Sekin pishirgichda qirollik pishloq keki. Sekin pishirgichda qirollik pishloq keki fotosurati bilan retsepti Sekin pishirgichda qirollik pishloq kekini qanday tayyorlash mumkin

Cheesecakes ko'plab shirin tishlarga va mazali pishiriqlarni sevuvchilarga yoqadi. Ba'zan siz ularni pechda umuman pishirolmaysiz, chunki sekin pishirgichda pishirish uchun retseptlar mavjud.

Ushbu maqolada men taqdim etaman turli retseptlar ushbu mo''jizaviy qurilmada pishloq keklari kabi ajoyib pishiriqlarni, shu jumladan qirolliklarni tayyorlash.

Bolaga buni eyishga majburlash qiyin bo'lganda foydali mahsulot, tvorog kabi, vaziyatni darhol tuzatish uchun ushbu retseptlarga e'tibor berishga arziydi.

Qirollik pishloq keki sekin pishirgichda juda tez tayyorlanadi va hech qanday oshpaz hech qanday muammoga duch kelmasligi kerak.

Shunday qilib, jasorat bilan aytamanki, maqoladagi bitta retsept sizning sevimli mashg'ulotingizga aylanadi va sizning oshxona kitobingizda faxrlanadi va sizning dasturxoningiz har doim qirollik bilan bezatilgan bo'ladi. uyda pishirish shirin cheesecake.

Qirollik pishloq kekini tayyorlash uchun sizga bir nechta ingredient kerak bo'ladi, ularning barchasi do'konda mavjud.

Sizga un, tovuq kerak. tuxum, tvorog, soda va shakar. Qirollik vanilini yoki oddiy cheesecake xushbo'yligini diversifikatsiya qilish uchun tarkibiy qismlar ro'yxatiga shokolad, rezavorlar, mevalar, sitrus mevalari qo'shilishi kerak.

Umuman olganda, bu holatda fantaziyaga erkinlik berishga ruxsat beriladi!

Pishirishning umumiy tamoyillari

Qirollik tayyorlanmoqda tvorog cheesecake oddiy shortcrus-asoslangan farqli o'laroq Redmondda.

Agar siz Redmond sekin pishirgichda oddiy cheesecake tayyorlayotgan bo'lsangiz, siz yoğurishingiz kerak bo'ladi xamirturush xamiri. Sl. Men sariyog'ni bo'laklarga bo'lib, un va soda sepib, pichoq bilan chopib, qo'llarim bilan ishqalab, bir hil bo'lak hosil qilaman.

Keyingi bo'lishi uchun iloji boricha tezroq ishlashingiz kerak. yog'i kaftlarda erimadi.

Agar siz shakar va tovuq qo'shsangiz, tvorog massasi bir hil bo'ladi. tuxum.

Bunday holda, plomba havodor bo'ladi. Men tovuqlarni urishni maslahat beraman. oqsillarni alohida ajratib oling va shundan keyingina ularga shirin tvorog massasini kiriting.

"Pishirish" rejimi bilan sekin pishirgichda taxminan bir soat pishirishingiz kerak.

Cheesecakes uchun siz suvda yoki sutda xamirturush xamiridan foydalanishingiz kerak. Ko'p pishirgichdagi idishning diametri kichik ekanligini hisobga olish kerak, shuning uchun pishirish hajmi cheklangan bo'ladi va sinov juda ko'p talab qilinmaydi.

Sekin pishirgichdagi qirollik piroglari, hatto retsepti unchalik murakkab bo'lmasa ham, juda mazali bo'lib chiqadi. Pishirishning aniq tarkibi retsept bo'yicha nimani hisobga olishiga bog'liq bo'ladi, lekin siz mayiz, quritilgan mevalarni xavfsiz qo'shishingiz mumkin.

Ular tvorogning ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi. To'ldirishni yanada mazali qilish uchun tayyor tvorog massalaridan foydalaning, unga tovuqlarni kiritishga arziydi. tuxum.

Hammasi shu, keling, sekin pishirgichda qirollik stolidan uyda pishloq kekini qanday tayyorlash retseptini bilib olaylik.

Qirollik mazali cheesecake

Retsept sizga sekin pishirgichda pishirilgan bo'lsa ham, haqiqatan ham "qirollik shirin pishloq keki" nomiga loyiq bo'lgan ajoyib ta'mga ega tvorog pirogini pishirishga imkon beradi. Men harakatlar algoritmiga fotosurat qo'shdim.

Bunday qirollik pishloqli pishloq keki har qanday choy partiyasiga mos keladi.

Komponentlar: 8 osh qoshiq un; 150 gr. sl. yog'lar; 1,5 st. Sahara; 4 narsa. tovuqlar. tuxum; 1/3 choy qoshiq soda yoki to'liq choy qoshiq. Pishiriq kukuni; 500 gr. tvorog.

Pishirish algoritmi:

Men birinchi navbatda shirin bo'laklarni tayyorlayman. Men qizib ketyapman qovurilgan idishda yog ', men bir stakan shakarni kiritaman va bir daqiqadan so'ng massani o'chiring.
Un va pishirish kukunini aralashtiring. Men uni keyingi bilan panga quyaman. sariyog ', spatula bilan aralashtiring. Kırıntılar juda katta bo'lmasligi kerak.
Kur. Men tuxumni tvorog bilan aralashtiraman va 3 osh qoshiq qo'shaman. Sahara.
Men maydalagichni 2 qismga ajrataman, yarmini multivark idishining pastki qismiga qo'yaman va sirtni tekislayman. Men pishloq kekini to'ldirish bilan yopaman va maydalanganlarga sepaman. Men pishirish rejimida sekin pishirgichda 1 soat 20 daqiqa pishiraman. Qirollik mazali cheesecake sovib ketguncha turishi kerak, men uni olib, stolga xizmat qilaman.

Tvorogli xamirturushli xamirda sekin pishirgichda pishloq keki

Sekin pishirgichdagi retsept yuqoridagilardan farq qiladi, chunki kek katta hajmda bo'ladi.

Komponentlar: 2 osh qoshiq. Sahara; 1 ta kompyuter. tovuqlar. tuxum; 200 ml sut; 2 osh qoshiq sl. yog'lar; 1 osh qoshiq xamirturush va 2 osh qoshiq. un.
To'ldirish uchun ingredientlar: 3 osh qoshiq. Sahara; 1 ta kompyuter. tovuqlar. tuxum va 300 gr. tvorog.

Moylash uchun 1 dona. tovuqlar. sarig'i.

Pishirish algoritmi:

Xamirturushning quruq tarkibidan foydalanishga arziydi. Men kukunni iliq sutda suyultiraman, shakar qo'shaman va 25 daqiqa turaman.
Men retseptda ko'rsatilgan qolgan ingredientlarni kiritaman va ozgina tuz qo'yaman. Men elastik va salqin bo'ladigan xamir xamirini tayyorlayman.
Men xamirni yopaman, 2,5 soatga qoldiring, shunda u keladi. Bu issiq joy bo'lishi kerak.
To'ldirish uchun siz ushbu komponentlarning barchasini tvorog bilan aralashtirishingiz kerak. Men shakar qo'shaman. Men xamirdan tortni aylantiraman, uni sekin pishirgichga o'tkazaman va undan qirralar hosil qilaman. Men to'ldirishni yopaman.
Xamirni sarig'i, keyin tvorogning o'zi bilan yopaman. Men "Pishirish" rejimida bir soat pishiraman. Pishirish kuchayishi uchun uni bir necha daqiqaga turdim, buning uchun multivarkning qopqog'ini ochaman. Stolda sovutilgan holda xizmat qiling.

Boshqalar quyida keltirilgan qiziqarli retseptlar uy qurilishi cheesecakes multivark ichida.

Adolatli cheesecake: sekin pishirgichda pishirish

Komponentlar: 1 osh qoshiq. un va smetana; 3 osh qoshiq kakao; yarim choy qoshiq soda; qavat st. Sahara; 2 osh qoshiq sl. yog'lar; 2 dona. tovuqlar. tuxum.
To'ldirish uchun ingredientlar: 500 gr. tvorog; qavat st. Sahara; 3 osh qoshiq kraxmal; 1 osh qoshiq yog'lar; 3 dona. tovuqlar. tuxum.

Pishirish algoritmi:

Men unni ekib, kakao bilan idishga aralashtiraman, keyin soda qo'shaman. Bu safar sodani o'chirishga umuman arzimaydi.
Boshqa idishda men tovuqlarni urdim. tuxum, shakar va 5 daqiqa davomida uring.
Tovuqlarga tarqating. smetana tuxumlari va aralashtiriladi. Uning yog 'miqdori taxminan 20% bo'lishi kerak.
Men eritilgan sl olib kelaman. sariyog ', un aralashmasi qo'shing.
Men to'plam tayyorlayapman. Tayyor xamir Men uni bir muddat chetga surib qo'ydim.
Men tvorogni artib, unga to'ldirishning qolgan qismini qo'shaman. Men massani yaxshi to'xtataman. Xushbo'y hidni yanada to'yingan qilish uchun to'ldirishga ozgina vanil qo'shishga arziydi. Tvorog kremi nafaqat xushbo'y, balki juda mazali bo'lib chiqadi.
Idishni eritilgan sariyog 'qatlami bilan yog'lang. Men xamirni tepaga qo'ydim, uni markazga quying tvorog kremi. Damlama yupqa bo'lishi kerak, shunda plomba kerak bo'lganda yotadi.
"Pishirish" dasturi bilan 1 soat 20 daqiqa pishirish uchun qoldiraman. Sekin pishirgichdagi cheesecake sovishini kutaman, uni idishdan olib tashlang.

Sekin pishirgichda mayizli pishloq keki

Sekin pishirgichdagi pishloq kekining soddalashtirilgan versiyasi, uni pishirishga tayyorlash uchun 10 daqiqadan ko'proq vaqt ketadi. Keyinchalik vaqtni behuda sarflamaslik uchun mayizni qaynoq suvga oldindan namlashni maslahat beraman.

Komponentlar: 10 osh qoshiq un; 100 gr. yog'lar; 1,5 osh qoshiq Pishiriq kukuni; 300 gr. Sahara.
To'ldirish uchun ingredientlar: 500 gr. tvorog; 3 dona. tovuqlar. tuxum; 70 gr. mayiz; qavat st. Sahara.

Pishirish algoritmi:

Sl. Men sariyog'ni yumshatib, idishga solaman. Sinov uchun ko'rsatilgan mahsulotlarning qolgan qismini ham tanishtiraman, maydalash uchun ularni qo'l bilan ishqalayman. Men ishlarni osonlashtirish uchun buning uchun kombayndan foydalanaman.
Men tvorogni to'ldirish uchun barcha ingredientlarni aralashtiraman. Tvorogga mayiz ham qo'shaman.
Men sekin pishirgichda maydalanganlarning ko'rsatilgan qismining yarmini uxlab qolaman, uni qo'lim bilan bosib, siqaman. Men mayiz bilan to'ldirishni tepaga qo'ydim va kompozitsiyamni qolgan maydalagichlar bilan yakunlayman. Ana xolos.
Men sekin pishirgichda bir soat davomida cheesecake pishiraman. Men uni sovushini qoldiraman va shundan keyingina uni idishdan chiqaraman. Shunday qilib, plomba kuchliroq bo'ladi va tort uni olib tashlaganingizda parchalanmaydi.

Mazali cheesecake

Xamir maydalangan bo'ladi, uni tayyorlash uchun siz margarin yoki keyingisini olishingiz kerak. moy.

Komponentlar: 2 dona. tovuqlar. tuxum; 80 gr. margarin; 300 gr. tvorog; bir oz tuz; un; 2 osh qoshiq qatiq; 4 osh qoshiq Sahara.

Pishirish algoritmi:

Men margarinni eritaman, sovutaman. Men tovuqlarni so'yayapman. tuxum va tuz, 1 osh qoshiq. Sahara. Donalarni eritib yuborish kerak. Men margarin qo'shaman.
Men un va soda qo'shaman, aralashtiraman. Men xamirni muzlatgichga 5 daqiqaga qo'yaman, vaqtni behuda sarflamayman, to'ldirishni qilaman.
Men tvorog va tovuqni aralashtiraman. smetana bilan tuxum, men shakarni kiritaman. Men xamirni muzlatgichdan olib, sekin pishirgichga qo'yaman. Men uning tomonlarini shakllantiraman. Men to'ldirishni tepaga qo'yaman va qatlamni yoyaman. Men sekin pishirgichda taxminan 50 daqiqa pishiraman va pishloq kekini stolga berishdan oldin uni sovushini kuting.

Sekin pishirgichda maydalangan xamirdan venger cheesecake

Komponentlar: 150 gr. sl. yog'lar; 2 dona. tovuqlar. tuxum; 1 st. Sahara; 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni; 4 osh qoshiq qatiq; 500 gr. tvorog; 1,5 st. un.

Pishirish algoritmi:

Men 1/3 osh qoshiq aralashtiraman. shakar va un, men sl bilan tanishtiraman. yog 'va maydalang. Olingan maydalagichga lazzat uchun ozgina vanil va pishirish kukuni qo'shaman.
Men qaymoq va tvorog, shakarni urib, tovuq qo'shaman. tuxum. Men tortni yig'aman, maydalangan qatlam bilan yopaman va qo'lim bilan idishga bosing.
Men ustki qismini yangi maydalangan qatlam bilan qoplayman, so'ngra to'ldiramiz va maydalanganlarga sepaman.
Men sekin pishirgichda bir soat davomida cheesecake pishiraman. Issiq choy bilan xizmat qiling!

Bunday cheesecake har bir bayramona stolni bezatadi.

Sekin pishirgichda tvorog bilan puff cheesecake

Retseptni topish osonroq. Uyda bo'lish kerak qavatli xamir. Kekni xamir qatlamidan kesib oling, taxminan idishning pastki qismidan kattaroq, yon tomonlarini hosil qiladi.

Komponentlar: 400 gr. tvorog; tugagan sl. xamir; 3 dona. tovuqlar. tuxum; 70 gr. qatiq; 120 gr. Sahara; vanil; 50 gr. shakarlangan mevalar va mayizlar.

Pishirish algoritmi:

Smetana va shakar bilan aralashtirib, tvorog surting. qum. Men tovuqlarni ham qo'shaman. tuxum, vanil. Men iloji boricha yaxshilab aralashtiraman.
Men shakarlangan mevalar va mayizlarni kiritaman, quritilgan mevalarni qo'shaman. Men pishloq kekida pastki qismini qilaman, keyingisidan aylana hosil qilaman. sinov. Siz uni boshqa yoyishingiz shart emas. Men uni to'ldirish bilan to'ldiraman va uni tekislayman.
Men sekin pishirgichda taxminan 50 daqiqa pishiraman. Kek biroz iliq bo'lguncha sovushini kutib turing, keyin uni olib tashlang. U bilan ajoyib tarzda birlashadi yashil choy! Hammaga yoqimli ishtaha!

Bu sizga oshxonada katta oshxona muvaffaqiyatlari va ajoyib kayfiyat tilab, mening maqolamni yakunlaydi. Hech narsani o'tkazib yubormaslik uchun blogimni tez-tez tekshirib turing!

Mening video retseptim

Qirollik pishloq keki- juda yaxshilandi tvorogli kostryulka, amalda pirog. Uni tayyorlash juda oddiy, unda xamir yo'q, uning o'rniga u maydalangan qum bo'laklari. Men unning bir qismini suyaklar va asab tolalari uchun foydali bo'lgan magniy o'z ichiga olgan kakao kukuni bilan almashtirib, bu maydalangan shokolad qilishni taklif qilaman.

Nonushta taomlarini tayyorlashni boshlaylik! Buning uchun un, kakao va pishirish kukunini idishga elakdan o'tkazishimiz kerak. Yetmish gramm shakarni to'kib tashlang va sovuq sariyog'ni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Bularning barchasini qo'llaringiz bilan mayda maydalagichlarga maydalang.

Tuxumni qolgan yetmish gramm shakar va vanil shakar bilan uring. Ko'pirtirilgan massaga tvorog qo'shing va yana yaxshilab uring.

Ko'p pishirgich kosasini sariyog 'bilan yog'lang va shokoladli unining maydalangan yarmini quying. Tvorog massasini maydalanganlarga muloyimlik bilan to'kib tashlang. Qolgan shokolad bo'laklarini tepaga bir tekisda seping. Ko'p pishirgichda "Pishirish" rejimini yoqing va taymerni qirq besh daqiqaga o'rnating. Bizning qirollik ko'p pishirgichli cheesecake tayyor bo'lganda, isitish dasturini o'chiring va cheesecake ko'p pishirgich idishida sovushini qoldiring. Men odatda kechqurun yotishdan oldin pishiraman. Kechasi u to'liq soviydi va qalinlashadi va ertalab faqat pishloq kekini multivarkdan plastinka ustiga qo'yish, bo'laklarga bo'lish va choy pishirish uchun qoladi.

Tvorog bilan nozik maydalangan pirog va qirollik pishloq keki bor. Bizning tengsiz cheesecake sekin pishirgich yordamida tayyorlanadi. Bu haqiqatan ham ajoyib chiqdimi? Taom kek o'rniga bayramona choy partiyasi uchun ideal desert bo'lib xizmat qiladi.

Sekin pishirgichda qirollik pishloq kekini tayyorlash uchun mahsulotlarning tarkibi klassik versiyaga o'xshaydi va bu juda oddiy. Sizga kerak bo'ladi: tvorog yoki tvorog, sariyog ', tovuq moyi, shakar, vanil, xamir uchun pishirish kukuni va bug'doy uni.

Xo'sh, retsept bilan boshlaylik, shundaymi? Cheesecake qatlamlarda hosil bo'ladi, ulardan biri xamirdan, ikkinchisi esa to'ldirishdan iborat. Keling, o'rtadan boshlaylik. Alohida idishda to'ldirish uchun asosiy ingredientlar birlashtiriladi: tvorog (bizda mayizli massa bor), shakar, vanilin va tuxum.

Bir hil gruelga ko'pirtirgich bilan uring va yaxshilab sovutib oling.

Xamir cheesecake o'rtasidan ham tezroq pishadi. Uzun bo'yli idishda elenmiş unni yumshoq sariyog 'va pishirish kukuni bilan birlashtiring.

Ingredientlarni maydalangan maydalagichga maydalang.

Keling, qatlamlarni tayyorlashni boshlaylik. Ko'p pishirgichli idishni moy bilan yog'lang va pergament lentalari bilan yoping. Bu tortni multivarkdan tez va shikastlanmasdan olib tashlashga yordam beradi. Pastki qismida biz qismni tarqatamiz maydalangan xamir va qo'llaringiz bilan ozgina maydalang. Bundan tashqari, tvorog bilan oddiy cheesecakes shakllanishiga o'xshash, yon tomonlarga ozgina xamir kerak bo'ladi.

Keyin o'rtasiga yaxshi sovutilgan tvorog massasi quyiladi.

Xamirning qolgan qismi bilan cheesecakeni yoping. Barmog'ingiz bilan xamirga bir nechta chuqurchalar qiling va keyin shaklni sekin pishirgichga yuboring. Uskunani "Pishirish" rejimida 1-1,5 soat davomida ishga tushiramiz.

Biz tayyor cheesecakeni to'g'ridan-to'g'ri multivarkda yaxshi sovutamiz, faqat uni o'chirib qo'yish kerak, aks holda jihoz "Issiq tuting" rejimiga o'tadi. Sovutilgan tortni pergament lentalarini ushlab, tezda aylantirib, xizmat ko'rsatish idishiga joylashtiring. Keyinchalik, lentalar oddiygina olib tashlanadi.

Sekin pishirgichda pishirilgan qirollik pishloq kekiga xizmat qildi bayram dasturxoni tvorogli desert sifatida yoki faqat choy partiyasi uchun. Qabul qiling, kompaniyadan tashqarida bunday pirogni iste'mol qilish istagi yo'q.

Pirogning g'ayrioddiy maydalangan qobig'i eng nozik tvorog markazi bilan birgalikda barcha mehmonlarga yoqadi.

Sekin pishirgichdagi qirollik pishloq keki çıtır tayanch va nozik to'ldirishdir. Bunday Cheesecake tvorog pishirishning barcha muxlislari ayniqsa qadrlashadi. Agar siz pechda qirollik pishloq kekini pishirgan bo'lsangiz, uni sekin pishirgichda osongina pishirishingiz mumkin. Va agar siz uni birinchi marta tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda bizning maqolamiz bu vazifani engishingizga yordam beradi.

Sekin pishirgichda haqiqiy "Royal Cheesecake" pishirishni taklif qilamiz. Pishirish juda mazali va ishtahani ochadi.

Tarkibi:

sariyog 'qadoqlash;
385 g un;
bir stakan shirin qum (to'ldirish uchun yarmi);
bir sumka ripper va vanil;
uchta tuxum;
ikki paket tvorog.

Tayyorlash usuli:

Biz sariyog'ni muzlatgichdan chiqaramiz, u yumshaguncha kutmang, lekin darhol qirg'ichdan sila boshlaymiz.
Sariyog'ga ripper va qum bilan birga un qo'shing, ingredientlarni qo'llaringiz bilan ishqalang, shunda siz maydalangan bo'lasiz.
Alohida-alohida, biz tvorog mahsulotini tatlandırıcı, tuxum va vanil bilan birlashtiramiz. Bu cheesecake uchun to'ldirish bo'ladi.
Oshxona jihozining kosasini moy bilan yog'lang, xamirni va to'ldirishni qatlamlarga qo'ying, avval un bo'laklarini, keyin tvorog massasini qo'ying va xamir tugaguncha davom eting. Oxirgi qatlam un bo'laklari bo'lishi kerak.
Biz "Pishirish" dasturini tanlaymiz va pishloq kekini 80 daqiqa davomida pishiramiz. Biz tayyor pishiriqni olishga shoshilmayapmiz, lekin uni to'g'ridan-to'g'ri idishda sovutib oling. https://www.youtube.com/watch?v=kEQgHzrUT-I

Kakao bilan qanday pishirish kerak

Tvorogli qirollik pishloq keki turli xil pishirish variantlariga ega, masalan, kakao qo'shilishi bilan.

Shirin juda yumshoq va havodor bo'lib chiqadi, chunki to'ldirish ko'proq suflega o'xshaydi.

Xamir uchun ingredientlar:

ikkita tovuq tuxumi;
yarim stakan qum;
bir stakan un va smetana;
ikki osh qoshiq eritilgan sariyog ';
uch osh qoshiq kakao.

To'ldirish uchun:

ikki paket tvorog;
yarim stakan qum;
uch qoshiq irmik;
uchta tuxum.

Tayyorlash usuli:

Xamir uchun tuxumni qum bilan urib, smetana, ozgina soda qo'shing, yog'ni quying va aralashtiring.
Kakao kukuni qo'shing va yana aralashtiring. Xamir qalin qaymoqqa o'xshash bo'lishi kerak va agar poydevor quruq bo'lib chiqsa, biroz ko'proq smetana qo'shing.
Keyin, to'ldirish uchun barcha ingredientlarni oling va qaymoqsimon bir hil mustahkamlikka qadar yaxshilab uring.
Xamirni elektr moslamasining moylangan shakliga, tepaga quying tvorog bilan to'ldirish, hech narsaga aralashmang, to'ldirishning o'zi xamirga teng ravishda tarqaladi.
Qurilmani "Pishirish" rejimida yoqamiz va taymerni 1 soat 15 daqiqaga o'rnatamiz. https://www.youtube.com/watch?v=ZirprjUVcS8

parhez retsepti

Agar siz o'zingizning figurangizga g'amxo'rlik qilsangiz, lekin siz haqiqatan ham shirinliklarni xohlasangiz, dietali cheesecake uchun retseptimizni yozing. Bu erda bir gramm un, shakar va sariyog' yo'q, faqat sog'lom mahsulotlar.

Tarkibi:

220 g jo'xori uni;
uch osh qoshiq suyuq asal;
0,5 osh qoshiq soda va doljin;
bir paket tvorog;
bitta tuxum;
kichik banan.

Tayyorlash usuli:

Kofe maydalagichda jo'xori uni maydalang. Biz oldik jo'xori uni, stakanni o'lchab, asal, soda va doljin bilan aralashtiring. Bir parcha bo'lishi kerak.
Tvorog, banan bo'laklarini blender idishiga soling va tuxum bilan uring, silliq bo'lguncha aralashtiring.
Elektr moslamasining moylangan shakliga maydalanganlarning yarmidan bir oz ko'prog'ini qo'ying, ustiga plomba qo'ying, qolgan maydalagichlar bilan yoping.
Biz "Pishirish" variantini tanlaymiz va 1 soat 20 daqiqa davomida engil shirinlik tayyorlaymiz.

Olma bilan tvorog "Royal cheesecake"

Qirollik pishloqli pishloq kekining o'zi mazali pishiriqlar, lekin agar siz ko'proq olma va doljin qo'shsangiz, ajoyib desert olasiz.

Tarkibi:

215 g un;
175 g sariyog ';
ikki qoshiq qum;
bir oz soda.

To'ldirish uchun:

bir paket tvorog;
275 g olma;
ikkita tuxum;
185 g qum;
0,5 osh qoshiq doljin.

Tayyorlash usuli:

Bir piyola ichida maydalangan sariyog ', un, tatlandırıcı va soda aralashtiriladi. Urug'lanmaguncha aralashtiring.
Mikser bilan tuxumni tvorog va shirin qum bilan uring.
Tozalangan va urug'langan olmalarni mayda bo'laklarga kesib oling, ularni doljin bilan seping va tvorog massasi bilan aralashtiring.
Biz un bo'laklarini va to'ldirishni qatlamlarga qo'yamiz, "Pishirish" dasturi bo'yicha shirinlik tayyorlaymiz - 1 soat 20 daqiqa.

Qulupnay bilan

Siz nafaqat olma bilan, balki xushbo'y qulupnay bilan mazali cheesecake pishirishingiz mumkin. Bunday xamir ovqatlar, albatta, eng kichik shirin tish tomonidan qadrlanadi.

Tarkibi:

ikki paket tvorog;
besh tuxum;
sariyog 'qadoqlash;
385 g un;
bir stakan qum;
225 g qulupnay;
bir qoshiq soda.

Tayyorlash usuli:

Un bo'laklarini olish uchun sariyog'ni avval yarim soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak, so'ngra qo'pol qirg'ichga maydalash kerak.
Ikki osh qoshiq qum, un va soda qo'shing, qo'llaringiz bilan aralashtiring.
Qolgan tatlandırıcıni tvorog mahsuloti bilan maydalang, so'ngra tuxumni uring va agar xohlasangiz, vanil qo'shing, ingredientlarni blender bilan aralashtiring.
Elektr moslamasining moylangan idishida unning maydalangan qismini qo'ying, so'ngra tvorogni to'ldiring, qulupnay bo'laklarini yotqizib, maydalagich bilan yoping.
Qurilmani "Pishirish" rejimida yoqamiz va 1 soat 20 daqiqa kutamiz.

Gilos bilan pishirish

Gilos bilan qirollik pishloq kekini tayyorlash oddiy tvorog pirogini tayyorlash kabi oson. Shuningdek, biz shirinlikni sekin pishirgichda "Pishirish" rejimida pishiramiz.

Xamir uchun ingredientlar:

285 g un;
yarim paket yog';
besh osh qoshiq yog'.

To'ldirish uchun:

ikki paket tvorog;
uchta tuxum;
yarim stakan qum;
gilos (tozali)

Tayyorlash usuli:

Bo'shashgan massani olish uchun shakarni sariyog 'va un bilan maydalang.
Tvorog mahsulotini tuxum, qum va gilos mevalari bilan aralashtiring.
Qurilma shaklida maydalanganlarning bir qismini, so'ngra plomba va maydalanganlarni yotqiz. 1 soat 20 daqiqa davomida pishiring.

Sekin pishirgichda "Royal cheesecake" pirogi

Ko'pgina uy bekalari qirollik pishloq kekini sekin pishirgichda pishirishni afzal ko'rishadi, chunki bunday qurilma tufayli tort sufle kabi havodor bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

210 g sariyog ';
550 g tvorog;
180 g shirin kukun;
65 g kakao;
285 g un;
ripper qoshiq;
ikki osh qoshiq smetana;
to'rtta tovuq tuxumi;
bitta limon.

Tayyorlash usuli:

Unga ripper, kakao va shirin kukunning yarmini to'kib tashlang, bir limonning qobig'ini qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
Keyin biz bitta tuxumni haydab, smetana va maydalangan sariyog 'qo'shamiz, massani plastik bo'lguncha yoğurun.
Shirin kukunning qolgan yarmi tvorog mahsuloti va tuxum bilan aralashtiriladi.
Ko'p pishirgich kosasini moy bilan surting, so'ngra xamirning yarmini yoying, ustiga tvorog va qolgan xamirni qo'ying.
Qurilmani "Pishirish" rejimiga o'rnatdik, biz bir soat pishiramiz. Signaldan so'ng, biz pirojnoe olishga shoshilmayapmiz, lekin uni "Burn" rejimida yana 15 daqiqa ushlab turing.

Turli markalarning multivarklarida pishirishning nuanslari

Sekin pishirgich pishirish uchun juda mos keladi mazali shirinliklar, chunki unda pishirish hech qachon yonmaydi. Zamonaviy modellarda "Isitish" rejimi mavjud bo'lib, idish asosiy dastur oxirida avtomatik ravishda o'tadi.

Barcha turdagi multivarklarning ishlashning umumiy tamoyillari o'zgarishsiz qolmoqda, ammo ular muayyan harakatlarda farq qilishi mumkin. Har bir modelda Pishirish dasturi mavjud. Vaqt avtomatik ravishda o'rnatiladi, ammo tajribali oshpaz o'zi uchun kerakli pishirish vaqtini tanlashi mumkin.

Ushbu dasturning yagona kamchiliklari shundaki, barcha pishirilgan mahsulotlar qizarib ketishni xohlamaydi.

Bunday holda, siz tortni aylantirib, "Isitish" rejimida 15 daqiqaga qoldirishingiz mumkin.

Tayyor cheesecakeni muzlatgichda saqlashingiz kerak, chunki har bir retseptda tvorog ishlatiladi, bu tezda yomonlashishi mumkin.

Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Qirollik taomini deyarli hamma uchun mavjud bo'lgan eng oddiy mahsulotlardan tayyorlash mumkinligini bilasizmi? Ishonmaysizmi? Ammo qirollik pishloq keki sekin pishirgichda aynan shunday tayyorlanadi, biz bu safar fotosurati bilan retseptni taklif qilamiz. Ikki qatlamli tiniq, maydalangan maydalangan maydalagichlar, ular orasida go'zal za'faron rangidagi nozik tvorog suflesi - bu shunday ... Bu oddiy pirog bo'lib tuyuladi, ammo mubolag'asiz shunday ajoyib tvorog-vanil ta'mi bilan. , toj egalari tomonidan sinovdan o'tishga loyiq ...

Biz eng arzon ingredientlarni tanlaymiz:
Asosiy ingredientlar:
- sariyog '- 100 gramm;
- granüllangan shakar - 150 gramm;
- bug'doy uni - 350-400 gramm;
- tuz - ½ osh qoshiq.
Tvorogli sufle uchun masalliqlar:
- tvorog - 500 gramm (men uy qurilishi olaman);
- tuxum - 3 dona (yaxshisi uy qurilishi, yorqin sarig'i bilan);
- shakar - 150 gramm;
- vanil - ¼ choy qoshiq;
- tuz - 1/3 choy qoshiq;
- zerdeçal - ½ choy qoshiq (ixtiyoriy).

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:

Pishirishdan oldin, bir yoki ikki soat davomida kerakli miqdordagi sariyog'ni muzlatgichga yuboring - cheesecake uchun xamir sariyog 'va un bo'laklaridan tayyorlanadi.

Yog'ni blenderga joylashtiring. Oshxonada ushbu qurilma bo'lmaganlar uchun sariyog'ni maydalash yoki maydalash uchun oddiy qirg'ichdan yoki ikkita o'tkir pichoqdan foydalaning. Bu erda shakarni ham qo'shamiz.

Bir qator un va tuz.

Yaxshi sariyog '-un parchasi hosil bo'lguncha sariyog'ni maydalang. Agar siz pichoq yoki qirg'ichdan foydalansangiz, maydalangan sariyog'ga un va shakar qo'shing va aralashmani qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun - bu biroz ko'proq vaqt va kuch talab qiladi.

Qirollik pishloq keki xamirining yarmini multivarkli idishga quying.

Taxminan 1,5 sm balandlikdagi qirralarning atrofida hosil qilib, qo'llaringiz bilan siqib oling.

Endi to'ldirishga o'tamiz. Tvorogni chetlari baland idishga soling.

Tuxumni tvorogga uring - uy qurilishi pishlog'idan foydalanish yaxshidir, ulardagi sarig'i yorqinroq, ya'ni to'ldirish yanada chiroyli bo'ladi.

Blenderdan foydalanib, tvorog massasini aralashtiring - u silliq, ozgina havodor, bo'laklarsiz bo'lishi kerak.

Kichkina oshpazlik hiylasi - agar to'ldirish sariq sarig'i tufayli zerikarli bo'lib chiqsa, shunchaki yarim choy qoshiq zerdeçal - hind za'faronini qo'shing.

To'ldirish darhol boy soyaga ega bo'ladi.

Qolgan maydalanganlarni plomba ustiga to'kib tashlang, uni to'ldirishning butun yuzasiga teng ravishda yoying.

Qirollik pishloq kekini retsept bo'yicha sekin pishirgichda "Pishirish" rejimida 1 soat 20 daqiqa davomida pishiring.

Qurilma sizga pishirish tugashi haqida "xabar berish" bilanoq, darhol ko'p pishirgichdan idishni olib tashlang - agar siz pishloq kekini isitish rejimida qoldirsangiz, uning qarsillab turgan qobig'i namlanadi, lekin bizga kerak emas. 15-20 daqiqa tvorogli sufle cho'kguncha kutib turing va idishning chetidan ajrating.

Endi bizning vazifamiz pishloq kekini idishdan zarar etkazmasdan olib tashlashdir, chunki pishiriqlar juda mo'rt bo'lib chiqdi. Buning uchun bug 'bilan ishlating. Uni multivark idishiga soling.

Qo'lingiz bilan qolipni ushlab, ko'p pishirgich kosasini aylantiring - tort qolipda bo'ladi.

Endi ehtiyotkorlik bilan idishga o'tkazing.

Pirog ham issiq, ham sovuq mazali bo'ladi. Kechqurun xamir va to'ldirishni tayyorlab, ertalab multivark taymerini o'rnatib, oilani yangi pishiriqlar bilan bir chashka xushbo'y qahva bilan xursand qiling,