatilgan tuxumni tozalash, kub shaklida kesish, no'xat kattaligi yoki biroz kattaroq bo'lishi kerak. Tovuqga qo'shing.
Gollandiyalik pishloqni o'tkir pichoq bilan tuxum qilingan bir xil kubiklarga kesib tashlang. Umumiy massaga o'tkazing.
Konservalangan ananaslarni ham kesib oling. Agar so'ralsa, bir xil miqdorda yangi meva bilan almashtiring.
Qalampirni yarmini kesib oling, urug'larni yadro bilan birga olib tashlang. Pulpani 4 mm kenglikdagi uzun chiziqlar bilan kesib oling, so'ngra mayda kubiklarga kesib oling, salatga o'tkazing.
Oxirgi bosqichda tuz qo'shing, siz qalampir, mayonez bilan mavsum va aralashtirasiz. Avvaliga salat quruqdek tuyulishi mumkin, lekin unday emas, 10-15 daqiqadan so'ng qalampir va ananas sharbatini chiqaradi, sous etarli bo'ladi.
Mahsulotlar salatlarda bir-biri bilan uyg'unlashishi uchun ularni taxminan bir xil o'lchamdagi toza bo'laklarga bo'lish kerak. Agar mahsulot ruxsat bersa, bir xil shaklni tanlash tavsiya etiladi. No'xat, makkajo'xori ishlatilganda, boshqa ingredientlarni kub shaklida maydalash tavsiya etiladi. Agar kiritilgan bo'lsa Koreys sabzi yoki tovuq tolalarga bo'linadi, somonlarga ustunlik berish yaxshidir.
Bunday salatni tayyorlash uchun sizga koreys sabzi kerak. Qo'shimchalarsiz variantlarni tanlash yaxshidir, siz o'zingizni sotib olishingiz yoki pishirishingiz mumkin.
Ingredientlar
Tayyorlash usuli
Qaynatilgan tovuqni kesib oling, uni salat idishining pastki qismiga yoki faqat birinchi qatlam shaklida tekis plastinkaga qo'ying. Mayonez bilan yog'lang.
Ananaslarni ingichka bo'laklarga kesib oling, tovuq qo'shing, hech narsa tuk bo'lmasligi uchun maydalang. Bu qatlamni moylash kerak emas, u o'zi juda suvli.
Tuzlangan qo'ziqorinlarni yupqa bo'laklarga kesib oling, yog'ni qoshiqqa ozgina qovuring, barcha namlikni bug'lang. Sovuq, tekis qatlamga yoying. Sos bilan engil surting.
Marinaddan sabzi siqib oling, somonni qisqartirish uchun kichik bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlar ustiga yoyib chiqing. Agar so'ralsa, tug'ralgan sarimsoq, achchiq qalampir sabzi bilan aralashtirilishi mumkin.
Tuxumni tozalang, maydalang, ozgina tuz qo'shing. Tayyorlangan mahsulotni sabzi ustiga o'tkazing, qoshiqning orqa tomoni bilan maydalang, mayonez bilan yog'lang.
Pishloq bilan salat seping. Sovutgichda bir necha soat qoldiring, shunda qatlamlar to'yingan va mustahkamlanadi.
Salatlarni bezash juda muhim nuqta. Hatto to'g'ri dizayni bilan oddiy taom ham ajoyib ko'rinadi, ishtahani keltirib chiqaradi. Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, bezak uchun faqat kompozitsiyada bo'lgan ingredientlar ishlatiladi.
Agar ichkarida bo'lmasa, makkajo'xori yoki yashil no'xatdan gullar qo'yish kerak emas. Ko'katlar, zaytun va zaytun, yong'oqlar, urug'lar bundan mustasno.
