Shakar va unsiz parhez keklari uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo aynan shu variant "Sevimli" nomini oldi. Oddiy, parhezsiz tortlardan kam bo'lmagan shirinlik olish uchun ingredientlarni diqqat bilan tanladim. Men vazifani bajardim deb o'ylayman!
Keklar juda shirin, yumshoq. Ular mukammal pishiriladi. Krem ham shirin, lekin o'rikning nozik nordonligi bilan. Aslida, tvorog, banan va o'rik allaqachon ajoyib kombinatsiyadir ... Keling, pishiramiz!
Tarkibi:
Pishirish:
Xurmo va o'riklarni yuving va ustiga qaynoq suv quying. Quritilgan mevalar 20-30 daqiqa davomida shu holatda qolsin. Ular ancha yumshoq bo'ladi va xurmo ham oson bo'ladi.
Jo'xori uni blender yoki qahva maydalagichda maydalang. Siz, albatta, darhol jo'xori uni ishlatishingiz mumkin.
Kakao qo'shing. Biz undan juda ko'p narsani olamiz, chunki biz jo'xori uni yashirishimiz kerak (keyin bizning dietali kekimiz undan tayyorlanganligini hech kim taxmin qilmaydi!)
Aralashmani aralashtiring.
Sut, tuxum va xurmolarni blender bilan urib oling. Bu xamirga kiritilishi kerak bo'lgan shirin massa bo'lib chiqadi.
Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va soda qo'shing (uni limon sharbati yoki sirka bilan o'chiring).
Endi siz xamirni uch qismga bo'lishingiz kerak. Har bir qismini pishirish qog'ozi yoki silikon gilamchaga yoying (agar sizda kichik diametrli silikon kek qoliplari bo'lsa, ajoyib!)
Xamirni gilam yoki qog'ozga yoygandek, teng ravishda taqsimlang. Va oldindan qizdirilgan pechga 180 darajaga qo'ying.
7-10 daqiqadan so'ng tort mutlaqo tayyor bo'ladi. Buni uning yuqori qismi zich va elastik bo'lishi bilan tushunasiz. Qolgan ikkita tortni ham xuddi shunday pishiring (ularni bir xil o'lchamda olishga harakat qiling).
Kichkina hayotni buzish: siz tortni qog'oz yoki gilamdan osongina olib tashlashingiz mumkin. Buning uchun tortni to'g'ridan-to'g'ri gilam bilan sochiq yoki simli panjaraga o'tkazing. To'shak tepada bo'lishi uchun qobiq tomonini pastga qo'ying. Va ehtiyotkorlik bilan olib tashlang! Ya'ni, biz gilamdan tortni olib tashlamaymiz, lekin gilamni tortdan (bu juda ham oson).
Krem tayyorlang. Buning uchun o'rikni mayda maydalab, tvorog bilan aralashtiring.
Kichik bo'laklarga kesilgan banan qo'shing.
Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Krem tayyor!
Kek to'liq salqin bo'lganda, siz yig'ishni boshlashingiz mumkin.
Kremni 3 qismga bo'ling. Har bir tortga bir qismini qo'llang va teng ravishda yoying.
Butun tortni shu tarzda yig'ing.
Oxirgi tortni silliq tomoni yuqoriga qo'ying.
oddiy va tez retsept uyda pirojnoe tayyorlash, ayniqsa, yosh onalar bilan mashhur. Har doim ham bolalarni yangi rezavorlar yoki jo'xori uni sinashga ko'ndirish mumkin emas. Agar siz ularni ishtahani ochuvchi pishiriqning bir qismi sifatida taklif qilsangiz, bolalar o'zlarini xursand qilishdan va kerakli iz elementlarini olishdan xursand bo'lishadi.
Yulaf yormasi bilan tort
un - 100 gr.;
shakar - 150 gr.;
jo'xori uni - 100 g;
har qanday yangi muzlatilgan rezavorlar (bizning holatlarimizda aronia ishlatilgan) - 150 gr.;
tuz;
tovuq tuxumlari - 3 dona;
krem yoki shirin tvorog bezatish uchun.
1. Shakar chuqur plastinaga solinadi va tovuq tuxumlari bilan aralashtiriladi. Mikser yoki ko'pikdan foydalanib, qalin ko'pik hosil bo'lguncha massani uring.
2. Shirin tuxum ko'pikiga jo'xori uni qo'shing va yaxshilab uring.
3. Kichik qismlarda tayyorlangan xamirga un kiritiladi. Doimiy aralashtirish bo'laklar paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi. Agar uyda mikser bo'lsa, siz uni qoldirishingiz mumkin va uning ishlashi davomida barcha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.
4. Pishirish oxirida xamir tuzlangan bo'lishi kerak.
5. Idishni kungaboqar yog'iga namlangan shimgich bilan yog'lang, xamirning 2/3 qismini to'kib tashlang, so'ngra uni rezavorlar yuzasiga teng ravishda yoying. Xamirning qolgan qismi plomba ustiga quyiladi.
6. Kek harorat 200 darajaga yetganiga ishonch hosil qilgandan so'ng, pechga joylashtiriladi. Kek uchun asosni taxminan 40 daqiqa davomida pishiring. Kek pishirilishi kerak, rezavorlar esa mog'or tubiga cho'kishi kerak.
7. Tayyor tort tekis idishga yotqiziladi. Birinchidan, uni o'tkir pichoq yoki metall spatula bilan qolipning chetidan ehtiyotkorlik bilan ajratish kerak.
8. Tayyor tortning yuzasi berry sharbati bilan to'yingan bo'lishi kerak. U ko'pirtirilgan qaymoq yoki qalin shirin tvorog bilan bezatilgan.
Shirin issiq choy, kompot yoki meva sharbati bilan iliq holda beriladi.
dan tort jo'xori uni
Pishirish vaqti: 40 daqiqa
Tarkibi (4 ta porsiya):
Pishirish:
1. Tuxum oqini sarig'idan ajrating.
2. "Uvelka" jo'xori donalari oltin jigarrang bo'lgunga qadar skovorodkada quritiladi.
3 . Sariqlarni va shakarning yarmini qaynoq suv bilan birlashtirib, qalin ko'pik olinmaguncha uring.
4. Oqlarni qattiq bo'lguncha ko'pirtiring, qolgan shakarni qo'shing, so'ngra kaltaklangan sarig'i bilan birlashtiring.
5. Olingan massaga, uzluksiz urib, un va jo'xori uni qo'shing (bezatish uchun parchalarning bir qismini qoldiring). Tayyor massani moylangan shaklga soling va 240-250 ° S da pishiring.
6. Tayyor tortni qolipdan chiqarib oling, salqin, ikki qatlamga kesib oling va murabbo bilan yopishtiring. Sirtni murabbo yoki krem bilan bezang va tug'ralgan yong'oq bilan aralashtirilishi mumkin bo'lgan qolgan jo'xori uni seping.
Kashtan kremi bilan loviya keki
Pishirish vaqti: 1 soat 10 daqiqa
Tarkibi (4 ta porsiya):
Pishirish:
1. Fasolni pishganicha qaynatib oling va go'sht maydalagichdan o'tkazing. Tuxum sarig'ini oqsillardan ajratib oling, yarmi shakar va vanil shakar bilan aralashtiring, ko'pik paydo bo'lguncha silang, so'ngra loviya bilan aralashtiring. Konyak qo'shing non bo'laklari, aralashtiramiz.
2. Tuxum oqini uring, qolgan shakarni asta-sekin qo'shing, barqaror ko'pik paydo bo'lguncha, so'ngra loviya massasiga soling.
3. Tayyor xamirni yog'langan qolipga o'tkazing va 210 ° C da 45-50 daqiqa davomida pishiring.
4. Krem uchun: Kashtanlarni tozalang va pishganicha qaynatib oling, so'ngra elakdan issiq silang yoki go'sht maydalagichdan o'ting. Tuxum sarig'i, asal va smetana qo'shing, uring. Sariyog'ini vanil shakar bilan urib, kashtan massasi bilan aralashtiring.
5. Fasol pechenesini 2-3 ta tortga kesib oling, ularni tayyorlangan krem bilan yog'lang va bir-birining ustiga qo'ying.
Va agar siz umuman shirinlik iste'mol qilmasangiz, biz sizga ikkinchi taom sifatida tort retseptini taklif qilamiz:
Guruch va tovuq filesi bilan tort
Pishirish vaqti: 1 soat
Tarkibi (4 ta porsiya):
Pishirish:
1. Tovuqni qaynatib oling, pulpani ajratib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Sabzini yupqa plastinalarga kesib oling, raqamlarni mog'or bilan kesib oling, ularni oldindan o'simlik moyi bilan yog'langan panning pastki qismiga qo'ying. Tovuq go'shtini ustiga qo'ying.
3. Guruchni sho'r suvda qaynatib oling, filtrda to'kib tashlang.
4. Tuxumni sut va tuz bilan ko'pirtiring.
5. Guruchni tovuq ustiga tekis qatlamga soling, tuxum aralashmasini to'kib tashlang va massa qalinlashguncha 170 ° C da pishiring.
6. Kekni idishga soling va o'tlar bilan bezang.
Kek uchun esa, albatta, chiroyli xizmat ko'rsatadigan idishlar kerak bo'ladi. Biz do'konda bir nechta qiziqarli variantlarni tanladik.
Ovqatlar va retseptlarning fotosuratlari: uvelka.ru
Muqova fotosurati: aimiafoods.com
Mening jiyanimning tug'ilgan kuniga hamma yig'iladi: bobo-buvilar, xolalar, amakilar, amakivachchalar, amakivachchalar va boshqa qarindoshlar. Ular uchun keksiz tug'ilgan kun yo'q, chunki bu juda oddiy bo'lishi mumkin emas. Bilasizmi, an'anali odamlar. Umuman olganda, zudlik bilan va pirojnoe kerak.
Va endi LEKIN paydo bo'la boshladi. Birinchi "lekin": shaxsan menga qo'shimchalar to'plami bilan do'konda sotib olingan margarin keki kerak emas. Ikkinchi "lekin": pishirishga mutlaqo vaqtim yo'q ... Men murosaga kelishga va pishirmasdan yana bir "dangasa" tort tayyorlashga to'g'ri keladi. Misol uchun, tvorog qaymoqli jo'xori uni keki.
Jarayonni boshlash uchun bizning kelajakdagi dangasa pirojnoe perimetri bo'ylab jo'xori uni pishiriqlarini joylashtiring. Va qanchalik qattiqroq bo'lsa, shuncha yaxshi.
Aslida, buni folga bilan o'ralgan oddiy laganda qilishingiz mumkin. Lekin keklarga kelganda men taniqli qo'rqoq va qayta sug'urtalovchiman. Shuning uchun, oxirgi bosqichga qadar men hamma narsani shaklda qildim, ehtimol ... 
Endi 25 gramm sariyog 'va 1 osh qoshiq shakarni bir chetga surib qo'ying. Bu keyinroq uchun.
Hozir vaqt tvorog kremi. Uning uchun biz mikser yoki blenderda sariyog ', tvorog va shakarni urib, keyin hosil bo'lgan massani ikki qismga bo'lishimiz kerak. Bir qismga kakao, ikkinchisiga mayiz qo'shing (agar bizda mavjud bo'lsa). 
Biz kukilarni tvorog kremining ikkita variantidan biri bilan yopamiz. Men oq rangdan boshladim. 
Kukilarni yana yoyamiz... 
... biz ikkinchi turdagi krem bilan qoplaymiz. 
Uchinchi va oxirgi marta, pechene qatlamini yotqiz va kremning qolgan qismini tepaga ko'proq yoki kamroq teng ravishda yoyib chiqing. 
Va endi biz kichik "stash"imizni eslaymiz :)) Biz yog'ni qovurilgan idishda isitamiz, ichiga jo'xori uni va u erda bir qoshiq shakarni quyamiz. Va barchasini oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. 
Yong'oqlar sovib ketguncha kutib turing va ularni tepa va yon tomonlarga seping. ajoyib tort. Endi u uchun kamida ikki soat muzlatgichda o'tkazish juda muhim. Uzunroq bo'lishi mumkin. 
Eh, tug'ilgan kun keki etarli yoki etarli emasligini bilmayman. Lekin mazali va tez, bu haqiqat. Umid qilamanki, mehmonlarga (va siz, aziz o'quvchilarim) yoqadi. Yoqimli ishtaha!
Sartaroshlik qadim zamonlardan beri mashhur bo'lib kelgan, biz o'zimiz salonga muntazam tashrif buyuramiz, lekin siz hech qachon sartaroshlik va sochingiz haqida o'ylab ko'rganmisiz? Misrlik badavlat ayollar o'zlariga qimmatbaho sovg'a sotib olishdi ...
Ovqatlanish uchun ajoyib sho'rva bayram dasturxoni yoki shunchaki oilaviy kechki ovqat. Stolda sarimsoqli donuts yoki croutons bilan kartoshka krem sho'rva xizmat qiling. Sho'rvaga nozik qo'ziqorin ta'mini berish uchun retseptga bir oz qo'ziqorin qo'shishingiz mumkin. Tarkibi:...
Yuz ro'yxat - bu ongsiz darajadagi zo'ravon muammolarni aniqlash, muhim qaror qabul qilish, aql, fikrlar ravshanligi va mutlaqo yangi yorqin g'oyalarning paydo bo'lishi uchun samarali usul. 100-roʻyxat tamoyili: har bir muammoni hal qilish...
Mamlakatimizda uchta narsa haqida gapirish odatiy hol emas: pul haqida, jinsiy aloqa va menopauza haqida. Har uchala mavzu ham negadir "odobsiz" deb hisoblanadi, garchi deyarli hamma pul va jinsiy aloqa haqida, 45 yoshdan oshgan ayollar esa menopauza haqida o'ylashadi.Ayollarning o'zlari esa bir-birlariga unchalik tayyor emaslar ...
Do'stona iliq kunlarning boshlanishi bilan atrofdagi tabiat jonlana boshlaydi, kayfiyat yaxshilanadi, ammo bu uyg'onish bilan bizning sochlarimiz mo'rt bo'lib, chiroyli atlas nashrida va shunchaki jonsiz bo'lib qoldi. Qish davridan keyin sochni qanday tiklash mumkin, qanday ...
O'ralgan sochlar uzoq vaqtdan beri ayollik va joziba belgisi bo'lib kelgan. Bugungi kunga kelib, bu stereotiplar, ayniqsa, kelgusi mavsumda o'zgarmadi. Sizning e'tiboringizga eng zamonaviy va engil to'quv braidlaridan beshtasini taqdim etaman. Spikelet. Bu to'quv ...
Katy Perry mukammal qomatga ega va go'zal chaqaloq qo'g'irchoq ko'rinishiga ega. Yulduzning o'zi tan olganidek, u o'ziga g'amxo'rlik qilishni yoqtirmaydi, lekin u har doim ajoyib ko'rinadi. Nufuzli odamlarning fikri Keti eng ko'p unvonga sazovor bo'lganiga rozi bo'ldi ...
Tana spreyi - bu nima? Marketologlarning yana bir hiylasi yoki eng nozik jinsiy aloqaning har bir vakili uchun kerak bo'lgan kosmetika? Sizga nima ekanligini, uni qanday va nima uchun ishlatish kerakligini aytib beraman. Bugungi kunga qadar kosmetologiya hisoblagichlari ...
Zamonaviy moda tendentsiyalari shundan iboratki, shahvoniy shahvoniy to'la lablar erkaklar e'tiborini tortadi, ammo tabiiy lablaringiz siz xohlaganchalik to'la bo'lmasa-chi? Eng keng tarqalgan va eng tezkor variant - bu plastik jarrohlik. Biroq, men tavsiya qilmayman ...
Har bir uy bekasi sabzavot yoki mevani tozalash uchun qancha vaqt kerakligini biladi, ayniqsa, masalan, bodom yadrolari kabi kichik narsa bo'lsa. Men sizni xursand qilishga shoshilaman va sizga bir nechta narsada yordam beradigan etti oshpazlik mo''jizasi texnikasiga e'tibor beraman ...
Uzoq sochli jozibali jinsiy aloqaning har bir vakili bo'lingan va quritilgan uchlari kabi muammoga duch keldi, undan hatto eng hashamatli soch turmagi ham shafqatsizlarcha shikastlanadi. Men sizning e'tiboringizga eng samarali va oddiy retseptlar uy qurilishi ...
Biz har kuni tanaga zararli bo'lgan juda ko'p ichimliklar ichamiz - gazlangan, sun'iy kimyoviy qo'shimchalar, tarkibida alkogol va boshqalar mavjud va eng oddiy va eng ko'p narsalarni butunlay unutamiz. mazali choy. Bugun men sizga qanday qo'shimchalar nafaqat nafis ta'm, balki ...
Gullar sevgingizni, romantik nozik his-tuyg'ularingizni ifoda etishning ajoyib usuli va sevganingizni yanada baxtli va mehribon qilishdir. V zamonaviy dunyo Hali ham guldastani mos ravishda erkak taqdim etishi va u ham tanlashi kerak degan qoida mavjud ...
Munajjimlar tinimsiz takrorlaydilarki, ma'lum bir zodiak belgisi ostida tug'ilish tasodifiy bo'lishi mumkin emas va yulduz tizimi inson taqdiriga bevosita ta'sir qiladi. Va agar siz zodiak belgingiz bo'yicha oddiy tavsiyalarga amal qilsangiz, siz ...
